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研發(fā)工作計(jì)劃

時(shí)間:2024-04-16 15:40:47 專(zhuān)題范文 投訴 投稿

研發(fā)工作計(jì)劃

  光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),此時(shí)此刻需要為接下來(lái)的工作做一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。擬起計(jì)劃來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編幫大家整理的研發(fā)工作計(jì)劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

研發(fā)工作計(jì)劃

研發(fā)工作計(jì)劃1

  集團(tuán)歷經(jīng)十幾年的艱辛拼搏,不斷發(fā)展壯大,集團(tuán)事業(yè)的發(fā)展也蒸蒸日上,目前集團(tuán)旗下餐飲品牌、菜肴品類(lèi)已實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展,建立研發(fā)管理體系是實(shí)現(xiàn)出品標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)。研發(fā)小組的成立對(duì)促進(jìn)集團(tuán)餐飲業(yè)態(tài)的全面規(guī)范化管理與快速發(fā)展將起到?jīng)Q定性的作用。主動(dòng)適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)需求,適時(shí)調(diào)整餐飲結(jié)構(gòu),通過(guò)優(yōu)化和創(chuàng)新提升品牌形象,打造“具有戰(zhàn)略思維的品牌管理型企業(yè)”。同時(shí),實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)加工模式將極大地降低烹調(diào)技術(shù)的難度,它將對(duì)集團(tuán)的高速運(yùn)轉(zhuǎn)和持續(xù)獲取競(jìng)爭(zhēng)力起著強(qiáng)有力的支撐作用,同時(shí)也為逐步拓展連鎖化經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。

  1、研發(fā)小組結(jié)構(gòu):

  各業(yè)態(tài)小組均由總廚全面負(fù)責(zé)研發(fā)小組組長(zhǎng)職責(zé)

  1、全面負(fù)責(zé)研發(fā)小組的各項(xiàng)工作

  2、審批各實(shí)體研發(fā)計(jì)劃

  3、審查各實(shí)體研發(fā)工作成果并進(jìn)行考核

  4、合理調(diào)配研發(fā)小組成員,保證研發(fā)工作有效開(kāi)展

  5、研發(fā)小組組長(zhǎng)職責(zé)。

  1、協(xié)助組長(zhǎng)帶領(lǐng)研發(fā)小組開(kāi)展各項(xiàng)工作

  2、指導(dǎo)各實(shí)體制定研發(fā)計(jì)劃

  3、指導(dǎo)各實(shí)體進(jìn)行菜品研發(fā)并提交研發(fā)成果

  4、帶領(lǐng)組員設(shè)計(jì)并實(shí)施研發(fā)新品推廣活動(dòng)

  5、建立考核機(jī)制,促進(jìn)各實(shí)體之間以及各實(shí)體與同行之間的良性競(jìng)爭(zhēng)

  6、組織開(kāi)展技能交流活動(dòng),加強(qiáng)集團(tuán)內(nèi)部各餐飲實(shí)體的互動(dòng),創(chuàng)造交流學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),搭建互動(dòng)平臺(tái)

  7、研發(fā)小組組員職責(zé)

 。1)、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研信息形成產(chǎn)品開(kāi)發(fā)預(yù)案,擬定《年度、月度新品開(kāi)發(fā)計(jì)劃》

 。2)、負(fù)責(zé)新菜肴、食品設(shè)計(jì)立項(xiàng)及驗(yàn)證

 。3)、負(fù)責(zé)新菜肴、食品設(shè)計(jì)、制作的實(shí)施

 。4)、負(fù)責(zé)新菜肴包裝設(shè)計(jì)定型方案

 。5)、負(fù)責(zé)對(duì)出品的制作流程、價(jià)格、規(guī)格、售賣(mài)方式進(jìn)行論證和修正改良

 。6)、根據(jù)新菜品要求制訂原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格并對(duì)采購(gòu)部門(mén)提出上述要求

 。7)、負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)研發(fā)新品過(guò)程中的技術(shù)調(diào)試、計(jì)劃進(jìn)度

  (8)、設(shè)計(jì)并實(shí)施研發(fā)新品上市推廣計(jì)劃

 。9)、建立新菜肴、食品的原料配料方案的檔案

  (11)、規(guī)范和制定餐飲出品的價(jià)位結(jié)構(gòu)、成本結(jié)構(gòu)及毛利率幅度比例

  研發(fā)人員結(jié)構(gòu):烤肉研發(fā)組:烤肉研發(fā)組長(zhǎng)1名

  培訓(xùn)員1名

  研發(fā)人員2名

  麻辣香鍋研發(fā)組、快餐研發(fā)組、烤魚(yú)研發(fā)組、米條研發(fā)組均由各業(yè)態(tài)總廚負(fù)責(zé)研發(fā)2。研發(fā)小組主要功能:

  出品研發(fā)與經(jīng)營(yíng)研發(fā)、技術(shù)交流于員工培訓(xùn)、餐飲拓展與項(xiàng)目論證、

  工作目標(biāo)

  研發(fā)小組的工作目標(biāo)研發(fā)工作的基本思路:

  ●根據(jù)各不同的餐飲定位及特色為集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展提供準(zhǔn)確、及時(shí)的信息及政策咨詢

  ●在現(xiàn)有人力資源條件下優(yōu)化菜品,提高競(jìng)爭(zhēng)力

  ●充分調(diào)動(dòng)現(xiàn)有餐飲人力資源的積極性,加強(qiáng)融合性,規(guī)避技能工種對(duì)企業(yè)的制約

  ●加強(qiáng)對(duì)廚部的管理力度,有效控制成本

  ●加強(qiáng)員工培訓(xùn),配合新品的推廣,提升服務(wù)軟環(huán)境1。結(jié)合現(xiàn)有餐飲品牌的經(jīng)營(yíng)特色,

  A品牌要注重品位和檔次,B品牌要注重本地風(fēng)味特色,C品牌要注重時(shí)尚和新奇元素,x品牌要注重東南亞異域特色

  2、通過(guò)新原料創(chuàng)新設(shè)計(jì)新菜品

  3、大膽進(jìn)行口味創(chuàng)新、色彩創(chuàng)新、原料形態(tài)創(chuàng)新、烹調(diào)技法創(chuàng)新、中西餐結(jié)合創(chuàng)新、盛菜器皿創(chuàng)新目標(biāo):

  1、度推出時(shí)令菜品,進(jìn)行研發(fā)、策劃、

  制定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行推廣。

  2、每月月底把創(chuàng)新菜品上報(bào)到廚務(wù)部5道。

  3、每季度推出新品菜單一本。

  4、創(chuàng)新菜品銷(xiāo)售量大,月排名榜首。

  研發(fā)上市流程

  原則:1、菜肴必須適應(yīng)市場(chǎng)需求或能引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)

  2、菜肴必須為企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益

  3、菜肴必須反映企業(yè)形象和特色

  4、多樣性:由于顧客的多樣性決定了提供餐飲食品也應(yīng)多樣性

  5、流行性:因某種餐飲產(chǎn)品的獨(dú)特、新穎、質(zhì)量?jī)?yōu)異、價(jià)格適宜在市場(chǎng)流行,受到顧客歡迎。

  6、便捷性:

  7、可誘導(dǎo)性:根據(jù)餐飲市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)和信息,通過(guò)廣告宣傳的誘導(dǎo),可以將顧客示來(lái)的需求變成現(xiàn)實(shí)的'需求,潛在的需求變成顯現(xiàn)的流程:

  1、新菜肴設(shè)計(jì)實(shí)施

  a)設(shè)計(jì)者應(yīng)熟知菜肴、食品的原料及其性能、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和配料方案;

  b)設(shè)計(jì)者應(yīng)掌握菜肴食品的烹飪、制作工藝流程和相關(guān)設(shè)備的使用。

  2、新菜肴驗(yàn)證

  a)、定量檢查各種原料的用量比例是否符合配制工藝要求;

  b)、感官檢查。采用觀察和品嘗方法,評(píng)價(jià)色、香、味、形、溫度等是否符合要求;

  c)評(píng)價(jià)預(yù)定的價(jià)格是否合理和符合有關(guān)法規(guī)的要求。

  3、店面試銷(xiāo)

 。1)經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的菜肴轉(zhuǎn)入店面試銷(xiāo)階段,店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)均應(yīng)詢問(wèn)顧客對(duì)菜品的意見(jiàn),并收集反饋到研發(fā)小組;

 。2)試銷(xiāo)應(yīng)保留有關(guān)記錄;

  (3)試銷(xiāo)過(guò)程中對(duì)菜譜規(guī)定的品質(zhì)特點(diǎn),制作工藝、所需設(shè)備、人員的技能,制作能力和產(chǎn)品價(jià)格等進(jìn)行確認(rèn),確認(rèn)文件需向研發(fā)小組報(bào)備;

 。4)完善制作方案的設(shè)計(jì)、工藝文件、質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等文件。

