服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié)14篇
總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，不如我們來(lái)制定一份總結(jié)吧。你所見(jiàn)過(guò)的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的？下面是小編為大家收集的服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇1
XX年年寒假我來(lái)到了清華同方售后服務(wù)部實(shí)習(xí)，因?yàn)榧依锏碾娔X出現(xiàn)故障卻不知道怎么處理，只能等專業(yè)人士來(lái)解決問(wèn)題，本身我就對(duì)電腦很感興趣，經(jīng)朋友介紹就來(lái)到這里實(shí)習(xí)。
短短1個(gè)月的工作過(guò)程使我受益匪淺。不僅計(jì)算機(jī)專業(yè)知識(shí)增長(zhǎng)了，最主要是懂得了如何更好的為人處事。當(dāng)今社會(huì)一直處在加速的發(fā)展變化中，所以對(duì)人才的要求也越來(lái)越高，我們要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題，就要不斷提高思想認(rèn)識(shí)，完善自我。師傅說(shuō)作為一名it從業(yè)者，所受的社會(huì)壓力將比其他行業(yè)更加沉重，要學(xué)會(huì)創(chuàng)新求變，以適應(yīng)社會(huì)的需要。如果是在單位，那就更需要掌握全面的計(jì)算機(jī)知識(shí)，因?yàn)樾〉接?jì)算機(jī)的組裝維修，*到服務(wù)器的維護(hù)與測(cè)試，都需要一個(gè)人獨(dú)立完成。可以說(shuō)，近1個(gè)月的工作使我成長(zhǎng)了不少，從中有不少感悟，下面就是我的一點(diǎn)心得：
第一是要真誠(chéng)：你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠(chéng)的力量。第一天去服務(wù)部實(shí)習(xí)，心里不可避免的有些疑惑：不知道師傅怎么樣，應(yīng)該去怎么做啊，要去干些什么等等!踏進(jìn)公司的辦公室，只見(jiàn)幾個(gè)陌生的臉孔用莫名而疑惑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼，尷尬的局面立刻得到了緩解，大家多很友善的微笑歡迎我的到來(lái)。從那天起，我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每天早上見(jiàn)到他們都要微笑的說(shuō)聲：“師傅早”，那是我心底真誠(chéng)的問(wèn)候。我總覺(jué)得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問(wèn)候，但它卻表達(dá)了對(duì)老師同事對(duì)朋友的尊重關(guān)心，也讓他人感覺(jué)到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間，我就和師傅們打成一片，很好的跟他們交流溝通學(xué)習(xí)，我想，應(yīng)該是我的真誠(chéng)，換得了老師的信任。他們把我當(dāng)朋友也愿意指導(dǎo)我，愿意分配給我任務(wù)。
第二是溝通：要想在短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi)，盡可能多的學(xué)一些東西，這就需要跟老師有很好的溝通，加深彼此的了解，剛到網(wǎng)絡(luò)中心，老師并不了解你的工作學(xué)習(xí)能力，不清楚你會(huì)做哪些工作，不清楚你想了解什么樣的知識(shí)，所以跟老師建立起很好的溝通是很必要的。同時(shí)我覺(jué)得這也是我們將來(lái)走上社會(huì)的一把不可獲缺的鑰匙。通過(guò)溝通了解，師傅我有了*體的了解，一邊有針對(duì)性的教我一些計(jì)算機(jī)知識(shí)，一邊根據(jù)我的興趣給予我更多的指導(dǎo)與幫助，例如我對(duì)網(wǎng)絡(luò)布線，電腦硬件安裝，系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)或硬件故障排除，工作原理應(yīng)用等方面比較感興趣，師傅就讓我和他一起完成電腦故障排除工作。在這次的工作中，我真正學(xué)到了計(jì)算機(jī)教科書(shū)上所沒(méi)有的知識(shí)，擁有了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這才真正體現(xiàn)了知識(shí)的真正價(jià)值，學(xué)以致用。
第三是激情與耐心：激情與耐心，就像火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花。在中心時(shí)，老師就跟我說(shuō)，想做電腦維護(hù)這一塊，激情與耐心必不可少，在產(chǎn)品更新方面，這一行業(yè)就像做新聞工作，不斷的在更新，這就需要你有激情去發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造，而你的耐心就要用到不斷的學(xué)習(xí)新知識(shí)，提高自己的專業(yè)水平當(dāng)中去。在一些具體的工作當(dāng)中也是這樣的：記得剛來(lái)公司實(shí)習(xí)的時(shí)候老板安排我學(xué)習(xí)安裝winxp操作系統(tǒng)，我本想這應(yīng)該是非常簡(jiǎn)單的事，可沒(méi)想到出現(xiàn)了很多問(wèn)題，還是在師傅一步一步的教導(dǎo)下，直到最后才把系統(tǒng)安裝成功，用了整整兩天的時(shí)。通過(guò)自己的摸索，調(diào)試，自此，我算是真正的弄明白了計(jì)算機(jī)的硬件安裝，維護(hù)和更新。后來(lái)我又進(jìn)行了各種計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)的反復(fù)安裝調(diào)試，一遍又一遍的調(diào)試安裝，自然有些煩，但我用我的熱情與耐心克服這些困難，師傅也幫我用書(shū)面的方式整理了不少關(guān)于硬件故障的經(jīng)驗(yàn)，比如說(shuō)：我們可以在電腦啟動(dòng)的時(shí)候就可以通過(guò)聲音來(lái)判斷故障：1短:啟動(dòng)正常，2短:非致命錯(cuò)誤， 1長(zhǎng)1短:顯示錯(cuò)誤 ，1長(zhǎng)2短:鍵盤(pán)錯(cuò)誤。
計(jì)算機(jī)藍(lán)屏的'原因有：
一、系統(tǒng)重要文件損壞或丟失引起的 (包括病毒所致)
二、內(nèi)存超頻或不穩(wěn)定造成的藍(lán)屏
三、硬件的兼容性不好引起的藍(lán)屏，四、硬件散熱引起的“藍(lán)屏”故障;計(jì)算機(jī)經(jīng)常死機(jī)的原因有：
一、系統(tǒng)出現(xiàn)錯(cuò)誤包括病毒所致
二、主板的芯片或者其他的零部件損壞
三、顯卡接觸不良
四、內(nèi)存接觸不良
五、cpu風(fēng)扇散熱不良
六、計(jì)算機(jī)的電源有問(wèn)題
七、硬盤(pán)出現(xiàn)故障等;
計(jì)算機(jī)黑屏的原因：
一、顯示器斷電，或顯示器數(shù)據(jù)線接觸不良;
二、主板沒(méi)有供電;
三、顯卡接觸不良或損壞;
四、cpu 接觸不良;
五、內(nèi)存條接觸不良;
六、機(jī)器感染
還有cih 病毒，bios 被破壞性刷新等等。
因?yàn)槲規(guī)煾凳怯布矫娴墓こ處煟瑢?duì)軟件了解可能比較少吧，所以在軟件方面的故障我接觸的比較少，*多客戶都是中病毒引起的，直接重裝系統(tǒng)就解決問(wèn)題了。但是我覺(jué)得重裝系統(tǒng)實(shí)在是耗費(fèi)太多的時(shí)間了，所以我就自學(xué)了很多軟件方面的知識(shí)以完備自己。在公司里我問(wèn)師傅，查資料，一個(gè)個(gè)問(wèn)題迎刃而解，自己在這方面的知識(shí)得到了充實(shí)。這些在平常的書(shū)本上僅僅是獲得感性的認(rèn)識(shí)，而在這里真的實(shí)踐了，才算是真正的掌握了，也讓我認(rèn)識(shí)到了自己的不足，告誡自己，不管做什么，切忌眼高手低，要善于鉆研。師傅說(shuō)對(duì)每臺(tái)計(jì)算機(jī)都要細(xì)心負(fù)責(zé)，具有基本的專業(yè)素養(yǎng)，因?yàn)榧?xì)心負(fù)責(zé)是做好每一件事情所必備的基本條件，基本的專業(yè)素養(yǎng)是做好工作的前提。
服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇2
實(shí)習(xí)期間，除了淺層次地學(xué)習(xí)了專業(yè)外的技能，還感受和體會(huì)到了很多專業(yè)之外的知識(shí)。首先是公司人的敬業(yè)和那種生機(jī)蓬勃的工作氛圍。走進(jìn)這樣的一個(gè)集體中，你的心會(huì)不由自主地年輕起來(lái)，你的腳步會(huì)不由自主地跟著大家快起來(lái)，而你的工作態(tài)度更會(huì)變得努力、認(rèn)真，再認(rèn)真一些，再努力一點(diǎn)。也許，這就是一個(gè)集體的凝聚力，這就是一個(gè)企業(yè)寫(xiě)在書(shū)面之外的“特殊文化”! 我的主要職責(zé)是了解客戶的聯(lián)系資料和最近的維修記錄并做好登記，及時(shí)的和客戶聯(lián)系和告知客戶產(chǎn)品的維修進(jìn)度。
做好接聽(tīng)客戶來(lái)電，確認(rèn)客戶產(chǎn)品的數(shù)量和型號(hào)，向已過(guò)保修的客戶群進(jìn)行產(chǎn)品維修報(bào)價(jià)，開(kāi)好收款收據(jù)給出納會(huì)計(jì)，如果客戶要求開(kāi)票，向客戶傳真公司的開(kāi)票資料和接受并核對(duì)客戶的開(kāi)票資料，填寫(xiě)增值稅申請(qǐng)表給會(huì)計(jì)助理開(kāi)票，并及時(shí)致電給客戶發(fā)貨的時(shí)間和發(fā)貨方式。
售后服務(wù)是一項(xiàng)很重要的工作，也是繼銷售的一個(gè)重要的延續(xù)工作，做好了，可以增加銷售的機(jī)會(huì)。做不好，也可以毀掉一個(gè)關(guān)系網(wǎng)。我們專業(yè)知識(shí)也說(shuō)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查是直接反應(yīng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的流通和使用情況，所以我們售后服務(wù)的是一個(gè)啟下承上的工作，一方面要與最底層的接觸，另一方面也要和中層甚至高層接觸。我們的服務(wù)身份不會(huì)變，但我們要換一種角度和形象和對(duì)方交流，另一種方式進(jìn)行反應(yīng)!
與客戶交流也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，有些客戶懂得知識(shí)不多，從事電氣事業(yè)很長(zhǎng)的時(shí)間，我們剛接觸這樣的行業(yè)也是不能讓相信我們說(shuō)的，剛開(kāi)始的時(shí)候客戶不相信我們說(shuō)的，硬說(shuō)要我們主管接電話，我想了很久，之后我結(jié)合老師說(shuō)的心理學(xué)，陌生人之間如何建立信任，我就對(duì)客戶進(jìn)行了分類，對(duì)于溫州境內(nèi)的`客戶我就說(shuō)本地話，讓他們覺(jué)得我也是和他們很近的，有點(diǎn)親切感后就把名字報(bào)給客戶來(lái)增加客戶的印象，對(duì)于我們的代理商，有些也是溫州的被公司外派的也是同樣的方式。對(duì)于不說(shuō)溫州話或不能直接找到想通點(diǎn)，我就提之前經(jīng)常和他們聯(lián)系的人的名字，這樣也間接地讓他們覺(jué)得我們也是有橋梁的，也以相同的方式讓他記住我，一個(gè)月之后他們打來(lái)電話就會(huì)直接叫我的名字或一接聽(tīng)電話就能聽(tīng)出我的聲音，有點(diǎn)小小的成就感。
時(shí)間過(guò)得很快，實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了.在這些日子里我不僅通過(guò)親身經(jīng)歷，使在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)得到了很好的實(shí)踐。而且對(duì)于實(shí)際的設(shè)計(jì)工作也提供了很大的幫助，為畢業(yè)設(shè)計(jì)提供了現(xiàn)實(shí)資料。從而避免了在設(shè)計(jì)過(guò)程中出現(xiàn)設(shè)計(jì)與實(shí)際施工相脫節(jié)的現(xiàn)象。,也讓我跟很多同事結(jié)下了深厚的友誼，我感悟到在工作的崗位中,不僅要有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和較強(qiáng)的工作能力,更要有一份對(duì)工作的熱情,對(duì)身邊的同事和服務(wù)客戶的熱情.總而言之,只要有一份耕耘,那么也一定會(huì)得到一份收獲!
