超市實習(xí)總結(jié)合集15篇
總結(jié)就是對一個時期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，不如我們來制定一份總結(jié)吧。如何把總結(jié)做到重點突出呢？下面是小編精心整理的超市實習(xí)總結(jié)，希望對大家有所幫助。
超市實習(xí)總結(jié)1
我從事超市收銀工作的時間不是太長，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí)，能踏實、認(rèn)真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)�，F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會，也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
(一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。
收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的***私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜'現(xiàn)象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異�，F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(2)認(rèn)真做好商品裝袋工作。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認(rèn)已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的.商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。
離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
上面就是我在實際工作中的一點想法，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。
超市收銀員實習(xí)總結(jié)二
收銀實習(xí)心得我是應(yīng)聘于佳惠太平橋店的一位普通的收銀員，太平橋店還未開業(yè)，我們則在進(jìn)行收銀技能和服務(wù)技巧培訓(xùn)，超市收銀員實習(xí)總結(jié)。在經(jīng)過了一系列的理論知識培訓(xùn)后，我們被分到了懷化中心店進(jìn)行實際操作培訓(xùn)。
9月27號，剛走進(jìn)佳惠中心店的大門，被眼前購物的人流量所驚呆了，這么多的顧客?我的心開始有點慌了，以前從沒接觸過超市，更別說做好收銀員了，雖然之前我們的主管給我們灌輸了很多理論知識和一些發(fā)生在收銀過程中的實例講解�？晌乙稽c實踐經(jīng)驗也沒有，到這里我能做點什么事情?看到中心店的員工們在忙前忙后，個個精神抖數(shù)，我心里真沒了底，還好中心店的收銀主管來了，一一安排我們的跟班師傅，我也不例外。
有了師傅，就有著落了，來我們佳惠購物的顧客人山人海，我的師傅忙著商品過機掃描、擊鍵盤結(jié)帳，動作麻利迅速。對著電腦上所顯示的文字，我卻不知從何著手。我的師傅就對我說先學(xué)打包，慢慢來，看似簡單的打包工作，做起來也非常的有學(xué)問，重的商品放下面，輕的商品放在上面，易破碎的放一邊，有氣味的單獨包裝，日常用品和吃的分開包等等。碰到麻煩的顧客要跟他們講解“袋子裝多了也沒用，而且浪費，不環(huán)保，裝合理了就好”，要讓顧客高高興興接受建議。看似簡單的事情，做起來就越要細(xì)心致致，只有親切周到的服務(wù)態(tài)度，才能使顧客再次光臨，只有尊重顧客，也才能使我們受到顧客的尊重。打了三天包以后，主管就安排我單獨上機操作了。跟了三天班，學(xué)到的東西也不少，基本收銀程序都懂了，但在打包的時間里，有困難的事情都有師傅給解決了，真正到了單獨操作，心跳還是比以往要快，好緊張，好怕出錯。就這樣懷著忐忑不安的心情上機了。我接的第一筆單就是一家四人，都是婦女，拿來的商品一大堆，我逐一的對商品進(jìn)行掃描，等我準(zhǔn)備結(jié)帳時，她們就主意不定了，一下這個商品不想要了，一下又這個東西我要去換一下，本來就緊張，被這么折騰一下后，頭都暈了，心也煩了，可是還得強壓著怒火，心里在回想著主管教的“顧客就是上帝，顧客就是我們的衣食父母，顧客永遠(yuǎn)是對的�！苯Y(jié)完這筆單后，因為又急又怕，我的汗水都流出來了。這時當(dāng)班防損員走過來安慰我：“剛上機是這樣的，你別急，也不要慌，慢一點沒關(guān)系，不要搞錯了，多結(jié)幾筆單熟悉了以后就好了，這樣的顧客你都能讓他們滿意，我相信你能做得很好的�！甭犃怂@樣的鼓勵，我煩躁不安的心總算平靜了，也對接下來的工作更有信心，做了兩天后，我基本能熟練的應(yīng)付自如了。不懂的事可以隨時問中心店的老員工，他們對我們的耐心講解是那么的可親可敬，讓我覺得在學(xué)習(xí)的過程中沒有壓力，也沒受到貶低與排斥，感受到的是濃濃的親情，使我們更有信心做好收銀工作。
佳惠是我家，我愛我的家。
超市實習(xí)總結(jié)2
無論實習(xí)的工資是多少這些一點都不重要，重要的是從中學(xué)會積累的經(jīng)驗。
第一、二個星期初來財務(wù)部實習(xí)的第一天主要任務(wù)：
早上學(xué)著點鈔的技術(shù)：
1、怎樣點鈔的速度才快？
2、同時在快的速度也要留意看每張錢的真?zhèn)巍?/p>
3、點鈔講究的手姿。
下午由主管示范怎樣辨別真鈔與假鈔的區(qū)別：
1、真鈔紙質(zhì)上比普通紙質(zhì)的聲音響亮很多；
2、假鈔紙質(zhì)上是比較光滑、柔軟；
3、注意真鈔在驗鈔機紫光燈下正面中間金屬線會顯示rmb的字樣，反之背面會顯示人民幣；
4、例如：100元真鈔左邊白色區(qū)域在光線下可以看到水紋顯示著100的字樣；
5、真鈔的左下方要留意條形數(shù)字碼；
6、真鈔的左邊彩色條紋在光線下會變色；
7、真鈔的右下方最端的位置在手感上是凹凸不平的盲文。
實習(xí)的第二天主要任務(wù)：
到各部門考察情況，了解每個部門的流程操作。在考察的過程中我們發(fā)現(xiàn)各部門出現(xiàn)的情況不少，
1、無論是對超市還是一個企業(yè)來說，采購部是起著一個關(guān)鍵核心的作用。關(guān)系到超市或一個企業(yè)的利潤、營業(yè)資金運轉(zhuǎn)。采購部應(yīng)該掌握第一手信息，了解市場上商品的價格浮動。而不是盲目性地沒目標(biāo)沒方向地去采購物資，不妨同批發(fā)市場上溝通了解一下所需采購商品的市場上差價多少。然后再同其他廠家進(jìn)行聯(lián)系溝通了解商品價格，做到一比三家。要特別注意商品的實用性、日期。
2、倉儲部是一個物資保管的重地，我們發(fā)現(xiàn)哪里有些物資排放、堆放不太好。倉儲部負(fù)責(zé)著每天商品物資入庫驗收出庫工作，入庫驗收是第一把關(guān)在這一步應(yīng)該特別留意商品的質(zhì)量有沒有破損、商品日期有沒有過期、商品數(shù)量符不符合。做到商品沒入庫時及時發(fā)現(xiàn)商品存在的問題，避免造成不必要資金浪費的損失。
3、營運部是一個超市或企業(yè)正常營運的條鏈，在這里我們發(fā)現(xiàn)作為一名營運員在時間上太過沒有時間觀念。同時每件擺在貨架上的商品我們留意到價格比別的超市高于不少，發(fā)現(xiàn)造成客流量損失存在的根源。例如：1、泰奇八寶粥別的超市3。5元，啟航超市就買3。8或4元等等。
實習(xí)的第三天主要任務(wù)：
在主管的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)怎樣做賬、記賬（銷售業(yè)務(wù)、現(xiàn)金繳存業(yè)務(wù)）。
例如：
1、刷信用卡、銀聯(lián)時，錢沒有真實收到，只是暫時性地寄存在銀行里。涉及科目是應(yīng)該寫：應(yīng)收賬款——卡務(wù)中心
2、如果是收到的錢是少了，涉及科目是應(yīng)該寫：其他應(yīng)收款——短款
3、如果是收到的錢是多了，涉及科目是應(yīng)該寫：其他應(yīng)付款——長款
4、如果是收到長款，要找回錢時，現(xiàn)金數(shù)額少而客戶不需要找時，涉及科目是應(yīng)該寫：主營業(yè)務(wù)收入——明細(xì)（九大類）
實習(xí)的第四天主要任務(wù)：
學(xué)會如何做采購業(yè)務(wù)、驗收入庫業(yè)務(wù)的記賬。
例如：
1、采購了商品還沒入庫時，涉及科目是應(yīng)該寫：商品采購——明細(xì)（九大類）；錢已收一般涉及科目是應(yīng)該寫：銀行存款，由于是學(xué)院超市涉及錢科目是應(yīng)該寫：其他應(yīng)付款——后勤集團(tuán)
2、商品采購回來進(jìn)入倉儲時，涉及科目是應(yīng)該寫：借：庫存商品——明細(xì)（九大類）（銷售價）貸：商品采購——明細(xì)（九大類）（進(jìn)貨價）商品進(jìn)銷售差價——明細(xì)（九大類）（銷售價與進(jìn)貨價之差）
3、分清采購單上的采購商品屬于明細(xì)九大類中的哪一類
4、核算出商品的銷售價、進(jìn)貨價與商品進(jìn)銷差價
5、核算數(shù)據(jù)平衡進(jìn)行登賬、記賬
6、注：明細(xì)（九大類包括如下：1、飲料酒水。2、休閑食品。 3、沖調(diào)食品。4、糧油調(diào)料。 5、日配類食品。 6、日化洗滌護(hù)理用品。 7、日用百貨。8、針織服飾鞋類。 9、文體辦公小電器）
7、注：商品進(jìn)銷差價=銷售價—進(jìn)貨價，得到的數(shù)就是商品進(jìn)銷差價
實習(xí)的第五、八天主要任務(wù)：
分配工作負(fù)責(zé)各個會計科目登帳，首先把所負(fù)責(zé)的賬本、明細(xì)賬的憑證用草稿紙寫下日期、憑證編號、總賬科目、明細(xì)賬科目、借或貸金額。然后完成交給主管核對無誤后，就開始做過賬。每寫完上一天的賬就要把余額加上下一天的借方金額，如果是貸方金額就要用余額減去貸方金額。如此類推。
實習(xí)的第九天主要任務(wù)：
在完成登賬的基礎(chǔ)上，根據(jù)已經(jīng)審核無誤的記賬憑證編制科目匯總表，過總賬。其次，根據(jù)已經(jīng)審核無誤的記賬憑證及附件，過明細(xì)賬。
實習(xí)的`第十一天主要任務(wù)：
分配工作負(fù)責(zé)各個會計科目涉及庫存商品調(diào)價，進(jìn)行做會計分錄、登記賬憑證。
1、例如：采購部用于辦公時，涉及科目是應(yīng)該寫：借：管理費用——明細(xì)（九大類）商品進(jìn)銷差價——明細(xì)（九大類）貸：庫存商品——明細(xì)（九大類）
2、注：借貸金額不平時，要用零售價金額+差價金額=進(jìn)貨價金額
實習(xí)的第十二天主要任務(wù)：
期末結(jié)轉(zhuǎn)損益業(yè)務(wù)，首先把每個會計科目的借方金額、貸方金額寫在草稿紙上，然后進(jìn)行總數(shù)合計必須金額平衡，否則下一步編制科目匯總表和報表就出錯�？颇繀R總表是根據(jù)每個科目的借方金額、貸方金額總數(shù)合計寫進(jìn)去的；科目匯總表金額平衡，報表的數(shù)據(jù)就參考科目匯總表的數(shù)據(jù)進(jìn)行計算。
第三個星期轉(zhuǎn)班采購部第一天主要任務(wù)：
采購部不同一般的部門，它是一個綜合的部門。有很多東西主管是教不到的，要自己靈活的運用。例如：溝通能力、對行業(yè)的專業(yè)知識了解、談判內(nèi)容及技巧等等。
在實習(xí)的第一天中，主管吩咐我們一個人進(jìn)行與供應(yīng)商客戶進(jìn)行談判、溝通。在這一點中，也許很多同學(xué)都會覺得是很簡單的事情，不就是打電話。
從上兩組來看，主管說這只是打電話就能看出一個人的溝通能力到底如何。
1、打電話過程中，很多同學(xué)都會忽視一個問題不會打稿把自己要與供應(yīng)商客戶說的話也不知道如何能讓對方聽明白。（例如：根據(jù)主管反映有些同學(xué)接電話時，出現(xiàn)一些很尷尬的情況，每說一句話都要問主管，還要把主管名字說上去“主管說……”告知供應(yīng)商，反而讓對方聽上去感覺你是一個傳話筒。）
2、采購部是一個單據(jù)存放最密集的辦公區(qū)域，每天都必須負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的整潔、衛(wèi)生。這樣是為方便工作起來，單據(jù)容易找到，提升工作的效率。（在這方面根據(jù)主管反映有些同學(xué)每天都要督促提醒搞衛(wèi)生，反而工作起來效率不大，不懂得如何節(jié)約開支，懶懶散散，擺一副少爺子、千金小姐的脾氣，愛做不做的，不管家里有多少錢，總有一天會用光，父母攢的錢不是可以養(yǎng)你一輩子的。父母經(jīng)營的事業(yè)，希望你繼承，這樣能放心交由你擔(dān)任嗎？）
3、采購部每天都會有大量的單據(jù)，每天都需要兩至三個采購實習(xí)員進(jìn)行整理歸類，轉(zhuǎn)交財務(wù)部進(jìn)行做賬。
4、第一次跟主管學(xué)習(xí)如何同供應(yīng)商客戶談判溝通，在談判過程中，讓我學(xué)會不少東西也同時了解到在與供應(yīng)商客戶談判生意時，應(yīng)該提前進(jìn)行收集資料該公司、企業(yè)、廠家的情況，產(chǎn)品的保存方式、市場上銷售此類商品的差價。
5、在溝通中，涉及到三個問題：
1、也許很多同學(xué)也再考慮，為什么我們學(xué)院超市不在批發(fā)市場進(jìn)行批發(fā)商品？這個問題提的很好，首先，我們要區(qū)分的是什么是國資？什么是私資？只要把這區(qū)分弄明白就會知道為什么學(xué)院超市的商品比私人超市商品價格貴那么幾毛錢的差價。簡單說，國資就是屬于國家的資產(chǎn)，非個人所擁有的。私資就是屬于個人所經(jīng)營的資產(chǎn)。而我們學(xué)院經(jīng)濟(jì)系所開的超市就是屬于國資。在我國，凡是國資所交的增值稅、營業(yè)稅是高于私資所交的增值稅、營業(yè)稅。例如：我們學(xué)院超市增值稅毛利率只有20%減去所交的稅利后就只剩15%，這樣我們學(xué)院超市就只攢那么幾毛錢。再舉個實例根據(jù)主管反映的：在上個星期第二批同學(xué)去采購部，所涉及的供應(yīng)商收多付款現(xiàn)金，理應(yīng)是進(jìn)行追加退款手續(xù)流程的，反而是主管親自追回退款。打個比如我們平時賣的礦泉水1元1支，那么我們需要賣出去多少支礦泉水才能攢回62元？結(jié)果答案是300支才能攢回62元。
