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和媽媽一起做蛋糕日記（精選15篇）
一天的時(shí)間即將結(jié)束了，相信你一定有很多值得分享的經(jīng)驗(yàn)，這也意味著，又要開(kāi)始寫(xiě)日記了。日記你想好怎么寫(xiě)了嗎？下面是小編為大家整理的和媽媽一起做蛋糕日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。
和媽媽一起做蛋糕日記 1
如果我是魚(yú)兒，那幸福就是一汪清清涼涼的水;如果我是一朵芬芳的鮮花，那幸福就是一片相伴的綠葉;如果我是一棵大樹(shù)，那幸福就是一片濃郁的綠蔭??在那一年，我感受到幸福，就是媽媽做的一個(gè)生日蛋糕。
那年生日，媽媽給我做了一個(gè)小巧玲瓏、美味可口的生日蛋糕，里面可是有著媽媽注射在里頭的`愛(ài)，我可喜歡了，那天早上，公雞還沒(méi)叫，媽媽就起床做蛋糕了，打蛋機(jī)驚醒了我，只見(jiàn)媽媽頭上豆大的"珍珠"不停地往地上掉，打蛋器無(wú)情地把雞蛋液甩到媽媽的衣服上，媽媽緊咬牙關(guān)，皺著眉頭，見(jiàn)此情景，我出聲問(wèn)："媽媽?zhuān)阍诟墒裁囱?"媽媽見(jiàn)了，連忙說(shuō)："這么早就醒啦，今天是你的生日，我正在給你做生日蛋糕呢！一大早的，你再睡一會(huì)吧。"我聽(tīng)了頓時(shí)覺(jué)得自己很幸福，因?yàn)閯e人說(shuō)生日時(shí)生日蛋糕都是買(mǎi)的，我的生日蛋糕卻是媽媽做的，我真是幸福啊，我想著想著，我流下了眼淚，躺上床，睡著了。當(dāng)我醒來(lái)時(shí)，蛋糕已經(jīng)做好了。媽媽的臉上露出了成功的微笑，我嘗了嘗蛋糕，雖然沒(méi)有外面買(mǎi)的好吃，但這不重要，重要的是那一股股鉆心的愛(ài)，那一刻，我感受到幸福就是媽媽做的一個(gè)生日蛋糕。
�。⌒腋＞褪且槐啻吾j釀的美酒;幸福就是那芳芳可口的荔枝蜜，幸福還是媽媽做的那一個(gè)生日蛋糕。
和媽媽一起做蛋糕日記 2
今天，媽媽買(mǎi)來(lái)一個(gè)蛋糕機(jī)。哇！黃色的外殼，精美的模型圖案：小貓、貝殼、小狗、笑臉…….讓人愛(ài)不釋手！
我興奮地看著這個(gè)蛋糕機(jī)，邀請(qǐng)媽媽和我一起做蛋糕。按照說(shuō)明書(shū)上的要求，先將3個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里然后倒上面粉。牛奶。白糖。泡打粉(這種粉可以讓蛋糕發(fā)酵變得又松又軟)。煉乳等配料，再用打蛋器將這些配料和面粉，雞蛋拌均勻。可別小看打雞蛋和面，一不小心就會(huì)打到碗外面，像天女散花般桌上到處是“白色雪花”。面粉遇雞蛋牛奶立刻就會(huì)結(jié)成面團(tuán)需要用勁順著一個(gè)方向不停攪拌，一直攪拌到黏黏稠稠就好了，加上油就可以開(kāi)始制作了。先將模型的底部刷上一些油，這樣可以保證做出的蛋糕不會(huì)粘鍋。下一步就是把調(diào)好的`面粉倒入模型里，一定不能全部倒?jié)M這樣的話(huà)等會(huì)加溫烤時(shí)就會(huì)溢出來(lái)。經(jīng)過(guò)5分鐘的焦急等待，一陣濃郁的香味撲鼻而來(lái)——蛋糕出爐了，我迫不及待地拿一塊放進(jìn)嘴里，燙！燙！燙！