 。5)新產(chǎn)品進(jìn)入正式出品銷(xiāo)售階段,編寫(xiě)新產(chǎn)品上市計(jì)劃報(bào)研發(fā)小組審批

  4、研發(fā)新品質(zhì)量控制

 。1)、品控部負(fù)責(zé)新菜的質(zhì)量監(jiān)督。

  (2)、各店新菜品質(zhì)量由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督,控制。

 。3)、研發(fā)部負(fù)責(zé)確定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

  5、新菜品評(píng)、審核流程:

 。1)、各品評(píng)人進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的品嘗并寫(xiě)出品評(píng)報(bào)告。

 。2)、聽(tīng)取總廚,各區(qū)總廚意見(jiàn)進(jìn)行第二次篩選并作進(jìn)一步改良,直到滿意

  (3)、各研發(fā)人員創(chuàng)新菜需申報(bào)廚務(wù)部進(jìn)行品評(píng),經(jīng)審批后方可試銷(xiāo)。

  (一)、廚務(wù)部負(fù)責(zé)新菜品的最終確認(rèn)。

 。ǘ⒀邪l(fā)部負(fù)責(zé)新菜品的最終定型。

 。ㄈ、品控總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜品質(zhì)的最終確認(rèn)。

研發(fā)工作計(jì)劃2

  一 關(guān)于門(mén)店和公司

  1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在09年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

  2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

  3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

  4,每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況

  5,主動(dòng)收.各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)動(dòng)

  6,xx下市前準(zhǔn)備好09年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種

  二 關(guān)于xx店

  xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地.位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為.家餐廳的核心部門(mén),現(xiàn)將計(jì)劃做下安排

  1,通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地.位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成菜單的.組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

  2,在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致

  3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!

  4,了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)

  5,針對(duì)xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作

  6,在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

研發(fā)工作計(jì)劃3

  時(shí)光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來(lái);厥走^(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。我二009年十月份再次來(lái)到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào).,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:

  一 關(guān)于門(mén)店和公司

  1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在09年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

  2、對(duì)每家門(mén)店的.廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

  3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合.儲(chǔ)備,合.推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

  4,每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況

  5,主動(dòng)收.各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào).

  6,xx下市前準(zhǔn)備好09年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種

  二 關(guān)于xx店

  xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地.位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為.家餐廳的核心部門(mén),現(xiàn)將.個(gè)計(jì)劃做下安排

  1,通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地.位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成.個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

  2,在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致

  3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!

  4,了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)

  5,針對(duì)xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作

  6,在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

研發(fā)工作計(jì)劃4

  基于政產(chǎn)學(xué)研合作的公共研發(fā)中心作為研發(fā)平臺(tái)和科技資源服務(wù)平臺(tái),是我國(guó)目前所倡導(dǎo)的主要科技創(chuàng)新形式,中心目前處于建設(shè)初期,大量的工作千頭萬(wàn)緒,其中本學(xué)期的主要工作包括:

  一、產(chǎn)學(xué)研合作相關(guān)工作

  1.繼續(xù)推進(jìn)校企合作工作的開(kāi)展

  20xx~20xx學(xué)年,先后與沈陽(yáng)鑄鍛簽訂科技合作項(xiàng)目4項(xiàng),并簽訂了大學(xué)生實(shí)習(xí)基地,研究生培養(yǎng)基地、教師培訓(xùn)基地等合同;

  與北方重工簽訂科技合作項(xiàng)目?jī)蓚(gè);與北方交通重工聯(lián)合申報(bào)國(guó)家工信部重大專(zhuān)項(xiàng)一個(gè);與特變電工沈變集團(tuán)簽訂科技合作項(xiàng)目4項(xiàng),技術(shù)員人培訓(xùn)合同一項(xiàng),今年暑假期間有500名特變電工學(xué)員在我校開(kāi)展培訓(xùn)工作。

  下半年,將與遠(yuǎn)大企業(yè)集團(tuán)、北方交通重工、新東北電器、特變電工、沈陽(yáng)機(jī)床、沈鼓集團(tuán)、三一重裝、盛世高中壓閥門(mén)等企業(yè)簽訂5項(xiàng)合作項(xiàng)目。

  2.推動(dòng)學(xué)校重大學(xué)科平臺(tái)建設(shè)

  先后與特變電工、沈陽(yáng)機(jī)床、北方交通重工、沈陽(yáng)鑄鍛簽署了學(xué)校重大學(xué)科平臺(tái)建設(shè)協(xié)議,以重大裝備研發(fā)和國(guó)產(chǎn)化為契機(jī),以解決行業(yè)共性技術(shù)和重大關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題為突破口,培育重大標(biāo)志性科技成果和高端領(lǐng)軍人才,引領(lǐng)企業(yè)技術(shù)升級(jí)和學(xué)科特色的形成。通過(guò)支撐產(chǎn)業(yè)集群和承擔(dān)企業(yè)重大項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)學(xué)科平臺(tái)的校企共建共贏,推

  進(jìn)我!笆蔽逡(guī)劃的順利實(shí)現(xiàn)。

  3.繼續(xù)推進(jìn)企業(yè)專(zhuān)家進(jìn)課堂、教師進(jìn)車(chē)間活動(dòng)的開(kāi)展。目前我校聘任的客座教授通過(guò)研究生聯(lián)合培養(yǎng)、科技與企業(yè)論壇講座、報(bào)告會(huì)等形式,融入我校教學(xué)當(dāng)中,配合人事處將我校多名教師分別派往沈陽(yáng)機(jī)床集團(tuán)、北方重工、冶金機(jī)械、沈陽(yáng)機(jī)床股份有限公司板焊分公司、沈陽(yáng)鑄鍛工業(yè)有限公司、特變電工沈陽(yáng)變壓集團(tuán)、中航工業(yè)興華電器等企業(yè),開(kāi)始了我校青年教師培養(yǎng)的新篇章。

  4.為我校學(xué)生實(shí)習(xí)、參觀等實(shí)踐環(huán)節(jié)提供保障。

  先后向沈陽(yáng)機(jī)床、沈陽(yáng)鑄鍛、遠(yuǎn)大企業(yè)集團(tuán)涂裝公司、特變電工等企業(yè)輸送大量認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)學(xué)生,沈陽(yáng)鑄鍛等企業(yè)為實(shí)習(xí)學(xué)生制定了最佳的實(shí)習(xí)方案,不僅將學(xué)生分成小組,而且每個(gè)環(huán)節(jié)派2名技術(shù)人員負(fù)責(zé)講解以及對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行解答。

  5.為我校學(xué)生就業(yè)活動(dòng)牽線搭橋。

  遠(yuǎn)大企業(yè)集團(tuán)研發(fā)總部、沈陽(yáng)鑄鍛人事部、特變電工沈變集團(tuán)人事部、開(kāi)發(fā)區(qū)建筑產(chǎn)業(yè)園等企業(yè)分別通過(guò)研發(fā)中心向我校招聘了許多研究生和大學(xué)生。

  6.促進(jìn)我校卓越工程師計(jì)劃的開(kāi)展

  在與特變電工沈變集團(tuán)、沈陽(yáng)鑄鍛等企業(yè)簽署聯(lián)合培養(yǎng)卓越工程師協(xié)議的基礎(chǔ)上,探討與沈陽(yáng)機(jī)床、北方重工、遠(yuǎn)大企業(yè)集團(tuán)等企業(yè)的合作方式。

  7.繼續(xù)在工程博士、工程碩士、MBA等培養(yǎng)方面實(shí)現(xiàn)校企合作。

  8.發(fā)布20xx~20xx年產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目申報(bào)指南,做好項(xiàng)目的申報(bào)、預(yù)審、評(píng)審和確定工作。

  二、宣傳工作

  1.辦好中心網(wǎng)站,目前已經(jīng)做到每?jī)商煲桓。開(kāi)展新一輪的`網(wǎng)站設(shè)計(jì)工作,在20xx年元旦新網(wǎng)頁(yè)投入運(yùn)營(yíng),做到隨時(shí)更新。

  2.做好每月兩期的中心專(zhuān)報(bào)發(fā)行工作。目前中心專(zhuān)報(bào)已成成為報(bào)道我校產(chǎn)學(xué)研合作的一個(gè)窗口。

  3.做好每季度一次的“科技與企業(yè)論壇”工作。目前已經(jīng)有北方重工集團(tuán)趙凱軍、沈陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)副主任董峰、沈陽(yáng)鑄造研究所婁艷春、校長(zhǎng)李榮德等人在論壇上發(fā)表演說(shuō)。下半年將有特變電工鐘俊濤、沈陽(yáng)機(jī)床劉春時(shí)、沈陽(yáng)鑄鍛楊桂星、遠(yuǎn)大企業(yè)集團(tuán)謝海狀等人在論壇上作報(bào)告。

  4.辦好每年一次的“裝備制造業(yè)企業(yè)家論壇”工作。企業(yè)家論壇組織策劃工作正在進(jìn)行,在20xx年5月將進(jìn)行開(kāi)壇報(bào)告。

