衛(wèi)生檢查工作總結(jié)
總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高，快快來寫一份總結(jié)吧。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎？下面是小編精心整理的衛(wèi)生檢查工作總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
衛(wèi)生檢查工作總結(jié)1
一、 基本情況
我縣共有公共場所525家，其中住宿業(yè)210家、美容美發(fā)業(yè)250家、其他行業(yè)（飯館、酒吧、咖啡店、茶莊、商場和影劇院等）65家，有從業(yè)人員1220人。依照《公共場所衛(wèi)生管理條例》，《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》有關(guān)規(guī)定，依法加強對公共場所及經(jīng)營性生活飲用水單位的衛(wèi)生管理和督促換發(fā)衛(wèi)生許可證工作，發(fā)放衛(wèi)生許可證390家，從業(yè)人員1220人，共體檢培訓(xùn)1220人，體檢培訓(xùn)率100%，未檢出“五病”人員。
二、衛(wèi)生監(jiān)督和行政處罰情況
對公共場所進行了衛(wèi)生監(jiān)督，完成每年至少2次以上監(jiān)督的復(fù)蓋率，對公共場所監(jiān)督525家進行衛(wèi)生監(jiān)督，監(jiān)督1250戶次，監(jiān)督覆蓋率100%；共對違法經(jīng)營的31家單位進行行政處罰，分別進行警告、責(zé)令改正和罰款，共罰款22400元；
公共場所量化分級制度管理，按照衛(wèi)生部《公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南》、《公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表》的標準和要求，在20xx年量化分級管理的基礎(chǔ)上，已對210家住宿業(yè)和250家美容美發(fā)業(yè)實施了量化分級管理制度，量化率達100%，并且量化分級管理實行制度化和規(guī)范化。規(guī)范我縣公共場所的公共用具、用品的消毒，逐步切入通、排風(fēng)衛(wèi)生等工作難點，加強監(jiān)督執(zhí)法力度和技術(shù)指導(dǎo)水平，規(guī)范了我縣公共場所的衛(wèi)生管理，改善公共場所的衛(wèi)生環(huán)境，使公共場所的'用品用具消毒、微小氣候的衛(wèi)生質(zhì)量得到了很大的提高，大部分的單位增設(shè)了公共用品用具消毒間，部分旅店業(yè)委托有資質(zhì)的洗消單位進行被褥洗滌消毒工作，旅店業(yè)、美容美發(fā)業(yè)的衛(wèi)生環(huán)境有了極大的改善。
三、存在問題
盡管我們也做了大量的工作，公共場所的衛(wèi)生質(zhì)量也有了很大的提高，但也存在著一些問題，主要表現(xiàn)在：
1、無證經(jīng)營依然存在，個別單位和經(jīng)營戶（特別是文化娛樂場所）由于一些的原因（如已申辦，但未得到消防許可證），未能及時辦理衛(wèi)生許可證，造成無證經(jīng)營的現(xiàn)象。
2、用品用具消毒不到位，少部分經(jīng)營戶或單位（特別是美容美發(fā)行業(yè)）對用品用具的消毒認識不足，消毒工作不到位，衛(wèi)生質(zhì)量得不到保障。
為了杜絕疾病通過公共場所傳播流行，今后我們將加強衛(wèi)生監(jiān)督工作，進一步提高我縣公共場所衛(wèi)生質(zhì)量，確保人民群眾身體健康。
衛(wèi)生檢查工作總結(jié)2
為認真貫徹執(zhí)行蘭教發(fā)（20xx）30號《關(guān)于開展蘭州市學(xué)校食品飲用水衛(wèi)生安全專項整治工作的通知》，保證在校教師學(xué)生的身體健康和生命安全，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生。我校在日常工作中，始終按照通知要求，開展自查階段、現(xiàn)場檢查階段、總結(jié)上報階段三階段，把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，警鐘長嗚，長抓不懈。按照上級下達的文件精神，結(jié)合我校實際，對我校進行了一次食品飲用水衛(wèi)生安全排查和專項整治活動，現(xiàn)將排查整治情況總結(jié)如下：
一、基本情況：
全校共有學(xué)生240余人。有教師食堂1個，無食堂專職人員。針對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實際，我校進一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度。使食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)校食堂管理人員在日常工作中做到了事必躬親。
二、實施措施：
1、提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校接到上級文件精神以后，召開了學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作專題會議，安排了四位老師主抓學(xué)校教師食堂飲用水安全衛(wèi)生。學(xué)校根據(jù)上級有關(guān)文件精神，結(jié)合我校實際，制定了學(xué)校教師食堂管理制度，食品原材料采購制度。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循，任務(wù)明確，責(zé)任具體�？傊�，通過本次檢查，使學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)從思想上加強了認識，分清了職責(zé)，明確了要求。
2、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理。食品無健康證者不得上崗。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動清水洗手，直接接觸食品之前應(yīng)洗手消毒。食品場所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。加強個人衛(wèi)生，不準隨地吐痰，不準亂扔果皮紙屑，食堂加工間和操作間在操作期間不準離人。
3、我校采取了多種形式進行食品衛(wèi)生安全知識的宣傳，在全校師生中廣泛普及食品衛(wèi)生知識，并收到了較好的效果。
�。�1）采用紅領(lǐng)巾廣播站、板報等學(xué)生喜聞樂見的方式，開展經(jīng)常性的衛(wèi)生宣傳工作。
�。�2）結(jié)合食品衛(wèi)生安全宣傳主題進行主題宣傳，開闊視野。學(xué)生通過教師講解健康衛(wèi)生知識，不僅增長了學(xué)生的食品衛(wèi)生安全知識，培養(yǎng)了學(xué)生主動實踐的能力，而且開闊了學(xué)生的視野，培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識與社會意識，使知識與實踐有機進行了整合。
�。�3）發(fā)揮課堂主渠道作用，進行食品衛(wèi)生安全知識學(xué)習(xí)與實踐。通過《小學(xué)生心理健康教育》課的課堂教學(xué)，使學(xué)生對生活衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、疾病預(yù)防、環(huán)境衛(wèi)生等常識有了更系統(tǒng)的.了解，能自覺運用于日常的學(xué)習(xí)、生活之中，學(xué)生收益很大。
搞好《小學(xué)生心理健康教育》課的備課和課堂教學(xué)研究。雖然我校的《小學(xué)生心理健康教育》課目前都是兼職教學(xué)，但是學(xué)校加強對備課與上課要求。針對小學(xué)階段食品衛(wèi)生與心理健康教育課的學(xué)習(xí)目標，對授課教師進行培訓(xùn)。教師們能按照學(xué)校要求，在授課過程中結(jié)合孩子們的生活學(xué)習(xí)實際，采取靈活多樣的形式，不拘泥與教材，上好每周一次的衛(wèi)生與心理健康課；組織學(xué)生學(xué)習(xí)、實踐，提高自身的分析問題、解決問題和處理問題的能力，為明天能更好地駕馭于生活，創(chuàng)造生活，打下堅實的心理基礎(chǔ)。通過課堂教學(xué)，學(xué)生能主動運用知識解決生活中的問題，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
4、堅持按規(guī)范流程操作，加工。堅持天天餐飲具洗凈、消毒工作，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用；堅持學(xué)校教師食堂加工熟食品留樣工作，確保了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全。
三、今后食品衛(wèi)生工作的重點
為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。
