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《莖和葉》教案
作為一無名無私奉獻的教育工作者，往往需要進行教案編寫工作，教案是教學活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。那么你有了解過教案嗎？以下是小編精心整理的《莖和葉》教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
《莖和葉》教案1
feng1112 20xx-01-12 09:19教科版（20xx秋）36.4K 15個學幣0星級[科學教案]
第1單元第4課《莖和葉》（2課時）
科學概念目標
1.植物的葉在莖上的分布有利于接受更多的陽光。
2.植物的莖有運輸水分和養(yǎng)料的作用。
3.植物的葉有吸收陽光和蒸騰水分的作用。
科學探究目標
1.有依據(jù)地對植物莖的作用進行猜測。
2.在教師指導下設(shè)計實驗，研究植物莖的作用。
3.用適宜的方式描述實驗的結(jié)果。
科學態(tài)度目標
激發(fā)研究植物的興趣。
科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標
意識到植物與人類生活的關(guān)系，知道保護植物就是保護人類自己。
【教學重點】
能用實驗的方法證實植物的根有運輸水分的作用，認識到植物的葉有吸收陽光和蒸騰水分的作用。
【教學準備】
教師準備：一段鳳仙花的莖葉、紅色素水、燒杯、單面刀片；黑色紙、燕尾夾；塑料袋、細線；課件。
學生準備：種植的鳳仙花，學生活動手冊
【教學流程】
教學環(huán)節(jié)
教師指導與評價
學生學習活動
評價要點
一、導入
我們種植的鳳仙花已經(jīng)破土而出，長成了幼苗。莖越長越高，葉也越來越多。莖和葉對植物生存分別有什么作用呢？
學生結(jié)合經(jīng)驗交流莖和葉的作用
將注意力集中到莖和葉的作用上。
二、聚焦
首先從小組成員栽培的鳳仙花中選擇生長狀態(tài)最好的一株，觀察它的形態(tài)特征。
方法指導：
1.測量鳳仙花植株的高度。
2.數(shù)一數(shù)一株鳳仙花上葉片的數(shù)量。
3.從不同角度觀察鳳仙花葉在莖上的分布情況。
4.畫出鳳仙花葉在莖上分布的樣子。
觀察結(jié)果：鳳仙花植物的葉在莖上是交叉生長的，從上往下看每一層葉子都是交叉排列，伸向四面八方，葉子這樣的生長狀態(tài)可以最大限度地接受到太陽光。
學生以小組為單元觀察一株鳳仙花，測量植株高度，說葉子的數(shù)量，并從不同角度觀察鳳仙花的葉的'分布，并做好記錄。
聚焦到對于莖和葉的生長。認識到植物的葉在莖上的分布有利于接受更多的陽光。
三、探索
引導語：我們知道了鳳仙花隨著植物的生長，莖不斷長高長粗，它總是將植物的根和葉連在一起。那么植物莖在植物的生長過程中到底起什么作用呢？莖內(nèi)是什么樣的，能使得它承擔這樣的功能呢？請你根據(jù)前面學習的根有吸收水分的作用和對葉的觀察大膽的推測一下莖的作用，并把你的想法記錄下來。
任務(wù)一：探索莖的作用
從外部觀察莖的變化
取一段鳳仙花的莖葉，放到裝有紅色素水的燒杯中，放置大約30分鐘，觀察鳳仙花莖的變化。
通過觀察，我們可以看到鳳仙花的莖變紅了，葉也慢慢變紅了。我們可以推出紅色素水是通過莖到達葉的，到底是否如此呢？我們來進一步實驗，觀察莖的內(nèi)部變化。
從內(nèi)部觀察莖的變化
將變紅的鳳仙花的莖用刀片分別縱向和橫向切開，觀察莖的縱切面和橫切面，仔細觀察你有什么發(fā)現(xiàn)？是的，通過觀察可以看到縱切面上有一條條的紅線，橫切面上有許多紅色的圓點，這都能說明紅色素水在莖內(nèi)流過。
