【精華】頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告范文合集6篇
在現(xiàn)在社會(huì)，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì)，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報(bào)告嗎？以下是小編為大家整理的頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)際操作中了解工作程序，鞏固所學(xué)知識(shí);實(shí)習(xí)又是對(duì)我們所學(xué)專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，能讓我們查漏補(bǔ)缺，串聯(lián)之前所學(xué)內(nèi)容，是所學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化;實(shí)習(xí)還能讓我們更好的用理論去聯(lián)系實(shí)際，掌握理論跟實(shí)際操作的聯(lián)系，為以后進(jìn)入工作崗位打下基礎(chǔ)。
這次實(shí)習(xí)我分別去了兩個(gè)實(shí)習(xí)單位，第一次我在連云港一飯店當(dāng)會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)員，每天因?yàn)槭切律�，所以其�?shí)還要做很多雜事，比如收銀什么的。第二次實(shí)習(xí)是在常州湖塘鑄造廠，在里面當(dāng)會(huì)計(jì)兼管理。
整個(gè)實(shí)踐過(guò)程分為五周進(jìn)行，
第一周，在該飯店跟隨會(huì)計(jì)對(duì)飯店的概況、業(yè)務(wù)的操作過(guò)程進(jìn)行一般的了解。
第二周，在該飯店主要學(xué)習(xí)日常財(cái)務(wù)核算的全部過(guò)程。
第三周，在該飯店主要了解公司財(cái)務(wù)制度情況和財(cái)務(wù)人員的主要職責(zé)，討論和學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理的經(jīng)驗(yàn)和做法。
第四周，在鑄造廠重新了解人員的分配和整個(gè)業(yè)務(wù)流程。
第五周，熟悉員工并和會(huì)計(jì)討論經(jīng)驗(yàn)。
實(shí)習(xí)期間，我主要是了解公司正在使用的財(cái)務(wù)軟件的使用和會(huì)計(jì)處理的流程，并做一些簡(jiǎn)單的會(huì)計(jì)憑證。公司采用從編制記賬憑證到記賬、編制會(huì)計(jì)報(bào)表、結(jié)帳都是通過(guò)財(cái)務(wù)軟件完成。我認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司會(huì)計(jì)流程，真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中，細(xì)致地了解了會(huì)計(jì)工作的全部過(guò)程，掌握了財(cái)務(wù)軟件的操作。實(shí)習(xí)期間我努力將自己在學(xué)校所學(xué)的.理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。在實(shí)習(xí)期間我遵守了工作紀(jì)律，不遲到、不早退，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。
除了做好被安排的各項(xiàng)工作后，我也會(huì)和出納學(xué)學(xué)知識(shí)。別人一提起出納就想到是跑銀行的。其實(shí)跑銀行只是出納的其中一項(xiàng)重要的工作。在和出納聊天的時(shí)候得知原來(lái)跑銀行也不是件容易的事，除了熟知每項(xiàng)業(yè)務(wù)要怎么和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑，誰(shuí)不想呆在辦公室舒舒服服的，可出納就要每隔一兩天就往銀行跑，那就不是件容易的事了。而且，出納的業(yè)務(wù)比較繁瑣，還要保管現(xiàn)金、支票和收據(jù)等等，所以需要非常細(xì)心，對(duì)于比較粗心的我來(lái)說(shuō)，這也是非常有必要學(xué)習(xí)的。
剛開(kāi)始去實(shí)習(xí)的時(shí)候，我的心情充滿了激動(dòng)、興奮、期盼、喜悅。我相信，只要我認(rèn)真學(xué)習(xí)，好好把握，做好每一件事，實(shí)習(xí)肯定會(huì)有成績(jī)。但后來(lái)很多東西看似簡(jiǎn)單，其實(shí)要做好它很不容易。通過(guò)實(shí)踐我深有感觸，實(shí)習(xí)期雖然很短，卻使我懂得了很多。不僅是進(jìn)行了一次良好的校外實(shí)習(xí)，還學(xué)會(huì)了在工作中如何與人相處，知道干什么，怎么干，按照規(guī)定的程序來(lái)完成工作任務(wù)。同時(shí)對(duì)會(huì)計(jì)這門(mén)專業(yè)也有了實(shí)際操作和了解，為我以后更好的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。對(duì)一個(gè)企業(yè)而言，得控則強(qiáng)，失控則弱，無(wú)控則亂。企業(yè)經(jīng)營(yíng)好比一湖清水，管理規(guī)范好比千里長(zhǎng)堤。水從堤轉(zhuǎn)，才能因而得福，如果大堤本身千瘡百孔，水就會(huì)破堤而出為禍一方。軍中無(wú)法，等于自敗，企業(yè)無(wú)規(guī)，等于自亂。經(jīng)過(guò)一月多月實(shí)習(xí)下來(lái)，使我受益良多，
1，是要有堅(jiān)定的信念。不管到那家公司，一開(kāi)始都不會(huì)立刻給工作我們實(shí)習(xí)生做，一般都是先讓我們看，時(shí)間短的要幾天，時(shí)間長(zhǎng)的要幾周，在這段時(shí)間里很多人會(huì)覺(jué)得很無(wú)聊，沒(méi)事可做，便產(chǎn)生離開(kāi)的想法，在這個(gè)時(shí)候我們一定要堅(jiān)持，輕易放棄只會(huì)讓自己后悔。
2、要認(rèn)真了解公司的整體情況和工作制度。只有這樣，工作起來(lái)才能得心應(yīng)手。
3、要學(xué)會(huì)怎樣與人相處和與人溝通。只有這樣，才能有良好的人際關(guān)系。工作起來(lái)得心應(yīng)手。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關(guān)心、相互幫忙和相互體諒。
實(shí)習(xí)的心得體會(huì)：
短短幾天的高級(jí)會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了�；叵胫粠滋鞂�(shí)習(xí)的日子，每天忙碌的身影，覺(jué)得過(guò)的好充實(shí)，也讓自己的腦袋充實(shí)了許多。
學(xué)校安排我們實(shí)習(xí)是為了讓我們把所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際操作中去，這對(duì)沒(méi)進(jìn)入社會(huì)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)很重要，尤其是會(huì)計(jì)這個(gè)專業(yè)。我們不僅要學(xué)習(xí)理論知識(shí)，更重要的是要學(xué)會(huì)做人做事。細(xì)心仔細(xì)的走好每一步對(duì)將要踏進(jìn)社會(huì)的大學(xué)生來(lái)講相當(dāng)重要。
這學(xué)期的實(shí)習(xí)程序基本上都了解，就是各個(gè)程序的具體操作步驟很繁瑣。這次的實(shí)習(xí)是對(duì)以前所學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)串聯(lián)匯總，是對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的鞏固過(guò)程，使以前掌握的不扎實(shí)的地方顯露了出來(lái)，以便及時(shí)鞏固補(bǔ)充。
頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)習(xí)目的及意義
時(shí)光飛逝，四年的大學(xué)生活很快就要結(jié)束了，我們即將走入社會(huì)，融入這個(gè)大家庭，讀了四年大學(xué)，老師們總是跟我們講“學(xué)以致用”、“理論聯(lián)系實(shí)際”，我想在這畢業(yè)之際，我們終于能夠把大學(xué)四年所學(xué)的專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到我們的日常生活和工作當(dāng)中了，紡織頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)。為了讓同學(xué)們更好的適應(yīng)以后的生活，學(xué)校在我們正式進(jìn)入社會(huì)之前安排了這次畢業(yè)實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)是一種實(shí)踐，是理論聯(lián)系實(shí)際、應(yīng)用和鞏固所學(xué)專業(yè)的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)我們能力和技能的一個(gè)重要手段。畢業(yè)實(shí)習(xí)對(duì)于培養(yǎng)我們的能力有很大的意義，同時(shí)也可以使我們了解現(xiàn)代機(jī)械制造技術(shù)。畢業(yè)實(shí)習(xí)跟是我們走向工作崗位的必要前提，通過(guò)實(shí)習(xí)，我們可以更廣泛的直接接觸社會(huì)，了解社會(huì)需要，加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性，培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，為我們畢業(yè)后社會(huì)角色的轉(zhuǎn)變打下堅(jiān)實(shí)的基矗
二、實(shí)習(xí)任務(wù)
此次實(shí)習(xí)使我們大學(xué)四年里面的最后一次實(shí)習(xí)，也是我們最為重要的一次實(shí)習(xí)。在大一到大三之間我們先后進(jìn)行過(guò)金工實(shí)習(xí)，參觀實(shí)習(xí)等，而這些都只是學(xué)期之間的.最基本的實(shí)習(xí)而已，和這次的實(shí)習(xí)有很大區(qū)別的。這次實(shí)習(xí)是目的性很強(qiáng)、對(duì)我們幫助最大的一次。我們是滿懷熱情，對(duì)于這次實(shí)習(xí)同學(xué)們都是很激動(dòng)的，完成這些任務(wù)將能使我們能夠順利的離開(kāi)學(xué)校而進(jìn)入社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。無(wú)論是畢業(yè)實(shí)習(xí)也好還是學(xué)期之間的金工實(shí)習(xí)也好，它們的目的都是一樣，都是讓我們能夠通過(guò)實(shí)習(xí)把所學(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通，真正的理解課本上的知識(shí)，把所學(xué)的運(yùn)用到實(shí)踐中去，才是真正的學(xué)以致用，理論聯(lián)系實(shí)際。在進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)候，我們一定會(huì)遇到許多以前在學(xué)校和課本上沒(méi)有學(xué)到過(guò)的知識(shí)和沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的問(wèn)題，當(dāng)我們遇到這些難題的時(shí)候，我們要充分利用自己所學(xué)的知識(shí)和以往積累的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，努力解決這些問(wèn)題并且把它都牢記在心，這樣我們才能真正的做到學(xué)以致用、理論聯(lián)系實(shí)際，實(shí)習(xí)報(bào)告《紡織頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)》。在企業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)候，不僅要認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)的管理理念和企業(yè)的文化，企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)的靈魂，我們不僅要學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)，還要有自己獨(dú)特的理解，發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，為以后的路打下基礎(chǔ)，培養(yǎng)分析和解決問(wèn)題的能力。
三、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年3月
四、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
鄭州第一紡織有限公司
五、實(shí)習(xí)企業(yè)概況
鄭州第一紡織有限公司是在原鄭州一棉有限責(zé)任公司(國(guó)棉一廠)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)企業(yè)改制成立的一家公司，注冊(cè)資本為人民幣10000萬(wàn)元，成立于20xx年4月，位于鄭州市新鄭龍湖鎮(zhèn)雙湖東道2號(hào)紡織工業(yè)園區(qū)，占地377.5畝。
公司總投資15億元人民幣，選用德國(guó)、瑞士、日本、法國(guó)等國(guó)際最先進(jìn)工藝裝備。主要生產(chǎn)高檔純棉精梳無(wú)接頭紗(線)及轉(zhuǎn)杯紡紗，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)高檔寬幅家紡面料以及彈力服裝面料、新型纖維混紡交織服裝面料及高檔純棉服裝面料等系列產(chǎn)品。主要產(chǎn)品包括：純棉精梳紗、純棉精梳股線、純棉轉(zhuǎn)杯紡紗等。
公司整個(gè)項(xiàng)目完成后，將最終形成精梳環(huán)錠紡15萬(wàn)錠、緊密紡10萬(wàn)錠、轉(zhuǎn)杯紡9720頭，無(wú)梭織機(jī)1500臺(tái)，年產(chǎn)各類紗線54000噸，高檔面料15000萬(wàn)米的規(guī)模，年銷售收入達(dá)到18億元人民幣。
六、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容
(一)開(kāi)清棉
車(chē)間目的 將原棉或各種短纖維加工成紗需經(jīng)過(guò)一系列紡紗過(guò)程，開(kāi)清棉工序是紡紗工藝過(guò)程的第一道工藝。本工序的開(kāi)清聯(lián)合機(jī)完成下列任務(wù)：開(kāi)清棉工藝流程：
(1)開(kāi)松：通過(guò)開(kāi)清棉聯(lián)合機(jī)各單機(jī)中的角釘、打手的撕扯、打擊作用，將棉包中壓緊的塊狀纖維松解成0.3～0.5g重的小棉束,為除雜和混和創(chuàng)造條件，為分離成單纖維作準(zhǔn)備。開(kāi)松過(guò)程中盡量減少雜質(zhì)碎裂和纖維損傷。
(2)除雜：在開(kāi)松的同時(shí)，去除原棉中50%～60%的雜質(zhì)，尤其是棉籽、籽棉、不孕籽、砂土等大雜。應(yīng)減少可紡纖維的下落，節(jié)約用棉。
(3)混和：將各種原料按配棉比例充分混和，原棉開(kāi)松好，混和也愈均勻。(4)均勻成卷：制成一定重量、一定長(zhǎng)度且均勻的棉卷，供下道工序使用。當(dāng)采用清梳聯(lián)時(shí)，則輸出棉流到梳棉工序各臺(tái)梳棉機(jī)的儲(chǔ)棉箱中。
