【實用】大學學生實習報告3篇

　　隨著人們自身素質提升，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。為了讓您不再為寫報告頭疼，下面是小編為大家收集的大學學生實習報告3篇，歡迎大家分享。

大學學生實習報告 篇1

　　根據(jù)我院酒店管理專業(yè)的教學計劃，通過自己聯(lián)系，我于xx年8月-xx年2月，在東莞美怡登酒店進行了為期7個月的專業(yè)實習，實習的崗位主要在餐飲部。通過本次實習，鞏固了所學的專業(yè)知識，尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時也對酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務工作的一些基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。在實習過程中，也找到了自己的缺點與不足，查漏補缺，總結了一些經(jīng)驗和教訓，為自己日后彌補不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎。

　　(一) 實習單位的介紹：

　　1.實習單位：美怡登酒店(miraton hotel)

　　東莞美怡登酒店(miraton hotel)位于常平鎮(zhèn)繁華的商務、購物和休閑、娛樂集一體的中心地段，擁有便捷的交通網(wǎng)絡，距常平火車站、麗都賽車場及中信常平高爾夫俱樂部僅需5至10分鐘車程，是按國際四星級標準建造的涉外商務度假酒店。與此同時，酒店已加入國際“金鑰匙”組織。酒店樓高23層，精致典雅的裝潢美輪美喚，是新亞洲建筑風格的完美體現(xiàn)酒店采用先進的紅外線智能化管理，設身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務!這里有雅致、時尚的客房，豪華風尚的club-mba夜總會，親切專業(yè)的服務，考究華麗的頂級配置，和豐盛的多國餐飲美食。

　　2.實習的部門：中餐廳

　　酒店的中餐廳位于酒店的二樓，有15間貴賓房、有同時可容納400人就餐的大廳、可容納180人的多功能宴會廳，有由名廚主理提供的正宗粵港菜式，并兼有川湘等多種風味的菜肴。可以提供就餐、宴會等多種服務，中餐廳已被授予“國家五鉆級酒家”稱號，同時也是國家餐飲協(xié)會會員。

　　(二) 實習的內(nèi)容

　　1.熟悉菜式知識

　　由于自己以前沒有實際接觸過粵菜，對粵式菜肴不熟悉，于是剛開始部門就讓我熟悉點心知識和粵菜知識。如比較著名的點心：馬蹄糕、蝦餃、燒賣、河粉等;比較有名的菜肴有：乳豬、白灼蝦、火鳳凰、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點的一些菜點，通過一段時間的學習，我對那些菜點都有了比較清晰的認識。

　　2.熟悉海鮮知識

　　出生于北方的我，本身就是個“汗鴨子”，那些海鮮以及做法更是一竅不通，于是那些部長就教我認識海鮮以及它們的做法，比如龍蝦、蘇眉、東星斑、桂花魚等的做法，又如哪些魚清蒸好吃，那些刺身好吃等，通過一段時間的學習，我都對它們有了一定的解了。

　　3.中餐的服務程序

　　從迎客——給客人拉椅讓座——鋪餐巾、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結賬——送客——翻臺清場——結束。雖然以上服務程序在課程中也學習過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務，就不是那么容易了。通過實習，我覺得只有在整體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節(jié)上提供優(yōu)質的服務。

　　4.酒水知識

　　在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、洋酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。

　　5.醬料的搭配

　　在酒店里，很多菜肴都有相應的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務于客人，如乳豬有乳

　　(三) 實習的體會

　　1.從學生變成了社會人

　　從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習俗的人了 ,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習，已經(jīng)算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經(jīng)驗。

　　2.微笑服務是一把金鑰匙

　　記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說;“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。

　　3.員工是企業(yè)文化的宣傳者

　　員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些�？偷挠^察，我覺得，就是服務員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽度，才留住了顧客。