媽媽笑我小饞貓……好不容易等到蛋糕涼了，我細(xì)細(xì)品嘗起來(lái)：咬一口挺松軟的，奶味還行，就是外觀有點(diǎn)糊了。但這也不影響我品嘗美味。
吃著我自己動(dòng)手做的蛋糕，我覺(jué)得這真是人間美味��！
和媽媽一起做蛋糕日記 3
秋風(fēng)習(xí)習(xí)，吹來(lái)了一陣陣桂花香，今天，我要和媽媽一起動(dòng)手做桂花蛋糕。
一大早，我就去小區(qū)里摘桂花了，一粒粒桂花芳香撲鼻，好像都爭(zhēng)著想跟我回家似的。我摘了一粒又一粒，居然摘了滿(mǎn)滿(mǎn)一杯。
等我回到家，媽媽已經(jīng)在忙活了，不過(guò)，看上去手忙腳亂的。只見(jiàn)她一邊盯著手機(jī)，一邊嘴里嘀咕著：“蛋清蛋黃分離，先攪拌蛋清，再在蛋黃中加入酸奶和蛋糕粉攪拌……”我站在一旁躍躍欲試，媽媽把攪拌器交給我，攪拌器好像安上了翅膀，飛速轉(zhuǎn)動(dòng)。攪拌完成后，我小心翼翼地把蛋糕液放入電飯煲中，撒上桂花，選擇蛋糕模式。
“十，九，八……”我盯著計(jì)時(shí)器大聲倒數(shù)，桂花蛋糕蒸熟了，又糯又香的'桂花蛋糕出鍋啦！我一邊唱著生日歌，一邊端著桂花蛋糕送給今天生日的外婆，外婆的臉上洋溢著滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福，比桂花還美。
和媽媽一起做蛋糕日記 4
今天我格外開(kāi)心，你們猜猜我今天有什么好事嗎？你們肯定猜不到，我要和媽媽一起做蛋糕啦！
我們先把原料準(zhǔn)備好，一杯牛奶，兩個(gè)雞蛋，一碗面粉和一小杯白砂糖。我們把牛奶、面粉、白砂糖倒在一起，打上雞蛋，充分?jǐn)嚢韬�，它的顏色是淡黃色的，上面有著許多泡泡。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@個(gè)可以直接放進(jìn)烤箱嗎？”媽媽說(shuō)：“不可以，如果有這些泡泡的話(huà)，那么蛋糕做出來(lái)就是空心的蛋糕啦！”我把泡沫震了出來(lái)，再拿牙簽把它扎破，最后倒入模具，放入烤箱。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待后，蛋糕終于烤好啦！我們懷著激動(dòng)的心，手顫抖著打開(kāi)烤箱，小心翼翼地拿出了蛋糕，我和媽媽把蛋糕從模具上摳下來(lái)。
我們讓蛋糕涼一會(huì)兒，再把奶油擠上去。我把奶油倒進(jìn)碗里，把白砂糖入進(jìn)去。媽媽拿起電動(dòng)攪拌機(jī)開(kāi)始攪拌，“咕嚕咕�！钡穆曇�，就像肚子餓了叫出來(lái)的聲音。我大聲說(shuō)：“媽媽?zhuān)屛襾?lái)攪可以嗎？”媽媽說(shuō)：“好，那你來(lái)攪�！蔽沂箘诺�?cái)嚢柚�，費(fèi)了好大的勁，終于攪好啦！我們把奶油擠到蛋糕上，那個(gè)樣子簡(jiǎn)直美得無(wú)話(huà)可說(shuō)。
我咬了一大口，味道居然咸咸的`。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸暗案馐沁@個(gè)味道的嗎？”媽媽也嘗了一口，說(shuō)：“應(yīng)該是甜的呀！”媽媽還以為是她的味覺(jué)出現(xiàn)了問(wèn)題，我們檢查了做蛋糕的食材，才發(fā)現(xiàn)我們把糖錯(cuò)換成鹽了。
看來(lái)做事不能粗心，要認(rèn)認(rèn)真真做好每一件事。
和媽媽一起做蛋糕日記 5