2.機(jī)械設(shè)備該車(chē)間機(jī)器設(shè)備比較多，有抓棉機(jī)、凝棉器、混棉機(jī)、開(kāi)棉機(jī)、給棉機(jī)、成卷機(jī)和一個(gè)大型的除塵設(shè)備，耗電量較大，所以每天工作的時(shí)間不多，上班的班次也較少，因?yàn)闄C(jī)器比較多，所以工人比較少。
頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
班級(jí)：自動(dòng)化0801
姓名：楊爾剛
學(xué)號(hào)：08364128
XX年12月23日
實(shí)訓(xùn)報(bào)告
第八組 李家祺
這個(gè)學(xué)期開(kāi)設(shè)了plc停課實(shí)訓(xùn)的課程，跟以前所有開(kāi)設(shè)的課程有很大的區(qū)別，這門(mén)課程的靈活性很強(qiáng)，充分發(fā)揮自己的潛力；其實(shí)學(xué)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中并不一定要學(xué)到多少東西，個(gè)人覺(jué)得開(kāi)散思維怎樣去學(xué)習(xí)，這才是最重要的，而這門(mén)課程恰好體現(xiàn)了這一點(diǎn)。此次的實(shí)訓(xùn)以班級(jí)為主體，以小組為單位而開(kāi)展的一次綜合的實(shí)踐，老師也給予我們足夠的空間讓我們完成此次的實(shí)訓(xùn)，這讓我覺(jué)得壓力減輕不少。
這次的實(shí)訓(xùn)從程序上面看起來(lái)很復(fù)雜，我們組進(jìn)行了任務(wù)的分工，一下子就變得簡(jiǎn)單化了。自己選擇了畫(huà)圖，在老師的指導(dǎo)下，自己慢慢開(kāi)始學(xué)會(huì)了如何用相應(yīng)的軟件去畫(huà)圖，感覺(jué)自己花的不錯(cuò)，就慢慢的熟練起來(lái)。這次實(shí)訓(xùn)給予我們的時(shí)間是兩個(gè)星期，有兩個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，老師一一給我們列出來(lái)了，但我們大家基本上是在一個(gè)星期就把兩個(gè)項(xiàng)目調(diào)試完成了，所以有足夠的時(shí)間多出來(lái)整理整理好好寫(xiě)報(bào)告。
真正讓自己參與本次實(shí)訓(xùn)的話就會(huì)發(fā)現(xiàn)本次實(shí)訓(xùn)樂(lè)趣無(wú)窮，收獲多。
通過(guò)這次的實(shí)訓(xùn)，讓我受益匪淺。第一，認(rèn)識(shí)了團(tuán)隊(duì)合作的力量，要完成一個(gè)項(xiàng)目不是一個(gè)人的'事情，當(dāng)中我們有過(guò)分歧但最終達(dá)成共識(shí)，不管結(jié)果怎樣，至少我們?cè)?jīng)在一起努力過(guò)，體驗(yàn)其中的過(guò)程才是真正的收獲。
第二，通過(guò)這次的實(shí)踐操作，我認(rèn)識(shí)到了自己的不足，更感覺(jué)到了自己與別人的差距。為了明年的畢業(yè)而做準(zhǔn)備，從各方面充實(shí)自己，使自己適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。
總之，這次的實(shí)訓(xùn)給予了我不同的學(xué)習(xí)方法和體驗(yàn)，讓我深切的認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性。在以后的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我會(huì)更加注重自己的操作能力和應(yīng)變能力，多與這個(gè)社會(huì)進(jìn)行接觸，讓自己更早適應(yīng)這個(gè)陌生的環(huán)境，相信在不久的將來(lái)，可以打造一片屬于自己的天地。plc實(shí)訓(xùn)報(bào)告
這個(gè)學(xué)期的plc停課實(shí)訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束了，做了兩個(gè)項(xiàng)目，有我們一組完成的，程序的編寫(xiě)是我主要的項(xiàng)目，雖然第一個(gè)項(xiàng)目我沒(méi)有編，發(fā)現(xiàn)自己應(yīng)該去學(xué)下步進(jìn)指令的編寫(xiě)法了，先畫(huà)個(gè)流程圖，然后在一步步下來(lái)，程行不容易出錯(cuò)。當(dāng)然，在實(shí)訓(xùn)期間我看到有很多同學(xué)都出錯(cuò)，特別是星三角連接，基本沒(méi)有一組接上互鎖，導(dǎo)致電路不必要短接，從而我回想起有很很多電路也要接上互鎖，如：正反轉(zhuǎn)，雙速電機(jī)起動(dòng)等等。因?yàn)檫@些電路在工作上也很有用，一些一企都有這種設(shè)備，自己不多學(xué)點(diǎn)，以后出去能干什么？總體而言，兩個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目還算簡(jiǎn)單，對(duì)我來(lái)說(shuō)，只是讓我更深步的可以與其他同學(xué)配合，而且配合的也不錯(cuò)，第二個(gè)項(xiàng)目我們兩個(gè)小時(shí)就做的差不多了，感覺(jué)感覺(jué)自己以后工作也是，希望自己能更加努力的學(xué)習(xí)這方面的知識(shí)，與老師和同學(xué)的交流，相信將來(lái)有不小的成績(jī)。
頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一個(gè)半月的實(shí)習(xí)只是時(shí)間長(zhǎng)河中的一瞬間，但對(duì)于我們來(lái)說(shuō)卻是千金難買(mǎi)的寶貴光陰，我們十分珍惜這一難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。我們的實(shí)習(xí)基地是錢(qián)庫(kù)高級(jí)中學(xué)，一個(gè)多月的實(shí)習(xí)，帶給我們?cè)S多寶貴的回憶，而這些經(jīng)歷猶如血液般融入我們的生命，成為我們成長(zhǎng)的一部分，也是我們離開(kāi)象牙塔前所邁出的最堅(jiān)定的一步。此時(shí)此刻，我深深地感受到，我成長(zhǎng)了。
在錢(qián)庫(kù)高級(jí)中學(xué)的實(shí)習(xí)，我們的主要任務(wù)是教育見(jiàn)習(xí)、教學(xué)工作和班主任工作。
一.教育見(jiàn)習(xí)
在實(shí)習(xí)開(kāi)始的第一周，我們便進(jìn)行了教育見(jiàn)習(xí)，主要是到各個(gè)班級(jí)去聽(tīng)老師的課。一開(kāi)始，我們都不知道怎么聽(tīng)課，剛開(kāi)始聽(tīng)課，也不知道怎么聽(tīng)課，不知道從什么方面著手，只是傻傻的把老師上課的內(nèi)容給抄下來(lái)，就像回到了當(dāng)初的高中時(shí)候的學(xué)習(xí)。每個(gè)老師都有自己的上課風(fēng)格，不知道如何去評(píng)價(jià)。后來(lái)和老師交流，發(fā)現(xiàn)原來(lái)聽(tīng)課要這樣聽(tīng)，要聽(tīng)老師如何突破本節(jié)課的重難點(diǎn)，要聽(tīng)老師上課的語(yǔ)言，要聽(tīng)老師的問(wèn)題設(shè)置，也要看學(xué)生聽(tīng)課的一個(gè)狀態(tài)以及老師的教態(tài)。課堂不是老師在上面的表演，而是學(xué)生和老師一種互動(dòng)，一種知識(shí)火花的碰撞。
二.教學(xué)工作
