煎雞蛋日記

煎雞蛋日記1

　　今天早上，媽媽不在家。唉！我只好煎雞蛋啦。

　　首先，我拿出雞蛋，放在一邊。然后，把鍋燒熱，倒上油。再把雞蛋打碎。過(guò)了一會(huì)，一個(gè)面煎好了，再用鍋鏟翻一個(gè)面，再煎。經(jīng)過(guò)了一分多鐘，雞蛋終于煎好了。

　　我嘗了一口，味道真不錯(cuò)�。∥蚁矚g煎雞蛋。

煎雞蛋日記2

　　一天，我突然想給奶奶和我做一頓豐盛的早餐�？墒亲鍪裁茨�？我想了想，還是煎雞蛋吧。我就拉開(kāi)冰箱去取雞蛋，想大顯身手。我拉開(kāi)冰箱一看，雞蛋沒(méi)了，奶奶下樓買回了雞蛋。我啪！啪！啪！打了兩個(gè)雞蛋，就煎了起來(lái)，不一會(huì)兒，兩個(gè)香噴噴的雞蛋就煎好了。我雙手將煎好的雞蛋端到了奶奶面前，奶奶高興極了，我和奶奶慢慢的'品嘗“我的作品——煎雞蛋”。好開(kāi)心哦！

煎雞蛋日記3

　　今天，是我第一次學(xué)習(xí)做菜，做得是雞蛋餅。第一步：先洗手。第二步：需要三個(gè)雞蛋、一個(gè)空碗、大蔥、油、鹽。第三步：把大蔥切成蔥花，把雞蛋打入空碗里。放入蔥花和少許的.鹽，把煤氣罐打開(kāi)，開(kāi)火，把油到入鍋中，油熱了在把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，倆面煎制成金黃色，就可以吃了。最后我嘗了我做得菜非常的好，爸爸和媽媽吃了都贊不絕口呢！

煎雞蛋日記4

　　今天早晨，我起來(lái)的時(shí)候，媽媽已經(jīng)將面餅做好了。她讓我快點(diǎn)刷牙洗臉，準(zhǔn)備教我炒雞蛋。我一聽(tīng)，特別高興，因?yàn)槲矣帜軐W(xué)到一樣新本領(lǐng)了。

　　我以最快的速度完成了刷牙洗臉這些工作，等我到廚房的'時(shí)候，媽媽已經(jīng)把雞蛋攪勻了，而且放好了鹽。接著媽媽把液化器的火打開(kāi)，倒上油。等油熱了，我就把攪好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里。頓時(shí)，鍋里開(kāi)出了朵朵小花。我拿起鏟子不停地翻動(dòng)著，有些地方的雞蛋顏色變成了金黃色。不一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)有的雞蛋跳過(guò)來(lái)，有的蹦過(guò)去，甚至有的還想跑出來(lái)。不過(guò)我還是盡力用鏟子控制住它們�！摆s快關(guān)火！”一旁正在切菜的媽媽著急地說(shuō)。我聽(tīng)見(jiàn)媽媽的話，立刻把火關(guān)掉。再看看雞蛋，大部分已經(jīng)變黑——糊了。

　　等我端上來(lái)的時(shí)候，媽媽首先嘗了一塊，邊吃邊晃著腦袋，說(shuō)：“雖然有點(diǎn)不太好看，可是味道嘛，還不錯(cuò)�！甭�(tīng)了這句話，我不禁心花怒放。盡管吃起來(lái)有點(diǎn)糊味，可我心里還是美滋滋的。

　　今天我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)——炒雞蛋。

煎雞蛋日記5

　　周四醒來(lái)，爸爸在電視，媽媽在玩電腦，家里熱熱鬧鬧的。我走進(jìn)廚房，這里是冷清的，我突然有一個(gè)念頭：為爸爸媽媽做一份煎雞蛋，省得他們總叫我“大懶包”。

　　說(shuō)做就做。我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋。再取出一個(gè)碗，把雞蛋移到碗口，把雞蛋打碎，蛋清和蛋黃掉到了碗里，再用筷子把雞蛋攪勻，再放上鹽，然后拿出鍋，放上食用油，用火加熱，等油熱了，把雞蛋放進(jìn)鍋里，用鏟子上下翻動(dòng)，蛋清環(huán)繞在金子般的蛋黃周圍，像是給蛋黃圍上了一條美麗的.白圍巾。

