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胡同文化教案(15篇)
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，時常要開展教案準備工作，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進而選擇科學、恰當?shù)慕虒W方法。那么問題來了，教案應該怎么寫？以下是小編為大家收集的胡同文化教案，歡迎閱讀與收藏。
胡同文化教案1
1、認知目標了解北京胡同的特點，明確胡同文化的內(nèi)涵
2、情感目標領(lǐng)會作者在文中流露出來的復雜的感情，理解人們內(nèi)心深處的一種對傳統(tǒng)文化的深情。
3、技能目標學會通過找中心句概括內(nèi)容要點
提取精要，概括胡同文化的內(nèi)涵
探究胡同文化的歷史成因
1、課時1課時
2、多媒體輔助教學
3、強調(diào)學生的主體作用，教師只作適當?shù)恼T導、點撥與開掘。
一、新課導入
在我們江南水鄉(xiāng)，有一個突出的特點是什么？（水多、橋多、弄多）由此形成水鄉(xiāng)特有的文化風味。而在首都北京，也有一個突出的特點，那就是胡同多。俗話說，有名的胡同三千六，沒名的胡同賽牛毛。在今天的北京，盡管新建了大片大片的居民住宅小區(qū)，但仍還有近半數(shù)的北京市民生活在古老的胡同四合院里。當來自五湖四海的游人走進北京城時，人們最感興趣的不是鱗次櫛比的高樓大廈,也不是四通八達的立交橋，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么會有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因為胡同是京城所特有的文化景觀。俗話說，一方水土養(yǎng)一方人，今天我們就隨著京味小說家汪曾祺一起走進北京的胡同，感受那一方水土，體會那一方人的思想情感。
下面先請同學們看幾張關(guān)于胡同的老照片，（問）：從這些照片中你可以看出胡同有什么樣的特點？（展示幻燈片）看后有什么感覺？
（低矮、擁擠、破舊；感到壓抑，不舒服。）
我們看到低矮、破舊、擁擠的胡同心里會不舒服，心情會感到壓抑，可是長期生活在胡同里的北京市民卻有著和我們完全不同的感受。那么他們的感受又是什么樣的呢？
二、讀課文，整體感知文章內(nèi)容，明確胡同文化的內(nèi)涵
1、下面請全班同學齊讀課文512自然段，體會北京人對胡同的感情。
問：北京人對胡同是一種怎樣的態(tài)度呢？
安土重遷，不大愿意搬家。（安土重遷，安于故土，不大輕易遷居他鄉(xiāng)。重，重視）
他們的這種心態(tài)，其實正是基于一種特定的文化，這種文化是什么？
�。ㄉ穑汉幕�
2、胡同文化的內(nèi)涵
問：那么，胡同文化的特點是什么？有哪些外在的表現(xiàn)？（請大家用找中心句的方法將課文原句勾畫出來）
胡同文化是一種封閉的文化；
居住環(huán)境：安土重遷，不大愿意搬家
理想的住家是獨門獨院
飲食條件：易于滿足，對物質(zhì)的要求不高
處世哲學：愛瞧熱鬧，不愛管閑事
胡同文化的外在特征表現(xiàn)出北京市民怎樣的內(nèi)在心理特征？
從胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠。
北京人長期生活在天子腳下，皇城根邊，看多了朝代更替、人生沉浮，城頭變換大王旗，使他們的日子過得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，不知道什么時候災難就會降臨到自己頭上，對外界事物顯得麻木、冷淡、漠不關(guān)心，于是就只得安分守己，逆來順受，從而形成以忍為精義的胡同文化。
三、探究胡同文化的歷史成因
請第一、二組同學齊讀課文14節(jié)。（正音正字約yo羊尾（yǐ）巴）
文題是胡同文化，作者為什么要用近四分之一的筆墨寫北京的胡同，我們把這一部分刪去，可以嗎？為什么？
A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態(tài)。談胡同，也就是談胡同里的市民生活。
B、北京城像一塊大豆腐，四方四正，這種方正不僅影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。方正的建筑外觀影響了內(nèi)在的文化心理，由外觀到內(nèi)在。
古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全書，既反映了歷史沿革，又展示了社會風情，同時它又是一種文化的載體。沒有胡同，就沒有胡同文化，也就沒有了北京市民的文化。
�。罕本┤藶槭裁磿纬扇绱藦娏覀兊姆轿灰庾R？
北京，幾代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齒列班，分列兩旁，一切都井然有序，等級森嚴，這一切深深根植于北京人的思想意識中，使得他們對方位及方位所蘊涵的文化因子特別敏感。
一人假冒欽差大臣，矯傳圣旨，馬上讓人看出了破綻。
在等級森嚴的封建社會，欽差大臣傳圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他應站在什么位置是有明確的規(guī)定的。因為他站的位置不對，所以人們馬上看出了破綻。
四、體會作者流露出來的對胡同文化的感情
那么，以忍，為精義，以封閉為內(nèi)涵的北京市民文化的最終命運會怎樣？對此作者的態(tài)度感情又如何？帶著這兩個問題，請三、四組同學齊讀課文最后三段。（正音正字：蝦蟆hámá）
思考：北京胡同的最終命運怎樣？（衰敗、沒落）
隨著胡同的衰敗、沒落，胡同文化也在走向衰亡，作者對沒落的胡同流露出怎樣的情感？你怎樣看待胡同及胡同文化的沒落？（幻燈片打出）
作者對沒落的胡同流露出來的是傷感、懷舊、留戀的復雜感情。
有著悠久歷史的胡同文化曾長久地體現(xiàn)了北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實帶給了作者悵惘和憂傷。然而作家也深深的意識到了胡同文化已經(jīng)走完了它的.生命歷程，向它告別已成歷史的必然。
作者一生對傳統(tǒng)文化懷有深情，但作者對這種封閉的小市民文化，并沒有沉醉其中，是懷有一份清醒的。正因為胡同文化是一種封閉的文化，是下層平民的文化，是跟不上時代步伐的文化，是無力與現(xiàn)代文明抗爭的文化，作者在理智上知道在商品經(jīng)濟地大潮下，這種文化一定會衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是懷有一種傷感的情緒的，對胡同及胡同文化還是有一種留戀的。
胡同文化是永遠都說不盡的，北京人正是在這種文化的熏陶下，在一句京腔，兩句皮篁，三餐佳饌，四季衣裳的調(diào)侃中，過著平穩(wěn)而講究，寵辱不驚，樂天知命而又情趣盎然的生活。
沒了胡同，就沒有了北京，沒了京味兒，有多少耐人尋味的故事發(fā)生在胡同里，又有多少文化名人曾經(jīng)生活在胡同里。胡同作為北京文化的載體，具有恒久的藝術(shù)魅力。
胡同，隨著時代的發(fā)展，作為歷史的遺跡和見證人，會有一部分具有文化價值的四合院保留下來，其余的部分將會消失。但作為一種文化，它必將繼續(xù)保留。
因為文化是沉淀在人們的心里的。
幻燈片打出作者簡介及課下作業(yè)
作者簡介：汪曾祺
作業(yè)：課下閱讀語文讀本194頁的《金岳霖先生》，體味汪曾祺散文的特點。
胡同文化教案2
教學目標：
1.了解北京胡同及胡同文化；通過抓關(guān)鍵語句快速理解文章主要內(nèi)容
2.通過涵詠、品評文章平淡樸素、口語化但極具表現(xiàn)力的語言，感受北京胡同文化的內(nèi)涵——封閉、自足、隱忍，體會作者對胡同以及胡同文化的喜愛與批判、傷感與留戀、理智與豁達的復雜之情
教學重點：
通過抓關(guān)鍵句快速理解文章主要內(nèi)容，通過涵詠、品評感受北京胡同文化的內(nèi)涵——封閉、自足、隱忍
教學難點：通過品味極具表現(xiàn)力的語句，體會作者對胡同文化的復雜情感
教學課時：兩課時（本節(jié)課為第一課時）
教學過程：
一、觀看視頻，導入新課
1.上課鈴聲響起，筆者打開多媒體，播放一段視頻：屏幕上映出古樸典雅的北京胡同，高亢熱烈、韻味淳厚的京腔歌曲《北京的胡同》在京韻大鼓的伴奏下裊裊而起
�。ㄒ曨l最大的作用是渲染氛圍，創(chuàng)設(shè)情境，將同學們帶入京味十足的文化氛圍中）
2.了解作者（屏幕展示）
（論文先知人，初步了解汪曾祺創(chuàng)作的特色，也為后面語言的品味做鋪墊）
二、讀品結(jié)合，深入文本
�。ㄒ唬┖攸c
1.快速瀏覽全文，請用文中的一句話，回答“什么是胡同文化？”
師：哪位同學能用書本上的一句話說說什么是“胡同文化”？
明確：第五段“我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化”
師：對！反過來說，胡同文化就是指北京的市民文化那老師有一個疑問，為什么胡同文化能代表北京的市民文化？也請引用本段的一句話來回答
明確：第五段，因為“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是市民的文化形態(tài)”所以，“胡同文化即使不是北京文化的最主要部分，但也一定是北京文化的重要組成部分”
�。ㄇ腥胝n文的方式很多，此處采用“揭題法”——從揭示標題“胡同文化”的內(nèi)涵入手，這樣可以激發(fā)學生的思維，讓他們快速找到文眼，提取精要）