2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的次數(shù)，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安全，努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意、安全的和諧校園。
3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧校園做出更大貢獻。
衛(wèi)生檢查工作總結(jié)3
一、基本情況
我縣內(nèi)共有3家游泳場所，其中1家位于縣城區(qū)，為公辦游泳場所，其余2家為新開游泳場所，位于金城鎮(zhèn)，為社會性游泳場所。
二、檢查情況
我隊共出動衛(wèi)生監(jiān)督員27人次，監(jiān)督檢查游泳場所6戶次，重點查看了各經(jīng)營場所持有《衛(wèi)生許可證》及從業(yè)人員持有有效健康證情況，查閱了池水補水、池水消毒和強制浸腳池消毒藥投加記錄，檢查了游泳池警示標示設(shè)置、急救室、淋浴室、公共衛(wèi)生間設(shè)置情況及衛(wèi)生制度建立情況�，F(xiàn)場對池水溫度、濁度、Ph、游離性余氯進行了快速檢測。
從檢查情況來看，多數(shù)游泳場所持有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員持有有效健康合格證明，游泳池警示標示設(shè)置良好，均對深水區(qū)、淺水區(qū)進行了劃分、標注，進門處設(shè)立有“禁止肝炎、重癥沙眼、急性出血性結(jié)膜炎、中耳炎、腸道傳染病、精神病、性病和酗酒者進入”的標志，但也存在一些不足情況，如場所普遍未對池水消毒及強制通過式浸腳池消毒藥投加進行記錄，未設(shè)置急救室，存在一定安全隱患�，F(xiàn)場對3家游泳池池水進行快速檢測，溫度、濁度、Ph、游離性余氯等指標均符合衛(wèi)生標準。
針對存在的問題，我執(zhí)法人員在進行現(xiàn)場檢查后均出具了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，提出整改意見并限期整改。
衛(wèi)生檢查工作總結(jié)4
為認真貫徹落實《中華人民共和國職業(yè)病防治法》、《放射診療治理規(guī)定》等法律法規(guī)，進一步加強我縣醫(yī)療機構(gòu)放射診療工作的治理，根據(jù)武威市衛(wèi)生局《轉(zhuǎn)發(fā)衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于印發(fā)20xx年醫(yī)療質(zhì)量萬里行放射診療防護專項監(jiān)視檢查工作方案的通知》要求，我所于xxxx年1月4日起組織衛(wèi)生執(zhí)法職員對全縣放射診療機構(gòu)進行了專項檢查�，F(xiàn)將檢查情況小結(jié)如下：
一、基本情況
全縣現(xiàn)有放射診斷機構(gòu)33家（其中二級醫(yī)院2家，婦幼保健院1家，疾病預(yù)防控制機構(gòu)1家，社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)2家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級醫(yī)院15家，片衛(wèi)生院、分院8家，其它醫(yī)療機構(gòu)4家），無放射治療機構(gòu)，共有放射診斷設(shè)備38臺（其中X射線CT影像機3臺，普通X射線影像診斷機30臺，CR影像診斷機2臺，DR影像診斷機1臺，牙科影像診斷機2臺）。
二、專項檢查情況
1.放射診斷機構(gòu)持證情況。所檢查的33家放射診斷機構(gòu)中有31家持有有效的《放射診療許可證》正常開展放射診斷活動，且全部建立了應(yīng)急預(yù)案、放射安全防護治理制度及操縱規(guī)程。其余2家因業(yè)務(wù)萎縮、設(shè)備故障等原因，基本未開展放射診療活動，故未辦理《放射診療許可證》。
2.放射工作職員情況。我縣現(xiàn)有從事放射診斷活動的工作職員48人，除2人已取得了《放射工作職員證》外，其余46名放射工作職員均參加了20xx年11月份市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)視所舉辦的放射工作職員培訓(xùn)班，目前《放射工作職員證》正在辦理過程中。
3.機房警示標志設(shè)置情況�，F(xiàn)共有X射線機房35間，34間機房的醒目處設(shè)置有安全警示標志，但部分機房警示標志設(shè)置還不夠規(guī)范。
4.個人防護用品的配備情況。經(jīng)檢查，各放射診斷機構(gòu)均不同程度配備了鉛手套、鉛圍裙、鉛眼鏡等個人防護用品和受檢者個人防護用品。13家放射診斷機構(gòu)防護用品配備齊全，15家放射診斷機構(gòu)配備了部分防護用品，5家放射診斷機構(gòu)未配備個人防護用品。
5、設(shè)備檢測情況。所查33家放射診斷機構(gòu)中除縣人民醫(yī)院、縣中醫(yī)院、縣疾病預(yù)防控制中心和縣康復(fù)醫(yī)院邀請有關(guān)部分對其放射診斷設(shè)備進行了狀態(tài)檢測外，其余29家放射診斷機構(gòu)均未進行放射診斷設(shè)備的狀態(tài)檢測。
三、下一步工作打算
本次專項檢查中我所共出動執(zhí)法職員95人次，執(zhí)法車輛21臺次，檢查放射診斷機構(gòu)33家，對檢查中發(fā)現(xiàn)的存在機房警示標志設(shè)置不規(guī)范、防護用品配備不齊全等題目的放射診斷機構(gòu)我所當場下發(fā)了監(jiān)視意見書，要求限期整改。通過此次對全縣醫(yī)療機構(gòu)放射診療情況的專項檢查，使醫(yī)療機構(gòu)建立健全了放射診療的各項規(guī)章制度，消除了各種放射安全隱患，規(guī)范了醫(yī)療機構(gòu)放射診療活動。
在今后的工作中，我所將不斷加大對醫(yī)療機構(gòu)放射診療活動的'監(jiān)視治理，強化醫(yī)用射線裝置的治理，特別是要加強重點醫(yī)療機構(gòu)和重點環(huán)節(jié)的監(jiān)視治理。加大監(jiān)視檢查力度，把預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)視和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)視相結(jié)合，不定期對放射診療設(shè)備、防護用品使用情況等進行檢查，不斷進步各醫(yī)療機構(gòu)負責(zé)人對放射防護工作重要性的熟悉，確保放射診療工作安全規(guī)范開展。
衛(wèi)生檢查工作總結(jié)5
20xx年9月29日晚，社會學(xué)與人類學(xué)學(xué)院生活部的全體成員到09級新生宿舍檢查衛(wèi)生，并和他們交流大學(xué)的學(xué)習(xí)和生活，帶去節(jié)日前的問候。
生活部成員分成三組，一組前往男生宿舍，兩組分別前往女生宿舍。
男生宿舍的衛(wèi)生方面：每個宿舍的衛(wèi)生搞得都很不錯：地面整潔光滑，雜物擺放整齊，書桌上的物品不多，擺放整齊，床鋪折疊整齊。有的宿舍還稍作裝飾，掛上了窗簾，買回來喜慶的小燈籠，一張小案板上還擺放著鮮花，香氣撲鼻。給人感覺很舒適。據(jù)個別同學(xué)反映，他們是以評比文明宿舍的姿態(tài)來對待本次檢查的。看來，我們的重頭戲，文明宿舍評比值得期待。
初進入宿舍，感覺師弟們都很熱情，連叫師兄師姐好，還搬來凳子，讓我們坐，甚為欣慰。宿舍成員之間關(guān)系和諧，有的'一起上網(wǎng)，有的剛打球回來，初初半個月，給人鐵哥們的感覺。
在檢查衛(wèi)生之余，還和師弟們交流。據(jù)他們反映：
一、對大學(xué)學(xué)習(xí)生活還算習(xí)慣，部分同學(xué)在上好本專業(yè)課之余，還去旁聽其他系或其他年級的課，甚至有同學(xué)晚上去旁聽公選，總體聽來，他們很有學(xué)習(xí)的激情。
二、大部分同學(xué)對宿舍環(huán)境表示滿意(男生宿舍是無獨立衛(wèi)生間的六人間)。少部分同學(xué)對公共浴室表示不滿，表示需要時間去適應(yīng)。個別宿舍的風(fēng)扇壞了，維修工一直沒修好拿回來，希望學(xué)校維修部門能提高效率。南校蚊蟲較多，且夜里有野貓叫，感覺不是很好。
三、外省同學(xué)在飲食和氣候方面表現(xiàn)出一點點不習(xí)慣。
四、新生都加了社團，有的還多達七八個。(在交流過程中發(fā)現(xiàn)，部分社團多的同學(xué)已經(jīng)忙起來，晚上11點才開完會回來。)我們首先肯定了加入社團，鍛煉自己這種行為是好的，但大學(xué)仍要以學(xué)習(xí)為重，告誡師弟們加入社團要有取舍，合理分配好學(xué)習(xí)和工作的時間。
五、部分同學(xué)參加了校內(nèi)勤工助學(xué)。更有部分同學(xué)表示，在國慶期間，出去找兼職。他們認為兼職也是大學(xué)很重要的一部分。我們鼓勵這種自立自強的行為，叮囑同學(xué)們在找兼職的時候要提高警惕，以免被騙。還有，外出兼職的同學(xué)要注意人身安全。
女生宿舍方面：