  三、公共研發(fā)中心理事會(huì)工作

  1.做好理事會(huì)一屆三次會(huì)議的材料準(zhǔn)備和會(huì)務(wù)工作。理事會(huì)一屆三次會(huì)議是吳漢圣副市長(zhǎng)主抓公共研發(fā)中心工作以來(lái)第一會(huì)議,審議的材料很多,中心工作人員正全力以赴準(zhǔn)備這些材料。

  2.做好加入理事會(huì)企業(yè)審查與確認(rèn)工作。

  在理事會(huì)已有20家企業(yè)的基礎(chǔ)上,目前,已經(jīng)篩選出10家聚

  集區(qū)中小企業(yè),準(zhǔn)備提交理事會(huì)討論。

  四、公共研發(fā)中心建設(shè)工作

  1.制度建設(shè):繼續(xù)完善公共研發(fā)中心的各向規(guī)章制度和管理辦法,本學(xué)期需要完善的制度包括:

 。1)中心人力資源管理相關(guān)制度:重點(diǎn)建設(shè)公共研發(fā)中心總部工作人員聘用制度、高端人才引進(jìn)辦法、基于產(chǎn)學(xué)研合作研發(fā)團(tuán)隊(duì)組建章程。

  (2)中心網(wǎng)站管理相關(guān)制度:重點(diǎn)建設(shè)中心網(wǎng)站建設(shè)與管理規(guī)定、中心網(wǎng)站準(zhǔn)入與退出管理辦法、網(wǎng)絡(luò)管理暫行條例、網(wǎng)絡(luò)信息與安全管理辦法、電子郵件使用管理辦法。

 。3)制定中心科研項(xiàng)目發(fā)布、申報(bào)、評(píng)審、簽約、跟蹤、驗(yàn)收管理辦法。

  (4)起草研發(fā)平臺(tái)管理、運(yùn)營(yíng)、評(píng)估、驗(yàn)收相關(guān)管理辦法。(5)起草科技資源服務(wù)平臺(tái)管理、運(yùn)營(yíng)、評(píng)估、驗(yàn)收相關(guān)管理辦法。

  2.平臺(tái)建設(shè)

  在規(guī)劃建設(shè)的六大公共研發(fā)平臺(tái)項(xiàng)目中,著手建設(shè)數(shù)字化設(shè)計(jì)服務(wù)平臺(tái)、信息與網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)、公共檢測(cè)服務(wù)平臺(tái)。同時(shí)完善人才交流與培養(yǎng)平臺(tái)的建設(shè)。

  3.做好20xx年國(guó)家、省市科技基礎(chǔ)條件平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目的申報(bào)工作。

  4.完善裝備制造業(yè)專(zhuān)家?guī)旖ㄔO(shè)工作。

  5.整合我校和企業(yè)科技資源,實(shí)現(xiàn)資源共享。

研發(fā)工作計(jì)劃5

  20xx年在全球金融危機(jī)的影響下,公司完成了億元銷(xiāo)售,可喜可賀,同時(shí)全體技術(shù)人員的不懈努力功不可沒(méi)。根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的要求,結(jié)合現(xiàn)階段的實(shí)際情況,經(jīng)過(guò)全體技術(shù)研發(fā)部人員的討論,制定20xx年工作計(jì)劃如下:

  一.認(rèn)證工作

  20xx年盡快完成船用二氧化碳瓶閥的ccs復(fù)證,船用釋放閥的ccs取證,完成天然氣瓶閥iso15500換證工作,作好iso9001復(fù)證工作,配合公司作好5s管理工作。在有條件的情況下,進(jìn)行iso16949認(rèn)證前的培訓(xùn)。

  完善tsg0004質(zhì)量管理體系,制定質(zhì)量計(jì)劃,為特種設(shè)備制造許可證換證工作作好準(zhǔn)備。

  二.新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

  總體在天然氣閥門(mén)、工業(yè)氣體閥門(mén)、消防閥門(mén)三大系列進(jìn)一步深化產(chǎn)品品種,跟蹤行業(yè)的發(fā)展方向,力爭(zhēng)在行業(yè)內(nèi)保證領(lǐng)先地位。同時(shí),配合公司領(lǐng)導(dǎo)拓展其他領(lǐng)域。

  1.天然氣閥門(mén)

  天然氣汽車(chē)在全球已經(jīng)全面發(fā)展,特別在我國(guó)發(fā)展最為迅猛,目前常用的

  qf-t1型天然氣瓶閥我公司已經(jīng)占國(guó)內(nèi)大部分市場(chǎng),為了能長(zhǎng)期保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),今年將開(kāi)發(fā)可替代qf-t1型的新一代手動(dòng)天然氣瓶閥、大口徑的天然氣瓶閥、以及更先進(jìn)的電磁啟動(dòng)瓶閥,并在天然氣燃料系統(tǒng)的各種配件、接頭進(jìn)一步加強(qiáng)開(kāi)發(fā)。

  2.工業(yè)氣瓶??

  通過(guò)多年的努力,我公司的管理水平、技術(shù)力量、制造能力已經(jīng)上了一個(gè)臺(tái)階,具備生產(chǎn)國(guó)際水平閥門(mén)的條件,新瑞美的加入更是創(chuàng)造了有利條件。今年計(jì)劃以bbb公司產(chǎn)品為原型,開(kāi)發(fā)二款出口分別為內(nèi)螺紋和外螺紋的工業(yè)氣體瓶閥。結(jié)合bbb公司和三星公司生產(chǎn)的閥門(mén),開(kāi)發(fā)醫(yī)用柱銷(xiāo)式閥門(mén)。以上閥門(mén)將提高標(biāo)準(zhǔn)水平,以iso10297的要求進(jìn)行型式試驗(yàn)。力爭(zhēng)在二年內(nèi)全面進(jìn)入世界著名氣體公司國(guó)內(nèi)公司和國(guó)際高端市場(chǎng)。

  3.消防閥門(mén)

  近幾年來(lái),氣體滅火系統(tǒng)發(fā)展較快,公司對(duì)船用二氧化碳、陸用二氧化碳、七氟丙烷、三氟甲烷、ig541等系統(tǒng)上的各類(lèi)閥門(mén)進(jìn)行全面開(kāi)發(fā)。今年在滿足客戶訂制要求的前提下,重點(diǎn)開(kāi)發(fā)可重復(fù)使用的'電磁瓶頭閥和二氧化瓶頭閥及電磁啟動(dòng)的二氧化瓶閥。

  4.其他項(xiàng)目

  20xx年可以在高壓氣體球閥、低溫閥門(mén)上作前期的可行性分析。是否有可能在該二項(xiàng)目上實(shí)施研發(fā),開(kāi)拓新的領(lǐng)域。

  三.工藝文件

  工藝文件是技術(shù)部的薄弱環(huán)節(jié),今年力爭(zhēng)完成進(jìn)貨檢驗(yàn)規(guī)程,出廠檢驗(yàn)規(guī)程,裝配工藝及滿足各項(xiàng)評(píng)審工作的工藝文件。要求裝配工藝應(yīng)明確工時(shí)定額。

  四.技術(shù)攻關(guān)

  近幾年企業(yè)發(fā)展較快,技術(shù)開(kāi)發(fā)試驗(yàn)沒(méi)有跟上,有部分產(chǎn)品在市場(chǎng)中出現(xiàn)了質(zhì)量問(wèn)題,其中涉及產(chǎn)品設(shè)計(jì)主要有以下幾方面,力爭(zhēng)在今年有所突破:

  1.安全裝置的密封方式;

  2.氧氣瓶閥的閥芯改型;

  3.選擇閥的閥體鑄造工藝;

  4.充氣閥穩(wěn)定性試驗(yàn);

  5.qf-t1的防偽標(biāo)記的改進(jìn)。

  6.針對(duì)新發(fā)布的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)。

  五.項(xiàng)目申報(bào)

  根據(jù)公司的發(fā)展需要,今年繼續(xù)做好市級(jí)新產(chǎn)品的申報(bào)工作,力爭(zhēng)每月報(bào)一個(gè),全年度12個(gè),其中三安9個(gè)、制閥3個(gè),申報(bào)專(zhuān)利10項(xiàng)。同時(shí)配合公司做好其他項(xiàng)目申報(bào)中技術(shù)資料的編寫(xiě)。

  六.其他技術(shù)工作

  1.pdm管理系統(tǒng)的實(shí)施主計(jì)劃于今年年底完成,下年度全面推廣到各個(gè)部門(mén);

  2.完成鍛件圖的整理工作,完善合格證、說(shuō)明書(shū)、包裝圖;

  3.進(jìn)行s0lidworks三維設(shè)計(jì)軟件的培訓(xùn);

  4.每周六上午8:30召開(kāi)部門(mén)會(huì)議,分析上周的工作完成情況,安排下周的工作任務(wù),討論技術(shù)問(wèn)題,同時(shí)進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí)。

研發(fā)工作計(jì)劃6

  時(shí)光荏苒,XXXX年已經(jīng)結(jié)束,新的一年已經(jīng)到來(lái);厥走^(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:

  一、關(guān)于門(mén)店和公司

  1、配合公司的'全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在XX年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

  2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

  3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

  4、每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況

  5、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整

  6、xx下市前準(zhǔn)備好XX年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據(jù)XX年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。

  二、關(guān)于xx店

  xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于XX年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排

  1、通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

  2、在XX年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。

  3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!