2、特別是經(jīng)營乳業(yè)、牛奶飲品的供應(yīng)商客戶對于國資超市要開取發(fā)票，這是一個高昂的稅利，這時我們就要清楚了解開發(fā)票的商品進(jìn)貨價格是多少？沒開發(fā)票的商品進(jìn)貨價格又是多少？然后，進(jìn)行溝通洽談價格達(dá)到雙方一致，必要時雙方讓步。
3、供應(yīng)商客戶對場地的要求，我們應(yīng)該明示進(jìn)行一個價格上的協(xié)商，是租還是聯(lián)合同類商品進(jìn)行共銷。
6、采購部不只是負(fù)責(zé)進(jìn)貨、退貨、與供應(yīng)商洽談的條鏈，還需要進(jìn)行與所洽談的供應(yīng)商產(chǎn)品、商品進(jìn)行試吃、試用。針對試吃、試用的感覺，判定該產(chǎn)品、商品是否會在市場上銷售吸引消費者的眼球，是否帶來提高盈利、成本、利潤的收入。
第四天主要任務(wù)：
在生活當(dāng)中，有很多知識是書本上學(xué)不到的，今天讓我學(xué)到了很多。也許很多同學(xué)會覺得傳真很簡單操作，真正操作起來并不那么簡單。一個傳真給供應(yīng)商客戶的采購文件資料，做起來不少步驟。首先，把傳真給供應(yīng)商客戶的文件資料正面放入傳真機里。然后，按“9”接著輸入該供應(yīng)商客戶的傳真號碼。最后按免提再聽到“嘀一聲”后，按“開始”就可以把要傳真給供應(yīng)商客戶的文件資料傳真過去。
對“面包統(tǒng)計表”進(jìn)行核算進(jìn)貨價、退貨價（不管以后接觸何種商品如果該商品已經(jīng)入庫，要退貨，都要進(jìn)行核算進(jìn)貨價、退貨價），然后把進(jìn)貨價、退貨價的數(shù)量進(jìn)行合計。最后，將進(jìn)貨價—退貨價=預(yù)存商品數(shù)量。
這是采購部最難的一個操作“采購計劃單”，要學(xué)會如何運用操作excel排版方式、格式設(shè)置、整體效果要美觀等，同時在打印前要先進(jìn)行“文件”菜單下找到“打印瀏覽”瀏覽打印效果如何、可不可以把文字全打到。如果有些文字在“打印瀏覽”里顯示打不到就按“頁面邊距”進(jìn)行調(diào)置。再查看一下打印效果，可以了就按”打印”。
第四個星期轉(zhuǎn)班倉儲部第一天主要任務(wù)：
每天早上八點要進(jìn)行對剩余的面包進(jìn)行記錄面包名稱、數(shù)量，然后當(dāng)場進(jìn)行面包點貨、數(shù)量。最后，就是面包進(jìn)行擺貨架上，對清楚每個面包的條形碼、價格進(jìn)行打價。最關(guān)鍵一步是檢查面包數(shù)量、金額沒有出錯后進(jìn)行簽字，保留一張送貨單。
倉儲部每天要分配人員負(fù)責(zé)對每個商品收貨后進(jìn)行點貨、數(shù)量、重量條形碼核對、生產(chǎn)期、保質(zhì)期（保質(zhì)期不能超過四分之一）抽取每個商品的樣品，確認(rèn)與單上沒有出錯簽字。
接著打開“思迅商業(yè)之星”系統(tǒng)，輸入操作員的密碼。然后打開“采購管理”找到“收貨入庫”按‘打開’輸入“供應(yīng)商名稱”、“0001賣場入庫”，再下面輸入商品的貨號、數(shù)量，接著按“enter”鍵，最后保存。
另外是當(dāng)天點貨的商品抽取的樣品，要打開“思迅商業(yè)之星”系統(tǒng)，輸入操作員的密碼。然后打開“采購管理”找到“收貨入庫”按‘打開’，接著把商品掃描一下條形碼，會顯示出該商品。如果沒有該商品顯示，就退出。在打開““采購管理”找到“收貨入庫”按“增加”對該商品進(jìn)行編輯操作。
超市實習(xí)總結(jié)3
我是20xx年6月1日接到通知，到東臺新合作商貿(mào)連鎖有限公司新街店實習(xí)的。其間又到東臺五角廣場店見習(xí)了一個多星期。自己本著“實踐出真知，實踐長才干”的思想，參加了為期近一個月的實習(xí)。實習(xí)時間雖短，受益卻匪淺。
6月1日的第一天開始了！早上我與新街店店長見了面，他把我們帶到收銀區(qū)，簡單地作了安排，說你先從收銀開始吧。因為我之前做過這項工作，所以不感覺生疏。不同的是原來用的思迅收銀系統(tǒng)，現(xiàn)在用的盈放收銀系統(tǒng)。不過還是想，要從最基本的收銀學(xué)起，練好基本功。幾天后店長與核算員給我介紹和講解了一些生鮮經(jīng)營的經(jīng)營情況，談到了諸如，促銷、庫存定額、商品周轉(zhuǎn)、定價、商品布局、商品多樣性、要貨、收貨、退貨、報賬等情況。比如，堆頭與普通貨柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨立明顯的優(yōu)勢，借用它的這一特點用來擺放暢銷商品，以方便顧客購買；或用來對某商品進(jìn)行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而普通貨架、貨柜用來陳列一般性的商品；超市為保證商品多樣性，吸引人氣，有時不得不用部分虧損來換取。比如某些生鮮、水果的促銷定價，而這些成本經(jīng)常比銷售額還高。目的其實很簡單，就是傳遞給顧客這樣一個信息：我這里有您所需要的。想到這兒，自己想到了“木桶效應(yīng)”，木桶容積的大小不取決于那個最長的木板，而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。這些天我跟著店長、核算員和食品、百貨、生鮮的同志們學(xué)了些送貨、退貨、調(diào)撥、上貨、選貨、陳列的一些基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)技巧。我把所學(xué)、所思、所想做個簡要的小結(jié)。
一、負(fù)庫存產(chǎn)生的原因和產(chǎn)生的后果。
負(fù)庫存，就是超市某些商品庫存的數(shù)量在某個時點或某個時期出現(xiàn)負(fù)數(shù)。也就是說系統(tǒng)里商品庫存數(shù)量少于銷售數(shù)量，形成系統(tǒng)庫存數(shù)量為負(fù)數(shù)。
�。�1）、負(fù)庫存產(chǎn)生的原因主要有：
�、�
�、�
采購商品未及時驗收 捆綁商品，拆零銷售；如香煙的.條與包，牛奶、飲料的箱與合等。
③
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�、� 手輸條碼錯誤；如串碼等。 退貨數(shù)量錯誤； 退換或調(diào)換商品錯誤； 收貨過程中產(chǎn)生的錯誤等等；
�。�2）、負(fù)庫存產(chǎn)生的后果：
負(fù)庫存產(chǎn)生的后果就是負(fù)毛利。由于財務(wù)與業(yè)務(wù)都是按進(jìn)價核算的，結(jié)轉(zhuǎn)成本是商品的單位進(jìn)價加權(quán)平均成本，產(chǎn)生負(fù)庫存和負(fù)毛利，就意味著期間銷售成本和庫存成本不準(zhǔn)確。所以控制負(fù)庫存和負(fù)毛利非常重要，負(fù)庫存產(chǎn)生的后果會導(dǎo)致門店核算的不準(zhǔn)確性。做好負(fù)庫存和負(fù)毛利的控制，是店長做好成本核算管理的關(guān)鍵之一。
二、收銀員對帳：
1、收銀員將當(dāng)天所收的銷貨款減去備用金后，填制一式三聯(lián)收銀日報表一同交核算員，核算員通過電腦進(jìn)行核對，簽字確認(rèn)后退收銀員對帳聯(lián)給收銀員留存，一聯(lián)隨旬報上報財務(wù)，一聯(lián)留店備查。店長和核算員注意在與收銀員對帳時，系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額不能先前告訴收銀員，如收銀金額不在規(guī)定范圍內(nèi)，則需查找原因。
2、如發(fā)生顧客退（換）貨，店長及相應(yīng)人員確認(rèn)只要不影響到二次銷售的，由店長審核后，柜臺憑購貨收銀小票墊付原購貨款，在當(dāng)天營業(yè)結(jié)束時由店長或核算員上收銀機，作退貨處理，退貨金額歸還柜臺（注：收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報送）。做好收銀對帳，是店長做好對核算員和收銀員及銷售款管理的關(guān)鍵之一。
三、旬報：
1．逢十報賬。把十天的銷售額分收銀員匯總填列旬報左上方；銀行送款書、充值卡、銀聯(lián)卡、收款收據(jù)分別合并填列右上方，兩邊雙方的金額是相等的。允許存在抹零尾差，正常每天控制在正負(fù)壹元之內(nèi)。發(fā)生的差異，在旬報本期上繳項目欄內(nèi)用文字注明。同時，送款書、銀聯(lián)卡，充值卡需填寫相應(yīng)的附件張數(shù)，以便核對。
2．采購、退貨驗收單。根據(jù)供應(yīng)商的送貨單，由兩個以上相關(guān)人員清點商品，確認(rèn)數(shù)量準(zhǔn)確無誤后簽字。店長、核算員根據(jù)供應(yīng)商簽字的送貨單錄單，錄單前一定要求供貨商將其送貨單填寫準(zhǔn)確、完整（日期、商品條碼、單位、數(shù)量、單價、小計、合計等），并仔細(xì)核對供應(yīng)商送貨單的每一筆數(shù)據(jù)，是否跟錄入的數(shù)據(jù)一致，發(fā)現(xiàn)差錯及時修改更正。采購?fù)素泦紊弦欢ㄒ┴浬痰慕?jīng)辦人簽字，以防在供應(yīng)商結(jié)算貨款時產(chǎn)生異議。
采購驗收單按供應(yīng)商編號排序，十天匯總金額分別填列在商品入庫中“本期自采欄”和商品出庫中“本期退貨欄”。采購、退貨驗收單合計金額應(yīng)與電腦采購查詢中的收、退驗收
單合計金額一致，并進(jìn)行明細(xì)核對。采購發(fā)生差錯調(diào)整時，只能把正確單子給供應(yīng)商，除留存聯(lián)外全部上報財務(wù)。所有單據(jù)都必須是第一聯(lián)給供應(yīng)商。
3．調(diào)入單、調(diào)出單同樣按單號十天匯總金額分別填列在商品入庫中的“本期調(diào)入總額”和商品出庫中“本期調(diào)出總額”。調(diào)出單單據(jù)中的數(shù)量、金額不能更改，調(diào)入單按照調(diào)出單的數(shù)量、金額自動生成，不能更改。發(fā)現(xiàn)有差錯時，不能改動。如誤差，及時與調(diào)出倉庫或門店聯(lián)系或請送貨人員簽字確認(rèn)，隨后進(jìn)行調(diào)整。在雙方協(xié)商好后，或補貨不制單；或制單由配送中心或門店開出數(shù)量、金額正（多）負(fù)（少）調(diào)撥單（注：門店不能調(diào)撥給配送中心，門店間可以互相調(diào)撥）。以上單據(jù)必須有店長、核算員和班組長簽字后方可上報。調(diào)出單必須經(jīng)調(diào)入方經(jīng)辦人（店長、核算員、班組長、收貨人）簽字確認(rèn)方可上報。做好旬報，是店長全面掌握門店購、銷、調(diào)、存、賺的關(guān)鍵之一。
四、 月報時間和報送資料：
財務(wù)月報期間一般為當(dāng)月21日至次月20日，半年報30日、年報31日。
1． 收銀員日記帳，按日、按收銀員的日報表登記，按月報送。
2． 收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報送。
3． 13%稅率銷售表是按每月銷售的米、米粉、面粉、掛面類、食用植物油類、鮮奶類、食用鹽、生鮮類、南北貨類的銷售額填報，按月報送。
4． 柜臺銷售日記帳是記錄柜臺商品進(jìn)銷存（相當(dāng)于撥付實物計價對帳單），柜臺營業(yè)員每日跟收銀員核對銷售額后填入表中日銷售金額欄內(nèi)。
五、日常工作
1、每天的銷售款，至少要送一次，正常情況下，在每班收銀員交接之前，送款一次，送款書的填寫一定要規(guī)范。
2、與配送中心及各門店之間的商品調(diào)撥，不管是調(diào)入，還是調(diào)出，應(yīng)該主動與對方聯(lián)系，直至對方調(diào)撥入庫為止。同時入賬，杜絕門店間的未達(dá)。對方調(diào)撥單上所有數(shù)據(jù)不允許作任何改動。
3、在電腦錄入各種單據(jù)一定要在復(fù)核完全準(zhǔn)確的情況下保存和審核。在核對單據(jù)的條碼、數(shù)量、單價、金額、合計金額、供應(yīng)商的名稱等確認(rèn)無誤后才能審核打單。電腦單打印后，先交理貨員核對確認(rèn)數(shù)量并簽字，然后交店長核對電腦單與附件是否一至并簽字
4、生鮮商品入庫注意事項:
�、拧⒉还茉缟嫌卸嗝�，都要及時收貨入庫。也就是單據(jù)先行的原則，以防產(chǎn)生負(fù)庫存、負(fù)毛利；
�、�、收貨單據(jù)中的生鮮商品單價應(yīng)與生鮮送單上的單價一致，不能隨意改動。
�、恰⒃谏r收貨時，生鮮商品數(shù)量一定要按實收貨，如有差異，及時與生鮮送貨人員聯(lián)系，并做調(diào)整。
⑷、如當(dāng)天進(jìn)價提高，打單時作相應(yīng)的進(jìn)價調(diào)整，同時，一定要作相應(yīng)的零售價調(diào)整，保持合理的差價。
5、每旬報帳時，在日結(jié)做好后，要抄錄下總的庫存商品及代銷商品的實時庫存，并與上期差異比較，如發(fā)生異常，應(yīng)立即查找原因。
6、備用金、儲值卡、費用、員工進(jìn)出、固定資產(chǎn)、低值易耗品、旬報留存聯(lián)等數(shù)據(jù)資料，要建立備查簿，及時登記，按月或按年定期裝訂成冊。日常工作中，定期、不定期的進(jìn)行帳實核對，以及時發(fā)現(xiàn)問題，查找原因，避免損失。
7、做好門店員工的政治思想工作，關(guān)心、愛護(hù)和團(tuán)結(jié)員工。同時要加強考核，發(fā)揮勞動效率的最大化。做好日常工作，是店長綜合素質(zhì)全面體現(xiàn)的關(guān)鍵之一。
這些日子除了做好工作和學(xué)習(xí)以外，我也格外注重與店長和核算員的溝通。談到員工的績效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競爭狀況等問題。通過與店長的溝通，了解到門店沒有系統(tǒng)的績效管理制度和薪酬管理制度，我所了解的和我所理解的是“績效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業(yè)先給門店下達(dá)銷售指標(biāo)，然后門店以指標(biāo)為中心展開經(jīng)營，超過指標(biāo)發(fā)全工資，否則，扣錢。我個人認(rèn)為這種粗放式管理模式能夠很好的提高銷售額，為企業(yè)帶來銷售業(yè)績，但是并不一定能為企業(yè)帶來最好的效益。比如在經(jīng)濟(jì)效益方面，銷售額可能上去了，但是成本控制未必會做好。隨著銷售不斷的增加，成本也勢必會不斷的增加，最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長，成本增速過于超過銷售增速還可能導(dǎo)致利潤下降。企業(yè)形象方面，服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平很難有大的提高，不利于客戶的忠誠度建設(shè)、企業(yè)形象建設(shè)，反過來還會制約企業(yè)的發(fā)展。從店長和我的長期觀察得知，新街店的競爭對手主要來自于國貿(mào)、好潤多、農(nóng)工商、二大個體戶超市，他們的低價戰(zhàn)略給東臺新合作新街超市在商品定價、成本控制、廣告促銷等方面帶來很大壓力。而且企業(yè)現(xiàn)象、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、員工待遇、規(guī)范管理等方面有待于進(jìn)一步提升。我認(rèn)為首先，企業(yè)上下同心，斗志高昂，形成高競爭力的企業(yè)文化；其次，競爭策略全面而有力；再次，高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢。