2.北京的胡同究竟有哪些特點呢？介紹這些特點的主要是哪些段落？
明確：集中在1－4段分組讓同學們研讀四個自然段，圈劃出每一段的關(guān)鍵句，回答北京胡同的特點
�。�1）大街、胡同都是正南正北，正東正西——胡同走向正
�。�2）胡同的取名，有各種來源——名字來源廣
�。�3）胡同的寬窄和多少——胡同數(shù)量多
（4）胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡，總是安安靜靜的——胡同環(huán)境靜
3.作者是如何來寫胡同的安靜的呢？
�。�1）直接寫胡同的安靜“這里沒有車水馬龍，總是安安靜靜的”
（2）以動襯靜、以聲襯靜，用反襯手法，更加突出胡同的環(huán)境之靜
總結(jié)：由此可見作者用了四個自然段介紹了北京胡同的走向、名字來源、寬窄數(shù)量以及胡同環(huán)境，突出了北京胡同的四個特點：走向正、名字來源廣、數(shù)量多、環(huán)境靜我們說，一方水土養(yǎng)育一方百姓，那這樣的胡同會養(yǎng)育怎樣的百姓，會造就怎樣的胡同文化呢？
�。ㄍㄟ^抓關(guān)鍵語句，快速梳理文章的思路）
�。ǘ┖幕膬�(nèi)涵
1.快速閱讀6－12自然段的內(nèi)容，找出體現(xiàn)胡同文化內(nèi)涵的關(guān)鍵句
�。�1）胡同文化是一種封閉的文化，這封閉體現(xiàn)在哪里？
�、倬幼×晳T——安土重遷，不大愿意搬家
追問：他們住的房屋很舊、也不好，而且還有經(jīng)常坍塌，那他們?yōu)槭裁催�不愿意搬家？
�、卩徖镪P(guān)系——過往不多
追問：他們很講究處街坊，街坊里道的，誰家有點事，婚喪嫁娶，都得隨一點份子，道個喜或道個惱這難道能說明他們的封閉嗎？你怎么理解這一點？
�、畚镔|(zhì)生活——易于滿足、要求不高
師：嗯，為了體現(xiàn)北京人的自我滿足，作者有幾句非常典型的細節(jié)描寫，你能念念嗎？要念出韻味，念出北京人的滿足感和得意勁來（同學讀，老師糾正后再請同學范讀，全班讀）
�。ǚ蹲x與齊讀相結(jié)合，讓每個人在朗讀中領(lǐng)悟內(nèi)涵，感受魅力）
與屏幕上的話比較，品出京味語言的'魅力
�。≒PT：有窩頭，較好；大腌蘿卜，好；小醬蘿卜，更好；臭豆腐滴幾滴香油，很好；蝦米皮熬白菜，最好�。�
師：和書上那段比起來，如何？比書上的好還是不好？怎么不好？
�。ê玫恼Z言是通過比較感悟出來的，通過比較感悟汪曾祺京味語言的魅力）
�、芴幨缿B(tài)度——置身事外，冷眼旁觀
師：書上說北京是民主運動的策源地，但又說他們不愛管閑事？這矛盾嗎？你如何理解？
�。�2）北京胡同文化的精義是“忍”，安分守己、逆來順受那么文中是如何來揭示這種精義的呢？
明確：舉例子，文中舉了三個例子，即《茶館》、《八月驕陽》和電梯事件
小結(jié)：可見胡同文化是一種封閉的文化：作者分別從北京人的居住習慣、鄰里關(guān)系、物質(zhì)生活和處世態(tài)度等方面寫出了“封閉文化”的種種表現(xiàn)并且指出了胡同文化的精義即“忍”
�。ㄊ紫龋ㄟ^抓關(guān)鍵語句，快速梳理文章的思路其次，語言的品味與鑒賞是語文教學的重點，是語文教學的回歸在語言的品味和鑒賞中“感受北京胡同文化的內(nèi)涵——封閉、自足、隱忍”）
三、總結(jié)歸納，升華主題
北京的胡同就像一位飽經(jīng)風霜的歷史老人，他見證著北京市民的生活，見證著市民文化的形成作者談胡同就是談胡同文化，就是談北京市民文化
國學大師梁漱溟曾說過：“文化并非別的，乃是人類生活的樣法”，“所謂一家文化不過是一個民族生活的種種方面”國學大師錢穆也這樣說：“夫文化不過人生式樣之別名”同樣，胡同文化的本質(zhì)也是一種生活方式，是一種知足常樂、安分守己、封閉隱忍的生活方式！那這位文化老人對如此的胡同、如此的胡同文化帶有一種怎樣的情感呢？這個問題留待我們下節(jié)課解決！
板書：
生活方式
胡同 文化
封閉隱忍、易于滿足、安分守己
（最后的總結(jié)歸納至關(guān)重要，是學生閱讀體驗和感悟的升華，是三維目標的強化，也是課文主旨的點睛）
四、布置作業(yè)，鞏固提高
1.必做題：反復朗讀13—15段，體會作者對胡同以及胡同文化的復雜感情
2.選做題：查找你最感興趣的特色民居建筑的資料，了解相關(guān)的文化并寫一段介紹性文字
胡同文化教案3
一、 教學目的
1、 培養(yǎng)學生辯證看問題的思想。
2、 讓學生通過本篇作品認識到事物的存在有其傳統(tǒng)的、發(fā)展的一面，但也會有改革的、變化的一面。
二、 教學基本內(nèi)容
1、 通過對關(guān)鍵語句和關(guān)鍵詞語的理解梳理文章的中心。
2、 體會序言表達方式的多樣化特點，在恰當?shù)谋磉_方式即說明的表達方式中也能融合作者的思想感情。
3、 感受作品語言特色，讓學生認識語言恰切表達作者思想感情的特殊效果。
4、 培養(yǎng)學生透過表象挖掘事物本質(zhì)的能力。
三、 教學重點
1、 理解關(guān)鍵詞語和句子。
2、 語言在本文中所體現(xiàn)出來的特色和效果。
四、 教學難點
辯證地認識胡同和胡同文化的衰落。
五、 教學重點、難點的解決步驟
重點一：理解關(guān)鍵詞語和句子
關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵句子在文章中起著支撐文章主旨的重要作用，它們是正確理解文章的關(guān)鍵因素，教師要引導學生善于從文章中篩選關(guān)鍵語句和關(guān)鍵詞語，編織成理解文章中心的信息網(wǎng)絡。
本文在文體上屬于說明文，但在說明中仍然能體現(xiàn)出作者鮮明的思想感情，而承載這種感情的則是那些關(guān)鍵語句和詞語。
關(guān)鍵語句在表達方式上以議論或抒情為主。
關(guān)鍵語句的位置一般處于一段的開發(fā)或結(jié)尾；個別處在文段中間，但它往往是以因果論證為主的文章或文段。
信息篩選也是高考在閱讀能力上對學生提出的一項重要要求，每年在高考閱讀.試題中都會有或多或少的體現(xiàn)，在日常的課文的教學中培養(yǎng)學生通過篩選關(guān)鍵語句關(guān)鍵詞語理解文章、理解文段、理解文句很重要。
從本文看，文章基本上分為兩大部分：一為介紹北京的胡同，一為介紹北京的胡同文化。對前者，我們要能夠從胡同的特征角度把握，以便能順勢把握北京胡同文化的內(nèi)涵。教師要引導學生分別篩選能夠體現(xiàn)胡同和胡同文化的詞語和句子：
北京胡同的特點：
前五個自然段分別從方方正正的形狀、命名的方式、胡同的大小、胡同的寂靜、胡同與四合院（規(guī)規(guī)矩矩）的相關(guān)性等方面介紹，這些是形成胡同文化的基礎(chǔ)，如果說胡同文化是上層建筑，那么胡同就是物質(zhì)基礎(chǔ)。
文章本身在結(jié)構(gòu)上的辯證關(guān)系為我們引導學生體味對胡同和胡同文化認識的辯證關(guān)系打下了一個很好的鋪墊。在這方面，文章的內(nèi)容和形式達到了很好的的統(tǒng)一。
胡同文化的特點：
總體上，作者認為“胡同文化是一種封閉的文化”。
然后作者分別從下面幾個方面揭示（要求學生摘錄現(xiàn)成語句）：
居民安土重遷；
北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高；
北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。他們總是置身事外，冷眼旁觀；
胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受；
胡同與胡同文化的聯(lián)結(jié)點在第五自然段，這是由表象到本質(zhì)認識升華的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，教師要引導學生尋找兩者的聯(lián)結(jié)點，聯(lián)結(jié)點也是一個關(guān)鍵語句：
“胡同、四合院，是北京市民的`居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)�！�
篩選胡同和胡同文化的特點，目的是讓學生體會關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵語句的表達作用，對中心的支撐作用。
對關(guān)鍵詞語的說明，可放在語言層面上把握、理解。
重點二：語言在本文中所體現(xiàn)出來的特色和效果
本文的語言很有特色，總體是平白、樸素、口語色彩濃烈，富于表現(xiàn)力。
體味本文的語言應從下面幾個方面入手：
1、 文體特點決定的語言特點：準確
文章以說明的表達方式為主，說明以準確取勝，這篇文章也不例外，如“正南正北”、“正東正西”；在對胡同命名方式說明的時候，有的充滿肯定語氣，如“有的原是皇家儲存物件的地方，如皮庫胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方）”；有的是猜測，如“小羊宜賓胡同原名羊尾巴胡同。大概因為這條胡同的樣子有點像羊尾巴。”
2、 口語化、京化的語言給人以親切的感覺。如“你往南邊去一點�！薄八恢�，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”
3、 語言平白樸素。如“北京城像塊大豆腐。”多生活化的語言！
4、 短句給人以干凈利落的感覺，韻味實足。如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的�！�
5、 在平白樸素中融有古典韻味。如“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣�！�
在體味上面富有特色的語言時，可以采取教師引導學生品味語言的方式，也可以篩選出上面詞語，讓學生結(jié)合語境去把握，但絕不能背離語境，讓學生就句論句。
難點：辯證地認識胡同和胡同文化的衰落
這是一篇在行文和內(nèi)容上都具有辯證色彩的文章，結(jié)構(gòu)上的前后銜接，邏輯嚴密，三個部分自然天成。從內(nèi)容上說，辯證性更多地表現(xiàn)在文章的第三部分：胡同的衰退。
認識到胡同和胡同文化的衰退需要學生從語言層面入手，通過體味語言中所寄予的作者感情來明確。
作者的感情在本文中可以說是復雜的。
1、些聲音不但不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更加安靜了�！薄@是滿含感情，充滿留戀的流露。
2、“北京人也很講究處街坊”，“遠親不如近鄰�！@是對胡同溫馨一面的推崇。
3、“他們總是置身事外，冷眼旁觀�！薄@是對北京人“事不關(guān)己”的批判。
有的句子本身就很復雜，讓人一時體味不出感情味兒，如“安分守己，逆來順受”，你說是一種什么態(tài)度？是肯定，還是否定？這點也會給學生以更多思考。
總之，我們看到，作者對胡同和胡同文化的感情是復雜的，既有對它們的喜愛、留戀，又有對它們將逝去的豁達，胡同文化的沒落，讓作者看到了傳統(tǒng)文化的令人心動的一面，也讓作者看到了歷史發(fā)展、社會進步帶給舊有事物的沖擊。在現(xiàn)代文明突飛猛進的時代，不可避免地，傳統(tǒng)要受到?jīng)_擊。
在對胡同和胡同文化沒落的認識上，作者表現(xiàn)出了鮮明的辯證思考，同樣，在對北京人固有的文化形態(tài)的認識上，作者也含有辯證的認識。比如“安分守己”，這是一種源自于更古老傳統(tǒng)的思想意識，它對許多中國人，對作者本人都產(chǎn)生過和產(chǎn)生了深遠影響，作者的達觀、安貧樂道與之不無關(guān)系。相反，我們也可以看到，“安分守己”也會帶來不思進取，固步自封，羈滯了社會的發(fā)展和進步。
六、 小結(jié)：熟悉北京生活的作者，熟悉北京的胡同，他更從胡同的特點中揣摩出胡同文化的內(nèi)涵。他推崇胡同和胡同文化，但他更知道，胡同與其它傳統(tǒng)事物一樣會隨著時代和社會的發(fā)展而逐漸淡出舞臺，這是作者理智、冷靜的思考。
七、 知識卡片
積累下面詞語：
車水馬龍：車像流水，馬像游龍。形容車馬或車輛很多，來往不絕。
安土重遷：在一個地方住慣了，不肯輕易遷移。
八、 板書設(shè)計
板書一
胡同文化
方方正正安土重遷
命名來源是居住方式各自封閉
北京胡同胡同大小是文化形態(tài)封閉的文化易于滿足“忍”
胡同靜僻置身事外
安分守己
逆來順受
板書二
胡同文化
語言特色
不顯喧鬧更加安靜靜的文化
口語色彩嘿——易于滿足
北京人，真有你的！——善于忍耐
古典色彩西風殘照，衰草離披——無可奈何
短句大腌蘿卜，就不錯——干
胡同文化教案4
教學目標
1、了解北京胡同及胡同文化的特點，培養(yǎng)學生提取關(guān)鍵信息的能力；
2、了解汪曾祺及其創(chuàng)作語言的風格；
3、理解作者對北京胡同的感情，培養(yǎng)學生在傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展中理智取舍。
教學重點
了解北京胡同及胡同文化的特點，培養(yǎng)學生提取關(guān)鍵信息的能力。
教學難點
理解作者對北京胡同的感情，培養(yǎng)學生在傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展中理智取舍。
教學方法
讀書指導法+圈點批注，即指導學生在讀書過程中，提取關(guān)鍵信息，然后直接在書上圈點批注。
教學準備
多媒體資料
教學時數(shù)
1課時
教學過程
一、導入
1、先請同學們聽三首歌：《故鄉(xiāng)是北京》、《前門情思大碗茶》、《胡同文化之北京的胡同》。（播放幻燈片）
2、語言述說：
提起北京，我們都會肅然起敬，她是我們國家的首都，是我國的政治、經(jīng)濟、文化中心。我們會想到天安門廣場，會想到金碧輝煌的故宮，想到雄偉的萬里長城，更會想到2008年的奧運會�？赡阍氲竭^北京的胡同嗎？方正的北京胡同，影響著一代又一代的北京市民，構(gòu)成了獨具特色的胡同文化，或者叫北京市民文化。但隨著商品經(jīng)濟大潮的沖擊，她將經(jīng)受怎樣的歷史滄桑？現(xiàn)在，讓我們通過汪曾祺的〈〈胡同文化〉〉一文來打開北京胡同的“視頻”吧！
二、題解與作者
1、何謂“胡同”？（學生讀讀課后方框內(nèi)容）
2、何謂“文化”？（學生查詞典）
3、汪曾祺知多少？
（幻燈片）：汪曾祺（1920—1997），江蘇高郵人，當代著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學系。此后，當過教師，編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》、《大卓記事》等。
三、朗讀課文，整體感知。
學生聽錄音朗讀，播放胡同圖片。
四、研讀課文：了解北京胡同及胡同文化的特點，培養(yǎng)學生提取關(guān)鍵信息的能力；理解作者對北京胡同的感情，培養(yǎng)學生在傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展中理智取舍。
（一）、采用讀書指導法和圈點批注法，解決下列問題。
1、第1—4段是第一部分，寫北京胡同的特點。請?zhí)崛￡P(guān)鍵信息，依次概括北京胡同的.四個特點。
——明確：
1、形狀——正（1段）
2、名字——俗（2段）
3、數(shù)量——多（3段）
4、環(huán)境——靜（4段）
2、第5—12段是第二部分，寫北京胡同文化的特征。請?zhí)崛￡P(guān)鍵信息，依次概括北京胡同文化的四個特征。
——明確：
1、封閉文化——居住“安土重遷”；交際“獨門獨院”（6、7段）
2、知足文化——“對生活的物質(zhì)要求不高”（8段）
3、閑適文化——“愛瞧熱鬧，但不愛管閑事”（9段）
4、隱忍文化——“安分守己，逆來順受”（10、11、12段）
3、第13—15段是第三部分，寫北京胡同文化的沒落。作者對胡同文化的沒落有什么樣的感情？
——明確：復雜紛繁
1、佩服與調(diào)侃，有反思：“睡不著瞇著”這話太精彩了！……真有你的！
2、傷感與無奈，有眷戀：西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣
3、理解與超脫，有豁達：再見吧，胡同。
（二）、教師歸納板書：
胡同文化
胡同的特點形狀——正
名字——俗
數(shù)量——多
環(huán)境——靜
胡同文化的特征封閉文化——居住“安土重遷”；交際“獨門獨院”
知足文化——“對生活的物質(zhì)要求不高”
閑適文化——“愛瞧熱鬧，但不愛管閑事”
隱忍文化——“安分守己，逆來順受”
胡同的沒落佩服與調(diào)侃，有反思；
傷感與無奈，有眷戀；
理解與超脫，有豁達。
五、理解語言特色
�。ㄒ唬�、完成課后“練習二”
1．北京人“易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”，所以有蝦米皮熬白菜，他們已經(jīng)很滿足了，感嘆詞“嘿！”表現(xiàn)了他們心滿意足的良好感覺。
2．北京人“安分守己，逆來順受”，“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。”就是對他們這樣能“忍”的文化根性的最好注解。“北京人，真有你的！”表現(xiàn)了作者對北京人這樣的個性的調(diào)侃，既有佩服也有嘲諷的意味。
3．化古人意境，描寫胡同衰敗頹唐的景象，滿懷懷舊、感傷、無可奈何之情。
�。ǘw納語言特色：
語文別致，既平白、樸實、口語化強，又典雅雜糅，富有表現(xiàn)力。
六、拓展，引導學生對傳統(tǒng)文化的價值作出正確的判斷
思考：“商經(jīng)濟大潮對胡同文化的沖擊”是這一文化走向滅亡的重要原因，你如何看
待商品經(jīng)濟對傳統(tǒng)文化的沖擊？
七、總結(jié)
八、作業(yè)
《綠色通道》中的練習。
胡同文化教案5
一、教學目標：
1、概括胡同文化的特點和胡同文化的內(nèi)涵（查找并陳述如下相關(guān)資料：胡同、胡同文化、北京市的市民文化、北京文化、大白菜文化、作家的經(jīng)歷、思想、語言風格）。
2、品味作者樸實雅致、富有表現(xiàn)力的語言（在對胡同和胡同文化特點的概括基礎(chǔ)上，找出文中樸實雅致、表現(xiàn)里的語句,通過誦讀體味調(diào)侃、諷刺的語氣）。
3、體會作者對北京胡同和胡同流露的復雜感(在誦讀、占有相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，從關(guān)鍵語句出發(fā)探討作者對胡同和胡同文化的態(tài)度)。
二、教學重點：
品味作者樸實雅致、富有表現(xiàn)力的語言。
三、教學難點：
體會作者對北京胡同和胡同文化流露的復雜感情。
四、教學過程
�。ㄒ唬⿲�
放一段曲子《胡同文化》，讓學生品味樂曲傳達出的感情（歡喜）
（二）
1、這首曲子體現(xiàn)出北京人的哪種心態(tài)？
明確（易于滿足）
2、什么是文化?