基于對莖的外部和內(nèi)部的實驗觀察，可以得出莖的作用是運輸分水，植物的莖除了運輸水分還能運輸養(yǎng)料，也就是植物的莖有運輸水分和養(yǎng)料的作用。
任務(wù)二：探究葉的作用
葉有吸收陽光的作用
方法：在鳳仙花植株上選一片葉子，將這片葉子用黑色紙遮住，使它見不到陽光。3天后，被遮住光的這片葉子會發(fā)生什么現(xiàn)象�！徽谧￡柟獾倪@片葉子變黃了，因為這片葉子長時間沒有見到陽光，以至于變黃了。這說明葉有吸收陽光的作用。
葉有蒸騰水分的作用
方法：選擇一種葉片較大的植物，在葉子上套上一個干燥的塑料袋，觀察塑料袋內(nèi)壁上有什么變化�！惶旌蟮默F(xiàn)象，塑料袋內(nèi)壁有許多小水珠，這表明葉子上的水分蒸發(fā)了，遇到塑料袋變成了小水珠，這說明植物的葉還有蒸騰水分的作用。
研討
1.植物的葉子平展且在莖上交叉生長有什么好處呢？
小結(jié)：葉子這樣的生長狀態(tài)可以最大限度地接受到太陽光。
2.植物莖、葉對植物生存有什么作用呢？
小結(jié)：植物的莖有運輸水分和養(yǎng)料的作用；植物的葉有吸收陽光和蒸騰水分的作用。
學生結(jié)合經(jīng)驗推測莖和葉的作用，并寫下想法。
學生觀察演示實驗。
學生觀察演示實驗。
結(jié)合實驗觀察描述莖的作用。
學生觀察演示實驗。
學生觀察演示實驗。
結(jié)合實驗觀察研討相關(guān)內(nèi)容。
能有依據(jù)地對植物莖的作用進行猜測
結(jié)合實驗觀察能認識到植物的莖有運輸水分和養(yǎng)料的作用。
能認識到植物的葉有吸收陽光和蒸騰水分的作用。
四、拓展
1.認識不同形態(tài)的葉。松樹、仙人掌、水稻和香蕉樹的葉，同學們可以根據(jù)植物的葉想一想這些植物生活在什么樣的環(huán)境中。比如仙人掌，葉子又細又小，它的生活環(huán)境一般是水很少，陽光又很充足的地方。
2.認識不同形態(tài)的莖。像牽牛花這樣的是纏繞莖；向日葵愛這樣的莖是直立莖；土豆這樣的莖是變態(tài)莖；西瓜這樣的是匍匐莖；葡萄這樣的莖是攀緣莖。課下同學們還可以收集更多奇特的莖和葉，了解這些植物分別生活在什么樣的環(huán)境中。
觀察圖片，結(jié)合生活經(jīng)驗和課外知識思考植物莖和葉與其生長環(huán)境的關(guān)系。
能認識到葉的形態(tài)與生活環(huán)境是相適應的以及認識更多莖的種類。
《莖和葉》教案2
學習目標
1、科學概念：知道鳳仙花的莖和葉的外形特點，了解植物莖和葉的形態(tài)的多樣性。
2、過程與方法：能夠綜合運用感官和借助簡單的工具從多方面觀察鳳仙花的莖和葉。
3、情感、態(tài)度、價值觀：激發(fā)學生對觀察植物的興趣。
教材分析
《莖和葉》是教科版四年級下冊新教材“植物的生長變化”單元第4課。
教學重點
知道鳳仙花的莖和葉的外形特點。
教學難點
能夠綜合運用感官和借助簡單的`工具從多方面觀察鳳仙花的根、莖、葉。
實驗器材
所用軟件：快剪輯、格式工廠、傲軟錄屏、PPT
流程圖
教與學過程
環(huán)節(jié)一情境體驗
聚焦破土而出的鳳仙花，莖越長越高，葉也越來越多。莖和葉對植物生存分別有什么作用呢？
環(huán)節(jié)二探究過程
一、從小組成員栽培的鳳仙花中選擇生長狀況最好的一株，觀察它的形態(tài)特征。
1、測量鳳仙花植株的高度。
2、數(shù)一數(shù)一株風仙花上葉片的數(shù)量。
3、從不同角度觀察鳳仙花葉在莖上的分布情況。
4、畫出鳳仙花葉在莖上分布的樣子。
我看到的鳳仙花
1、從側(cè)面看 從上面看
2、推測莖和葉分別有什么作用。
3、想辦法證明我們的想法是否正確。
二、莖的運輸作用
1、取一段鳳仙花的莖和裝有紅色水的杯子。
2、將鳳仙花的莖放入杯中。
3、觀察鳳仙花莖的變化。
將鳳仙花的莖縱切開，觀察莖的縱切面。再將鳳仙花的莖橫切開，觀察莖的橫切面。