教學(xué)工作是我們這次實(shí)習(xí)的重頭戲。上學(xué)期在微格教室有過(guò)一些訓(xùn)練，但對(duì)于上真正的戰(zhàn)場(chǎng)，我們還是經(jīng)驗(yàn)不足的。經(jīng)過(guò)一周的聽(tīng)課，我知道了上課要注意那些內(nèi)容，和之前我備的課還是多少有些出入的，又由于我是我們小組第三個(gè)上課，我的準(zhǔn)備時(shí)間還是相當(dāng)足夠的，所以在這邊我又重新備課了。通過(guò)和老師交流，我了解到備課是一個(gè)比較艱辛的歷程，要不斷地改，不斷地練，要備的詳細(xì)，考慮的非常全面，把課堂可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，都一一考慮到，才能建構(gòu)出一堂不錯(cuò)的課堂。雖然對(duì)于我可能剛開(kāi)始無(wú)法達(dá)到這個(gè)高度，但我還是不斷地靠近這個(gè)目標(biāo)。
我的第一節(jié)課是《免疫系統(tǒng)的功能異�！�，這是我人生的第一堂課。第一堂課準(zhǔn)備還是很充分的，但是一開(kāi)始上課，還是稍稍有點(diǎn)緊張的，就連叫上課都忘了，幸好，我私下問(wèn)了問(wèn)，學(xué)生都沒(méi)發(fā)現(xiàn)我的緊張。這節(jié)課主要講過(guò)敏反應(yīng)和艾滋病，學(xué)生對(duì)這方面的內(nèi)容在生活中都有過(guò)一定的接觸，這節(jié)課最重要的就是一個(gè)情感態(tài)度價(jià)值觀的落實(shí)，也就是生命教育。在課堂上，我讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)如何關(guān)愛(ài)艾滋病患者，學(xué)生都很能說(shuō)，我當(dāng)時(shí)就嚇到了，發(fā)現(xiàn)文科班的學(xué)生就是不一樣。學(xué)生在語(yǔ)言表達(dá)，組織語(yǔ)言方面是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，同時(shí)，對(duì)如何看待艾滋病患者都有著別樣的關(guān)懷。
這一節(jié)課是有評(píng)課的，建中老師給我這節(jié)課一定的評(píng)價(jià)和建議。老師說(shuō)，總的來(lái)說(shuō)，對(duì)第一次上講臺(tái)的我來(lái)說(shuō)，這堂課還是相當(dāng)成功的`課堂。當(dāng)時(shí)聽(tīng)了，很是開(kāi)心。當(dāng)然也是有很多不足的，老師說(shuō)，給學(xué)生講的還是太少了，要更放寬時(shí)間給學(xué)生;沒(méi)有充分利用好課堂的生成，比如說(shuō)在學(xué)生了解艾滋病病毒主要藏在淚水，唾液，血液之中時(shí)，又給學(xué)生判斷哪些途徑是否會(huì)傳染，此時(shí)，學(xué)生就對(duì)禮節(jié)性接吻產(chǎn)生了一定的疑問(wèn)，可是對(duì)于這點(diǎn)，我沒(méi)有利用好，本可以好好的拓展;也許第一次上課的內(nèi)容試講了很多了，所以很順利的上了下來(lái)，便也顯得上課有點(diǎn)隨意;同學(xué)說(shuō)，口頭禪還是比較多，比如“那···”。
我的第二節(jié)課就是公開(kāi)課，因?yàn)槲业墓_(kāi)課時(shí)免疫復(fù)習(xí)課，后來(lái)我才發(fā)現(xiàn)復(fù)習(xí)課的公開(kāi)課是很有難度的，不像新課的學(xué)習(xí)，復(fù)習(xí)課很擔(dān)心會(huì)炒冷飯。復(fù)習(xí)課試講了一遍又一遍，老師也給了很多建議。最初是說(shuō)我選的艾滋病的這個(gè)材料比較難講，如果講甲流就會(huì)覺(jué)得很普通，沒(méi)有新意，最后，糾結(jié)了半天，還是選擇了用艾滋病這個(gè)材料，因?yàn)榧s翰遜患有艾滋病這個(gè)案例有一定的正面教育意義。敲定了艾滋病這個(gè)材料之后，就在明線和暗線這個(gè)問(wèn)題上糾結(jié)，老師給的建議說(shuō)，在講艾滋病的同時(shí)，無(wú)形之中把免疫的知識(shí)點(diǎn)也復(fù)習(xí)了，到了課堂結(jié)束，學(xué)生還以為這是在講約翰遜，所以在設(shè)計(jì)問(wèn)題，貫穿方面想了很多。一開(kāi)始，老師覺(jué)得我問(wèn)的問(wèn)題，就像在炒冷飯，我的材料只是作為一個(gè)引子，沒(méi)有把材料貫穿進(jìn)去，顯得我的知識(shí)點(diǎn)和材料是分離的，也就是“皮肉不相連”�？墒俏铱梢岳斫膺@個(gè)意思，卻不知道怎么去問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，很煩惱。接著沒(méi)幾天就要上去講課，內(nèi)容思路都沒(méi)有準(zhǔn)備好，我很揪心丫。當(dāng)時(shí)，又感冒了，人總是在生病的時(shí)候，特別的脆弱。毫無(wú)頭緒，弄不出來(lái)，還病怏怏的身體，身邊的朋友也是愛(ài)莫能助，我只能在那個(gè)角落揪心的思考，品嘗屬于自己的苦。其實(shí)也沒(méi)有那么糟糕，很多同學(xué)，都過(guò)來(lái)幫我想想，給給意見(jiàn)。
之后就在8班試上了公開(kāi)課的內(nèi)容。由于這節(jié)課是以小組的形式進(jìn)行一定的研究學(xué)習(xí)，很多東西都是由學(xué)生來(lái)講，教師只是起著協(xié)助者的作用，所以在試講的時(shí)候根本沒(méi)有感覺(jué)，只有學(xué)生在課堂才能真正體現(xiàn)，面對(duì)這種無(wú)法預(yù)計(jì)的課堂，還是相當(dāng)?shù)木拘牡摹Ｒ恢甭?tīng)說(shuō)8班的學(xué)生都不太配合老師，上課的氛圍比較死，我就更加擔(dān)心了。由于時(shí)間又比較趕，還不是很熟練，當(dāng)時(shí)我去上的時(shí)候，還是很緊張的，緊張的出現(xiàn)很多口頭禪。幸好啦，8班的學(xué)生還是挺給我面子的。當(dāng)時(shí)的內(nèi)容比較多，只講完體液免疫和細(xì)胞免疫，就下課了。當(dāng)時(shí)上完，就去問(wèn)建中老師，哪里要改，可是建中老師讓我自己思考了，再去和他聊。當(dāng)時(shí)，一上完課，根本感覺(jué)不到哪里不對(duì)，是因?yàn)樾睦锖芨≡�，靜下心來(lái)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己?jiǎn)栴}還是很多的。只有做萬(wàn)全的準(zhǔn)備，才能做得更好。
由于一些原因，我的公開(kāi)課推遲了，不過(guò)終于在清明節(jié)之后的那一周的周三下午第二節(jié)課拉開(kāi)了帷幕，之前的所有的努力，似乎都要在那節(jié)課上見(jiàn)分曉了�？上В瑧�(yīng)了一句“期望越大，失望越大”。由于我上的是免疫復(fù)習(xí)課，這個(gè)課對(duì)于我們班級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)有點(diǎn)難度，好悔當(dāng)初怎么沒(méi)好好分析學(xué)生情況，就一股腦認(rèn)為我們班級(jí)學(xué)生會(huì)很給力。我覺(jué)得我很悲劇。一開(kāi)始的課堂還是不錯(cuò)的，到了下半節(jié)課，不知道為什么課堂就這么壓抑了，也許是我自己有想放棄的念頭吧，我想想也是，我是一個(gè)受別人情緒影響很大的人，我是那么容易說(shuō)放棄，又那么容易說(shuō)要做什么的人，很討厭發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己就是這樣的。不過(guò)其實(shí)也沒(méi)我說(shuō)的那么嚴(yán)重啦，老師和同學(xué)還是給予我一定的評(píng)價(jià)和建議。最欣慰的就是，這次公開(kāi)課，我克服了我最大的障礙-語(yǔ)言問(wèn)題，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是一個(gè)很大的進(jìn)步，終究還是進(jìn)步了，雖然沒(méi)有達(dá)到自己的期望。想想，付出總是會(huì)有回報(bào)的，人總是在不斷地挫折中成長(zhǎng)起來(lái)，進(jìn)步起來(lái)，所有的不快，會(huì)過(guò)去，所有的快樂(lè)，也會(huì)過(guò)去，還是珍惜當(dāng)下每一個(gè)機(jī)會(huì)，活在當(dāng)下，快樂(lè)一點(diǎn)。
三.班主任工作