服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇3
漫長(zhǎng)的生活是一組樂(lè)曲，而最溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂(lè)章。由于某種經(jīng)歷而獲得的獨(dú)特魅力是任何任何人無(wú)法奪取的財(cái)富，幸福不僅是已經(jīng)取得的成果，也是奮斗的過(guò)程，正如項(xiàng)鏈上的每一粒珍珠，每一顆都應(yīng)是閃光的。震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷，象潔白的雪，美麗的雨離去后讓人久久不舍，其實(shí)他們并沒(méi)有離去，他們留在了我們身上。開(kāi)闊了心靈的視野。是的猶如這次實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)看來(lái)無(wú)所謂的事情，返回酒店后講給同事們聽(tīng)，不愉快的事情都發(fā)揮掉了，留下的是一些難忘的回憶和感人的往事。
xx酒店領(lǐng)導(dǎo)決定派我們第一批人員到北京實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)我們聽(tīng)候都很愉悅，因?yàn)槲覀儗?duì)外界，對(duì)北京充滿著幻想和渴望，外面的世界很精彩，我們都想走出去看一看學(xué)一學(xué)北京的管理方式與酒店文化。所以我們都很愉悅的踏上了去北京的征程。一路下來(lái)六個(gè)多小時(shí)到達(dá)北京，然后分五個(gè)隊(duì)分別到了五個(gè)酒店。
我被分到了xx綠色度假村，我們隊(duì)中有11人。7個(gè)女的4個(gè)男的，到了以后第二天就上崗了，我們?nèi)w被分到了餐飲部，餐飲這段時(shí)間是繁忙季節(jié)，這里有中餐廳，槐花苑，湘香苑，8個(gè)包間，以及議會(huì)，實(shí)習(xí)的目的是為了更好的了解餐飲的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高餐飲的`實(shí)踐能力，以便自己更好的熟悉了解酒店這個(gè)行業(yè)，為以后進(jìn)入這個(gè)行業(yè)做一個(gè)良好的開(kāi)端，為以后的人生道路做好準(zhǔn)備工作，使自己的下一步走的更順利，也是為自己的生活增加色彩。
從xx坐上x(chóng)x度假村的班車一個(gè)半小時(shí)后到達(dá)度假村，首先映入眼簾的是方圓三千畝的森林，兩千畝的水域和五百畝得黃金沙灘。這里俗稱是天然的綠色氧吧，度假村就坐落在其中，一潭湖水在酒店的西側(cè)，潮白河圍繞其身，放眼望去就是一塊世外桃源，環(huán)境非常之優(yōu)美，空氣特別新鮮，我驚嘆北京竟還有如此佳境。
實(shí)習(xí)感受：剛來(lái)到這里有些不適應(yīng)就感覺(jué)很有壓力，也經(jīng)常上火生病，但工作確實(shí)如前人所說(shuō)--辛苦，酒店沒(méi)有給員工培訓(xùn)就匆匆上崗了，沒(méi)有給員工制定崗位職責(zé)和工作描述，使我們一上崗根本莫不著頭緒，只知道這是一個(gè)xx年開(kāi)業(yè)的四星級(jí)度假村，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班下達(dá)任務(wù)，準(zhǔn)備隨時(shí)聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒(méi)有固定的活干，或者說(shuō)分工并不是很明確，只要哪里有需要我們就到哪里去。員工代表著整個(gè)餐廳的形象，這是餐廳很重要的一個(gè)方面，員工的制服不但是員工更加精神從而提高工作效率。同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在文化。沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂，缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢?不過(guò)令我感到高興的是，餐廳的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，再勞累之余，同事們一個(gè)甜美的微笑，一句在普通不過(guò)的"辛苦了"都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)員工自己還是最了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己的角度上看問(wèn)題。
來(lái)北京實(shí)習(xí)的日子就這樣結(jié)束了，在這些日子里我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)到了餐廳中服務(wù)程序的技巧，還能夠鍛煉自己的耐心，但是服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同時(shí)也具有同樣的意識(shí)，這才是"服務(wù)意識(shí)"的真正含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)，作為一個(gè)合格的服務(wù)員是應(yīng)該做到的。
以上是我實(shí)習(xí)的感受和想法，作為一種感受，他可能有很多主觀的痕跡，不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受，因此希望領(lǐng)導(dǎo)在做出決策前，除了站在酒店利益考慮的前提也同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣才能得到更多員工的支持，最后感謝xx度假村能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助希望度假村越來(lái)越好。
服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇4
開(kāi)始上班也有一周了，這一周是忙碌的，因?yàn)槭莿傔M(jìn)酒店，很多的事情需要去學(xué)習(xí)，要接手的東西也要慢慢的去處理。也會(huì)幫著別的會(huì)計(jì)做一些簡(jiǎn)單的憑證啊什么的，所謂的“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，這下我是真的體會(huì)到了，雖說(shuō)學(xué)的是這一行，但是真正的接觸到時(shí)才知道自己所學(xué)的萬(wàn)萬(wàn)不夠的。剛剛接手工作就出了很多問(wèn)題，但這并不足以打敗我，我會(huì)以加倍的時(shí)間去適應(yīng)，更快的掌握這個(gè)流程。
剛剛接觸到實(shí)際操作時(shí)，什么都不懂，腦子里一片空白，搞的我焦頭爛額的。然后我就只有找?guī)煾登笾�，師傅讓我不要著急，慢慢�?lái)，要用平常心去對(duì)待。我向師傅請(qǐng)教了許多問(wèn)題，她也幫我一一解答了，這樣我才松了一口氣。好好的把思緒理順了才投入到工作中。
這一周中發(fā)生了很多的事，也很忙碌，但總的來(lái)說(shuō)還是收獲了不少的東西。遇到事情的時(shí)候要不焦不燥，才能更好的去解決。不至于在遇到緊急事情的時(shí)候不知道這樣處理，遇事要冷靜，只有這樣才能很好的去解決。
這是實(shí)習(xí)的第二周了，時(shí)間過(guò)的挺快的，轉(zhuǎn)眼就半個(gè)月了，我對(duì)酒店的了解也多了很多，也用不著事事都要詢問(wèn)別人了，也慢慢知道了自己該做些什么了。
這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時(shí)間打掃完，填寫(xiě)進(jìn)房的時(shí)間和出房時(shí)間。剛剛獨(dú)自打掃客房的時(shí)候也蠻苦惱的，對(duì)房間的物品擺放情況不是很了解，遇到很多問(wèn)題，幸好酒店的同事都比較熱情，我問(wèn)的他們都幫我解答了，這讓我意識(shí)到我的功底還不扎實(shí)，還需努力去學(xué)習(xí)。
通過(guò)這周的學(xué)習(xí)，我了解了酒店的很多細(xì)節(jié)上的事情，不再那樣的迷茫了。而我也發(fā)現(xiàn)了我的基礎(chǔ)功底不夠扎實(shí)，要回去好好充實(shí)一下，為以后更多的工作打下基礎(chǔ)。還有就是做事要細(xì)心，特別是在做衛(wèi)生的時(shí)候更是要細(xì)心，做錯(cuò)了就會(huì)給客人留下不好的映像，也會(huì)給工作帶來(lái)很多的麻煩。還有就是要把鑰匙保管好，千萬(wàn)不能遺失了，這是非常重要的。
這周我換了工作，工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生。到了一個(gè)新的工作環(huán)境，這個(gè)工作比較輕松，很容易上手。有了前兩個(gè)周的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以前的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我，一定要仔細(xì)，不能夠馬虎，當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作，更應(yīng)該做好本職工作，為了確保萬(wàn)無(wú)一失，我把所有工作的流程記在心里，以便于隨時(shí)運(yùn)用;經(jīng)過(guò)這一過(guò)程我發(fā)現(xiàn)，在工作時(shí)也方便多了，時(shí)間也節(jié)約了不少。就這樣慢慢的我也得到了同事的認(rèn)可，和他們也漸漸的熟起來(lái)。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎(jiǎng)我對(duì)工作認(rèn)真，在工作上能夠及時(shí)的克服不足，改正自己的錯(cuò)誤。
時(shí)間過(guò)得如此之快，三個(gè)周就這樣過(guò)去了，在這三個(gè)周我感受最深的就是會(huì)計(jì)這個(gè)行業(yè)是需要絕對(duì)的細(xì)心和耐心的，千萬(wàn)不可以有任何的大意否則就會(huì)帶來(lái)相當(dāng)大的麻煩。
實(shí)習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過(guò)去對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來(lái)了，我的辦事效率實(shí)也因此提高了不少，不會(huì)為了找一樣?xùn)|西而問(wèn)東問(wèn)西了，看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。
實(shí)習(xí)已經(jīng)有一個(gè)月了，感覺(jué)是時(shí)間過(guò)得太快了，這個(gè)周和前三周沒(méi)有太大的區(qū)別，唯一的不同就是這個(gè)周要帶新員工，此外負(fù)責(zé)安排新員工的工作，洗塵，抹塵，洗玻璃，清潔吸塵器等等，帶新員工熟悉工區(qū)的東西，比如如何洗塵和抹塵。但并沒(méi)有讓他實(shí)際操作，我還得帶著他們?nèi)繉W(xué)一下，鞏固和加深映像。
回顧一個(gè)月的歷程讓我學(xué)到的不僅僅是工作方面的專業(yè)知識(shí)，更多的是做人做事的一種態(tài)度與信念。在領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可下，讓我這個(gè)新員工變成了老員工，放心讓我?guī)聠T工，也是他們對(duì)我工作的認(rèn)可，對(duì)我充分授權(quán)，我對(duì)新員工的要求也很高，要他們完全可以獨(dú)擋一面才會(huì)把他們交給主管，領(lǐng)導(dǎo)也十分相信我。
這將對(duì)我們以后的人生路上一種很大的推進(jìn)。只有堅(jiān)持學(xué)習(xí)新的知識(shí)，有一個(gè)熱愛(ài)工作的心才會(huì)使自己更加提高，而這里就有這樣的氣氛，每個(gè)辦事人員都熱愛(ài)自己的崗位和工作。這是在學(xué)校里好難學(xué)到的，如果一個(gè)人不敬業(yè)的話，他的工作是不會(huì)長(zhǎng)久的，可能做幾個(gè)月就走了!這樣的工作還不如不干!要知道興趣和熱情都是可以培養(yǎng)的。所以工作需要一顆“敬業(yè)”的心。
時(shí)光飛逝，這周已經(jīng)是實(shí)習(xí)的第5周，按照學(xué)校的要求，我的實(shí)習(xí)周期的一半已經(jīng)過(guò)去了�；仡欉@過(guò)去的5周時(shí)間，我從一個(gè)對(duì)人對(duì)環(huán)境一切都很陌生的實(shí)習(xí)生慢慢地開(kāi)始熟悉環(huán)境，熟悉周圍的人和事并能獨(dú)立處理一些事的人。剛進(jìn)酒店，我從打掃客房、保持工區(qū)衛(wèi)生，帶新員工開(kāi)始，到后來(lái)，經(jīng)過(guò)主管的指點(diǎn)和提拔，我被調(diào)到客房中新當(dāng)文員，學(xué)習(xí)新的知識(shí)，了解新的工作流程，客房中心文員的工作主要時(shí)刻關(guān)注房態(tài)，對(duì)總臺(tái)報(bào)來(lái)的入住或退房信息作好記錄，有房態(tài)顯示牌的或電腦中有房態(tài)顯示的，要及時(shí)做好房態(tài)的'更改，以免出現(xiàn)差錯(cuò)，尤其不能出現(xiàn)漏登記，使總臺(tái)產(chǎn)生重復(fù)排房;管理鑰匙，負(fù)責(zé)辦理鑰匙的收發(fā)手續(xù)及保管工作;負(fù)責(zé)賓客出借物品的登記與保管;做好客房每日住房報(bào)表及月度報(bào)表的制作;房務(wù)中心作為客房事務(wù)處理、中轉(zhuǎn)中心，要處理好客人提出的一些要求，并及時(shí)安排人員去完成這些要求;及時(shí)填寫(xiě)維修項(xiàng)目，聯(lián)系工程部維修，并跟蹤維修結(jié)果;接收送洗客衣，并將每日的客衣的帳輸入電腦;及時(shí)、有禮貌地接聽(tīng)電話，及時(shí)記錄并以最佳方式回答客人的問(wèn)題，滿足客人的要求，對(duì)外線打入的私人電話只作記錄不能轉(zhuǎn)接;記錄每日酒水消耗情況，及時(shí)核對(duì)吧單，按照吧單發(fā)放酒水，并負(fù)責(zé)酒水飲料的調(diào)配、保管工作;統(tǒng)計(jì)每日從客房中收回的水果數(shù)量，及時(shí)通知餐飲部收回;遺留的登記和歸檔。由于我勤奮好學(xué)，便很快上手。