　　4.機械式管理，缺乏彈性

　　在酒店里，遲到在不同的'時間段都有嚴格的扣錢制度，比如上班不打卡扣三十塊，下班不打卡扣五十塊，一個月遲到三次以上沒有獎金等，我覺得酒店的這些制度都缺乏彈性，就拿上下班不打卡來說，其實你沒有遲到，也沒有早退，照樣上班了，而且每個部門都有登記，但就是因為沒有打卡還是要扣你的錢，這無疑對員工來說是不公平的，等于你這一天白給人家干活了。這些我覺得也是他們?nèi)狈σ匀藶楸镜捏w現(xiàn)。

　　5.管理層人員素質不高

　　在酒店里，經(jīng)常可以聽到領導臭罵下屬的聲音，我覺得這是缺乏素養(yǎng)的表現(xiàn)，因為整體上管理層人員的素質不高，有很多員工都是因為受不了上級對自己嚴厲的呵斥，而選擇了辭工。他們不顧下屬的感受，只是站在自己的立場上考慮問題，從而傷害了員工的自尊。

　　6.培訓機制不完善

　　在中餐廳，我們服務員每個月都要參加培訓，每次培訓感覺不是重復就是無理頭，沒有相關的酒店員工手冊，就是領導制定什么，我們就培訓什么，缺乏層次感。而且培訓的不夠深入，只是一些服務技能的培訓，缺少對于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓，使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向，有甚者說是混日子，沒有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結合起來，從而導致員工工作的盲目性，使之人員不斷流失。

　　總之，在實習期間，我始終按照學校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己，本著虛心學習，踏實肯干的工作態(tài)度完成了專業(yè)實習。在此期間，曾被評為優(yōu)秀員工一次。

　　通過這短短七個月的實習，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗，這將是我以后步入社會的寶貴財富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，是自己更加的堅強。

大學學生實習報告 篇2

尊敬的領導：

　　您好！

　　我是咱們廠里面的一名普通工人，在咱們廠里面工作了也快有三個月了，這三個月里面可真是讓我改變了不少啊，我感覺現(xiàn)在的自己已經(jīng)在思想上、言行上都得到了升華，所以我十分感謝咱們廠對我的種種幫助，我尤其要感謝一下我的師傅和我身邊的老員工，如果沒有大伙手把手的教導，我可能得花費數(shù)個星期的實際那才能適應工廠里面的工作。只不過在廠里面工作雖然是一種十分有挑戰(zhàn)的事情，但是我的實習時間也已經(jīng)達到了我的預期了，在工廠實習是我當初最早的想法之一，現(xiàn)在已經(jīng)得到我想要的結果了，所以也到了我離開的時間了。

　　此前在學校里的時候，我就想好了如果我找不到十分合適的工作的話，那么我就先去廠里面歷練一番，雖然大家都說廠里面并不適合剛出校的大學生，因為工作不僅累而且前途也比較小，可我就不怕，我以前就吃過工作的.苦，所以哪怕工作比較辛勞，只要我能承受下去那么我就不會輕易放棄的。另外我其實也不想再讓自己的家人為我操心了，在學校這么幾年我一直都是花費家里的錢，如果都快工作了還要問家里要求要幫助的話，那么我這書豈不是白讀了。就這樣，我最終還是拖著大包小包的東西來到了廠里，哪怕我在這里沒有認識的人，可我照樣能過得好好地！廠里面的工作都是計件算效益的，也就是做的越多那么最后發(fā)的工資也就越多，按照我目前的水平，在工廠里還只能算中等偏下的，可即便是這種速率也足夠讓我在工作的時候累的夠嗆，一天長達十個小時的工作時間，足以讓我在座位上直不起腰來，下了班之后也沒有心情去游玩了，只想好好的在宿舍里睡個安穩(wěn)的覺。

　　工廠的確是一個磨練身心的地方，為了更高的產(chǎn)出，我也是一直忙碌在自己的崗位上，唯有看到自己的工資后，我才能滿意的放松下來。僅僅是這兩個多月的工作就讓我瘦下了將近十斤，這種程度的消耗讓我有點恍惚，這也讓我明白了工廠絕對不是我工作的終點，它只是一個開始的地方，我應該向著更高更遠的目標進發(fā)才對，這樣才無愧于自己這么多年的學習。在最后，我依然要感謝工廠對我的幫助，以后我會保持這種在工廠里工作的精神，以此取得更大的進步！