人生的樂(lè)趣在于嘗試，成功的秘訣在于嘗試。在我的印象中，有許多開(kāi)心快樂(lè)的事，它們多得就像天上的星星讓我數(shù)不清，如果說(shuō)最開(kāi)心的事那就是和媽媽一起做蛋糕了。
今天是星期六，我和媽媽準(zhǔn)備做蛋糕。媽媽先拿出五個(gè)雞蛋，再用電子秤稱(chēng)好需要的低筋面粉、糖、牛奶，然后把五個(gè)雞蛋的蛋白和蛋黃分開(kāi)。我的任務(wù)就是用打蛋器把蛋白和蛋黃打好，你一定覺(jué)得這個(gè)任務(wù)很輕松也挺好玩的吧？其實(shí)不是的，一個(gè)蛋糕的成敗就在打這個(gè)蛋白上，現(xiàn)在我準(zhǔn)備開(kāi)始打蛋白了，媽媽告訴我要用中檔打發(fā)的會(huì)好一些，我嫌太慢，偷偷換成了最大檔。不一會(huì)兒，就被媽媽發(fā)現(xiàn)了，我只好乖乖地?fù)Q檔了。
打好了蛋白，再把低筋面粉、糖、牛奶、蛋黃和蛋白拌勻，然后倒進(jìn)一個(gè)個(gè)小杯子里。我倒的.時(shí)候手有點(diǎn)抖，不小心溢了很多出來(lái)，我覺(jué)得好可惜。媽媽告訴我沒(méi)有關(guān)系，第一次做成這樣就已經(jīng)很棒了。我想下次我一定會(huì)更加細(xì)心。
接下來(lái)就要烤蛋糕了。這是一個(gè)漫長(zhǎng)的等待，沒(méi)過(guò)多久，廚房里就彌漫著蛋糕的香味。每隔幾分鐘我就看一次，聽(tīng)著烤箱計(jì)時(shí)器的響聲，心里盼著蛋糕快點(diǎn)烤好。好不容易聽(tīng)到“叮”的一聲，蛋糕烤好了！我興奮地打開(kāi)烤箱拿出香噴噴、金燦燦的蛋糕，直吞口水。
接下來(lái)就是裝飾。先在蛋糕上鋪上一層奶油，然后把切好的芒果、草莓輕輕的放在奶油上面圍成一個(gè)愛(ài)心。哇，好漂亮啊！一個(gè)個(gè)紙杯水果蛋糕就做好了。我端出去請(qǐng)爸爸媽媽評(píng)價(jià)，他們給了我一個(gè)大大的贊，我開(kāi)心的笑了。
今天我的蛋糕非常成功，并不是我一個(gè)人的功勞，而是因?yàn)橛袐寢尩膸椭？粗妹美峭袒⒀实某缘媚敲撮_(kāi)心，我也很快樂(lè)。
和媽媽一起做蛋糕日記 6
今天，媽媽說(shuō)：“不如我們來(lái)做蛋糕吧，不好吃你也得捧場(chǎng)��！”“好，不過(guò)盡量做得好吃一點(diǎn)吧。”我笑著說(shuō)。
要準(zhǔn)備的材料有：雞蛋、牛奶、面粉、紅棗。只見(jiàn)媽媽用蛋清分離器把蛋清和蛋黃分開(kāi)，放一小勺白醋和六大勺白糖到蛋清里，然后開(kāi)始攪拌，一直到蛋清打發(fā)成泡沫狀為止。再開(kāi)始打蛋黃，在蛋黃里面加一小勺調(diào)和油和半瓶牛奶，攪拌均勻之后，再把面粉塞到蛋黃里，用攪拌器攪勻之后把打發(fā)后的蛋清倒到蛋黃糊里輕輕地拌勻，整個(gè)蛋糊就全部完工了。然后開(kāi)始烤，先把電飯煲預(yù)熱到幾滴植物油，再把調(diào)好的蛋糊倒入電飯煲里，然后把紅棗均勻地鋪在蛋糊面上，按下蛋糕鍵就等著吃香噴噴的蛋糕吧！
45分鐘后，在客廳看電視的我聞到了一股濃郁的蛋糕香味，果然媽媽從廚房里端著一碗蛋糕，“媽媽?zhuān)胰グ蚜杓蚊艚衼?lái)”我蹦起來(lái)說(shuō)。媽媽說(shuō)：“好！”把凌嘉敏叫來(lái)后，我們就開(kāi)吃了，我先夾起一塊咬了一口，香濃的'紅棗雞蛋牛奶香在舌尖蔓延，控制不住的我又吃了第二塊、第三塊、第四塊......