  4、了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)

  5、針對(duì)xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。

  6、在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

研發(fā)工作計(jì)劃7

  時(shí)光荏苒,20xx年已經(jīng)結(jié)束,新的一年已經(jīng)到來(lái)。回首過(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:

  一關(guān)于門(mén)店和公司

  1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

  2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

  3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

  4,每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。

  5,主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

  6,xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據(jù)11年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。

  二關(guān)于xx店

  xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于__路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將xx--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排:

  1,通過(guò)對(duì)一些和xx路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的`店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。

  2,在11年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房員工一致。

  3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。

  4,了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。

  5,針對(duì)xx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。

  6,在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

研發(fā)工作計(jì)劃8

  時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼間20xx年離我們而去,來(lái)公司將近8年,這些年里公司經(jīng)歷過(guò)不少波折和坎坷,在各部門(mén)的努力和公司的支持下20xx年終于看到了希望,在過(guò)去的一年里開(kāi)發(fā)部積累不少經(jīng)驗(yàn),也學(xué)到很多知識(shí),新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有所進(jìn)步,但開(kāi)發(fā)速度還是比較緩慢,將開(kāi)發(fā)部在20xx年的工作做一回顧,以便彌補(bǔ)不足,更新觀念,為20xx能取得更大的成績(jī),使開(kāi)發(fā)部的工作在新的一年里能夠有所突破。在各部門(mén)的互相支持和幫助下,研發(fā)部在本年度產(chǎn)品完成狀況總結(jié)如下:

  一、完成新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品共5項(xiàng)36款:

  導(dǎo)熱塑料p56燈杯1項(xiàng)共13款:

  二、完成優(yōu)化更新產(chǎn)品共2項(xiàng)12款:

  1、投光燈產(chǎn)品1項(xiàng)共7款:

  三、完成電源優(yōu)化共8款:

  四、配合外界控制電源優(yōu)化共3款:

  1、p56—220v—18wrgb開(kāi)關(guān)控制電源1款;

  2、地埋燈p20—220v—3wrgb內(nèi)控制電源1款;

  3、p56rgb同上控制電源更新二代1款;

  研發(fā)部20xx年計(jì)劃

  回顧過(guò)去一年的工作,與公司的要求還是有一定的差距,特別現(xiàn)在科技發(fā)展,知識(shí)更新,研發(fā)部在新的'一年里必須加強(qiáng)對(duì)外技術(shù)交流,鞏固專(zhuān)

  業(yè)知識(shí),要有新觀點(diǎn)、新理念、新方向,新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)加快步伐,走得更快一些,開(kāi)發(fā)部在新的一年里做好如下工作計(jì)劃:

  一、強(qiáng)化技術(shù)管理

  降低生產(chǎn)成本,要求全體技術(shù)人員熟悉公司管理制度和各項(xiàng)體系文件,做好和各部門(mén)的接口工作,交流思想,統(tǒng)一對(duì)過(guò)程控制的認(rèn)識(shí),為生產(chǎn)一線做好服務(wù),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、高效益的生產(chǎn)目標(biāo),使公司獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

  二、加強(qiáng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)管理

  嚴(yán)格按ts16949體系程序執(zhí)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)管理,通過(guò)過(guò)去一年的體系加強(qiáng)建設(shè),開(kāi)發(fā)部每位人員都能積極參與到產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中的評(píng)審,對(duì)設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu),工藝,電路,通過(guò)會(huì)議的形式共同討論方案的可行性,選擇設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)合理,安全可靠,生產(chǎn)效率高,最低成本的設(shè)計(jì)方案,設(shè)計(jì)圖紙和文件通過(guò)自審,互審,專(zhuān)審后發(fā)放,保證圖紙和資料的準(zhǔn)確無(wú)誤,以免造成不必要的損失。

  三、開(kāi)發(fā)目標(biāo)

  以戶外水底燈產(chǎn)品為開(kāi)發(fā)目標(biāo),par56產(chǎn)品延伸開(kāi)發(fā)為支撐,多品種,多層次化開(kāi)發(fā),光源選擇中小功率新品種led為重點(diǎn),電源驅(qū)動(dòng)部分需要不斷創(chuàng)新,降低成本提高效率,保持led燈具工作的穩(wěn)定性,耐久性,rgb控制方面多為智能化入手創(chuàng)新改善。

  四、開(kāi)發(fā)計(jì)劃

  1、以客戶需求產(chǎn)品為開(kāi)發(fā)開(kāi)始,以客戶滿足要求為結(jié)束,提供給客戶滿意的產(chǎn)品,

  2、全面、認(rèn)真貫徹公司方針、政策及各項(xiàng)規(guī)章制度,及時(shí)的完成上級(jí)下達(dá)的開(kāi)發(fā)工作任務(wù),

  3、定期有針對(duì)性的對(duì)相關(guān)部門(mén)進(jìn)行技術(shù)討論、宣傳及指導(dǎo),達(dá)到上傳下達(dá),標(biāo)準(zhǔn)一致的共識(shí),

  4、根據(jù)客戶要求及業(yè)務(wù)提供的相關(guān)質(zhì)量信息,對(duì)現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)資料、技術(shù)資料及參數(shù)進(jìn)行完善、修訂。

  5、開(kāi)發(fā)供應(yīng)渠道,改變某些原材料只有單一供應(yīng)商的現(xiàn)狀,建立多渠道、多點(diǎn)備選的供應(yīng)機(jī)制,以備在供應(yīng)渠道中的各項(xiàng)突發(fā)事件,目的就是要多建立幾家合格供應(yīng)商作為儲(chǔ)備一確保供貨的安全性與及時(shí)性:

  6、對(duì)市場(chǎng)新產(chǎn)品的可行性開(kāi)發(fā)計(jì)劃,根據(jù)產(chǎn)品特性及客戶需求運(yùn)用結(jié)合,適時(shí)對(duì)以市場(chǎng)調(diào)研比較為主導(dǎo)的開(kāi)發(fā)理念,開(kāi)展新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃:

  五、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃表

  xxxxxxxx有限公司

研發(fā)工作計(jì)劃9

  每一年都有自己的進(jìn)步,每一年都有自己的成長(zhǎng),20xx年的工作已告一段落,在這一年里,作為公司品控部的一員,按照公司要求完成各項(xiàng)任務(wù),現(xiàn)總結(jié)如下:

  一、廚師長(zhǎng)培訓(xùn)考核:每月月中考核及月末培訓(xùn)按要求能都及時(shí)完成,通過(guò)考核培訓(xùn),提升了各廚師長(zhǎng)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)、日常廚政管理(人員、毛利、標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)等)的綜合能力,針對(duì)于理論方面不足的廚師長(zhǎng)重點(diǎn)溝通指導(dǎo)。

  二、使用新調(diào)整品質(zhì)檢控記錄表,經(jīng)實(shí)踐該表能夠全面綜合的進(jìn)行廚房品質(zhì)、食品安全、標(biāo)準(zhǔn)化、節(jié)約、原料管控等的檢控,其中八月份后,將規(guī)范要求項(xiàng)中的(消毒記錄、臺(tái)賬、食品安全培訓(xùn)記錄是否執(zhí)行)單獨(dú)調(diào)出單獨(dú)檢查記錄,更換為高價(jià)值盤(pán)存檢查,每次高價(jià)值檢查有問(wèn)題的及時(shí)要求廚師長(zhǎng)店長(zhǎng)關(guān)注管控,以控制減少損耗。

  三、長(zhǎng)峰店廚師長(zhǎng)離職,協(xié)助替崗,待店約兩個(gè)月,帶訓(xùn)出一名廚師長(zhǎng):于勝?gòu)?qiáng),已能獨(dú)立管理廚房,物料管控、人員穩(wěn)定、日常管理、毛利管控均能達(dá)到公司要求。

  四、威高*扛把子涮毛肚*協(xié)助開(kāi)業(yè),捋順了工作流程,餐品標(biāo)準(zhǔn),人員帶訓(xùn),更新調(diào)整綜合檢查表正常使用。

  五、八月份后,每月進(jìn)行簡(jiǎn)餐高價(jià)值盤(pán)存更新檢查。

  六、每月食品安全試題進(jìn)行更新調(diào)整,便于所有店面培訓(xùn)使用。

  七、每月進(jìn)行U8采購(gòu)訂單模板更新便于廚師長(zhǎng)提快申購(gòu)效率。

  八、每月新菜品培訓(xùn)增加單品照片的保存便于了店面線上推廣使用。

  九、每月和叢總監(jiān)總結(jié)店面共性問(wèn)題進(jìn)行廚師長(zhǎng)培訓(xùn)要求。

  十、外區(qū)店(北京37度)按公司要求進(jìn)行檢查,總體出品標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行、出餐速度、對(duì)客服務(wù)較穩(wěn)定,人員不穩(wěn)定的已溝通,檢查不足項(xiàng)要求整改已回饋。新增鐵板飯已按標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)。