承蒙新合作領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和信任，讓我擔(dān)任了儲備店長這一職務(wù)。說實話，雖然從事商業(yè)工作多年，但要做好店長這一工作還有很多欠缺。在去東臺這9天的實習(xí)中，讓我學(xué)會了許多，也懂得了許多。進(jìn)一步了解了店面布局和商品陳設(shè)、商品分析和現(xiàn)場管理、銷售技巧和員工管理等一系列的專業(yè)知識。最重要的是知道了店長的責(zé)任，明確店長角色的定位，開
店的目的，服務(wù)意識；知道了現(xiàn)在超市的管理工作，逐步走向了制度化、數(shù)據(jù)化、科學(xué)化；知道了要想勝任店長這工作崗位，還有待于各方面的提高。通過這次實習(xí)讓我認(rèn)清了自己的很多不足和缺點，但我會以敬業(yè)的態(tài)度，扎實的工作。不斷學(xué)習(xí)，豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
短暫的實習(xí)即將結(jié)束，但工作學(xué)習(xí)仍在繼續(xù)�；叵胱约旱囊娏�(xí)生活，雖然沒有驚心動魄，卻平淡充實。學(xué)到了一點點以前沒有學(xué)到的東西，我想這是新的開始，以后的路還很長，我有信心和決心把我所要做的事業(yè)，在今后的工作實踐中做好，努力做一名合格的店長。
我是一個平凡人，每天都在演繹著平凡的生活，在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦，追尋著那不平凡的夢想！這就是我的實踐，也是我的實習(xí)心得。
敬請領(lǐng)導(dǎo)指正，并給予鼓勵。
小結(jié)和心得人：
20xx年7月1日
超市實習(xí)總結(jié)4
一、實習(xí)時間
20xx年7月11日至20xx年8月24日
二、實習(xí)地點
上饒市信州區(qū)萬家漁村大酒店漁村超市
三、實習(xí)目的
作為一名剛剛接觸專業(yè)知識的大二學(xué)生來說，如果在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前直接就接觸深奧的專業(yè)知識是不科學(xué)的。為此，我參與了學(xué)校安排的暑期實習(xí)活動，使我從實踐中對這門自己即將從事的專業(yè)獲得一個感性認(rèn)識，為今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。實踐是大學(xué)生活的第二課堂,是知識常新和發(fā)展的源泉,是檢驗真理的試金石,也是大學(xué)生鍛煉成長的有效途徑。一個人的知識和能力只有在實踐中才能發(fā)揮作用,才能得到豐富、完善和發(fā)展。大學(xué)生成長,就要勤于實踐,將所學(xué)的理論知識與實踐相結(jié)合一起,在實踐中繼續(xù)學(xué)習(xí),不斷總結(jié),逐步完善,有所創(chuàng)新,并在實踐中提高自己由知識、能力、智慧等因素融合成的綜合素質(zhì)和能力,為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎(chǔ)。
四、實習(xí)意義
作為一名學(xué)生，實習(xí)可以使每一個學(xué)生有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富了閱歷，促進(jìn)整個社會人才資源的優(yōu)化配置。我想學(xué)習(xí)的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，換句話說，在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會的需要，通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻(xiàn)。有機會實習(xí)，對我而言是一件幸事，通過實習(xí)工作了解到工作的實際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。
五、公司簡介
我實習(xí)的地點是上饒市信州區(qū)萬家漁村大酒店漁村超市。
漁村超市是在20xx年9月27日盛裝開業(yè)。它位于上饒紫陽公園對面，萬家漁村大酒店旁，賣場面積3000平方米，環(huán)境一流，典雅裝修。超市產(chǎn)品多樣，種類齊全，物美價廉，質(zhì)量第一，講究誠信漁村超市給你家一般的感覺。
漁村超市是萬家漁村大酒店下轄的一個以經(jīng)營酒店服務(wù)類產(chǎn)品和江西土特產(chǎn)品為主的超市。超市依托萬家漁村大酒店的雄厚實力，在上饒信州區(qū)零售業(yè)執(zhí)牛耳。僅在20xx年上半年，漁村超市就被上饒市相關(guān)部門評為“優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境測評點”、“食品安全示范店”、“質(zhì)量誠信單位”等榮譽稱號。企業(yè)秉承“賽馬不相馬”、“你有多大能，就給你多大舞臺”的用人機制，為員工提供施展的平臺。這種用人機制使我在我的實習(xí)經(jīng)歷中獲益良多。
六、實習(xí)經(jīng)歷
�。ㄒ唬┵u場入口部分
在賣場入口任職是我擔(dān)任防損員的第一項工作。
在入口部分防損的主要任務(wù)就是給顧客“封包”。所謂的“封包”就是用超市包將顧客所帶的皮包和外帶商品等物件裝起，并在布包的口上打上防彈釘。此舉雖說有侵犯消費者權(quán)
益的嫌疑，但也是超市為了避免偷盜損失的無奈之舉。在封包的過程中，大部分的消費者還是能夠自覺的排隊封包，有不樂意封包的顧客經(jīng)過我的耐心勸說，也大都能夠配合我的工作，還有比較頑固的消費者，我會堅決的把他們阻截在賣場之外。在封包的過程中，我能夠練習(xí)如何與大眾打交道，如何應(yīng)對蠻不講理的人，這對于我日后走上管理者之路是非常有幫助的。
在超市入口還有一項工作就是處理“三類單據(jù)”。所謂“三類單據(jù)”就是退貨單、換貨單和商品維修單。遇上顧客退貨時，我們會向顧客索要購物小票并核對所退貨品的條形碼，核對無誤后再請顧客帶著小票去前臺簽字，當(dāng)顧客帶著簽字后的小票再來找我們時，我們會在小票上蓋章，寫上“商品已入”和自己的簽名、日期，再讓顧客帶著有入口蓋章、前臺簽名和入口簽名的小票去收銀臺退貨。處理換貨單的流程和退貨差不多，還是核對小票上的物品和條形碼，讓顧客去前臺簽字，在簽完字的小票上寫上“商品已入”和署名，日期，接著放行。當(dāng)遇見顧客要維修商品時，我們還是要求顧客攜帶小票去前臺領(lǐng)取“商品維修單”，我會在顧客領(lǐng)來的.商品維修單的“入口安檢員”一欄署名，然后放行。值得一提的是換貨和維修的過程對于賣場來說是一個整體的過程，涉及到前臺、入口安檢和收銀臺安檢的協(xié)同問題。
�。ǘ┵u場收銀臺部分
由于我在入口安檢的出色表現(xiàn)，從8月10日起主管把我調(diào)到了收銀臺，充當(dāng)防損員。 收銀臺防損員的職責(zé)較之入口更為重大，因為這直接涉及到交易。在此地任職我的主要任務(wù)有三：一、時刻注意超市出口電子門。當(dāng)電子門響起，我要毫不猶豫的將顧客攔住，核查購物小票，如果發(fā)現(xiàn)物票不一致時，我會將顧客帶到“小黑屋”盤問物品來源，如果發(fā)現(xiàn)有偷盜行為，我將第一時間用無線電通知主管，讓他來處理顧客的偷盜行為。如果發(fā)現(xiàn)顧客的物票一致，只是因為收銀員的失誤而未給顧客所購買的商品解下磁標(biāo)，我會向顧客道歉，并通知收銀代班課長，處罰那個有失誤操作的收銀員。二、監(jiān)督收銀員在現(xiàn)金操作的行為。但凡收銀員有換錢、掛單、開錢箱點錢等行為，必須提前知會我們收銀防損員，征得我們同意后才能執(zhí)行，我一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作，有權(quán)對她們進(jìn)行制止和處罰。三、就是處理換貨單和維修單。我在前面提到換貨和維修的過程對于賣場來說是一個整體的過程，在收銀臺處理換貨時，還是要核對物品還小票上的條形碼是否一致，并看看有無前臺簽字和入口所寫“商品已入”字樣，核對無誤后將前臺和入口所簽的字化掉，并在小票反面寫上“商品已出”。這樣做的目的是防止顧客多次憑票換貨，避免商場損失。維修單的處理較為簡單，在顧客出商場時所交的維修單上“出口安檢員”一欄署上自己的大名即可�？傊畵Q貨和維修是一個整體過程，如果顧客要換貨和維修，而我在他的小票上沒有見到前臺簽字和入口安檢簽字，我有權(quán)令收銀員不給他換貨和報修。
七、實習(xí)收獲
通過這次在漁村超市的實習(xí)，我對零售業(yè)有了一個初步的大概的了解，同時，也進(jìn)一步加深了對課堂所學(xué)知識的理解，讓理論在實踐中得到了運用。作為一名學(xué)工商管理專業(yè)的學(xué)生，通過這次實習(xí)，也讓我更加堅信工商管理在國內(nèi)的發(fā)展。因為從各個方面來看，現(xiàn)在的各行各業(yè)都離不開管理，并且管理也是越來越被重視。
我之前一直都很擔(dān)心，作為一個寡言者的我，生怕與顧客、同事的關(guān)系處理不好。經(jīng)過一個月半的實習(xí)，我的溝通能力有了顯著的提升，各種類型的顧客，我自己也大都能應(yīng)付自
如了。對于那些基層的同事，對他們抱有一個誠摯的心，真心與他們交流，同事們都會接納我的，有道是“桃李不言，下自成蹊”。
學(xué)習(xí)是無止境的。我們永遠(yuǎn)都要帶著一顆求知的心，在社會闖蕩；一直用踏實的腳步，走自己的人生。
超市實習(xí)總結(jié)5
轉(zhuǎn)眼間，短短的一個月實習(xí)就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足，同時也對自己未來投入社會工作有了進(jìn)一步更深的了解。是的，展望未來，我對自己今后的工作充滿了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標(biāo)，取得更好的工作成績，以下是我把參加實習(xí)工作以來的情況總結(jié)如下：
一、思想認(rèn)識
每個人在工作時都應(yīng)該有一個清楚的思想認(rèn)知，無論他是否做到了還是在努力調(diào)整中。而我在上班的這一個月里，作為一名普通員工，我在思想上嚴(yán)于律己，以公司的要求嚴(yán)格要求自己，力爭思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹立起良好的作用。因為我相信一個在公司的運營過程中，同事間的互相激勵是起到一定的幫助的，所以要保持這種積極向上的競爭氛圍就需要我們?nèi)?yán)格要求自己。積極做到以身作則來帶動群體。
此外作為一名公司普通的防損員工，我知道我們身上肩負(fù)著巨大的工作壓力，我們不僅要監(jiān)督員工而且還需保持商場的防盜與安全等問題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來做好這項平凡卻不簡單的工作。同時在這三個月中，我一方面配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好實習(xí)監(jiān)督檢查，同時把自己商場內(nèi)部的各項工作做好來，這也我相信在以后的工作學(xué)習(xí)中，我會通過自己的努力，取得更大的進(jìn)步。
二、實習(xí)工作內(nèi)容
在我沒去和大福實習(xí)前，雖然以前有去過社會做實踐，但是此次學(xué)校所安排的實卻是對于我卻是一個全新的挑戰(zhàn)。因為我這次所面臨的是一個陌生的崗位———防損偵察員。防損偵察員這崗位對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域，這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與了解這項工作。然而通過了一個實習(xí)階段的工作后，我也對這份工作有了層次上的新理解。以前總是以為防損部的都是保安，不就是整天站著么，沒啥好大不了的，所以在被他們選在防損偵察員這崗位時還真的有點不高興。然而在此次實習(xí)工作階段后，自己也認(rèn)識到了當(dāng)初的想法是錯誤了，畢竟防損部包括了太多的職責(zé)。我主要總結(jié)了一下我們在和大福百貨超市作為一名合格的偵察員應(yīng)做的幾方面：
防損員是超市的窗口，顧客進(jìn)入超市第一眼看到的就是我們，所以我們防損員的儀容儀表和行為影響著超市的經(jīng)營形象，如何才能做好一名防損員呢
首先，防損員要富有朝氣和活力。站姿要端正；儀容、儀表要整潔大方，給顧客一個好的感覺，就會激起顧客購物的熱情，反之，會對顧客產(chǎn)生討厭心理，影響著顧客再次購物的情緒。
其次是要保持物品的整潔。包括對本崗位范圍內(nèi)的購物推車、購物籃、存包柜等方面保持整齊清潔。還需要保證顧客購物、付款時通道的暢通；隨時撿起收銀臺及出入口附近地面的紙屑，如有水漬和污垢應(yīng)及時處理等。
最后是文明服務(wù)。這是做一名合格防損員的有力保證。防損員必須具備一定的素質(zhì)修養(yǎng)，必須遵循“顧客永遠(yuǎn)都是正確的”且要具備一定的商品知識，熟悉門店賣場內(nèi)商品陳列的具體位置，掌握了這些才能更好地為顧客服務(wù)。同時要學(xué)會使用禮貌用語主動上去為他們服務(wù)，使他們感到備受關(guān)心和尊重。比如當(dāng)顧客走出門店時，防損員主動說上一句“歡迎您再次光臨”、“請慢走”等用語時，顧客就會對超市留下很深的印象。他們就會再次光臨超市。
大學(xué)生超市實習(xí)工作總結(jié)（五）
