漫游杭幫菜博物館日記

　　4月3日 星期四 陰

　　今天我和時(shí)代小學(xué)三（1）班的同學(xué)們一起去了中國(guó)杭幫菜博物館。杭幫菜博物館位于杭州市鳳凰山路9號(hào)，江洋畈生態(tài)公園內(nèi)。面積足足有12470平方米。整個(gè)博物館分“展館區(qū)”“體驗(yàn)區(qū)”和“體驗(yàn)區(qū)”。

　　一進(jìn)博物館大門，一幅巨大的畫就陷入了我們的眼簾。畫上有人、動(dòng)物、鍋?zhàn)�、勺子等一切古代廚房用品和一些飯菜。

　　先往里走，你會(huì)看到一個(gè)玻璃柜，分兩層。上面有四根粗粗的麻繩掛下來(lái)，分別寄在一塊木板的四個(gè)角。木板上放著許多有名的杭幫菜，有西湖醋魚、宋嫂魚羹……雖然是假的，可是我們這些“饞鬼”還是情不自禁的流下了口水。下面那層則是塑料做的腌雞和腌鴨。

　　再向前走，你會(huì)發(fā)現(xiàn)右邊有一些“佛教素食”最吸引我的就是“紅豆飯”了。只見那“紅豆飯”里紅豆紅，米飯白，顏色十分鮮艷。只看了一眼，就讓我流下了口水。

　　整個(gè)博物館我最感興趣的就是有一張桌子，會(huì)轉(zhuǎn)。上面有給種各樣的杭幫菜小吃，有條頭糕、定勝糕、大蒜籽、炒蝦仁和端午五黃。我們這些“饞鬼”真狠不得親口品嘗品嘗！

　　在博物館里，我看到了很多杭幫菜。像蒸湖蟹、篷房魚包、清蒸鱸魚等。我還知道清蒸鱸魚的做法是：先拿一條新鮮的鱸魚的尾巴，（約一斤重）把它洗干凈。然后加入蔥絲、姜絲、香菜清蒸就可以了。

　　杭幫菜博物館之旅真有趣！以后我要進(jìn)一步來(lái)參觀，把一些不明白的事弄明白。

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