實(shí)習(xí)的期限越來(lái)越近了，實(shí)習(xí)已經(jīng)這么久了，感覺(jué)書(shū)本上的東西與實(shí)際不相符合，通過(guò)自己對(duì)酒店的理解真正為酒店著想，為顧客服務(wù)。實(shí)習(xí)應(yīng)該學(xué)什么?這是我一直在考慮的問(wèn)題。實(shí)習(xí)不應(yīng)該是簡(jiǎn)單的操作，更重要的是學(xué)習(xí)工作的態(tài)度，對(duì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)措施，培養(yǎng)自己的工作情操。
到今天已經(jīng)是第六周了，實(shí)習(xí)周期的時(shí)間轉(zhuǎn)眼就到了，真的是彈指一揮間。上一周的時(shí)間，我主要是了解客房中心文員的本職工作，這一周我將實(shí)際操作遺留物的登記及處理，首先收到遺留物我們要先在遺留物本上面登記，其次在電腦遺留物的軟件里登記，最后包好放在遺留物品柜里。如果有貴重遺留物品，如鉆戒、金項(xiàng)鏈、500元以上的現(xiàn)金等等，就要通知客房中心主管，由他和大堂副經(jīng)理把貴重物品放在前廳保險(xiǎn)柜，還要在前廳保險(xiǎn)柜遺留物本上面簽字。這周我們主管說(shuō)要讓我單獨(dú)操作，她發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候再給我指正，她問(wèn)我有沒(méi)有問(wèn)題，我雖然心里有點(diǎn)虛，但還是拍拍胸脯說(shuō)沒(méi)問(wèn)題。在遺留物的登記及處理上我做得很好，得到主管的認(rèn)可。
這周已經(jīng)是我實(shí)習(xí)周期的倒數(shù)第二周了，這周過(guò)去，只剩一周我就要回學(xué)校了。越是到最后，我越發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)有實(shí)習(xí)到的東西還有很多，真想再延長(zhǎng)幾周時(shí)間，但這是不可能的，因?yàn)檫�要回學(xué)校進(jìn)行我的實(shí)習(xí)匯報(bào)。
這么多周體會(huì)到了客房中心文員的工作并不輕松，在實(shí)際的操作中讓我學(xué)習(xí)到與之前的工作有很大的區(qū)別，這個(gè)工作必須注意細(xì)節(jié)工作，只有細(xì)心才可以克服在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯(cuò)�？梢�(jiàn)客房中心的工作謹(jǐn)慎、細(xì)心有多么地重要。
不知不覺(jué)時(shí)間過(guò)的真快，我在這個(gè)崗位上學(xué)會(huì)了很多的東西。這星期我要學(xué)習(xí)報(bào)過(guò)程，填寫(xiě)維修單，我們接到樓層服務(wù)員報(bào)來(lái)的過(guò)程情況，我們首先在電腦報(bào)過(guò)去給工程部，然后打電話給工程部，讓他們及時(shí)處理，最后在填維修單。這個(gè)工作看起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)里面有很多學(xué)問(wèn)的，如果對(duì)酒店客房布局不知道，那么在接到樓層服務(wù)員的通知你不不知所措的，你不知道是什么東西在什么地方，這樣即給工程部帶去不便也給自己帶來(lái)困擾，所以中心文員也會(huì)到樓層上去實(shí)習(xí)。
回顧這七周以來(lái)所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，發(fā)覺(jué)實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷，只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。我知道了課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí)，不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬(wàn)變。這次實(shí)習(xí)，時(shí)間雖然很短，但我學(xué)到的卻是三年大學(xué)中從未學(xué)到的。比如，如何與同事，與領(lǐng)導(dǎo)相處。人際關(guān)系是剛踏入社會(huì)的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課，在實(shí)習(xí)時(shí)，我經(jīng)常會(huì)留心周圍的同事是如何相處的，也盡量虛心請(qǐng)教，與同事們相處，不但可以放松神經(jīng)，也學(xué)了不少為人知道。最大的收獲是心理的成熟,一千多個(gè)日子里曾悲傷過(guò)、失落過(guò)、苦惱過(guò),委屈過(guò)。而現(xiàn)在懂得擦干眼淚,站起繼續(xù)往前走,前面的荊棘,算不了什么,路上的阻礙,
我可以戰(zhàn)勝。我每攀登跨越過(guò)一次,便離云端更近了一步。在酒店的實(shí)習(xí)不但教會(huì)了我酒店知識(shí),還讓我學(xué)會(huì)為人處事的方式,更磨練了我堅(jiān)強(qiáng)的意志和必勝的信心。在這即將揮手告別美好的酒店實(shí)習(xí)生活,重新踏上社會(huì)旅途的時(shí)候,我將以飽滿的熱情,堅(jiān)定的信心,高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn),跨越新的高峰。
服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇5
五一勞動(dòng)節(jié)前三天，我很榮幸的得到了在惠普金牌服務(wù)公司實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。作為一名實(shí)習(xí)員工，在這幾天我學(xué)到了很多東西，公司里的同事們都很熱情，每個(gè)人的臉上都洋溢著溫暖的微笑。
記得經(jīng)理面試的時(shí)候和我們說(shuō)，公司的每個(gè)人對(duì)待新人的態(tài)度是不一樣的，遇到問(wèn)題的時(shí)候，有的人可能不愿意告訴你，所以這時(shí)候就需要你自己適應(yīng)，能適應(yīng)，就能生存下去;xx也這樣告訴我。但這幾天下來(lái)，覺(jué)得還不錯(cuò)，帶我的工程師對(duì)我都非常好，教會(huì)我很多東西，包括技術(shù)層面上的一些小技巧。比如說(shuō)：螺絲的選擇，開(kāi)始的時(shí)候一定要分類擺放，如果選擇不好就會(huì)把筆記本鉆壞;返廠的主板一定要仔細(xì)的檢查，卡托、卡子之類的小件一定不能跟著返回去了�；萜杖绻槌鰜�(lái)就會(huì)得到處罰;檢機(jī)的時(shí)候，可能會(huì)需要更換測(cè)試，換上的東西一定不能忘了換下來(lái)。還有就是一些工作中需要注意的問(wèn)題，要細(xì)心、多學(xué)、多問(wèn)、多練。
第一天主要是在外設(shè)區(qū)看看工程師維修打印機(jī)。雖然說(shuō)在學(xué)校工作的時(shí)候總會(huì)用到打印機(jī)、復(fù)印機(jī)，但是還真的沒(méi)有接觸過(guò)拆開(kāi)的打印機(jī)�？粗こ處熞慌_(tái)一臺(tái)的排查故障、換件，起初覺(jué)得很新鮮，但時(shí)間長(zhǎng)的時(shí)候會(huì)有麻木的感覺(jué)。工程師對(duì)我說(shuō)，有些東西看著很簡(jiǎn)單，其實(shí)是需要足夠的.細(xì)心，恒心才能不出錯(cuò)誤的完成任務(wù)。總之就是需要靜下來(lái)專心持續(xù)做事情，想到的細(xì)節(jié)一定要落實(shí)到行動(dòng)中去，不能疏漏每個(gè)小環(huán)節(jié)。
第二天，我被xx安排到筆記本維修區(qū)實(shí)習(xí)，剛過(guò)去的時(shí)候，確實(shí)嚇了一跳，整個(gè)一面墻上都是筆記本，每名工程師都有很大的工作量，看著一臺(tái)臺(tái)本子被拆開(kāi)，重新?lián)Q上新的主板后再被裝上，想象如果是自己修好的應(yīng)該會(huì)有一種成就感吧。既然自己選擇的工作就一定會(huì)認(rèn)真的對(duì)待。下午的時(shí)候我們幾個(gè)新人在一起培訓(xùn)了關(guān)于商業(yè)道德準(zhǔn)則的知識(shí)，感覺(jué)一天過(guò)的很快。這一天是自己收獲最大的一天，和工程師們學(xué)習(xí)了如何填寫(xiě)一些送修的單子，返件的本，有時(shí)候感覺(jué)并不是很復(fù)雜，但也是有很對(duì)學(xué)問(wèn)在里面的，只要注意觀察，就會(huì)總結(jié)出許多技巧。
三天的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了，但我好像還停留在二樓那個(gè)桌子前，好像還在看著工程師們一臺(tái)一臺(tái)在修理本子，有意猶未盡的感覺(jué)。很想快速的能夠融入到這個(gè)集體中，與大家一起分享喜怒哀樂(lè)。也了解這份工作需要的是一種細(xì)心、耐心和吃苦耐勞的精神。我相信在學(xué)校的學(xué)習(xí)和工作，已經(jīng)讓我具備了這樣的精神，加上本人自信的性格和良好的道德品質(zhì)，一定可以完成好工作中的各種任務(wù)。
您好，惠普金牌服務(wù)xxx，這是這三天在公司最常聽(tīng)見(jiàn)的一句話。我也想象著我說(shuō)這句話的樣子。我是一名新人，遇到問(wèn)題的時(shí)候，我會(huì)虛心的向大家請(qǐng)教，快速的適應(yīng)工作環(huán)境，迅速的成長(zhǎng)起來(lái)。熱忱對(duì)待客戶、正直、信任和尊重、團(tuán)隊(duì)精神、成就和貢獻(xiàn)、有益的創(chuàng)新、速度和靈活，以上幾點(diǎn)惠普的價(jià)值觀我會(huì)努力的做到�？傊�，就是會(huì)努力、認(rèn)真的工作，回報(bào)公司對(duì)我的信任。
售后服務(wù)工作總結(jié)
接觸售后服務(wù)將近一個(gè)月了，對(duì)公司和自己的這一行都有了更深的了解，售后服務(wù)的確是個(gè)挺受氣的職業(yè)，但也是個(gè)很鍛煉人的職業(yè)。
從用戶那得到設(shè)備故障的信息，再把信息轉(zhuǎn)發(fā)給廠家，好讓廠家派師傅維修，這看起來(lái)是挺簡(jiǎn)單的，但實(shí)際做起來(lái)就不是那么回事了。因?yàn)榇蟛糠侄际菐煾挡](méi)有及時(shí)趕過(guò)去維修，因?yàn)榫S修師傅每天基本都安排的挺滿，所以很難確定具體是哪天才能給用戶解決，所以就導(dǎo)致自己不斷的去與用戶溝通，和維修師傅溝通，還得及時(shí)與業(yè)務(wù)員溝通，把這個(gè)關(guān)系鏈搞好，維護(hù)的更高效完美。這樣才能為別人提供更好的服務(wù)！此外，樹(shù)立公司形象，使客戶對(duì)公司產(chǎn)品的滿意度和忠誠(chéng)度最大化。最大限度的保護(hù)客戶的利益，是提高我們銷售產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要組成部分。做好售后服務(wù)工作，同時(shí)也為了及時(shí)反饋產(chǎn)品在用戶使用過(guò)程中出現(xiàn)的不良情況，以便作出及時(shí)改進(jìn)，使產(chǎn)品更好的滿足現(xiàn)場(chǎng)的使用要求。但這期間必須要保持好一個(gè)良好的心態(tài)，要有一個(gè)明確的目標(biāo)，才能讓自己的服務(wù)得到更多人的認(rèn)可與贊賞！
生活其實(shí)很精彩，但要看自己有什么樣的心態(tài)，一個(gè)好的心態(tài)決定一個(gè)人的成功與否，所以為了自己的理想與目標(biāo)，一定要保持一個(gè)良好的心態(tài)，另外，在自己的人生路上還要不斷的學(xué)習(xí)、奮斗，要相信自己沒(méi)有什么不可以，加油！明天會(huì)更美好�。�
服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇6
一、實(shí)習(xí)過(guò)程。
這個(gè)培訓(xùn)從面試開(kāi)始就開(kāi)始了。學(xué)校聯(lián)系了一些酒店讓我們自己面試，也讓我們提前熟悉面試程序，測(cè)試自己的能力。面試結(jié)束后，我校30名學(xué)生順利進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然，我們被分配到不同的部門(mén)。我們開(kāi)始實(shí)習(xí)。
第一天，我什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動(dòng)。幸運(yùn)的是，酒店派人帶我們?nèi)チ�。這位前輩很熱情，首先帶我們熟悉了整個(gè)酒店的包間和大廳。并教我們基本的工作情況和如何執(zhí)行.