現(xiàn)在，離走進(jìn)社會越來越近了。校園與社會環(huán)境本存在很大的區(qū)別。這就要求我們利用假期時間走進(jìn)，從學(xué)習(xí)中實踐的良性循環(huán)。
當(dāng)今中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)不斷變化，在機會越來越多的同時，也出現(xiàn)了更多的問題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對人才的要求越來越高。我們不僅要學(xué)好課本里的知識，還要主動走進(jìn)社會，積極在實踐中學(xué)習(xí)其他的東西，不斷增加自己的經(jīng)驗，全方面武裝自已，才能在這個社會有立足之地甚至擁有不敗之地。
一回到縣城就積極在一家超市找了一份暑假臨時工，做促銷員。
掛著實習(xí)生的牌子站在柜臺旁，一臉幼稚、迷茫地站在那，不斷地提醒自己要大膽地接近顧客，拉攏顧客，可好長一段時間站在那一聲不吭的。一個大姐在顧客少的時候教我如何推銷產(chǎn)品。我也慢慢地放開膽去嘗試，其實這種交流比想象的容易多了。就好象上臺前緊張兮兮，但在臺上只顧著自己的表演而忘了緊張。害怕就是這樣被克服的。關(guān)鍵在于大膽地邁出第一步。在超市做促銷員不能坐著，也不能在超市隨便逛來蕩去，得時刻注意服務(wù)顧客。雖然每天只有上午或下午班，但一段時間下來，還是腰酸腳痛�；蛟S也正如孟子所說＂天將降大任于斯人也，必先勞其脛骨，餓其體夫，空乏其身。＂
在學(xué)校，每天有作息時間表約束你。課程表會告訴你，今天該干什么，明天又有什么事情要做。而在這里，你可以無所事事地像木瓜呆在那兒，然后老板不滿意你的表現(xiàn)扣你工資或者將你開除。積極的就是主動接近顧客，拉近與顧客的距離，然后耐心的推銷產(chǎn)品。這也實在鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。我們膽大了才能冷靜，冷靜了才能很好地通過顧客的言語與表情察覺顧客的想法，然后再作出適當(dāng)?shù)幕貞?yīng)，不至于慌張得不知所措。我們必須主動努力才可能繼續(xù)干下去。在學(xué)校，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力，雖然這也存在的競爭，可校園里總少不了那份純真，那份真誠，一般不會招來嫉恨與報復(fù)�？墒窃谏鐣校瑑�(yōu)勝劣汰，你的成功就是別人的失敗，工作直接影響了他人的經(jīng)濟(jì)利益。在社會中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，這一切都需要我們有經(jīng)驗去處理。盡管存在競爭，我們還得不斷學(xué)習(xí)別人優(yōu)秀的地方，這需要我們有經(jīng)驗去調(diào)整自己的心態(tài)。而這些經(jīng)驗需要日積夜累，而不是在畢業(yè)后讀本速成書便可成的。這些事情很多同學(xué)沉浸于學(xué)習(xí)與消遣還未來得及思考，便忽略了社會實踐的重要性。
有個事實眾所周知，學(xué)生的實際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學(xué)校，學(xué)習(xí)的理論知識很多很多，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，很可能是書本上的知識一點都用不上�；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會想，實際操作這么簡單，但為什么我們要學(xué)習(xí)那么深奧的知識呢？現(xiàn)在的教育真的存在很大的弊端，嚴(yán)重的脫離了社會實際應(yīng)用嗎？其實不然，在學(xué)習(xí)這些吃力的知識的同時，我們的學(xué)習(xí)能力提高了，理解力和邏輯思維能力也增強了。更在許多書本中教我們?nèi)绾稳プ龊米约�，教我們樹立自己遠(yuǎn)大的理想，這將更好的為我們社會實踐打基礎(chǔ)。作為大學(xué)生，我們的年齡也不小了，離走向社會工作也不遠(yuǎn)了，我們應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上發(fā)生的各方面的事情，這就意味著我們必須得重視社會實踐。畢竟畢業(yè)以后我們不能再帶著幼稚、茫然的眼神走進(jìn)社會，就像我們當(dāng)初走進(jìn)大學(xué)一樣。我們要帶著實實在在的能力走進(jìn)社會，為社會服務(wù)。
而現(xiàn)今一個事實卻被許多人誤讀了，大學(xué)生越來越不值錢了。甚至某些人開始看不起大學(xué)生，認(rèn)為讀大學(xué)沒什么用了，一些沒讀書的人在社會上混得更好�，F(xiàn)在的`大學(xué)生已經(jīng)不包分工了，也確實許多大學(xué)生找不到好工作。這正說明了現(xiàn)在社會對大學(xué)生素質(zhì)、能力要求越來越高了；當(dāng)然也說明了某些大學(xué)生的確不過關(guān)。大學(xué)生不是全值錢，但社會上值錢的還是大學(xué)生。這就為什么還是有許多人打工之后還想讀書，甚至有部分人也確實再次進(jìn)入校園學(xué)習(xí)。我們在校園里學(xué)習(xí)到的先進(jìn)的科學(xué)知識能為社會作出更大的貢獻(xiàn)，也能為自己帶來更多的收益。而要成為值錢的大學(xué)生正要求了我們扎實掌握專業(yè)知識還有社會實踐能力與經(jīng)驗。
在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè)，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
經(jīng)過這次工作我從中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的�？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定不會交到很多朋友。對待朋，是不可能斤斤計較，不可以強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更另人開心。不論做什么事情都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。
在這次暑假的工作中，雖然只是在店做些瑣事也讓我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大的幫助，從中讓我有很大的啟發(fā)：不管做什事都要堅持，也鍛煉了我的堅持力！讓我在以后的人生路上更加堅強！通過這段時期的工作學(xué)讓我更深刻的體會到付出和收獲的關(guān)系，也讓我知道金錢賺取的不容易！在以后的大學(xué)生涯里我要很努力的學(xué)習(xí)，遇到困難我會更加堅強！
在超市里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁�，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧！我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做銷售員，每天9點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上9點鐘分段時間上班，雖然時間長了點，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會，了解了未來。在食品店里雖然我是以銷售為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學(xué)生的實際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況�；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認(rèn)的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，2年半之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
超市實習(xí)總結(jié)6
Xx超市成立于20xx年。有兩家連鎖店，一家位于安徽科技大學(xué)東門左側(cè)，一家位于安徽科技大學(xué)北校區(qū)校外學(xué)生公寓所在的校區(qū)，君安公寓校外學(xué)生公寓內(nèi)還有一家著名超市(大學(xué)生超市)。Xx超市以在校學(xué)生和老師為目標(biāo)市場。我們實習(xí)的地方在總部的連鎖店。有16名正式銷售人員和5名銷售人員，由供應(yīng)商和超市自己的銷售人員提供，還有財務(wù)經(jīng)理、超市員工監(jiān)督經(jīng)理和超市總經(jīng)理。超市有23排9000多種標(biāo)準(zhǔn)貨架，分別位于大廳的日化產(chǎn)品區(qū)、食品區(qū)和飲料區(qū)3個區(qū)域。
同時，xx超市作為批發(fā)商，為淮南市各種規(guī)模的零售商提供商品。主要客戶有即將開業(yè)的淮南蘇果超市、鴻福超市、世紀(jì)聯(lián)華、上海益初蓮花超市。
近年來，超市由于經(jīng)營良好，年年盈利。積累了大量的資本。按照計劃，高校連鎖即將實施。進(jìn)入校園，與各大高校的物流集團(tuán)組成強大的物流服務(wù)團(tuán)隊。目前正在規(guī)劃的項目有安徽科技大學(xué)北校區(qū)校區(qū)分校、淮南師范學(xué)院校區(qū)分校、淮南聯(lián)合大學(xué)校區(qū)分校等。除此之外，面對廣大農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣產(chǎn)品的泛濫，xx超市將進(jìn)入農(nóng)村，為周邊農(nóng)民提供物美價廉的商品，并協(xié)助國家實施農(nóng)村政策。
實習(xí)流程:
第一階段:7月3日上午9: 00-11: 30
實習(xí)組聽取了超市的簡介和現(xiàn)狀；熟悉超市商品的分類和配送。由于其目標(biāo)市場面向?qū)W生和教師，xx超市與一般大型超市的不同之處在于其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)獨特。結(jié)合學(xué)校學(xué)生和老師的消費特點，主要由學(xué)生的日常用品和各種品牌的零食組成。同時，我們經(jīng)營各種家居用品，以及高、中、低檔禮品、服裝、煙酒產(chǎn)品。各種商品都比其他超市便宜。有些商品(如日化)有打折柜臺，牛奶飲料打折出售。
第二階段:熟悉超市的裝貨程序。
從檢查到貨架上的商品，層層了解。驗貨時，仔細(xì)核對數(shù)量、生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按照商品類別上架。展示什么樣的商品大致有三種方式。第一種方式是品牌供應(yīng)商向超市索要專門貨架上陳列的商品，租用的'貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營者不得在該位置展示其他商品；二是對于暢銷品。根據(jù)商品的銷售情況，銷量好的產(chǎn)品會在超市有自己專門的銷售貨架；第三種是自由擺放的物品。這類商品是購買頻率低、價格高的產(chǎn)品，通常放在貨架的頂部或底部。商品陳列的基本原則是盡可能吸引顧客的注意力，刺激購買。罐裝飲料的安排給我留下了深刻的印象。就我記憶所及，很多大型超市的飲料都是正面朝上擺放的，而且統(tǒng)一，視覺效果很好。但是，在xx超市，卻是相反，面朝下，我一時沒看懂。我問售貨員，才知道這是為了防止瓶口積灰，不利于銷售。顧客會認(rèn)為飲料過期了，不會購買。
xx超市發(fā)現(xiàn)的問題及解決方法
在為期一周的實習(xí)中，通過超市員工監(jiān)督經(jīng)理楊經(jīng)理的介紹和自己的調(diào)研，我了解到目前xx超市一些需要改進(jìn)的地方:
第一，增強員工的責(zé)任感。xx超市貨架上的商品總給人一種亂七八糟的感覺，缺了誰也不能及時補充，參差不齊；店員不能及時解決超市里的小問題。比如貨架上發(fā)現(xiàn)過期或破損的商品，不能及時下架。要實現(xiàn)員工的責(zé)任感，必須加強和完善管理機制。發(fā)現(xiàn)此類問題的員工受到獎金的鼓勵，以促進(jìn)他們的積極態(tài)度。
其次，超市要完善財務(wù)管理，實現(xiàn)多種促銷手段。隨著楊經(jīng)理的引入，目前超市的財務(wù)體系非常機械，財務(wù)管理模式單一，無法實現(xiàn)太多的商品促銷策略。因為這需要更復(fù)雜的財務(wù)管理程序來完成。
第三，實現(xiàn)推廣手段的多樣化。xx超市促銷活動很少。一般超市都有各種降價打折的廣告，色彩鮮艷的尤為醒目。雖然大部分學(xué)生不是工薪階層，但是對很多優(yōu)惠活動都很感興趣，買的大部分商品都是沖動性購買，感性大于理性。超市可以借此抓住商機。
四是大廳衛(wèi)生條件不好，有衛(wèi)生死角，在大廳西南角。實習(xí)期間，實習(xí)團(tuán)隊成員很少去過這個角落。這個位置存的貨很少有人管理，灰塵太多。超市的衛(wèi)生狀況對顧客來說非常重要，因為顧客很容易將其與超市展示的商品衛(wèi)生狀況聯(lián)系起來，會有很多疑問。
第五，面對新世紀(jì)的大學(xué)生，更加注重生活質(zhì)量，充滿浪漫情節(jié)。大學(xué)生不斷追求新鮮事物，注重視覺多樣性。針對這些特點，xx超市似乎毫無反應(yīng)，給人一種缺乏活力的感覺。如果節(jié)假日有打折促銷，貼上各種海報，定期更換。更重要的是，要在xx超市設(shè)立更多的休閑區(qū)，為學(xué)生和顧客提供當(dāng)?shù)氐南M場所，營造浪漫的環(huán)境。超市的大廳里，有許多擺放混亂、沒有有效利用空間的容器。相信重新設(shè)計會有意想不到的效果。
特別創(chuàng)意:
Xx超市作為市場營銷專業(yè)的實習(xí)基地，可以常年組織專業(yè)學(xué)生從事商業(yè)活動。成立民間廣告設(shè)計俱樂部，培養(yǎng)營銷能力。同時，學(xué)生代表被指派定期回訪大宗采購客戶。與xx超市客戶溝通有利于培養(yǎng)學(xué)生與顧客戶的溝通能力。有效利用專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識，指導(dǎo)各類連鎖店的經(jīng)營管理。相信這對于我們學(xué)校市場營銷專業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展會非常有利。
實習(xí)的思考:
(1)、營銷活動體現(xiàn)人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動是為了獲得消費者的認(rèn)可和接受。只有這樣，他們才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。
(2)作為一個零售企業(yè)，業(yè)務(wù)人員接觸消費者的機會很多，每個消費者的性格都不一樣。業(yè)務(wù)人員需要更多的耐心來對待客戶，并盡力不厭其煩地提問。
�、燮髽I(yè)一旦定位并確定了目標(biāo)市場，就必須盡可能滿足目標(biāo)消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)要積極& ldquo跟蹤& rdquo研究目標(biāo)客戶的消費特點和變化。面對消費者個性的變化，企業(yè)應(yīng)及時更新產(chǎn)品，以進(jìn)一步滿足更高的需求。
事實上，在這七天的實習(xí)中，我一直在腦海里盤旋& ldquo責(zé)任& rdquo兩個字。企業(yè)要對客戶負(fù)責(zé)，我們也要對自己負(fù)責(zé)。這次實習(xí)是檢驗我們基礎(chǔ)理論知識是否扎實的難得機會。實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們實習(xí)也是一種實踐。所以要盡量抓住這次實習(xí)機會，主要是為了對自己負(fù)責(zé)，防止自己在以后的實習(xí)中驚慌失措。
以上是我暑假在超市實習(xí)的經(jīng)歷。
超市實習(xí)總結(jié)7
社會實踐是邁上社會的基礎(chǔ)，社會實踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要細(xì)心、周全，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要全面地考慮,認(rèn)真地對待。
一實習(xí)目的
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會經(jīng)驗。作為一個大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機會很少，我們需要有的體驗，的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準(zhǔn)備。同時還可以通過自己的雙手賺取一部分生活費，減輕家里的負(fù)擔(dān)。
二實習(xí)時間
20xx年7月26日—20xx年8月25日
三實習(xí)地點
超市
四實習(xí)人：
五實習(xí)內(nèi)容
畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開始工作之前，我承諾：我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進(jìn)超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們超市的形象。我在超市主要負(fù)責(zé)冷凍區(qū)中式糕點的稱量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過一周的訓(xùn)練，我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進(jìn)退方法及注意事項等等。在職期間，我認(rèn)真履行超市十八字宗旨和十六字準(zhǔn)則，即“全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿意”宗旨和“文明經(jīng)商，熱情服務(wù);提高素質(zhì)，爭創(chuàng)一流”準(zhǔn)則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余，我努力負(fù)責(zé)好我們冷凍區(qū)貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個新穎整齊的貨區(qū)。
一個超市從計劃經(jīng)營到籌備資金，到經(jīng)營管理再到從中贏利、久遠(yuǎn)發(fā)展需要很復(fù)雜很周密的安排，其中的每一個細(xì)節(jié)都不容忽視。我充分利用下班時間對我們超市的構(gòu)造、分化以及管理做了一個調(diào)查，簡略的總結(jié)了一個超市的構(gòu)造和經(jīng)營管理方略。
首先我先簡略介紹一下我們超市硬件上的大體構(gòu)造，分內(nèi)部構(gòu)造和整體構(gòu)造。
內(nèi)部構(gòu)造
我們超市共分十三個區(qū)，分別為收銀區(qū)、洗化區(qū)、針織區(qū)、鞋區(qū)、日用百貨區(qū)、沖調(diào)區(qū)、調(diào)味區(qū)、飲料區(qū)、食品區(qū)、生鮮區(qū)、油糧區(qū)、散貨區(qū)、冷凍區(qū)。其中洗化區(qū)包括化妝品、護(hù)膚品、洗發(fā)護(hù)發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛(wèi)生用品、清潔劑等;針織區(qū)包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛(wèi)浴用品等;鞋區(qū)包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調(diào)區(qū)包括沖調(diào)用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等;調(diào)味區(qū)包括調(diào)味料、調(diào)味醬、罐頭等;飲料區(qū)包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區(qū)包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區(qū)又分為蔬菜區(qū)、水果區(qū)、海鮮區(qū)、肉區(qū)、糕點區(qū)、面制區(qū)、熟食區(qū)等;油糧區(qū)包括各種食用油和多種米面等;散貨區(qū)包括散稱的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區(qū)包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設(shè)了同心金店、小家店、濟(jì)仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉制品，小家店除賣小飾品和錢包等，還有話費充值等服務(wù)。西餐廳專賣西餐，為方便顧客就餐餐廳還設(shè)置了中餐位區(qū)。超市入口處設(shè)有服務(wù)臺，服務(wù)臺工作人員除做好服務(wù)工作外還要負(fù)責(zé)香煙的銷售。
整體構(gòu)造
一個超市也算一個小的公司，也需要有各個部門協(xié)調(diào)一致的運行、管理。我們超市設(shè)有會議室、結(jié)算室、會計室、微機室、收獲區(qū)、物流中心、營運部、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)、顧客服務(wù)區(qū)等部門。會議室是領(lǐng)導(dǎo)們商討會議的地方，結(jié)算室主要負(fù)責(zé)超市貨物的進(jìn)出結(jié)算，會計室負(fù)責(zé)對結(jié)算室的工作進(jìn)行核實，微機室將會計室的統(tǒng)計結(jié)果輸入超市的賬戶中，并將商品的價格輸入微機紀(jì)錄中，另外如果有新成員要到超市工作也需要到會計室報名，收獲區(qū)主要負(fù)責(zé)貨物的進(jìn)購，并對貨物進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量上的檢查，物流中心有進(jìn)貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等，營運部主要是定期對賣場的各個方面情況進(jìn)行檢查，保衛(wèi)科主要維持超市的秩序和安全，另外還負(fù)責(zé)超市部件的安全檢查等，休息室是為超市工作人員特別需要而設(shè)立的，服務(wù)區(qū)是為顧客車輛停放和特別需要而設(shè)立的，顧客服務(wù)區(qū)是專門為顧客休息而設(shè)立的服務(wù)場所。其中會計室、結(jié)算室、微機室和收獲區(qū)這幾個部門聯(lián)合比較緊密，收獲部要將退貨、進(jìn)貨的賬目交到會計室里，另外，如果有新品進(jìn)來要將新品的信息交到微機室里有微機室計算商品的價格。
一個超市軟件上的構(gòu)造也要合理清晰，下面我簡略介紹一下我們超市的軟件構(gòu)造。
軟件構(gòu)造
我們超市有6位經(jīng)理，分別管理各區(qū)和部門，其中一位是總經(jīng)理。有一位經(jīng)理負(fù)責(zé)會議室、結(jié)算室、會計室、微機室，一位經(jīng)理負(fù)責(zé)收獲區(qū)、物流中心、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)，其他四位經(jīng)理負(fù)責(zé)超市內(nèi)部情況。六位經(jīng)理分別從周一到周五輪流值班，周日有三位經(jīng)理去外區(qū)進(jìn)貨，另外三位負(fù)責(zé)超市的看管和市場的調(diào)查。超市工作人員有兩個班次，于是就有兩個主管。主管是工作人員中比較優(yōu)秀的，主要負(fù)責(zé)上班時間其他工作人員的紀(jì)律監(jiān)督。
一個超市的規(guī)模構(gòu)建好了就要發(fā)展，發(fā)展中經(jīng)營管理是一個非常關(guān)鍵的問題，只要做好這一塊這個超市也算基本成功了。下面是我總結(jié)的關(guān)于經(jīng)營管理的一些概況。
管理規(guī)定
首先一個企業(yè)要有一定的準(zhǔn)則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準(zhǔn)則來完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多，在我們開始工作的第一周要全部學(xué)會，以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯誤，一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。
1、門面形象：門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生，店內(nèi)店外的裝飾新穎，怎么樣花最少的錢甚至不花錢來整改，設(shè)備情況要及時清查，以免影響超是正常營業(yè);
2、服務(wù)驗證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗收：進(jìn)店后的人員的詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情，抽檢人員要定期檢查主管級人員上周被培訓(xùn)過的'內(nèi)容，抽檢工作要按流程操作等;
3、商品齊全：商品分類要正確，分類連接要適合，貨架及商品要清潔，務(wù)必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書，不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰，促銷商品處理要明確，促銷標(biāo)價簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時間，質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;
5、每周抽檢：由營運部率隊對門店檢查，現(xiàn)場辦公及專業(yè)指導(dǎo);巡店人員有營運總監(jiān)、營運部經(jīng)理、采購總監(jiān)、工程部、策劃部人員;
6、每天營運部巡店及指導(dǎo)：檢查內(nèi)容及形式同上，但每天應(yīng)側(cè)重一個重點。
7、每天質(zhì)量監(jiān)督小組檢查工作及內(nèi)容：主要是檢查商品的質(zhì)量(生鮮為主)，店內(nèi)清潔，商品保質(zhì)期，以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每兩個月進(jìn)行一次清資，即統(tǒng)計超市現(xiàn)有貨物，與超市微機中的貨物信息進(jìn)行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因，貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對其損失負(fù)責(zé);
9、每周四進(jìn)行一次市場調(diào)查，去最有競爭力的超市學(xué)習(xí)競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價格調(diào)查，并提出建議價格，以及時更改貨區(qū)商品價格，減少利潤損失;
10、每天值班經(jīng)理都要在超市賣場中巡查，對當(dāng)天賣場的狀況進(jìn)行必要的調(diào)理。在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。
工薪策略
工薪問題是超市員工比較關(guān)心的問題，針對此問題我們超市也制定了比較規(guī)范的相關(guān)規(guī)定。
1、每月22號對工作狀況進(jìn)行核算，每月15號下發(fā)上月工薪;
2、對超市中表現(xiàn)良好的工作人員給予相應(yīng)獎勵;
3、超市中有請假的，要扣除當(dāng)天的工資;
4、遲到者要受到通報批評并罰款。
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果，使陳列具有藝術(shù)性，規(guī)劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費者覺得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。例如，我們超市在水果區(qū)懸掛了一些塑料葡萄，在果凍區(qū)懸掛一些夸張性的糖果和裝飾鮮花，在食品區(qū)配以風(fēng)鈴，在糧油區(qū)懸以裝飾扇等等;
