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每天早晚推碾子推磨美文

時(shí)間:2024-03-11 14:18:42 賽賽 美文欣賞 投訴 投稿
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每天早晚推碾子推磨美文(精選5篇)

  在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都知道美文吧?美文重感性,長(zhǎng)于抒情;雜文重知性,長(zhǎng)于達(dá)意。那么,你會(huì)寫(xiě)美文嗎?以下是小編為大家收集的每天早晚推碾子推磨美文,希望能夠幫助到大家。

每天早晚推碾子推磨美文(精選5篇)

  每天早晚推碾子推磨美文 1

  我們北方農(nóng)村更是十分落后 ,農(nóng)民家庭普遍吃不飽穿不暖,但成年人每天必須到生產(chǎn)隊(duì)上班掙工分養(yǎng)家糊口。

  生產(chǎn)隊(duì)上班要求比較緊張,基本是早出晚歸風(fēng)雨無(wú)阻,經(jīng)常是兩頭不見(jiàn)太陽(yáng)。當(dāng)時(shí),雖然已經(jīng)勉強(qiáng)度過(guò)了六十年代初的饑荒年代,但吃的主食仍然全部是粗糧。農(nóng)民唯一收入是靠勞動(dòng)掙得工分,每年按工分和人頭比例,從集體一次性地在秋后場(chǎng)院分得糧食。

  我們這個(gè)地方十年九旱,種田主產(chǎn)是耐旱的玉米,這樣每年人們都會(huì)在秋天從集體場(chǎng)院分的數(shù)量不等的玉米籽,作為一年的口糧儲(chǔ)存起來(lái)。

  玉米粒需要加工成面粉才能食用。當(dāng)時(shí)農(nóng)村生產(chǎn)力發(fā)展水平低,村子里大部分地方還沒(méi)有通電,更不會(huì)有磨面碾米加工機(jī)器。人們還是用幾千年流傳下來(lái)的石碾石磨加工糧食。家家?guī)缀跏敲刻煸缟掀饋?lái)或者晚飯后就爭(zhēng)搶著去排隊(duì)推碾子磨面,因?yàn)榧壹矣腥嗣刻煨枰燥埌!人工推碾子不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力,而且加工的面也比較粗糙,尤其是我們叫“棒子面”的玉米面粉特別難吃。

  時(shí)間到了六十年代末期,個(gè)別條件好一點(diǎn)的村莊里買(mǎi)回了柴油機(jī)和磨面機(jī)器,可以不費(fèi)力氣就磨成面粉,這樣才省去了每天早晚推碾子推磨加工面粉的.勞累狀況。

  我當(dāng)時(shí)已經(jīng)十二、三歲,每天跟著父母推石頭碾子是再平常不過(guò)的事情了 ,從小就感受到了這碾房里的辛苦勞累。有一天,父母不知道從誰(shuí)嘴里聽(tīng)到的消息 ,說(shuō)距我們鄰村三里遠(yuǎn)的我姥爺家那個(gè)村用上了磨面機(jī)。

  每天早晚推碾子推磨美文 2

  好不容易!占了好幾天的碾子總算輪到我家了。

  臘月皇天,置辦年貨的事一件接一件,窮日子年還是要過(guò)的,就像元宵面不在碾子上碾過(guò)年就吃不到元宵。元宵面是把酒米提前用濕布纏一下,上碾子碾碎,再用絲蘿籮成粉就行了。

  露天的碾道里,寒風(fēng)呼呼,周?chē)姿采w著地上的一切。生產(chǎn)隊(duì)的牛被蒙著眼睛在碾道里轉(zhuǎn)著,我跟在牛后面一邊趕牛一邊用小掃帚把碾到碾子邊上的酒米粉掃到中間,一圈一圈重復(fù)著這樣的動(dòng)作。隔一會(huì)和妹妹換一下,轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)了就暈了。媽媽找個(gè)靠墻的地方,支個(gè)大簸籃,上擱一個(gè)木架子,將碾子上碾碎的酒米粉鏟倒籮子里來(lái)回?fù)u蕩,剩下的粗粉又倒回碾子上再碾,直到全部過(guò)籮。一般二十斤左右酒米一上午就碾完了。

