有關(guān)店長工作計(jì)劃錦集七篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。那么你真正懂得怎么寫好計(jì)劃嗎？下面是小編為大家收集的店長工作計(jì)劃7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
店長工作計(jì)劃 篇1
xxxx年公司目標(biāo)是完成1200萬業(yè)績，為了更好地配合完成這個(gè)目標(biāo)，我個(gè)人的工作計(jì)劃將圍繞下面幾個(gè)方面開展：
一、 側(cè)重技術(shù)培訓(xùn)，減少返工率；
二、 提高加工安裝的效率；
三、 收集窗簾加工、窗簾安裝師傅的信息，以備不時(shí)之需
四、 加強(qiáng)窗簾裁剪師傅的裁剪水平
五、 給加工師傅提供些必要的技能培訓(xùn)
以下是我實(shí)施這些計(jì)劃的策略：
一、 從現(xiàn)在開始把加工安裝售后遇到的問題，以及犯錯(cuò)后導(dǎo)致成的什么樣的后果，整理成PPT的形式，定期跟銷售溝通，平均一個(gè)月跟大家做個(gè)當(dāng)面溝通，這樣圖文結(jié)合，能夠讓當(dāng)事人以外的同事看的更明白，更容易理解；
二、 嚴(yán)格要求加工安裝的效率，分別表現(xiàn)在速度跟質(zhì)量上，我將讓張姐協(xié)助我一起把加工、安裝、質(zhì)檢整理成標(biāo)準(zhǔn)化的文字說明，嚴(yán)格要求他們必須按照標(biāo)準(zhǔn)來做，把返工率控制在3%以內(nèi)，這樣會(huì)大大的提升我們的售后服務(wù)，為公司贏得良好的口碑；
三、 多收集加工、安裝師傅的信息，防止加工或者安裝師傅突然撂挑子不干的情況發(fā)生，我們沒有合適人選，要儲(chǔ)備好人力；多多了解同行的工作情況，跟售后部門的同事做溝通，加強(qiáng)大家的`工作積極性，淡季保證在崗安裝師傅2名，車工及裁剪師傅3-4名，旺季保證在崗安裝師傅2-3名，車工及裁剪師傅4-5名
四、 每周挑選出一款師傅沒有做過的窗簾款式，讓裁剪師傅打樣，提前熟悉陌生款式的裁剪以及算料的方法，這樣會(huì)大大提高師傅的工作效率
五、 從企業(yè)文化角度考慮，我將對(duì)加工坊的同事進(jìn)行基本的電腦知識(shí)培訓(xùn)，讓大家感受公司的人文關(guān)懷
xxxx年的工作將著重按照這些計(jì)劃及策略實(shí)施，如工作中遇到問題，會(huì)適時(shí)得進(jìn)行調(diào)整。
店長工作計(jì)劃 篇2
回首20xx年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵，作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，為做好xx年超市工作，更好地服務(wù)好顧客，現(xiàn)結(jié)合xx年工作經(jīng)驗(yàn)，特制定如下工作計(jì)劃：
一、提升專業(yè)技能
不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)，嚴(yán)格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝�，以樹立良好形象為牽引，在�?jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情，加強(qiáng)對(duì)值班長、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度，處理好顧客的.投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
二、商品管理
堅(jiān)持對(duì)商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術(shù)，做到主力商品的位置，體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存，避免積壓資金。同時(shí)做好競(jìng)爭分析，與競(jìng)爭對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì)，對(duì)商品提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的競(jìng)爭原則，使商品在完善消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步形成了超市連鎖優(yōu)勢(shì)。
三、防損
大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度，加強(qiáng)全員防損理念。
四、員工管理
努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵(lì)員工。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核，以及對(duì)專管員干部的考核力度，配合采購部對(duì)商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實(shí)賣場(chǎng)環(huán)境、衛(wèi)生，讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，積極配合公司開展各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理節(jié)日促銷活動(dòng)，提升商場(chǎng)業(yè)績。