“所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內(nèi)的一種綜合體。”（——英國泰勒《原始文化》）
3、在文中還有哪些詞形容北京人的心態(tài)？
明確：安土重遷、獨門獨院——置身事外冷眼旁觀——忍——安分守己，逆來順受（多媒體展示）
4、這些都從屬于胡同還是胡同文化？什么是胡同文化
明確：從屬于胡同文化，是一種心態(tài)。胡同文化是北京的市民文化，是北京文化的重要組成部分
�。ㄈ┖幕c胡同是什么關(guān)系呢胡同文化的“忍”、“封閉”與胡同的“方正”有關(guān)
1、胡同的特點有哪些呢？文章的一至四段具體講到胡同，請同學們盡可能用文中的語句回答。
明確：第1段，“北京城像一塊大豆腐，四方四正�！狈轿灰庾R很強；“你往南邊去一點”，我們一般說“你往北邊去一點“或”往里點”，我們的方位意識差多了。
第2段，“胡同的取名，有各種來源”。請同學們說出胡同名來，歸納特點——俗
第3段，現(xiàn)成的語句沒有，自己歸納——窄，多
第4段，“不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更安靜了“——靜。以動襯靜，以聲襯靜，是反襯手法。
�。w納并用多媒體展示胡同的5大特點——正，俗，窄，多，靜）
3、胡同為什么這樣方正？為什么這樣的環(huán)境就有“忍”的胡同文化？
明確：我國古代城市布局十分講究“方正”，突出了皇權(quán)的威嚴和至高無上以及長幼尊卑等級森嚴的社會制度。居住在胡同，四合院中的人都是勞苦大眾。他們奔波勞累，尚無安身立命之地，無糊口度日之食，“忍”有可理解的一面。
4．寫胡同主要用了哪中表達方式？為什么？
說明。本文是為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》做的序，有說明的義務。
文中還有其它表達方式尤其是寫胡同文化時，用的是哪些表達方式呢？ ——描寫，議論，抒情，感情色彩很濃
�。ㄋ模┛谡Z化，京化的語言給人以親切的感覺，同學們在寫胡同文化的段落里可以找到語句，邊讀邊體會其中的豐富含義，尤其是作者對胡同文化的態(tài)度。有問題的同學可以相互質(zhì)疑，師生共同探討。
l 抓住可能出現(xiàn)的問題進行揣摩，講解
1“地根兒”，“挪窩兒”“破家植萬貫”處
此段中，“他們“表明作者是站在局外人的角度說，“挪窩兒”（就是搬家）“破家植萬貫”，是引用北京人自己的日�？陬^語來調(diào)侃。言外之意是，這樣差的房子，隨時有可能倒塌，老北京，你們不該留戀。含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。
2，“處街坊”，“禮““各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”處
這一段共有13個引號，前12個都是老北京的常用語。老北京講究“處街坊“分為兩種情況；一是合”禮數(shù)“，特意把“隨份子”（即是“送禮金”）一詞拆開說，可見北京人的“禮數(shù)”充滿的是被動和不情愿，批判老北京的封閉自私；其二是會棋友“殺一盤“（即“下一盤棋“），到”大酒缸“喝兩個（喝兩杯）和”會鳥“，閑散人的交往，體現(xiàn)不出來溫暖和熱心腸。段中作者指出他們“平常日子，過往不多”已含諷刺意，段末作者再也忍不住“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”來直言調(diào)侃老北京的`自得其樂了。
3，“蝦米皮熬白菜”“五味神在北京”處
�。�1）讓學生比較“窩頭”——“大腌蘿卜”——“臭豆腐滴幾滴香油“的變化：只是變好一點點而已，但北京人是那樣的滿足，甚至可以招待姑奶奶。；龍蝦——人蝦——蝦米——蝦摸皮的變化是越來越不好，但北京人還能滿足�？梢宰寣W生反復誦讀，讀出滿足感。最后一個字不能按常規(guī)法念去聲，應把這個音拉長，并把聲調(diào)往上提。、
�。�2 結(jié)合“哪兒也比不上北京“，讓學生談談對北京人”滿足“的看法。
大白菜文化的內(nèi)涵是什么？ 一是唯我獨尊，二是保守。為了在皇權(quán)下艱難地生存，他們隱忍滿足，所以北京人的大白菜文化是可以理解的。聯(lián)系寫作的具體背景，可以體會到語言中局外人調(diào)侃的味道：這重生活要求就未免顯得太低！知足常樂的觀念不合當今的時代了。
4，“鬧學生”“置身事外，冷眼旁觀”“過學生”這一段，揣摩作者為什么在文章中選用這些詞語。例如：“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛關(guān)閑事”這段，從置身事外，冷眼旁觀”“過學生”這些貶義詞就可看出作者對下面描寫的北京人事不關(guān)己彌補愿改變自己現(xiàn)狀的幾件事的強烈不滿，氣憤和批評。5，“棒子面”“睡不著瞇著”“北京人真有你的”這一段
讓學生練習誦讀這兩段，體會北京人的“忍”，同時揣摩作者對其“忍”的態(tài)度�！叭獭庇泻侠硇裕磻T盛衰，做“順民”，窮可躲避皇權(quán)的威嚴，富能不顯山露水，之所以睡不著瞇著，是因為睡不著乃心為外界所動，才維持了自尊。但在當代失掉了正義感卻不能原諒。最后又用“這話實在套精彩了”“北京人真有你的！”這些反諷來諷刺“安分守己”的過分，達到“逆來順受”喪失正義感讓人氣憤的現(xiàn)象。這里比前兩段的調(diào)侃諷刺就更尖銳些了。
（注意：以上三個段落例子可不可以顛倒順序？為什么？不能，原因有二：首先在內(nèi)容上，他們是按照歷史時間順序排列——〈〈茶館〉〉寫從清初到民國這樣一段歷史，《八月驕陽》寫文革時期，而電梯事件就是現(xiàn)在，說名胡同文化歷時很長，有歷史根源，根深蒂固，不會很快消亡。其次是在結(jié)構(gòu)上為下文做了鋪墊，文中的第12小段括號里說：“他們是搬遷戶，原來是住在胡同里的。“胡同被拆除了，所以才要拍攝影集，才有了作者情感的表達需要）
�。ㄎ澹┢纷x抒情語句
1，作者對北京胡同，胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？（最后3段）
全班深沉齊讀第13段，朗讀時要能進入作者的感情世界，讀出韻味來。
2 ，把最后幾個短語（“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣“）再齊讀一遍，細細品味其中的感情。回答；這幾句話有什么特點？和前面寫北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語言風格嗎？如果把他們換成和前面一樣的口語，怎么換？效果如何？試試看。
前面是北京市民的口頭語言，這里是典雅的書面語言，富有表現(xiàn)力。這里四字相連，形式整齊，一氣呵成，給人撲面而來的傷感。可以試著換為“那種衰落的樣子，還有什么說的“或”那荒涼的景象，真沒得說。“
3，面對如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達他的心情？請從下一段找出三個詞語。
“懷舊”“傷感”“無可奈何”
4，請大家用快，中，慢三種語速齊聲朗讀結(jié)尾句，體味一下三種語速表現(xiàn)的三種不同感情�？梢宰x得夸張一點，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易比較，體會。]
（快速）再見吧，胡同。（歡快，輕松）
�。ㄖ兴伲┰佟姟桑�。（認真鄭重其；有悲有喜，復雜多樣）
�。伲┰佟姟桑�。（沉痛，悲涼）
通過體會，比較會發(fā)現(xiàn)，應為中速更能表達作者的復雜感情。
�。┙Y(jié)語：“懷舊”“傷感”“無可奈何”是作者對胡同的復雜感情的一些體現(xiàn)。胡同的衰敗，沒落和消失是時代發(fā)展的結(jié)果，過分傷感沒有必要，若懷舊，“還會保留一兩個名目”讓你去“悵惘徘徊”的。時代變遷，老北京們要跟上時代的步伐，拋棄舊思想，拋棄封閉的胡同文化。我們可以試著認為結(jié)尾還少可一句話，那就是：“再—見—吧，胡—同”，“ 再—見—吧，胡—同—文—化”。
胡同文化教案6
《胡同文化》是我參加我校青年教師教學比武活動所上的一節(jié)課，課型是討論課�，F(xiàn)就該課從以下四個方面進行說課。
一、說大綱：
20xx年高中語文教學大綱試用修訂版對語文教學目的的整體要求：“在初中的基礎(chǔ)上，進一步提高學生正確理解和運用語言文字的水平，使學生具有適應實際需要的現(xiàn)代文閱讀能力、寫作能力和口語交際能力……培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)、探究、解決問題的能力，為繼續(xù)學習和終身發(fā)展打好基礎(chǔ)�！贝缶V同時提出“進一步培養(yǎng)學生熱愛祖國語言文字，熱愛中華民族優(yōu)秀文化的感情�！睙o疑這是重視“能力”的基石，重視文化的熏陶浸染，這些指導思想體現(xiàn)在教學大綱的具體條目中了。
大綱中又重點提出“重視學生思維方法的學習、思維品質(zhì)和思維能力的發(fā)展，尤其重視創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)”。我設(shè)計這課為討論課，先引導概括，再引發(fā)討論，就是緊扣大綱要求，以大綱為教學實踐的原則。
二、說教材和教學目標的設(shè)計：
《胡同文化》這一課是高中人教版新教材第一冊第三單元的自讀課文。這篇課文是老作家汪曾祺為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》所寫的序言，作者詮釋了北京居民建筑和市民文化之間的關(guān)系。語言詼諧幽默，京味十足，極具張力。學生應該具有濃厚的閱讀興趣。本單元教學目標是概括要點和提取精要。根據(jù)以上情況，我把學習本文的主要目標確定為：
1、概括胡同文化的內(nèi)涵要義。
2、深入探究這種文化深刻的`成因。
3、拓展討論建筑與文化的關(guān)系。
其中，第1點是單元教學目標，被確定為教學重點。
第2及第3點需要學生深入思考其內(nèi)在聯(lián)系，并結(jié)合經(jīng)驗的積累及課外知識（還有思辨能力，口頭表達能力等綜合要求），對中學生來說，有一定難度，因此被定為教學難點。
希望通過這節(jié)課的教學，激發(fā)學生的閱讀興趣，培養(yǎng)學生的概括能力、閱讀欣賞力、思維能力和口頭表達能力，增強學生的成就感和自信心。
胡同文化教案7
一、教學目的
1、 培養(yǎng)學生概括要點、理清思路的能力，《胡同文化》教學設(shè)計教案。
2、 讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情。
3、 培養(yǎng)學生研究性學習的能力。
二、教學重難點
1、 概括要點的方法。
2、 對北京胡同文化內(nèi)涵的品讀。
三、教學設(shè)想
實施“探究”式教學；運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考；進行研究性學習。
四、課時安排
本文的教學為1課時，高中三年級語文教案《《胡同文化》教學設(shè)計教案》。
五、教學過程
1、導入新課
猜一個謎語
謎面：“石刻的史書、凝固的音樂”
謎底：建筑
有人說過：“建筑是凝固的音樂”、“一方水土養(yǎng)一方人”，各個地方不同的自然環(huán)境和人文環(huán)境，滋養(yǎng)了一代又一代的鄉(xiāng)人，蘊育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當?shù)氐拿窬酉⑾⑾嚓P(guān)，如上海的石庫門文化、蘇州的小巷文化、北京的胡同文化等。今天我們所學的課文涉及到的是一種相對古老的'建筑——胡同。這是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序文——《胡同文化》。今天，我們就來穿越北京的胡同，領(lǐng)略汪曾祺先生筆下獨具情味的“胡同文化”吧。
胡同文化教案8
【教學目標 】
1、概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會作者對胡同文化流露的情感。
2、 學習作者用樸實雅致、富有表現(xiàn)力的語言來敘事抒情的手法。
【教學重點】
1、 對文章深層思想的理解，概括整體內(nèi)容要點。
2、 理清作者思路，體味作者的情感。
【教學難點 】
1、 通過具體詞句的品味，體會作者對北京胡同文化的情感。
2、 在初步了解文化這一概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，把握胡同文化的主要特點。
【教學設(shè)想】
運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考
【課時安排】
兩課時
【教學過程 】
第一課時
一、 導入
有人說過：“建筑是凝固的音樂”。今天我們所學課文涉及到的是一種 相對古老的建筑--胡同。《胡同文化》——是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序文。今天讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內(nèi)在的文化氣息吧！
二、 解題
讀題，要求學生調(diào)動已有經(jīng)驗，充分發(fā)揮想象，說說題目告訴了你些什么內(nèi)容？
明確：（1）胡同：巷；小街道 (點出了寫作對象)
北京胡同多——“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛”
�。�2）文化：①人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富，如文學、藝術(shù)、教育、科學等。②考古學用語，指同一個歷史時期的不依分布地點為轉(zhuǎn)移的遺跡、遺物的綜合體。③指運用文字的能力及一般知識。
比較下面兩個句子中“文化”的含義
*現(xiàn)在這社會，沒文化是不行的。
*北京大學有很濃的文化氛圍。
三、 作者簡介：
首先，讓我們了解一下課文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。1940年開始發(fā)表小說，代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風俗小說。他那種清秀雋永、生趣盎然的風俗畫描寫風格得到了文壇的普遍贊譽。
《胡同文化》是一篇序文，原文有小標題“攝影藝術(shù)集《胡同之沒》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長的文化隨筆，充分顯示了作家的創(chuàng)作個性。
四、研讀課文
1、探索思路與結(jié)構(gòu)
明確：作者在這篇文章中，先談北京的胡同，再談北京胡同文化的特征，最后談胡同文化的衰落。因此可以把這篇文章分成三大塊，第1~5自然段為一層，第6~12自然段為一層，第13~15段為一層。
2、講析課文第1、2、3、4、5自然段