  在沒(méi)有電之前,農(nóng)村像石碾子、水磨坊、油房之類(lèi)關(guān)計(jì)民生的設(shè)施不知存在了多少年,我們村東頭人口比較集中,光石碾子就有幾個(gè)地方,他們是何家碾道、聶家碾道、胡家碾道,呈三角形分布于村東之中。在村中間還有焦家碾道、張家碾道,村西頭還有袁家碾道、程家碾道等等。那時(shí)這也算農(nóng)村最原始的設(shè)備了,人們的生活已經(jīng)離不開(kāi)它了。

  平時(shí),碾子不是那么緊張,就是臘月里最不消閑。有時(shí)為了早一點(diǎn)吃上元宵,我和妹妹大弟在村中輪番占碾子,那家碾子早就到那家,不閑遠(yuǎn)甚至跑到村中間去占碾子,急了晚上點(diǎn)上馬燈碾元宵面。可想吃個(gè)元宵是多困難和辛苦。

  年關(guān)跟前,不免為爭(zhēng)碾子之事發(fā)生一些口角爭(zhēng)執(zhí)。想的開(kāi)的大過(guò)年呀遲一天就遲吧,退一步海闊天空。一般都想早一點(diǎn)把元宵面碾了。人多的人家肯定占便宜,他們分散去占,那一個(gè)占的早就先在那碾。有時(shí)會(huì)占下幾家碾子,他們就送人情。難怪當(dāng)時(shí)農(nóng)村娃娃一大堆,個(gè)個(gè)都是英雄母親。這樣難免就虧了人少的特別是男人在外的人家,沒(méi)辦法也只好往后推了,有些在臘月二十五六才能碾得上。唯獨(dú)荷花嫂不管干什么向她獻(xiàn)媚的不下一個(gè)班,像碾元宵面這樣的小事她略施粉媚不費(fèi)吹燈之力就搞定了,這能不引起那些半邊天的嫉妒嗎?但嫉妒也沒(méi)辦法,誰(shuí)讓自己不能賽西施呢?眼看這樣的美事輪不到頭上,也只有打爛牙往肚里咽了。

  石碾子一年四季都不會(huì)空閑,缺糧的年代,以雜糧為主,經(jīng)常吃的`苕苞谷啦啦、苕麥啦稀飯,就是把苞谷和麥子在碾子上碾碎。在此之前首先要濕潤(rùn)苞谷和麥子,不能時(shí)間長(zhǎng)了,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)外濕內(nèi)干,先放到石窩子里杵一下,把皮去掉,然后才能放到碾子上碾。一般農(nóng)村的早飯都是苕麥啦,里面既有苞谷又有麥子,吃的就是涼拌漿水菜,還是沒(méi)有油的菜,很費(fèi)鹽。苕和漿水菜一個(gè)甜一個(gè)酸吃了經(jīng)常胃反酸水,我小小年紀(jì)就落下了胃病?涩F(xiàn)在白米細(xì)面吃慣了,又感懷這些粗糧雜糧飯了,而且對(duì)身體極有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。漿水菜放上紅紅的油辣子,胃口棒極了!吃嘛嘛香。

  正是這些石碾子的存在,村里的生活碎事也就在這里演繹起來(lái)。熱鬧的時(shí)候碾道里就像唱戲一樣,娃娃們?cè)诘却娜巳豪锎﹣?lái)穿去,小媳婦們會(huì)聚一起暢懷說(shuō)笑掀懷喂奶,議論公婆的;訴說(shuō)男人出去修水庫(kù)好久不回來(lái),家里的活撂給她是多累的;看到人家的確良襯衣那么好看自己又買(mǎi)不起心里羞愧的,……到吃飯時(shí),男人們就端個(gè)大品碗圪就在碾道里湊熱鬧,眼睛不在碗里,而在新媳婦的身上,他們嘴上眼睛是兩不誤,肚子飽了眼福更飽了,好事成雙。有時(shí)邊吃邊諞,連葷帶素除了女人還是女人,諞熱火了,就忘了回去,誤了上工,氣得老婆過(guò)來(lái)罵娘,厲害的就反嚼一頓婆娘,論弱的一句腔都不敢開(kāi),端起品碗飛快遠(yuǎn)過(guò)老婆趕緊回去上工。所以也就造就了啪耳朵這個(gè)詞語(yǔ)在一些男人身上再現(xiàn)。