五、服務(wù)管理
加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競(jìng)爭力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力，向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn)，完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù)，全面進(jìn)行客戶滲透。
店長工作計(jì)劃 篇3
作為一名店長我深感到職責(zé)的重大，多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就能夠做好。
一、清點(diǎn)貨品，做到心中有數(shù)。
1、掌握每款貨品數(shù)量。
2、掌握每款號(hào)碼情景及數(shù)量。
3、掌握前十大貨品庫存情景及時(shí)補(bǔ)貨，并讓每位員了解。
4、近期整理庫房，做到井然有序，便于找貨、盤貨。
二、管理好賬目。
1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日?qǐng)?bào)。
2、做到心中有數(shù)，每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析，同時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)整。
三、管理好員工。
1、穩(wěn)，穩(wěn)定在職員工，逐一談，了解內(nèi)心需求及動(dòng)向。
2、招，招聘新員工，做到招之能來，來之能用，用之能勝。
3、訓(xùn)，培訓(xùn)員工。
�。�1）做到每位員工均了解公司制度，
�。�2）在無顧客時(shí)，培訓(xùn)員工的`銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識(shí)技巧。
4、保，保證賣場(chǎng)有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。
5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品知識(shí)等，便銷售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)供給優(yōu)秀的管理人員。
四、商品陳列。
1、按公司要求，做好服裝陳列。做到精中有細(xì)，細(xì)中有致。經(jīng)過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。
2、在陳列上爭取創(chuàng)新，開發(fā)員工的創(chuàng)新思維，激發(fā)員工創(chuàng)新力，并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。目的是挖掘員工潛力，激勵(lì)員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列，隨時(shí)變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺，老顧客有新感覺。
五、增加銷售額。
1、經(jīng)過培訓(xùn)指導(dǎo)員工，從單個(gè)顧客銷售數(shù)量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型，多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動(dòng)，在活動(dòng)前與所有員工共同分析，做到事前的準(zhǔn)備，事中有跟進(jìn)，事后有總結(jié)。
3、促銷宣傳方面，對(duì)老顧客經(jīng)過電話、手機(jī)信息等方式將信息及時(shí)發(fā)出；對(duì)新顧客經(jīng)過宣傳頁等方式，爭取更大的宣傳范圍。
4、對(duì)于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工，做到業(yè)績分享，共同學(xué)習(xí)提高，增加整體銷售業(yè)績。
以上就是我對(duì)新一年的工作計(jì)劃。
店長工作計(jì)劃 篇4
店長是一個(gè)門店的靈魂，店長通過有效的人員管理和流程管理最大程度地改善客戶的購物體驗(yàn)，并通過其領(lǐng)導(dǎo)行為帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成總部給門店下達(dá)的關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)，做好店長不容易！
早上7點(diǎn)到店檢查門店廣場(chǎng)和店面外觀形象
7：05—7：15
查詢門店昨天相關(guān)銷售數(shù)據(jù)和貨品數(shù)據(jù)；
7：15—7：25
門店現(xiàn)場(chǎng)檢查各個(gè)區(qū)域陳列、地面衛(wèi)生、標(biāo)識(shí)等；
7：25—7：30