3、在超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍員工，給予區(qū)經(jīng)理及員工獎勵;
4、特殊節(jié)日(圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、情人節(jié)等)為超市提供帶本公司標(biāo)志的圣誕樹、燈塔、拱門等飾物;
5、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
6、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產(chǎn)品等;
7、盡供應(yīng)商本分，做好售后服務(wù)。
序：本次實踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點累但后來慢慢適應(yīng)了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的，只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r值和經(jīng)驗，用最認(rèn)真的心態(tài)對待生活中的每一件事。
超市實習(xí)總結(jié)8
在西區(qū)超市實習(xí)了將近一個月，現(xiàn)在回想起來，有最開始的新奇早變成了習(xí)慣，還夾雜著一絲的依戀。回想著一個多月的點點滴滴，感覺自己學(xué)到了很多，也改變了很多。以下是我的所得和感悟。
西區(qū)超市占地面積200平方米左右，介于西區(qū)小食堂和大食堂之間。超市正門面向小食堂，側(cè)門面向大食堂。小食堂營業(yè)時間為早上6:00至晚9:30，大食堂營業(yè)時間則為早6:30-9:30，中11:00--13:00，晚5:00-7:00,西區(qū)超市營業(yè)時間為7:00--22:30。西區(qū)教學(xué)樓和學(xué)生公寓則位于超市西北部。
超市共有工作人員7名，其中主管1名，員工6名。7名工作人員中有收銀員5名，理貨員2名，平常每班次3人，每天兩個班次輪流值班，早班7:00--14:00，中班14:00--22:30。每班次安排收銀員一名，理貨員兩名。工作時間收銀員不得離開收銀臺，理貨員不得離開賣場。每班次安排值班店長一名，負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件，如回復(fù)業(yè)務(wù)員訂單，收貨等。超市所有收銀員單獨管理財務(wù)，定期向后勤財務(wù)處核對賬目。
超市共有冰柜9個，提供冰柜的廠商分別是匯源，光明，蒙牛，百事，惠爾康，康師傅，統(tǒng)一，可口可樂和脈動（樂百氏公司）。其中雙門冰柜2個，單門冰柜7個。除此之外，另有冰箱4個，兩個用來冷藏雪糕，兩個在天熱的時候用來冰水。冰柜和冰箱均由廠家免費提供，且每個廠家的冰柜和冰箱只能冷藏自己公司的產(chǎn)品。
超市經(jīng)營的商品主要分為副食，休閑食品，文具，煙酒，飲料，餅干糕點，速食食品，熟食，冷飲，調(diào)料，米油，百貨，日化，衛(wèi)生紙品，生活用品，塑料制品，文化用品，體育用品，五金，小電器，小五金和其他類別，超市鋪貨總額100萬元左右，除少量商品如文具類，文化用品，體育用品，五金，小電器，小五金等系超市自采商品外，其他均有代理商供應(yīng)，代理商的商品進(jìn)入超市有等同的入場費，是否另外繳納上架費由供貨商自己選擇，上架費的多少直接影響代理商產(chǎn)品的陳列位置和排面大小。后勤財務(wù)處每月月底以實際銷量給代理商代理的產(chǎn)品結(jié)賬，學(xué)期末所有代理商代理的`產(chǎn)品均經(jīng)超市盤點后退還商家。
超市商品的銷量受天氣情況影響較大，一般而言，在天氣晴朗，溫度比較高的情況下水，飲料，冷飲等銷量較大，在溫度較低時，餅干，面包等副食銷量較大。此外，超市日常銷售時，客流量受學(xué)生課時影響較大，在下課、上課前后十分鐘顧客較多。
此外，對于促銷。在學(xué)期初和學(xué)期末時超市都曾做過除煙酒外全場打折的活動，這些活動則是由后勤總部統(tǒng)一規(guī)劃。二日常超市運營過程中的其他促銷活動則是由商家業(yè)務(wù)員組織。而每次促銷的原因大多都是因為商品即將過期。除此之外，廠家可借超市的名義，安排人員在校園內(nèi)擺攤位做促銷。
在超市實習(xí)以來，商家在超市做的促銷活動主要有：
方便面類：統(tǒng)一，康師傅零售價為2元每袋的方便面每五包一裝，并附一飯盒。此類活動超市經(jīng)常做，旨在推廣產(chǎn)品。
此外，500ml的冰露純凈水。由于銷量不好，導(dǎo)致產(chǎn)品積壓。庫存產(chǎn)品的生產(chǎn)日期都是20xx年9月。為了盡快銷出去，業(yè)務(wù)員將它與綠茶錢夾紙綁定銷售，然而卻發(fā)生了一個奇怪的現(xiàn)象：相對于綁定紙巾的純凈水，顧客更樂于接受沒有綁定的。同樣作為一個消費者，我的看法則是：首先，冰露銷的不好，主要是因為品牌影響力不夠，盡管是可口可樂公司的產(chǎn)品，但卻鮮為人知。此外，把紙巾綁在水的包裝上，而紙巾質(zhì)量并不好，不能吸引顧客，顧客喝完了水，撕下紙巾也不方便，所以顧客并不看好。
同冰露純凈水一樣，午后茶系列也因滯銷導(dǎo)致產(chǎn)品積壓嚴(yán)重，廠家業(yè)務(wù)員將零售價為3.5元的午后茶系列每兩瓶綁在一起做特價3.5元。在我們實習(xí)的四個星期里一共銷出去了30組。同樣，還有王老吉，每購買八盒王老吉可獲贈磨砂玻璃杯一個。結(jié)果也一樣，并不受歡迎。
與這些形成鮮明對比的則是匯源的350ml檸檬me。在短短的四周里競銷出去了將近40件！而這些產(chǎn)品也都將是在四月底過期。能夠銷的如此之快的原因則是價格--0.5元/瓶。
超市實習(xí)總結(jié)9
來到超市的日子也有了一段時間了，這一次實習(xí)中，我全面的認(rèn)識了“工作”，也對這個社會有了一些了解，更是有了一些更為深刻的記憶。在此面對這幾個月的實習(xí)，我想也該是為自己進(jìn)行總結(jié)一次了，所以以下是我對這次實習(xí)的一些總結(jié)和感悟。
當(dāng)初自己在找實習(xí)工作的時候也很糾結(jié)，去超市做一名收銀員會不會讓我有一些成長，在最開始這個答案我是無法得知的。但是后來抱著試一試的態(tài)度踏入了這份工作之后，我才發(fā)現(xiàn)了自己的愚昧。在還沒有進(jìn)入一份工作之前，我這樣去輕視一份事業(yè)，這是我最為愚鈍的地方。
雖說收銀員的工作表面上看起來比較的簡單，但是當(dāng)我真的從事這一份事業(yè)的時候，我便能更為清楚的知道，我所處的位置，并不是一個簡單的位置。收銀作為這家大型企業(yè)的前臺，有著非常重要的位置。我不僅每天要和錢打交道，而且要和很多的人打交道，這對于我個人來說，是一次非常好的鍛煉，所以最終我也能夠在這份事業(yè)上收獲一些我想要的東西，收獲一些我所期待的結(jié)果。
一開始進(jìn)入超市的時候，我們進(jìn)行了幾次培訓(xùn)，這幾次培訓(xùn)也讓我真正的了解了收銀員的工作。作為一份長期和金錢打交道的工作，我必須時時刻刻要警醒，也要時時刻刻注重細(xì)節(jié)，千萬不能因為自己的疏忽而讓企業(yè)遭受損失，否則這是我個人無法承擔(dān)的。
記得有一次，有一名比較刁蠻的顧客故意為難我，為了一件很小的事情嚷嚷著要見經(jīng)理，我當(dāng)時工作比較忙，也沒法去跟她解釋太多，當(dāng)時后面排了很長的隊，但是這名顧客一直嚷嚷不停，喋喋不休，最后我也沒有任何辦法了，還好當(dāng)時領(lǐng)導(dǎo)過來了，幫我解決了這個問題。那一次我真的很委屈，這名顧客說的話真的不堪入耳，那一刻我也才知道，原來在這個偌大的社會之中，有各類各樣的人，也有各類各樣的事情，我必須要讓自己振作起來，不能被這么一件小事就打敗了。即使受了委屈，我也不要去抱怨，因為抱怨不能解決任何問題，只有勇敢的面對，這些事情才能夠被解決掉。這一次實習(xí)雖然時間不長，但我真的成長了很多，對這個社會、這份工作也有了很多自己的理解，我相信今后我真正步入社會之后，我會做的越來越好。
我是應(yīng)聘于佳惠太平橋店的一位普通的收銀員，太平橋店還未開業(yè)，我們則在進(jìn)行收銀技能和服務(wù)技巧培訓(xùn)，超市收銀員實習(xí)總結(jié)。在經(jīng)過了一系列的理論知識培訓(xùn)后，我們被分到了懷化中心店進(jìn)行實際操作培訓(xùn)。
9月27號，剛走進(jìn)佳惠中心店的大門，被眼前購物的人流量所驚呆了，這么多的顧客?我的心開始有點慌了，以前從沒接觸過超市，更別說做好收銀員了，雖然之前我們的主管給我們灌輸了很多理論知識和一些發(fā)生在收銀過程中的實例講解�？晌乙稽c實踐經(jīng)驗也沒有，到這里我能做點什么事情?看到中心店的員工們在忙前忙后，個個精神抖數(shù)，我心里真沒了底，還好中心店的收銀主管來了，安排我們的跟班師傅，我也不例外。
有了師傅，就有著落了，來我們佳惠購物的顧客人山人海，我的師傅忙著商品過機掃描、擊鍵盤結(jié)帳，動作麻利迅速。對著電腦上所顯示的文字，我卻不知從何著手。我的師傅就對我說先學(xué)打包，慢慢來，看似簡單的打包工作，做起來也非常的有學(xué)問，重的商品放下面，輕的商品放在上面，易破碎的放一邊，有氣味的單獨包裝，日常用品和吃的分開包等等。碰到麻煩的顧客要跟他們講解“袋子裝多了也沒用，而且浪費，不環(huán)保，裝合理了就好”，要讓顧客高高興興接受建議�？此坪唵蔚氖虑�，做起來就越要細(xì)心致致，只有親切周到的服務(wù)態(tài)度，才能使顧客再次光臨，只有尊重顧客，也才能使我們受到顧客的尊重。
打了三天包以后，主管就安排我單獨上機操作了。跟了三天班，學(xué)到的東西也不少，基本收銀程序都懂了，但在打包的時間里，有困難的事情都有師傅給解決了，真正到了單獨操作，心跳還是比以往要快，好緊張，好怕出錯。就這樣懷著忐忑不安的心情上機了。我接的第一筆單就是一家四人，都是婦女，拿來的商品一大堆，我逐一的.對商品進(jìn)行掃描，等我準(zhǔn)備結(jié)帳時，她們就主意不定了，一下這個商品不想要了，一下又這個東西我要去換一下，本來就緊張，被這么折騰一下后，頭都暈了，心也煩了，可是還得強壓著怒火，心里在回想著主管教的“顧客就是上帝，顧客就是我們的衣食父母，顧客永遠(yuǎn)是對的。”結(jié)完這筆單后，因為又急又怕，我的汗水都流出來了。這時當(dāng)班防損員走過來安慰我：“剛上機是這樣的，你別急，也不要慌，慢一點沒關(guān)系，不要搞錯了，多結(jié)幾筆單熟悉了以后就好了，這樣的顧客你都能讓他們滿意，我相信你能做得很好的�！甭犃怂@樣的鼓勵，我煩躁不安的心總算平靜了，也對接下來的工作更有信心，做了兩天后，我基本能熟練的應(yīng)付自如了。不懂的事可以隨時問中心店的老員工，他們對我們的耐心講解是那么的可親可敬，讓我覺得在學(xué)習(xí)的過程中沒有壓力，也沒受到貶低與排斥，感受到的是濃濃的親情，使我們更有信心做好收銀工作。
佳惠是我家，我愛我的家。
超市實習(xí)總結(jié)10
今年暑假過的十分充實，我有幸來到了一家超市進(jìn)行了為期一個月的會計實習(xí)，學(xué)到了許多書本以外的知識，受益匪淺。在實踐中增長知識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所寫的東西能否在實踐中所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn),想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。 頂著炎炎夏日，我去到了超市。剛到會計部一個老會計就叫我先看她們以往所制的會計憑證。總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握，也正是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計循環(huán)的基石——會計分錄，以至于后來她讓我嘗試制單的良苦用心。于是實習(xí)時只能晚上回家補課了，把公司日常較多使用的會計業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。，把《基礎(chǔ)會計》搬出來，認(rèn)真的看了一下，又把公司日常較多使用的會計業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。畢竟會計分錄在書本上可以學(xué)習(xí)，可一些商店帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實習(xí)時才能真正接觸，從而對此有了更加深刻的印象。別以為光是認(rèn)識就行了，還要把所有的單據(jù)按月按日分門別類，并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好，用圖釘裝訂好，才能為記帳做好準(zhǔn)備畢竟會計分錄在書本上可以學(xué)習(xí)，可一些商店帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實習(xí)時才能真正接觸，從而有了更深刻的'印象。
此次實習(xí)，主要崗位是一些帳務(wù)的核查，因此主要實習(xí)科目應(yīng)收應(yīng)付帳款的核算，也涉及一些其他對外投資科目。在實習(xí)中，我參加了月末的財務(wù)核算，認(rèn)真學(xué)習(xí)了正當(dāng)而標(biāo)準(zhǔn)的會計程序，真正從課本中走到了現(xiàn)實中，從抽象的理論回到了多彩的實際生活，細(xì)致的了解了財務(wù)會計的全過程及會計核算的各環(huán)節(jié)，認(rèn)真觀摩一些會計的整個審計、核算過程，并掌握了一些會計事務(wù)的適用及適用范圍。跟隨財務(wù)人員，核實會計事實。真正了解和熟悉了我國的公訴程序及法庭的作用和職能，同時還配合公司財務(wù)人員做好帳本的調(diào)查筆錄和日記帳筆錄，做好帳簿的裝訂歸檔工作。制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學(xué)生都會做的事，可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個步驟會計制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責(zé)任人的章，才能作廢。
超市實習(xí)總結(jié)11
畢竟在學(xué)校，接觸社會的機會很少，所以我們應(yīng)該為我們面對的各種人增加經(jīng)驗，因為在未來的學(xué)習(xí)工作中，我們需要一些經(jīng)驗。我想看看能不能靠自己的雙手和大腦在惡劣的環(huán)境中維持自己的生存。同時，我也想通過個人的社會實踐經(jīng)驗來更多地了解社會，在實踐中增長知識，鍛煉才能，培養(yǎng)韌性。更重要的是，我想測試我所學(xué)的東西是否能被社會所用，我的能力是否能被社會所認(rèn)可。我想通過社會實踐找出自己的不足和差距。
