超市實習總結【熱門】
總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的回顧和分析的書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，不如立即行動起來寫一份總結吧�？偨Y怎么寫才不會千篇一律呢？下面是小編整理的超市實習總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
超市實習總結1
營銷專業(yè)實踐教學是培養(yǎng)市場營銷專業(yè)高技能應用型人才的重要環(huán)節(jié)。產品銷售實訓是市場營銷專業(yè)學生在學習市場營銷專業(yè)相關課程的基礎上進行的實踐教學內容，我院在大學第四學期安排課程教學。此門課程是本專業(yè)學生必修課程。
一、產品銷售實訓中存在的問題
過去產品銷售實訓中，我院大多就近安排學生到超市實習，雖然學生能夠接觸到社會和消費者，體驗企業(yè)文化，鍛煉能力，也解決了教學中實習安排難點，但是超市實習存在一些問題。
１。學生主動性較差，人浮于事較多，經常是出工不出力。實習沒有積極性，達不到實習目的。
�。病ＰＦ蠛献鲉挝慌浜喜坏轿�。超市方認為學生是臨時實習兩周，只要不出事就行，培訓和安排不合理；大學生不能為企業(yè)解決實際問題，反而影響企業(yè)日常工作。
�。场＝處煙o法進行全過程、全方位的考核，干好干壞一個樣，只要按時提供到超市上崗就行。
二、超市實習產品銷售實踐改革措施
�。玻埃保的晡覀冞M行了產品銷售實踐，基本思路如下。
�。ǎ保┮月殬I(yè)能力分析為基礎，從超市企業(yè)中來，到企業(yè)中去，突出實用性。
�。ǎ玻┳稣娴�，真的做，突出以企業(yè)產品銷售真實項目為課程載體，實現學習內容與工作內容的'一致，突出職業(yè)性。
�。薄Ｃ鞔_實習目標
產品銷售實訓的目標：適應市場經濟發(fā)展要求，按能力為本、就業(yè)導向、工學結合的總體要求，突出強化學生營銷職業(yè)能力的培養(yǎng)，從專業(yè)性、啟發(fā)性、綜合性、應用性等諸多視角設計實訓內容，從聽、看、讀到說、寫、用，體現情景性、實用性、可操作性與可評價性，涉及由推銷準備開始，以確定和尋找目標顧客為入手點，進行推銷接近、洽談、處理顧客異議、成交、售后服務等環(huán)節(jié)。通過實訓，學生能熟悉推銷的每一個環(huán)節(jié)，熟練掌握推銷的方法和技巧。
�。�。超市改革實訓方式
產品銷售實訓是以日用小商品銷售實踐為主線的項目任務驅動，每個實訓小組首先編制銷售計劃，銷售計劃方案通過后，到學校領取實訓經費，實訓方式具體表現為“四個一”。
�。ǎ保┙M成一個團隊。根據學生特點組成若干團隊（６—８人為一個團隊），每位學生參加其中的一個團隊，并在討論的基礎上推選團隊經理和會計，明確團隊成員分工。
�。ǎ玻┻x擇一個方向產品。每個團隊討論選定一個方向日用產品。
�。ǎ常┐_定一個任務。每個團隊成員選定銷售過程的一個方面作為主要任務，團隊成員之間分工協作。
�。ǎ矗┱故疽粋�成果。每個團隊完成制定產品銷售計劃書、利潤表，在團隊成員的共同努力和實訓指導教師的全過程指導下，團隊在兩周內完成２０００元產品銷售目標利潤。撰寫一份３０００字銷售策劃方案。
�。场＜訌娦Ｆ蠛献�
在產品銷售實訓中，我們加強與企業(yè)合作，如，北京華聯、蘇果超市，玉橋批發(fā)市場，煌輝糖煙酒批發(fā)公司，等等，他們向學生提供產品（按批發(fā)價），銷售不好的貨，可以中途換貨，有的企業(yè)是先拿貨銷售，后結賬，實訓結束可以課外兼職或直接退貨。我們一個團隊在兩周實訓中僅是牛奶一個品種就銷售８０００元，企業(yè)方面主動提供遮陽傘、貨架、免費培訓、送貨等服務，使校企合作達到共贏。
�。�。加強實訓全過程的指導與考核
（１）指導老師在專業(yè)實訓過程中充分發(fā)揮好主導作用，認真做好實踐教學全過程的指導工作，切實提高實踐教學質量。教師從實訓開始首先審核銷售計劃，保證銷售方案的可操作性、效益性。銷售中要求團隊每天匯報銷售情況及銷售中存在的問題，教師及時給予指導，銷售結束及時進行經驗交流、匯報。
�。ǎ玻┘訌娙^程考核。本次實訓采取過程與結果相結合、團隊與個人相結合、教師與學生相結合的考核方式。
�、賵F隊完成２０００元產品銷售目標利潤及一份３０００字左右產品銷售策劃方案部分占個人４０％。
②個人演示及答辯部分占個人３０％。
③實訓注意事項、日記、紀律要求、場所衛(wèi)生等要求占２０％。
�、軋F隊小組長根據成員參與討論、完成分配任務給予的評價占１０％。
三、實踐教學改革收獲
我們通過實踐改革的探索，提高了實踐教學質量，達到了實訓教學目標。
�。�。學會進行市場調查，尋找目標客戶。
２。能根據推銷品的特點準確選擇目標顧客。
３。會運用各種方法約見和接近顧客。
�。�。能制訂洽談方案，準確運用洽談方法和技巧達到預期目標。
５。能識別和區(qū)分顧客異議的類型，及時正確地處理顧客異議。
�。�。能準確地識別成交信號，運用各種成交策略和技巧與顧客達成交易。
�。�。會編制銷售計劃書和銷售策劃方案。
�。浮Ｆ髽I(yè)溝通及團隊分工協作的能力。
學生在實訓中也深深體會到：敢說話了，會溝通了，技能提高了，更自信了。
四、專業(yè)實踐教學需要完善的地方
�。�。人才培養(yǎng)目標實現程度的量化指標有待建立。
�。病＝處焾F隊整體實力需要進一步提升。
３。實踐性教學資源建設需要動態(tài)優(yōu)化。
�。�。對學生的職業(yè)預期干預需要提前。
�。怠Ｔ鯓诱嬲龅脚c企業(yè)對接。
６。學生配合不夠好，達不到真正目的，怎么辦？
７。學院需要加大經費及政策支持。
我們希望，通過學院及教師的共同努力使學生和家長能夠滿意，企業(yè)樂于錄用的我校營銷專業(yè)學生，營銷專業(yè)可以獲得更高美譽度，最終，成為省內一流、國內知名的營銷專業(yè)人才培養(yǎng)基地。
超市實習總結2
時光如梭，不知不覺已經在收銀崗位上實習了一段時間了，在這里學到的知識和理貨員完全不同。從上班到下班打交道的就是一臺收銀機和千千萬萬的顧客。剛開始的新鮮已不付存在，真的覺的收銀工作是那么的枯燥乏味，每天都要站在那里，一上就是好幾個小時，從來都沒那么累過。從事收銀工作時間不太長，自身素質和業(yè)務水平離工作實際要求還有一定差距，但我能夠克服困難努力學習，端正工作態(tài)度積極向其他同事請教和學習，現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會，也算是對自己工作的一個總結：
一、作為與現金直接打交道收銀員我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。
收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現金，以免引起不必要誤解和可能產生公款私挪現象。收銀員在進行收銀作業(yè)時不可擅離收銀臺以免造成錢幣損失或引起等候結算顧客不滿與抱怨。在收銀臺上收銀員不可放置任何私人物品因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨商品或臨時決定不購買商品，如果有私人物品也放在收銀臺上容易與這些商品混淆引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金隨意打開抽屜既會引人注目。收銀員要熟悉賣場上商品尤其特價商品以及有關經營狀況以便顧客提問時隨時作出正確解答
二、認真做好商品裝袋工作。
將結算好商品替顧客裝入袋中，是收銀工作一個環(huán)節(jié)。不要以為該頂工作最容易，不過往往由于該項工作做得不好而使顧客掃興。要提醒顧客帶走所有包裝入袋商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
裝袋作業(yè)的控制程序是：
（1）硬與重的商品墊底裝袋；
�。�2）正方形或長方形的`商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；
�。�3）超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象；
�。�4）對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿；
�。�5）瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；
�。�6）易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；
�。�7）冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中。
三、注意離開收銀臺時工作程序。
離開收銀臺時要將“暫停收款”牌放在收銀臺上，將現金全部鎖入收銀機抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管。將離開收銀臺原因和回來時間告知臨近收銀員；離開收銀機前如還有顧客等侯結算不可立即離開，應以禮貌態(tài)度請后面的顧客到其他收銀臺結賬，并為等侯顧客結賬后方可離開。
在這段收銀實習的時間里，我覺得自己成熟了很多，我明白了很多待人處事的道理，同事們熱情工作的態(tài)度感染著我，收銀工作不能太粗心，在工作中也不能犯一點兒錯誤。我覺得只要用心去做，努力去學習，就能夠克服困難。今后我一定會更加以一顆飽滿的心來對待我的工作，實現“中國蘇果、百姓生活”的宏偉目標而奮斗。
超市實習總結3
我實習的超市是作為批發(fā)商向淮南市各個大小零售商提供商品，主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯華和即將營業(yè)的上海易初蓮花大型超市，超市實訓總結。近年來因超市經營有方，每年贏利。積累了大量的資本。根據計劃即將實行高校連鎖。進駐校內與各大高校后勤集團聯合形成強大的后勤服務隊伍。目前正處于規(guī)劃當中的有安徽理工大學北校區(qū)校內分店、淮南師范學院校內分店和淮南聯合大學校內分店等項目。初此之外，超市面對目前廣大農村地區(qū)假冒偽劣產品泛濫的局面，將進入農村地區(qū)，為周邊農民提供貨真價廉的商品，協助國家實施農村政策。
實習過程：