實(shí)習(xí)期間我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生的工作是在二樓南酒吧招待客人點(diǎn)飲料，當(dāng)然還有開(kāi)酒吧。在最初的幾天里，由于我們對(duì)工作不熟悉，通常需要大約2個(gè)小時(shí)才能完成。然而，五天之后，我們可以在半小時(shí)內(nèi)完成。
這幾天我深刻體會(huì)到，像軍訓(xùn)一樣，工頭說(shuō)什么就是什么，他徹底服從；盡量認(rèn)真理解主管所教的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技能時(shí)，千萬(wàn)不要以自我表達(dá)的方式打斷主管的發(fā)言。如果是這樣，那就沒(méi)意思了。
習(xí)慣了之后，我知道我應(yīng)該做什么了：該打開(kāi)的時(shí)候打開(kāi)，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地板.或者去一樓的大堂吧幫忙。(因?yàn)槲乙话阍诙䴓悄线叀?沒(méi)事的時(shí)候給自己找點(diǎn)事做，寧愿站著也不愿坐著。我寧愿再擦一遍東西，也不愿就站在那里。勞動(dòng)有回報(bào)。只有開(kāi)始工作，你才能有足夠的食物和衣服。
所以在這段時(shí)間里，我利用業(yè)余時(shí)間看酒，記酒，從而認(rèn)識(shí)了很多酒，國(guó)內(nèi)外都有。在為外國(guó)人服務(wù)的時(shí)候和他們交流對(duì)我也很有好處。
在服務(wù)過(guò)程中，我們遇到了各種各樣的客人。因?yàn)榻饦虼缶频晔撬男羌?jí)酒店，廣交會(huì)期間海外游客比較豐富，所以來(lái)酒吧的客人幾乎都是外國(guó)人。在服務(wù)過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)，增加了知識(shí)，拓寬了視野。在工作中，我們得到了客人的獎(jiǎng)勵(lì)，也收到了客人的投訴�？腿说幕貓�(bào)讓我們覺(jué)得一天的勞累不算什么。我從客人的抱怨中學(xué)到了很多。我告訴自己：犯錯(cuò)并不可恥，但如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試，那才是可恥的。
二、我的內(nèi)心和感受：
1.你不能和工頭有任何語(yǔ)言沖突。踏入社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙。我們?cè)趯W(xué)校從來(lái)不敢發(fā)表意見(jiàn)，有時(shí)候會(huì)挑出老師的錯(cuò)誤。但是在外面，上級(jí)總是對(duì)的。這真的需要我們?nèi)ミm應(yīng)。
2 .每個(gè)酒店都講究不同的企業(yè)文化，這些知識(shí)我們很難從書(shū)本上獲得。
3.我們掌握了酒店行業(yè)的一些知識(shí)，拓展了個(gè)人知識(shí)，增強(qiáng)了個(gè)人處理酒店人際交往的能力，把書(shū)本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)。這給了我與人交流的最大體驗(yàn)。有時(shí)候老員工去服務(wù)老外，發(fā)現(xiàn)他們之間有些溝通問(wèn)題，我會(huì)上前幫忙。
4 .在它的位置上，尋找它的工作。在自己的工作中，你要努力。只有你熱愛(ài)你的工作并付出�？梢杂兴斋@。
5.我認(rèn)為金橋酒店的工作效率和部分員工的工作質(zhì)量有待提高。據(jù)我觀察，餐飲部對(duì)員工的個(gè)人衛(wèi)生要求沒(méi)有明確的規(guī)定，員工的`衛(wèi)生意識(shí)也不是很強(qiáng)，比如沒(méi)有養(yǎng)成勤洗手的習(xí)慣。另外，客人點(diǎn)菜的時(shí)候，飯總是遲到(結(jié)賬也是一樣)。)讓客人很不耐煩。
6.錯(cuò)了就要認(rèn)，認(rèn)了就要改。
7 .學(xué)習(xí)和工作真的不一樣。得慎重選擇。
三、摘要
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是我第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)�？偟膩�(lái)說(shuō)，這幾天我學(xué)到了很多：除了懂得餐飲的服務(wù)程序和技巧，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何處理好客戶；同時(shí)也讓我意識(shí)到，作為一個(gè)服務(wù)員，應(yīng)該有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)；更重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，看到了酒店發(fā)展的前景，更好的理解了自己未來(lái)學(xué)習(xí)的方向和重點(diǎn)。
最后，我要感謝老師們的幫助，感謝金橋酒店為我們提供了如此難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。祝金橋酒店和學(xué)院越來(lái)越好。
服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇7
實(shí)習(xí)，是一件有利無(wú)弊的事情。之所以這樣說(shuō)，是因?yàn)槲以谶@次實(shí)習(xí)當(dāng)中，明顯的感受到，我所經(jīng)歷的一切好的、不好的事情，都是利于我自身成長(zhǎng)的。所以不管這次實(shí)習(xí)是成功還是失敗，都是我應(yīng)該感謝的事情，感謝這次經(jīng)歷，讓我擁有了一個(gè)更加成熟且積極向上的自己。
這次實(shí)習(xí)，我跟幾個(gè)同學(xué)一起去了一家餐飲公司，在餐飲部擔(dān)任服務(wù)員的工作。或許很多人聽(tīng)到服務(wù)員這個(gè)詞就覺(jué)得是一件沒(méi)有任何技術(shù)含量的工作。其實(shí)不是這樣的，服務(wù)員工作其實(shí)是一件很嚴(yán)肅的工作，它直接面對(duì)的就是我們的顧客，不管出現(xiàn)怎樣的問(wèn)題，我們是要去直面解決的，這也就鍛煉了我們的應(yīng)變能力了。所以服務(wù)員這份工作，我認(rèn)為是每一個(gè)剛出社會(huì)的人都應(yīng)該去體驗(yàn)的一份工作，它給我們帶來(lái)的觸動(dòng)實(shí)在太多了。
第一天我們主要是進(jìn)行了培訓(xùn)，培訓(xùn)的方面也就是如何做好這份工作，哪些方面是要多加注意的，以及我們的禮儀規(guī)范，都是我們培訓(xùn)的一部分。培訓(xùn)的時(shí)候，我也才意識(shí)到，原來(lái)服務(wù)員工作也是這么高強(qiáng)度的，后來(lái)我才了解到，越是發(fā)展迅速的餐飲企業(yè)，服務(wù)工作就是越好的，這是一家餐飲企業(yè)最直接的態(tài)度，也是對(duì)顧客的誠(chéng)摯。所以在這次服務(wù)員工作當(dāng)中，我一直謹(jǐn)記微笑服務(wù)，微笑的面對(duì)一切。
在這個(gè)過(guò)程中，我也經(jīng)歷了一些小事情，很打擊人，但是也不至于擊倒我。有一次遇到了這樣的一家人，他們來(lái)飯店吃飯，但是小孩子比較吵，隔壁又是一群年輕人，非常反感這樣的行為。跟我們投訴過(guò)很多次，我也前去跟那一家人協(xié)商過(guò)，那一家人嘴上說(shuō)著配合，但是實(shí)際卻沒(méi)有改變，這導(dǎo)致隔壁那一桌的人有了很大的.不滿，所以跟隔壁桌吵起來(lái)了，場(chǎng)面完全是控制不了，后來(lái)經(jīng)理來(lái)了，兩邊都協(xié)商、道歉了之后，才讓他們消停下來(lái)。
那一次，確實(shí)也是我服務(wù)沒(méi)有到位，導(dǎo)致出現(xiàn)了這樣的事情，我非常的內(nèi)疚，但同時(shí)我也知道了這份工作的難度，我也體驗(yàn)到了任何一份事業(yè)的難處，沒(méi)有一帆風(fēng)順的事業(yè)，只有在跌跌撞撞中，把自己的內(nèi)心變得更強(qiáng)大，才能應(yīng)對(duì)這一切。
這次實(shí)習(xí)不是很長(zhǎng)，但是我也盡自己的能力做好了本職工作，雖然有一些小瑕疵，但是我也盡力去改正了自己的錯(cuò)誤，把這份工作做好了更好。未來(lái)，或許有更多比這更難的關(guān)卡，但是我也會(huì)拼盡全力，戰(zhàn)勝一切的。
服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇8
漫長(zhǎng)的生活是一組樂(lè)曲，而最溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂(lè)章。由于某種經(jīng)歷而獲得的獨(dú)特魅力是任何任何人無(wú)法奪取的財(cái)富，幸福不僅是已經(jīng)取得的成果，也是奮斗的過(guò)程，正如項(xiàng)鏈上的每一粒珍珠，每一顆都應(yīng)是閃光的。震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷，象潔白的雪，美麗的雨離去后讓人久久不舍，其實(shí)他們并沒(méi)有離去，他們留在了我們身上。開(kāi)闊了心靈的視野。是的猶如這次實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)看來(lái)無(wú)所謂的事情，返回酒店后講給同事們聽(tīng)，不愉快的事情都發(fā)揮掉了，留下的是一些難忘的回憶和感人的往事。
酒店領(lǐng)導(dǎo)決定派我們第一批人員到北京實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)我們聽(tīng)候都很愉悅，因?yàn)槲覀儗?duì)外界，對(duì)北京充滿著幻想和渴望，外面的世界很精彩，我們都想走出去看一看學(xué)一學(xué)北京的管理方式與酒店文化。所以我們都很愉悅的'踏上了去北京的征程。一路下來(lái)六個(gè)多小時(shí)到達(dá)北京，然后分五個(gè)隊(duì)分別到了五個(gè)酒店。
我被分到了綠色度假村，我們隊(duì)中有11人。7個(gè)女的4個(gè)男的，到了以后第二天就上崗了，我們?nèi)w被分到了餐飲部，餐飲這段時(shí)間是繁忙季節(jié)，這里有中餐廳，槐花苑，湘香苑，8個(gè)包間，以及議會(huì)，實(shí)習(xí)的目的是為了更好的了解餐飲的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高餐飲的實(shí)踐能力，以便自己更好的熟悉了解酒店這個(gè)行業(yè)，為以后進(jìn)入這個(gè)行業(yè)做一個(gè)良好的開(kāi)端，為以后的人生道路做好準(zhǔn)備工作，使自己的下一步走的更順利，也是為自己的生活增加色彩。
從坐上度假村的班車一個(gè)半小時(shí)后到達(dá)度假村，首先映入眼簾的是方圓三千畝的森林，兩千畝的水域和五百畝得黃金沙灘。這里俗稱是天然的綠色氧吧，度假村就坐落在其中，一潭湖水在酒店的西側(cè)，潮白河圍繞其身，放眼望去就是一塊世外桃源，環(huán)境非常之優(yōu)美，空氣特別新鮮，我驚嘆北京竟還有如此佳境。
實(shí)習(xí)感受：剛來(lái)到這里有些不適應(yīng)就感覺(jué)很有壓力，也經(jīng)常上火生病，但工作確實(shí)如前人所說(shuō)--辛苦，酒店沒(méi)有給員工培訓(xùn)就匆匆上崗了，沒(méi)有給員工制定崗位職責(zé)和工作描述，使我們一上崗根本莫不著頭緒，只知道這是一個(gè)年開(kāi)業(yè)的四星級(jí)度假村，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班下達(dá)任務(wù)，準(zhǔn)備隨時(shí)聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒(méi)有固定的活干，或者說(shuō)分工并不是很明確，只要哪里有需要我們就到哪里去。員工代表著整個(gè)餐廳的形象，這是餐廳很重要的一個(gè)方面，員工的制服不但是員工更加精神從而提高工作效率。同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在文化。沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂，缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢?不過(guò)令我感到高興的是，餐廳的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，再勞累之余，同事們一個(gè)甜美的微笑，一句在普通不過(guò)的"辛苦了"都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)員工自己還是最了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己的角度上看問(wèn)題。
來(lái)北京實(shí)習(xí)的日子就這樣結(jié)束了，在這些日子里我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)到了餐廳中服務(wù)程序的技巧，還能夠鍛煉自己的耐心，但是服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同時(shí)也具有同樣的意識(shí)，這才是"服務(wù)意識(shí)"的真正含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)，作為一個(gè)合格的服務(wù)員是應(yīng)該做到的。