很快，我在一家超市找到了一份導(dǎo)購的工作，因為我的想法是先從小事做起。第一天，領(lǐng)導(dǎo)給我布置了一個工作，讓我熟悉自己工作的專柜的商品種類和價格，以及以后工作中應(yīng)該做的工作，還有商品的報關(guān)。2.嚴(yán)格遵守商場的規(guī)則。俗話說：國法，家規(guī)。自然作為一個單位，有相應(yīng)的規(guī)定。3.勤勤懇懇，不偷懶，不唯做。做好本職工作，保持超市干凈。4.微笑對待客人，要有耐心。5.與同事和睦相處。
就這樣，我開始工作。因為平時總是買東西，對這類工作有一定的了解，所以工作還是很順利的。有些客人雖然很真誠，很難，但只要耐心回答，就會解決問題；同事還是很友好的.，可能是因為我工作時間短，沒有競爭對手吧！
萬事開頭難，凡事都要嘗試，否則永遠(yuǎn)不知道自己的缺點在哪里，也不會很快成長。完成這項工作后，我意識到“很多事情看起來很簡單，但實際上與我們的想象有很大的差距”。一個小商場的運營是不可忽視的，不僅要用心，還要有策略和規(guī)劃�？傊�，一切都要慎重考慮。
如果你真的想長大，就應(yīng)該把自己投入社會的大熔爐。只有不斷的訓(xùn)練，才能成為一把好的“劍”，鋒利無比。成長需要一個過程。學(xué)校教會了我們知識和做人的道理，而社會是考場。測試你是如何學(xué)習(xí)的。你在社會環(huán)境中學(xué)到的東西可以讓我終身受用。我會不斷實踐，在實踐中鍛煉，在實踐中獲得真知。在以后的學(xué)習(xí)生活中，我們會更加努力，端正思想，明確方向，通過不斷的改進(jìn)，爭取發(fā)展。
社會實踐讓我們更加關(guān)注社會，了解形勢和政策的動態(tài)，了解自己和社會，是自我完善和自我鍛煉的寶貴平臺。在這個過程中，我們離開了學(xué)校的象牙塔，來到了現(xiàn)實社會，體驗社會，體驗生活，體驗人生。社會實踐讓我們更貼近社會，感受最真實的社會生活，欣賞最真實的生活。
通過這次社會實習(xí)經(jīng)歷，我學(xué)到了很多，也學(xué)到了很多，我知道賺錢的艱辛。我覺得我以后花錢會很節(jié)儉；在工作中，我學(xué)到了很多東西，我認(rèn)為這對我的未來很有幫助。很多人的成功可能就在于這個不經(jīng)意的小細(xì)節(jié)，因為有一句話叫“細(xì)節(jié)決定成敗”。相信今天的經(jīng)歷是明天難得的經(jīng)歷。
超市實習(xí)總結(jié)12
尊敬的總部領(lǐng)導(dǎo)：
我是xx商業(yè)連鎖超市xx年第二批儲訓(xùn)學(xué)員xx，現(xiàn)對我在培訓(xùn)前后兩個多月的工作做一下小結(jié)，望領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
xx年9月30日入職后，我一直在xx區(qū)xx分店實習(xí)，主要在生鮮部和招聘崗。在xx的生鮮部，雖然累一點，但我學(xué)到很多，尤其是如何與顧客有效溝通，以及如何提高我們的服務(wù)質(zhì)量。在生鮮區(qū)，我體會到了“微笑服務(wù)“的意義，也感受到我們服務(wù)行業(yè)的一些樂趣，那就是：在“微笑服務(wù)”中，獲取顧客的尊重，以及實現(xiàn)自己的人生價值。
在生鮮部完成“入行大考驗”之后，我就被長期分到了招聘崗上。坦率而言，在招聘崗上，我沒有機會學(xué)習(xí)一些賣場的基本功，也一度缺乏在其他部門的鍛煉，感覺當(dāng)時不太踏實。不過在招聘崗上也有所收獲，因為在招工的過程中，我對本公司的一些基本情況和員工待遇有了初步的認(rèn)識，并且對超市各部門的分工有了進(jìn)一步的了解。當(dāng)然，最關(guān)鍵的是，我學(xué)到了不少與人交流、溝通、打交道的技巧。由此我知道，不論在哪個崗位，都是有很多東西需要學(xué)和可以學(xué)的。所以，對于自身而言，都應(yīng)該把自己當(dāng)作一個“空瓶子”，然后在今后的工作中，不斷地去“裝滿”“填充”，讓自己更加充實，這樣才可以勝任所有的工作，特別是我們這些要走上管理崗位的儲訓(xùn)學(xué)員，更應(yīng)如此。
11月19日，我和其他七人，被分到于中山xx店，進(jìn)行開店支援。這段時間，是我進(jìn)入xx后，收獲最大的階段。開新店的工作，嚴(yán)謹(jǐn)而有序。此次開店，我對如何組裝貨架、如何分貨、如何進(jìn)行商品陳列、如何整理排面、如何進(jìn)行人員調(diào)整以及如何增強團(tuán)隊凝聚力，有了新的體會。其中對我影響最大的，莫過于翻來覆去的商品陳列過程。因為之前在xx店的賣場實習(xí)的缺失，所以讓我對新店的商品陳列特別感興趣。在我們食品部的商品陳列過程中，遇到了很多問題，由于是第一次接觸，我所負(fù)責(zé)的區(qū)域問題更大。但經(jīng)過幾天的反復(fù)調(diào)整和各位前輩的“言傳身教”之后，我們的陳列更專業(yè)、更美觀、更整齊。通過這幾天的陳列，再結(jié)合幾家老店的陳列情況，我確確實實對“陳列標(biāo)準(zhǔn)”有了深刻體會：標(biāo)準(zhǔn)，始終堅持就還是標(biāo)準(zhǔn)，一旦有一天沒有堅持了，就不再是標(biāo)準(zhǔn)！在此，我想向領(lǐng)導(dǎo)提出我的`建議，希望總部領(lǐng)導(dǎo)可以督促所有的門店都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和原則，這樣才有利于賣場的整潔美觀和企業(yè)的生命力。
進(jìn)入xx已經(jīng)兩月有余，我對我的工作有了重新的意向和方向。零售行業(yè)真的有其特殊的魅力在里邊，而且結(jié)合企業(yè)的“核心價值觀”，我還有以下認(rèn)識：
我們做一份工作，應(yīng)該當(dāng)作是自己的事業(yè)來做，這樣才能有無盡的激情和毅力。投身于零售行業(yè)中，首先自己要對自己有一個客觀的認(rèn)知，知道自己要得到什么，了解自己要怎樣做才能得到；這樣才能有更好的心態(tài)去工作，這是“對自己負(fù)責(zé)”；然后，為我們企業(yè)付出，其實是在實現(xiàn)自己的人生價值，并且這個價值也會和付出和態(tài)度成正比，因此工作中一定要盡職盡責(zé)，這是“對公司負(fù)責(zé)”；而在這中間，我們要怎么實現(xiàn)付出和回報的轉(zhuǎn)變呢，這就要我們“對顧客負(fù)責(zé)”，貼心為顧客服務(wù)，關(guān)愛顧客的生活。這是一個“良性循壞”的過程，我們要扮演的角色，就是當(dāng)下你所處的崗位，好好做好它，這個“良性循壞”的系統(tǒng)才能有效的轉(zhuǎn)動，并惠及所有為止努力奮斗的人。
以上就是我對自己兩個月來的工作總結(jié)和自己對公司、對零售行業(yè)的認(rèn)識。xx連鎖是我的“職業(yè)生涯”第一站，我很希望能夠把它當(dāng)一份事業(yè)來做，并以此作為我人生價值實現(xiàn)的舞臺。再次表達(dá)我對本公司的敬意和信心，以及對零售行業(yè)的喜愛和堅持。
請各位領(lǐng)導(dǎo)檢核考察。
此致
敬禮
超市實習(xí)總結(jié)13
超市值班經(jīng)理總結(jié)
> 緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自超市這個大家庭，為超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。 現(xiàn)將自己的工作總結(jié)如下：
一、市場大廈工作階段
年春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)市場大廈的各項經(jīng)營工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題，通過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對市場進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。月份市場超市開始構(gòu)想到月份開業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，市場超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡，自己對超市最新的業(yè)務(wù)知識又得了系統(tǒng)的強化。 負(fù)責(zé)市場期間，盡力維護(hù)了各項經(jīng)營活動的正常運轉(zhuǎn)，沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但市場的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產(chǎn)生效益是事實，雖然市場的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但市場的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在市場工作得到的最深刻認(rèn)識。同時，市場各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在市場工作得到最大的收獲。
二、超市工作階段
月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了超市這個大家庭，對超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，積極看書報文章，虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長文娟深入交流。在短時間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長一起對非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的'要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，維護(hù)全賣場的正常營運，應(yīng)對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經(jīng)理。
三、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)與實際工作中的應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格
與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上，有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內(nèi)在有動力，對外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊的全部潛力。
對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，最早自市場的余名員工到市場超市的名員工再到月份超市六部門乙班余名員工的培訓(xùn)，通過一次次的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
四、專業(yè)知識的學(xué)習(xí)與市場把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑 戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業(yè)動態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間僅僅一年時間，具體開始超市的工作才近半年，而市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預(yù)測不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗少。
面對明年機遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實扎實的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。
超市實習(xí)總結(jié)14
人生是一個不斷嘗試，不斷總結(jié)，不斷創(chuàng)新的過程。經(jīng)過在學(xué)校啟航超市為期三周的實訓(xùn)之后，明白原來許多表面看起來很簡單的事情，實際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個小小超市的經(jīng)營，其中包含的經(jīng)營策略，經(jīng)營方向，經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營宗旨，等等，都值得我們探討學(xué)習(xí)。
一、實習(xí)目的
因為自己的專業(yè)---經(jīng)濟(jì)信息管理的專業(yè)要求，同時，畢竟因為身在學(xué)校，接觸社會的機會還很少，學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識還有經(jīng)驗，于是在學(xué)生超市讓我們開展實習(xí)工作。
二、實習(xí)人
三、實習(xí)時間
xx年12月12號—xx年1月4日
四、實習(xí)地點
啟航超市
五、實習(xí)單位和部門
營運部、采購部、倉儲部、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布
六、實習(xí)心得
1、做事絕對要干凈利落，同時認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎
在營運部時我的職位是收銀員。當(dāng)收銀員的第一晚，在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看，明明看到很熟的了，在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學(xué)生們下課了，一窩蜂涌進(jìn)超市里來，很快收銀臺前就排起了長長的隊。我的動作真的很慢，又害怕緊張，害怕找錯錢，害怕收銀操作過多的失誤，害怕要顧客等太久，所以第一天晚上，我的頭就沒敢抬起來，怕看到一排瞪我的目光。。