第一階段：7月3日上午9：00-11：30實習小組聽取超市的簡單介紹和現狀；熟悉超市商品類別和分布狀況。超市因其目標市場面對的是學生和老師，所以與一般大型超市不同，其產品結構比較獨特，結合在校學生和老師的消費特點，以學生日用品和各種品牌的零食為主打產品構成。同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品，工作報告《超市實訓總結》。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品（如日化類）設有打折專柜，乳類飲料是打折銷售。
第二階段：熟悉超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架，層層把關。驗貨時須認真核對其數量，檢查生產日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種凡是，第一種為品牌供應商向超市要求專架陳列的.商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經營者不得在此位置再陳列其他商品；第二種是針對暢銷商品。根據商品銷售情況，銷量好的產品將有超市自己專設銷售貨架；第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低，價格較高的產品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當我詢問營業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認為飲料過期而不購買。
超市的問題發(fā)現與解決意見
在一個星期的實習過程當中，通過超市員工監(jiān)管經理楊經理的介紹和自身研究了解到一些目前xx超市需要改善的地方:
第一，提升員工的責任心。超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊；營業(yè)員不能及時地解決超市內存在的小問題。例如，當在貨架上發(fā)現有過期或損壞的商品時，不能及時的下架處理。要實現員工具有責任心需要加強改善管理機制。對發(fā)現此類問題的員工實行獎金鼓勵方法，促進其積極的態(tài)度。
第二，超市應完善財務管理工作，實現多種促銷手段。具楊經理介紹超市現在的財務制度很機械，財務管理模式單一，不能實現過多的商品促銷策略。因為這樣需要比較復雜的財務管理程序才能完成。
第三，實現促銷手段多樣化。在超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學生群體大多數雖然不是工薪階層，但是對于許多的優(yōu)惠活動很感興趣，而且大多數所購商品都是屬于沖動性購買，感性大于理性。超市可以利用這一點抓住商機。
第四，大廳衛(wèi)生狀況不佳，居然出現了衛(wèi)生死角，就在大廳的西南角，衛(wèi)生狀況很差。在實習期間，實習小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當重要，因為顧客很容易將其聯系到超市內所陳列的商品衛(wèi)生狀況，會存在許多的疑慮。
第五，面對新世紀的大學生，更加注重生活的質量，充滿著浪漫的情節(jié)。大學生們不斷追求新鮮事物，注重視覺的多樣性。針對這些特點，超市似乎沒有什么反應，給人一種沒有活力的感覺。如果每逢節(jié)假日進行打折促銷活動，張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在超市內設置更多的休閑區(qū)域，為學生顧客提供就地消費的場所，營造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經過重新設計將會有意想不到的效果。
超市實習總結4
今年寒假我沒有回家，而是以一名理貨員的身分在沃爾瑪先鋒路店做了一個月的實踐。
沃爾瑪是世界五百強的知名企業(yè)，是全球零售業(yè)排名第一位的公司，是跨國公司中的巨頭。因此，能有幸到這樣的單位參與.實踐，我覺得很驕傲。
由于經營需要，沃爾瑪哈爾濱先鋒路店每年春節(jié)前都回面對.招收一批臨時員工，按小時計薪。今年寒假放假較早，加上我的劇烈的想了解和學習沃爾瑪公司運營的愿望，使得我下定決心抓住這個機會進行.實踐。
成為沃爾瑪正式員工參與.實踐的道路并不是一帆風順的。首先要聯系先鋒路店人力資源部并與其進行協商，確定其聘請意向和要求工作的時間。經多次協商后確定在一月九日去參與面試。時值考試周，一方面要預備考試，一方面又要為參與.實踐而奔跑，弄得我真是有些疲乏了。
一月九日上午8：30我們這批三十多人來到了沃爾瑪人力資源部參與面試。這其實是一次簡潔的面試，但仍舊令毫無閱歷的我非常緊急。面試過程中，考官幾乎毫無表情的問一些他們認為有用的信息，而我則誠惶誠恐的盡一切可能將每個問題回答得圓滿。十幾分鐘的面試對我來說顯得非常漫長。最終我還是有驚無險的通過了。
一月十九日，也就是考完最終一科的其次天，我正式參與了入職培訓。培訓會實有一名來自沃爾瑪中山路店的培訓師Marily主持的。在短短四個小時的培訓中，我學習了沃爾瑪公司的歷史、進展、公司文化、政策制度等基本狀況，對公司的運營制度有了也許的了解。剩下的詳細東西就只能在詳細工作中去學習和體會了。培訓結束后，我正式與公司簽訂了勞動合同，并領取了工作服裝。那是一件紅色上一加一條深藍色牛仔褲。紅色的上衣代表全體員工為顧客服務的一片火熱的心，牛仔褲肥大而牢固，幾乎適合各種工作條件，為實際的工作供應了便利。這一套工作服看似簡潔卻別具匠心，既體現了公司形象，又簡潔有用，難怪幾乎公司全部員工都穿這樣的統一服裝，連店總等領導層人物也不例外。
其次天上午我到人力資源部領取了工卡，又辦了工資卡。至此我正式開頭了一個月的工作生涯。
實際的工作條件比想象中更加困難，工作內容比預想中更加艱辛復雜。所謂的理貨員幾乎是全店最基層的員工，且不說薪酬多少，單說工作內容幾乎百分之八十以上全是體力勞動，只有不足百分之二十的腦力勞動。詳細的工作內容分以下幾個方面：一、面位補貨;二、促銷位補貨;三、更換、運輸堆頭陳設;四、做破損;五、備大單;六、顧客服務;七、其他臨時性的.工作。
我所在的部門是28分區(qū)92部門。部門有主管兩名，全職員工八名，臨時員工兩名。工作排班分早班(6：50---15：30)和晚班(13：00---21：40)。每班正常工作時間為八個小時，中間吃飯休息40分鐘。有時在特別狀況下還會支配白班和夜班，其中白班從8：30到17：10，夜班從21：40到次日7：00。
由于接近春節(jié)，店內工作非常勞碌。在開頭工作的前兩天，我只要是隨主管和老員工們作一些打下手的工作內容。當然體力勞動的份量相當大，而且都是些最基本的工作。我終于咬緊牙關堅持了下來。兩天過后，隨著我對工作內容的漸漸熟識，便開頭隨促銷員去做一些獨立性較強的工作。就這樣又過去了兩三天，我對工作內容很熟識了，便真正獨立開來，作為一名合格的員工進行正常的工作內容。
這四五天的轉變過程看似簡潔卻是非常困難。第一天的工作就給了我一個下馬威。雖然早知道工作內容不會輕松，但一天下來的體力勞動著實令毫無閱歷的我精疲力竭。而且生疏的工作環(huán)境也令我很不適應。是老員工們的悉心指導和促銷員們的鼓舞使我鼓足了士氣去堅持。我信任只要堅持下去就肯定會適應，而且會在工作中學到許多東西。
超市實習總結5
這個寒假是我高校生涯的第一個假期，為了不荒廢我長達50天的假期，經人介紹，我以一名銷售員的身份在我們當地的超市里做了一個月的實踐。
一月三日，是我進入超市的第一天，當然也是我作為銷售員的試用期。七點半的早晨我懷著忐忑擔心的心情去找老板面試，由于都熟悉的緣由，挺直就被錄用了，于是很開心的進入了合作期間。經老板介紹，超市主要分為服裝區(qū)食品區(qū)日化用品區(qū)玩具區(qū)菜區(qū)，而我主要負責食品區(qū)。食品又分為散稱，飲料，餅干，膨化等，在將近兩個多小時的產品介紹后，我也最終對超市有了大體的了解，也知道了我工作區(qū)的基本流程。
每天早晨到達超市的第一件事，就是做好工作區(qū)內的衛(wèi)生，然后八點半左右進入理貨時間。一開頭以為所謂理貨就是把貨擺整齊就行了，后來也同樣在超市打工的姐姐告知我，理貨除了把貨理齊之外，還要留意一下每種食品的生產日期，由于同樣一種食品，許多都是分期送過來的，對于那些接近過期的食品要提前進行貨物下架，廠家會定期給免費調換過期產品。另外，每種食品幾乎都會有庫存，要準時對貨物進行補充，即便是庫存不足的食品，在擺放的時候也要擺在最表面。一般貨架的底面兩層盡量放小伴侶常常買的東西，這樣很便利小伴侶自己選擇食品。
小鎮(zhèn)不比大城市，一般在上午十點后來超市購物的顧客流淌性才會大一些，所以一般在十點之前我們會最好全部的上貨理貨工作。由于都是鄰里鄉(xiāng)親，每天接待的顧客大都是些熟識的面孔，這也給我的工作帶來了極大的便利，我可以很輕松自然的主動上去給他們打招呼，并且可以向他們推舉許多比較廉價實惠的東西，甚至會主動幫他們把購買的東西送到服務臺，鄰里間的贊美和鼓舞慢慢讓我對此樂此不疲，我也開頭漸漸適應這種早七晚五的生活模式。
接近春節(jié)的時候，為慶祝超市成立六周年，超市做起了店慶活動，以“多購多得”為理念，凡購買商品在50元以上都會獲得獎券進行抽獎活動，獎品自然也是價格不菲，這也大大增加了每天的顧客流淌，當然每天我們的工作量也增加了，除了在食品區(qū)周轉之外，還要在接近的菜區(qū)幫忙，菜價是個很讓人頭疼的東西，由于每天的菜價都會有變動，為此，我和我的小伙伴們每天都是讓菜價搞得焦頭爛額，忙的不行開交，但也不是沒好處，經常下班回家的時候，鄰里常常會向我了解一些蔬菜的價格，以避開去菜市場買東西被人坑，我很傲慢自己在這方面的成就，由于連我媽買菜都得提前向我詢問一下。
在超市的日子感覺時間過的很快，很勞碌也很改善，在這里不僅讓我了解到了最基本的超市經營服務理念，也拓展了我對各方面的`熟悉和理解，同樣也加深了對于人際交往的認知。
學校的生活和見聞終還是比不上在.的親身實踐，由于在這里你可以挺直接觸到各種復雜和麻煩的問題，而從中我也學到了更多待人處事的技巧。人是執(zhí)著的，.是復雜的，不論做什么事情都必需要有主動性和主動性，對勝利要有信念，要學會和四周的人溝通思想，關懷別人，支持別人。閱歷是基礎，堅持是動力，忍耐也是一種成熟和修養(yǎng)。在實踐中，我增長了見識，熬煉了才能，也培育了自己的韌性，找出了自己的不足和差距所在。
這不僅是一次實踐，也是一次人生經受，以后我會參與更多的實踐來豐富自己的人生閱歷!
