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幼兒園伙委會總結(jié)
總結(jié)是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。你所見過的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的？以下是小編為大家整理的幼兒園伙委會總結(jié)，歡迎大家分享。
幼兒園伙委會總結(jié)1
其實在伙委會工作這么長時間，肯定有很多感觸，今天我就隨便談?wù)勎业囊恍┛捶ò?
在平常的工作中或在伙委會的例會上，經(jīng)常會聽到有些人說伙委會的工作沒有意思，可有可無，甚至我向我的同學(xué)介紹伙委會時他們會感覺可笑，認為校學(xué)生會竟然還有這樣一個部門.每次遇到這種情何況我都會還以微笑.就像周星馳電影『喜劇之王』中的'那個主演一樣，盡管在別人眼里他只是一個跑龍?zhí)椎模冀K堅持自己心中的夢想，認為自己是一個演員.在某種程度上，我和他有些相似的地方，不管別人怎么看，先把自己的工作做好再說.
其實我認為伙委會是一個非常重要的組織，是連接食堂和學(xué)生的一個橋梁.通過伙委會能幫同學(xué)們解決很多問題，比方：飯菜太少、里面有臟東西、桌面不能及時清理等許多實際問題.另外同學(xué)們的一些好的意見和建議也可以通過我們傳達給食堂的工作人員，這樣一來，就到達了一種食堂和學(xué)生的一種非常融洽的狀態(tài)，這也就是我們伙委會存在的意義所在.
另外，經(jīng)常聽到有許多委員咱們會委會知名度太小，需要擴大宣傳等等，其實我覺得這完全沒有必要，因為我們的工作地點設(shè)在食堂，而幾乎每個人都要到食堂吃飯，所以，不知道咱們伙委會的還應(yīng)該算少數(shù)，從另一方面講我們自己就是伙委會最好的名片，我們?nèi)绻鼙M心盡力的將同學(xué)們反映的問題都能很好地解決相信他們一定會記著我們并感謝我們，這也正是我們所欣慰的
還有，工作一次學(xué)期了，通過我平時的觀察和了解，我們二食堂三樓的組長和委員工作都特別積極，都是真心想把工作做好，希望下學(xué)期能繼續(xù)努力，爭取是我們的工作更上一層樓！
最后，祝我們伙委會的主任、秘書、副主任、組長、委員每天都能開開心心！
幼兒園伙委會總結(jié)2
春去秋來，荏苒時間，XX年很快就過去了。在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在教師們的精誠協(xié)作下，我們伙食治理人員一邊探究，一邊積極開展工作，全力效勞于全園師幼，努力做好教學(xué)一線的頑強后盾，根據(jù)園里各項要求完成了本學(xué)年任務(wù)。為了加強今后的工作，現(xiàn)將XX年伙食工作總結(jié)如下：
一、頑強伙食工作人員思想建立，提高效勞意識
課堂和食堂是幼兒園生存的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師幼的身體安康，直接影響幼兒園的社會形象。工作不分貴賤，食堂崗位雖不起眼，但直接關(guān)系到每個幼兒的健康。為此，我們堅持以幼兒的健康成長為目標，以效勞師幼為宗旨，同時仔細對比各自的職責(zé)要求，總結(jié)和分析工作中的得失，強化正能量，確定食堂工作人員的進步和成績。指出工作中存在的問題，提出改良的意見和方法。教育局、衛(wèi)生防疫部門等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)屢次來園監(jiān)視檢查，賜予了高度贊揚。
為此，我們認為只有充分調(diào)動大家的積極性，充分挖掘大家的潛力，大家才能把平日最優(yōu)秀的狀態(tài)表現(xiàn)出來。我們常常召開食堂人員工作會，形成同一時間段的高效協(xié)作。
二、食堂治理有章可循已經(jīng)成為習(xí)慣
食堂委員會定期討論食堂伙食問題，連續(xù)制定完善食堂各功能間治理制度，并做到定期檢查、準時整改，各項制度有落實，并將制度張貼在食堂的醒目位置。
1.每周制定幼兒食譜，依據(jù)季節(jié)特點、綜合考慮到季節(jié)變化，適時給幼兒加綠豆水、菊花山楂水來消署。制定適合幼兒口味，有助于幼兒消化汲取的食譜，準時調(diào)查了解食堂治理及師幼用餐狀況，發(fā)覺問題準時處理，不斷改善師幼伙食。每周一準時把一周食譜公布給家長。月末對每周食譜進展養(yǎng)分分析，通過養(yǎng)分分析準時調(diào)整食譜，確保幼兒養(yǎng)分量的攝入。
2.嚴格把好選購驗收關(guān)，保證食品的質(zhì)量。保證所購肉、菜、蛋新奇、安全，不購置腐爛、變質(zhì)、摻雜、摻假的食品和“三無”食品。
3.建立食品衛(wèi)生治理網(wǎng)絡(luò)，實行食品衛(wèi)生后勤園長負責(zé)制，進一步健全《食堂工作治理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