衛(wèi)生情況很好，地面都顯得很干凈，窗戶都擦得透明，洗澡房和洗手間都是很干凈的，沒有異味。同學(xué)們都能充分利用空間，把自己的物品收拾好。有一些同學(xué)墻上架子擺放的物品會顯得有點雜亂。因為有的同學(xué)要做作業(yè)，書桌上的書沒有擺放整齊;有的同學(xué)要收拾衣物回家過節(jié)，也顯得稍亂，但是總體情況是比較整潔的。在檢查過程中都沒有發(fā)現(xiàn)大功率的電器。
除了檢查衛(wèi)生，我們部也跟每位同學(xué)作了交流，知道她們都能適應(yīng)大學(xué)生活。同時也收集了她們對學(xué)校和宿舍的意見，解答她們的疑問。很多同學(xué)反應(yīng)：
一、飯?zhí)玫搅?2點半飯菜就涼了。這個學(xué)期，她們有很多課，經(jīng)常是12點半下課，所以，希望飯?zhí)媚苷疹櫼幌隆?/p>
二、她們投訴最多的是宿舍問題。有幾間宿舍的風(fēng)扇壞了，維修員把風(fēng)扇拆下拿走去維修，但是過了2個星期還沒修好。還有陽臺的去水很慢，有時還堵死了，問了宿管有沒有解決方法，但是宿管很模糊地敷衍了。
三、同學(xué)們雖然都加了社團，但對社團還不是很了解;而且，對社團工作和學(xué)習(xí)之間的關(guān)系應(yīng)該怎樣處理心存疑慮。
四、還有學(xué)習(xí)上的壓力，例如文科數(shù)學(xué)，她們都顯得很懊惱，無論是課堂上還是課后的作業(yè)，她們都覺得跟高中區(qū)別很大，不太習(xí)慣。
針對以上問題，我們提醒他們要仔細看看新生入學(xué)指南，尋找合適途徑維護自己利益;對于學(xué)習(xí)和生活上的問題，要積極應(yīng)對，并多和師兄師姐交流，減少內(nèi)心的困惑和迷茫。
在當晚，我們也帶去了節(jié)日前的問候，過個快樂的國慶和中秋節(jié)。假期期間，要注意人身安全。
衛(wèi)生檢查工作總結(jié)6
8月8日，公司綜合部對本公司各分行衛(wèi)生情況進行了一大檢查。從檢查情況來看，各分行衛(wèi)生工作總的情況是好的。值得表揚的是明翰分行和珠暉分行，其主要表現(xiàn)在以下方面：一是分行工作人員衛(wèi)生意識強，二是分行經(jīng)理率先士卒，親自抓、親手干。
經(jīng)過檢查各分行衛(wèi)生雖然進步較大，但仍存在著一些問題，有的還比較突出。主要表現(xiàn)在：
(一)個別分行重視程度不夠，甚至對衛(wèi)生工作不宣傳、不安排、不落實，檢查中發(fā)現(xiàn)有的部門沒有進行清掃，有的連基本的衛(wèi)生工具都不到位;
(二)有的分行門口灰塵較多，垃圾、雜物隨處可見，門頭玻璃灰塵較多，飲水機的清洗不夠到位。
(三)店內(nèi)衛(wèi)生差，死角較多，店內(nèi)椅子擺放不整齊，特別是電腦桌上面亂擺情況以及個人座位周邊垃圾亂扔亂放現(xiàn)象比較普遍。以上問題希望各分行引起重視及早解決。
通過這次衛(wèi)生檢查，有力促進了各分行環(huán)境衛(wèi)生的提升，使我們公司的環(huán)境衛(wèi)生管理機制和各位同事的`環(huán)境衛(wèi)生意識逐步形成。希望各分行繼續(xù)保持對環(huán)境衛(wèi)生的重視，要把它作為樹立公司窗口形象的工作來抓，扎扎實實地把環(huán)境衛(wèi)生治理工作落到實處，形成長效機制，并對此次檢查中存在問題及時整改。綜合部以后會對各個分行每星期進行不定期復(fù)查，直使公司環(huán)境衛(wèi)生有徹底的改觀，為每位同事創(chuàng)造更整潔、舒適的生產(chǎn)、生活環(huán)境氛圍。
衛(wèi)生檢查工作總結(jié)7
一、公共場所衛(wèi)生日常監(jiān)督檢查
為確保廣大旅游消費者在旅游、購物、休閑時能有一個安全、放心的消費場所，我所對川主寺、黃龍、松城片區(qū)的公共場所衛(wèi)生進行了拉網(wǎng)式的監(jiān)督檢查。特別對公共場所重點區(qū)域、重點行業(yè)進行了監(jiān)督檢查。共出動執(zhí)法車輛122臺次，執(zhí)法人員366人次，檢查公共場所671戶次，下達監(jiān)督意見書395份，發(fā)放禁煙標志800張，禁浴標志8張；委托縣疾控中心對94家賓（旅）館、16家茶座、9家美容美發(fā)、3家沐浴場所的用品用具進行了抽檢，其中合格48家，不合格74家；針對存在的問題，對3家賓館進行了當場行政處罰，1家進行了立案處罰，罰款金額共計4100.00元。
1、住宿行業(yè)監(jiān)督檢查
根據(jù)我縣旅游強縣賓（旅）館數(shù)量眾多的特點，以及“五一”、“十一”節(jié)假日旅游人員增加的特點，我所加大對住宿行業(yè)特別是涉旅住宿單位的監(jiān)管力度，督促其強化衛(wèi)生管理。共出動執(zhí)法車輛64臺次，執(zhí)法人員192人次，檢查賓（旅）館412戶次，并委托縣疾控中心對94家賓（旅）館的公共用品用具進行了抽檢，其中合格40家，不合格54家；對存在衛(wèi)生許可證過期、從業(yè)人員無有效健康證明、公共用品用具消毒保潔不符合要求、衛(wèi)生管理檔案不健全、無布草間等情況的單位提出了限期整改意見，下達監(jiān)督意見書220份，并對問題較嚴重的單位進行了行政處罰，其中當場處罰3家，立案處罰1家，罰款金額共計4100.00元。
2、茶座監(jiān)督檢查
為保障廣大在娛樂休閑時能有一個安全、放心的環(huán)境，確保人民飲茶衛(wèi)生，我所對松城片區(qū)的茶座進行了拉網(wǎng)式的.監(jiān)督檢查。重點檢查從業(yè)人員健康證，衛(wèi)生管理制度是否健全，茶具用后的洗凈、消毒、保潔，茶品倉庫是否實行專用等。監(jiān)督檢查共出動執(zhí)法車輛22臺次，執(zhí)法人員66人次，檢查茶座106戶次，委托疾控對16家茶座的茶具進行抽樣檢測，其中6家合格，10家不合格，針對存在的問題，下達監(jiān)督意見書83份。
3、美容、美發(fā)店監(jiān)督檢查
為使我縣美容美發(fā)行業(yè)規(guī)范有序，保障民眾身體健康，我所多次對松城片區(qū)美容美發(fā)店進行了監(jiān)督檢查，重點對從業(yè)人員健康證，衛(wèi)生管理制度是否健全，是否有公共用具清洗、消毒設(shè)施，公共用品清洗消毒程序是否正確，是否有公共用品清洗、消毒記錄，有無皮膚病人專用工具，客用化妝品索證資料等進行了監(jiān)督檢查。共出動執(zhí)法車輛19臺次，執(zhí)法人員57人次，檢查87戶次，委托疾控對9家美容美發(fā)店的公共用品用具進行了抽樣檢測，其中3家合格，6家不合格，針對存在的問題，下達監(jiān)督意見書70份。
4、沐浴場所監(jiān)督檢查
重點檢查從業(yè)人員健康證，衛(wèi)生管理制度是否健全，是否有專用消毒間及專用消毒設(shè)施，公共用品的清洗、消毒，公共用品清洗消毒程序是否正確等。此次檢查共出動共出動執(zhí)法車輛9臺次，執(zhí)法人員27人次，檢查39戶次，委托疾控對3家浴室的拖鞋進行抽樣檢測，其中3家均不合格，針對存在的問題，下達監(jiān)督意見書13份。
5、涉旅購物商場監(jiān)督檢查
重點對川主寺片區(qū)涉旅購物商場的從業(yè)人員健康證，衛(wèi)生管理制度是否健全，是否有專用吸煙室，禁止吸煙標志，機械通風(fēng)設(shè)施是否能正常運轉(zhuǎn)等進行了監(jiān)督檢查，共出動共出動執(zhí)法車輛8臺次，執(zhí)法人員24人次，檢查27戶次，針對存在的問題，下達監(jiān)督意見書9份。
二、公共場所量化分級管理工作
為使我縣公共場所做到“管理更規(guī)范、衛(wèi)生更安全、客人更滿意”的目標，我所按照省衛(wèi)生廳在全省實施公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理、建立公共場所衛(wèi)生信譽度評價體系的要求，結(jié)合我縣實際，今年對全縣172家賓館酒店、23家美容美發(fā)店、2家浴室進行了兩次督導(dǎo)和一次信譽度評分評級，其中住宿業(yè)信譽度評級164家，評級率95%，其中a級3家，b級34家，c級127家，不予評級8家；美容美發(fā)店評級20家，b級5家，c級15家,不予評定等級3家；沐浴場所評級2家，b級1家，c級1家。
三、創(chuàng)建省級文明衛(wèi)生城市
為深入推進城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理，持續(xù)提高群眾文明衛(wèi)生素質(zhì)，全面優(yōu)化發(fā)展環(huán)境和人居環(huán)境，不斷提升縣城的管理水平和形象品位，按照《縣創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城實施方案》和《縣衛(wèi)生局創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城方案》（松衛(wèi)發(fā)〔20xx〕124號）的要求，我所根據(jù)實施方案中的創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城標準和任務(wù)分解表，結(jié)合我所實際工作，制定了實施方案，成立了以所長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組。按照省級衛(wèi)生縣城創(chuàng)建標準和縣城發(fā)展總體規(guī)劃及縣創(chuàng)衛(wèi)辦其他要求，以治臟、治差、治亂為突破口，以提高公共場所、生活飲用水衛(wèi)生安全為重點，加大衛(wèi)生執(zhí)法力度，對縣城的各大賓館、旅店、茶樓、美容美發(fā)店、浴室進行了拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，共出動執(zhí)法車輛47臺次，執(zhí)法人員141人次，檢查公共場所435戶次，其中賓館、旅店212家次，茶樓106家次，美容美發(fā)店96家次，浴室21家次；對存在問題的單位要求限期整改，下達監(jiān)督意見書295份。