超市實習總結6
由于我在實習期間從事超市收銀工作從而積累了不少經驗，盡管只是初次參加實習工作卻也在超市老板的教導下獲得了成長，無論是營業(yè)額的統計還是零錢的換算工作都是需要認真對待的，而我也能夠認清自己實習生的身份并利用這段時間認真學習，在實習期即將結束的時候我對超市收銀工作進行了相應的總結。
考慮到收銀工作比較重要的緣故導致我跟隨其他的收銀員學習了較長的時間，無論是小票的打印還是零錢的換算都要細心對待才能讓顧客感到滿意，而且作為收銀員也需要在顧客購買商品的時候詢問對方是否需要辦理會員，因此合理利用自身的宣傳手段往往能夠為超市創(chuàng)造更多效益，只不過我在實習比較靦腆的緣故導致部分收銀工作其實是難以勝任的，我在聽從領導的建議的同時也注重對其他收銀員工作流程的觀摩，等到了解收銀設備的操作模式以后自然就能夠較好完成收銀工作，除此之外我也加強了對超市商品信息的學習從而對進貨的流程有了詳細的了解，對于收銀工作的'完成來說做好這方面的事務往往能夠令自身有著綜合性的提升。
由于沒有重視與顧客間的交流導致有時收銀工作的完成并不順利，尤其是顧客對購買的商品感到不滿意從而想要退貨的時候，面對這類狀況讓我既不知道如何處理也難以應付顧客的埋怨，盡管意外并非經常發(fā)生卻也要做好心理準備以免發(fā)生狀況的時候感到無所適從，很多時候選擇暫時壓下事件并向領導報備往往比獨自處理順利得多，所幸的是我在實習期間并沒有遇到太多這類狀況從而較好地完成了收銀工作。
實習工作的結束對我來說未嘗不是開啟了人生旅途的新征程，無論是實習期間的感悟還是制作畢業(yè)設計的過程都讓我有所收獲，通過指導老師的幫助也讓我明白實習期間的良好表現對畢業(yè)以后的正式工作是很重要的，所以我能夠牢記收銀工作中超市領導的教導并在實踐中得以熟練運用，但是我得明白畢業(yè)后的正式工作將會更加具備挑戰(zhàn)性從而不能夠存在任何輕視，即便我在實習期間進步不少也要繼續(xù)保持對工作的重視才行。
無論是在校學習與實習工作的不同還是未來職場競爭的嚴峻性都應當認真對待，雖然實習的時間只有短短數月卻讓我明白領導不會像老師那般始終包容自己，即便在工作中出現些許錯誤也得進行反思從而讓自己在職場競爭中更有優(yōu)勢。
超市實習總結7
八月初我得到了一份超市臨時促銷員的工作，具體的工作就是為該著名品牌所屬的一個營養(yǎng)品品牌做免費市場品嘗試吃活動，讓消費者感覺到這個產品值得他們往買，進步銷售量。萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經過，都要有失敗。在經歷了在超市的工作之后，明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的，不但要有細心，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要考慮周全。
實習目的：之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因：
1、能夠接觸更多的人使自己的交際能力能更好一些！面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，由于在以后的學習工作中，需要有更多的體驗，更多的經歷。
2、我要看看我能否在忙碌的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存。同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。趁著暑假有這樣一個機會，初步體驗治理與被治理，服務與被服務之間的涵義。促銷是企業(yè)推廣新產品、進步品牌著名度、樹立企業(yè)良好形象加強與顧客聯系的重要措施。尤其是在超市里各種品牌對手集中競爭的地方，更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方，這就要求促銷要做到位要有效果。大多數企業(yè)都會花不少的財力、人力、物力在促銷活動上，超市是直接接觸終極顧客的最重要的場所，也是企業(yè)短兵相接的戰(zhàn)場第一線。把握如何讓自己的品牌快速有效的深進人心，博得大眾好感并且了解超市促銷治理方法就是我要學習的實習時間：20xx年8月歷時一個月
先來先容一下工作環(huán)境，農工商超市它是一家大型超市。主要服務于周遍各區(qū)居民的日常生活需求，它的商場營銷部分被分為好幾個部分：副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、衣飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。我的工作日程是這樣安排的：天天上午9：00上班——晚上8：30放工，每個星期的星期一到四休息，在崗時期要要參與超市盤點和進庫整頓，那就要整個超市都留到兩三點鐘了。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整潔和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當輕松的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說的卻正好相反！每當超市大庫來時，每個人都將變的更加忙碌，根本就沒有休息的時間，哪怕是喝一口水……在那工作的一個月中，我就有那樣的體會，從卸貨到貨物進倉往往要持續(xù)兩個小時左右，累——成了每個人的寫照！但當我們把貨物全部進倉后，也不可能有什么時間往休息，工作中一直都是站著或是在奔跑的途中，有時由于業(yè)務的不熟悉我經常受到區(qū)域負責人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候，就是我變成牛的時候。所謂盤點就是在那天放工后，等到最后一位顧客跨出大門后，鎖門——交代各自所要盤點的貨架——開始逐一對應的.數目、金額和品目盤點——各單位例行小會——越日有班的先回往，沒班的留下打掃衛(wèi)生，一般不到三點決不結束。
記得曾經有一個長輩就跟我說：不過做什么要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情，而且我要在同類品牌的同等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力，擊敗對手，這的確有難度。我至今還記得我第一天將臺子擺出，開始招攬生意的那一刻我極度期待放工回家和難以面對大眾的羞澀心情，喊話器盡不留情的將我是個生手的秘密公之于眾。還有四周和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑，好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我，她仔細地給我講解了有關具體的事項和要留意的重點，比如說我決不能破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是周末，很多的供貨商都在周五送貨以便應付周末的客流量，然后順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，對倉庫的布局不了解，好多次幫倒忙被領導罵。并且往了普通員工不該進往的機房重地被給予了嚴重警告。我要把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架四周，假如是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的，每卸一次都特別累，但是誰叫我是新來的，固然是女的也還是難逃新人受欺負的惡運，只有這樣才能相安無事，大姐她當初也是這樣過來的。轉
當然在沒有貨要上的話一定要找點事情做。上貨，說通俗點，就是補貨。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了不僅影響了排面還會影響銷售，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上往。假如超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。等到貨架上的貨物都補齊了，就站在排眼前吸引顧客對你的產品產生愛好，我拿著托盤攔住途經的客人讓他們品嘗，并且重復我已經重復了幾百遍的解說臺詞。假如沒有什么顧客，也沒有貨要補，那就抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產品，感覺上就像這件產品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象，而且貨物就賣不出往了。誰也不希看我們的東西賣不出往的。實在，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間��？所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。要在超市這個魚龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結了一個經驗：巴結上司拉攏同事，間歇施點小恩小惠。饞嘴的員工的讒言也特別多，所以當他們厚著臉皮向你討食的時候，原則上你是不應該給他們偷吃的，假如偷吃的員工被抓負責該產品試吃的促銷員將一起受罰。但是假如你要清高而堅持自己的原則而拒盡他們，接下來你的路程將很難走下往。當領導來視察或者是暗訪的時候，有些話是不能說的而有些話是要放寬標準往說，領導的臉皮三分薄，假如你把過底的銷量告訴他，則他面子掛不住，但是你虛報的數目過多，等到月終審核的時候就有苦頭吃了。
總的來說，在超市里打工是盡對有收獲的。我進進了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了熟悉，我以后在社會上就能少走點彎路。和以往的實踐不一樣，這次的我真的看到了自己的不足和上風，當我認真工作起來就會很投進但是當我碰到挫折的時候我就會手足無措，究竟還是學校里養(yǎng)著的學生，做起事情來一點也不老道，這是我父母給我的評價，我自己也是這么以為的，原來社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點，讓我們在一次一次鍛煉中學會客觀的看自己不要把自己看得比天還要高，以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低，到頭來一事無成。我想這一次的打工，會永遠記在我的心里，究竟那是我第一次感到：無論什么事都不能靠別人，只有靠自己！但首先，是要擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的而沒有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。