  十一、食品安全重點(diǎn)涉及到的地面放料、抹布消毒、工用具消毒、食品添加劑收藏各店面已成為常規(guī)工作要求并保持。店面進(jìn)行的每月食品安全、生產(chǎn)安全的培訓(xùn)已常規(guī)記錄執(zhí)行。原料密封存放仍有店面做的不足的已重點(diǎn)要求廚師長(zhǎng)餐后檢查。

  十二、簡(jiǎn)餐、37度、扛把子所檢問(wèn)題,各廚師長(zhǎng)均能在三天內(nèi)進(jìn)行整改回饋,養(yǎng)成整改回饋習(xí)慣。

  十三、品質(zhì)管控中的所檢餐品品質(zhì)問(wèn)題,每月在廚師長(zhǎng)培訓(xùn)會(huì)進(jìn)行總結(jié)探討,整改反饋。店面整體餐品質(zhì)量有一定的'提升。

  十四、和叢總監(jiān)、宋總監(jiān)進(jìn)行早餐車(chē)試點(diǎn),確認(rèn)制作標(biāo)準(zhǔn)、出車(chē)標(biāo)準(zhǔn)、售賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)貨標(biāo)準(zhǔn)。按公司要求進(jìn)行九個(gè)早餐車(chē)培訓(xùn)、檢查、協(xié)助。

  十五、編制加盟37度餐品標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)貨訂單、廚師長(zhǎng)文件,并代訓(xùn)石家莊所來(lái)培訓(xùn)人員標(biāo)準(zhǔn)。

  總結(jié)這一年的品控工作中,有不足之處,跟蹤反饋督促有不足,廚師長(zhǎng)專(zhuān)業(yè)技能溝通有不足,我會(huì)在今后的工作中嚴(yán)格要求自己,提高自身專(zhuān)業(yè)能力,按公司要求及時(shí)完成各項(xiàng)任務(wù)。

  20xx年工作計(jì)劃:

  一、嚴(yán)格管控各店面餐品標(biāo)準(zhǔn),熱菜類(lèi)重點(diǎn)按標(biāo)準(zhǔn)技能要求進(jìn)行檢查指導(dǎo),涉及技能方面嚴(yán)謹(jǐn)要求。

  二、店面食品安全的重點(diǎn)檢查要求。

  三、生產(chǎn)安全的常規(guī)檢查要求。

  四、配合公司開(kāi)新店的前期所有準(zhǔn)備,及人員帶訓(xùn),流程捋順。

  五、配合公司發(fā)掘帶訓(xùn)出優(yōu)秀廚師長(zhǎng)。

  六、配合研發(fā)部制定更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟推凡僮鳂?biāo)準(zhǔn)。

  七、廚房日常管理的團(tuán)隊(duì)建設(shè)、節(jié)約增效等方面的檢查提升。

  八、店面服務(wù)品質(zhì)的檢查提升。

研發(fā)工作計(jì)劃10

  不知不覺(jué)已到公司三月,首先在這要謝謝大家對(duì)我工作的支持,鼓勵(lì),照顧,謝謝郝經(jīng)理對(duì)我的信任。在這段期間大家相處的很融洽,也讓我工作進(jìn)展的很順利。真的不得不感慨時(shí)間流逝的速度。當(dāng)你每天在專(zhuān)心做一項(xiàng)自己熱愛(ài)的工作,時(shí)間過(guò)的真的很快?偢锌畷r(shí)間不夠用。

  初來(lái)公司的兩周的工作全部放在了了解公司,了解今后的工作環(huán)境及重要的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)背景及實(shí)施流程。之前對(duì)現(xiàn)公司的業(yè)務(wù)流程及產(chǎn)品很陌生,經(jīng)過(guò)兩周的熟悉已經(jīng)有了具體的認(rèn)識(shí),記住了“傾注真情渴望永恒海納百川有容乃大”。接來(lái)的工作主要就是圍繞的項(xiàng)目的實(shí)施階段,對(duì)業(yè)務(wù)需求有了一定的認(rèn)識(shí)之后,便開(kāi)始了艱苦,而又難以抉擇項(xiàng)目框架的搭建,為了做到量?jī)?yōu)化以及化的減少編寫(xiě)代碼的方便度。做了一些相關(guān)的小工具方便今后的開(kāi)發(fā)。因之前工作經(jīng)驗(yàn)以及自己鉆研最后采用了asp.net做為開(kāi)發(fā)平臺(tái),sqlserver____數(shù)據(jù)庫(kù)。以及增強(qiáng)用戶體驗(yàn)的無(wú)刷新aja__頁(yè)面交互,jqueryui,highcharts等相關(guān)技術(shù)。因現(xiàn)在開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)還只是我一個(gè)人,但不得不考慮到今后新加入的戰(zhàn)友一起奮斗,為了方便多人開(kāi)發(fā)管理起來(lái)方便搭建了svn服務(wù)。由于硬件支持的不確定性,該項(xiàng)目現(xiàn)在事已經(jīng)實(shí)施到,框架可以完成今后主要的功能后續(xù)開(kāi)發(fā),現(xiàn)在只等相關(guān)具體需求。需求一明確將立即展開(kāi)項(xiàng)目的主要功能的開(kāi)發(fā),F(xiàn)已萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)。在這段期間并沒(méi)有閑下來(lái),改善框架,提高的框架的穩(wěn)定性及可維護(hù)性。這是一個(gè)產(chǎn)品的生存周期的重要評(píng)估憑證。經(jīng)過(guò)三個(gè)月工作,已對(duì)開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品完全有了明確的認(rèn)識(shí),也適應(yīng)的新的工作環(huán)境。在這再一次謝謝大家對(duì)我支持和關(guān)心,謝謝你們。我一定會(huì)拿出一個(gè)好的產(chǎn)品答謝公司。

  工作計(jì)劃表:

  在公司試用期已結(jié)束,以下是我對(duì)今后工作一個(gè)計(jì)劃,目標(biāo)今年推出第一版本!因?yàn)槭歉沩?xiàng)目開(kāi)發(fā),以下將是關(guān)于今后產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃及對(duì)產(chǎn)品今后的發(fā)展戰(zhàn)略的個(gè)人小小的想法。

  1、數(shù)據(jù)采集校對(duì)。

  接下來(lái)第一步工作將數(shù)據(jù)采集到數(shù)據(jù)庫(kù),會(huì)對(duì)原有的表結(jié)構(gòu)有所改動(dòng),因此要做好數(shù)據(jù)校對(duì)的工作。已確保今后分析出的數(shù)據(jù)是準(zhǔn)確無(wú)誤的。這也是評(píng)估一款產(chǎn)品的價(jià)值。這一塊工作如果劃分等級(jí)將為級(jí)。

  2、數(shù)據(jù)分析功能展示

  這部分工作將是該軟件核心部分。也是用戶所關(guān)心的部分。產(chǎn)品的好與壞用戶可以從這直接感受到。其他的所有的.工作都將是為這一塊作為輔助。該部分完成也是最花費(fèi)時(shí)間的部分。主要困難在于業(yè)務(wù)的需求,因?yàn)檫@也是第一款產(chǎn)品也沒(méi)做到具體的市場(chǎng)調(diào)研,所以只能獨(dú)*索,但不會(huì)閉門(mén)造車(chē),會(huì)借鑒市場(chǎng)上僅有的產(chǎn)品在針對(duì)自己的產(chǎn)品特點(diǎn)開(kāi)發(fā)一款適于我們的產(chǎn)品。如果時(shí)間緊迫迫切會(huì)需要開(kāi)發(fā)出第一版本我們退而求其次,盡快開(kāi)發(fā)出簡(jiǎn)單的第一版本,第二版本將在第一版本上優(yōu)化改善。

  該模塊的技術(shù)上要注重它運(yùn)行的穩(wěn)定性,避免讓用戶在第一版本就對(duì)該產(chǎn)品失去信任,好感。這兒的結(jié)果將直接影響后續(xù)的開(kāi)發(fā)。此功能不得不考慮。該模塊也應(yīng)為級(jí)。

  3、后期維護(hù),第二版本,產(chǎn)品戰(zhàn)略

  第一版本推出之后,根據(jù)市場(chǎng)的反應(yīng),判斷后期維護(hù)的工作量。依我個(gè)人的想法,后期維護(hù)遇到的問(wèn)題將直接在第二版本上完善,遇到重要,緊急的問(wèn)題將在第一版本上進(jìn)行修復(fù),第一,第二的版本過(guò)度將會(huì)很快。第一版本出來(lái)之后將會(huì)立即進(jìn)行第二版本的開(kāi)發(fā),之所以這樣想是因?yàn)槲覀兊谝话姹緦?shí)在嘗試,會(huì)有很多不完善的地方,說(shuō)句不好聽(tīng)的話,就是拿用戶當(dāng)作小白鼠?此麄兊牡姆磻(yīng)我們將會(huì)立即收集相關(guān)信息及需求做出第二版本。這也只是我一個(gè)想法。樂(lè)觀的想法第一版本已經(jīng)很完善很滿意。呵呵。到時(shí)還是會(huì)根據(jù)具體情況具體處理。