三、葉吸收陽光及蒸騰水分的作用
1、在鳳仙花植株上選一片葉子，將這片葉子用黑色紙遮住，使它見不到陽光。3天后，觀察被遮住光的這片葉子會發(fā)生什么現(xiàn)象。
2、選擇一種葉片較大的植物，在葉子上套上一個干燥的塑料袋，觀察塑料袋內(nèi)壁上有什么變化。
環(huán)節(jié)三分析討論
研討：
1、植物的葉子平展且在莖上交叉生長有什么好處？
2、植物莖、葉對植物生存有什么作用？
3、根據(jù)植物根、莖、葉的特征，推測適合植物生活的環(huán)境。
拓展收集更多奇特的莖和葉的圖片，了解這些植物分別生活在什么樣的環(huán)境中。
思考：
莖和葉對植物生存分別有什么作用呢？
破土而出的鳳仙花，莖越長越高，葉也越來越多。
《莖和葉》教案3
【教材簡析】
《莖和葉》是《植物的生長變化》單元的第4課。
這節(jié)課是在學生了解了植物的根可以吸收水分的基礎(chǔ)上,繼續(xù)研究莖和葉的作用。教科書從觀察一株完整的鳳仙花入手，聚焦到莖和葉的作用上。本課引導學生通過借助工具解剖,對莖的內(nèi)部構(gòu)造進行觀察，并通過實驗現(xiàn)象，推想植物體內(nèi)水分運輸?shù)倪^程,通過課前給葉片上套塑料袋和用黑色卡紙遮住葉片這兩個實驗，引發(fā)學生的科學思維，通過對比實驗的分析與推測，得出葉有吸收陽光和蒸騰水分的作用，培養(yǎng)學生的觀察、想象能力，并讓學生在探究過程中認識到科學研究要尊重證據(jù)。
【學生分析】
四年級的學生對身邊的植物并不陌生，也積累了一些觀察經(jīng)驗，已經(jīng)初步領(lǐng)悟到植物在生長過程中是會發(fā)生變化的，但存在對植物觀察、描述不夠具體的現(xiàn)象。因此老師在進行教學前，要讓學生聚焦觀察植物的莖、葉的變化，利用“把植物的莖泡在紅墨水里、用黑色卡紙遮住葉面、用干燥的塑料袋罩住大的葉子”等課前準備活動，引發(fā)學生對莖、葉是否會變化的思考及持續(xù)觀察的動機，激發(fā)學生對植物莖、葉的研究興趣。通過學生對植物的莖和葉的對比觀察、解剖，知道莖和葉具有一定的特殊功能，從而更進一步認識植物的生命特征，增強學生熱愛植物、熱愛科學的情感。
【教學目標】
科學概念目標
莖和葉是植物體的營養(yǎng)器官。
不同環(huán)境中植物的莖、葉外部形態(tài)不同。
莖具有支撐植物以及運輸水分和養(yǎng)料的作用。
葉能吸收陽光制造養(yǎng)料維持植物生存。
葉能蒸騰水分調(diào)節(jié)體溫維持植物正常的生命活動。
科學探究目標
能基于觀察描述鳳仙花葉在莖上分布的樣子，發(fā)現(xiàn)其生長規(guī)律。
能夠基于觀察及已有認知推測莖與葉的功能。
能夠利用實驗收集證據(jù)驗證推測，得出結(jié)論。
科學態(tài)度目標
對莖與葉的作用表現(xiàn)出探究的興趣。
尊重事實，能依據(jù)事實調(diào)整自己的想法。
科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標
意識到環(huán)境影響植物生長，具有保護環(huán)境的意識。
【教學重難點】
重點：知道植物的莖和葉的作用。
難點：1.引導學生用橫切和縱切的實驗方法探究莖有運輸水分的作用。
2.通過觀察探究，引發(fā)學生科學思維，推測葉的作用。
【教學準備】
1.選取一段浸泡過紅墨水的鳳仙花的莖，一把小刀。
2.課前一周，在鳳仙花植株上選一片葉子用黑卡紙遮住。
3.選一種葉片較大的植物，在其中一片葉子上套上干燥的.塑料袋。
4.課前導學：學生觀察鳳仙花形態(tài)特征記錄表。
【教學過程】
一、導入新課
同學們，我們種植的鳳仙花，莖越長越高，葉越來越多，你們想過莖為什么會長高，葉為什么會越來越多嗎？它們對植物生存分別有什么作用呢？
