母親的專利散文

　　小區(qū)廣場有賣粘玉米的，女兒吵著要吃，就給她買了一個，只吃了兩口，她就扔了，說超級不好吃，老婆就給她一巴掌：“你這個孩子，兩三塊錢的東西，說扔就扔了？你不吃，大人吃，你不知道爸爸愛吃煮玉米，真是個小敗家子�！�

　　可能是因為老婆下手重了些，女兒的淚嘩嘩地流下來，老婆硬著心腸沒理她。我有些看不下去，拉過女兒說：“再等幾個月，爸爸帶你回老家，讓奶奶給你煮，咱倆當飯吃，好不？”女兒止住淚：“奶奶的煮玉米超級好吃，我就愛吃奶奶煮的玉米，最最好吃了，爸爸，只要能天天吃奶奶的煮玉米，我就能保證不吃麥當勞。”

　　是的，用我女兒的話說，我母親的煮玉米是超級好吃，如果申請國家專利，我想是沒有問題的。

　　玉米剛能煮著吃的時候，母親就會給我們打電話，我們兄妹五個相繼回家。

　　一般情況是早上煮玉米。在我們都還睡覺的時候，娘就起床，守在三爺家竹園邊的小泉里等上兩桶泉水（不用隔夜泉水，也不用井水），佝僂著背擔(dān)著回家，倒到大鍋里，用大劈柴架上火。這時才去地里掰玉米，母親不掰凈穗子，玉米一定要帶著“貼身衣”，一般是兩層葉子，等掰上一竹籃子嫩玉米，娘頂著一身露水提回家時，水也快開了，這時娘趕緊拿來一大一小兩個青竹箅子，把玉米一頭一尾一頭一尾一層一層放好，就像皮鞋盒子里皮鞋的擺放法，娘說這樣放著煮出來的玉米受熱均勻，不老不硬，不塞牙不架嘴。有一次大嫂起得早，看到娘這樣擺放玉米，開玩笑地對大哥說：“你娘凈是故弄玄虛,下餃子一樣丟進去不就得了……”，大哥當場就翻臉了，有兩年就沒讓她回來吃玉米，她憋不住，真心承認“是專利是技術(shù)”。每個箅子擺兩層，等水咕咕嘟嘟開滾，娘小心地放入箅子，水正好淹沒玉米，蓋上鍋蓋，壓上兩塊磚頭，看著表，煮上一刻鐘，抽掉大劈柴，小火再燒五分鐘，回回氣，開鍋，撈出玉米，控掉水，剝掉葉子，玉米顆粒圓鼓鼓黃燦燦，又甜又香又軟，又有一種淡淡的青味，好吃得沒有一點辦法！

　　去年老四一連吃了五個春玉米，對娘說：“媽，要是你帶著這個絕活跟我去北京，肯定會被奧組委指定為運動員專用綠色小食品。還會獲得國家專利呢！”娘笑呵呵地說：“好呀，那可得把整個亞運村都種上玉米還不見得夠吃呢�！�

　　我知道，在我們兄妹五個的心中，娘的煮玉米早已獲得了“國家專利”。我孤獨的娘，已經(jīng)白發(fā)的娘，堅決留在鄉(xiāng)下，并強留下家門口的三四分地，就是為了種玉米，一次一次上土肥，就這三四分地，又是種春玉米又是種秋玉米；就這三四分地，也不說一次播種完，總是先種五六行，停個八九十來天的再種一次，錯過墑情了就挑水澆地，還常與老天爺打賭“我就不服就這巴掌大一片地我還種不好”。費那勁真有點像彭老總種的那“一分試驗田”，費這勁就是為了讓幾個子女每年都能享用到具有國家專利品質(zhì)的香甜玉米。

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