　　雞蛋做好了，盛進(jìn)碗里，嘗上一口，真好吃！我心里美滋滋的，趕緊端給爸爸媽媽，讓他們也嘗嘗我的手藝。

　　第一次煎蛋居然成功了，我會(huì)繼續(xù)努力做得更好。

煎雞蛋日記6

　　今天晚上，我想給爸爸媽媽來(lái)一頓“暗黑料理”，順便讓我大顯身手一次。

　　這是我人生中第一次打蛋，第一次點(diǎn)火燒飯，我很激動(dòng)。我先把蛋清和蛋黃攪拌成一種黃色的，容易在筷子上往下流的液體，再往鍋里倒油，并且攪勻，最后在有油的鍋里導(dǎo)入蛋清蛋黃混合物，用小火，我揮動(dòng)著鍋鏟，雞蛋在鍋里迅速的變大，香噴噴的雞蛋馬上就出鍋了。

　　當(dāng)我把自己的雞蛋成品放入盤(pán)中時(shí)，由于我的`“毛手毛腳”病犯了，我把最后一塊雞蛋鏟到了盤(pán)子外頭。我舍不得扔掉，放進(jìn)了嘴里，哎呀，太干了，好像還有點(diǎn)半生不熟的感覺(jué)。

　　我這才明白，原來(lái)當(dāng)媽媽這么辛苦，謝謝您，媽媽！

煎雞蛋日記7

　　我每天都有吃煎蛋的習(xí)慣，今天，媽媽讓我自己煎一個(gè)雞蛋，不會(huì)吧？我自己煎？萬(wàn)一燙到了怎么辦？因?yàn)閺男∨禄�，怕�(tīng)C，我一點(diǎn)也沒(méi)有把握�！跋劝央u蛋洗一洗吧！”這我會(huì)，洗完雞蛋后，媽媽讓我把火打著，打著？“開(kāi)關(guān)燙不燙呀？媽媽？”“不燙，就像風(fēng)扇的開(kāi)關(guān)一樣，涼涼的�！卑�，那就好！我小心翼翼地碰了碰開(kāi)關(guān)，哈哈，的確不燙呀！我輕松地點(diǎn)著了火，過(guò)了一會(huì)，只見(jiàn)媽媽把手放在鍋上空，我嚇得捂著嘴，大氣兒都不敢出，媽媽要是不小心，就會(huì)被燙的！“丹丹，別怕，不要挨著就不燙，我這是在試一下溫度，你過(guò)來(lái)打雞蛋！”“先把雞蛋磕破，再用大拇指扣開(kāi)雞蛋，別害怕，我把火關(guān)小了�！标P(guān)小有用嗎？這個(gè)鍋有多熱我都沒(méi)底，即使關(guān)小也有火。我小心地把手放在鍋的上空，我頓時(shí)感到熱氣滾滾，忘記了自己拿著雞蛋，就把手甩了一下，“啪”，整個(gè)雞蛋都掉到了地上，媽媽趕快清理干凈，“丹丹，別害怕，離鍋近點(diǎn)，不會(huì)燙到你的�！痹趮寢尩墓膭�(lì)下，我終于又鼓起勇氣，拿了一個(gè)雞蛋，把雞蛋磕破，放在鍋的.上方，用大拇指從中間往外掰開(kāi)，雞蛋像鳥(niǎo)兒一樣“飛”進(jìn)了鍋里，一分鐘后，我關(guān)掉了火，散發(fā)著香味的雞蛋呈現(xiàn)在我的眼前。

　　哈哈，終于讓我吃到了自己煎的雞蛋，雖然不怎么好看，但是很香，我吃得也很開(kāi)心，因?yàn)槲医K于知道火也不是特可怕的東西，也知道了對(duì)火的安全使用。

煎雞蛋日記8

　　今天上午，我看到了爸爸在煎雞蛋，覺(jué)得有點(diǎn)好玩，也想試一試。我就認(rèn)真地看著爸爸煎。

　　過(guò)了一會(huì)，我學(xué)得自己差不多也會(huì)了，就拿一個(gè)雞蛋試試。

　　我先把蛋往鍋上一敲，蛋有點(diǎn)裂縫了，我用手把殼掰開(kāi)，蛋就掉到鍋里了。蛋在鍋里滋滋地響，慢慢凝固了，看著蛋快煎糊了，我就趕緊倒油放鹽。哎呀！糟了，我不知道油和鹽要放多少。管它呢，隨便放吧。爸爸跑來(lái)一看，說(shuō)：“雞蛋要翻面了�！蔽揖挖s緊翻了個(gè)面。沒(méi)想到我使的勁太大了，雞蛋飛出鍋掉到了地上。我傷心死了，但我不死心，又重新開(kāi)始了。