4.加強幼兒園食堂的財務(wù)治理，幼兒園伙食費�？顚Ｓ茫O(shè)立會計和出納兩人分管伙食帳，進展本錢核算，規(guī)劃開支，全年收支根本到達均衡，每月向家長公布伙食賬目。同時，積極發(fā)揮班長的監(jiān)視作用，準時調(diào)查了解食堂治理及師幼用餐狀況，發(fā)覺問題準時處理。
三、加強對食堂人員的培訓(xùn)，提高職工素養(yǎng)
1.加強培訓(xùn)。組織廚房人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》或?qū)λ齻冞M展安全教育，使其做到技術(shù)嫻熟，操作標準，組織職工學(xué)習(xí)安全操作規(guī)程，如使用操作炊事機械設(shè)備前必需進展安全檢查，工作完畢后準時關(guān)掉電源。留意防火，明確專人每天檢查等，有效促進食堂的炊事人員不斷提高烹調(diào)水平。
2.明確崗位職責(zé)。力求將食堂工作分工細化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之明確，進一步提高職工崗位意識和效勞意識。使每位炊事人員都不折不扣的完成自己的本職工作。在大家起早摸黑堅守崗位的根底上，努力注意人性化治理，合理制定輪番班制度。
3.準時反應(yīng)狀況。每兩月進展問卷調(diào)查，家長對食堂的反應(yīng)狀況，我們準時與食堂人員交換，催促整改，在整改中不斷提高和完善。
四、高度重視衛(wèi)生安全工作
安全是各項活動的重要保障，安全工作更是各項工作重點的重中之重，1.一絲不茍的'做好消毒工作。嚴格執(zhí)行消毒標準，保證餐具清洗潔凈、消毒到位，并做好消毒記錄。
2.食堂工作人員每年到定點醫(yī)療機構(gòu)體檢一次，均持安康證和上崗，工作期間自覺穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。不管何日何時走進幼兒園食堂都會給他人留下潔凈、干凈、一塵不染的印象。
3.做好每日每餐的留食待檢工作，均做到食物留48小時待檢。
成績永久屬于過去，連續(xù)進步，追求更好是我們伙食工作的主題。今后我們將會更加盡職盡責(zé)，保證幼兒園各項工作的順當進展。但是，由于食堂工作的特別性，我們的工作還存在許多缺乏，在今后的工作中，我們將加強自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平，努力改善效勞質(zhì)量，把伙食工作做得更好，更扎實！使我園在伙食治理上、效勞上，更上一個臺階！伙食爭取做到讓幼兒滿足、家長滿足。
幼兒園伙委會總結(jié)3
本次的伙委會于11月13日下午3點15分順利召開，出席人員有園長助理張老師、負責(zé)家長工作的鐘老師、總分部的食堂管理員貢老師和我、營養(yǎng)員代表顧師傅和胡阿姨，還有我們總分部10個班級的伙委會家長代表10人如數(shù)出席。本次伙委會會議重點向家長代表們介紹了我園總分部一套規(guī)范的伙食管理流程和方法以及我園本學(xué)期小班和中大班2套營養(yǎng)食譜及營養(yǎng)分析情況、幼兒經(jīng)費使用情況及適合幼兒的烹調(diào)方法。而且通過我園食堂管理工作涉及的各部門人員介紹各自工作的方法和目標，使我們的幼兒家長全方面的了解我園的食堂規(guī)范管理工作，達到了良好的宣傳教育的目的，家長反響很好。
首先，我向家長們介紹了幼兒的營養(yǎng)伙食工作一直是我們幼兒園相當重視的一項工作，特別是今年來，在周園長的領(lǐng)導(dǎo)下，我們幼兒園從上到下思想統(tǒng)一，嚴格把關(guān)，深抓實干，把抓緊抓實食品衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、努力提高幼兒的伙食質(zhì)量為目標，認真貫徹營養(yǎng)衛(wèi)生要求，保證孩子們吃好吃飽，吃得衛(wèi)生，吃得健康。我們幼兒園所有的食品都是由我們教育局服務(wù)配送中心負責(zé)采購的，他們設(shè)有嚴格的進貨渠道，保證貨物的質(zhì)量是新鮮，安全的。我們總分部2位食堂管理員（保健老師）工作認真，每天檢查購進的各種食物是否新鮮，質(zhì)量是否合格，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，不新鮮的食物堅決不入園，做好食堂進貨登記，加強食堂常規(guī)管理，嚴格把好購買關(guān)，驗收關(guān)，衛(wèi)生關(guān)，確保幼兒伙食質(zhì)量。今年，我園先后接待了區(qū)疾控、衛(wèi)監(jiān)所、食監(jiān)所、區(qū)兒保、街道醫(yī)院的督導(dǎo)檢查二十幾次，我園的食堂工作都得到了良好的評價。家長們聽了頻頻點頭稱是。