今天，我們帶著這些疑問來探究植物的莖和葉。
1.學生匯報課前所觀察到的鳳仙花的形態(tài)特征。
2.教師引導學生推測莖和葉的作用。
學習新知
�。ㄒ唬┨骄壳o的運輸作用
1.同學們，課前老師讓你們把植物的莖浸泡在紅墨水中�，F(xiàn)在，請你們仔細觀察一下，莖有什么變化？
2.學生回答：莖的內(nèi)部變紅了。
3.提問：莖為什么會變紅？這個紅色是從哪里來的？
4.學生猜想。
5.我們怎樣才能觀察到莖的內(nèi)部呢？
6.可以有幾種切莖的方法？
7.學生交流、徒手演示。
8.教師邊講解邊演示。
切莖的方法有兩種。一種是橫著切，這種方法叫“橫切”。你能猜出來第二種方法怎么切嗎？可以豎著切，這種切法叫什么？科學上這種切法不叫“豎切”，我們把它叫做“縱切”。
教師強調(diào)注意事項：
�。�1）先橫切，再縱切。
�。�2）在使用小刀時要注意安全，不要傷著手。
�。�3）切完后，認真觀察切面莖內(nèi)紅色的部分，說說它是什么樣子的，并畫在實驗記錄表上。
�。�4）實驗完成后整理好實驗器材，保持桌面的整潔。
9.學生分組探究、觀察并交流。
10.小結(jié)：植物的莖有運輸水分的作用。
�。ǘ┭芯咳~的蒸騰作用
1.大家想一想，莖把根部吸收的水分運送到哪里去了？課前老師要求同學們選一種葉片較大的植物，在葉片上套一個干燥的塑料袋。你們在塑料袋內(nèi)發(fā)現(xiàn)了什么？（塑料袋內(nèi)壁有小水珠）
2.請同學們想一想，這些小水珠是哪里來的？
3.小水珠是從葉子上散發(fā)出來的。在科學中，我們稱葉子這種散發(fā)水分的本領(lǐng)叫蒸騰，葉的這種作用叫蒸騰作用。蒸騰作用可以降低葉面溫度，對植物起保護作用，同時還可以濕潤周圍的環(huán)境。
�。ㄈ┭芯咳~的吸收陽光作用
1.7天前，老師安排同學們在鳳仙花上選一片葉子用黑色卡紙遮住，使它見不到陽光�，F(xiàn)在，猜一猜這片葉子和其他葉子相比，會有什么變化？把你們的猜想記下來。
2.同學們的猜想到底對不對呢？現(xiàn)在，我們一起來揭開謎底吧!（取下黑卡紙，進行觀察）
3.學生匯報觀察到的現(xiàn)象。
4.小結(jié)：葉有吸收陽光的作用。
三、研討交流
1.不同植物的莖葉各不相同，你見過哪些？學生交流匯報。
2.（播放教學課件）觀察這些不同形態(tài)的莖，說說它們的特征，并給莖分類。
3.（播放教學課件）觀察不同形態(tài)的葉，說說這些植物的葉子為什么差別這么大？它們分別適合生活在什么樣的環(huán)境中？舉例說明哪些植物適合生活在水中、沙漠等環(huán)境里。
四、拓展延伸
1.植物的莖和葉除了運輸水分、吸收陽光、蒸騰作用外，還有什么作用？（繁殖后代）。
2.課后，我們還可以進行小調(diào)查，看看哪些植物可以用莖或葉繁殖。
【板書設(shè)計】
莖和葉
支撐
莖的作用
運輸水分
吸收陽光
葉的作用
蒸騰水分
【活動手冊使用說明】
235585096520第一部分，用畫圖的方式記錄鳳仙花葉子在莖上的分布樣子。要求畫面呈現(xiàn)出葉子之間的位置關(guān)系，用簡單的線條記錄也可以。
23558501457960第二部分，推測植物生活的環(huán)境并說明理由，教師指導學生用文字記錄下來。圖1植物是浮萍，生活在水中，推測的理由是它的根細小，在水中生活的植物不需要根吸收更多的水分。圖2是橡膠樹，生活在雨水豐富的熱帶環(huán)境，推測的理由是它的葉片很大，可以蒸騰更多的水分。圖3是仙人球，生活在干旱的沙漠中，推測的理由是葉子呈針狀，可以減少水分的蒸發(fā)。圖4是胡楊樹，生活在缺水的戈壁灘，推測的理由是它的根很長、根系很發(fā)達，可以深入土壤吸收更多的水分。
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