�。�1）提問：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起什么作用？
明確：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的生活和思想。
�。�2）提問：2、3、4三個自然段分別從哪些方面來介紹胡同的特點？
明確： 介紹胡同——取名
——寬窄、數(shù)量
——環(huán)境（位置、聲響）
�。�3）第2自然段交代胡同取名的來源，主要有哪幾種類型？
明確：取名--計數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀，與人們的生活密切相關(guān)。還有的胡同取名未知取義。
�。�4）胡同的環(huán)境又有什么特點？
明確：離鬧市近，生活方便，環(huán)境安靜
�。�5）提問：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來概括呢？為什么？那么，用哪一句話來概括更為準確呢？
明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”這一個并列復句來概括段意，兼顧兩個方面，顯得全面、準確。
�。�6）提問：作者為什么說“北京市民文化就是胡同文化”？
明確：因為胡同這一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態(tài)，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長于斯的人們打上了時代的.文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。
3、分析第6~12自然段
胡同，蘊育了獨特的胡同文化。現(xiàn)在，讓我們來聽課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進一步探尋胡同文化的精義
�。�1）在這個部分中，哪四個詞語可以概括胡同文化的主要特點？又有哪些詞句具體說明這四個特點？
封閉——安土重遷、理想的住家是“獨門獨院”、“各人自掃門前雪”
滿足——易于滿足，物質(zhì)要求不高
旁觀——愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事
忍———安分守己，逆來順受
請同學來讀這里最具京味的語段，要品出“胡同文化”特有的滋味來。
A．“北京人易于滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！”
B．“這二位同聲說……真有你的！”
（2）提問：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現(xiàn)了北京市民怎樣的心態(tài)？
明確：一個“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時那種無限向往、無限滿足神態(tài)，表現(xiàn)了北京人“易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”的心態(tài)。
�。�3）提問：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態(tài)？
明確：對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現(xiàn)了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進行評論的話，內(nèi)涵豐富，令人拍案叫絕。作者對這種態(tài)度是贊賞還是否定，或者兩者兼而有之？請你見仁見智吧！
4、分析第13~15自然段
（1）提問：胡同在經(jīng)濟大潮的沖擊之下，呈現(xiàn)出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？
明確：北京胡同在衰敗、沒落，因而毫無生氣。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。
�。�2）請學生有感情地朗讀文句“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？
明確：盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
�。�3）提問：最后一句“再見吧，胡同”，抒發(fā)了作者什么樣的情感？
明確：存在于一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……
5、小結(jié)：作者把普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著的獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了了如些生動、深刻的理解。
第二課時
一、亮點探究
1．文章首段末句：
“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想�！闭垎枺哼@種方正對北京人的生活和思想到底產(chǎn)生了怎樣的影響?
探究學習：
(1)對生活方式的影響。
�、倬幼》绞剑汉⑺暮显�，“獨門獨院”，“安土重遷”。
�、陲嬍硹l件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。
�、厶幨婪绞剑褐v究“處街坊”，“隨”一點“份子”。更多時候，則是置身事外，冷眼旁觀�！案魅俗話唛T前雪，休管他人瓦人霜。”
(2)對思想意識的影響。
①易于滿足，對生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。
�、诎卜质丶�，逆來順受�！爱斄艘惠呑拥捻樏瘛薄�
�、鄯轿灰庾R極強，等級觀念極強。
2．大白菜文化的內(nèi)涵是什么?
探究學習：
(1)惟我獨尊�！澳膬阂脖炔涣吮本�。北京的熬白菜也比別處好吃�！薄胺秸钡亩汲遣季�，突出了皇權(quán)的獨尊地位。這種“獨尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉(xiāng)下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。
(2)保守。這是與“惟我獨尊”相關(guān)聯(lián)的。以為什么都比別處優(yōu)越，自我感覺良好，也就將人家真正好的、有價值的東西拒之門外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說：“北京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學會吃了。……北京人在口味上開放了；北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的�！�
大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我獨尊。看來，隨著國際化潮流的到來，北京人自己也會從這種保守、獨尊的封閉形態(tài)中走出來。北京人在口味上的開放，便能說明。
3．為什么要從“吃”的角度來說明北京人的易于滿足?
探究學習：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下�！懊褚允碁樘臁�，我們這個民族對于吃食的追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個民族無法比擬的。就日常生活而言，一個人對于吃食、口味的態(tài)度，便可看出他對于生活的態(tài)度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識、生活態(tài)度。信手拈來，意味無窮。
4．對“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”這句話該如何理解?
探究學習：此句寫盡了北京市民的心態(tài)。之所以窮能忍著，是因為靠忍，才可以雖窮而仍能面對皇權(quán)的威嚴，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權(quán)的盛衰。之所以富要耐著，是因為看慣了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著瞇著，是因為睡不著乃是心為外界所動，而瞇著，才能養(yǎng)成看慣風云變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。
5．對“北京人，真有你的”該如何理解?
探究學習：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的應付各種情況、各種局面的辦法。對此，汪曾棋先生在《跑警報》中說：“我們這個民族，長期以來，生于憂患，已經(jīng)很‘皮實’了，對于任何猝然而來的災難，都用一種‘儒道互補’的精神對待之。這種‘儒道互補’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠征不服的�！�
這種“不在乎”，便是凡事不必太認真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點。“車到山前必有路”，沒什么事過不去。也就是說，心胸放寬些，用鄭板橋的話來說，就是“難得糊涂”。為什么要“不在乎”?根本的原因在于世事難料，風云難測。所謂“十年河東，十年河西”，人們不可太在意于眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非�！薄Ｓ辛诉@種“不在乎”的精神，什么事都能從容應對，從中透露出一種“忍”勁兒。
“北京人，真有你的!”言有盡，意無窮。贊許、褒獎之情溢于言表。
二、品味語言
讀完這篇文化式散文，我們仿佛喝下了一碗風味獨特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無窮。下面，我們來看看，課文的語言有什么特色？
�。�1）提問：課文在語言方面有什么特色？請舉例分析。
明確：“蝦米熬白菜，嘿！”
“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”
“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”
語言特點：樸實、雅致，自成風格，富有表現(xiàn)力。
三、仿照“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的語言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達一種鮮明的情感。
例： 院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。
小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹參天。
四、課外延伸：
請任選一種文化形式（如服飾文化、飲食文化等），在周記上寫一篇文章。
胡同文化教案9
一、教學目的：
1、閱讀全文，概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情，并借以培養(yǎng)概括要點、提取精要的能力。
2、體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點。
3、引導學生注意本文語言樸實、雅致的特點。
二、教學重點：
概括胡同文化的內(nèi)涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓練概括要點、提取精要的能力。
三、教學難點：
同教學重點。
四、課型：新授課
五、教學方法：以討論為主，教師作適當提示。
六、教學時數(shù)：1課時
課前預習：學生朗讀課文，作適當?shù)呐�。提供有關(guān)背景資料給學生閱讀。有興趣的學生可以上網(wǎng)點擊汪曾祺、北京胡同，搜索相關(guān)材料。
七、教學內(nèi)容及步驟：
一、導入
聽一聽北京城里的胡同歌，在歌聲里走進悠悠的胡同，去領(lǐng)略胡同深處傳唱的.北京的民風。
不唱那輝煌的故宮，
也不唱那雄偉的長城，
單唱這北京城里的小胡同啊，
有名的胡同三千六，
無名的胡同數(shù)不清，
橫胡同豎胡同，
半截胡同斜胡同，
就象那棋盤布在北京啊，
磚塔胡同年代最久，
交民巷它最長可分西東，
七拐八拐是九道彎哪，
錢市胡同兩個人相遇，
您哪，要側(cè)身行
提問：聽了這首歌，大家又何感受？
討論、明確：(1)京腔京韻(2)對胡同了如指掌，如數(shù)家珍，對胡同的熱愛。
歌聲里唱出的是往昔的歲月，如今的北京滄桑巨變，新城區(qū)面積不斷擴大，舊城被大面積改造，大多北京市民走出狹小的胡同擁擠的四合院，住進了高樓大廈;現(xiàn)存的胡同都在沒落著，甚至那些很有名氣的胡同也在走向沒落。
在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生對于胡同的沒落是怎么想的？今天我們來學習汪曾祺先生為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序言《胡同文化》，概括汪老先生筆下的胡同和胡同文化的特點，體會他對北京胡同文化流露的感情。
二、默讀課文，思考：
（1）、北京城的建筑特色
（2）、北京胡同文化的內(nèi)涵
（3）、作者對北京胡同文化流露的感情
提示：注意文中起概括作用的語句，也可以自己概括。
三、討論上述問題。參考答案：
（1）北京城的建筑特色：像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正北正南，正東正西。大街、胡同，把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。
�。�2）北京胡同文化的內(nèi)涵：封閉、忍耐、自足、安分守己、逆來順受
（3）作者的感情：留戀、懷舊、傷感，知道它必將衰敗、沒落，帶有一定的批判意識。
四、閱讀指導：
本文充溢著富有地方特色的文化氣息，語言樸實、雅致，這些內(nèi)容需要個性化的感悟和體會。課堂完成練習第二題。
五、小結(jié)
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為文化散文。文化的空間是很大的。胡同是一種建筑文化（幻燈片12），一地的建筑，一地的民風民俗。汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有興趣的同學課后可以查一查資料，寫寫本地的食文化。
胡同文化教案10
一、教學目標：
1、知識目標：（1）了解胡同的特點和胡同文化的特點。
�。�2）品味語言, 體會作者對北京胡同文化的感情.