因此，我要更加努力，爭取成為社會的棟梁，為祖國，為社會貢獻自己的一分力量。
超市實習總結8
無論實習的工資是多少這些一點都不重要，重要的是從中學會積累的經驗。
第一、二個星期初來財務部實習的第一天主要任務：
早上學著點鈔的技術：
1、怎樣點鈔的速度才快？
2、同時在快的速度也要留意看每張錢的真?zhèn)巍?/p>
3、點鈔講究的手姿。
下午由主管示范怎樣辨別真鈔與假鈔的區(qū)別：
1、真鈔紙質上比普通紙質的聲音響亮很多；
2、假鈔紙質上是比較光滑、柔軟；
3、注意真鈔在驗鈔機紫光燈下正面中間金屬線會顯示rmb的字樣，反之背面會顯示人民幣；
4、例如：100元真鈔左邊白色區(qū)域在光線下可以看到水紋顯示著100的字樣；
5、真鈔的左下方要留意條形數字碼；
6、真鈔的左邊彩色條紋在光線下會變色；
7、真鈔的右下方最端的位置在手感上是凹凸不平的盲文。
實習的第二天主要任務：
到各部門考察情況，了解每個部門的流程操作。在考察的過程中我們發(fā)現各部門出現的情況不少，
1、無論是對超市還是一個企業(yè)來說，采購部是起著一個關鍵核心的作用。關系到超市或一個企業(yè)的利潤、營業(yè)資金運轉。采購部應該掌握第一手信息，了解市場上商品的價格浮動。而不是盲目性地沒目標沒方向地去采購物資，不妨同批發(fā)市場上溝通了解一下所需采購商品的市場上差價多少。然后再同其他廠家進行聯系溝通了解商品價格，做到一比三家。要特別注意商品的實用性、日期。
2、倉儲部是一個物資保管的重地，我們發(fā)現哪里有些物資排放、堆放不太好。倉儲部負責著每天商品物資入庫驗收出庫工作，入庫驗收是第一把關在這一步應該特別留意商品的質量有沒有破損、商品日期有沒有過期、商品數量符不符合。做到商品沒入庫時及時發(fā)現商品存在的問題，避免造成不必要資金浪費的損失。
3、營運部是一個超市或企業(yè)正常營運的條鏈，在這里我們發(fā)現作為一名營運員在時間上太過沒有時間觀念。同時每件擺在貨架上的商品我們留意到價格比別的超市高于不少，發(fā)現造成客流量損失存在的根源。例如：1、泰奇八寶粥別的超市3。5元，啟航超市就買3。8或4元等等。
實習的第三天主要任務：
在主管的指導下，學習怎樣做賬、記賬（銷售業(yè)務、現金繳存業(yè)務）。
例如：
1、刷信用卡、銀聯時，錢沒有真實收到，只是暫時性地寄存在銀行里。涉及科目是應該寫：應收賬款——卡務中心
2、如果是收到的錢是少了，涉及科目是應該寫：其他應收款——短款
3、如果是收到的錢是多了，涉及科目是應該寫：其他應付款——長款
4、如果是收到長款，要找回錢時，現金數額少而客戶不需要找時，涉及科目是應該寫：主營業(yè)務收入——明細（九大類）
實習的第四天主要任務：
學會如何做采購業(yè)務、驗收入庫業(yè)務的記賬。
例如：
1、采購了商品還沒入庫時，涉及科目是應該寫：商品采購——明細（九大類）；錢已收一般涉及科目是應該寫：銀行存款，由于是學院超市涉及錢科目是應該寫：其他應付款——后勤集團
2、商品采購回來進入倉儲時，涉及科目是應該寫：借：庫存商品——明細（九大類）（銷售價）貸：商品采購——明細（九大類）（進貨價）商品進銷售差價——明細（九大類）（銷售價與進貨價之差）
3、分清采購單上的.采購商品屬于明細九大類中的哪一類
4、核算出商品的銷售價、進貨價與商品進銷差價
5、核算數據平衡進行登賬、記賬
6、注：明細（九大類包括如下：1、飲料酒水。2、休閑食品。 3、沖調食品。4、糧油調料。 5、日配類食品。 6、日化洗滌護理用品。 7、日用百貨。8、針織服飾鞋類。 9、文體辦公小電器）
7、注：商品進銷差價=銷售價—進貨價，得到的數就是商品進銷差價
實習的第五、八天主要任務：
分配工作負責各個會計科目登帳，首先把所負責的賬本、明細賬的憑證用草稿紙寫下日期、憑證編號、總賬科目、明細賬科目、借或貸金額。然后完成交給主管核對無誤后，就開始做過賬。每寫完上一天的賬就要把余額加上下一天的借方金額，如果是貸方金額就要用余額減去貸方金額。如此類推。
實習的第九天主要任務：
在完成登賬的基礎上，根據已經審核無誤的記賬憑證編制科目匯總表，過總賬。其次，根據已經審核無誤的記賬憑證及附件，過明細賬。
實習的第十一天主要任務：
分配工作負責各個會計科目涉及庫存商品調價，進行做會計分錄、登記賬憑證。
1、例如：采購部用于辦公時，涉及科目是應該寫：借：管理費用——明細（九大類）商品進銷差價——明細（九大類）貸：庫存商品——明細（九大類）
2、注：借貸金額不平時，要用零售價金額+差價金額=進貨價金額
實習的第十二天主要任務：
期末結轉損益業(yè)務，首先把每個會計科目的借方金額、貸方金額寫在草稿紙上，然后進行總數合計必須金額平衡，否則下一步編制科目匯總表和報表就出錯�？颇繀R總表是根據每個科目的借方金額、貸方金額總數合計寫進去的；科目匯總表金額平衡，報表的數據就參考科目匯總表的數據進行計算。
第三個星期轉班采購部第一天主要任務：
采購部不同一般的部門，它是一個綜合的部門。有很多東西主管是教不到的，要自己靈活的運用。例如：溝通能力、對行業(yè)的專業(yè)知識了解、談判內容及技巧等等。
在實習的第一天中，主管吩咐我們一個人進行與供應商客戶進行談判、溝通。在這一點中，也許很多同學都會覺得是很簡單的事情，不就是打電話。
從上兩組來看，主管說這只是打電話就能看出一個人的溝通能力到底如何。
1、打電話過程中，很多同學都會忽視一個問題不會打稿把自己要與供應商客戶說的話也不知道如何能讓對方聽明白。（例如：根據主管反映有些同學接電話時，出現一些很尷尬的情況，每說一句話都要問主管，還要把主管名字說上去“主管說……”告知供應商，反而讓對方聽上去感覺你是一個傳話筒。）
2、采購部是一個單據存放最密集的辦公區(qū)域，每天都必須負責辦公區(qū)域的整潔、衛(wèi)生。這樣是為方便工作起來，單據容易找到，提升工作的效率。（在這方面根據主管反映有些同學每天都要督促提醒搞衛(wèi)生，反而工作起來效率不大，不懂得如何節(jié)約開支，懶懶散散，擺一副少爺子、千金小姐的脾氣，愛做不做的，不管家里有多少錢，總有一天會用光，父母攢的錢不是可以養(yǎng)你一輩子的。父母經營的事業(yè)，希望你繼承，這樣能放心交由你擔任嗎？）
3、采購部每天都會有大量的單據，每天都需要兩至三個采購實習員進行整理歸類，轉交財務部進行做賬。
4、第一次跟主管學習如何同供應商客戶談判溝通，在談判過程中，讓我學會不少東西也同時了解到在與供應商客戶談判生意時，應該提前進行收集資料該公司、企業(yè)、廠家的情況，產品的保存方式、市場上銷售此類商品的差價。
5、在溝通中，涉及到三個問題：
1、也許很多同學也再考慮，為什么我們學院超市不在批發(fā)市場進行批發(fā)商品？這個問題提的很好，首先，我們要區(qū)分的是什么是國資？什么是私資？只要把這區(qū)分弄明白就會知道為什么學院超市的商品比私人超市商品價格貴那么幾毛錢的差價。簡單說，國資就是屬于國家的資產，非個人所擁有的。私資就是屬于個人所經營的資產。而我們學院經濟系所開的超市就是屬于國資。在我國，凡是國資所交的增值稅、營業(yè)稅是高于私資所交的增值稅、營業(yè)稅。例如：我們學院超市增值稅毛利率只有20%減去所交的稅利后就只剩15%，這樣我們學院超市就只攢那么幾毛錢。再舉個實例根據主管反映的：在上個星期第二批同學去采購部，所涉及的供應商收多付款現金，理應是進行追加退款手續(xù)流程的，反而是主管親自追回退款。打個比如我們平時賣的礦泉水1元1支，那么我們需要賣出去多少支礦泉水才能攢回62元？結果答案是300支才能攢回62元。
2、特別是經營乳業(yè)、牛奶飲品的供應商客戶對于國資超市要開取發(fā)票，這是一個高昂的稅利，這時我們就要清楚了解開發(fā)票的商品進貨價格是多少？沒開發(fā)票的商品進貨價格又是多少？然后，進行溝通洽談價格達到雙方一致，必要時雙方讓步。
3、供應商客戶對場地的要求，我們應該明示進行一個價格上的協商，是租還是聯合同類商品進行共銷。
6、采購部不只是負責進貨、退貨、與供應商洽談的條鏈，還需要進行與所洽談的供應商產品、商品進行試吃、試用。針對試吃、試用的感覺，判定該產品、商品是否會在市場上銷售吸引消費者的眼球，是否帶來提高盈利、成本、利潤的收入。
第四天主要任務：
在生活當中，有很多知識是書本上學不到的，今天讓我學到了很多。也許很多同學會覺得傳真很簡單操作，真正操作起來并不那么簡單。一個傳真給供應商客戶的采購文件資料，做起來不少步驟。首先，把傳真給供應商客戶的文件資料正面放入傳真機里。然后，按“9”接著輸入該供應商客戶的傳真號碼。最后按免提再聽到“嘀一聲”后，按“開始”就可以把要傳真給供應商客戶的文件資料傳真過去。
對“面包統計表”進行核算進貨價、退貨價（不管以后接觸何種商品如果該商品已經入庫，要退貨，都要進行核算進貨價、退貨價），然后把進貨價、退貨價的數量進行合計。最后，將進貨價—退貨價=預存商品數量。
這是采購部最難的一個操作“采購計劃單”，要學會如何運用操作excel排版方式、格式設置、整體效果要美觀等，同時在打印前要先進行“文件”菜單下找到“打印瀏覽”瀏覽打印效果如何、可不可以把文字全打到。如果有些文字在“打印瀏覽”里顯示打不到就按“頁面邊距”進行調置。再查看一下打印效果，可以了就按”打印”。
第四個星期轉班倉儲部第一天主要任務：
每天早上八點要進行對剩余的面包進行記錄面包名稱、數量，然后當場進行面包點貨、數量。最后，就是面包進行擺貨架上，對清楚每個面包的條形碼、價格進行打價。最關鍵一步是檢查面包數量、金額沒有出錯后進行簽字，保留一張送貨單。
倉儲部每天要分配人員負責對每個商品收貨后進行點貨、數量、重量條形碼核對、生產期、保質期（保質期不能超過四分之一）抽取每個商品的樣品，確認與單上沒有出錯簽字。
接著打開“思迅商業(yè)之星”系統，輸入操作員的密碼。然后打開“采購管理”找到“收貨入庫”按‘打開’輸入“供應商名稱”、“0001賣場入庫”，再下面輸入商品的貨號、數量，接著按“enter”鍵，最后保存。
另外是當天點貨的商品抽取的樣品，要打開“思迅商業(yè)之星”系統，輸入操作員的密碼。然后打開“采購管理”找到“收貨入庫”按‘打開’，接著把商品掃描一下條形碼，會顯示出該商品。如果沒有該商品顯示，就退出。在打開““采購管理”找到“收貨入庫”按“增加”對該商品進行編輯操作。