　　此致

敬禮！

　　辭職人：xx

　　20xx年x月x日

大學學生實習報告 篇3

　　1、實習目的：

　　生產(chǎn)實習是我們機自專業(yè)知識結構中不可缺少的組成部分，并作為一個獨立的項目列入專業(yè)教學計劃中的。其目的在于通過實習使學生獲得基本生產(chǎn)的感性知識，理論聯(lián)系實際，擴大知識面；同時專業(yè)實習又是鍛煉和培養(yǎng)學生業(yè)務能力及素質的重要渠道，培養(yǎng)當代大學生具有吃苦耐勞的精神，也是學生接觸社會、了解產(chǎn)業(yè)狀況、了解國情的一個重要途徑，逐步實現(xiàn)由學生到社會的轉變，培養(yǎng)我們初步擔任技術工作的能力、初步了解企業(yè)管理的基本方法和技能；體驗企業(yè)工作的內(nèi)容和方法。這些實際知識，對我們學習后面的課程乃至以后的工作，都是十分必要的基礎2、實習內(nèi)容:

　　【一】主要內(nèi)容如下：

　�。�1）全面了解見習單位的組織結構體系，弄清各管理部門的名稱、人員組成、工作職責及其地位作用等。

　　（2）深入企事業(yè)單位一線，適當參加與專業(yè)相關的見習工作。

　�。�3）訪問企事業(yè)單位領導或高級管理人員，了解企事業(yè)單位的發(fā)展前景，對人才的素質要求和近幾年人才需求情況等。

　�。�4）了解企事業(yè)單位對我校相關專業(yè)學生的知識、技能和職業(yè)道德要求以及對我校教學改革和人才培養(yǎng)的建議等。

　　【二】生產(chǎn)實習的要求

　　為了達到上述實習目的，生產(chǎn)實習的內(nèi)容和要求有：

　　1、機械零件的加工

　　根據(jù)實習工廠的產(chǎn)品，選定幾種典型零件作為實習對象，通過對典型零件機械加工工藝的學習，掌握各類機器零件加工工藝的特點，了解工藝在工廠中所用的機床，刀具，夾具的工作原理和機構以及定位方式，在此基礎上指定其中幾個典型的零件進行重點的分析研究，