��！真好，我度過(guò)了一個(gè)開(kāi)心的中午！也讓我體會(huì)到了自己動(dòng)手的樂(lè)趣！
和媽媽一起做蛋糕日記 7
一天下午，我回到了家，發(fā)現(xiàn)媽媽還沒(méi)有下班，我心想：“今天是媽媽的生日，我給媽媽做一個(gè)蛋糕吧！
我先拿來(lái)了一個(gè)盆子，再拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，然后拿了兩塊牛奶巧克力，最后取了一勺子白糖和一勺黑芝麻。我先把兩塊牛奶巧克力切成塊，又把塊切成絲，最后切成黑芝麻大小般的顆粒。我再把兩個(gè)雞蛋給刻在盤(pán)子里，又用筷子攪拌了一下，接著，又把黑芝麻和白糖均勻的撒到了盤(pán)子里，然后把它們攪拌了一下，最后我把巧克力均勻地撒到了盤(pán)子里攪拌了一下，一份牛奶巧克力蛋糕就做好了。
我把蛋糕放進(jìn)了烤箱里，開(kāi)始考蛋糕。十五分鐘以后，“嘀嘀”一聲蛋糕烤好了，我把它端到了客廳的桌子上，拿出了蠟燭，媽媽今年三十五歲了，不對(duì)！是三十六歲，我拿了六根蠟燭放在了蛋糕上面，我覺(jué)得還缺點(diǎn)什么呀？對(duì)，是祝福語(yǔ)，我拿出了彩筆，又拿了七片圓形黃瓜片，用不同顏色的彩筆在黃瓜片上寫(xiě)上了“祝媽媽生日快樂(lè)”七個(gè)字。
這時(shí)，媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)了我給她做的.蛋糕，感動(dòng)的留下了眼淚，對(duì)我說(shuō)：“我的好孩子，你長(zhǎng)大了，這是我過(guò)的最開(kāi)心的生日…….”
和媽媽一起做蛋糕日記 8
我愛(ài)爸爸，我更愛(ài)我的媽媽?zhuān)寢尩纳湛煲搅�，我很想送媽媽一份特別的禮物，想來(lái)想去：自己沒(méi)有錢(qián)；又不可能送媽媽自己喜歡的玩具；至于媽媽說(shuō)：只要用好成績(jī)做給她的禮物，我也不同意，怎么辦呢？
我想親手做一樣禮物送給媽媽。于是想起在電視里看到制作蛋糕的過(guò)程，我要親手做一個(gè)生日蛋糕送給我最親愛(ài)的媽媽。
但是家里沒(méi)有原料，做蛋糕一定要有面粉，還需要各種顏色的.奶油和水果，沒(méi)有這些，怎么做蛋糕？
我特別想給媽媽一個(gè)驚喜，于是我打開(kāi)冰箱，看到前兩天媽媽給我買(mǎi)的黃燦燦、松軟可口的蜜蜂小蛋糕，還有奶油和沙拉醬，下層還有香蕉和蘋(píng)果，哈哈！有了，我高興地跳起來(lái)，可以動(dòng)手做了！
我先把小蛋糕放在盤(pán)子里，在上面涂了一層奶油，然后把香蕉和蘋(píng)果切成片，整齊地?cái)[放在奶油上，最外面又抹了一層沙拉醬，然后再細(xì)心地放一層水果，我的夾心蛋糕做好了！我開(kāi)心極了，悄悄放在冰箱里，等媽媽回來(lái)，一定要她親口品嘗我做的蛋糕。
媽媽意外極了，看到我自己動(dòng)手做的蛋糕，我親自喂給媽媽吃了一口，媽媽眼淚流出來(lái)了……
和媽媽一起做蛋糕日記 9
媽媽今天從網(wǎng)上看到了一個(gè)做蛋糕的配方，在我和妹妹的強(qiáng)烈要求下，大家便開(kāi)始忙活了。
首先，準(zhǔn)備四個(gè)雞蛋。洗干凈的雞蛋可真光滑，上面還掛著鉆石般的水珠，這水珠，可真像我思念外婆時(shí)而流下的.眼淚。然后，把雞蛋打進(jìn)兩個(gè)碗里，（要將蛋黃和蛋清分離）在蛋黃里加三勺糖，攪勻后加入純牛奶（要邊攪邊加）之后再加適量的面粉，用力攪。將蛋清攪拌十五分鐘，中間不可以有暫停，（要將蛋清攪成奶油狀）接著將蛋清倒進(jìn)蛋黃中，左右輕微的拌，不可以把泡沫攪沒(méi)。最后一步，將這些倒入電飯煲里，按蒸煮鍵等待大約四十分鐘就好了�？捎捎谖覀兊谝淮巫�，按錯(cuò)了電飯煲的鍵，足足等了快兩個(gè)小時(shí)。