對(duì)當(dāng)日的重點(diǎn)工作進(jìn)行安排，查看管理考勤、準(zhǔn)備召開晨會(huì)；
7：30—7：50
聽取門店主管召開晨會(huì)的具體內(nèi)容并對(duì)重點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)調(diào)；
8：00—9：00
詳細(xì)查看門店開業(yè)后各個(gè)區(qū)域工作按晨會(huì)進(jìn)展情況，并及時(shí)指導(dǎo)改進(jìn)；并根據(jù)早上的'巡店情況，安排部門開展本日其他工作；
9：00—10：00
詳細(xì)分析昨天的銷售數(shù)據(jù)情況，結(jié)合同比和環(huán)比深入的分析具體存在的不足和改進(jìn)的辦法，并進(jìn)行書面記錄，做好工作計(jì)劃；
10：00—11：00
對(duì)門店早上安排的部門工作進(jìn)行進(jìn)度檢查并記錄，對(duì)存在的不足及時(shí)調(diào)整；對(duì)門店的現(xiàn)場(chǎng)加工等重要部門重點(diǎn)檢查，確保準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)的完成商品陳列；重點(diǎn)區(qū)域的人員促銷檢查，服務(wù)狀況檢查；
11：00—11：20
根據(jù)上午巡店情況和昨天數(shù)據(jù)分析，準(zhǔn)備午會(huì)內(nèi)容；
11：25—11：40
召開門店午會(huì)，聽取部門工作進(jìn)度匯報(bào)，點(diǎn)評(píng)上午工作，安排其他工作。
午休
14：00—16：00
賣場(chǎng)巡店查看商品缺貨、陳列、衛(wèi)生、倉庫、紀(jì)律、加工間、驗(yàn)收處及相關(guān)表格記錄等；對(duì)部門本日工作進(jìn)展情況檢查，確保本日工作本日完成；
16：00—17：00
根據(jù)本日工作計(jì)劃進(jìn)展情況和門店的實(shí)際，做好第二天工作規(guī)劃；查看當(dāng)日門店銷售等數(shù)據(jù)進(jìn)度，準(zhǔn)備下午會(huì)議內(nèi)容；
17：00—17：30
召開下午會(huì)議，聽取本日工作部門負(fù)責(zé)人總結(jié)，對(duì)門店今日工作匯總并點(diǎn)評(píng)；安排明日工作內(nèi)容和晨會(huì)重點(diǎn)；
17：30—18：00
賣場(chǎng)巡視一圈，確認(rèn)工作正常開展后，下班。
以上只是店長工作的常規(guī)流程，需根據(jù)店鋪時(shí)間情況調(diào)節(jié)，工作中的臨時(shí)性工作和突發(fā)性工作也需臨時(shí)應(yīng)變。
店長工作計(jì)劃 篇5
1.合理安排時(shí)間
早上早起，這是養(yǎng)成好習(xí)慣的開始。如果你每天晚一點(diǎn)，每天晚一點(diǎn)，隨著時(shí)間的推移，人們會(huì)變得懶惰。良好的工作習(xí)慣非常重要。給自己定一個(gè)每天準(zhǔn)時(shí)起床的時(shí)間。如果你早點(diǎn)開始工作，你將有更多的機(jī)會(huì)獲得業(yè)務(wù)。成為網(wǎng)上商店最需要的是時(shí)間。
2、花一個(gè)小時(shí)去逛商店
從別人的角度看你自己的網(wǎng)上商店，有什么地方需要修改嗎?商店櫥窗里的商品是否滿了，哪些還沒有上架，哪些是最暢銷的，哪些應(yīng)該放在商店顯眼的位置?檢查訂單的交付情況，是否有漏訂單，是否有買家忘記付款，并主動(dòng)詢問情況。還存在另一方是否尚未評(píng)估完成的訂單。盡管這些任務(wù)很瑣碎，但它們?cè)诩?xì)節(jié)上確實(shí)非常重要。如果你在業(yè)余時(shí)間把它們做好，你就不會(huì)著急。
3、去論壇和淘寶活動(dòng)展示更多
我經(jīng)常去淘寶論壇或在淘寶上舉辦的活動(dòng)，看看人們的好帖子和好活動(dòng)是如何進(jìn)行的，并在人多的地方變得更加活躍。在學(xué)會(huì)如何寫別人的精華帖子后，你可以試著自己貼一些與商店相關(guān)的產(chǎn)品。增加商店的知名度和認(rèn)識(shí)你的商店的人數(shù)會(huì)增加商店的流量，這樣商店會(huì)有更多的機(jī)會(huì)。
4、向同齡人學(xué)習(xí)
看看同行業(yè)的商店是如何運(yùn)作的。他們的裝飾、物品拍攝、櫥窗展示和店鋪服務(wù)都可以互相學(xué)習(xí)和借鑒，找出自己的不足，并做出相應(yīng)的修改和調(diào)整。
5、每天總結(jié)工作
商店一天工作的總結(jié)可以為你自己寫，也可以在論壇上寫。真實(shí)的感受不僅會(huì)提醒和鼓勵(lì)你自己，還會(huì)吸引一些來論壇的'人的注意力。
6、主動(dòng)出擊
有許多顧客不是自己來的，他們需要自己去發(fā)現(xiàn)，并有針對(duì)性地去發(fā)現(xiàn)。去淘寶看看哪些信息有用。當(dāng)尋找與你銷售的產(chǎn)品相同的產(chǎn)品時(shí)，你可以主動(dòng)咨詢并幫助他人積極主動(dòng)，為自己創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)。
7.到你自己的商店報(bào)到
淘寶上有很多方法和技巧可以使用。只要你耐心細(xì)致地工作，你一定能讓你自己的店鋪和淘寶上的名店一樣!