2、能力目標：培養(yǎng)學生在閱讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力。
3、德育目標：積累民居文化，豐富自己的'文化內(nèi)涵。
二、教學重點：
品味語言, 體會作者對北京胡同文化的感情.
三、教學難點：
培養(yǎng)學生在閱讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力
四、教學方法：
互動討論法
五、教學手段：
多媒體教學
六、教學過程：
導入：如果到北京旅游，你會游玩那些景點？
長城。不到長城非好漢。
故宮�；噬献〉牡胤�，不到故宮很遺憾。
前些年新興旅游的熱點：胡同。坐上一個老實黃包車，到胡同里面逛逛，感受一下原汁原味得北京市民文化。
�。ㄎ覀兊膶в危┳髡呓榻B：汪曾祺（1920—1998），江蘇高郵人，作家。代表作有《受戒》 、《大淖記事》等。雖是江蘇人，但他大半輩子都在北京度過，對北京文化有深厚感情。其寫作風格和沈從文相似，取材自由，講歷史、掌故、花鳥蟲魚、四方食事。其作品以營造氣氛為手段來抒發(fā)情感，語言平實自然，較多使用口語，很有表現(xiàn)力。
下面請大家默讀課文，然后梳理文章思路。
1. 北京胡同的特點(1----4)
2. 北京胡同文化的特征(5----12)
3. 胡同文化發(fā)展的趨勢(13----15)
我做一個示范：讀文章第一段。然后找到中心句：“北京城象一塊大豆腐，四方四正。這種反正不當影響了北京人得生活，也影響了北京人的思想。
下面大家按照這個方法，快速默讀文章2------4段。
提問，然后歸納。
胡同特點:
胡同特點——正
名字來源——廣
胡同數(shù)目——多
胡同環(huán)境——靜
第五段是一個過渡段落。
胡同居民的日常生活市民生活體現(xiàn)一定的文化特征。
居住習慣——安土重遷
鄰里關(guān)系——過往不多
物質(zhì)生活——要求不高
處事態(tài)度——置身事外
先讓學生欣賞電影片段，提示注意北京的方言。然后在此過程注意品味語言。
1.有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！
2.“還有個章法沒有？我可是當了一輩子安善良民，從來奉公守法。這會兒，全亂了。我這眼面前就跟‘下黃土’似的，簡直的，分不清東西南北了�！�
“您多余操這份兒心。糧店還賣不賣棒子面？”
“賣！”
“還是的。有棒子面就行�！�
市民生活體現(xiàn)一定的文化特征
市民生活 胡同文化
安土重遷
封閉
過往不多忍
要求不高 易于滿足
置身事外 安分守己
13―――15自然段，重點品味作者的感情。
品味語言：
1.西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。
2.再見吧，胡同
討論作者的感情：
1. 喜愛與批判
2.傷感與留戀
3.理智與豁達
七、作業(yè)
課本84頁。研究性學習
胡同文化教案11
【教學目標】 1、概括內(nèi)容要點 2、了解胡同文化的特點，體會作者的感情 3體味本文樸素、雅致的語言
【重點難點】 概括內(nèi)容要點
【教學設(shè)計】 1、導入新課
語文課比起其他的學科來更容易培養(yǎng)一個人的個性、靈性、悟性、創(chuàng)造性。
猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建筑） 從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙印；用藝術(shù)的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學、民俗學、建筑學的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。 中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長城、莊嚴的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。
2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系。
《胡同文化》放在第三單元“要點概括”之下，我們正好通過它來作概括要點的練習。
【學習方法指導】
�、僬谊P(guān)鍵語句；②無關(guān)鍵語句的找出共同的規(guī)律性的東西進行概括；③分清層次。 段落關(guān)鍵句要點概括備注 胡同 (1)北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想（北京人的方位意識） (2)胡同的原意（水井）取名（各種來源）源于生活 (3)胡同的寬窄大�。▍^(qū)分階層）數(shù)量（數(shù)不清） （4）胡同是貫通大街的網(wǎng)絡（方便而安靜）影響生活 （5)胡同與四合院是一體形成文化影響思想 文化 （7）封閉的文化(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內(nèi)容。從一些關(guān)鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。 (8)北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的`要求不高。 (9)“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”（冷漠） (10)北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。) 感情 （13）北京的胡同在衰敗沒落 （14）這是無可奈何的事“懷舊”、“傷感”“無可奈何”幾分留戀，幾分清醒。 （15）“再見吧，胡同” 文章的（11）（12）段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點可直接畫出。
3 文章的結(jié)構(gòu)
第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局影響取名數(shù)量。 第二部分(5一12)胡同文化的特征。從居住焦急娛樂飲食處世方式等幾個方面進行分析。 第三部分（13一15）作者對胡同文化的沒落的感受和思考。作者寫到胡同文化在時代大潮的沖擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。
4 作者賦予了北京胡同文化什么樣的內(nèi)涵？
用原文的話回答。 “北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受�！�
5 北京胡同文化建筑特點與文化特點有何關(guān)系？
北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
6作者在文中對胡同文化流露出一種復雜的感情，這種感情在文中是如何體現(xiàn)的？
作者對胡同文化在否定的同時又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說明北京人的內(nèi)心，有一種鄉(xiāng)土情結(jié)；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數(shù)，寫了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現(xiàn)了一種無可奈何的情緒。
7 本文的語言有的樸實，有的典雅。兩者互相結(jié)合，富有表現(xiàn)力。品味下列語句的豐富內(nèi)涵。
（1） 蝦米皮敖白菜，嘿！(幾個同學范讀，體味“嘿”的表情) 一個“嘿”字，充分表現(xiàn)了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之后的那種極其滿足感，證明了“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”的看法。 （2） 睡不著，別煩躁，別著急，瞇著北京人，真有你的！ 對別人無可奈何，只能自我安慰，充分表現(xiàn)了北京人的那種忍耐性格，最后“瞇著北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進行評論的話有局外人的佩服和調(diào)侃。 (3)西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。 盡情渲染胡同衰敗沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
8 仿（3）寫一組自己熟悉的景物，表現(xiàn)一種鮮明的情感。
例院落比連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。 小街橫貫，深巷悠然，窗明幾凈，老輸參天。
9 拓展
�。�1）“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個更封閉？ （2）我們身處在怎樣的居住文化中/ 10積累詞語儲存安土重(zhòng)遷 喧鬧 挪窩摞置身事外安分守紀逆來順受煩躁熬(o)白菜 憑吊衰草離披無可奈何席卷 沒(mò)落蝦(há)蟆陵 低佪(huái) 板書設(shè)計
補充材料
�、俦本┤说纳盍晳T：
北京人的生活習慣接近農(nóng)民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
�、诒本┤说摹岸Y數(shù)” 北京人特別講“禮數(shù)”，這是一種文化教養(yǎng)。具體表現(xiàn)在以下幾個方面：
A、對外地人的態(tài)度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。
C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細品，那情態(tài)，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。 這體現(xiàn)了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風。
�、郾本┤说陌卜质丶骸�
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了忍耐，也學會了世故通達。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學會了忍耐，學會了明哲保身，學會了得過且過。
④前門情思大碗茶
我爺爺小時候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節(jié)。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。 如今我海外歸來，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢里想著它。/歲月風雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我?guī)е膸е寄钤賮硪豢谀谴笸氩琛?世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？
胡同文化教案12
1.概括胡同文化的內(nèi)涵。
2.品味語言。
3.體會作者對北京胡同文化流露的感情。
品味語言。
兩課時。
概括要點是本單元的訓練重點,本文可利用各段中的關(guān)鍵語句概括段落的要點。
本文主題思想仁者見仁智者見智,只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
第一課時
一、新課導入：《北京胡同》攝影集中只有一個沒有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）
二、粗讀課文，整體把握。
思考題：（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內(nèi)容是寫胡同還是胡同文化？根據(jù)是什么？（明確：是寫胡同文化。因為第1——4段寫北京及胡同特點，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫胡同文化的特點。）
�。�2）“胡同文化”的含義是什么？（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應的制度和組織機構(gòu)。文化具有階級性、地域性、民族性�！昂幕笔侵负@種生活方式帶來的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。）
（3）找出文中表明作者對胡同和胡同文化發(fā)展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。）
三、細讀課文。分析、討論段落大意,概括要點：
概括方法：分析段落時應該有全文意識,不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進行提煉,然后在段落中找出關(guān)鍵句子，或?qū)τ嘘P(guān)話語化繁為簡，進行概括。
第一段的關(guān)鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正�！�
這段從說北京城的特點引出“胡同”。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,。這兩段是說明北京的胡同數(shù)量之大。
第四段寫胡同的環(huán)境特點——安安靜靜。這三段是寫胡同的特點。
�。ㄋ伎碱}：為什么先寫北京城和胡同的特點？明確：寫北京城特點引出胡同，而胡同的特點和環(huán)境又是胡同文化形成的原因。）
以上四段目的是說明胡同文化形成的原因。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。呼應第一段“大街、胡同把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點明了本文將要敘說的主要內(nèi)容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個特點——安土重遷。