衛(wèi)生檢查工作總結(jié)8
為加強我院寢室文明建設(shè)，促進大學(xué)生全面發(fā)展，引導(dǎo)廣大同學(xué)營造積極健康的生活氣氛，展現(xiàn)大學(xué)生的精神風(fēng)貌，在深刻總結(jié)前兩次的宿舍衛(wèi)生檢查基礎(chǔ)上，在我部的精心組織和安排下，由學(xué)習(xí)部，網(wǎng)絡(luò)部，辦公室，科技創(chuàng)新部，外聯(lián)部五個部門于本周進行了第三次宿舍衛(wèi)生檢查。
本次宿舍衛(wèi)生檢查的部門于3：30在系會集合開會，我們實踐部按照提前準備好的宿舍分布表安排并部署了本次檢查的詳細工作，檢查組共分為六個組（女生四個組，男生兩個組）。期間部長和副部長向全體參與檢查的人員提出：本次檢查一定要做到公平公正，要做到規(guī)范、禮貌。檢查正式開始于4：00開始，并于5：00結(jié)束。
在檢查過程中，各組各成員按照分配任務(wù)認真檢查，真正做到了檢查禮貌規(guī)范，評分公平公正，并向宿舍成員提出了改進意見，指導(dǎo)大家更好的.改進宿舍的衛(wèi)生情況。
檢查結(jié)束后，我們實踐部回收了工作牌并進行了數(shù)據(jù)統(tǒng)計匯總工作，并且向韓立老師提交了此次檢查結(jié)果的匯總表。至此，本次宿舍檢查工作圓滿成功。
我們實踐部對此次工作進行認真細致的總結(jié)，繼續(xù)發(fā)揮長處改進不足，爭取在下次的工作當中能更加圓滿的完成任務(wù)，為營造積極健康的生活氣氛，為加強宿舍文明建設(shè)而努力。
衛(wèi)生檢查工作總結(jié)9
根據(jù)市政公用局和公司關(guān)于今年愛國衛(wèi)生工作的要求和部署，結(jié)合我公司工作實際，通過全體職工共同努力，大力改善了廠內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，具體做了以下主要工作：
一、積極響應(yīng)號召，廣泛宣傳愛國衛(wèi)生月活動4月11日，我公司組織召開了“愛國衛(wèi)生月衛(wèi)生整治活動”專題會議，各部室負責(zé)人參加了會議。動員全體干部職工參與治理、保持廠內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，并用懸掛條幅的形式宣傳衛(wèi)生月標語和愛衛(wèi)條例，促使廣大職工愛護環(huán)境，自覺做到不亂扔、亂倒、亂吐、亂畫、亂張貼，提高愛衛(wèi)意識，營造人人愛衛(wèi)生、講衛(wèi)生的良好氛圍。
二、抓環(huán)境衛(wèi)生制度管理，深入開展愛衛(wèi)工作根據(jù)我公司《綠化管理制度》、《衛(wèi)生管理制度》和《衛(wèi)生考核細則》，全體職工各司其職，各負其責(zé)，密切配合，統(tǒng)一行動。
1、為徹底清除“四害”孳生場所，我公司采購蟑螂藥、老鼠藥，對食堂、倉庫、廁所、垃圾場周圍、辦公區(qū)域及周邊進行統(tǒng)一科學(xué)投藥，有效降低“四害”密度。
2、在重點滅鼠的同時，開展了春季滅蚊、滅蠅活動，有效預(yù)防和控制春季傳染病的發(fā)生和流行。
3、加強水質(zhì)檢測和監(jiān)測力度，嚴格檢查水源，保證地源熱泵機組正常工作，為職工營造清爽的工作環(huán)境。
4、整治施工現(xiàn)場。施工現(xiàn)場達到衛(wèi)生設(shè)施、作業(yè)圍檔符合標準要求，物料堆放整齊有序;施工場地出入口要做到硬化處理并保持經(jīng)常灑水，防治揚塵污染;做到人走料凈場地清。
5、以各部室為單位，認真開展了以春季傳染病預(yù)防為主要內(nèi)容的`健康教育，加強了健康知識普及，提高了廣大職工的自我保健能力。
三、加強督導(dǎo)檢查，確保活動月工作得到全面落實。我公司成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，總經(jīng)理全面負責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓愛衛(wèi)工作，各處室、車間具體負責(zé)各責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生工作，專職清潔工負責(zé)辦公樓公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔，綠化人員負責(zé)廠區(qū)綠化，保證綠化帶里要無雜物。辦公室在4月26日到4月29日組織了定期和不定期檢查，保證了全廠各角落清潔衛(wèi)生工作落到實處。
通過此次專項“愛國衛(wèi)生月衛(wèi)生整治活動”，深化了廣大職工的“愛衛(wèi)”理念，有效的改善了廠區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，做到了“凈化一片，綠化一片，美化一片”。
衛(wèi)生檢查工作總結(jié)10
衛(wèi)生檢查于12月30日下午三點進行，由各部門派代表進行檢查�，F(xiàn)公布衛(wèi)生檢查的結(jié)果：
一樓：
銷售財務(wù)辦公室：清潔
銷售財務(wù)所屬公共區(qū)域：不清潔(大廳衛(wèi)生不合格及
樓梯下方不夠清潔)
化驗分析室：很清潔
化驗物檢室：清潔(室內(nèi)不夠整齊)化驗控制室：清潔
化驗室所屬公共區(qū)域：不清潔(其中一樓衛(wèi)生間很不
清潔，大廳衛(wèi)生不合格，化驗室走廊不清潔)食堂：很清潔
食堂所屬公共區(qū)域：不清潔(右側(cè)樓梯過道不夠清潔)
二樓：
財務(wù)室：很清潔
財務(wù)經(jīng)理室：很清潔
財務(wù)室所屬公共區(qū)域：清潔
銷售室：清潔
銷售室所屬公共區(qū)域：清潔
綜合部會議室：清潔
綜合部217：清潔
綜合部辦公室：很清潔
綜合部主任室：清潔
綜合部所屬公共區(qū)域：很清潔
生產(chǎn)技術(shù)部辦公室：清潔(不夠整齊)
生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理室：不清潔
生產(chǎn)技術(shù)部所屬公共區(qū)域：清潔
樓梯：不夠清潔
三樓：
碼頭辦公室：清潔
碼頭所屬公共區(qū)域：清潔
四樓：
董事長秘書室：清潔
董事長秘書室所屬公共區(qū)域：清潔
五樓：
各宿舍：不清潔
公共區(qū)域：不清潔(走廊和衛(wèi)生間很不清潔)
此次衛(wèi)生檢查共檢查一樓至五樓，就此次衛(wèi)生檢查的結(jié)果分析，一樓至四樓的辦公室的衛(wèi)生情況很好，相對于公共區(qū)域來說較為清潔。公共區(qū)域的衛(wèi)生情況不理想，不夠清潔。在這次衛(wèi)生的.檢查中財務(wù)室和綜合部對此次衛(wèi)生檢查最為重視，五樓各宿舍對此次檢查重視不夠，希望五樓各宿舍能夠以此次衛(wèi)生檢查的結(jié)果引以為戒，將五樓的衛(wèi)生環(huán)境重視起來，在下次的衛(wèi)生檢查中將重點檢查五樓衛(wèi)生，若檢查結(jié)果不理想將有一定的懲罰。希望各部門從今以后繼續(xù)努力將公司的衛(wèi)生情況做到更好，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。同時，希望在下次衛(wèi)生檢查中，各部門可以做到更好，尤其是在公共區(qū)域方面要力求做到很清潔。
衛(wèi)生檢查工作總結(jié)11
教育系統(tǒng)食品衛(wèi)生專項檢查工作總結(jié)我縣現(xiàn)有中小學(xué)120所，其中高中5所(含1所職專)，初中22所(含1所民辦初中)，小學(xué)93所；在校學(xué)生83813人，其中高中15248人，初中17223人，小學(xué)51342人；學(xué)生食堂117個，其中高中10個，初中48個，小學(xué)59個。全縣40000多名學(xué)生在校就餐。學(xué)生食堂管理、小賣部管理、飲用水管理是學(xué)校管理的重要組成部分。學(xué)生吃得飽，吃得好，吃得安全，關(guān)系到學(xué)生的健康成長，關(guān)系到教育的和諧發(fā)展，關(guān)系到全社會的安全穩(wěn)定。因此，近年來內(nèi)鄉(xiāng)縣教體局對食品管理高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)，加大軟硬件建設(shè)力度，改革管理模式，實施“網(wǎng)絡(luò)化”、精細化管理，不斷提升食堂管理水平，促進了全縣教育的和諧發(fā)展。我們的主要做法是：