以上是我實(shí)習(xí)的感受和想法，作為一種感受，他可能有很多主觀的痕跡，不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受，因此希望領(lǐng)導(dǎo)在做出決策前，除了站在酒店利益考慮的前提也同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣才能得到更多員工的支持，最后感謝度假村能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助希望度假村越來(lái)越好。
服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇9
口中醫(yī)藥大學(xué)針灸推拿學(xué)院17名同學(xué)在我中心全科分別實(shí)習(xí)2周，實(shí)習(xí)下來(lái)大家對(duì)于全科醫(yī)生有了更加清晰的認(rèn)識(shí)，對(duì)于家庭醫(yī)生團(tuán)隊(duì)的工作也更加明確。
10月底我們來(lái)到口市口區(qū)口口社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心實(shí)習(xí)，對(duì)實(shí)際的社區(qū)衛(wèi)生工作有了一些了解。首先，老師給我們介紹了社區(qū)服務(wù)中心的工作范圍。全科醫(yī)學(xué)的含義，全科醫(yī)學(xué)的“全”字包含了以下含義：
1、主動(dòng)服務(wù)于社區(qū)的全體居民（全民）。
2、整合內(nèi)外婦兒等臨床�？频姆⻊�(wù)（全科）。
3、開(kāi)展生物—心里—社會(huì)服務(wù)模式的照顧（全人）。
4、以人為中心，兼顧家庭和社區(qū)（全面）。
5、防治�？到逃�(jì)一體化服務(wù)（全醫(yī)）。
家庭醫(yī)生團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)健康信息收集管理：社區(qū)基本情況（包括住該社區(qū)住戶數(shù)、服務(wù)人口年齡構(gòu)成比、發(fā)病率等）、社區(qū)居民健康調(diào)查與分析（人口發(fā)展、死亡和疾病譜變化、人均年醫(yī)藥費(fèi)用）、建立社區(qū)和個(gè)人健康檔案（包括生命體征測(cè)量值、循環(huán)系統(tǒng)、B超、心電圖、三大常規(guī)等）。社區(qū)醫(yī)療負(fù)責(zé)常見(jiàn)病、多發(fā)病的診治、危重病人的現(xiàn)場(chǎng)救治及轉(zhuǎn)診，家庭病床及相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)。還包括預(yù)防傳染病防治、兒童計(jì)劃免疫、慢性病防治和監(jiān)控等。制訂健康教育計(jì)劃，開(kāi)展健康教育。定期對(duì)慢性病病人進(jìn)行隨訪，隨訪方式有電話隨訪及家庭隨訪。
社區(qū)的績(jī)效考核范圍：“四定”：按照“定人員、定崗位、定片區(qū)、定任務(wù)”的原則推行家庭醫(yī)生每月績(jī)效考核�！半p線”：指基本醫(yī)療和公共衛(wèi)生兩方面進(jìn)行考核�！胺旨�(jí)考核”：指中心質(zhì)控部對(duì)全科考核每月質(zhì)和量，科室主任對(duì)每個(gè)組考核量和質(zhì)，組長(zhǎng)對(duì)組員考核量和質(zhì)，將整體考核和個(gè)人考核進(jìn)行兼顧整合，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。遵循多勞多得，質(zhì)量?jī)?yōu)先，獎(jiǎng)勤罰懶得原則。
我們參觀了一下醫(yī)院基本布局。一樓有掛號(hào)、劃價(jià)室、健康小屋、全科診室；二樓有全科診室、中藥房、五官科、兒童保育室；五樓有外科、康復(fù)科病房；六樓有口腔中心；七樓有中醫(yī)康復(fù)科治未病中心等。走廊兩旁的墻壁上掛有高血壓糖尿病防治小知識(shí)、健康食譜、倡導(dǎo)良好的生活習(xí)慣等彩圖，起到了很好的健康宣傳作用。在本次實(shí)習(xí)中跟隨走訪管理社區(qū)測(cè)血壓、衛(wèi)生健康調(diào)查。
一路下來(lái)看得出種社區(qū)服務(wù)的辛勤付出既是體力上的，也是要通過(guò)種種溝通方式取得陌生人的信任，當(dāng)然也吃到了一些閉門(mén)羹，有的人不理解現(xiàn)在新興的社區(qū)管理模式，情有可原，是需要逐步完善的過(guò)程。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我了解到社區(qū)服務(wù)中心的基本的功能，工作范圍，和大概的布局。做好社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)工作能解決社區(qū)居民就醫(yī)難的問(wèn)題，避免各大醫(yī)院一號(hào)難求的問(wèn)題；做好疫苗的接種，將疾病防范于未然；加強(qiáng)公民的健康教育有助于全民健康的實(shí)現(xiàn)。社區(qū)的工作任重道遠(yuǎn)，工作比較繁雜，社區(qū)走訪對(duì)體力的要求也是很高的，特別是夏天的酷暑，冬天的嚴(yán)寒，聽(tīng)護(hù)士說(shuō)她們冬天要流一冬天的鼻涕，更加感嘆工作的不易。
盡管社區(qū)衛(wèi)生工作繁瑣復(fù)雜，但是在兩個(gè)科室我都遇到了很耐心的老師，總是很愿意分享他們的知識(shí)和臨床經(jīng)驗(yàn)，毫不吝嗇的教導(dǎo)我們，希望我們能在短短一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)盡可能多學(xué)一點(diǎn)。例如一位火神派老師的獨(dú)特思想理論和臨床應(yīng)用以及臨床奇效案例，每次臨證時(shí)都告訴我們?nèi)绾嗡伎肌?yīng)用于實(shí)踐上，他開(kāi)的中藥處方?jīng)]有一味寒涼藥性的中藥，效果確實(shí)奇好，讓我很是感嘆中醫(yī)的博大精深。還有多次的培訓(xùn)課也讓我們收獲頗多，教會(huì)我們?nèi)绾卧谂R床中應(yīng)用中醫(yī)辨證思想、了解西方物理徒手治療、骨內(nèi)科學(xué)等。在這里，我時(shí)常幫助老師為病人做推拿，從開(kāi)始病人對(duì)我的懷疑到治療后對(duì)我的稱贊，給予了我很大的信心和鼓勵(lì)。在這里通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)和老師帶教演示進(jìn)一步提高了我的推拿技術(shù)，同時(shí)開(kāi)拓了我對(duì)中醫(yī)思想的看法。
在來(lái)到這里之前，我腦海中的社區(qū)醫(yī)院只是一個(gè)基層就醫(yī)的概念，但在這里實(shí)習(xí)了一月，我發(fā)現(xiàn)了很多體制優(yōu)點(diǎn)。
首先，社區(qū)醫(yī)生有更多的時(shí)間和精力，更容易與患者形成良好的信任和情感基礎(chǔ)，在中國(guó)這樣緊張的就醫(yī)環(huán)境下，有助于提高患者的就醫(yī)依從性。門(mén)診的患者人流量大，其中有很多患者不過(guò)是走馬觀花，并沒(méi)有好的依從性，他們總是更傾向并依賴于大醫(yī)院的醫(yī)師。這不僅會(huì)拖延了患者的自身病情，同時(shí)也加重了大型綜合醫(yī)院的醫(yī)療壓力。
因此，只有有責(zé)任感和醫(yī)術(shù)高超的社區(qū)醫(yī)生多與患者溝通，得到信任才能讓基層醫(yī)院充分發(fā)揮出它們的作用。在這里我認(rèn)識(shí)到的醫(yī)生都是那么親切而低調(diào)，有著大醫(yī)院專科醫(yī)生不能小覷的知識(shí)，看似信手拈來(lái)的功夫，卻是患者就診的第一道守護(hù)者。雖然看每個(gè)病人的時(shí)間還是有限，但是他們還是比�？漆t(yī)生多了一份熱情和親切，對(duì)患者的.宣教和指導(dǎo)也要多一些。我們的口社區(qū)醫(yī)院綜合水平不但高，而且人文關(guān)懷也要優(yōu)于不少大型醫(yī)院。體貼周到的醫(yī)療行為實(shí)在是維持一個(gè)良好醫(yī)療環(huán)境和醫(yī)患關(guān)系的基礎(chǔ)。
除此以外，基層醫(yī)院的醫(yī)保力度也是吸引眾多病患優(yōu)先選擇的一個(gè)優(yōu)勢(shì)，越是大型綜合醫(yī)院醫(yī)保報(bào)銷的范圍越小。我問(wèn)過(guò)好幾個(gè)病人，他們都告訴我說(shuō)住院下來(lái)的醫(yī)療費(fèi)用只需自費(fèi)幾百，這對(duì)很多經(jīng)濟(jì)條件不是很好的家庭來(lái)說(shuō)確實(shí)不會(huì)增加過(guò)多的負(fù)擔(dān)。當(dāng)然，社區(qū)醫(yī)院也并不完美。就醫(yī)師而言，相對(duì)于大醫(yī)院的�？漆t(yī)生，他們還是少了許多參加高水平研討會(huì)和國(guó)際會(huì)議等的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，一定程度上并不利于醫(yī)生自己的成長(zhǎng)。就醫(yī)療設(shè)備而言，在這個(gè)高度依賴精密儀器的時(shí)代，社區(qū)醫(yī)院與大醫(yī)院必然有一定差距，這是限制社區(qū)醫(yī)院的診療范圍的因素之一。
最后，我還是希望國(guó)家能夠大力支持社區(qū)醫(yī)院的發(fā)展，它是醫(yī)改的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，受到的重視越多，發(fā)揮的作用越大。
服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇10
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，讓我感觸最深刻的是對(duì)于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，知識(shí)重要，但實(shí)踐更重要。進(jìn)入職場(chǎng)以后，要做到的就是空杯心理，忘掉自己的學(xué)歷，通過(guò)理論加實(shí)踐來(lái)鍛煉自己的能力。一個(gè)企業(yè)不僅僅是只看你什么學(xué)歷，企業(yè)最看重的是你的能力。對(duì)于服務(wù)業(yè)，要做的第一件事情就是真誠(chéng)待人，放低姿態(tài)，踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作，在工作崗位上奮發(fā)向上，培養(yǎng)自己的實(shí)際操作能力，能力才是成長(zhǎng)的資本，才是通向未來(lái)的道路。
實(shí)習(xí)短短的幾個(gè)星期，讓我感到收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要。實(shí)習(xí)期間我會(huì)認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí)，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢開(kāi)展工作，積極的學(xué)習(xí)酒店服務(wù)流程，日常操作程序。讓我深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合不可分割。讓我認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等關(guān)系，實(shí)習(xí)主要是為了把所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。在此，我感謝酒店為我創(chuàng)造一個(gè)良好的平臺(tái)。
實(shí)習(xí)是一個(gè)人從青澀走向成功的第一個(gè)驛站，是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)，帶著幸福的感受，我們開(kāi)始必要走的路程——實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)雖然是殘酷的'，但是可以收獲到成功和希望。我們要記住自己的目標(biāo)和理想，這樣才能在自己的崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng)，最終才能實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)。不讓人看不起，不給自己抹黑，用自己的實(shí)力來(lái)證明給別人看——我是一個(gè)強(qiáng)者，不論工作還是學(xué)習(xí)。
剛開(kāi)始實(shí)習(xí)，我的心情特別激動(dòng)。心里總有一個(gè)念頭，我終于可以離開(kāi)枯燥的課本了。當(dāng)我踏進(jìn)酒店時(shí)，感覺(jué)到自己的選擇已經(jīng)錯(cuò)了，可那時(shí)已經(jīng)晚了。也許這就是每個(gè)實(shí)習(xí)生必經(jīng)的心理斗爭(zhēng)吧。后來(lái)酒店給我們做了一系列安排：就餐、填寫(xiě)職位申請(qǐng)表、領(lǐng)工卡、和制服、部門(mén)培訓(xùn)、上班等，緊湊的安排讓我們從學(xué)生變成了員工。和正式員工一樣，同樣打卡記錄考勤，同樣穿職工工服，和正式員工不同的是，我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份，那就是學(xué)生的身份。雖然實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸，也是我們學(xué)業(yè)不可缺少的一部分。但是我們有的是青春的熱情，有的是知識(shí)的渴求和對(duì)未來(lái)的向往。
三個(gè)月，只是短暫的三個(gè)月，卻讓我學(xué)到了十八年都沒(méi)學(xué)到的東西，這就是社會(huì)的力量。短短三個(gè)月，我仿佛長(zhǎng)大了許多，知道了珍惜，學(xué)會(huì)了忍讓、寬容，懂得生活、了解了艱難、嘗到了酸甜苦辣。我不得不從心里去感激實(shí)習(xí)教給我這么多，感激父母把我養(yǎng)育成人。