第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。“隨”一點“分子”也只是為了“合禮數(shù)”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個特點。
第八段從物質(zhì)生活方面寫胡同文化的特點——易于滿足、知足常樂。
第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度,他們身為“民主運動策源地”的“民”,卻對民主運動漠然，視作“與己無關(guān)”。置身事外、不愛管閑事是胡同文化的第四個特點。
第十到第十二段寫“胡同文化”第五個特點——處世態(tài)度是安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個典型材料來表現(xiàn)“忍”。第一二個材料是文學作品中的描寫，側(cè)重寫安分守己。第三個材料是寫作者親身的經(jīng)歷，側(cè)重寫逆來順受。
最后三段(第十三至十五段)：
第十三段描寫胡同的衰敗、沒落。
第十四段指出胡同和胡同文化的發(fā)展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現(xiàn)北京市民心態(tài)的胡同文化也應該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經(jīng)走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時代的要求。
第十五段含蓄地總結(jié)全文。
板書：
北京城的特點
北京胡同之多及環(huán)境特點
胡同文化形成的原因
胡同文化的含義:北京人的生活、北京人的思想
安土重遷
封閉自私
胡同文化的`特點知足常樂
置身事外
安分守己
逆來順受
胡同已經(jīng)衰敗沒落
胡同文化應該告別
第二課時
上節(jié)課我們已經(jīng)了解胡同文化形成的原因及胡同文化的特點，這節(jié)課讓我們來通過品味文章的語言理解作者對胡同文化各個特點的態(tài)度。大家知道，句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還蘊含著某些深層的意義，一般稱為句內(nèi)意義。句內(nèi)意義主要是通過一定的語境來表現(xiàn)的，因此必須在理解字面意義的基礎(chǔ)上，結(jié)合語境弄清它所表達的真正意義。句內(nèi)意義有時需要結(jié)合上下文作出判斷。
一，精讀課文，品味語言，體會作者對胡同文化的感情。
1，思考題：胡同文化的精髓是什么？哪些句子最能反映作者對它的態(tài)度？
（明確：精髓是置身事外、安分守己、逆來順受�！皠e煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話如果結(jié)合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，我們就可知道，作者對這種逆來順受現(xiàn)象不僅有局外人的調(diào)侃，還有對這種“冷眼旁觀、置身事外、安分守己”達到喪失正義感程度強烈的不滿、氣憤和批評。
2，思考：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話除了表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高之外，作者這樣寫還有什嗎？（明確：深層含義“需要通過一定的語用聯(lián)想來理解”。我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經(jīng)十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣引用北京人的口語來描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種滿足的表情，目的是使人體會到作者對北京人這種現(xiàn)象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現(xiàn)在這樣的形勢下已經(jīng)不適合時代了，應該丟掉了。）
3，思考：“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣�！边@里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒落的凄慘景象呢？（明確：聯(lián)系上文“大部分民居的房屋都已經(jīng)殘破，有的地基柱基已經(jīng)下沉”的客觀敘述，聯(lián)想《胡同之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是破舊的胡同房子后面是嶄新的高樓的照片，再想一想為什么要用“毫無生氣”這樣一個貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現(xiàn)代化的樓房所取代，舊胡同已經(jīng)失去它存在的基礎(chǔ)。對滿目凄涼、毫無生氣的胡同，還留戀什么呢？）
4，思考：“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要寫“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是胡同里的房子。”這些話？（明確：一個“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面特地引用老北京的日�？谡Z“挪窩兒”“破家值萬貫”，如果我們聯(lián)想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓的那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調(diào)侃，含蓄而委婉地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。）
5，思考：“四合院是一個盒子”一段中為什么用了十三個引號？（明確：前十二個引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開，為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數(shù)”不得已而為之。透過語言文字標點看相關(guān)聯(lián)的生活現(xiàn)象，我們就可知道，胡同里的老北京，相互交往也不是主動的，而是被“禮數(shù)”所迫的，這是多么的封閉自私，是多么的只顧自己。所以，在這段的最末尾引用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這句現(xiàn)代誰都不以為然的、過時了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。）
二提供下面材料，再次印證作者對胡同文化的感情：
“我是寫過一些談風俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫過一些并不悠閑的作品……
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學,叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭�，F(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒�！�(《汪曾祺全集·六》116頁)
思考：以上材料中哪些詞最能反映作者的態(tài)度？
三，體會作者對胡同和胡同文化的不同感情。
1，讀“看看這些胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事。”找出概括作者對胡同的感情的詞語。
�。鞔_：懷舊、傷感，無可奈何。）
2，讀“在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的�！闭f說作者對對胡同文化這的感情。
�。鞔_：因為這句話中“胡同文化總有一天會消失的”表達了作者對胡同文化的認識和判斷，主張應該隨著時代的發(fā)展而拋棄。所以這是文章的主旨句。所以全文中對胡同文化的感情是：調(diào)侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，理智但委婉地勸人們告別。）
3.思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂”和“置身事外、逆來順受”的敘述和描寫過程中在語言和態(tài)度上有什么不同？為什么？
�。鞔_：前者是調(diào)侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經(jīng)在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態(tài)和觀念，在過去，向來是提倡的傳統(tǒng)，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產(chǎn)生反感呢。所以多引用北京人的日常口語和使用引號來調(diào)侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因為，現(xiàn)在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經(jīng)濟大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時代了？易于滿足的思想應該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當今的時代了。人與人相處，也應該多一點互相關(guān)心，社會發(fā)展了，信息時代了，也應該多關(guān)心一點國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。）
四、歸納中心思想：
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現(xiàn)，以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現(xiàn)在應該隨著時代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
五、探討作者的寫作意圖：：（因為仁者見仁，智者見智�？梢哉归_爭論后再明確）
聯(lián)系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中告別放棄那些過時的舊思想舊觀念。
板書
品味語言結(jié)合上下文
注意感情色彩
聯(lián)系寫作背景
通過語用聯(lián)想
注意標點符號
體會感情：對胡同的消失——懷舊、傷感
對胡同文化——調(diào)侃、嘲諷、不滿氣憤
寫作意圖：委婉勸告告別胡同文化
胡同文化教案13
【教學目標】
1、概括內(nèi)容要點
2、了解胡同文化的特點，體會作者的感情
3體味本文樸素、雅致的語言
【重點難點】
概括內(nèi)容要點
【教學設(shè)計】
1、導入新課
語文課比起其他的學科來更容易培養(yǎng)一個人的個性、靈性、悟性、創(chuàng)造性，《胡同文化》教學設(shè)計1。猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建筑）
從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙��；用藝術(shù)的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學、民俗學、建筑學的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。
中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長城、莊嚴的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。
2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系�！逗幕贩旁诘谌龁卧耙c概括”之下，我們正好通過它來作概括要點的練習。
【學習方法指導】
①找關(guān)鍵語句；②無關(guān)鍵語句的找出共同的規(guī)律性的東西進行概括；③分清層次。
段落關(guān)鍵句要點概括備注
胡同
(1)北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想（北京人的方位意識）
(2)胡同的原意（水井）取名（各種來源）源于生活
(3)胡同的寬窄大�。▍^(qū)分階層）數(shù)量（數(shù)不清）
（4）胡同是貫通大街的網(wǎng)絡（方便而安靜）影響生活
�。�5)胡同與四合院是一體形成文化影響思想
文化
（7）封閉的文化(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內(nèi)容，高中三年級語文教案《《胡同文化》教學設(shè)計1》。從一些關(guān)鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。
(8)北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高。
(9)“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”（冷漠）
(10)北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。)