一、以“星級達標”為載體，促進學(xué)校食堂軟硬件建設(shè)上臺階
1、強力推進學(xué)校食堂軟硬件建設(shè)。學(xué)校食堂作為學(xué)生集體用餐的場所，對其進行規(guī)范建設(shè)，對維護學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，推進教育優(yōu)質(zhì)均衡發(fā)展有重大影響。我們高度重視學(xué)校食堂建設(shè)工作，以“星級達標”為載體，促進學(xué)校食堂軟硬件建設(shè)上臺階。我們從學(xué)校食堂硬件、員工素質(zhì)、管理模式、安全衛(wèi)生四個方面提出“四星級達標”的標準，定期評定考核量化，并通報掛星，推動學(xué)校食堂建設(shè)、管理、服務(wù)上水平。全縣各學(xué)校都把“讓師生滿意”為辦好食堂的目標。三年來，全縣共投資3000多萬元，學(xué)校食堂房舍堅固，灶臺、工作間、操作間、餐廳齊全；全部安裝了自動售飯系統(tǒng)；食堂衛(wèi)生設(shè)施齊全。
2、打造高素質(zhì)的服務(wù)隊伍。根據(jù)“服務(wù)學(xué)生，微利經(jīng)營，長足發(fā)展，保障高于一切”的管理原則，各鄉(xiāng)校都成立了領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，簽訂了目標責(zé)任書，推動學(xué)�；锸彻芾砉ぷ髟鷮嶉_展。為了提高隊伍素質(zhì)和工作積極性，各學(xué)生食堂嚴格體檢和政審，并履行擔保手續(xù)，認真錄用員工；堅持“以人為本”，加強對員工進行思想教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。并組織開展了各種各樣的比賽活動，如刀功比賽、烹調(diào)比賽等。加強檢查評比，對檢查衛(wèi)生排名第一的班組給予精神和物資上的獎勵。通過多種措施，打造了一支優(yōu)秀的員工隊伍，為提高食堂服務(wù)水平提供了優(yōu)質(zhì)的人力資源。
3、構(gòu)建管理系統(tǒng)，完善管理體制與運行機制。我縣各鄉(xiāng)校借鑒先進的管理經(jīng)驗與模式，結(jié)合學(xué)校工作特點，成立質(zhì)檢、人事、財務(wù)等部門，履行服務(wù)、指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查的職能，確保了管理無時不在、無處不在；實行了多勞多得、獎優(yōu)罰劣、能上能下的激勵機制，確保員工的積極性。構(gòu)建了一套《全面質(zhì)量管理及考評系統(tǒng)》。這套系統(tǒng)，把保障工序分解成考核點，通過嚴格的自檢、互檢、專檢，使管理工作達到深化、細化。嚴格的監(jiān)督、獎懲制度，促使員工在精神面貌、工作質(zhì)量、服務(wù)水平等多方面，永葆發(fā)展的良好勢頭。
二、引進“公司化”管理模式，提高管理規(guī)范化程度
學(xué)校的主業(yè)是教學(xué)，后勤服務(wù)于教學(xué)，學(xué)校后勤實行社會化的專業(yè)管理后，可以將學(xué)校的精力從繁瑣的后勤管理中解放出來，致力于教學(xué)活動的主業(yè)中去，從而整體提高學(xué)校的教育水平。我們引進“公司化”管理模式，進一步規(guī)范了食堂的管理，使食堂管理成為學(xué)校精神文明建設(shè)的窗口，提高了學(xué)生及家長的滿意程度，也提高了學(xué)校的整體競爭力。
如內(nèi)鄉(xiāng)高中引進了注冊資本100萬元的河南三一眾成餐館管理有限公司，該公司有一支高素質(zhì)的員工隊伍，有一套先進的經(jīng)營管理理念，有一套完整的管理系統(tǒng)，有一套先進的管理體制與運行機制，有一套豐富的后勤管理經(jīng)驗。內(nèi)鄉(xiāng)高中學(xué)校食堂公司化運營后，效果明顯，反映良好。去年九月份，南陽市三十多個學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)到餐廳參觀指導(dǎo)，給予了餐廳很高的評價。同時市、縣衛(wèi)生防疫部門多次到現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，對餐廳的基礎(chǔ)管理工作給予了充分肯定�？h人大檢查團，春節(jié)到學(xué)校檢查時指出，餐廳管理很到位，這種模式值得推廣。開業(yè)以來，上百位家長來餐廳參觀考察，參觀以后感慨很多，對學(xué)生就餐條件非常滿意。餐廳還陸續(xù)接待了來自省內(nèi)其他地區(qū)學(xué)校的參觀，例如漯河、周口、信陽、駐馬店等地學(xué)校。
三、實施“網(wǎng)絡(luò)化”管理，確保食品衛(wèi)生安全
我們在學(xué)生食堂管理上著力實施“網(wǎng)絡(luò)化”，教體局、中心學(xué)校、中小學(xué)三級聯(lián)防，在每一個食堂做到人防、物防、技防到位，防蠅、防鼠、防投毒措施落實，形成管理網(wǎng)絡(luò)，齊抓共管，確保食品衛(wèi)生安全。教體局把監(jiān)督檢查制度化、規(guī)范化、常態(tài)化納入學(xué)校管理考評體系，并賦予適當權(quán)重，中心學(xué)校負責(zé)自己轄區(qū)學(xué)校的食堂管理，網(wǎng)絡(luò)重心在學(xué)校。各鄉(xiāng)校學(xué)生食堂先后制定了《學(xué)生食堂管理辦法》、《員工守則》、《衛(wèi)生安全管理規(guī)定》、《衛(wèi)生安全操作規(guī)范》、《原料、半成品、成品存放規(guī)范》等各種規(guī)章制度，形成一套嚴格的管理規(guī)章，實現(xiàn)了以國家規(guī)定的“生熟分開、葷蔬分開”及“生進熟出一條龍”的基本規(guī)范合理布局流程。
1、嚴格執(zhí)行員工持證上崗制度。加強對員工衛(wèi)生知識培訓(xùn)和安全教育。每學(xué)期都制訂了詳細的員工培訓(xùn)計劃，一是學(xué)習(xí)新的衛(wèi)生知識，二是借助培訓(xùn)來解決日常工作中所出現(xiàn)的問題，這樣不僅能使員工體會到食品衛(wèi)生安全的重要性，而且能很快提高員工衛(wèi)生意識。安全教育也是工作的重要部分，餐廳內(nèi)機械設(shè)備需要員工親自操作，如有半點疏忽，后果將不堪設(shè)想。在安全教育期間，手把手的教會員工怎樣使用滅火器，怎樣處理緊急事件等多方面的安全常識，提高了員工的安全意識和應(yīng)付突發(fā)事故的能力。
2、狠抓食堂衛(wèi)生和食品衛(wèi)生。學(xué)校把“飲食衛(wèi)生安全”視為“生命線”，嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等食品衛(wèi)生監(jiān)督法規(guī)和標準。嚴格執(zhí)行餐飲業(yè)基礎(chǔ)管理系統(tǒng)質(zhì)量管理體系，樹立“危害分析與關(guān)鍵控制點”的管理理念，堅持“預(yù)防為主”和“過程控制”的現(xiàn)場管理，采取自檢、互檢和專檢三位一體的檢驗程序，從原料采購、入庫檢驗開始，到存放、初加工、切配、烹制、冷拼、主食加工、出售的每道工序都制定了嚴格的'標準，并將餐飲加工和服務(wù)過程細化為控制點，由質(zhì)檢員和衛(wèi)生監(jiān)督實行全程跟蹤檢查，確保飲食衛(wèi)生安全無事故。
3、建立基礎(chǔ)管理表格臺帳
表格就是管理，餐廳內(nèi)的表格有：《蔬菜浸泡記錄表》、《消毒記錄表》、《安全巡檢表》、《衛(wèi)生巡檢表》等16種表格，表格臺帳的運行，杜絕了管理的漏洞，提高了餐廳自主系統(tǒng)化運行效率。
四、以人為本，實施“愛心工程”，辦學(xué)生滿意的食堂
在學(xué)校食堂管理中，我們注意貫徹以人為本的服務(wù)理念，盡量滿足不同需求，特殊需求，實施“愛心工程”，體現(xiàn)食堂管理服務(wù)教育教學(xué)之本。
(1)病號飯：對于病人不能到餐廳就餐或餐廳飯菜對病情不利時，主動為病人制作病號飯。病號飯必須單獨制作，專人操作。
(2)回民飯：為尊重少數(shù)民族的飲食生活習(xí)慣，開設(shè)單獨的回民灶、回民窗口�；孛耧埍仨殕为氈谱鳎⒂镁邔Ｓ�。
(3)建立就餐學(xué)生檔案，了解就餐學(xué)生的籍貫、身體狀況及餐飲嗜好，為不同就餐學(xué)生提供個性化服務(wù)。
(4)建立貧困就餐學(xué)生檔案，對他們進行補貼式就餐服務(wù)。
(5)向就餐學(xué)生發(fā)放《顧客滿意率調(diào)查表》，調(diào)查餐廳整體顧客滿意率。并及時對《顧客滿意率調(diào)查表》進行匯總和分析，制訂改進措施和完成期限，在餐廳公告欄中公布。
(6)建立投訴臺和意見簿，在員工通道附近設(shè)立投訴臺，對就餐人員的投訴馬上研究解決。建立意見簿，對員工的意見或建議，每周匯總一次，由有關(guān)人員共同研究解決。
回顧幾年來我們在學(xué)生食堂管理工作上所做的一些努力，雖然取得了一些成績，但與市教育局的要求，與兄弟縣市相比，還有一定的差距。我們決心以這次會議為新的起點，進一步解放思想，堅定信心，振奮精神，深化改革，真抓實干，努力推進我縣學(xué)生食堂管理工作科學(xué)規(guī)范持續(xù)健康發(fā)展，為促進我縣教育事業(yè)跨越發(fā)展做出新的更大的貢獻!