  下面是我對(duì)今后產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略一些小小的想法,有不足還望多多指教

  我這就長(zhǎng)話短說(shuō)吧,有點(diǎn)寫(xiě)不下了。

  1、試點(diǎn)實(shí)施,項(xiàng)目需求調(diào)研

  2、根據(jù)公司的現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)發(fā)展輔助發(fā)展該產(chǎn)品

  3、剖析市場(chǎng)上現(xiàn)有軟件,發(fā)展具有自己特點(diǎn)的產(chǎn)品

  4、增加產(chǎn)品的亮點(diǎn),不需多,一兩個(gè)即可。

  5、給產(chǎn)品一個(gè)明確的定位。(能耗中也有各色各樣的用戶群體,根據(jù)不同群體給予不同特色的產(chǎn)品)

  對(duì)于該產(chǎn)品我的目標(biāo)將是為其打造出能源中產(chǎn)品一把利劍,在能耗中打出一個(gè)不可或缺的地位,占領(lǐng)能耗市場(chǎng),將其成為龍頭老大。成為國(guó)家指定能耗產(chǎn)品。在此希望同大家一起努力,加油。

研發(fā)工作計(jì)劃11

  1目標(biāo)制定

  1.1研發(fā)目標(biāo)

  a)創(chuàng)新為基礎(chǔ);

  b)真正了解客戶的需求,做調(diào)研問(wèn)卷;

  1.2研發(fā)理念

  a)以國(guó)內(nèi)一流在線教育解決方案供應(yīng)商為目標(biāo),開(kāi)展產(chǎn)品+內(nèi)容服務(wù); b)以應(yīng)用性,平臺(tái)化為研發(fā)方向;

  1.3研發(fā)創(chuàng)新

  1.4目標(biāo)制定

  2資金預(yù)算

  2.1資金預(yù)算

  3人員編制

  3.1每月情況

  3.2組織架構(gòu)

  4部門(mén)建設(shè)

  建立培訓(xùn)體系,提前做好人員的技能培訓(xùn)建立人才儲(chǔ)備,并長(zhǎng)期進(jìn)行跟進(jìn)

  部門(mén)士氣激勵(lì),提升員工的積極性,團(tuán)隊(duì)的凝聚力保持內(nèi)外部門(mén)良好的,高效的.溝通服務(wù)

  提倡創(chuàng)新意識(shí),為公司可持續(xù)發(fā)展做好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

  5工作展望

  以國(guó)內(nèi)一流的互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容+產(chǎn)品在線教育解決方案供應(yīng)商為奮斗目標(biāo)以標(biāo)準(zhǔn)化的軟件研發(fā)流程為工作第一要?jiǎng)?wù),在開(kāi)發(fā)前進(jìn)行可行性分析,開(kāi)發(fā)的過(guò)程中進(jìn)行系統(tǒng)的會(huì)審,盡量把有限的力量用到實(shí)處。

研發(fā)工作計(jì)劃12

  新的一年對(duì)于研發(fā)部來(lái)說(shuō),機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。雖然市場(chǎng)情況變幻莫測(cè),但我們決心以嶄新的精神風(fēng)貌與公司領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)和全體員工一起,團(tuán)結(jié)奮斗、開(kāi)創(chuàng)xx公司的新局面。研發(fā)部是龍頭,我們肩負(fù)的擔(dān)子很重,稍有疏漏,就有可能給公司造成經(jīng)濟(jì)損失,甚至造成質(zhì)量隱患。所以我們認(rèn)為在今后的工作應(yīng)做如下調(diào)整:

  一、強(qiáng)化技術(shù)管理

  1、做好和各部門(mén)的接口工作,交流思想,統(tǒng)一對(duì)過(guò)程控制的認(rèn)識(shí),為生產(chǎn)一線做好服務(wù),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、高效益的生產(chǎn)目標(biāo),使公司獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。xx年研發(fā)部將協(xié)同相關(guān)部門(mén)及車(chē)間,共同抓好工藝管理、操作管理、質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)量管理等工作。

  2、降耗增效,技術(shù)常抓不懈。提高我們的自身素質(zhì),增進(jìn)和外界同行業(yè)技術(shù)交流。對(duì)工藝、工裝、產(chǎn)品不斷推陳出新,提高生產(chǎn)效率,保證產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本。

  3、對(duì)技術(shù)員、工藝員每天工作量化并由專(zhuān)人監(jiān)督,要求每個(gè)技術(shù)員、工藝員每天做好當(dāng)天的工作記錄和第二天的工作計(jì)劃于每天下班前發(fā)到研發(fā)課文員處,以作為月底績(jī)效考核的.依據(jù),其直接主管每天要抽查每個(gè)人的完成情況,研發(fā)部主管和技術(shù)總工每周不定時(shí)進(jìn)行抽查。

  4、工裝模具組、樣品組做好當(dāng)月工裝模具、樣品制作計(jì)劃交予工程課主管處由工程課主管匯總后交予研發(fā)部經(jīng)理和技術(shù)總工處,并將月計(jì)劃每一周匯總核查一次及時(shí)的將進(jìn)度情況反饋到研發(fā)部主管處,形成層級(jí)把關(guān)以減少由于工裝模具制作不及時(shí)、樣品制作不及時(shí)給生產(chǎn)和銷(xiāo)售帶來(lái)不便。

  5、加強(qiáng)部門(mén)內(nèi)部信息的準(zhǔn)確性,各種工藝及異常數(shù)據(jù)層級(jí)把關(guān)審核,確保管理的及時(shí)性、規(guī)范性、系統(tǒng)性、合理性。

  6、做好管理團(tuán)隊(duì)建設(shè),分工不分家。做好人才儲(chǔ)備,提升并培養(yǎng)優(yōu)秀人才,并進(jìn)行合理搭配,使研發(fā)部門(mén)工作順暢有序,保障生產(chǎn)的順利進(jìn)行。

  二、逐步形成技術(shù)會(huì)審制度

  方案設(shè)計(jì)完成后要進(jìn)行技術(shù)會(huì)審,通過(guò)開(kāi)會(huì)的形式共同討論方案的可行性,不簽字不發(fā)放的原則,保證圖紙資料的準(zhǔn)確無(wú)誤。工藝圖紙完成后要進(jìn)行互審,通過(guò)互審的形式來(lái)保證圖紙及數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,以免造成不必要的損失。

  三、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)

  1、學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù),學(xué)習(xí)iso/ts16949體系思想,按照iso/ts16949體系思想去做,努力使自身水平能夠跟上公司發(fā)展,對(duì)新進(jìn)員工加強(qiáng)培訓(xùn),使其能夠更快地適應(yīng)公司發(fā)展,進(jìn)行新技術(shù)交流,統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí)。努力做好龍頭的帶頭作用。

  2、要大膽創(chuàng)新與嘗試,掌握細(xì)節(jié),技術(shù)管理更需要潛意識(shí)的加強(qiáng),但也要虛心學(xué)習(xí)同行業(yè)的技術(shù)知識(shí)。

  3、不能夠安于現(xiàn)狀,不思進(jìn)取,不能以一街市田畝為樂(lè),這將不利于公司技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新。

  4、加強(qiáng)技術(shù)知識(shí)與操作注意事項(xiàng)的培訓(xùn)力度,促進(jìn)生產(chǎn)順利進(jìn)行,減少公司整體的維護(hù)成本。

  四、20xx年度計(jì)劃要點(diǎn)

  1、樣品合格率必須達(dá)到95%以上。

  2、樣品計(jì)劃完成率必須達(dá)到70%。

  3、年度改進(jìn)項(xiàng)目必須3項(xiàng)以上。

  4、工裝/設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)完成率≥98%

  5、新產(chǎn)品過(guò)程開(kāi)發(fā)完成率≥96%

  6、工裝制造不良率≤3%

  7、技術(shù)降成本100萬(wàn)以上(詳見(jiàn)附件一“技術(shù)降成本措施計(jì)劃”)。

  8、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)問(wèn)題必須趕到現(xiàn)場(chǎng)解決。

  五、20xx年具體計(jì)劃如下

  1、新樣品開(kāi)發(fā):據(jù)20xx年度開(kāi)發(fā)結(jié)果(平均56、7只/月),在20xx年新樣品開(kāi)發(fā)計(jì)劃為平均57只/月(具體要據(jù)銷(xiāo)售部客戶寄來(lái)樣品而定),計(jì)劃1—2月份59套,3—12月份625套,由于明年的重點(diǎn)是三角臂項(xiàng)目,故必須爭(zhēng)取每個(gè)月三角臂的開(kāi)發(fā)量平均每月至少2