  石碾子隔一兩年都要請(qǐng)石匠來(lái)鑿槽子,因?yàn)槟胙滥テ搅,糧食就不容易碾碎了。石碌碡和碾盤(pán)都要開(kāi)鑿一下,剛鑿好的有石渣,暫時(shí)不能碾糧食,好心的大爺大娘就把麥糠放上去,不停的碾,碾碎了掃下去,又放新的,多碾幾次石渣就沒(méi)有了。

  每天早晚推碾子推磨美文 3

  我的家鄉(xiāng)——碾子山,黑龍江省西部邊陲上的一顆璀璨的明珠,一幅百看不厭的長(zhǎng)篇畫(huà)卷。

  這里四周環(huán)山,被稱(chēng)作“山城”。山城如書(shū),山城似畫(huà),山城更是一首小詩(shī)。

  雅魯河是家鄉(xiāng)的母親河,它從碾子山的蛇洞山、半拉山山腳下流過(guò),好像是鑲嵌在小城西南方向上的一條銀色帶子。每到夏季,雅魯河漂流碼頭就迎來(lái)了許多外地游客。他們?cè)诤又墟覒蛲嫠#瑸樯匠窃鎏砹藷o(wú)限生機(jī)。

  蛇洞山是家鄉(xiāng)著名的風(fēng)景區(qū)。景區(qū)內(nèi)怪石嶙峋,各景點(diǎn)錯(cuò)落有致、渾然一體,龜、牛、龍、虎等奇石異景千姿百態(tài),形象逼真。每年6月28日的'登山節(jié),會(huì)吸引許許多多的外地游客來(lái)此觀光旅游。

  家鄉(xiāng)是著名的“中國(guó)麥飯石之鄉(xiāng)”,這里生產(chǎn)的麥飯石火鍋、酒具、茶具等產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目。不少到過(guò)碾子山旅游的人,對(duì)麥飯石產(chǎn)品都贊賞不已、愛(ài)不釋手。

  北山公園是小城人休閑漫步、鍛煉身體的好去處。每當(dāng)夜幕降臨,登山的人三五成群、絡(luò)繹不絕。偶爾傳來(lái)動(dòng)聽(tīng)的歌聲,點(diǎn)燃了人們對(duì)美好生活追求的激情。眺望遠(yuǎn)方,靜靜的河灣,起伏的群山,勾繪出一幅無(wú)與倫比的水彩畫(huà)。遠(yuǎn)方的雅魯河是小城的彩帶,身后的石碑山是小城的標(biāo)志,而眼下的小天池就是小城的明珠。下山時(shí)刻,漫山遍野的隱蔽喇叭響了起來(lái),渾厚的立體聲音樂(lè)回蕩在山中,讓你情不自禁地手舞足蹈,感受山城的魅力,品味山城的風(fēng)韻,贊美山城的多姿。

  這就是碾子山——我可愛(ài)的家鄉(xiāng),她是我心目中最美的那道彩虹,是我心目中最亮的風(fēng)景!

  每天早晚推碾子推磨美文 4

  碾子山是一座風(fēng)景優(yōu)美、群山環(huán)抱的山城。

  當(dāng)你踏進(jìn)這座城市第一眼看到的.就是陡峭的石碑山,聽(tīng)大人們說(shuō)為紀(jì)念付出血與生命的代價(jià)解放山城的先輩們?cè)谏缴辖⒘思o(jì)念碑,山取名石碑山。山上載滿(mǎn)各種樹(shù)木,鮮花密密叢叢,爭(zhēng)芳斗艷,爬這座山大概要走一千多級(jí)臺(tái)階,當(dāng)你到達(dá)山頂會(huì)有一種成就感。這時(shí)整個(gè)山城一覽無(wú)余。道道田地農(nóng)民在耕作,小鳥(niǎo)在空中自由飛翔。呼吸著新鮮空氣,猶如進(jìn)入世外桃源。到了秋天,漫山遍野就成了果園,滿(mǎn)山紅彤彤一片,枝頭碩果累累。