實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地，只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合，通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西，因?yàn)榄h(huán)境不同，接觸的人與事也不同，從中學(xué)到的東西也就不一樣了，而且我以前所學(xué)的不是酒店管理，學(xué)的是中餐烹飪，沒(méi)有關(guān)于干酒店管理方面的經(jīng)驗(yàn)，可是我們的經(jīng)理領(lǐng)班和同事們對(duì)我都很關(guān)心，有什么地方不清楚總是不厭其煩的教導(dǎo)我，為我指出錯(cuò)誤和需要改正的地方，使我慢慢的了解了這里的工作流程，很快的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境。
在餐廳里，別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生，我問(wèn)他們?yōu)槭裁�，他們總說(shuō)從我臉上就能看出來(lái)。呵呵……也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名的遭遇吧!我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而后退，我相信我也能像他們做的一樣好。我的工作很雜，上班的時(shí)間不固定，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)，但熱血而年輕的我并沒(méi)有絲毫感到過(guò)累。我覺(jué)得這是一種激勵(lì)，感悟了生活，接觸了社會(huì)。
記得我們經(jīng)理說(shuō)過(guò)，學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是中專生，學(xué)生終歸還是保持著學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客人、同事、上司等等，關(guān)系很復(fù)雜，但是我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)得一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生實(shí)際操作能力與在學(xué)校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這段實(shí)習(xí)期間，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論學(xué)的很多，而其實(shí)多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到是書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的，有可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。但是總算是社會(huì)的一份子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。
轉(zhuǎn)眼間，實(shí)習(xí)兩個(gè)多月過(guò)去了，在這短短的兩個(gè)月中。我認(rèn)識(shí)到要明確自己的目標(biāo)，必須要與同事之間友好相處，與客人之間有良好的溝通。同時(shí)，在實(shí)習(xí)期間可以靈活的把學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中，在此，我感謝學(xué)校老師的諄諄教導(dǎo)，以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的備至關(guān)懷。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)不僅鍛煉了我的操作技能，同時(shí)，讓我從中體會(huì)到應(yīng)盡快學(xué)會(huì)在社會(huì)上獨(dú)立，敢于參加社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，敢于承受社會(huì)壓力，使自己快速成長(zhǎng)。總的來(lái)說(shuō)作為一名快要畢業(yè)的學(xué)生，無(wú)論是在今后的工作或是生活中，這次實(shí)習(xí)都將成為我人生中一筆重要的資本積累。
服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇11
在工作中，學(xué)習(xí)到了很多的知識(shí)，在這里是一段快樂(lè)的實(shí)習(xí)時(shí)間。在實(shí)習(xí)中，參與了各種各樣的活動(dòng)，希望可以幫助孩子們培養(yǎng)他們熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。下面是小編帶來(lái)的青少年社會(huì)工作服務(wù)中心實(shí)習(xí)總結(jié)范文，希望你們會(huì)喜歡。
半年的實(shí)習(xí)時(shí)光說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短不短，每每要跟一段時(shí)光告別的時(shí)候，總會(huì)有很多不舍。回想這半年的時(shí)間，五味雜陳，體會(huì)到了很多，收獲了很多。下面我來(lái)說(shuō)說(shuō)自己在這段時(shí)光中的經(jīng)歷、感悟收獲，來(lái)為這段時(shí)光畫(huà)一個(gè)句號(hào)。
活動(dòng)協(xié)助篇
在長(zhǎng)安心理實(shí)習(xí)的日子非常有規(guī)律。周一下午我和xx跟著xx老師到xx小學(xué)開(kāi)展平安小課堂的活動(dòng)。我主要參與了其中兩個(gè)系列的活動(dòng)——科技制作和乒乓球社團(tuán)。在科技制作的活動(dòng)中，我主要是一個(gè)協(xié)助者的角色，負(fù)責(zé)拍照，寫(xiě)美篇等工作�？萍夹≌n堂的主講老師是螺旋槳科技機(jī)構(gòu)的姜倩老師。我和xx協(xié)助姜倩老師開(kāi)展了“伸縮門(mén)制作”“交通紅綠燈”等五個(gè)活動(dòng)。我從姜倩老師身上學(xué)到了很多東西。姜倩老師的課堂很有序，各環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的很簡(jiǎn)潔明了，語(yǔ)言簡(jiǎn)單明確，在很好的管理好課堂秩序的同時(shí)又使學(xué)生學(xué)到了很多東西，我希望在我之后的教師生涯中也可以做到姜倩老師那樣，管好紀(jì)律的同時(shí)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在平安小課堂的后期，我參與了乒乓球社團(tuán)的活動(dòng)。此社團(tuán)以乒乓球?yàn)檩d體，在鍛煉學(xué)生身體的同時(shí)又可以使學(xué)生懂得關(guān)于運(yùn)動(dòng)的相關(guān)知識(shí)。由于我本身也比較喜歡乒乓球，所以在參與活動(dòng)時(shí)我很開(kāi)心。也希望孩子們也可以體會(huì)到乒乓球的快樂(lè)。
周三下午我會(huì)和xx一起跟著xx老師到xx小學(xué)開(kāi)展心理小課堂。心理小課堂的主講老師是唐軍美老師。唐軍美老師是一個(gè)很和藹，心理學(xué)知識(shí)很扎實(shí)和心理咨詢能力非常強(qiáng)的老師。我會(huì)跟她交流我在心理學(xué)上的見(jiàn)解和困惑，她也總是能給我很多啟發(fā)。
周四下午我和xx跟著xx老師到前衛(wèi)路小學(xué)開(kāi)展戲劇社。我主要是負(fù)責(zé)觀察、記錄、拍照等工作。xx老師的戲劇課讓我認(rèn)識(shí)了一個(gè)新的東西，給我打開(kāi)了一個(gè)很奇特的世界，我明白了打開(kāi)身體的重要性。在戲劇社里我感受最深的是同學(xué)們的創(chuàng)造力在不斷提高，相互之間的默契也越來(lái)越好。在排練《一片葉子落下來(lái)》這部劇時(shí)，同學(xué)們的表演和投入的精力讓我很佩服。愿這群學(xué)生都能在未來(lái)有一個(gè)很好的發(fā)展。
親身實(shí)踐篇
在這一篇，我主要談?wù)勗趚x小學(xué)開(kāi)展的個(gè)案咨詢以及在前衛(wèi)路小學(xué)開(kāi)展的心理課堂的收獲。每逢周二，我和xx都會(huì)到xx小學(xué)做個(gè)案咨詢，這也是我最想做的事情。在實(shí)習(xí)中，我接待了10名左右的來(lái)訪者，他們都是各年級(jí)的學(xué)生。有的學(xué)生是因?yàn)閷W(xué)習(xí)問(wèn)題來(lái)咨詢，有的學(xué)生是因?yàn)槿穗H問(wèn)題來(lái)咨詢，不過(guò)他們普遍的一個(gè)特點(diǎn)是雖然有問(wèn)題要問(wèn)，但是并不能夠準(zhǔn)確的表達(dá)問(wèn)題是什么。由于小學(xué)生的自我認(rèn)知水平較低，我在給他們做咨詢的時(shí)候，體會(huì)到了一個(gè)很深刻的道理：給小學(xué)生做咨詢是要借助工具的，單一的語(yǔ)言交流效率很低。同時(shí)在咨詢的過(guò)程中，我也深深察覺(jué)到自己在咨詢中并不能完全打開(kāi)自己，從而無(wú)法更好的去體會(huì)和理解他們，同時(shí)對(duì)于咨詢節(jié)奏的把握以及推進(jìn)的能力還需學(xué)習(xí)提高。這是我之后要學(xué)習(xí)提高的地方。
到了周四下午，我會(huì)和xx跟著xx老師到前衛(wèi)路小學(xué)開(kāi)展心理課堂。在前衛(wèi)路小學(xué)的心理課上我總共講了四次課，分別是“學(xué)習(xí)問(wèn)題大討論”“《王者榮耀》的啟示”“創(chuàng)造力訓(xùn)練”和“注意力訓(xùn)練”。第一次的“學(xué)習(xí)問(wèn)題大討論”的課堂是非常失敗的一次，我完全忽視了小學(xué)生的特點(diǎn)，我設(shè)想的是他們會(huì)提出很多諸如學(xué)習(xí)壓力，學(xué)習(xí)方法等學(xué)習(xí)的問(wèn)題，沒(méi)想到他們提出的全都是特別具體的問(wèn)題，比如不會(huì)做數(shù)學(xué)題，語(yǔ)文課文背不住等。在這堂課上我是很懵的，完全不知如何進(jìn)行。在課后討論的時(shí)候，我深刻認(rèn)識(shí)到了“備學(xué)生”的重要性。在之后的三次課中，我從他們“愛(ài)玩”的特點(diǎn)出發(fā)，將課堂目標(biāo)通過(guò)有趣的活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)，大大的提高了學(xué)生的參與度�！皞鋵W(xué)生”是我在這幾次課中感受最深的一個(gè)點(diǎn)。
兩位老師
在長(zhǎng)安心理輔導(dǎo)中心一共有兩名老師，主任是xx老師，副主任是xx老師。我跟這兩位老師相處的.很愉快，這兩位老師也會(huì)不遺余力的教我很多東西，我很感謝她們。雷老師已經(jīng)是五十多歲了，她在我眼中不僅是一位老師，也是一位我尊敬的長(zhǎng)輩。雷老師經(jīng)常穿運(yùn)動(dòng)鞋，走路速度很快，雖然五十多歲了，但是身上充滿了活力。她在心理咨詢方面造詣很高，對(duì)很多來(lái)訪者問(wèn)題的把握都很精準(zhǔn)。她經(jīng)常會(huì)為我們創(chuàng)造積累咨詢經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，很感謝她。雷老師雖然是我們的老師，但是她從來(lái)不以一個(gè)老師的身份和我們相處，她不會(huì)讓我們替她干一些雜活，她自己會(huì)做她自己的事。希望雷老師永遠(yuǎn)充滿活力。
xx老師是一個(gè)特別搞笑的老師。經(jīng)常會(huì)和我們說(shuō)很多關(guān)于她孩子的事情，跟她聊天是開(kāi)心的。同時(shí)xx老師是一個(gè)對(duì)心理學(xué)很有想法的老師，她最擅長(zhǎng)的是從童話故事中找靈感，并運(yùn)用到咨詢中。她經(jīng)常會(huì)跟我們進(jìn)行心理學(xué)上的探討，經(jīng)常鼓勵(lì)我們要有自己的人生目標(biāo)和理想。希望她的心理咨詢道路越走越好。
其他
長(zhǎng)安心理是在殘疾人聯(lián)合會(huì)大樓的四樓，所以在實(shí)習(xí)的時(shí)候經(jīng)常會(huì)看到在智力上有缺陷的大孩和小孩。其中有一個(gè)大孩每天的早上和下午都會(huì)來(lái)我們辦公室，把垃圾帶走。記得有一次我和他對(duì)視了一下，他就笑了。那種笑是我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的，很溫暖，給人一種天亮了的感覺(jué)。我在小孩身上感受最深的是他們雖然在智力上有缺陷，但他們也有自己的情感，自己的情緒，自己的想法。他們的世界相比于我們很簡(jiǎn)單。我從他們身上體會(huì)到了什么是簡(jiǎn)單。我參加了一個(gè)“蝸牛之星”的頒獎(jiǎng)典禮，我深深體會(huì)到了他們對(duì)生活的熱愛(ài)，他們智力上是貧窮的，但他們?cè)谛撵`上是富有的。愿來(lái)自星星的孩子都能快樂(lè)成長(zhǎng)。
結(jié)語(yǔ)
結(jié)束時(shí)總會(huì)伴有很多的不舍。最好的紀(jì)念就是把這段經(jīng)歷刻在心中，將在這段經(jīng)歷中所學(xué)到的，所體會(huì)到的用到自己的生活中，如此便是美好的。
服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇12
一、實(shí)習(xí)過(guò)程.