  2、工藝圖紙方面:據(jù)20xx年新工藝編制結(jié)果(163份/月),在20xx爭(zhēng)取在明年將組裝工藝、檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)和三角臂工藝流程盡量跟上,并且對(duì)原有工藝的不合理處進(jìn)行更新改進(jìn)以便更好的為生產(chǎn)服務(wù)。

  3、產(chǎn)品圖紙刷新方面:

  (1)對(duì)于老產(chǎn)品圖紙刷新?tīng)?zhēng)取在20xx年把大部分現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)要用到的老圖紙刷新修訂完畢。

 。3)明年對(duì)刷新圖紙先進(jìn)行量化試運(yùn)行,以提高技術(shù)員的積極性,量化方案已在討論中將于1月底前完成方案。

  4、工裝夾具模具方面:

 。1)、據(jù)工裝組20xx年制作結(jié)果486付(平均每月40、5副),20xx年計(jì)劃為平均每月41副(包括檢具),模具組20xx年共制作工裝模具201副(平均每月16、75副),計(jì)劃在20xx年開(kāi)發(fā)225副左右(其中三角臂爭(zhēng)取開(kāi)發(fā)20套左右)具體按明年銷(xiāo)售部新訂單和新樣品過(guò)來(lái)情況而定。

  管,并做好記錄,減少樣品保管過(guò)程中的樣品丟失現(xiàn)象。

  6、日常工作方面:

 。1)、對(duì)于生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的問(wèn)題處理盡量做到有問(wèn)必答、不推脫及時(shí)處理。

 。2)、對(duì)于銷(xiāo)售部的訂單及時(shí)評(píng)審和反饋,對(duì)于各部門(mén)反饋的問(wèn)題做到及時(shí)處理解決。

  (3)、做好和各部門(mén)的接口工作,統(tǒng)一對(duì)過(guò)程控制的認(rèn)識(shí),形成為一線生產(chǎn)服務(wù)的思維方式,確保質(zhì)量、確保結(jié)果正確,使公司的圖庫(kù)能正常施行運(yùn)作。

  我們相信,我們是完全有信心、完全有能力做好20xx年的各項(xiàng)工作,以回報(bào)#####公司對(duì)我們的期望。

研發(fā)工作計(jì)劃13

  過(guò)去的一年,xx公司在部門(mén)設(shè)立、硬件配置、制度建設(shè)、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補(bǔ)和加強(qiáng)。就在去年底也確定了xx的批量定單,同時(shí)xx不斷有批量定單的利好消息?傮w看來(lái),xx公司正進(jìn)入一個(gè)全新發(fā)展的時(shí)期,一個(gè)需要保量既保質(zhì)的時(shí)期。

  研發(fā)部將致力于各項(xiàng)相關(guān)工作的'規(guī)范化及確保核心技術(shù)的領(lǐng)先地位和成熟應(yīng)用。因此本部門(mén)今年的關(guān)鍵詞是:基礎(chǔ)研究規(guī)范化和新技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用。本部門(mén)將配合公司本年度的全局發(fā)展規(guī)劃極力做好以下工作。

  1)進(jìn)一步完善制圖標(biāo)準(zhǔn)化工作;(時(shí)間:四月底前;責(zé)任人:xx)去年年末推行制圖標(biāo)準(zhǔn)化以來(lái),封面、圖框、bom格式及制圖標(biāo)識(shí)基本得到了統(tǒng)一,今天四月底前完成升級(jí)方案并正式全面推行新方案。

  2)結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化工作;(時(shí)間:四月到十二月完成所列部分;責(zé)任人:xx)為了提高生產(chǎn)作業(yè)人員的勞動(dòng)效率,研發(fā)部從制作施工圖開(kāi)始將展柜常用結(jié)構(gòu)歸納和總結(jié),優(yōu)化并推行標(biāo)準(zhǔn)化結(jié)構(gòu)。如抽屜或門(mén)的摳手行位統(tǒng)一;抽屜部件結(jié)構(gòu)和制作方法統(tǒng)一;抽側(cè)長(zhǎng)度根據(jù)最優(yōu)化開(kāi)料分級(jí)設(shè)定;150w光源器通風(fēng)結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)方案;35w光源器通風(fēng)結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)方案;不同跨度或長(zhǎng)度的門(mén)和層板標(biāo)準(zhǔn)厚度及安置結(jié)構(gòu);統(tǒng)一玻璃開(kāi)槽尺寸;統(tǒng)一玻璃罩粘貼結(jié)構(gòu);包裝結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化等等。

  3)工藝標(biāo)準(zhǔn)化工作;(時(shí)間:四月到十二月完成所列部分;責(zé)任人:待定)推行工藝標(biāo)準(zhǔn)化,有利于穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量,減少勞動(dòng)適應(yīng)周期,提高生產(chǎn)率,降低生產(chǎn)成本。尤其批量生產(chǎn)效果顯著。例如玻璃磨邊工藝標(biāo)準(zhǔn)名稱、標(biāo)準(zhǔn)尺寸;mdf做白啞/白亮/珠光漆,天然木皮或?qū)嵞咀鲩_(kāi)放/封閉效果的標(biāo)準(zhǔn)工藝流程、標(biāo)準(zhǔn)油漆配比、標(biāo)準(zhǔn)單位用量;冷壓加厚板膠水標(biāo)準(zhǔn)用量;貼防火板標(biāo)準(zhǔn)工藝;貼木皮標(biāo)準(zhǔn)工藝等等。

  4)四月底前制定物料編碼規(guī)則;(時(shí)間:四月底前;責(zé)任人:xx)

  5)標(biāo)準(zhǔn)五金件資料庫(kù);(時(shí)間:五月底前;責(zé)任人:xx)

  6)統(tǒng)一bom制作標(biāo)準(zhǔn)。(時(shí)間:五月底前;責(zé)任人:xx)

研發(fā)工作計(jì)劃14

  一、調(diào)研背景

  由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈及宣傳手段的類(lèi)似,傳統(tǒng)的xx飲料行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入微利時(shí)代,在這種情況下,真正獲得消費(fèi)者的需求成為了決定因素。

  二、調(diào)研目的

  公司準(zhǔn)備在xx飲料方面開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,這需要通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上現(xiàn)有產(chǎn)品和目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行調(diào)研,來(lái)確定新產(chǎn)品的品味、價(jià)格、包裝及營(yíng)銷(xiāo)策略等。

  三、調(diào)研范圍

  1.南方市場(chǎng)主要以上海、南京、廣東及海南為主;北方市場(chǎng)主要以北京、沈陽(yáng)、吉林及哈爾濱為主。

  2.此次調(diào)研的對(duì)象集中在各大城市商超購(gòu)物場(chǎng)所的消費(fèi)者、初高中在校學(xué)生、餐飲店?duì)I業(yè)員、商業(yè)中心流動(dòng)人員,及各主要經(jīng)銷(xiāo)商,共計(jì)人。

  四、調(diào)研時(shí)間

  調(diào)研自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,歷時(shí)xx天。

  五、調(diào)研方法

  1.本次調(diào)研主要采取問(wèn)卷調(diào)研的方式,問(wèn)卷分為xx飲料選擇依據(jù)、選擇類(lèi)型、喜歡包裝、購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所及品牌知名度等15個(gè)題目。其中13個(gè)題目采用封閉式設(shè)計(jì),兩個(gè)題目采用自由式設(shè)計(jì),要求調(diào)研對(duì)象根據(jù)實(shí)際情況在各列的選項(xiàng)中選取一項(xiàng)或多項(xiàng),或者自由填寫(xiě)的方式作為對(duì)該題的回答。

  2.調(diào)研問(wèn)卷由調(diào)研組成員在大型商超、學(xué)校周?chē)、餐飲店及市中心繁華地段隨機(jī)發(fā)放,并回收,問(wèn)卷回收率為100%,有效率為%。

  六、調(diào)研結(jié)果分析

  1.被調(diào)研者性別構(gòu)成。

  此次共調(diào)研名消費(fèi)者,其中男性消費(fèi)者為人,占總數(shù)的%,女性消費(fèi)者為人,占總數(shù)的%,因此、調(diào)研對(duì)象的性別選擇差異不大。

  2.被調(diào)研者年齡組成。

  被調(diào)研者的年齡組成如下表所示。

  被調(diào)研者年齡組成說(shuō)明表

  3.不同區(qū)域消費(fèi)者對(duì)xx產(chǎn)品及xx品牌的認(rèn)知度。

  在對(duì)名消費(fèi)者進(jìn)行的xx產(chǎn)品及xx品牌調(diào)研中,我們共設(shè)置“知道”、“聽(tīng)說(shuō)過(guò)”、“不知道”三個(gè)選項(xiàng),其調(diào)研數(shù)據(jù)如下表所示。

  不同區(qū)域?qū)x產(chǎn)品及xx品牌的認(rèn)知度說(shuō)明表

  由上表可以看出,不同區(qū)域的消費(fèi)對(duì)xx產(chǎn)品及xx品牌的品牌認(rèn)知程度有很大的差別,南方地區(qū)的消費(fèi)者對(duì)xx產(chǎn)品的認(rèn)知度在%以上,對(duì)xx品牌的認(rèn)知度也在%以上;而在北方地區(qū),對(duì)xx產(chǎn)品的認(rèn)知度不足%,對(duì)xx品牌的認(rèn)知度也在%以下。

  4.消費(fèi)者對(duì)飲料類(lèi)型的喜好程度。

  調(diào)研問(wèn)卷的第x題對(duì)此項(xiàng)問(wèn)題展開(kāi)調(diào)研,問(wèn)題設(shè)置如下。

  問(wèn):“您最喜歡的飲料是?”