我是我們小組第一個(gè)班主任的。主要負(fù)責(zé)每周一次的班會(huì)和“下兩操、督早修”：監(jiān)督眼保健操、課間操，監(jiān)督早自修學(xué)生學(xué)習(xí)。由于第一周的見(jiàn)習(xí)，給了我很多時(shí)間熟悉班級(jí)的學(xué)生，也提前了解了班級(jí)的狀況。在當(dāng)班主任的那一周，也許很新鮮，很興奮，我時(shí)時(shí)都會(huì)跑到班級(jí)去看看學(xué)生的狀況，和學(xué)生聊一聊，在某種程度上說(shuō)，我更是以一種朋友的身份和學(xué)生聊天，可是，有時(shí)候這種師生之間的距離就很難控制了，上課有老師的范，下課做朋友，這是我追求的。一段時(shí)間的相處和觀察，我也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。比如說(shuō)班級(jí)早自修的聲音很小，學(xué)生很多都是沒(méi)睡醒的狀態(tài);平時(shí)不是很愛(ài)問(wèn)老師問(wèn)題;晚自修的效率比較低……面對(duì)這些問(wèn)題，有時(shí)候，我真的很沖動(dòng)的想在全班學(xué)生面前說(shuō)一說(shuō)，可是又有點(diǎn)不敢。后來(lái)就和班主任陳老師說(shuō)了情況，陳老師也召開(kāi)了班委會(huì)，在班委會(huì)上，陳老師不是自己說(shuō)班級(jí)問(wèn)題，而是由班委來(lái)說(shuō)班級(jí)有什么做的不夠好的地方，我覺(jué)得這樣很好，自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找方法解決，比老師在那里不斷強(qiáng)調(diào)問(wèn)題更有效果。班委找出問(wèn)題，再說(shuō)說(shuō)解決措施，最后由老師發(fā)表相關(guān)的看法想法，這樣管理班級(jí)，就顯得比較民主，也有利于班級(jí)的發(fā)展。
實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì)，通過(guò)這七周的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，對(duì)教師這個(gè)角色有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不在局限于書(shū)本，而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個(gè)方向而努力，這些都是以前所不了解的。
頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
實(shí)習(xí)單位：xx中學(xué)
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx.10——20xx.12
專業(yè)時(shí)間：英語(yǔ)教育專業(yè)
班級(jí)：09級(jí)英教6班
學(xué)號(hào)：
姓名：
關(guān)于在xx中學(xué)的頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告
隨著社會(huì)的快速發(fā)展，當(dāng)代社會(huì)對(duì)即將畢業(yè)的大學(xué)生的要求越來(lái)越高，對(duì)于即將畢業(yè)的我們而言，為了能更好的適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，畢業(yè)后能夠盡快的融入社會(huì)，同時(shí)能夠?yàn)樽约翰饺肷鐣?huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，我系同學(xué)各自開(kāi)展了頂崗實(shí)習(xí)活動(dòng)。
實(shí)習(xí)目的：
畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們大學(xué)期間的最后一門(mén)課程，時(shí)間如流水轉(zhuǎn)眼即逝，幾個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)不知不覺(jué)的結(jié)束了我們的大學(xué)時(shí)光,在這個(gè)時(shí)候,我們非常希望通過(guò)實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)自己掌握的知識(shí)的正確性�；厥啄切┡c學(xué)生相處的日子真是令人難忘，雖然有過(guò)傷痛與疲憊，有過(guò)彷徨與失落但當(dāng)我要離開(kāi)他們的時(shí)候又是那么不舍。在xx中學(xué)實(shí)習(xí)的這段時(shí)間將會(huì)成為我人生中最有收獲的歲月。這次的頂崗實(shí)習(xí)可以說(shuō)是對(duì)我完完全全地一次磨練。這是一個(gè)新的起點(diǎn)。在經(jīng)歷了上學(xué)期幾個(gè)月的綜合實(shí)習(xí)以后，我大腦中的東西
開(kāi)始變得明確，但又好像缺少了那么一點(diǎn)深度和鉆研的韌性。雖然實(shí)實(shí)在在的上過(guò)課，但也深知那了了的幾堂課只能為我們帶來(lái)短暫的喘息，在這個(gè)新的起點(diǎn)上，或許我應(yīng)當(dāng)拋開(kāi)所有的包袱，抓住自己的信念，一步一個(gè)腳印地向前走。
實(shí)習(xí)學(xué)校及崗位簡(jiǎn)介：
xx中學(xué)是一所重點(diǎn)中學(xué)，這所學(xué)校的建立體現(xiàn)了黨和政府對(duì)民族教育的關(guān)懷和支持�，F(xiàn)如今學(xué)校布局合理，校園建設(shè)整齊劃一，環(huán)境幽雅美觀，既有普通中學(xué)應(yīng)有的規(guī)模，又具有一定的民族特色。學(xué)校加強(qiáng)對(duì)學(xué)生日常行為習(xí)慣、社會(huì)公德意識(shí)和規(guī)則意識(shí)的培養(yǎng)，改善文明禮貌教育，嚴(yán)格執(zhí)行校規(guī)校紀(jì)和獎(jiǎng)懲制度。學(xué)校嚴(yán)格按照國(guó)家教育部教學(xué)大綱開(kāi)齊開(kāi)足課程。始終狠抓教學(xué)常規(guī)管理，學(xué)校擁有完善的教學(xué)設(shè)備，先進(jìn)的'多媒體教具為教學(xué)提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和有力的保證。我在學(xué)校擔(dān)任八年級(jí)的英語(yǔ)教學(xué)工。
實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程：
剛開(kāi)始實(shí)習(xí)的時(shí)候，我是邊聽(tīng)課邊講課。現(xiàn)在回顧我任課老師的授課方式，從中汲取了許多經(jīng)驗(yàn)。也發(fā)現(xiàn)每個(gè)老師都有自己的教學(xué)風(fēng)格。在上課期間，我在指導(dǎo)老師帶領(lǐng)下的聽(tīng)課活動(dòng)從未間斷過(guò)，每天至少聽(tīng)課倆節(jié)，最多時(shí)每周達(dá)十節(jié)之多我既從優(yōu)秀老師的課中吸取寶貴經(jīng)驗(yàn)，也從其他老師的課中總結(jié)教訓(xùn)。接下來(lái)的每一天，我都做著重復(fù)的工作，上課、批改作業(yè)、訂正作業(yè)、布置作業(yè)、備課…..每天都過(guò)得很急、很滿、很充實(shí)，每天都在收獲，每天都在成長(zhǎng)。忙完一天的工作，我很勞累，但靜靜地躺在床上時(shí)，我又會(huì)默默地反復(fù)問(wèn)自己：今天，我的教學(xué)任務(wù)都完成了嗎？上課的時(shí)候，我是否調(diào)動(dòng)了所有學(xué)生的積極性？學(xué)生掌握了課堂上的重點(diǎn)和難點(diǎn)了嗎？我又有些什么收獲呢？……一個(gè)個(gè)問(wèn)題，讓我每天都總結(jié)、反思，再