衛(wèi)生檢查工作總結(jié)12
為切實加強我市新學(xué)期學(xué)校衛(wèi)生工作，維護學(xué)校訂常教學(xué)秩序，確保學(xué)生集體用餐食品衛(wèi)生安全，飲用水衛(wèi)生安全，預(yù)防秋季傳染病流行等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《傳染病防治法》、《學(xué)校食品中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等法律法規(guī)要求，落實常州市衛(wèi)生局、教育局《關(guān)于在全市展開春季學(xué)校衛(wèi)生專項檢查的通知》文件精神，結(jié)合我市實際，金壇市衛(wèi)生局和教育局于XX年4月20日至2月24日聯(lián)合在全市組織展開“春季學(xué)校衛(wèi)生專項檢查”活動，重點對食品安全、生活飲用水衛(wèi)生、傳染病防治、健康教育等情況進行了檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)以下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任：衛(wèi)生局成立春季學(xué)校衛(wèi)生專項檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，召開了專題會議，認真制定檢查工作計劃，本次檢查共分為三個小組，每小組由教育局1人、衛(wèi)生監(jiān)視所2人、疾控中心1人組成，職責(zé)明確分工，檢查內(nèi)容落實到個人，保證了全面有序地展開監(jiān)視檢查。在檢查的同時，由市疾控中心負責(zé)對學(xué)校傳染病管理、健康教育進行現(xiàn)場指導(dǎo)。
二、檢查對象：全市各中小學(xué)（包括啟智學(xué)校）、幼兒園、中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校、國訓(xùn)中心、學(xué)校周邊“五小”單位、學(xué)生用餐配送單位，確保100％覆蓋率。
三、檢查結(jié)果：各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)都能高度重視學(xué)校衛(wèi)生工作，在開學(xué)之初能夠?qū)φ展ぷ饕髮π?nèi)食品安全、生活飲用水衛(wèi)生、傳染病防治和健康教育工作等情況認真進行了自查，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的題目及時進行整改。本次行動共出動車輛15車次，衛(wèi)生監(jiān)視職員500人次，對全市中學(xué)24所，小學(xué)30所（含啟智學(xué)校），幼兒園40所，行業(yè)學(xué)校及職業(yè)學(xué)校4所，國防教育學(xué)校1所，總計99所學(xué)校及幼兒園的87家學(xué)生（幼兒）食堂進行了檢查，現(xiàn)將檢查結(jié)果匯報以下：
（一）傳染病防控及健康教育：
1、各學(xué)校能夠加強傳染病防控管理組織建設(shè)，建立健全傳染病防治制度、疫情報告制度、晨檢制度，并認真加以落實，傳染病疫情報告渠道保持暢通。學(xué)校學(xué)生常見病綜合防治督導(dǎo)覆蓋率達100%，督導(dǎo)內(nèi)容包括學(xué)校衛(wèi)生技術(shù)相干職員、學(xué)校師生健康檔案、健康教育計劃、學(xué)生晨午檢、因病缺課情況、學(xué)生健康狀態(tài)監(jiān)測情況統(tǒng)計等。學(xué)校、托幼機構(gòu)對突發(fā)公共衛(wèi)生傳染病的防控意識得到了進一步增強，制定了應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生傳染病的應(yīng)急預(yù)案，進行了預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生傳染病知識的培訓(xùn)，能認真做好傳染病疫情登記和上報，積極展開晨檢、午檢工作，負責(zé)晨檢、午檢的職員基本上能規(guī)范操縱，對因病缺課的師生能及時查明緣由。明確了疫情報告人，對發(fā)現(xiàn)的題目按規(guī)范要求處理，多數(shù)學(xué)校預(yù)留了隔離觀察室，加強了教室、寢室等場所定期消毒工作，并及時進行教室、宿舍的透風(fēng)換氣。同時利用校園宣傳欄等情勢加強與學(xué)生家長的溝通和宣傳教育，加強對學(xué)生防治傳染病的宣傳工作。
2、各學(xué)校能加強學(xué)生健康檔案管理，做好學(xué)生因病缺勤及病因清查、認真做好預(yù)防接種記錄等工作。
3、加強學(xué)生宿舍衛(wèi)生管理，全市有寄宿生學(xué)校均設(shè)有衛(wèi)生兼安全***，制定學(xué)生宿舍衛(wèi)生管理制度，并定期進行檢查評比，學(xué)生宿舍保持清潔衛(wèi)生，個人物品擺放有序，并經(jīng)常保持透風(fēng)。
4、學(xué)生常見病防治督導(dǎo)工作展開情況相對較好，工作都有展開，全市中小學(xué)都能貫徹實施《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，健康教育開課率100%，教材同一，中專以上的學(xué)校也都開設(shè)了健康教育知識講座。健教臺帳、控?zé)熃逃龣z查情況尚可。
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1、食品安全管理：各學(xué)校能夠高度重視學(xué)校的食品安全管理工作，做到管理組織網(wǎng)絡(luò)齊全，制定并落實了校長負責(zé)制，建立健全食品衛(wèi)生管理制度，制定食品中毒的防控措施和突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急預(yù)案。展開《食品安全法》學(xué)習(xí)培訓(xùn)，定期組織展開食品安全知識的宣傳教育。
2、食品衛(wèi)生（餐飲服務(wù)）許可證和健康證明：所有學(xué)校（幼兒）食堂都持有有效衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)職員大都能持有有效健康證明上崗。
3、食品的采購和貯存：各學(xué)校能夠認真落實衛(wèi)生部《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》，加強了食品原料采購的索證索票和驗收工作，特別是加強了對肉及肉制品、糧食、食用油、調(diào)味品采購管理，做到有專人驗收，并有記錄臺帳，全市所有學(xué)校、幼兒園食堂使用的`豬肉均由定點屠宰場供給，未發(fā)現(xiàn)有私宰豬肉和病死豬肉，糧食和食用油均從定點生產(chǎn)企業(yè)或正規(guī)經(jīng)營單位采購，并簽定了購銷合同。對帶葉蔬菜加強了農(nóng)藥殘留檢測，以確保食品原料的衛(wèi)生安全；對廢棄的食用油脂，小型食堂能與養(yǎng)殖戶簽定處理合同，大型食堂與環(huán)保行政部分指定的油脂處理廠簽定協(xié)議，天天對廢棄油脂進行處理。
4、食品衛(wèi)生監(jiān)視量化分級管理工作：目前我們對全市所有學(xué)校、幼兒園食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)視量化分級管理，現(xiàn)已有55所學(xué)校及11所幼兒園食堂量化分級管理到達“a”級信譽度標準，其余學(xué)校食堂量化分級管理衛(wèi)生信譽度均達b級以上。
5、食品加工衛(wèi)生：各學(xué)校能夠依照原料粗加工、切配、烹飪程序進行操縱，食品原料、半成品、成品的寄存和加工無明顯交叉污染現(xiàn)象，未發(fā)現(xiàn)存在違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象，未發(fā)現(xiàn)各學(xué)校有加工涼拌菜或提供冷盤菜現(xiàn)象，能夠落實餐具清洗消毒制度，大部份學(xué)校都能對天天提供的菜肴進行了留樣。
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各學(xué)校在飲用水方面能做到使用自來水，對課間飲用水的保溫桶加蓋加鎖；學(xué)生飲用的桶裝水能夠做到索證：即索取生產(chǎn)許可證和檢驗合格證等。保溫水桶和飲水性能夠做到定期清洗和消毒。
四、存在題目：
1、兩證管理方面，個別幼兒園在餐飲服務(wù)（衛(wèi)生）許可證管理方面，未及時進行換領(lǐng)餐飲服務(wù)許可證。有少數(shù)學(xué)校的部份從業(yè)職員未取得健康合格證明。
2、個別學(xué)校在食品采購和驗收上，把關(guān)不嚴，未和供給商簽訂供貨協(xié)議，索證索票資料不齊全，存在標識不全或無生產(chǎn)日期的食品；少數(shù)學(xué)校冰箱管理不到位，存在生食與半成品混放、冷躲食品帶外包裝或無包裝寄存、未做到定期除霜等。
3、個別幼兒園食堂基礎(chǔ)設(shè)施不到位，粗加工、切配、廚房同為一間，無備餐間和餐具消毒間，從業(yè)職員衛(wèi)生意識不強。
4、少數(shù)學(xué)校食堂食品留樣不規(guī)范，有的沒有使用專用食品留樣容器，有的未標明留樣日期和時間，有的留樣食品不足150g，有的沒有留樣記錄或記錄不全。
5、食品倉庫管理不到位：存在擺放雜品、著地靠墻寄存食品、寄存已拆封的食品和超過保質(zhì)期限的食品等現(xiàn)象，部份學(xué)校的倉庫無防鼠防潮設(shè)施。
6、有的學(xué)校周邊存在帶學(xué)生飯的現(xiàn)象，這將會給學(xué)生的飲食安全帶來隱患。
7、在檢查中發(fā)現(xiàn)有部份學(xué)校各項檢查項目的標準需要進行細化和綜合，春季呼吸道傳染病防控措施力度不夠，感冒等人數(shù)有起落，部份制度落實不佳，因各種緣由，學(xué)生體檢工作未能完全展開，鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校體檢還未展開。學(xué)生健康狀態(tài)監(jiān)測不到位，造玉成市學(xué)生蛀牙率逐年升高，視力低下率居高不下，營養(yǎng)不良、肥胖、沙眼得病率等統(tǒng)計沒法預(yù)感。一些學(xué)校健教宣傳專欄終年被挪用等，各學(xué)校臺帳不規(guī)范，有通病，只有內(nèi)容沒有日期。這些不足的地方需要在檢查之落后行整改。
六、處理情況
1、對存在題目的學(xué)校，衛(wèi)生監(jiān)視員已下達限期改正的監(jiān)視意見書28份，各學(xué)校都能對針對提出的題目認真進行整改。
2、對使用標識不全的食品的幼兒園食堂的違法行為，依法立案查處，并及時向教育行政部分進行通報。
衛(wèi)生檢查工作總結(jié)13