感情
�。�13）北京的胡同在衰敗沒落
�。�14）這是無可奈何的事“懷舊”、“傷感”“無可奈何”幾分留戀，幾分清醒。
（15）“再見吧，胡同”
文章的（11）（12）段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點可直接畫出。
3文章的結(jié)構(gòu)
第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局影響取名數(shù)量。
第二部分(5一12)胡同文化的特征。從居住焦急娛樂飲食處世方式等幾個方面進行分析。
第三部分（13一15）作者對胡同文化的沒落的感受和思考。作者寫到胡同文化在時代大潮的沖擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。
4作者賦予了北京胡同文化什么樣的內(nèi)涵？用原文的話回答。
“北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”“北京胡同文化的'精義是‘忍’安分守已，逆來順受�！�
5北京胡同文化建筑特點與文化特點有何關(guān)系？
北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
6作者在文中對胡同文化流露出一種復雜的感情，這種感情在文中是如何體現(xiàn)的？
作者對胡同文化在否定的同時又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說明北京人的內(nèi)心，有一種鄉(xiāng)土情結(jié)；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數(shù)，寫了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現(xiàn)了一種無可奈何的情緒。
胡同文化教案14
一、教學目標：
1、應用前面所學的概括要點的方法，概括胡同的特點和胡同文化的內(nèi)涵
2、感受京都文化氣息，領(lǐng)略作者散淡情趣，咀嚼語言韻味，體味復雜情感。
二、教學重點：
1、品味胡同文化的內(nèi)涵。
2、揣摩本文自然閑適的語言特點。
三、教學設(shè)計：
1、從題中和文中讀出問題，培養(yǎng)學生主動探究學習的習慣。
2、由“胡同文化”聯(lián)想到“高樓文化”，作發(fā)散思維訓練。
四、教學內(nèi)容與步驟
(課間：屏幕上出示課題、作者、背景胡同圖片、背景音樂(前門情思大碗茶))
一、導入新課
猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建筑）
從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙��；用藝術(shù)的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學、民俗學、建筑學的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。
中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長城、莊嚴的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。同學們，大家對“文化”的了解有多少？從時間上看，古代有古代文化，現(xiàn)代有現(xiàn)代文化；從空間地域看，有中國文化、西方文化，南方文化（海派）、北方文化（京派），海峽兩岸有閩臺文化，每個地方都有它獨特的文化；日常生活中，吃有吃的文化，穿有穿的文化，居住有居住文化，像永定土樓文化�？梢�，“文化”一詞的內(nèi)涵是多么的豐富。（課件一）
《辭海》：“從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應的制度和組織機構(gòu)，文化是一種歷史現(xiàn)象，每一社會都有與其相適應的文化，并隨著社會物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展�！�
今天我們要學習的《胡同文化》，（課件二）就是一篇詮釋北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系的文章。作者汪曾祺，江蘇高郵人，長期生活在北京，對北京的生活有深刻的理解，感悟很多，他寫的文章京味十足。本文放在第三單元“概括要點”之下，我們將通過它來進行概括要點的學習。同時感受一下京都文化氣息，揣摩本文自然閑適的語言，領(lǐng)略作者散淡的情趣。
課前布置大家自讀課文，從文中讀出問題來，要求每人至少得提出一個問題，那么現(xiàn)在我們集中來展示一下，看看同學們提的是哪些問題。（投影）這些問題，有的可以通過概括要點來尋求解決，有的需要細細地品味鑒賞。下面我們就帶著這些問題來再讀課文。（不確定因素）
二、概括要點，揣摩語言，體味作者在文中表達的思想感情
1、復習：
前面我們學習歸納出概括要點的一些方法，請同學們回顧一下概括要點的主要依據(jù)有哪些？（學生回答，老師演示課件三）
注意題目傳達的信息
注意上下文的聯(lián)系（理清思路）
尋找關(guān)鍵語句（段首句、過渡句、修辭句、情態(tài)語等）
把握材料的作用
2、應用：
本文題為“胡同文化”，那么，題目傳達了什么樣的'信息呢？（學生可能會提出這樣一些問題：胡同有什么特點？胡同文化有什么內(nèi)涵？胡同與文化之間又有什么關(guān)系？）題目中傳達的這些信息，正是需要我們?nèi)ジ爬ǖ膬?nèi)容。
讓學生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落，從中發(fā)現(xiàn)這一段在文章思路上的作用。（明確：第五段是將胡同的城建特點與其文化特點掛起鉤來的段落）
（1）自讀1-5段，概括北京胡同的特點：要求學生應用所學的概括要點的方法，邊讀邊畫出要點。（演示課件四）看北京平面圖，加深對文章內(nèi)容的理解。學生概括北京胡同的特點（演示課件五）。
胡同：方正——影響生活，影響思想
取名，多種來源
數(shù)量多
形成網(wǎng)絡
與四合院一體
（2）、聽配樂朗讀6-12段，概括胡同文化的特點，同時品味本文語言的京味特色：（演示課件六）同學們聽了這段錄音，是不是有所感悟，確實京味十足。請幾位同學范讀“蝦米皮熬白菜，嘿！”一句，體味句中所傳達的復雜情感（滿足、欣賞，也有幾分感慨）。那么下面再請同學們來概括一下胡同文化的特點。（演示課件七）
文化：封閉----安土重遷
自掃門前雪
易滿足
愛看熱鬧，不愛管閑事
忍
�。�3）、讀課文后三段，體味作者的思想感情。（留戀、懷舊、傷感；知道它必將衰敗、沒落，帶有一定的批判意識）
三、討論
同學們今天學了這篇文章，對北京胡同的特點，對胡同文化的內(nèi)涵，對北京胡同與北京市民文化的關(guān)系已有了一定的感受、認識。你看，那方方正正的居住環(huán)境，它是那么深刻地影響北京市民的生活和思想�？梢�，文化的形成與居住環(huán)境的聯(lián)系多么緊。我們要學會像作者汪曾祺這樣善于感悟生活，思考生活。下面，我們由此再引申開去。大家想一想，今天我們生活在怎樣一種居住環(huán)境中，這其中又是怎樣一種文化？（老師相機誘導，學生各抒己見，演示課件八）
問題：“胡同文化”與“高樓文化”比，哪一個更封閉？（演示課件九）
參考：“大雜院中最讓人信服的是相互信任。一家外出，鑰匙放心地放在鄰居處，以備家人和至親的突然到來。至于日常用的油鹽醬醋，做飯時沒有了，不要緊，直接到鄰居家櫥柜里去拿。
社會在進步，住了四十多年大雜院的我，搬進樓房后真不適應‘雞犬之聲相聞，老死不相往來’的環(huán)境。當然，這還算是好的，更有甚者，如果您開門時忘記把鑰匙取下來，那您可就留神吧，須知現(xiàn)在的兔子也吃窩邊草了�！保ㄗ骷倚斐潜闭Z）
四、布置作業(yè)：
1、課后練筆：（演示課件十）
學習《胡同文化》的寫法，以“××文化”為題，寫一篇不少于600字的作文。
2、課外閱讀：
在課文以外找和“胡同文化”有關(guān)的素材，和同學說一說，借以印證或補充作者的觀點�？稍诳催^的影視作品中或讀過的文學作品中找。
課外閱讀參考篇目：
《汪曾祺文集（散文卷）》（江蘇文藝出版社）
《汪曾祺傳》（江蘇文藝出版社）
《中國居住文化》（同濟大學出版社）
《城市季風》（東方出版社）
《文化苦旅》（知識出版社）
胡同文化教案15
《課標》要求：欣賞文學作品，有自己的情感體驗，初步領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。對作品中的感人情境和形象，能說出自己的體驗；品味作品中富于表現(xiàn)力的語言。本文主題思想的比較含蓄,只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
學生情況：學生能夠整體感知文學作品，概括文章內(nèi)容。對于作品有情感體驗，但是只存在于表面，不能夠深入理解作者的寫作意圖和情感體驗。因此本節(jié)課以誦讀體會為主,少教多學,讓學生在誦讀品味中體會作者復雜的情感，探究作者的寫作意圖。
課題胡同文化共1課時第2課時
教學目標
1．了解北京胡同的特點及胡同文化的內(nèi)涵。
2．把握關(guān)鍵語句，概括要點，理清內(nèi)容。
3．品味平淡、樸素、口語化而又富有表現(xiàn)力的語言。
教學重點
把握關(guān)鍵語句，概括要點，理清內(nèi)容。
教學難點
品味語言及作者在文中流露出的對傳統(tǒng)文化的感情。突破
方法誦讀體會
教學方式探究式
教
學
過
程教師活動學生活動設(shè)計意圖
一、解題釋義
1.我們中國有茶文化、酒文化、飲食文化等。今天我們來一起來學習胡同文化�！昂幕钡暮x是什么？
（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富�！昂幕笔侵负@種生活方式帶來的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。）
2.文章題目是胡同文化，主要內(nèi)容是寫胡同還是胡同文化？根據(jù)是什么？
二、初讀課文理解內(nèi)容
下面我們一起來走進胡同，了解胡同文化。
1．指名朗讀課文
2.理解內(nèi)容：北京胡同的特點及北京胡同居民的日常生活體現(xiàn)
三、再讀課文體味情感
1.走近作者走進作品
作者為什么寫這篇文章呢？
《胡同文化》是替一本名為《胡同之沒》的攝影集作的序。胡同就相當于上海的弄堂，我們這里的小巷子；“沒”是沒落。胡同是北京民居建筑的主要形式，是北京的根，但是隨著時代的進步、城市現(xiàn)代化的發(fā)展和商品經(jīng)濟的沖擊，胡同逐漸衰敗了，為了記載這一文化歷史，留住永恒的一刻，拍攝了這本影集。
2.北京胡同正在衰敗和沒落，胡同文化也在消失。作者是懷著怎樣的情感寫下這篇文章的？
齊讀后三段體會。
調(diào)侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，主張應該隨著時代的發(fā)展而拋棄。
3.那么為什么會請汪曾祺作序呢？
我們先了解一下汪老先生其人。他是江蘇省高郵人，雖是江蘇人，但他大半輩子都在北京度過，對北京文化有深厚感情。他長期工作、生活在北京，是京派作家的代表，他對北京的掌故，對北京人的思想行為了如指掌，正是他對北京的深厚感情給了他創(chuàng)作《胡同文化》的動力。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有《受戒》、《大淖記事》等。其寫作風格和沈從文相似，取材自由，講歷史、掌故、花鳥蟲魚、四方食事。其作品以營造氣氛為手段來抒發(fā)情感，語言平實自然，較多使用口語，很有表現(xiàn)力。
四、精讀課文品味語言
汪曾祺的作品以營造氣氛為手段來抒發(fā)情感，語言平實自然，較多使用口語，很有表現(xiàn)力。
1.比如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”
——這句用“知足”，“不錯”，“那還有什么說的”，“可以待姑奶奶”，“嘿”構(gòu)成遞進關(guān)系，生動地表現(xiàn)了北京人易于滿足的心態(tài)。其中“嘿”字尤為精彩，把北京人面對蝦米皮熬白菜就驚嘆不已的知足神態(tài)刻畫得惟妙惟肖。下面請同學們品析。
為什么會有這種根深蒂固的思想呢？
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現(xiàn)，以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現(xiàn)在應該隨著時代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
五、課堂小總結(jié)：
存在于一個相當長的.歷史時期的北京胡同,將要離我們而去了.告別之際,作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念,有對胡同衰敗的無可奈何,有對胡同文化總有一天會消失的傷感,有對沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆,有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……
思考后回答
明確：是寫胡同文化。
聽讀課文圈出重點詞句
了解寫作背景
品讀后三段
了解作者
品讀后三段內(nèi)容
朗讀體會
有感情的朗讀京腔京韻的語句，品味體會語言的表現(xiàn)力。
小組討論
傾聽思考
明確題目含義
訓練提取信息的能力
了解背景
體會作者情感
了解作者
品析語言
深入了解作者寫作意圖
教學設(shè)計說明：本節(jié)課,從題目入手分析，通過學生配樂激情朗誦，帶學生進入情境，整體感之內(nèi)容，了解北京胡同的特點及北京胡同居民的日常生活體現(xiàn)。自然過渡到品讀課文，走近作者，走進作品，研讀課文體會情感，品味語言及作者在文中流露出的對傳統(tǒng)文化的感情。引導學生探究作者的寫作意圖。
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