接著，我向家長們展示了我們幼兒園本學(xué)期小班和中大班的2套菜譜，并告訴家長我們幼兒園是如何根據(jù)孩子的年齡特點，從營養(yǎng)、色彩、數(shù)量、口味、形狀等角度來為孩子們安排每月的營養(yǎng)食譜的，這其中是大有講究的，為了讓孩子們吃的健康、吃的愉快，我們的食譜是經(jīng)過兒保所的專家認可的，一月中每天的食譜均做到不同樣，食品種類上月更是達到了149種，考慮了葷素、米面、干濕、粗細、甜咸、植物蛋白和動物蛋白搭配的原則，孩子們在園內(nèi)的午餐和午點可以說是非常豐富多彩的�？戳宋覉@的伙食管理資料（總、分部不同的營養(yǎng)食譜），家長們看了連連稱好，他們說自己家中都沒有吃到過這么多的食物品種，對我們幼兒園這么細致入微的工作贊嘆不已。
然后，分部的貢老師為大家介紹我們幼兒園本學(xué)期9月份和10月份的營養(yǎng)分析結(jié)果情況，小貢從科學(xué)、平衡的角度為家長們介紹了營養(yǎng)分析情況，因為上個月的平衡膳食結(jié)果顯示相當?shù)暮�，各項營養(yǎng)素的指標都在標準范圍之中，包括幾乎所有的微量元素及礦物質(zhì)都達標，所以我們也很開心，向家長們也展示了我們的資料（膳食平衡分析結(jié)果），讓家長們也了解到孩子們在學(xué)校的伙食是絕對營養(yǎng)均衡的。
由于財務(wù)陳老師臨時有事去了教育局開會，所以由我代為家長們介紹了我園上兩月幼兒伙食經(jīng)費的使用情況，也向家長們做了匯報，目前的伙食盈虧情況我園做到了盈1%，能夠做到這一點是相當不容易的，在現(xiàn)在外面物價飛漲的前提下，我們兩邊的食堂管理員動足了腦筋，根據(jù)幼兒的出勤情況及時調(diào)整食品的數(shù)量，為了孩子吃的全面健康又經(jīng)濟，她們花了不少心血。
我園分部的兩位營養(yǎng)員也熱情的參加了本次的會議，我也請他們?yōu)榧议L介紹了如何在菜肴制作過程中達到衛(wèi)生，安全，健康，好吃的目的，為了適合幼兒的口味，他們在平時她的揀菜、洗菜、切菜、到最后的燒制過程中均嚴格按規(guī)范要求操作，遵循食品衛(wèi)生安全要求及保留食品的營養(yǎng)不流失原則，為孩子們燒制營養(yǎng)美味的菜肴，并絕對自信的`告訴家長，孩子們在我園的飲食是安全的、健康的、是經(jīng)得起各方面檢查的，家長們聽了后都很感動，紛紛表示感謝。其中一位家長還特別提到了自從周園長做園長，學(xué)校各方面工作都有了新的起色，她向園領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝！謝謝領(lǐng)導(dǎo)這么重視幼兒園的各項工作，從細處入手，體現(xiàn)了園領(lǐng)導(dǎo)的管理水平和扎實作風(fēng)。
我們幼兒園負責(zé)家長工作的鐘老師認真仔細的聽取了我們的介紹及家長的反饋，并告訴家長們希望大家多多給我們一些好的建議，歡迎家長們在明年1月份的時候再一次來我們幼兒園觀看我們食堂的營養(yǎng)員廚藝表演以及參觀我們的食堂環(huán)境的等活動，讓大家有進一步的感性認識。
園長助理張老師也為我們的這次伙委會做了小結(jié)，我們學(xué)校的營養(yǎng)工作自上而下都非常的重視，有很強的領(lǐng)導(dǎo)班子，2位食堂管理員平時工作也很認真負責(zé)，層層把關(guān)，我們的營養(yǎng)工作得到大家的肯定，也將促進我們進一步的將工作做得更好，謝謝大家！
最后，是聽取家長們建議的時間，所有的家長一致表示：你們已經(jīng)做的很好了，沒有意見，我們很開心孩子們在幼兒園吃的這么好，我們都很放心！感謝各方面工作人員的辛勤付出！
會后，我們給每一位家長代表發(fā)放了反饋表，通過反饋表的回收，我看到了家長們對我們幼兒園食堂管理工作的肯定和感謝。好幾位家長提到了，伙食管理的這么好是與園領(lǐng)導(dǎo)和各部門工作人員的努力分不開的，希望我園能再接再厲，有家長提出希望多舉辦一些類似的講座，特別針對一些特殊幼兒（偏胖、營養(yǎng)不良），提供一些簡單易于家庭料理的營養(yǎng)菜譜。家長的希望就是我們工作的目標，我覺得通過這次會議的召開，使我們與家長之間的溝通和交流更進了一步，一方面使家長清楚的了解了我園的伙食工作是怎樣層層落實，扎實開展的，也提高了家長的營養(yǎng)保健知識水平；另一方面我們也從家長的反饋信息中了解到家長的想法和需求，對我們今后工作更有效、優(yōu)質(zhì)的開展提供了幫助，今后我們將會把家長的需求考慮到我們的工作中去，經(jīng)常開展各類家長比較關(guān)注的、有關(guān)幼兒健康方面的知識講座和會議，通過家園互動，來共同提高我們幼兒園為幼兒、為家長服務(wù)的水品，使家長對我們的工作更加的認可，達到和諧，健康、發(fā)展的要求。
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