給自己提出新的目標(biāo)和要求。我給自己設(shè)定的目標(biāo)就是備好每一堂課，做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，教會(huì)每一個(gè)學(xué)生。我始終相信只有不小看自己，才能做大事。無(wú)論犯什么錯(cuò)誤，都不能用新手犯錯(cuò)理所當(dāng)然來(lái)松懈自己，應(yīng)嚴(yán)格要求自己，才能使自己不斷地進(jìn)步。雖然，我的經(jīng)驗(yàn)還無(wú)法與那些經(jīng)驗(yàn)豐富的教師相比。但對(duì)于一個(gè)初出茅廬的新老師來(lái)說(shuō)，我學(xué)到了
很多在學(xué)校的課堂中學(xué)不到的經(jīng)驗(yàn)。記得教導(dǎo)主任說(shuō)過(guò)：教師職業(yè)是個(gè)良心活。的確，為了上好一節(jié)課，要準(zhǔn)備很多東西，精心的備課，一遍遍的磨課。在每上每一堂課之前握都會(huì)用心備好上課內(nèi)容，課后我也經(jīng)常向各位老師請(qǐng)教，探討課堂有效性，為了幫助更好的找到解決途徑，同士老師讓我在自己班級(jí)先試課，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在之處再一起探討，尋求解決辦法，改過(guò)之后再到她班上實(shí)踐，看看方法是否有效。經(jīng)過(guò)反復(fù)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，修改教案，解決問(wèn)題，我在教學(xué)層次、課堂紀(jì)律、課堂有效性又了很大的提高，上課也更加得心應(yīng)手了。加上在老師的指導(dǎo)下，我的教學(xué)技能迅速形成，教學(xué)水平明顯提高。 -
在教學(xué)工作上的認(rèn)識(shí)進(jìn)步我有了進(jìn)一步的飛躍。在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我與學(xué)生們建立起了良好的師生關(guān)系。在學(xué)生面前，我既是他們的老師，又是他們的知心朋友。由于我年紀(jì)和他們差距不大，他們有什么問(wèn)題都會(huì)來(lái)問(wèn)我。我也會(huì)利用課余時(shí)間跟他們談心，拉近了師生之間的距離，建立起深厚的友誼。為了達(dá)到畢業(yè)實(shí)習(xí)的預(yù)期目的。在學(xué)校與社會(huì)這個(gè)承前啟后的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，我們對(duì)自己、對(duì)工作有了更具體的認(rèn)識(shí)和客觀的評(píng)價(jià)。在整個(gè)的實(shí)習(xí)工程中,
同時(shí)自己的能力也得到了相應(yīng)的提高
1、工作能力。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，勝任單位所交給我的工作，并提出一些合理化建議，多做實(shí)際工作。
2.實(shí)習(xí)方式。在實(shí)習(xí)單位，指導(dǎo)老師指導(dǎo)我的日常實(shí)習(xí)，以雙重身份完成學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。向單位員工一樣上下班，完成單位工作；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。
3. 實(shí)習(xí)收獲。主要有四個(gè)方面。一是通過(guò)直接參與學(xué)校的教學(xué)與管理過(guò)程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。二是提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。三是在實(shí)習(xí)學(xué)校受到認(rèn)可并促成就業(yè)。四是為畢業(yè)論文積累了素材和資料。不知不覺(jué)，我的實(shí)習(xí)快接近尾聲了。在這段時(shí)間里，每一天對(duì)于我來(lái)說(shuō)都是多姿多彩的，每一天都發(fā)生了許許多多的事，每一天都認(rèn)識(shí)到自己的不足，每一天都學(xué)到了新的東西，收獲很多。在實(shí)習(xí)鍛煉過(guò)程中，我不僅學(xué)到了很多在書(shū)本里沒(méi)有的知識(shí)，還更加確定了我的學(xué)習(xí)鍛煉目標(biāo)，端正了我的工作態(tài)度，考驗(yàn)了我的工作熱情和耐性，更加堅(jiān)定了我的工作決心。這段時(shí)間以來(lái)，我也感受到自己在多個(gè)方面的不同程度有了提高和進(jìn)步，好的開(kāi)始是成功的一半，相信在接下的實(shí)習(xí)鍛煉計(jì)劃過(guò)程中，我會(huì)以飽滿的熱情，爭(zhēng)取學(xué)到更多的知識(shí)，保質(zhì)保量地完成基成鍛煉工作。
實(shí)習(xí)感悟：
通過(guò)這次教育實(shí)習(xí)，讓我真正在實(shí)踐中去深化理論知識(shí)，去感悟 、體驗(yàn)作為人民教師的幸福與欣慰！更重要的是它能夠很好的鍛煉我的意志，提高我的工作能力，為我今后正式踏上工作崗位打下了良好的基礎(chǔ)。這段快樂(lè)卻又短暫的實(shí)習(xí)時(shí)光在忙碌而又充實(shí)的中結(jié)束了，但它帶給我的影響和幫助將會(huì)陪伴我一生，卻也深深地感到了自己專業(yè)知識(shí)的不足，只有在實(shí)踐中才能體會(huì)到書(shū)到用時(shí)方恨少的痛苦。不過(guò)經(jīng)歷了痛苦能認(rèn)識(shí)到自己的不足是十分重要的收獲。從基礎(chǔ)的東西一步步做起，有利于知識(shí)的清晰和整合，擁有扎實(shí)的基礎(chǔ)，將使對(duì)事件會(huì)分析更加細(xì)致。很多細(xì)小的差別都需要在實(shí)際的工作接觸中才能夠發(fā)現(xiàn)。
實(shí)習(xí)生活即將結(jié)束，卻滿懷不舍。在此我謹(jǐn)向?qū)W校xx中學(xué)全體師生表示衷心的感謝和崇高的敬意！實(shí)習(xí)生活很是難忘，領(lǐng)導(dǎo)的絲絲關(guān)懷、老師的一言一行，學(xué)生的勤奮刻苦，都已深深地刻在我的腦海里，更重要的是學(xué)校的教學(xué)管理制度，老師、同事們認(rèn)真踏實(shí)的工作態(tài)度、愛(ài)崗敬業(yè)的工作精神也必將永遠(yuǎn)激勵(lì)著我。讓我在真誠(chéng)的說(shuō)一聲謝謝，感謝你們給予我的溫暖，感謝你們的指導(dǎo)！誠(chéng)摯的祝福學(xué)校全體師生身體健康、萬(wàn)事如意！
頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
在XX國(guó)際大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活,自己學(xué)到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂(lè).但我始終牢記,實(shí)習(xí)不是正式工作,而是一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程,是“從做中學(xué)”.不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn),任何一點(diǎn)認(rèn)識(shí)、一個(gè)心得、一種感受都是收獲.經(jīng)過(guò)一年的實(shí)際運(yùn)用,使自己對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解,通過(guò)實(shí)踐,受益匪淺.我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn).在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ).
一、前言
(一)實(shí)習(xí)單位介紹
1、實(shí)習(xí)單位：牡丹國(guó)際大酒店
XX國(guó)際大酒店 ——