  答:“□碳酸飲料□果汁飲料□茶飲料□保健飲料□運(yùn)動(dòng)飲料□其他”

  對(duì)此題目最終統(tǒng)計(jì)如下表所示。

  消費(fèi)者對(duì)飲料喜歡程度調(diào)研統(tǒng)計(jì)表

  由上表可以看出,消費(fèi)者在選擇飲料時(shí),果汁飲料仍是首選,其余依次為保健飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、茶飲料、碳酸飲料及其他。

  5.影響消費(fèi)者選擇飲料的主要因素。

  調(diào)研問(wèn)卷的第x題對(duì)此項(xiàng)問(wèn)題展開(kāi)調(diào)研,問(wèn)題設(shè)置如下。

  問(wèn):“您選擇飲料時(shí)主要考慮下列哪個(gè)因素?”

  答:“□品牌□廣告□口味□價(jià)格□營(yíng)養(yǎng)成份□優(yōu)惠或贈(zèng)品□其他”

  對(duì)此題目的統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下表所示。

  影響消費(fèi)者選擇飲料因素調(diào)研說(shuō)明表

  由上表可以看出,消費(fèi)者在選擇飲料時(shí)首選為口味,占到了總數(shù)的%,其余依次品牌、廣告、營(yíng)養(yǎng)成份、價(jià)格、優(yōu)惠或贈(zèng)品、價(jià)格及其他。

  6.對(duì)xx汁接受程度的調(diào)研。

  調(diào)研問(wèn)卷的第x題對(duì)此項(xiàng)問(wèn)題展開(kāi)調(diào)研,問(wèn)題設(shè)置如下。

  問(wèn):“在以下果汁中,您比較喜歡哪種?”

  答:“□x花蜂蜜飲料□x花型飲料□x汁運(yùn)動(dòng)型飲料□x汁保健飲料”

  對(duì)此題目的統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下表所示。

  xx汁接受程度的調(diào)研統(tǒng)計(jì)說(shuō)明表

  由調(diào)研結(jié)果可以看出,男性消費(fèi)者對(duì)x汁運(yùn)動(dòng)型飲料選擇的傾向較大,占到了%,其余依次為x汁保健飲料、x花蜂蜜飲料和x花型飲料;而女性消費(fèi)者對(duì)x花蜂蜜飲料選擇傾向最高,占到了%,其余依次為x花型飲料、x汁保健飲料、和x汁運(yùn)動(dòng)型飲料。

  7.影響消費(fèi)者對(duì)果汁飲料及運(yùn)動(dòng)型飲料選擇因素的調(diào)研。

  調(diào)研問(wèn)卷的第x題和第x題分別對(duì)此項(xiàng)問(wèn)題展開(kāi)調(diào)研,問(wèn)題設(shè)置如下。

  問(wèn)“您選擇果汁飲料時(shí)最關(guān)注的是以下哪項(xiàng)?”

  答:“□口感□維生素含量□時(shí)尚感覺(jué)”

  問(wèn)“您選擇運(yùn)動(dòng)飲料時(shí)最關(guān)注以下哪項(xiàng)?”

  答:“□口感□補(bǔ)充礦物質(zhì)能力□時(shí)尚感覺(jué)”

  對(duì)這兩個(gè)問(wèn)題的調(diào)研統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下表所示。

  影響果汁飲料及運(yùn)動(dòng)開(kāi)型飲料的選擇因素調(diào)研說(shuō)明表

  如上表所示,人們?cè)谶x擇果汁型飲料時(shí),最關(guān)注的是維生素的含量問(wèn)題,所占比例為%,而在選擇運(yùn)動(dòng)型飲料時(shí),則最關(guān)注的是補(bǔ)充礦物質(zhì)的能力,占%。時(shí)尚感覺(jué)在這兩類(lèi)問(wèn)題中首先的比例都不大,分別為%和%。選擇口感的比例相差無(wú)已,分別為%和%,不足個(gè)百分點(diǎn)。

  8.消費(fèi)者選擇飲料口味調(diào)研。

  調(diào)研問(wèn)卷的第x題對(duì)此項(xiàng)問(wèn)題展開(kāi)調(diào)研,問(wèn)題設(shè)置如下。

  問(wèn):“您喜歡的飲料的口味是?”

  答:“□酸□偏酸□甜□偏甜”

  統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下表所示。

  消費(fèi)者選擇飲料品味調(diào)研結(jié)論說(shuō)明表

  通過(guò)對(duì)被調(diào)研者年齡段的統(tǒng)計(jì),我們又得出下表所示結(jié)論。

  不同年齡段消費(fèi)者對(duì)飲料品味選擇說(shuō)明表

  由以上兩個(gè)表格我們可以看出,消費(fèi)者總體喜歡偏甜品味的飲料,占總?cè)藬?shù)的%,而這部分人中,以青少年為主,合計(jì)比例超過(guò)%。

  9.外包裝對(duì)消費(fèi)者選擇飲料的影響調(diào)研。

  根據(jù)對(duì)調(diào)研結(jié)果的.統(tǒng)計(jì),消費(fèi)者對(duì)飲料包裝的選擇,首選是塑料瓶,具體比例如下表所示。

  消費(fèi)者選擇飲料外包裝調(diào)研結(jié)論說(shuō)明表

  10.購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所調(diào)研。

  在以“商超、小賣(mài)部、冷飲店及酒店”為候選項(xiàng)目的調(diào)研中,人們選擇商超的比例最高,為%,其余分別為,冷飲店%,小賣(mài)部%,酒店最少,為%。

  七、調(diào)研總結(jié)

  此次調(diào)研共發(fā)放問(wèn)卷份,回收份,回收率為%;其中有效問(wèn)卷份,有效率為%。經(jīng)過(guò)分析,我們共總結(jié)出以下問(wèn)題。

  1.此次調(diào)研中,參與調(diào)研的消費(fèi)者中,36歲以下的人,占總數(shù)的%,36歲以上的為人,不足總數(shù)的%;由此可見(jiàn),飲料消費(fèi)的主力軍為青年人。

  2.不同區(qū)域的消費(fèi)者對(duì)xx飲料及xx品牌的認(rèn)知度不同。南方地區(qū)的綜合認(rèn)知度較高,在%以上,而北方地區(qū)則稍低,不足%。

  3.消費(fèi)者在飲料類(lèi)型方面,首選的是果汁類(lèi)飲料,占到%,而選擇果汁飲料時(shí)最為關(guān)注的是維生素含量的問(wèn)題,達(dá)到%;在運(yùn)動(dòng)型飲料方面,消費(fèi)者最關(guān)注的是補(bǔ)充礦物質(zhì)的能力,關(guān)注率達(dá)%。

  4.消費(fèi)者在選擇飲料時(shí),最關(guān)注的還是飲料的口感,占到%,其次為品牌、廣告、營(yíng)養(yǎng)成份、價(jià)格、優(yōu)惠或贈(zèng)品、價(jià)格及其他。

  5.在以“x”參考樣品的調(diào)研中,男性消費(fèi)者偏向運(yùn)動(dòng)型飲料,而女性消費(fèi)者比較偏向于x花蜂蜜飲料,所占比例分別為%和%。

  6.口味方面,大多數(shù)的消費(fèi)者還是比較偏愛(ài)偏甜口味;偏甜品味的選擇中,又以青年人為主。

  7.消費(fèi)者比較喜歡的塑料瓶包裝,較為高檔的易拉罐排名第二,其余為玻璃瓶和利樂(lè)包。

  8.商超已經(jīng)成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)飲料的首選場(chǎng)所。

  飲料市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了微利時(shí)代,而競(jìng)爭(zhēng)卻越來(lái)越激烈,只要能夠真正獲得消費(fèi)者需求,并制定行之有效的營(yíng)銷(xiāo)政策,我們的產(chǎn)品就能占領(lǐng)市場(chǎng),并處于不敗這地。

研發(fā)工作計(jì)劃15

  時(shí)光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來(lái);厥走^(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝x餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:

  一、關(guān)于門(mén)店和公司

  1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好x上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

  2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

  3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

  4,每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況

  5,主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整

  6,x下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據(jù)20xx年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種

  二、關(guān)于x店

  x店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于20xx年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于x路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxx--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排

  1、通過(guò)對(duì)一些和x路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的.組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

  2、在20xx年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致

  3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!

  4、了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)

  5、針對(duì)x店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作

  6、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

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