　　要求如下：

　　（1）閱讀和查閱典型零件的零件圖及其加工圖，了解該零件在機床中的功用及工作條件，零件的結構特點及要求，分析此零件的加工工序、工藝。

　�。�2）大致了解毛坯的制造工藝過程，找出鑄（鍛）件、型材的分型（模）面。

　�。�3）深入了解零件的制造工藝過程以及零件的制造前所需要的哪些處理，找出現(xiàn)場加工工藝情況；

　�。�4）對主要零件加工工序、工藝做進一步的分析，并做好工序卡片、工藝卡片。

　　2、裝配工藝

　�。�1）了解機械的裝配組織形式和裝配工藝方法和裝配工藝所需要注意的精度、平行度、垂直度的要求。

　　（2）了解個中裝配方法中的優(yōu)、缺點，如何避免缺點；及裝配方法使用類型、要求。

　�。�3）了解典型裝配工具在裝配方法中的工作原理，結構特點和使用方法。

　　3、基本知識；銑削加工的特點、應用范圍。

　�。�1）所實習搖臂萬能銑床的基本結構、加工范圍。

　�。�2）搖臂萬能銑床中銑刀的種類、結構、應用及安裝。

　�。�3）搖臂萬能銑床常用附件的工作原理、加工方法與應用。

　�。�4）搖臂萬能銑床工件的安裝及定位方式。

　�。�5）平面、溝槽導軌面的銑削方法，尺寸以及一些重要精度的檢驗，銑削用量的選擇。

　　2、所在實習公司簡介：

　　公司成立于1998年，主要生產(chǎn)各種型號熱風爐、干燥及配套設備。并于２００１年投資興建盛豐紙面石膏板廠，建成２０００萬平方米石膏板生產(chǎn)線，從事各種規(guī)格石膏板的生產(chǎn)及銷售。公司固定資產(chǎn)５０００多萬元，技術人員６０余人。自主研發(fā)石膏板生產(chǎn)線多條�，F(xiàn)公司產(chǎn)品銷售到全國各地并遠銷東南亞各國。主營生產(chǎn)銷售：機械電子產(chǎn)品、熱風爐、換熱器、無壓鍋爐、干燥設備、建筑材料、石膏粉、石膏板、鋁塑復合裝飾板；自動化系統(tǒng)安裝、服務；石膏板生產(chǎn)線設計、制造；技術、信息咨詢服務等。現(xiàn)有員工160余人，其中各類技術人員22名，大專以上學歷人員9名，該公司是一家集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷售機械設備和建筑裝飾材料為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。

　　20xx年10月，我公司和國電費縣發(fā)電有限公司合作，建造中國最大的石膏粉和石膏板生產(chǎn)基地（計劃建年產(chǎn)30×4=120萬噸建筑石膏粉和20萬噸高強粉的生產(chǎn)能力。年處理脫硫石膏180余萬噸，年生產(chǎn)16000萬平方米石膏板的生產(chǎn)能力，總投資26000萬元）。

　　現(xiàn)我公司開發(fā)生產(chǎn)的熱力設備，已廣泛用于醫(yī)藥、食品、化工、建材等行業(yè)的烘干。在這些行業(yè)中的應用，都得到了較高的評價。我公司20萬噸/年脫硫石膏粉生產(chǎn)線已運行兩年，每噸成品石膏粉煤耗50公斤標煤，電耗每噸12KWh，成品石膏粉各項指標均達到了設計要求。年產(chǎn)5000萬平方米的石膏板生產(chǎn)線運行以來，運行狀況達到設計要求，年銷售收入3.5億元，利潤4000余萬元，對主要產(chǎn)品的了解如下

　�。�1）熱風爐：

　　作為熱動力機械的熱風爐于20世紀70年代末在我國開始廣泛應用，它在許多行業(yè)已成為電熱源和傳統(tǒng)蒸汽動力熱源的換代產(chǎn)品。

　　通過長時間的生產(chǎn)實踐，人們已經(jīng)認識到，只有利用熱風作為介質和載體才能更大地提高熱利用率和熱工作效果。傳統(tǒng)電熱源和蒸汽熱動力在輸送過程中往往配置多臺循環(huán)風機，使之最終還是間接形成熱風進行烘干或供暖操作。這種過程顯然存在大量浪費能源及造成附屬設備過多、工藝過程復雜等諸多缺點。而更大的問題是，這種熱源對于那種需要較高溫度干燥或烘烤作業(yè)的要求，則束手無策。針對這些實際問題經(jīng)過多年潛心研究，終于研制出深受國內(nèi)外用戶歡迎的JDC系列螺旋翅片管換熱間接式熱風爐和JDC系列高凈化直接式熱風爐。

　　煉鐵高爐熱風爐作用是把鼓風加熱到要求的溫度，用以提高高爐的效益和效率；它是按“蓄熱”原理工作的。在燃燒室里燃燒煤氣，高溫廢氣通過格子磚并使之蓄熱，當格子磚充分加熱后，熱風爐就可改為送風，此時有關燃燒各閥關閉，送風各閥打開，冷風經(jīng)格子磚而被加熱并送出。高爐裝有3-4座熱風爐/‘單爐送風”時，兩或三座加熱，一座送風;輪流更換/‘并聯(lián)送風”時，兩座加熱。