  碾子山是一個(gè)旅游的好地方,雅魯河就是其中之一。雅魯河的水流湍急,河水清澈見(jiàn)底。能看到魚(yú)兒在水中游來(lái)游去。一到春暖花開(kāi),各地人就會(huì)到這兒來(lái)漂流,會(huì)讓你感到從所未有的刺激,隨波逐流,讓你玩?zhèn)痛快。

  朋友,歡迎到碾子山來(lái)玩。

  每天早晚推碾子推磨美文 5

  離家多年,家鄉(xiāng)的許多往事早已淡出了我的記憶。就像眼前橫臥于路旁的石碾子,要不是隨我回家的兒子問(wèn)及,我真的忘記了它的存在。

  如今,這些看似不合潮流,且老態(tài)龍鐘、傷痕累累的曾浸透了祖輩們的心血和汗水的遺物,已悄無(wú)聲息地退出了鄉(xiāng)村的舞臺(tái),被拋棄在入村的路旁或人家屋檐下的墻腳。

  兒子的問(wèn)話(huà)觸及了我對(duì)于這些石碾子的回憶。

  還在我剛記事的時(shí)候,我就隱隱記住了石碾子和老牛的身影。在我幼小的心中,石碾子和老牛的搭檔就從未稍離。每年夏季,在鄉(xiāng)村的不同場(chǎng)地,我都有幸目睹一對(duì)對(duì)老牛拉著石碾子在烈日下慢慢悠悠地碾壓豆稈或麥穗的場(chǎng)景。牛是莊稼人憨厚的朋友,它們?cè)谑古H说谋尴,十分賣(mài)力地拉著笨重的石碾子在場(chǎng)上重復(fù)著來(lái)去。雖然牛的氣力大,但也有偷懶或拉不動(dòng)的時(shí)候,每每這時(shí),總要討得使牛人的一陣怒罵或是吃上使牛人的一頓鞭子。我們圍坐場(chǎng)旁,看著老牛呼哧呼哧地吐著白沫,吃力地拉著石碾從我們身旁碾過(guò),心里就十分的同情,把事先準(zhǔn)備好的新鮮豆稈或麥稈遞給老牛,算是對(duì)老牛的一點(diǎn)犒賞。而對(duì)于石碾子,哪怕它付出的再多,作出的貢獻(xiàn)再大,我們卻毫不在乎,甚至還埋怨它為什么這么沉、這么重,全然不懂得感激它、憐惜它。

  然而,對(duì)于一貫沉默的'石碾子,我們記住也好,忘記也罷,從不言說(shuō)的石碾子依然在鄉(xiāng)村,在我們的生產(chǎn)生活中默默地發(fā)揮著它的作用。

  每日里,我們一群孩童總愛(ài)在它身上玩做家家的游戲;月夜里,我們就圍坐在它的周?chē),?tīng)大人們講鬼狐仙怪的故事。石碾子帶給我們的不僅有童年的樂(lè)趣,更有分擔(dān)農(nóng)人勞作的艱辛,乃至為保家園而力擋洪水的氣概。

  那年夏季,一場(chǎng)特大洪水肆虐了我們的村莊。滾滾洪水眼看就要通過(guò)漩開(kāi)的水口沖毀村后的大壩,決堤的災(zāi)難即將毀滅我們的家園。人們驚慌失措,哭喊連天。就在這時(shí),人們才忽然想起了被遺棄在大壩上的10多個(gè)石碾子。于是人們?nèi)鐗?mèng)初醒,拼命地將這些石碾子一個(gè)接一個(gè)地滾進(jìn)漩渦,再填上樹(shù)枝和石土,一場(chǎng)突如其來(lái)的災(zāi)難才得以幸免。

  石碾子不僅在農(nóng)忙季節(jié)派上用場(chǎng),而且在農(nóng)閑時(shí)日,也被村里人用來(lái)碾壓路基和晾曬雜物,只是隨著世事的變化和人們生活方式的轉(zhuǎn)變,石碾子就像退役鄉(xiāng)村的老人日漸淡出了人們的視野。

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