在等待的時(shí)間里我一直十分焦急，想著：什么時(shí)候才能好呢？好想嘗嘗呀！一轉(zhuǎn)眼，時(shí)間到了，我迫不及待的拿了一個(gè)。天哪，好重的雞蛋腥，我嘗了一口，松松軟軟有一點(diǎn)兒甜，還不錯(cuò)。
我們親手做的蛋糕雖然氣味不太好聞，但味道還不賴(lài)，這可是費(fèi)了大家好大功夫才完成的，所以我吃起來(lái)——麻麻兒香！
和媽媽一起做蛋糕日記 10
讓我感到最溫暖的就是回到家能吃的到媽媽做的菜，媽媽會(huì)做很多美食，比如：魚(yú)香肉絲、冬瓜丸子湯、餅干、雞翅等�？晌易钕矚g吃的還是媽媽做的戚風(fēng)蛋糕。戚風(fēng)蛋糕既松軟又香甜，非常好吃。
媽媽每次做蛋糕前，都要辛苦地準(zhǔn)備食材：5個(gè)雞蛋黃，35克細(xì)砂糖，60克牛奶，40克玉米油等。
“名博，你要吃什么口味的呀？”“要加奶油嗎？”“要吃什么水果呢？”媽媽每次都要問(wèn)我吃什么口味；我愛(ài)吃什么，媽媽就給我做什么。開(kāi)始做蛋糕了，我選的是戚風(fēng)蛋糕。媽媽先拿出面粉，準(zhǔn)備好雞蛋、牛奶、奶油和白砂糖，我看到媽媽一刻不停地忙活著，一會(huì)兒攪面粉和牛奶，一會(huì)兒打雞蛋，一會(huì)兒打糖泡。三下五除二就把蛋糕面糊準(zhǔn)備好了，媽媽把面糊放到烤箱里，這時(shí)候看她已經(jīng)滿(mǎn)頭大汗了。看到媽媽辛苦地樣子，一股暖流涌上了我的心頭。
過(guò)了一個(gè)小時(shí)，蛋糕烤好了，媽媽叫我們下來(lái)吃蛋糕。我和爸爸急不可待地來(lái)到廚房，一進(jìn)門(mén)，一股香味撲面而來(lái)，媽媽戴上手套把蛋糕拿了出來(lái)，在我吃蛋糕的'時(shí)候，心中感到特別溫暖。因?yàn)檫@兒一切都源于媽媽對(duì)我的關(guān)心，對(duì)我的愛(ài)。
和媽媽一起做蛋糕日記 11
星期五下午，放學(xué)了，我準(zhǔn)備用我之前買(mǎi)的超輕粘土做一個(gè)蛋糕送給媽媽。因?yàn)閶寢尩纳占磳?lái)臨，可媽媽不要我買(mǎi)給她的禮物，我便決定自己做一個(gè)。
一回家，我便放下書(shū)包“開(kāi)工”了。王語(yǔ)林要協(xié)助我一起完成。首先，拿出一塊不太用的.粘土來(lái)，做成長(zhǎng)方形，再拿草綠色貼在上面，這樣就好看多了，像一個(gè)抹茶味的大蛋糕。一開(kāi)始，我們想做個(gè)單層的蛋糕，上面放一些甜甜圈，但是這樣太單調(diào)，所以，我又拿起草綠色粘土，做成個(gè)正方形，來(lái)當(dāng)做第二層。王語(yǔ)林又在第一層圍了一圈五顏六色的甜甜圈，藍(lán)色、褐色、粉色、黃色……好看極了。但是，周?chē)泻芏噫溄拥目p隙，不太好看，王語(yǔ)林想出了一個(gè)方法：做一些褶皺貼在每一層，果然不錯(cuò)。接著，就要做一個(gè)小女孩了，先做一個(gè)圓形，壓出眼窩和鼻子，正兒八經(jīng)地用顏料畫(huà)上眼睛（平時(shí)都用水筆），等干了，涂上透明指甲油，再做好身體，給她穿上漂亮的衣服，貼上好看的頭發(fā)，便完成了這個(gè)可愛(ài)的小人兒。最后，讓她坐在大蛋糕的頂層，真好看呀。我把它送給媽媽?zhuān)矚g極了，還給它拍了照片呢！
媽媽生日時(shí)，不求你給她什么東西，做一個(gè)自己精心制作的手工給媽媽?zhuān)欢ǜ吲d。
有沒(méi)有人想看成品圖，眼睛是紫色的，不過(guò)照片看起來(lái)像是紅的，有點(diǎn)難看......