　　此公司生產(chǎn)的LRF系列熱風爐廣泛的應用于復合肥、味精、石膏板、食品、造紙行業(yè)等產(chǎn)品生產(chǎn)過程的烘干環(huán)節(jié)。目前熱風爐的系列較多，我公司的LRF系列熱風爐為輕型鏈帶式層燃熱風爐，爐內(nèi)設有節(jié)能的前后拱，爐后部設有旋風燃盡室，能保證在運行時燃料的充分燃燒，尤其是旋風燃盡室的設置，使煙氣不完全燃燒熱損失很低，使熱風爐氣黑度低于“林格曼II級”，能保證所烘干的產(chǎn)品顏色美觀。公司始終堅持以質量為本、服務至上的原則，所生產(chǎn)的熱風爐等干燥設備在全國多家復合肥企業(yè)取得了良好的經(jīng)濟效益，先后為紅日阿康集團、施可豐化肥、甘肅榮化集團、山東臨沂復合肥廠、貴州西洋肥業(yè)、湖北洋豐集團、河南蓮花味精集團、安徽豐原集團、河北梅花味精、山東阜豐集團、黑龍江成福集團等30多家復合肥企業(yè)、20多家食品加工企業(yè)生產(chǎn)了熱風爐等干燥設備

　�。�2）換熱器：

　　換熱器（英語翻譯：heatexchanger），是將熱流體的部分熱量傳遞給冷流體的設備，又稱熱交換器。換熱器是化工、石油、動力、食品及其它許多工業(yè)部門的通用設備，在生產(chǎn)中占有重要地位。在化工生產(chǎn)中換熱器可作為加熱器、冷卻器、冷凝器、蒸發(fā)器和再沸器等，應用更加廣泛。換熱器種類很多，但根據(jù)冷、熱流體熱量交換的原理和方式基本上可分三大類即：間壁式、混合式和蓄熱式。在三類換熱器中，間壁式換熱器應用最多。

　　3．實習感想：

　　參觀實習，在工廠技術人員的帶領下看到了很多也學到了很多。讓我對原先在課本上許多不很明白的東西在實踐觀察中有了新的領悟和認識。在這個科技時代中，高技術產(chǎn)品品種類繁多，生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程也各不相同，但不管何種產(chǎn)品，從原料加工到制成產(chǎn)品都是遵循一定的生產(chǎn)原理，通過一些主要設備及工藝流程來完成的。因此，在專業(yè)實習過程中，首先要了解其生產(chǎn)原理，弄清生產(chǎn)的工藝流程和主要設備的`構造及操作。其次，在專業(yè)人員指導下，通過實習過程見習產(chǎn)品的設計、生產(chǎn)及開發(fā)等環(huán)節(jié)，初步培養(yǎng)我們得知識運用能力。概括起來有以下幾方面：

　　1、了解了當代機械工業(yè)以及搖臂萬能銑床的發(fā)展概況，生產(chǎn)目的、生產(chǎn)程序及產(chǎn)品供求情況。

　　2、了解了機械產(chǎn)品以及搖臂萬能銑床的生產(chǎn)方法和技術路線的選擇，工藝條件的確定以及流程的編制原則。

　　3、了解了機械產(chǎn)品以及搖臂萬能銑床的的質量標準、技術規(guī)格、包裝和使用要求。

　　4、在企業(yè)員工的指導下，見習生產(chǎn)流程及技術設計環(huán)節(jié)，鍛煉自己觀察能力及知識運用能力。

　　5、社會工作能力得到了相應的提高,在實習過程中，我們不僅從企業(yè)職工身上學到了知識和技能，更使我們學會了企業(yè)中科學的管理方式和他們的敬業(yè)精神。感到了生活的充實和學習的快樂，以及獲得知識的滿足。真正的接觸了社會，使我們消除了走向社會的恐懼心里，使我們對未來充滿了信心，以良好的心態(tài)去面對社會。同時，也使我們體驗到了工作的艱辛，了解了當前社會大學生所面臨的嚴峻問題，促使自己努力學習更多的知識，為自己今后的工作奠定良好的基礎。

　　6、增進了我與員工的感情，從這次生產(chǎn)實習的全過程來看，自始至終我們都服從技工老師的安排，嚴格要求自己，按時報到，注重安全。

　　本次生產(chǎn)實習使我第一次親身感受了所學知識與實際的應用，理論與實際的相結合，讓我也大開眼界，也算是對以前所學知識的一個初審吧！這次生產(chǎn)實習對于我們以后學習、找工作也真是受益菲淺。在短短的幾天中，讓我們初步讓理性回到感性的重新認識，也讓我們初步的認識了這個社會，對于以后工作、做人所應把握的方向，也有所啟發(fā)！

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