超市實習總結9
一、 實習目的
1實習目的和意義
通過本次在北京華聯生活超市實習，了解并熟悉了超市經營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關知識。在實習中檢驗，提高自己專業(yè)能力和技巧。 實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間：20xx年11月8號至20xx年4月30號
實習單位：北京華聯綜合超市股份有限公司日照分公司
實習崗位與負責事務：賣場營業(yè)員主要是負責向顧客推銷并介紹此類商品，需用誠懇熱情地態(tài)度，銷售小票的保存，以及日常衛(wèi)生，執(zhí)行公司收退貨，保證周轉倉內商品碼有序的放置，商品管理盤點等等。
每天整理好自己的著裝，淡妝并穿工裝上班，兩班倒。
2實習單位的發(fā)展前景
華聯最需要士氣高昂的員工。華聯為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺，只要具有商業(yè)意識，有能力完成達到目標，并能不斷地自我調整和創(chuàng)新，都能成為公司管理干部的機會，同時將在日照市開立許多分店，只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。
華聯成立于1996年，集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài)，建立了覆蓋全國的連鎖零售網絡，擁有店鋪數家，是國家重點培育的流通領域大型企業(yè)集團，“北京華聯”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部，防損部，客服部，人事部，財務部等等部門，部門健全，制度完善。
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�。�1）實習對我的影響
社會是邁上社會的基礎，社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開始工作之前，我承諾：我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質，不論什么樣的.工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進北京華聯超市的那一步起，我就明白我已經是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質，更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務，百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經商，熱情服務；提高素質，爭創(chuàng)一流準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。
�。�2）實習單位的管理規(guī)定
管理規(guī)定 首先一個企業(yè)要有一定的準則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務。我們超市規(guī)章條例有很多，在我們開始工作的第一周要全部學會，以后工作過程中不能出現違反規(guī)章條例的錯誤，一旦出現就要受到相應的處罰。
1、門面形象：門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生；
2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收：進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情；
3、商品齊全：商品分類要正確，分類連接要適合，貨架及商品要清潔，務必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書，不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰，促銷商品處理要明確，促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方；
4、商品質量檢查：特別是生鮮質量，要求相應責任人明確整改時間，質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰；
5、每天檢查工作及內容：主要是檢查商品的質量，店內清潔，商品保質期，以加強商品的競爭力及減少商品的損失；
6、每兩個月進行一次清資，即統計超市現有貨物，與超市微機中的貨物信息進行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因，貨區(qū)負責人員要對其損失負責；
7、每周四進行一次市場調查，去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放情況并進行各區(qū)負責貨物的價格調查，并提出建議價格，以及時更改貨區(qū)商品價格，減少利潤損失；
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果，使陳列具有藝術性，規(guī)劃傳播策略，提升品牌形象，增加產品附加值，使消費者覺得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個貨架上的商品要垂直排列等等；
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。
3、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等；
4、超市慶典（如店慶）提供特價、免費產品等；
5、盡供應商本分，做好售后服務。
本次實踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點累但后來慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的，只有經歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r值和經驗，用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。 第一個階段，每天都處于學習階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。并熟悉各個商品的用途以及介紹，交如何打印價簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧，工作效率實習過程，再者，我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的反應和解決問題的有序與從容，這是事故可信賴我們的前提，飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系，使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中，工作質量自然就穩(wěn)步上升。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營業(yè)額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造，現在到處充滿著競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者并不完全矛盾，我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài)，從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
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我還是覺得這次實習時間有限，對于工作還存在很多疑問，例如：顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西，不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實習不斷摸索的，通過豐富的經驗，不斷總結的。也應給算是一種學問了。從這次實習結束我就要開始計劃以后的實習規(guī)劃，進而更好的豐富自我。挺高自身素質，做社會需要的有用之人的階梯。
作為培養(yǎng)和提高學生實踐，社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會。同時，實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在我校蔚然成風。這個假期我沒有選擇自己所學的專業(yè)去實踐，而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨，過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、了解國情、服務大眾的重要形式，對于青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。
�。ㄋ模⿲嵙曮w會
大學是一個小社會，步入大學就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨練，我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，只有正確的引導我們深入社會，了解社會，服務于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發(fā)現自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，并有效的為社會服務，體現大學生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經驗的基礎上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘實踐活動培養(yǎng)人才的潛力。