上面的時(shí)間表沒有執(zhí)行的順序，但是列出了網(wǎng)上商店經(jīng)理需要做的所有工作。每個(gè)商店經(jīng)理可以根據(jù)自己商店的情況適當(dāng)分配時(shí)間。我相信，只要每個(gè)人都完成了網(wǎng)上商店的所有細(xì)節(jié)，那么成功就不遠(yuǎn)了。
店長工作計(jì)劃 篇6
《弟子規(guī)》中說：“但力行，不學(xué)文，任己見，昧理真”。雖然憑經(jīng)驗(yàn)可以辦成很多事，但要辦大事成大功，則必須要有豐富的理論知識(shí)不可。因?yàn)槔碚摻Y(jié)合實(shí)際會(huì)如虎添翼。我們渝味曉宇火鍋店想要做大做強(qiáng)，無論是企業(yè)文化，還是人才戰(zhàn)略，或是產(chǎn)品質(zhì)量，環(huán)境、服務(wù)等等，其目的只有兩個(gè)字——“賺錢”，賺了錢養(yǎng)家，要讓老板和全體店員都過上幸福生活，此乃真正的開店之道。所以一個(gè)店長的第一要?jiǎng)?wù)就是為我們店賺到錢，這即是“發(fā)展是硬道理”。
下面我以我們渝味曉宇火鍋店長的角度，談一談我的工作計(jì)劃。
一、安全、衛(wèi)生的提高
餐飲業(yè)特別是火鍋店要取得可喜的成績，打造品牌和顧客的美譽(yù)度，首先要把顧客的身體健康放在第一位，把餐飲安全和衛(wèi)生放在第一位。
1、“食品安全”：全
民都在關(guān)注的一個(gè)問題，只要出現(xiàn)一次食品安全事故，金錢損失是小，名譽(yù)受損才是大事，所以，食品安全重中之重。首先從采購采買開始，庫管驗(yàn)收，貨品的保管，加工制作，傳菜上菜，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)制度，所有工作責(zé)任到人，過程中做好監(jiān)督檢查工作。
確保無事發(fā)生。
2、餐廳衛(wèi)生： 衛(wèi)生檢查列為每天工作重點(diǎn)。試想，吃飯的'地兒基本衛(wèi)生都不合格，還談何食品安全，所以，衛(wèi)生工作尤為重要。區(qū)域衛(wèi)生責(zé)任到人，每天由店長親自檢查衛(wèi)生，針對(duì)不合格處，及時(shí)做出處理。
3、安全工作：
安全事故是最大的費(fèi)用支出，所以一定要提高員工的安全意識(shí)，每月必須有一門安全知識(shí)培訓(xùn)課，讓員工了解遇到緊急事件的處理程序及方法。
二、提高服務(wù)質(zhì)量：
要以員工素質(zhì)作為切入點(diǎn)提高服務(wù)質(zhì)量，通過員工的合理招聘、定期與員工進(jìn)行溝通、降低員工流失，來達(dá)到人員編制合格標(biāo)準(zhǔn)，只有人夠了人好了才能保證服務(wù)質(zhì)量。
每月對(duì)全體員工進(jìn)行有效地培訓(xùn)，月底對(duì)培訓(xùn)知識(shí)進(jìn)行考核鞏固。
前廳領(lǐng)班參與服務(wù)工作，在實(shí)踐工作中進(jìn)行示范，對(duì)服務(wù)技巧進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。領(lǐng)班每餐口必須進(jìn)每個(gè)包房三次，由店長和員工監(jiān)督，加強(qiáng)與客人溝通，增加客源。店長每天參與一線工作，發(fā)現(xiàn)每天工作的不足之處，及時(shí)進(jìn)行整改。
三、提高客流：
定期推出新品，加強(qiáng)推銷，創(chuàng)造流水。
針對(duì)淡季及節(jié)假日做相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng)（例如特價(jià)菜品），附加值服務(wù)（如消費(fèi)滿200加5元可贈(zèng)送冰點(diǎn)）等。增加流水。
四、降低成本：
人員合理編制：根據(jù)餐位合理編制各崗位人員，保證質(zhì)量的情況下讓員工有飽和的工作量。
前廳：前廳成本基本不會(huì)有太大變化，爭取盡量與一線供應(yīng)商進(jìn)行合作，把成本降到最低。
采購環(huán)節(jié)：做到有計(jì)劃采購，降低采購?fù)獬龃螖?shù)，減少油費(fèi)。定期做市場(chǎng)信息調(diào)查，與供貨商進(jìn)行溝通，詢問市場(chǎng)行情，穩(wěn)定菜品價(jià)格。每月對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估。
驗(yàn)貨：每天必須由庫管和廚師長親自驗(yàn)貨，對(duì)于質(zhì)量未達(dá)標(biāo)或重量不足的貨品及時(shí)退回，以免影響菜品出成率。
餐具破損：餐具責(zé)任到人，加強(qiáng)餐中餐具破損的檢查工作。提高領(lǐng)班的管理監(jiān)督能力。
五、儲(chǔ)存發(fā)放問題：
儲(chǔ)存時(shí)做好明顯標(biāo)識(shí)，遵循先進(jìn)先出原則。出庫必須由部門負(fù)責(zé)人簽字核對(duì)。