XX國(guó)際大酒店位于廈門(mén)蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū) 、國(guó)際會(huì)展中心相聯(lián) ,相依廈門(mén)島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬(wàn)平方米,其中近3000平方米的國(guó)際會(huì)議廳群,配備國(guó)際最先進(jìn)的視聽(tīng)、同聲傳譯系統(tǒng);聘請(qǐng)國(guó)際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),并參考國(guó)內(nèi)、外最新落成的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格,嚴(yán)格按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項(xiàng)目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚,豪華氣派,是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店.
XX企業(yè)創(chuàng)立于XX年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了XX品牌,XX人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí),開(kāi)拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強(qiáng),再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡,目前在XX、XX擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館,總營(yíng)業(yè)面積五萬(wàn)多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是XX市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所.企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng);十年的努力,XX榮獲“國(guó)際餐飲名店”、“全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”、“中國(guó)十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)殊榮.今天,XX國(guó)際大酒店,一顆璀璨的國(guó)際酒店新星正在升起!
2、實(shí)習(xí)部門(mén)：餐飲部
餐飲部包括：中餐部和西餐部。西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等.
(二)實(shí)習(xí)職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;
2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);
4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;
5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子,做好接待工作;
7、善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意賅;
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后會(huì)提出問(wèn)題.及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見(jiàn);
10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量.
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
(1)禮貌問(wèn)候客人并詢問(wèn)用餐人數(shù).畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)
(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開(kāi)餐巾.
(3)為客人打開(kāi)菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯.
(4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水.
(5)點(diǎn)菜(女士?jī)?yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè)).
(6)服務(wù)面包和黃油.
(7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具.
(8)服務(wù)菜品(同上同撤).
(9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤(pán)及不用的餐具.
(10)詢問(wèn)客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意.
(11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤(pán)子,連帶剩余食物及用過(guò)的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水.
(12)建議甜品并記下訂單.
(13)服務(wù)甜品、咖啡或添水.
(14)詢問(wèn)客人是否需要其他東西.
(15)確認(rèn)客人的賬單,結(jié)帳服務(wù).
(16)感謝和歡送客人的光臨.
(17)整理并擺臺(tái).
2.自助餐服務(wù)
①自助餐的準(zhǔn)備工作： a.絕大部分工作在開(kāi)餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng),如擺位、工作臺(tái)的補(bǔ)充、放調(diào)味品等. b.在布菲臺(tái)周?chē)休^寬的地方以減少客人排隊(duì),其次布局要合理,如客人從門(mén)外進(jìn)來(lái),布菲臺(tái)的分羹、刀、匙、碟要合理放好. c.對(duì)食品質(zhì)量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛(wèi)生和不整潔. d.要及時(shí)補(bǔ)充食品,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物.
�、谧灾痛晚氈� a.當(dāng)引座員帶人入座時(shí),應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù).b.服務(wù)員為客人打開(kāi)餐巾,斟冰水或詢問(wèn)客人需要何種酒水.
c.開(kāi)單并寫(xiě)上人數(shù)、臺(tái)號(hào)、經(jīng)手人的名字. d.當(dāng)客人去取食物時(shí),提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好.
e.客人取食物回位時(shí),要替客人拉椅. f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯. g.客人食完的餐碟要立即撤走.
h.當(dāng)客人去取甜品時(shí),要收走主餐刀、主餐叉,并將臺(tái)面上的面包碎渣等用凈布掃干凈.
i.客人用甜品時(shí),要主動(dòng)詢問(wèn)客人是否需要咖啡或茶. j.買(mǎi)單時(shí)要看清臺(tái)號(hào),并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤.
k.結(jié)賬后要謝客,并再次光臨.