　　這次，我重新拿了個(gè)蛋，吸取剛才的教訓(xùn)，成功地把雞蛋翻了一個(gè)面，可最后我把醋當(dāng)醬油放了，聞起來(lái)有點(diǎn)酸味。

　　雞蛋煎好了，我拿盤(pán)子把雞蛋盛了進(jìn)去，端給了媽媽，雖然煎得不好看，但她還是夸了我。

　　今天我很開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了煎雞蛋。

煎雞蛋日記9

　　今天是國(guó)慶節(jié)長(zhǎng)假的第一天，爸爸媽媽因?yàn)樘�忙，并沒(méi)有帶我出去玩�？晌以诩依镆搀w會(huì)到了快樂(lè)的滋味。

　　“當(dāng)——”墻上的`鐘響了，已經(jīng)七點(diǎn)了，爸媽都還沒(méi)回來(lái)，可是我肚子已經(jīng)打起了小古，于是，我決定自己做飯，我又開(kāi)始發(fā)愁：“吃什么呢?忽然，我看見(jiàn)碗柜的小籃里滿滿的雞蛋，我眼前一亮，“��！對(duì)了！荷包蛋吧！”我叫了起來(lái)。

　　煎荷包蛋，我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)呀!因?yàn)槠綍r(shí)學(xué)習(xí)緊張，我哪有時(shí)間做這些麻煩的家務(wù)事。唉!還是學(xué)著媽媽的樣子做吧。

　　我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)：“油熱了，才能放雞蛋�！闭l(shuí)知，就在我拿雞蛋的時(shí)候，鍋里的油“吱吱地響著”，冒起煙來(lái)。我急忙跑到鍋旁，可是煙越升越高，立刻把我包圍了。我一邊咳嗽，一邊慌忙拿起雞蛋，在碗邊敲開(kāi)，把蛋青和蛋黃一起倒進(jìn)鍋里。哪知，鍋里有水，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開(kāi)了，油飛濺出來(lái)，我手忙腳亂地抓起布把鍋端下來(lái)，鍋里的雞蛋也成了“四不像”

煎雞蛋日記10

　　我常常吃媽媽做的煎雞蛋，卻沒(méi)有真正做過(guò)。今天，我請(qǐng)媽媽教我做煎雞蛋。

　　媽媽拿出了平底鍋，我興致突發(fā)，把平底鍋一下子放到灶臺(tái)上。升起火，接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說(shuō)：先加一些油。她邊說(shuō)邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點(diǎn)油，再將平底鍋往四面八方斜去，因?yàn)橛推戒佋阱伾�，不管蛋打在那兒，油都能沾上蛋�?/p>

　　不一會(huì)兒，油已經(jīng)燒開(kāi)了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開(kāi)，讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內(nèi)，我又急著拿鐵鏟子。

　　我拿了鏟子后，把自己當(dāng)成了一位廚師，一翻、一炒、再一翻。我為了調(diào)調(diào)口味，用糖灑在鏟子上，一鏟、一翻，細(xì)心地做。

　　翻炒了二來(lái)分鐘后，我與媽媽換班了。媽媽問(wèn)我：你想吃生點(diǎn)的還是熟點(diǎn)的？哇，做煎雞蛋也有生熟之分啊？我問(wèn)。當(dāng)然，生點(diǎn)的是蛋黃還會(huì)流動(dòng)，熟點(diǎn)的.蛋黃是固體了。哦，我要熟的。炒呀炒，炒到最后時(shí)我又加了一些醬油。

　　終于可以吃了，我嘗了一口，呵！用自己汗水做出來(lái)的煎雞蛋可比媽媽的香多了！我又接著吃，原來(lái)一個(gè)小小的煎雞蛋要一兩分鐘才能吃完，現(xiàn)在我三兩下就吃完了。最后，我說(shuō)：從明天起，我要每天自己煎一個(gè)雞蛋吃！

　　我終于明白一份耕耘，一份收獲的意思了。

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