通過開展豐富多彩的社會實踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實踐活動中認清了自己的位置，發(fā)現了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大三學生，即將走上社會，更應該提早走進社會、認識社會、適應社會�！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行”。
超市實習總結10
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作，在工作過程中我學到了許多在學校中學不到的東西，體驗到了工作的樂趣，收獲了經驗，收獲了友情。
在超市我負責食品三，食品三包含的商品有方便面，掛面和冰柜里的冷凍食品。每天工作的第一件事是打掃衛(wèi)生。打掃貨架間的通道，保持地面無紙屑，然后用抹布擦抹貨架及商品。其中打掃衛(wèi)生的最要的一件事就是抹冰柜，因為冰柜的內外溫差大，經過一夜后會結上一層厚厚的霜，這樣就會遮蓋住商品，耽誤消費者的購買。第二件事是補貨，補貨是理貨的工作重心。商品上架時首先要檢查欲補貨的價簽是否和要補的商品價格一致。上架時先要將原有的商品取下，然后打掃陳列架，將補充的新貨放在里面，最后放原有的商品。這兩件事做完，基本也迎來了營業(yè)高峰期。這時需要做的主要是商場巡視。遇到需要幫助的顧客應積極主動提供協助服務，耐心熱情的回答顧客的問題，介紹商品時既要想辦法讓顧客產生購買欲望，又要實事求是，不可欺瞞顧客。要認真觀察顧客在賣場的的購物情況和購買行為，分析商品陳列是否合理，還要與顧客交流注意獲取其他超市的經營情況，比較同一商品的價格、比較銷售動態(tài)，留意顧客的需求信息，總結成意見，及時向經理匯報作為經營決策的依據。
由于商品的保質期短，檢查是否有臨期的商品就成了一個重要的工作。發(fā)現超過保質期的商品或變質、受損的商品，應立即撤下貨架，以免顧客的投訴，給超市帶來不必要的.麻煩和聲譽的損壞。其次就是商品的標價，在商品變價、新品上市時要注意及時更換，否則會造成顧客對價格的誤解。特別是高價商品貼出低價標簽時，會引起顧客的不滿，使顧客對超市留下壞印象。
冰柜里有許多商品在出售時先要稱量，例如散魚蝦丸，散蟹棒等。這就要求我們要學會用電子秤，記住秤碼。但由于商品種類繁多，所有的秤碼羅列在紙上就好像是一堆數字的隨機組合，毫無規(guī)律可循。針對這個問題，在摸索一段時間后，對商品進行了分類，對不同類別的商品進行分別記憶，最后終于攻下了秤碼這個難關。還有一項考驗記憶力的工作，那就是訂貨。超市的商品很多，不同類別的商品有不同的供應商，訂貨時根據商品所屬的類別確定從哪家供應商要貨。但是像雞爪、雞腿等一些真空類食品，每一種單品都有三到五個系列，相對的供應商就有三到五家。開始對訂貨程序不熟悉常常會搞混供應商，把a家的訂貨單打到b家。后來了解到每個廠商都有自己的送貨周期，超市也有自己的訂貨周期。所以我們改掉了原來根據所缺的商品隨時從相應的供應商訂貨的方法，而是廠商的送貨周期確定應補的商品。采取這樣的措施后，不但減輕了工作負擔，而且減少工作中出現的錯誤。
超市是由一個超市逐漸發(fā)展成九個門店的大型連鎖性企業(yè)，其規(guī)模大、設備齊全、設施先進等許多優(yōu)勢都是其他小型超市不具備的，還有服務理念、企業(yè)文化等方面都是比較正規(guī)化的。超市一向把對社會的貢獻、對顧客的利益作為企業(yè)理念，創(chuàng)新、落實、敬業(yè)、團隊作為口號，為員工也創(chuàng)造了就業(yè)、鍛煉、提升的機會，在社會上贏得了群眾的良好口碑。
進入超市的那一天，我就鼓勵自我：沒有做不好的事情，僅有做不好事情的人。我雖然不是最棒的，但只要我努力了就問心無愧。當然，這么長的時間，也經歷了許多坎坷磨練。比如：要干些自我不愿意干的事或比較難做的事，心里多少有些不愉快，但咬咬牙關都挺過來了。有些人會覺得超市的工作最累、最臟、最忙，都想找份簡便、干凈的工作，以至于從開業(yè)到此刻中間有好多員工走走留留。走了許多人才，都是為超市出力不少的人才，這是超市的損失，也是我們的遺憾。我們有過嘆息，但留下的也都是精英和骨干，將繼續(xù)為超市貢獻著自我的青春和心血!我們不由得為他們驕傲，他們永遠是我們心中的模范和榜樣。
說起來，超市的規(guī)矩也確實比其他超市嚴，可是“嚴師出高徒”嘛。這樣也未嘗不是一件好事，既能夠鍛煉我們，使我們走向成熟、走向社會、走向人生，也能夠教我們學許多社會上、學校里學不到的東西，這是最難能可貴的。這點我們都深有體會，在此也發(fā)自內心地感激超市對我們的培養(yǎng)。
作為超市一名普通的員工，我為超市的輝煌而驕傲，我為自我是一個超市人而自豪。我真心祝福超市走向期望的明天!走向完美的未來!
超市的社會實踐報告3
我于20xx年3月參加一店工作，十個多月的工作回眸：在生鮮上班不足三月，工作需要，調經營鮮肉至今，時間不長，感受很深。從不懂到精通，是培養(yǎng)了我有一技之長，我很感激領導和店長，所以我在工作上任勞任怨，工作勤勤懇懇，忠實事業(yè)多作貢獻，想方設法把經營搞上去。從銷售一頭豬、兩頭豬肉到十頭八頭，直線上升，收到很好的效益，同時也贏來顧客滿意，得到領導好評。老實做人，誠信為本，不怕吃虧，協作共贏。
我的為人忠厚已是遠近聞名，只要接觸過我的人都有很好評價，我對客人是這樣，我對老板當自家人，所以我把當自我的事業(yè)對待。經商離不開顧客，我把顧客當上帝，盡可能的為他們供給優(yōu)質服務，讓顧客歡喜而來，滿意而歸。我的顧客來自四面八方，有慕名而來的的新客，有長年信得過的賓主，他們評價超市是信得過的門店，說秤很準確，錢不數錯，明碼實價，店員說話客氣、有禮、周到，服務客氣，進店如到家，有一位廟咀顧客說：到一店買肉，我是“跳過云南吃豆腐”，意思是舍近求遠……
工作人累瘦了，親朋們看到眼里，疼在以上，有要我改行的，有要我跳龍門的，我都堅持，我想為人都有良心……只要開門見著顧客源源不斷光臨超市，就是我最大的安慰。
超市實習總結11
社會實踐是邁上社會的基礎，社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
一實習目的
嘗試經商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會經驗。作為一個大學生，畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，我們需要有的體驗，的經歷，為我們以后就業(yè)做好準備。同時還可以通過自己的雙手賺取一部分生活費，減輕家里的負擔。
二實習時間
20xx年7月26日—20xx年8月25日
三實習地點
超市
四實習人：
五實習內容
畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開始工作之前，我承諾：我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質，不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進超市的那一步起，我就明白我已經是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質，更代表了我們超市的形象。我在超市主要負責冷凍區(qū)中式糕點的稱量和冷藏食品的售貨。經過一周的訓練，我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進退方法及注意事項等等。在職期間，我認真履行超市十八字宗旨和十六字準則，即“全心全意為人們服務，百分之百讓顧客滿意”宗旨和“文明經商，熱情服務;提高素質，爭創(chuàng)一流”準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余，我努力負責好我們冷凍區(qū)貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個新穎整齊的貨區(qū)。
一個超市從計劃經營到籌備資金，到經營管理再到從中贏利、久遠發(fā)展需要很復雜很周密的安排，其中的每一個細節(jié)都不容忽視。我充分利用下班時間對我們超市的構造、分化以及管理做了一個調查，簡略的總結了一個超市的構造和經營管理方略。
首先我先簡略介紹一下我們超市硬件上的大體構造，分內部構造和整體構造。
內部構造
我們超市共分十三個區(qū)，分別為收銀區(qū)、洗化區(qū)、針織區(qū)、鞋區(qū)、日用百貨區(qū)、沖調區(qū)、調味區(qū)、飲料區(qū)、食品區(qū)、生鮮區(qū)、油糧區(qū)、散貨區(qū)、冷凍區(qū)。其中洗化區(qū)包括化妝品、護膚品、洗發(fā)護發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛(wèi)生用品、清潔劑等;針織區(qū)包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛(wèi)浴用品等;鞋區(qū)包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調區(qū)包括沖調用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等;調味區(qū)包括調味料、調味醬、罐頭等;飲料區(qū)包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區(qū)包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區(qū)又分為蔬菜區(qū)、水果區(qū)、海鮮區(qū)、肉區(qū)、糕點區(qū)、面制區(qū)、熟食區(qū)等;油糧區(qū)包括各種食用油和多種米面等;散貨區(qū)包括散稱的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區(qū)包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設了同心金店、小家店、濟仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉制品，小家店除賣小飾品和錢包等，還有話費充值等服務。西餐廳專賣西餐，為方便顧客就餐餐廳還設置了中餐位區(qū)。超市入口處設有服務臺，服務臺工作人員除做好服務工作外還要負責香煙的銷售。