③自助餐臺(tái)的注意事項(xiàng)： a.做好餐前的準(zhǔn)備工作,預(yù)備足夠的服務(wù)餐具. b.特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量. c.食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美,品種多樣. d.要及時(shí)補(bǔ)充餐具,如大餐碟、甜品碟等. e.自助餐臺(tái)的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換,保持干凈. f.餐臺(tái)要時(shí)常保持干凈. g.留意布菲爐的水是否足夠. h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺(tái)剩下的食物,由廚師處理.
三、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象. 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了自我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人面帶微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性.
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了一年的酒店實(shí)習(xí),讓我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向客問(wèn)好,在向客問(wèn)好的過(guò)程中還要做到：口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少.對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法.
3、英語(yǔ)水平的提高
在五星級(jí)的涉外飯店中,英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的.在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù).石材展期間,客人們從世界各地趕過(guò)來(lái),對(duì)廈門(mén)對(duì)牡丹國(guó)際大酒店都不熟悉,就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,接受他們對(duì)會(huì)館、天氣、地理、購(gòu)物等信息的咨詢,及時(shí)向客人推銷和宣傳酒店的形象.
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活
實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)學(xué)期的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門(mén)同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益.
實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們不會(huì)因?yàn)檫�是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒.
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì).
3、實(shí)習(xí)期與牡丹國(guó)際大酒店的關(guān)系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護(hù)牡丹國(guó)際大酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要時(shí)刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象. 4、實(shí)習(xí)與就業(yè)
實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃.通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引.另外,牡丹國(guó)際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì).實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練.
四、實(shí)習(xí)想法和建議
(一)實(shí)習(xí)想法
初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國(guó)際大酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題.酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí),員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了.年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的`差異,如：客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺(tái)或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間,還會(huì)造成客人的不滿.
酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成.從客人訂房的那一刻開(kāi)始,我們就開(kāi)始為他服務(wù),從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂(lè)到退房離開(kāi)哪一項(xiàng)都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作.
牡丹國(guó)際大酒店是一個(gè)新生的準(zhǔn)五星級(jí)酒店,是一個(gè)以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團(tuán)新建的,于20xx年12月28日正式對(duì)外試營(yíng)業(yè),當(dāng)時(shí)正值經(jīng)融海嘯.引用牡丹集團(tuán)老總的一句話“經(jīng)歷過(guò)苦日子的孩子,才經(jīng)得起風(fēng)浪.”初次步入酒店業(yè),可以說(shuō)是與一個(gè)新生的準(zhǔn)五星級(jí)酒店一同成長(zhǎng),從酒店的籌備、開(kāi)荒到正式對(duì)外營(yíng)業(yè),一路走來(lái),看到并體會(huì)到酒店在管理上或多或少存在一些弊病.酒店內(nèi)部職權(quán)不清,管理混亂,容易引起部門(mén)糾紛.“例如客房送餐部與客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒(méi)收到水果打電話來(lái)詢問(wèn)或投訴時(shí),經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭(zhēng)吵,破壞部門(mén)間的關(guān)系又影響了效率.”
溝通不靈,團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠.酒店一些部門(mén)不是24小時(shí)工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門(mén)之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制,以至造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新,耽誤了接車(chē)接機(jī)服務(wù)、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生.
酒店資料不統(tǒng)一,沒(méi)有完善的培訓(xùn)制度.由于人手緊缺,各個(gè)部門(mén)的員工都可以調(diào)到餐飲部去幫忙,由于不熟悉造成服務(wù)質(zhì)量跟不上,客人投訴等.酒店的資料都是各部門(mén)自行整理出來(lái)的,難免在一些內(nèi)容上有些出入,比如酒店到機(jī)場(chǎng)的空港快線的運(yùn)行時(shí)間,禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同,在實(shí)際運(yùn)用中,又臨時(shí)通知最近改了時(shí)間,有了新的時(shí)間表.有些員工在入職一個(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),當(dāng)時(shí)酒店仍然沒(méi)有提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料,培訓(xùn)沒(méi)有針對(duì)性,在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間,但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門(mén)內(nèi)部組織的會(huì)議里面重復(fù)多次了.此外,人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門(mén)任務(wù)繁重的時(shí)期,培訓(xùn)4天時(shí)間里,天天有新同事請(qǐng)假工作而不能參加培訓(xùn),培訓(xùn)效果大打折扣.
當(dāng)然,自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足,在工作過(guò)程中對(duì)其它部門(mén)不夠熟悉,不能快速為客人提供準(zhǔn)確的信息.粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn).自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當(dāng)了解其他外語(yǔ)和外國(guó)文化也是非常必要的.
(二)個(gè)人建議
牡丹國(guó)際大酒店已經(jīng)有了很完善的儲(chǔ)備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門(mén)檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工.這就可以使本身質(zhì)量不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化.
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門(mén)的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息,在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新.酒店各部門(mén)多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá),以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,改善工作效率、化解部門(mén)糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施.
在培訓(xùn)方面,針對(duì)員工流動(dòng)性大的問(wèn)題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間,專人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后跟蹤新員工的工作生活情況,強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì).
酒店有很很多英語(yǔ)、日語(yǔ)、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語(yǔ)、日常日語(yǔ)和國(guó)際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn),提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù).
五、實(shí)習(xí)心得
在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間,成功地完成了個(gè)人角色的轉(zhuǎn)換及整個(gè)人際關(guān)系的變化.并且在心理上適應(yīng)了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境,清楚的認(rèn)識(shí)到,學(xué)歷只是一個(gè)方面,它與最終的能力有關(guān)聯(lián),卻不是絕對(duì)的.所以,在實(shí)習(xí)期間我虛心地傾聽(tīng)前輩們的指點(diǎn)和教導(dǎo),記錄下每一天的工作內(nèi)容與收獲,不時(shí)地溫習(xí),熟悉并掌握餐飲部門(mén)的相關(guān)情況,一步一個(gè)腳印,從小事做起,關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié).雖然對(duì)待酒店行業(yè),還有很多東西要學(xué)習(xí),很多教訓(xùn)要吸收,但我想我已經(jīng)做好了足夠的準(zhǔn)備,無(wú)論在心態(tài)上還是技能上.現(xiàn)代社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的,但只要努力地付出,我的職業(yè)生涯就必定會(huì)開(kāi)出希望的花,結(jié)出成功的果——我相信。
最后很感謝學(xué)校能給予我們這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我們能學(xué)習(xí)到很多在學(xué)校不能學(xué)到的知識(shí)，讓我更清楚的了解了自己，這次的實(shí)習(xí)給我觸動(dòng)很大，相信這次自己收獲到的將會(huì)伴隨著自己飛的更高、更遠(yuǎn)!
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