往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手，所以已經(jīng)不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營業(yè)部收銀員的工作里，讓我收獲最大：一來，收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單，萬事開頭都是難的，關(guān)鍵是要熟能生巧;二來，做事真的要干凈利落，手腳要快，同時腦子也要轉(zhuǎn)得快，并且還要保持對顧客的禮貌，態(tài)度要親切，才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最后，收銀時要認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎，因為涉及錢財，所以心思要比平常更加細(xì)膩，收銀操作一定不能出錯，要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應(yīng)得上，防止找錯錢或者收錯錢的失誤發(fā)生。
2、如果沒有貨要上的話要找點事情做
因為超市里營運部是實行早晚班制，所以我在上早班當(dāng)收銀員之余，下班了沒事做也會回到超市里當(dāng)營業(yè)員或理貨員，借此學(xué)習(xí)營運部的其他操作運行要求。我覺得，營運部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營運部最基本的操作實務(wù)之一。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，我們得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的.位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。當(dāng)貨架上的貨物都補齊了，如果也沒有什么顧客，假設(shè)在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間。雖然我們只是實習(xí)，但一切都是按照正規(guī)的上班制度來進(jìn)行的，所以我們在超市的身份就是員工，老師就是經(jīng)理和主管。所以，當(dāng)貨物補齊了，顧客又不多的時候，我們應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市營業(yè)員一般是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。
3、學(xué)會采購，學(xué)會如何花費更少的錢買到更多的商品
營運部的實習(xí)工作結(jié)束之后，我們就來到了采購部。采購部要學(xué)習(xí)的就是整個采購的流程，主要包括以下步驟：第一，擬定采購計劃，第二，和供應(yīng)商談判，第三，將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批，第四，審批通過后就簽署合同，將相關(guān)資料建檔保存，第五，協(xié)助門店下訂單，第六，跟蹤商品的銷售情況。在實習(xí)崗位上，我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個方面。采購過程中“質(zhì)優(yōu)價廉”是采購工作的精髓。我們通過與供應(yīng)商的談判與協(xié)商，盡量為超市購進(jìn)更多的低價格高質(zhì)量的商品，從而更好地為學(xué)生們服務(wù)，這個過程的操作與實踐需要平時細(xì)心積累經(jīng)驗，改進(jìn)工作方法，提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu) 價廉從而減低我們的采購成本。
4、倉儲管理條理要明確，入庫工作要做好
倉儲部是我感覺任務(wù)最繁瑣的一個部門。倉儲的工作很多，我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要包括收貨，給商品建檔入庫，給商品定價，注意庫存商品的存放分類，等等。
在收貨這一環(huán)節(jié)里，供應(yīng)商運送貨品進(jìn)入超市，我們要學(xué)著如何查單，看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著點數(shù)，學(xué)著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，對于生產(chǎn)日期已經(jīng)過了保質(zhì)期的四分之一的商品，我們重新考慮是否繼續(xù)接收這一商品，或者直接拒收。這是本著我們的經(jīng)營利益著想和食物的安全著想的。
給所收商品建檔入庫，是一項既簡單又復(fù)雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫，從中檢查我們所采購的商品的價格是否上漲或者下降，然后據(jù)此給進(jìn)貨價改變的商品根據(jù)毛利率來更改我們的售價，另外，我們也需要保存商品新的進(jìn)貨數(shù)量，還要對檢驗物資進(jìn)行驗證，最后才使商品入庫。
在倉儲部的庫存管理里，根據(jù)不同物品的屬性，物品的存放是不同的，不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置，同時，也根據(jù)了倉庫的地理條件來擺放不同的商品，使商品整齊有序，容易被找到，而且也有利于商品出庫的時候更為方便。
5、市場調(diào)查要細(xì)致，數(shù)據(jù)分析要實際
最后就是我們的市場調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了。在安排下來的市場調(diào)查工作里，我們有兩個調(diào)查，分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報調(diào)查。
在商品品種調(diào)整調(diào)查里，我們設(shè)計調(diào)查問卷，通過對學(xué)校南海校區(qū)大一大二總共一萬多人進(jìn)行的抽樣調(diào)查，來調(diào)查出我們學(xué)校學(xué)生對啟航超市的商品需求，商品價格，服務(wù)態(tài)度的滿意程度，還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及建議，然后通過把收集來的調(diào)查進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，撰寫分析報告，從而為超市進(jìn)行商品調(diào)整提供一個有力的數(shù)據(jù)，借此改進(jìn)超市不合理的地方。
而在商業(yè)情報調(diào)查里，我們到別的超市去看價格，借此回來和我們超市商品的價格來做個比較，找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經(jīng)營的場地，是與我們利益相關(guān)的地方，價格戰(zhàn)在不同的地方不同的經(jīng)營實體之間都存在著，這的確是無可厚非。
對于去別的超市看價格，我們戲稱自己為“間諜”。對于做“間諜”，我總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格。用筆抄價格，不僅會引起這家超市里工作人員(例如門店經(jīng)理、營業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑，另外，超市里一般都裝有監(jiān)控攝像頭，被拍到從而被抓到，到時候真的是百口莫辯。假設(shè)我們的手機有錄音功能，我們可以偷偷地把商品名稱和價格給錄下來，回去之后繼續(xù)進(jìn)行我們的調(diào)查時把錄音放出來，聽一遍，就可以知道對方超市的商品定價了。這種方法在進(jìn)行調(diào)查是快捷方便又可以有效地以防被抓到，雖然在回來進(jìn)行調(diào)查報告時重新聽一遍是會花費些許時間，但總體來講，這的確是一個不錯的方法。 通過商業(yè)情報調(diào)查報告，我們把收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析對比和總結(jié)，找出我們啟航超市的不足之處，對某些商品重新調(diào)整我們的售價，借此使啟航超市的經(jīng)營工作更為完善，更為學(xué)生所能接受，更好為我們學(xué)生服務(wù)。
七、實習(xí)建議
為期三周的實習(xí)真的過的很快。實習(xí)過后，我對啟航超市沒有了原來不好的看法，但是，我對啟航超市的經(jīng)營還是有著建議。
1、我覺得，啟航超市應(yīng)該考慮把經(jīng)營地遷到原玖隆超市�；蛘�，在原玖隆超市的地方開一間分超市。一來，我覺得啟航超市現(xiàn)在的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購買商品，而且，現(xiàn)啟航超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購物。存包的手續(xù)因為出入口的問題而變得繁瑣，超市出入口的限制真的引來學(xué)生的很多不滿與抱怨，甚至因為這樣子趕客使學(xué)生不來超市購物，而寧愿舍近求遠(yuǎn)去別的地方購物。要解決這些問題，啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處，并且考慮解決方法。
2、啟航超市的確應(yīng)該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放，的確還存在著不合理的地方，例如很多同學(xué)都不知道電池的擺放在哪，或者，早餐面包的購買離出口那么近，學(xué)生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進(jìn)，存包，買早餐，出口，再拐個彎回到入口去拿自己的包包，花費了更多的時間，所以我覺得，商品的擺放和存放，的確需要重新認(rèn)真的考慮。
八、實習(xí)心情
通過在啟航超市的實習(xí)，我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難，不當(dāng)家真的不知道柴米貴，我們真的要從不同的地方考慮不同的問題，學(xué)會換位思考，想出不同的方法解決不同的問題。
超市實習(xí)總結(jié)15
懷著無比激動的心情迎來了這個充滿無限可發(fā)展機遇的暑假，因為這次是我第一次獨立的出去做事，而且是做自己喜歡的事，一切都只能靠自己了，既有些期待又有些膽怯！
雖然只有短短的一個多月，可對現(xiàn)在的我來說，是我人生的一個轉(zhuǎn)折，它讓我嘗到了社會的酸甜苦辣！記得一年前，曾經(jīng)嘗試著做銷售的我失敗了，當(dāng)時我沒有任何促銷手段，只是憑自己的一腔熱血，可那時的熱血青年太天真了，因為她完全沒有了解這個市場，更沒有一個團(tuán)隊，在沒有任何準(zhǔn)備的情況下盲目的開始了！所以在經(jīng)過一番自己銷售過后，那股熱情也悄然溜走了！之后的我做了深刻的總結(jié)，從開始的產(chǎn)品成本，到定價，以及宣傳的品牌形象，我都犯了一些錯誤，想走低價位的我完全沒有兼顧市場的定價，以導(dǎo)致質(zhì)高低價很少人購買，而且宣傳的力度不周，根本沒有帶動身邊的人，這又是一個致命的要害，像這種推銷沒有一個核心的團(tuán)隊是難以靠個人力量來開展的！這些都是創(chuàng)業(yè)所需的基本素質(zhì)，而我還不懂，所以我需要學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識來增強我的實踐能力！在上一學(xué)期中，我們開設(shè)了第一堂專業(yè)課——市場營銷學(xué)，使我們對我們專業(yè)有了進(jìn)一步了解，也多了一份對專業(yè)的熱愛，對創(chuàng)業(yè)的憧憬和對未來的期待！
懷著這份熱愛憧憬和期待，我踏上了這次暑假的實踐路程。我把我的想法給以前的銷售經(jīng)理提了一下，沒想到他卻欣然的同意幫我看看公司是否有合適的'暑期工作，他說，有些地方需要很多促銷員，看我愿不愿意做，因為很苦，而且很多人不愿意做。我想，做這一行或許應(yīng)該從較基礎(chǔ)的做起，至少這樣我可以學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)那些前輩的經(jīng)驗吧！于是這個暑假我來到了深圳，一個經(jīng)濟(jì)發(fā)展飛速的城市！
本來說過來做促銷的，可是臨時有緊急任務(wù)，因為公司紙品要進(jìn)入美國較大的私人雇主和世界上較大的連鎖較大零售企業(yè)——沃爾瑪里去！這是公司的一個大的客戶，不能怠慢，而且還是總監(jiān)親自領(lǐng)軍，所以我又不得不轉(zhuǎn)向加入這一行列中去！我所做的工作像文員一樣，打印文件以及一些瑣碎的事情，不過比文員有趣多了，因為每天都是不同的任務(wù)，做不同的事，可以看一些公司的內(nèi)部資料，以及所見的合同，當(dāng)我看到沃爾瑪那份合同的時候我仔細(xì)的看了下，有中英兩部分，條款很多，很細(xì)，讓我感嘆，這真不愧為較大的零售企業(yè)�。∵�有他的商品庫存積壓表，全是英文，讓我這英語白癡可吃盡了苦頭，這讓我暗暗下了決心一定要好好學(xué)英語！身邊的人也給了我很多幫助，在我對工作表現(xiàn)不好時他們及時提醒我，還叫我怎樣做，這使我感到特別有家的溫暖。特別是總監(jiān)，對我的影響很大，他的那種能屈能伸的精神親眼讓我感動！說實話，這次公司紙品能進(jìn)沃爾瑪非常不容易，這與我們總監(jiān)的努力十分不開的，可以說沒有他，這合同根本拿不下來！是他撇下了自己的面子，去跟沃爾瑪?shù)哪切┫聦偕陶�，溝通，可以說沃爾瑪?shù)挠行﹩T工是很沒有耐心的，稍稍多問幾個問題，就說，連這個都不知道，自己下去看吧！你想，堂堂一個公司總監(jiān)受到這種待遇會是什么感受，可他沒有氣餒放棄，而是很虛心的禮貌請教，通過他的努力和我們的齊心協(xié)力，可以說終于聽到合同要下來的消息了，我們都興奮得快哭了，我也被他們感染了！可是總監(jiān)去那合同的那天又出現(xiàn)了一個小問題，因為打電話，那個助理一直不接，接了一次還很兇的說“大清早的打什么電話！請發(fā)郵件給我”。沒辦法，總監(jiān)只能再發(fā)郵件預(yù)約了！幸好合同還是順利的拿到了，可捧在我們手中好沉��！
雖然做的時間不長，可是學(xué)到的東西很多，為人處世，商場之道讓我入行受益匪淺��！
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