整體構造
一個超市也算一個小的公司，也需要有各個部門協調一致的運行、管理。我們超市設有會議室、結算室、會計室、微機室、收獲區(qū)、物流中心、營運部、保衛(wèi)科、休息室、服務區(qū)、顧客服務區(qū)等部門。會議室是領導們商討會議的地方，結算室主要負責超市貨物的進出結算，會計室負責對結算室的工作進行核實，微機室將會計室的統計結果輸入超市的賬戶中，并將商品的價格輸入微機紀錄中，另外如果有新成員要到超市工作也需要到會計室報名，收獲區(qū)主要負責貨物的進購，并對貨物進行質量和數量上的檢查，物流中心有進貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等，營運部主要是定期對賣場的各個方面情況進行檢查，保衛(wèi)科主要維持超市的秩序和安全，另外還負責超市部件的安全檢查等，休息室是為超市工作人員特別需要而設立的，服務區(qū)是為顧客車輛停放和特別需要而設立的，顧客服務區(qū)是專門為顧客休息而設立的服務場所。其中會計室、結算室、微機室和收獲區(qū)這幾個部門聯合比較緊密，收獲部要將退貨、進貨的賬目交到會計室里，另外，如果有新品進來要將新品的信息交到微機室里有微機室計算商品的價格。
一個超市軟件上的構造也要合理清晰，下面我簡略介紹一下我們超市的軟件構造。
軟件構造
我們超市有6位經理，分別管理各區(qū)和部門，其中一位是總經理。有一位經理負責會議室、結算室、會計室、微機室，一位經理負責收獲區(qū)、物流中心、保衛(wèi)科、休息室、服務區(qū)，其他四位經理負責超市內部情況。六位經理分別從周一到周五輪流值班，周日有三位經理去外區(qū)進貨，另外三位負責超市的看管和市場的調查。超市工作人員有兩個班次，于是就有兩個主管。主管是工作人員中比較優(yōu)秀的，主要負責上班時間其他工作人員的紀律監(jiān)督。
一個超市的規(guī)模構建好了就要發(fā)展，發(fā)展中經營管理是一個非常關鍵的問題，只要做好這一塊這個超市也算基本成功了。下面是我總結的關于經營管理的一些概況。
管理規(guī)定
首先一個企業(yè)要有一定的準則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務。我們超市規(guī)章條例有很多，在我們開始工作的第一周要全部學會，以后工作過程中不能出現違反規(guī)章條例的錯誤，一旦出現就要受到相應的處罰。
1、門面形象：門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生，店內店外的裝飾新穎，怎么樣花最少的錢甚至不花錢來整改，設備情況要及時清查，以免影響超是正常營業(yè);
2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收：進店后的人員的詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情，抽檢人員要定期檢查主管級人員上周被培訓過的內容，抽檢工作要按流程操作等;
3、商品齊全：商品分類要正確，分類連接要適合，貨架及商品要清潔，務必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書，不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰，促銷商品處理要明確，促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質量檢查：特別是生鮮質量，要求相應責任人明確整改時間，質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;
5、每周抽檢：由營運部率隊對門店檢查，現場辦公及專業(yè)指導;巡店人員有營運總監(jiān)、營運部經理、采購總監(jiān)、工程部、策劃部人員;
6、每天營運部巡店及指導：檢查內容及形式同上，但每天應側重一個重點。
7、每天質量監(jiān)督小組檢查工作及內容：主要是檢查商品的質量(生鮮為主)，店內清潔，商品保質期，以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每兩個月進行一次清資，即統計超市現有貨物，與超市微機中的.貨物信息進行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因，貨區(qū)負責人員要對其損失負責;
9、每周四進行一次市場調查，去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放情況并進行各區(qū)負責貨物的價格調查，并提出建議價格，以及時更改貨區(qū)商品價格，減少利潤損失;
10、每天值班經理都要在超市賣場中巡查，對當天賣場的狀況進行必要的調理。在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。
工薪策略
工薪問題是超市員工比較關心的問題，針對此問題我們超市也制定了比較規(guī)范的相關規(guī)定。
1、每月22號對工作狀況進行核算，每月15號下發(fā)上月工薪;
2、對超市中表現良好的工作人員給予相應獎勵;
3、超市中有請假的，要扣除當天的工資;
4、遲到者要受到通報批評并罰款。
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果，使陳列具有藝術性，規(guī)劃傳播策略，提升品牌形象，增加產品附加值，使消費者覺得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。例如，我們超市在水果區(qū)懸掛了一些塑料葡萄，在果凍區(qū)懸掛一些夸張性的糖果和裝飾鮮花，在食品區(qū)配以風鈴，在糧油區(qū)懸以裝飾扇等等;
3、在超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍員工，給予區(qū)經理及員工獎勵;
4、特殊節(jié)日(圣誕節(jié)、復活節(jié)、情人節(jié)等)為超市提供帶本公司標志的圣誕樹、燈塔、拱門等飾物;
5、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
6、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;
7、盡供應商本分，做好售后服務。
序：本次實踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點累但后來慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的，只有經歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r值和經驗，用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。
超市實習總結12
1、實習目的
通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作，增強認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎;，為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作經驗和社會經驗，掌握操作技能，將所學知識用于實際工作。
2、實習內容
“十年樹木，百年樹人。”我以學生的身份踏入社會。走進韶關市乳香元乳業(yè)有限公司里學習和接觸更多的東西，轉眼間4個多月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學生，逐漸的熟悉了工作的組織結構、人事關系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應這個社會。
1、從進入韶關市乳香元乳業(yè)有限公司做原輔料現場驗收、打標簽、成品的檢驗開始學習，到現在在韶關市乳香元乳業(yè)有限公司做品控管理，將以前所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識與實踐結合起來，在這些繁瑣的工作中讓我了解到無論做什么樣的事情只要你能從中摸索出規(guī)律就不會覺得它很難，開始做化驗員時一切步驟對于我來說都很陌生，從配試劑、滅菌 、實驗步驟等一系列操作雖然在學校都練習過，可是當時都有老師在指點，但是工作時候師傅只會給你說一遍主要靠自己去摸索。而且原物料的現場驗收時要檢查它的生產日期和保質期，通過色澤、氣味等方面來判定它的品質從公司的角度出發(fā)，要盡量減少成本，但是也要考慮到做出成品的品質，在配料時要把添加劑的含量盡量控制到最低，絕對不能超過國家標準限制量。
2、在這幾個月的工作和生活中，我一直嚴格要求自己，遵守公司的各項規(guī)章制度。雖然住在學校距離公司的路途較遠，但從來不遲到，按規(guī)定時間打卡上下班， 盡心盡力，履行自己的工作職責，認真及時做好領導布置的每一項任務。當然我在工作中還存在一定的問題和不足，比如：處理問題不能得心應手，工作經驗方面有待提高；對相關知識情況了解的還不夠詳細和充實，掌握的技術手段還不夠多；需要繼續(xù)學習以提高自
己的專業(yè)知識水平和操作能力，加強分析和解決實際問題的能力；同時團隊協作能力也需要進一步增強等。
3、對于這些不足，我會在以后的日子里虛心向周圍的同事學習，專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題盡量多向他們虛心請教，努力豐富自己的知識，充實自己，尋找自身差距，拓展知識面，不斷培養(yǎng)和提高充實自己的工作動手能力，把自己業(yè)務素質和工作能力進一步提高。也希望請領導和同事對我多提要求，多提建議，使我更快更好的完善自己，更好的適應工作需要。