和媽媽一起做蛋糕日記 12
母親節(jié)快到了，送什么禮物給媽媽呢？正好，這次小記者活動(dòng)是母親節(jié)專(zhuān)場(chǎng)——diy蛋糕。
下午，我和2個(gè)小伙伴早早來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng)。還沒(méi)開(kāi)始呢，我們就幫忙做了一些簡(jiǎn)單的事。燕子姐姐還表?yè)P(yáng)了我們，我們聽(tīng)了很自豪！
做蛋糕之前，是先看專(zhuān)業(yè)糕點(diǎn)師傅在臺(tái)上教學(xué)。先在轉(zhuǎn)臺(tái)上放好蛋糕胚，再抹上奶油，鋪好水果，如此做好三層后，最后全部裱上奶油，就算完成了。
看完了教程，我覺(jué)得很簡(jiǎn)單，滿(mǎn)腦子都是蛋糕香味，迫不及待，越越欲試�？墒堑任易銎饋�(lái)，奶油不聽(tīng)使喚，多的地方多，少的地方少。好不容易做了三層，可是蛋糕周?chē)阅逃湍ú黄�，總有小缺口，而且奶油還往下掉。媽呀，我和糕點(diǎn)師傅做的是同一個(gè)蛋糕嗎？可是一想到媽媽可以吃到我親手做的蛋糕，我就很開(kāi)心，我要堅(jiān)持下去。
正在我焦頭爛額的時(shí)候，“草莓”姐姐及時(shí)出現(xiàn)在我旁邊，教我一個(gè)小決竅：把抹刀豎起來(lái)，貼著蛋糕輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)。奇怪了，這時(shí)奶油就乖乖地粘在蛋糕上啦！抹好奶油之后，就可以做最后一步：“裱花”，就是用奶油在蛋糕四周拉出一朵朵小花。這是一個(gè)需要耐心的`步驟。我因?yàn)橛玫臅r(shí)間比較長(zhǎng)，導(dǎo)致奶油有點(diǎn)融化。不過(guò)還好，最后總算大功告成。
當(dāng)我把蛋糕裝進(jìn)禮盒的時(shí)候，心里非常驕傲：我終于可以送給媽媽一個(gè)自己做的蛋糕啦！媽媽?zhuān)?jié)日快樂(lè)喲！
和媽媽一起做蛋糕日記 13
我的媽媽性格開(kāi)朗，整天樂(lè)呵呵的。她所做的事情好像每一件都裝了快樂(lè)的機(jī)關(guān)，輕輕一按，你就會(huì)跟著一起快樂(lè)起來(lái)！
這不，這星期天，媽媽神秘地對(duì)我說(shuō)：“今天品嘗媽媽親手做的蛋糕�！笨粗宜菩欧切诺臉幼�，媽媽從容地翻開(kāi)“蛋糕做法大全”，一邊翻頁(yè)，一邊照本操作。在稱(chēng)面粉重量的時(shí)候，只見(jiàn)媽媽一邊往盆子里倒面粉，一邊緊緊盯著電子秤的刻度，哪怕多倒了一克，她也要用小勺子一點(diǎn)一滴地舀回去。費(fèi)了九牛二虎之力，蛋糕胚子總算完工。接下來(lái)媽媽把它們倒入做蛋糕的模子里，然后再小心翼翼地把擱在烤盤(pán)上的模子放入已預(yù)熱的烤箱，調(diào)節(jié)好溫度，這下子萬(wàn)事俱備就等蛋糕出爐了！在等待蛋糕出爐期間，媽媽好幾次伸長(zhǎng)脖子朝烤箱里面張望，那個(gè)緊張兮兮的'樣子還真少見(jiàn)！，“叮咚”一聲清脆的響聲在耳畔響起，大功告成！媽媽歡呼著把蛋糕取了出來(lái)。呀！也許是因?yàn)槔蠇屩型旧狭颂藥年P(guān)系，這小蛋糕上面那一層都熱得發(fā)黑了！我十分失望地嘟起了嘴，失敗了，老媽?zhuān)](méi)曾想媽媽已經(jīng)美滋滋地吃起了蛋糕，滿(mǎn)臉的享受，還咂巴咂巴著嘴說(shuō)：“瞧瞧我的蛋糕處女秀，多么美味�。e看賣(mài)相不怎么樣，但是味道還是很正宗的哦！”逗得我不由得輕笑起來(lái)，也品味起媽媽的蛋糕處女作。