為了保證生活飲用水的衛(wèi)生安全，切實加強生活飲用水衛(wèi)生安全監(jiān)督執(zhí)法力度，保障廣大人民群眾的身體健康與生命安全，根據(jù)《自治區(qū)衛(wèi)生廳關(guān)于印發(fā)20xx年廣西衛(wèi)生監(jiān)督重點檢查計劃的通知》（桂衛(wèi)監(jiān)督〔20xx〕20號）和《自治區(qū)衛(wèi)生廳關(guān)于印發(fā)20xx年廣西飲用水衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測的工作方案的通知》（桂衛(wèi)監(jiān)督〔20xx〕6號）要求，依照《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》及《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范（20xx年版）》、《消毒產(chǎn)品標簽說明書管理規(guī)定》、《消毒產(chǎn)品衛(wèi)生安全評價規(guī)定》的規(guī)定要求，結(jié)合我縣的實際情況，對我縣生活飲用水和消毒產(chǎn)品進行重點監(jiān)督檢查，現(xiàn)將工作總結(jié)匯報如下：
一、生活飲用水檢查情況
按照自治區(qū)衛(wèi)生廳、市衛(wèi)生局的《通知》要求，20xx年我縣納入全區(qū)飲用水衛(wèi)生監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。重點開展集中式供水、二次供水、學(xué)校供水水質(zhì)監(jiān)督監(jiān)測，分析水性疾病發(fā)生和變化情況，及時報告和調(diào)查處理飲用水污染造成人體健康危害的事件，進一步加強對各類供水單位的衛(wèi)生監(jiān)督管理，采取有效措施控制和處置供水衛(wèi)生安全隱患。按文件要求設(shè)置了市政3個供水單位的3個出廠水監(jiān)測點和10個末梢水監(jiān)測點、城市自建供水2個單位的2個出廠水監(jiān)測點、3個二次供水的3個監(jiān)測點、5個農(nóng)村學(xué)校自建設(shè)施供水5個監(jiān)測點、共23個監(jiān)測點，每一個季度進行一次水質(zhì)監(jiān)督監(jiān)測，結(jié)果上報區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所。
在日常監(jiān)督中重點監(jiān)督檢查集中式供水單位、二次供水單位、自建水廠的衛(wèi)生許可證、水源防護、管理制度、設(shè)施運轉(zhuǎn)、工作檔案、供管水人員健康證明等情況，以及集中式供水單位的出廠水、末梢水及二次供水水質(zhì)。
全縣有集中式供水單位37家，其中市政水廠3家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)水廠14家、學(xué)校自備水廠20家，對37家經(jīng)營性集中供水單位進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，檢查單位96戶次，；我縣使用集中式供水的人口數(shù)約72萬。從事供管水從業(yè)人員共96人，都已辦理健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證。37家供水單位中，3家以江河水為水源（經(jīng)營性），2家以泉水為水源（經(jīng)營性），其余32家以地下深層水為水源；3家以江河水為水源的供水單位全都有沉清、過濾、消毒設(shè)施和水質(zhì)檢驗室，其余34家供水單位中有15家（經(jīng)營性，包括2家以泉水為水源的供水單位）安裝自動加氯消毒設(shè)施；20家學(xué)校自備供水單位有19家都沒有沉清、過濾、消毒設(shè)施和水質(zhì)檢驗室，其中15家建設(shè)有儲水池。所有供水單位水源選址在規(guī)定的距離內(nèi)無污染源，設(shè)置水源衛(wèi)生防護區(qū)，集中式供水單位和學(xué)校自備水的單位基本上有相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度，有消毒設(shè)施的供水單位其消毒運轉(zhuǎn)基本正常，水源水質(zhì)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準。
加強對生活飲用水監(jiān)測，全縣共監(jiān)測63份水樣品，其中市政和鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中經(jīng)營式供水單位供水48份、學(xué)校自建水廠15份，合格57份，不合格6份，合格率90.5%。不合格水樣其中3份為自備水，3份為鄉(xiāng)鎮(zhèn)水廠。不合格原因，為微生物指標超過國家標準或余氯低過國家標準。
通過檢查，發(fā)現(xiàn)了目前我縣的.生活飲用水衛(wèi)生工作存在一些問題和不足：
�。�1）、經(jīng)營性集中式供水單位：部分供水單位無沉淀、過濾、和水質(zhì)檢驗室（主要是以深井水和泉水為水源水的供水單位），個別單位消毒設(shè)施運轉(zhuǎn)出現(xiàn)故障時沒有及時采取有效的措施，影響到供水的衛(wèi)生質(zhì)量，少數(shù)單位日常自我檢測項目未能完全開展，未能及時了解水質(zhì)變化狀況。大部分的單位化驗室設(shè)備不全，檢測能力有限。
(2)、農(nóng)村寄宿學(xué)校自備水供水單位，自備水供水無消毒設(shè)施無檢驗室和沒有檢驗人員，個別學(xué)校沒有對水質(zhì)進行消毒，沒有制訂水污染事件防范措施。
對監(jiān)督檢查當中發(fā)現(xiàn)的問題，衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場給予指出，同時制作衛(wèi)生監(jiān)督文書，提出監(jiān)督整改意見，消除一些安全隱患，同時給予相關(guān)主管部門進行反饋，以加強對其本部門屬下單位的管理，提高其衛(wèi)生安全意識和法律意識，保障廣大人民群眾的身體健康與生命安全，保證生活飲用水的衛(wèi)生質(zhì)量。
二、消毒產(chǎn)品檢查情況
在20xx年消毒產(chǎn)品衛(wèi)生重點監(jiān)督抽檢工作中，共出動車輛6臺次，出動監(jiān)督員25人次。共檢查3家生活用紙生產(chǎn)廠家，B級的餐飲業(yè)5家，酒吧、OK廳4家，大型超市4家，公共食（飲）集中消毒單位4家，對銷售或使用一次性使用及紙（面）巾、消毒產(chǎn)品進行重點監(jiān)督檢檢，包括檢查外觀是否良好，包裝上是否注明產(chǎn)品名稱、廠址、規(guī)格、衛(wèi)生許可證號、衛(wèi)生許可批準文號、生產(chǎn)日期、有效期，是否有適應(yīng)癥，有無宣傳療效和醫(yī)療術(shù)語，是否有夸大宣傳等及檢查索證情況（被檢查的單位是否向生產(chǎn)廠家或經(jīng)銷商索取一次性使用及紙（面）巾、消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生許可批件以及正規(guī)檢驗單位出具的消毒產(chǎn)品檢測報告。
在監(jiān)督檢查生產(chǎn)單位過程中發(fā)現(xiàn)，有2家生產(chǎn)廠家取得了衛(wèi)生許可證，1家未取得衛(wèi)生許可證。賓陽縣共有4家餐飲具集中消毒單位，這4家單位均在縣衛(wèi)生局備案，并且這些公共食（飲）集中消毒單位建立有實驗室，建立有各種衛(wèi)生管理制度，從業(yè)人員持健康證上崗，餐飲具消毒工藝流程合理，具備與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的清洗、消毒、包裝設(shè)備，有相應(yīng)通風(fēng)、防塵、防鼠、防蚊蠅等設(shè)施，餐飲具獨立包裝標注符合有關(guān)要求的規(guī)定。檢測餐飲具360份，結(jié)果均符合國家衛(wèi)生標準。存在的問題主要是個別經(jīng)營單位對消毒產(chǎn)品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)衛(wèi)生知識缺乏，對消毒產(chǎn)品標簽應(yīng)該標注的各項內(nèi)容不夠了解，在采購消毒產(chǎn)品時，未向經(jīng)銷商索取相應(yīng)的衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生許可批件以及產(chǎn)品檢測報告，不能確保采購消毒產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量；對存在問題的單位下達《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》2份。今后我所將加大監(jiān)督執(zhí)法力度，對違法行為堅決依法查處，并進行及時的曝光，保障消毒產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
衛(wèi)生檢查工作總結(jié)14
轉(zhuǎn)眼半年過去了，在這一學(xué)期的工作中，通過學(xué)生會與各位同學(xué)的努力和配合，本學(xué)期宿舍衛(wèi)生檢查順利完成。我們的主要職責(zé)是：關(guān)心同學(xué)生活，盡力解決和滿足同學(xué)們提出的各種問題和需求，為大家提供方便,定期檢查宿舍衛(wèi)生，發(fā)揚創(chuàng)新意識，在服務(wù)同學(xué)，豐富校園文化生活，奉獻愛心，組織社會公益活動方面都取得了滿意的成績，但我們也認識到在工作中的不足，并在工作過程中加以改進了;這學(xué)期即將結(jié)束，學(xué)生會的各項工作也接近尾聲。下面我對過去一學(xué)期學(xué)生會的衛(wèi)生檢查工作做一下回顧：
檢查目的：為了使在校住宿生有個良好的生活環(huán)境，更好的督促學(xué)生堅持值日保持宿舍干凈整潔宿舍衛(wèi)生檢查意在激發(fā)同學(xué)們愛護宿舍衛(wèi)生的熱情，同時為自己創(chuàng)造一個和諧的住宿環(huán)境，使自己能在宿舍這個家庭中生活的愉快健康。
檢查內(nèi)容：主要側(cè)重對地面、門窗和廁所、物品擺放以及是否有違規(guī)電器的使用，是否出現(xiàn)男女串宿現(xiàn)象，做出分數(shù)評定并定期總結(jié)檢查內(nèi)容
檢查方式：以學(xué)生會為負責(zé)單位，生活部牽頭，學(xué)生會全部成員為主，分組定期進行查宿活動，我們先對學(xué)院從大一到大四的宿舍分布及宿舍人員名單進行了詳細的統(tǒng)計，然后我們完善了宿舍衛(wèi)生檢查評比細則并廣而告之，以便同學(xué)們能清晰透明的了解我系的`宿舍衛(wèi)生檢查工作。我們將學(xué)生會成員分為八大組，每組負責(zé)進行兩個樓層的衛(wèi)生檢查，評比結(jié)果再由負責(zé)人統(tǒng)一總結(jié)上報。在每次的宿舍衛(wèi)生檢查中，我們都會對衛(wèi)生優(yōu)秀的宿舍進行表揚以資鼓勵。對不合格的宿舍通報批評，讓同學(xué)們引以為戒。