這次的實(shí)習(xí)工作我并沒(méi)有跟隨學(xué)校的安排，而是我們幾個(gè)同學(xué)自己聯(lián)系了一些酒店去面試，這樣可以讓我們提前熟悉面試的程序和測(cè)試自己的能力。面試時(shí)的拘謹(jǐn)，和經(jīng)理談工資 休假 平時(shí)有設(shè)么福利等，全都是我同學(xué)和經(jīng)理在談 頓時(shí)感到自己的不足 交際能力差等問(wèn)題。最終在了解到情況后，我們簽了一份合同，開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們，那就是我們的領(lǐng)班 領(lǐng)班很熱心，先帶著我們領(lǐng)工服、辦手續(xù)，熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。隨后跟隨領(lǐng)班了解傳菜技巧，熟悉工作流程，力求達(dá)到快而穩(wěn); 工作的重點(diǎn)是學(xué)習(xí)餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動(dòng)作和同客人交流的禮貌言行;學(xué)會(huì)基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務(wù)員的工作項(xiàng)， 并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開(kāi)。 在這剛開(kāi)始工作的那幾天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下，這是我曾有過(guò)放棄的念頭，但最終我還是堅(jiān)持下來(lái)。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。 幾天里，我深深體會(huì)到：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。
過(guò)了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時(shí)間到了就去工作，擺桌 傳菜 扯臺(tái) 有是沒(méi)事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。 在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，我由最開(kāi)始的拘謹(jǐn) 羞澀 到現(xiàn)在的能和顧客很好的交流 提供更好的服務(wù)。 在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺(jué)得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西，我告訴自己：犯錯(cuò)并不可恥，但，如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話，這才可恥。 不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看問(wèn)題，看到我們干不動(dòng)，有時(shí)會(huì)主動(dòng)的幫忙，為我們減輕負(fù)擔(dān)。
二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹(shù)立良好的品牌和形象。 通過(guò)酒店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客。
2、服務(wù)水平的提高 經(jīng)過(guò)了近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：眼到，口到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);對(duì)于有些不能辦到的不合理要求，要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
3. 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)�？墒窃谕饷妫霞�(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
(二)、實(shí)習(xí)體會(huì)
1、實(shí)習(xí)雖然只是我大學(xué)生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是時(shí)刻以一個(gè)大學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛(ài)心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不會(huì)在酒店做服務(wù)員，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將保存并實(shí)施在今后的工作之中。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)與未來(lái)的就業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
三、實(shí)習(xí)建議
我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革：
1，就目前而言酒店的員工素質(zhì)普遍較低，在餐飲部更能體現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題。在這里引用一位客人對(duì)餐飲部的副經(jīng)理說(shuō)的一句話，“你們的員工的品德有問(wèn)題�！边@是一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題，影響了客人對(duì)酒店看法，直接影響酒店的聲譽(yù)。
2，創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。預(yù)見(jiàn)性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)
3,健全管理體制，酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平.
4,增強(qiáng)大局意識(shí)，樹(shù)立良好的管理者的良好形象，對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過(guò)失行為，堅(jiān)持教育為本，處罰為輔，爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
5，更新管理理念，樹(shù)立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬(wàn)不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。
四、總結(jié)
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，雖然時(shí)間很短�？晌覍W(xué)到的卻是我大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。 就像如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門(mén)，還要跟別其他部的同事相處好，那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高，人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng)，而且可以學(xué)到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定能遇 到，可有所了解做到心中有數(shù)，也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。
在學(xué)校里,特別是上了大學(xué)以后,我就好久沒(méi)有嘗過(guò)辛苦的滋味了.出來(lái)工作的生活跟大學(xué)相比,真的差得遠(yuǎn).但在酒店實(shí)習(xí)的日子里,我又試到了這種味道了.有時(shí)候要上10個(gè)多小時(shí)的班,一直站著.到了周末,客人多的時(shí)候又忙的不的了,根本沒(méi)有時(shí)間休息...這些日子太累了.整天都要做著重復(fù)的事情,太苦悶的事情,使人的生產(chǎn)工作積極性都是沒(méi)有的,所以人是感覺(jué)特別的累.即使如此,我也咬著牙堅(jiān)持下來(lái)了,看著領(lǐng)到的工資,雖然不多,但是我的辛勤所得,心理上的苦早就沒(méi)有了.有時(shí)候上的累了,會(huì)覺(jué)得很辛苦，但這卻是很好的一次鍛煉機(jī)會(huì)啊,我想在以后的.找工作過(guò)程中,這么累的我們都過(guò)去了,以后還怕什么呢
除了苦以外,還有很多的味道的,但是我覺(jué)得什么都好,都已經(jīng)過(guò)去了,就讓它過(guò)去吧.在店里的種種現(xiàn)象我都是看在眼里,記在心里的.大家對(duì)我的好,我都懂.在學(xué)校里,我們受著學(xué)校的保護(hù),受著家長(zhǎng)的愛(ài)護(hù),就像溫室里的花朵一樣,這次實(shí)習(xí)好比我們這些花朵走出溫室,出來(lái)前的一次練習(xí),我不怕吃苦,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見(jiàn)彩虹呢經(jīng)過(guò)這次的實(shí)習(xí)以后,我相信我的適應(yīng)能力一定別人強(qiáng).
一、實(shí)習(xí)酒店簡(jiǎn)介
xxx酒店位于大營(yíng)鎮(zhèn)汽車站對(duì)面，地處十字路口，地理位置十分優(yōu)越，人流量大。因大營(yíng)鎮(zhèn)是裘皮生產(chǎn)基地，有很多的南方客人，所以酒店老板選擇了以南方菜為主。旨在充分利用南方客人對(duì)家鄉(xiāng)特色的歸屬、認(rèn)同和北方人對(duì)南方菜肴的獵取心理來(lái)擴(kuò)大銷售。同時(shí)酒店以店內(nèi)經(jīng)營(yíng)為主，同時(shí)還開(kāi)展了外賣(mài)經(jīng)營(yíng)。
二 、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程
1、實(shí)踐地點(diǎn)的選�。�
實(shí)踐地點(diǎn)的選取，開(kāi)始考慮到去一家民營(yíng)企業(yè)做雜工，但是考慮到在民營(yíng)企業(yè)中所接觸的人很少不能夠更好的提升自我能力所以我選擇了到酒店去當(dāng)服務(wù)員。具體原因是：酒店服務(wù)員能夠接觸到更多的人，在這些人中大多數(shù)的人都是在不斷變化的，同時(shí)在這些人中大多數(shù)人都是經(jīng)商的，還有一少部分是政治層面的和其他的。多和這些人進(jìn)行交流溝通會(huì)鍛煉到自己的口才，學(xué)會(huì)見(jiàn)人說(shuō)話。見(jiàn)到形形色色的人并學(xué)習(xí)到不同行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)不同行業(yè)之間的辛苦。在逐漸之中提升自己，同時(shí)也為日后的面試不緊張做好鋪墊。
2、實(shí)習(xí)職位介紹：本人以擔(dān)任傳菜員及酒店服務(wù)員為主，同時(shí)協(xié)助點(diǎn)菜，同其他服務(wù)員送外賣(mài)，偶爾也到廚房打雜。以苦力活為主，盡管中途曾有幾次有過(guò)想要放棄的念頭，但最終還是堅(jiān)持了下來(lái)。盡管工作很辛苦但是苦中有甜，因?yàn)楫吘惯@是我人生中第一次到酒店來(lái)做服務(wù)員。
階段一：此期間的主要工作是熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨領(lǐng)班了解傳菜技巧，熟悉工作流程，力求達(dá)到快而穩(wěn);工作的重點(diǎn)是學(xué)習(xí)餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動(dòng)作和同客人交流的禮貌言行;學(xué)會(huì)基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務(wù)員的工作項(xiàng)目。
小結(jié)：通過(guò)要想適應(yīng)環(huán)境你就應(yīng)該付出比別人更多的努力，認(rèn)真的體會(huì)揣摩領(lǐng)班傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在上司傳授工作技巧分配工作時(shí)一定不要自我表現(xiàn)，打斷他的講話這會(huì)是自討沒(méi)趣。
階段二(實(shí)戰(zhàn)練習(xí))：繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。此時(shí)基本上消除了同事之間的陌生感，開(kāi)始彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解，開(kāi)始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)，產(chǎn)生歸屬感——酒店是我家;依據(jù)本人來(lái)自農(nóng)村，干活不怕苦不怕累的個(gè)性，酷暑時(shí)期耐得住廚房?jī)?nèi)高溫的烘烤。而且傳菜速度比較快，逐漸受到老板的注意，受到表?yè)P(yáng)的機(jī)會(huì)增多。偶爾被派出采購(gòu)商品。
小結(jié)：度過(guò)工作適應(yīng)期之后開(kāi)始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)，盡量讓工友和老板接受你的價(jià)值觀，從而讓對(duì)方更多的了解自己。但是不要過(guò)分的表現(xiàn)自己，以免引起不必要的誤解。
階段三(工作嫻熟期)：工作嫻熟期通過(guò)前面幾個(gè)階段的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開(kāi)始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天。偶爾給同事“挑刺”，在爭(zhēng)辯中分享勞動(dòng)的快樂(lè)。
小結(jié)：工作過(guò)程中利用自己對(duì)工作要領(lǐng)的熟練和把握，完美完成工作任務(wù)之后，公開(kāi)獎(jiǎng)勵(lì)自己，以此來(lái)帶動(dòng)其他人的工作積極性，消除在工作過(guò)程中的枯燥性，從而達(dá)到“工作并快樂(lè)著”的境界。
階段四(重用期)：經(jīng)過(guò)自己的努力，受到老板和同事的關(guān)注，開(kāi)始涉及老板的其他業(yè)務(wù)。在這個(gè)階段里，我開(kāi)始對(duì)一些菜的做法和餐飲的基本原則感興趣，向廚師長(zhǎng)請(qǐng)教一些特色菜的做法。幫助老板設(shè)計(jì)菜譜的版面。并多次替老板外出辦事，解決一些基本生活小事(如修電燈等)，大部分時(shí)間都在外奔波，出沒(méi)于商嘗網(wǎng)吧、寫(xiě)字樓甚至ktv送外賣(mài)。
小結(jié)：在此期間很容易出現(xiàn)得意忘形的現(xiàn)象,這就需要抑制自己的興奮情緒，以平和的心態(tài)與同行相處。
三、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高經(jīng)過(guò)了近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：眼到，口到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);對(duì)于有些不能辦到的不合理要求，要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1、實(shí)習(xí)雖然只是我大學(xué)生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是時(shí)刻以一個(gè)大學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛(ài)心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不會(huì)在酒店做服務(wù)員，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將保存并實(shí)施在今后的工作之中。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)與未來(lái)的就業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇13