此后一段時(shí)間，媽媽迷上了做蛋糕。只要一有空，媽媽就會(huì)換著花樣給我做各式甜點(diǎn)。不過(guò)現(xiàn)在她那嫻熟的手法，高超的技藝讓人羨慕不已，都說(shuō)我是何等幸福有這樣一位媽媽。不是嗎。
和媽媽一起做蛋糕日記 14
我的生日快到啦!媽媽準(zhǔn)備帶我到一家烘培坊去做生日蛋糕。我們訂在星期六的下午5點(diǎn)去做蛋糕，可是，吃過(guò)午飯，我就覺(jué)得時(shí)間過(guò)的特別慢，心情也有點(diǎn)激動(dòng)，想著馬上可以去做蛋糕了，既開(kāi)心又有點(diǎn)擔(dān)心。因?yàn)檫@是我第一次做蛋糕，不知道做蛋糕難嗎？會(huì)不會(huì)搞砸了呢？
終于到了下午4點(diǎn)多，我和媽媽出發(fā)了！很順利的在八百伴附近找到了地方。走進(jìn)這個(gè)小屋，覺(jué)得小屋很溫馨，里面充滿(mǎn)了奶油的'香味，讓我忍不住口水都流下來(lái)了。于是迫不及待的洗手穿圍兜。做好準(zhǔn)備工作以后，有一個(gè)和藹的大哥哥指導(dǎo)什么如何做蛋糕。他一邊說(shuō)，一邊示范，我和媽媽也學(xué)著他的樣子，一步一步的做下來(lái)，先是把原料倒入盆里，然后加熱攪拌，別看只是一個(gè)小動(dòng)作，可是真的要做的好，也不是件容易的事呢。奶酪很硬，要慢慢的攪拌，而且還要均勻。沒(méi)過(guò)一會(huì)，我就可以得心應(yīng)手的自己操作啦！終于，蛋糕的原料，被我和媽媽一起搞定了，然后只要仔細(xì)把它灌入模具，然后放入烤箱就行了。
等待的時(shí)候，覺(jué)得時(shí)間過(guò)的好慢好慢……20分鐘以后，香噴噴的蛋糕終于出爐啦。看著我和媽媽的勞動(dòng)成果，心理那個(gè)激動(dòng)勁啊~晚上我拿著自己做的生日蛋糕回家啦，爺爺奶奶嘗過(guò)味道以后直夸我心靈手巧！我聽(tīng)了，心理美孳孳的。
這真是一個(gè)有意義的生日呀！
和媽媽一起做蛋糕日記 15
今天和媽媽要做蛋糕。
我們準(zhǔn)備了六個(gè)雞蛋，100克低筋面粉，70克白糖，50克玉米油，80克奶。第一步先把蛋清蛋黃分開(kāi)。
蛋黃的盆里先倒入玉米油攪拌均勻，再倒入8牛奶繼續(xù)攪拌，好了之后篩入低筋面粉，媽媽告訴我要“Z”字形攪拌，一直攪拌到看上去很細(xì)膩了，蛋黃這個(gè)盆的操作基本完成了，這時(shí)候可以開(kāi)始蛋清的'操作了。一邊用打蛋器打發(fā)蛋清一邊分三次加入白糖，一開(kāi)始會(huì)有透明的氣泡，慢慢的氣泡沒(méi)了，變的細(xì)細(xì)的軟軟，像白云一樣，繼續(xù)攪拌打發(fā)，一直到有了硬度以后才可以。把蛋白和蛋黃混合起來(lái)翻拌均勻，然后就可以倒入模具了，倒入以后要震震，讓氣泡都出來(lái)。媽媽小心的把模具送入提前預(yù)熱好的烤箱，50分鐘以后就可以吃到好吃的蛋糕了真開(kāi)心。
滿(mǎn)屋子都是香香的蛋糕味，軟軟糯糯的蛋糕好吃極了。媽媽說(shuō)我學(xué)得很認(rèn)真，做得很好。我也很開(kāi)心，學(xué)會(huì)了做蛋糕。
原來(lái)好吃蛋糕做起來(lái)一點(diǎn)都不難，小朋友們你們學(xué)會(huì)了嗎？
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