菜品初加工問題：初加工制定初加工工作標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照出品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工制作，保證菜品的出成率。
每天由店長、廚師長對(duì)間長進(jìn)行考核評(píng)分，主要內(nèi)容包括量化、出品標(biāo)準(zhǔn)及本間毛利率。
對(duì)員工進(jìn)行有效培訓(xùn)，工作中監(jiān)督檢查菜品邊角料的利用情況。
菜品的回收工作：提高員工的回收意識(shí)，加強(qiáng)回收菜品的管理工作，有專人負(fù)責(zé)。但回收工作是建立在食品安全的基礎(chǔ)上。
六、菜品銷售問題：
1、提高員工的推銷技巧，在高成本菜品的推銷上加大力度。
2、廚房做好備餐工作，加快出品速度，不要因?yàn)槌銎仿蚣寄懿皇煜?dǎo)致退菜和被動(dòng)打折問題。
3、廚房前廳加強(qiáng)溝通，對(duì)急推的菜品加大力度，避免造成浪費(fèi)現(xiàn)象。
七、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)工作：
因?yàn)槲覀冇逦稌杂罨疱伒晷麻_業(yè)，設(shè)施設(shè)備必然都是新的，所以維護(hù)工作一定要做好。維修費(fèi)用也是一筆不小的開支。設(shè)施設(shè)備責(zé)任到人，定期對(duì)員工進(jìn)行設(shè)施設(shè)備維護(hù)知識(shí)的培訓(xùn)。定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢修維護(hù)。
以上是我的簡要工作計(jì)劃，我相信，通過我們所有人不懈的努力，一定會(huì)將渝味曉宇火鍋店做大做強(qiáng)，取得經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益的雙豐收。
請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)多多指點(diǎn)！此致
店長工作計(jì)劃 篇7
一、招聘計(jì)劃
根據(jù)餐廳現(xiàn)在的客流量和人員數(shù)量來看，是需要再招聘幾個(gè)兼職的服務(wù)員的，才能夠保證在餐廳的用餐高峰期的時(shí)候可以保持一個(gè)好的秩序，不會(huì)因?yàn)槿耸植粔虺霈F(xiàn)問題。在之前因?yàn)槿耸植粔蚴浅霈F(xiàn)了很多的問題的，比如上錯(cuò)菜，或者上菜慢等。招聘員工的要求是時(shí)間充足，我們餐廳是排版制的，每周至少要有兩天是有時(shí)間來上班的，要找老實(shí)勤快一點(diǎn)的人，而不是偷懶不做事的人。最好是有過服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn)的，這樣的人會(huì)學(xué)的快一點(diǎn)。
二、制定目標(biāo)
在這一階段的工作開始之前應(yīng)該要制定好營業(yè)額目標(biāo)，為了完成目標(biāo)而努力的工作。我的.目標(biāo)是在這一個(gè)階段的工作結(jié)束之后餐廳的營業(yè)額同上一個(gè)階段相比要高出x%的，這個(gè)目標(biāo)想要實(shí)現(xiàn)的話并不是很難的，但是需要我們餐廳全體員工的配合才能夠做到。所以我是想要采取獎(jiǎng)勵(lì)的方式去激發(fā)員工的積極性，讓他們能夠有動(dòng)力去做好自己的工作，一起讓我們的餐廳能夠在這一個(gè)階段提升一些營業(yè)額。
三、個(gè)人計(jì)劃
我覺得我是需要去學(xué)習(xí)其它餐廳店長的管理方式的，再根據(jù)我們餐廳的特點(diǎn)制定出一套最適合我們餐廳的方案。我平時(shí)可以多上網(wǎng)去看其它餐廳成功的一些活動(dòng)方案和營銷案例，舉辦一些促銷活動(dòng)或者是節(jié)假日的活動(dòng)，用舉辦活動(dòng)的方式吸引更多的顧客進(jìn)店。同時(shí)也要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，以免他們?cè)诿β档臅r(shí)候出現(xiàn)失誤，影響到顧客對(duì)我們餐廳的滿意度。
我想在按照自己制定的這一個(gè)計(jì)劃完成所有的工作之后，餐廳的營業(yè)額應(yīng)該是會(huì)增加一些的。在之后我會(huì)帶領(lǐng)著我們店內(nèi)的所有員工一起為了完成我們的營業(yè)任務(wù)而努力的，我相信經(jīng)過大家的努力是一定能夠達(dá)成這一個(gè)目標(biāo)的。我也會(huì)提高對(duì)他們的要求，讓他們的工作能力都提高。
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