在韶關市乳香元乳業(yè)有限公司做品控管理讓我深深體會到單單有理論知識是沒用的，主要在實踐中得到鍛煉，雖然之前在學校里培訓過審核員方面的知識，但畢竟學習的時間較短，也沒有太深入系統的去學，所以當工作中用到這些知識時感覺很困難，不知道該從哪里去著手工作。而且還要負責質檢，質檢是一項具有高度責任心的工作，需要一定的技術性和協調性，是企業(yè)中的“大蓋帽”，具有一定的裁判權利。但同時也是一個費力不討好的差使，因為對于生產部門來說，質檢就是要給他們“挑毛病”，如果認真了，難免就會得罪人，但質檢敷衍、不認真，吃虧的最終還是企業(yè)本身。所以，質檢一定要由認真負責的人來做，在生產時嚴格按照規(guī)定要求員工，施行硬性管理，但這樣使人產生壓抑情緒甚至逆反心理，并且把這種情緒帶到工作生產中去還會“染給”他人。所以單是用“硬”是不行的，所以要“軟硬兼施”在生活上注意關心員工，保證員工在完成生產任務的前提下使他們的情感需要得到滿足，以極大化他們的工作熱情，充分調動他們的生產積極性和創(chuàng)造性，產品是員工直接制造出來的！在當代以質量求生存求發(fā)展的企業(yè)如能有效的組織管理員工，那么企業(yè)將會取得卓越的成就實現輝煌騰達。所以在韶關市乳香元乳業(yè)有限公司學習到了許多實用的管理方法
3、實習效果、實習體會
通過實習，我有了自己的體會，具體有一下二點：
（1）不破壞標準的規(guī)矩
俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢？其實是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市
民素質高，經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認真上班，沒人看著貨物。所以，后來經理就規(guī)定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。
（2）找事情做。
所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看著貨架發(fā)呆，還是來回來回閑逛？當然不是了！如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間！
在超市里打工我還學到了很多的東西。現在，我們鎮(zhèn)上的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我還總結了一個經驗：要裝作是買東西的'顧客，而且一定要像！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格！自然，被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。
話說回來，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經營者，我們是不愿意看到的！價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯系的啊！
4 對實習的意見、建議
總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。更何況我實習還拿了薪水呢？雖然薪水不算多，但是算上學到的東西是不是很值呢？總比天天在家看電視、上網
好吧？
那么，我的社會實習活動就從我的找工作拉開了序幕。一開始，對自己期望很高。經過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經過多次面試的失敗，我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。
5實習總結
對于我們這些急于找工作的大學生來說，謹記一下幾條有助于我們成功的走上工作崗位。我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且實習期間，讓我了解到怎樣處理同事、領導之間的關系。利用這次難得的機會，也開闊了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。實習期間，我從未出現無故缺勤，勤奮好學. 謙虛謹慎，認真聽取資深同事的指導，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠獨立思考、綜合分析，并努力學到把所學的知識應用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風，也培養(yǎng)了我的耐心和素質�；叵胱约涸谶@期間的工作情況，也有好多不盡如意。對此我思考過，社會工作經驗、學習經驗自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉變沒有做到位。
超市實習總結13
在過去將進一年的里，我在好又多實習，回想過去的一年… 辛苦！好又多真不是個理想的地方！在經過千辛萬苦的十月整改，又接起了沃爾瑪的挑戰(zhàn)，由于初次接觸沃爾瑪的系統，使用和操作方法普通的員工(包括我)是一無所知，也無從下手。人力方面減少了大部分，工作量增了幾倍，領導有空沒空就說換推頭，不好就要調排面，好又多最起碼一天可以變三個樣！領導跟我們講：這就是標準！所以，我們被所謂的標準騙的團團轉！面對這種情況我只好硬著頭皮上！回想起誰說轉型后會很輕松，感覺又被騙了一次！不過這些問題雖然很嚴重，但是對于好又多來說，并不是不可跨越的障礙，因為我們一直在努力… 開心！在轉型過后，好又多舉辦的員工大會一次比一次精彩，特別是三月份的員工大會，搞笑，古怪，趣味無窮。還有我們大家一起去旅游，感覺工作再辛苦也是值得的！ 人情方面！轉型后，我們部門來了一位新的主管~鄔麗香。
她為人和藹可親，平易近人，待人和善！是個不錯的主管！在她的培養(yǎng)下，我熟悉掌握系統的操作方法！成為一個可以單挑一個班的員工！為了我離職的事和副總說了不少的好話，謝謝你老大！還有余剛，一個資深的員工，平時對我也很照顧，很喜歡和他一起裝單車…還有劉璐，我們部門的第二爺們，大姐，以后要斯文點�。∮袝r候一件很小的事或一個很普通的打招呼，你的舉具都有點夸張，難道這就是傳說中的個性嗎?典型的粗魯女！哎~ 玉姐，個性有點幽默，詼諧，人蠻好的！記得生個肥肥胖胖的小子喔！還有和我最好的促銷~阿英，看到她，我想起我剛進來也是這個樣子，不管是什么事，只要她自己能力所能及的，她都會去做！由于我們年齡相當所以我們感情蠻好的！忘不掉我們一起干活時候的樣子，忘不掉我們一起吃飯的樣子，忘不掉我們一起逛街的樣子。
認識你真好！是你讓我感覺到真正的友誼！還有我們部門的很多促銷，我們在一起工作就好象一個大家庭一樣！ 由于最近大家都不能上同個班，甚至有時候自己一個人單挑一個班！感覺好孤單！即使這樣我也挺過來了！不過我還是有些事要聲明下的！如：某一天晚班，我和A同事上班，我很清楚的記得我是六點二十分吃完飯上來換他去吃飯，(吃飯時間一個小時)七點三十他打電話給我，叫我去下面收貨，那個貨很急！當時我正在加貨，而且是兩板，我叫他去拉，但是A同事說：我吃飯時間還沒到。
然后把電話掛了，我有點氣！于是我丟下兩板貨放在賣場，去收貨，經過我的細心尋找，收到他說的`很急的貨，~兩小箱！感覺非常的氣，心想：我們是搭檔，怎么有什么事你都不會幫我分擔下，怎么永遠都把你的利益放在第一呢?難道真的應驗了“人不為己，天誅地滅”這句話嗎?你時間沒到，這還需要解釋嗎?如果等到有一天我也說我時間沒到的時候，我想我就完了。
不要老是擺出一副事不關己，高高掛起的樣子，我們是一個團隊！一個團隊！雖然這只是一件小事，但是我觸感良多，或者是我想多了…不過前幾天聽了老大的分析，感覺一切的累也值的！ 感覺在最后的幾天，我爭取把所有主管交待的事都做好，可能是因為過于緊張，總會出現一些問題�？墒俏叶己苡眯娜プ�！然而讓我有點失望的是我感覺不到一個團隊的力量，不是你推給我，就是我推給你，從來沒有說會主動承擔或一起承擔的，這讓對團隊的理解又有了新的認識！可能是因為我要走了，他們對我都有所保留！這次，我真的要走了，很高興可以和你們共事那么久。
我不會忘記我們一起努力，一起工作的辛酸和汗水，因為這些都留在我心里…
超市實習總結14
①掙錢真的很不容易，我們一定要體諒家長們的辛苦，我們一定要節(jié)省不要鋪張浪費!
②工作真的很無聊，所以為了我們將來一定要好好學習!
③其實超市的東西也不一定是好的，我在我賣貨的柜臺附近就發(fā)現了一些過期的食品，所以大家去超市買東西一定要看生產日期哦!
④超市的干凈其實只是表面上的，大家看到地面什么很干凈，可是你們去過倉庫什么的么?別的地方我就不說了就在超市里面的柜臺下面就發(fā)現了老鼠在那里狂奔，那速度......可真是快啊，估計這些老鼠都是練出來的'.....呵呵
�、蓐P于超市的一些促銷，其實就是把一些快過期或者比較爛的東西進行低價拋售，比如那個香蕉，原本是2.98元一斤，可是那些被人們挑剩下的就變?yōu)榱?元一斤，這些否是難免的，人家有不想賠錢。
�、蕃F在不是有限塑令么，要塑料袋還要掏錢，所以人們就開始瘋狂的拿那些裝散食的簡易塑料袋!
�、叱心切┧^的抽獎，咱么也就能拿個醬油食鹽，可是那些拿走電視機的都是內部人員，你們是永遠抽不到的.......
我只是對我暑期工作期間的事情進行了一下簡單的記錄，等我們畢業(yè)了以后還會發(fā)現更多更多的......其實社會真的是一個大煉爐啊!進入社會后我們會明白的更多!
超市實習總結15
在這兩個月的收銀工作中我遇到了很多困難，剛上機時由于不熟練動作慢被人大罵，與顧客發(fā)生爭執(zhí)時被上司指責，收銀時由于馬虎失誤找錯錢導致還沒賺到就先賠進去，這些遭遇讓我很受挫折，心里很不好受，但我知道，如果說大學是半個社會那我現在所體會的就是真正的社會而且只是其中的冰山一角!所以當顧客指責我速度慢時我就努力爭取快一點，當顧客有時因為一些問題罵我時為了不與他們發(fā)生沖突我就低頭聽著從不還口，收銀時也會更加仔細，有時會想這還是我么被人無端大罵卻不還口，現在想來這也是一種成長吧!慢慢的我真的開始適應這種生活。
收銀速度都趕上了帶我的師傅，原來的指責聲都變成了夸贊聲，顧客夸我“手把快，服務態(tài)度好”聽到這些我真的很欣慰，從心底里往外的開心!我的付出有了回報，就像農民看到自己的土地豐碩的果實一樣開心，幸福其中，最讓我感慨的要屬過年期間了，我們店大年三十還要工作到3點，過年就放兩天假，還是在我們要在過年期間每天工作12個小時的基礎上!當時我真的挺反對，所以又有了人生的`第一次員工起義，雖然這次起義由于員工的不團結以失敗的結局告終了，但是這也是一次不錯的經歷，這是也我過的最忙碌的一次年沒有走親訪友，只有工作，但卻很充實!和同事們的相處也很愉快!
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