檢查結(jié)果：衛(wèi)生情況保持較好的宿舍(不包括南校)大一：
4號樓3單元4034號樓3單元404
4號樓3單元6017號樓3單元652
部分宿舍的陽臺衛(wèi)生以及物品擺放情況保持較差，應(yīng)予以警告。警告的宿舍有：
4號樓3單元6544號樓3單元201
4號樓3單元1064號樓3單元204
大二：6號樓1單元54號樓3單元207
但也有個別宿舍打掃不徹底，被子、衣物、鞋等擺放較為凌亂，窗臺上布滿灰塵。希望檢查組在以后的檢查中都要積極督促各宿舍成員打掃衛(wèi)生
檢查效果：整個檢查較為順利，各宿舍人員大都態(tài)度友好，且宿舍較為整齊、干
宿舍整體評比反映的情況：
1、衛(wèi)生難以保持的地方：門窗及廁所衛(wèi)生
2、整個過程中沒有出現(xiàn)使用違規(guī)電器以及男女串宿的情況
信息工程系學(xué)生會
衛(wèi)生檢查工作總結(jié)15
我縣現(xiàn)有中小學(xué)120所，其中高中5所，初中22所，小學(xué)93所；在校學(xué)生83813人，其中高中15248人，初中17223人，小學(xué)51342人；學(xué)生食堂117個，其中高中10個，初中48個，小學(xué)59個。全縣40000多名學(xué)生在校就餐。學(xué)生食堂管理、小賣部管理、飲用水管理是學(xué)校管理的重要組成部分。學(xué)生吃得飽，吃得好，吃得安全，關(guān)系到學(xué)生的健康成長，關(guān)系到教育的和諧發(fā)展，關(guān)系到全社會的安全穩(wěn)定。因此，近年來XX縣教體局對食品管理高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)，加大軟硬件建設(shè)力度，改革管理模式，實施“網(wǎng)絡(luò)化”、精細化管理，不斷提升食堂管理水平，促進了全縣教育的和諧發(fā)展。我們的主要做法是：
一、以“星級達標”為載體，促進學(xué)校食堂軟硬件建設(shè)上臺階
1、強力推進學(xué)校食堂軟硬件建設(shè)。學(xué)校食堂作為學(xué)生集體用餐的場所，對其進行規(guī)范建設(shè)，對維護學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，推進教育優(yōu)質(zhì)均衡發(fā)展有重大影響。我們高度重視學(xué)校食堂建設(shè)工作，以“星級達標”為載體，促進學(xué)校食堂軟硬件建設(shè)上臺階。我們從學(xué)校食堂硬件、員工素質(zhì)、管理模式、安全衛(wèi)生四個方面提出“四星級達標”的標準，定期評定考核量化，并通報掛星，推動學(xué)校食堂建設(shè)、管理、服務(wù)上水平。全縣各學(xué)校都把“讓師生滿意”為辦好食堂的目標。三年來，全縣共投資3000多萬元，學(xué)校食堂房舍堅固，灶臺、工作間、操作間、餐廳齊全；全部安裝了自動售飯系統(tǒng)；食堂衛(wèi)生設(shè)施齊全。
2、打造高素質(zhì)的服務(wù)隊伍。根據(jù)“服務(wù)學(xué)生，微利經(jīng)營，長足發(fā)展，保障高于一切”的管理原則，各鄉(xiāng)校都成立了領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，簽訂了目標責(zé)任書，推動學(xué)校伙食管理工作扎實開展。為了提高隊伍素質(zhì)和工作積極性，各學(xué)生食堂嚴格體檢和政審，并履行擔保手續(xù)，認真錄用員工；堅持“以人為本”，加強對員工進行思想教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。并組織開展了各種各樣的比賽活動，如刀功比賽、烹調(diào)比賽等。加強檢查評比，對檢查衛(wèi)生排名第一的班組給予精神和物資上的獎勵。通過多種措施，打造了一支優(yōu)秀的員工隊伍，為提高食堂服務(wù)水平提供了優(yōu)質(zhì)的人力資源。
3、構(gòu)建管理系統(tǒng)，完善管理體制與運行機制。我縣各鄉(xiāng)校借鑒先進的管理經(jīng)驗與模式，結(jié)合學(xué)校工作特點，成立質(zhì)檢、人事、財務(wù)等部門，履行服務(wù)、指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查的`職能，確保了管理無時不在、無處不在；實行了多勞多得、獎優(yōu)罰劣、能上能下的激勵機制，確保員工的積極性。構(gòu)建了一套。這套系統(tǒng)，把保障工序分解成考核點，通過嚴格的自檢、互檢、專檢，使管理工作達到深化、細化。嚴格的監(jiān)督、獎懲制度，促使員工在精神面貌、工作質(zhì)量、服務(wù)水平等多方面，永葆發(fā)展的良好勢頭。
二、引進“公司化”管理模式，提高管理規(guī)范化程度
學(xué)校的主業(yè)是教學(xué)，后勤服務(wù)于教學(xué)，學(xué)校后勤實行社會化的專業(yè)管理后，可以將學(xué)校的精力從繁瑣的后勤管理中解放出來，致力于教學(xué)活動的主業(yè)中去，從而整體提高學(xué)校的教育水平。我們引進“公司化”管理模式，進一步規(guī)范了食堂的管理，使食堂管理成為學(xué)校精神文明建設(shè)的窗口，提高了學(xué)生及家長的滿意程度，也提高了學(xué)校的整體競爭力。
如內(nèi)鄉(xiāng)高中引進了注冊資本100萬元的XX三一眾成餐館管理有限公司，該公司有一支高素質(zhì)的員工隊伍，有一套先進的經(jīng)營管理理念，有一套完整的管理系統(tǒng)，有一套先進的管理體制與運行機制，有一套豐富的后勤管理經(jīng)驗。內(nèi)鄉(xiāng)高中學(xué)校食堂公司化運營后，效果明顯，反映良好。去年九月份，XX市三十多個學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)到餐廳參觀指導(dǎo)，給予了餐廳很高的評價。同時市、縣衛(wèi)生防疫部門多次到現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，對餐廳的基礎(chǔ)管理工作給予了充分肯定�？h人大檢查團，春節(jié)到學(xué)校檢查時指出，餐廳管理很到位，這種模式值得推廣。開業(yè)以來，上百位家長來餐廳參觀考察，參觀以后感慨很多，對學(xué)生就餐條件非常滿意。餐廳還陸續(xù)接待了來自省內(nèi)其他地區(qū)學(xué)校的參觀，例如漯河、周口、信陽、駐馬店等地學(xué)校。
三、實施“網(wǎng)絡(luò)化”管理，確保食品衛(wèi)生安全
我們在學(xué)生食堂管理上著力實施“網(wǎng)絡(luò)化”，教體局、中心學(xué)校、中小學(xué)三級聯(lián)防，在每一個食堂做到人防、物防、技防到位，防蠅、防鼠、防投毒措施落實，形成管理網(wǎng)絡(luò)，齊抓共管，確保食品衛(wèi)生安全。教體局把監(jiān)督檢查制度化、規(guī)范化、常態(tài)化納入學(xué)校管理考評體系，并賦予適當權(quán)重，中心學(xué)校負責(zé)自己轄區(qū)學(xué)校的食堂管理，網(wǎng)絡(luò)重心在學(xué)校。各鄉(xiāng)校學(xué)生食堂先后制定了、、、、等各種規(guī)章制度，形成一套嚴格的管理規(guī)章，實現(xiàn)了以國家規(guī)定的“生熟分開、葷蔬分開”及“生進熟出一條龍”的基本規(guī)范合理布局流程。
1、嚴格執(zhí)行員工持證上崗制度。加強對員工衛(wèi)生知識培訓(xùn)和安全教育。每學(xué)期都制訂了詳細的員工培訓(xùn)計劃，一是學(xué)習(xí)新的衛(wèi)生知識，二是借助培訓(xùn)來解決日常工作中所出現(xiàn)的問題，這樣不僅能使員工體會到食品衛(wèi)生安全的重要性，而且能很快提高員工衛(wèi)生意識。安全教育也是工作的重要部分，餐廳內(nèi)機械設(shè)備需要員工親自操作，如有半點疏忽，后果將不堪設(shè)想。在安全教育期間，手把手的教會員工怎樣使用滅火器，怎樣處理緊急事件等多方面的安全常識，提高了員工的安全意識和應(yīng)付突發(fā)事故的能力。
2、狠抓食堂衛(wèi)生和食品衛(wèi)生。學(xué)校把“飲食衛(wèi)生安全”視為“生命線”，嚴格遵守、等食品衛(wèi)生監(jiān)督法規(guī)和標準。嚴格執(zhí)行餐飲業(yè)基礎(chǔ)管理系統(tǒng)質(zhì)量管理體系，樹立“危害分析與關(guān)鍵控制點”的管理理念，堅持“預(yù)防為主”和“過程控制”的現(xiàn)場管理，采取自檢、互檢和專檢三位一體的檢驗程序，從原料采購、入庫檢驗開始，到存放、初加工、切配、烹制、冷拼、主食加工、出售的每道工序都制定了嚴格的標準，并將餐飲加工和服務(wù)過程細化為控制點，由質(zhì)檢員和衛(wèi)生監(jiān)督實行全程跟蹤檢查，確保飲食衛(wèi)生安全無事故。
四、以人為本，實施“愛心工程”，辦學(xué)生滿意的食堂
在學(xué)校食堂管理中，我們注意貫徹以人為本的服務(wù)理念，盡量滿足不同需求，特殊需求，實施“愛心工程”，體現(xiàn)食堂管理服務(wù)教育教學(xué)之本。病號飯：對于病人不能到餐廳就餐或餐廳飯菜對病情不利時，主動為病人制作病號飯。病號飯必須單獨制作，專人操作�；孛耧垼簽樽鹬厣贁�(shù)民族的飲食生活習(xí)慣，開設(shè)單獨的回民灶、回民窗口�；孛耧埍仨殕为氈谱�，盛用具專用。建立就餐學(xué)生檔案，了解就餐學(xué)生的籍貫、身體狀況及餐飲嗜好，為不同就餐學(xué)生提供個性化服務(wù)。建立貧困就餐學(xué)生檔案，對他們進行補貼式就餐服務(wù)。向就餐學(xué)生發(fā)放，調(diào)查餐廳整體顧客滿意率。并及時對進行匯總和分析，制訂改進措施和完成期限，在餐廳公告欄中公布。建立投訴臺和意見簿，在員工通道附近設(shè)立投訴臺，對就餐人員的投訴馬上研究解決。建立意見簿，對員工的意見或建議，每周匯總一次，由有關(guān)人員共同研究解決。
回顧幾年來我們在學(xué)生食堂管理工作上所做的一些努力，雖然取得了一些成績，但與市教育局的要求，與兄弟縣市相比，還有一定的差距。我們決心以這次會議為新的起點，進一步解放思想，堅定信心，振奮精神，深化改革，真抓實干，努力推進我縣學(xué)生食堂管理工作科學(xué)規(guī)范持續(xù)健康發(fā)展，為促進我縣教育事業(yè)跨越發(fā)展做出新的更大的貢獻!
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