暑假是我們大學(xué)生一個(gè)很寶貴的時(shí)間，可以放飛我們心靈的自由；也可以踏入社會(huì)，磨練我們的毅力，體驗(yàn)一下它的豐富多彩。七月的天驕陽(yáng)似火，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境才激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)習(xí)的決心。xx年7月14日至7月19日，我作為校級(jí)社會(huì)實(shí)習(xí)隊(duì)的一員參加了我們臨床醫(yī)學(xué)院院里組織的社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)——赴下***社區(qū)志愿者服務(wù)隊(duì)。這次實(shí)習(xí)活動(dòng)為我提供了實(shí)習(xí)平臺(tái)，我們帶著社會(huì)責(zé)任感和對(duì)勞動(dòng)人民的深厚感情來(lái)到關(guān)迆社區(qū)，鍛煉才干，砥練品格，提升精神境界，從活動(dòng)中得到受益終身的東西，成為人生的切入點(diǎn)，對(duì)自己的未來(lái)起到很好的作用。
為期六天的實(shí)習(xí)活動(dòng)終于圓滿結(jié)束�；叵脒@六天的.行程，我們?cè)谙玛P(guān)關(guān)迆社區(qū)進(jìn)行義診、“甲型h1n1”的宣傳、開(kāi)展一系列講座如（老年骨質(zhì)疏松、急救技能、眼科常見(jiàn)疾病及保�。�、看望空巢老人、慰問(wèn)夕陽(yáng)紅敬老院及下關(guān)孤老院并幫他們打掃衛(wèi)生整理內(nèi)務(wù)。六天的社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)有條不紊地進(jìn)行著，我們也一點(diǎn)一滴地從這次活動(dòng)中積累了很多東西。這是我們?cè)谡n本上學(xué)不到的東西，我們感受著這個(gè)社會(huì)，感受到知識(shí)的力量，感受到社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)受到人與人之間的關(guān)懷與溫暖。不要把自己禁錮在小小的書(shū)本內(nèi)，認(rèn)識(shí)社會(huì)，感受社會(huì)，才能更好地適應(yīng)社會(huì)。我們?yōu)槔夏耆肆垦獕翰⑴c他們一起聊天，感覺(jué)到他們的心靈孤獨(dú)，所以我們覺(jué)得他們需要全社會(huì)對(duì)他們的關(guān)心和照顧。我們更加需要用我們所學(xué)的，奉獻(xiàn)給他們。
“艱辛知人生，實(shí)習(xí)長(zhǎng)才干”。通過(guò)開(kāi)展豐富多彩的社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)，使我逐步了解了社會(huì)，開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了才干，并在社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無(wú)形中使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位，增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名醫(yī)學(xué)生，即將踏入社會(huì)，更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。
此次一行，不僅為我們提供了廣泛接觸基層、深入社區(qū)、了解基層及社區(qū)的機(jī)會(huì)，我還從中學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的東西，汲取了豐富的營(yíng)養(yǎng)，懂得了學(xué)與致用、服務(wù)社會(huì)的重要性。社會(huì)實(shí)習(xí)大部分的活動(dòng)與我們所學(xué)專業(yè)密切相關(guān)，涵蓋了醫(yī)學(xué)基本知識(shí)、心理學(xué)等，讓我們學(xué)到了課本上所學(xué)不到的知識(shí)，讓我們受益匪淺。像這樣與本專業(yè)相關(guān)，既能鍛煉學(xué)生，又能服務(wù)社會(huì)的活動(dòng)，希望院里能多開(kāi)展，以便于更多的同學(xué)參與這樣的活動(dòng)，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，使理論和實(shí)習(xí)有效的結(jié)合。這是一堂生動(dòng)的實(shí)習(xí)課，從這次實(shí)習(xí)中我體會(huì)到，要做一個(gè)好醫(yī)生首先要做一個(gè)優(yōu)秀的人，培養(yǎng)自己良好的心態(tài)，最重要的不能貪心，要樂(lè)于助人，在為病人治病中尋找快樂(lè)，因?yàn)槿碎g的溫暖來(lái)自愛(ài)心。從現(xiàn)在開(kāi)始我們要認(rèn)真地學(xué)好醫(yī)學(xué)技能，珍惜現(xiàn)在所擁有的一切，培養(yǎng)高尚的品德和情操。
時(shí)代在進(jìn)步、社會(huì)在發(fā)展，而隨之而來(lái)競(jìng)爭(zhēng)也非常嚴(yán)峻擺在了我們面前現(xiàn)代社會(huì)所需要已經(jīng)不再單純知識(shí)型人才而是綜合型人才。所以大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要。事情很簡(jiǎn)單，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作，公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。就業(yè)環(huán)境不容樂(lè)觀，竟?fàn)幮问降娜遮吋ち�，面�?duì)憂慮和壓力，于是有了像我這樣參加學(xué)校組織的社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)感到榮幸。雖然6天的實(shí)習(xí)活動(dòng)讓我覺(jué)得很累、很辛苦，但我從中鍛煉了自己，并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。
本次參加實(shí)習(xí)想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)現(xiàn)實(shí)，讓自己進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)習(xí)中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉才干。快樂(lè)的時(shí)光總是彌足珍貴，短暫的經(jīng)歷總是耐人尋味，我們反復(fù)回憶、思索這一路上的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。這6天的社會(huì)實(shí)習(xí)有汗水，有歡笑，更有沉甸甸的收獲。我們暫別象牙塔中舒適生活帶著大學(xué)生特有蓬勃朝氣走進(jìn)社會(huì)深入社會(huì)了解社會(huì)“逝者如斯夫如白駒過(guò)隙”六天光陰轉(zhuǎn)瞬即逝在那里有我們歡笑有我們淚水有我們喜怒也有我們哀樂(lè)所有一切猶如人生路上一串串閃光珍珠讓人倍感珍惜。
服務(wù)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇14
對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的綜合，酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。酒店管理的核心應(yīng)該是建立客人和員工的“滿意均衡”，只有員工處在滿意的愉悅狀態(tài)才能為客人提供最優(yōu)質(zhì)的個(gè)性服務(wù)，贏得客人滿意和再次光臨。對(duì)于從事就店業(yè)的員工來(lái)說(shuō)，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。在服務(wù)中，微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。通過(guò)實(shí)習(xí)，了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，在以后的學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷進(jìn)行自我增值和完善，為自己的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一、前言
（一）實(shí)習(xí)單位和時(shí)間
實(shí)習(xí)單位：秦皇島大酒店
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年6月xx日——20xx年8月21日
�。ǘ┚频昕傮w介紹
秦皇島大酒店——隸屬于秦皇島機(jī)關(guān)事務(wù)管理局，位于市中心，比鄰火車站，能便捷的到達(dá)機(jī)場(chǎng)、北戴河景區(qū)、秦皇島景區(qū)，地理位置優(yōu)越，交通十分便利。酒店擁有標(biāo)準(zhǔn)間，單人間、商務(wù)房等各種客房，房間內(nèi)可直接進(jìn)行電腦網(wǎng)絡(luò)vod點(diǎn)播系統(tǒng)。接見(jiàn)廳、中小會(huì)議室、國(guó)際大會(huì)議廳可隨時(shí)接待各種高中檔會(huì)議；小宴會(huì)廳、自助餐廳風(fēng)格各異——供您隨意選擇，大型宴會(huì)廳可同時(shí)接納大型婚宴、宴會(huì)；大堂吧、四季廳、游泳館、保齡球館、練歌廳、美發(fā)室、桑拿中心等設(shè)施齊全，是您休閑娛樂(lè)的理想去處；xx0多個(gè)車位的大型停車場(chǎng)，可用于停車。
二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
�。ㄒ唬�(zhǔn)備工作
酒店按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解；第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的幾個(gè)月，由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，幾個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的`。
其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部和西餐部，我的工作崗位就是中餐部。
�。ǘ⿲�(shí)習(xí)過(guò)程
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，領(lǐng)班在最初的崗位工作時(shí)為我們安排了老資質(zhì)的服務(wù)生進(jìn)行帶領(lǐng)，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，每周休息一天，早上10:00——14:00，下午xx:30——20:00。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。
�。ㄈ┬碌目捶�
�。�1）在以往的理論教學(xué)中我們也涉及了相關(guān)的酒店管理和服務(wù)的知識(shí)，但只有在真正的應(yīng)用的時(shí)候才會(huì)發(fā)覺(jué)，他們之間的巧妙融合。例如酒店的領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系層，如何部署，各有何職，這對(duì)都是在我們實(shí)習(xí)過(guò)程中了解到的，這個(gè)酒店的管理層次優(yōu)劣直接影響了酒店未來(lái)的發(fā)展。而在我們服務(wù)生之中又有另一套實(shí)施措施，上層對(duì)我們的領(lǐng)導(dǎo)，我們所歸屬的權(quán)限范圍等等，我每天都在認(rèn)真地吸收貫徹。在學(xué)校的時(shí)候，書(shū)本上的知識(shí)老是機(jī)械化的，而在自己的工作中，才能真正體會(huì)到各個(gè)部門(mén)之間的溝通與協(xié)作，特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí)，對(duì)以后自己從事這些部門(mén)的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí)，所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí)，無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計(jì)，宴會(huì)的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
（2）實(shí)踐與理論的差距，還是有一定的距離，理論的使用只占很少的一部分
，譬如：課本上絕不會(huì)有談及當(dāng)你面對(duì)不同群體的客人時(shí)，你會(huì)有怎么的反應(yīng)，要如何應(yīng)對(duì)，采取什么舉措。而當(dāng)我們面對(duì)顧客這一不定因素時(shí)，才是對(duì)我們真正的考驗(yàn)，在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，使得自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書(shū)上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會(huì)非常高興，因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如，當(dāng)我看見(jiàn)顧客倒茶水時(shí)，茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候，我馬上上前為其加水，這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。
�。�3）員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供，只有樹(shù)立好了員工這面旗子，才會(huì)贏得顧客，才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。通過(guò)我對(duì)我們酒店那些�？偷挠^察，我覺(jué)得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來(lái)，就知道其喝什么茶，吃些什么點(diǎn)心，知道其姓什么，正是有了他們對(duì)顧客的了解，才樹(shù)立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺(jué)得酒店有了家的感覺(jué)，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽(yù)度，才留住了顧客。
�。�4）在中餐廳，我們服務(wù)員每個(gè)月都要參加培訓(xùn)，每次培訓(xùn)感覺(jué)不是重復(fù)就是無(wú)理頭，沒(méi)有相關(guān)的酒店員工手冊(cè)，就是領(lǐng)導(dǎo)制定什么，我們就培訓(xùn)什么，缺乏層次感。而且培訓(xùn)的不夠深入，只是一些服務(wù)技能的培訓(xùn)，缺少對(duì)于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓(xùn)，使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向，有甚者說(shuō)是混日子，沒(méi)有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來(lái)，從而導(dǎo)致員工工作的盲目性，使之人員不斷流失。
�。�5）員工以及領(lǐng)導(dǎo)管理層的素質(zhì)不夠高。飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
三、心得體會(huì)
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自身的不足。由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足，很多時(shí)候都不知道如何應(yīng)對(duì)客人提出的各種要求，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)各種小錯(cuò)誤，為同事帶來(lái)了許多不便，不過(guò)，錯(cuò)誤并不可怕，最重要的是做錯(cuò)事要及時(shí)改正并能引以為戒，不再犯同類錯(cuò)誤，有錯(cuò)誤才會(huì)有進(jìn)步。因此，我經(jīng)常向同事請(qǐng)教，虛心向同事學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)行反思和總結(jié)，積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，努力提高自己的應(yīng)變能力和溝通交流能力，爭(zhēng)取把工作做得更好。而我相信這次經(jīng)歷對(duì)我今后的人生都有美好的記憶。
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