(精品)服務員工作總結
總結是把一定階段內(nèi)的有關情況分析研究，做出有指導性結論的書面材料，通過它可以正確認識以往學習和工作中的優(yōu)缺點，因此我們要做好歸納，寫好總結�？偨Y怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編為大家整理的服務員工作總結，希望能夠幫助到大家。
服務員工作總結 篇1
一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了20xx年，迎來了充滿期望的20xx年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時光雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導，感謝王經(jīng)理無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：
工作方面在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負責收餐票雖然很瑣碎。
卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的.語言表達潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自我的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務，12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙但是來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自我都多么的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的群眾而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本！
服務員工作總結 篇2
時間如梭，轉眼間我們一起伴隨著走過了xxx年，即將走向xxx年。成功的開始源于總結與計劃，相信在新的一年里可以在創(chuàng)輝煌。
回首xxx年，確實有許多值得我們?nèi)W習和思考的，這一年在曹經(jīng)理的正確領導下，在雷經(jīng)理的大力執(zhí)行下，我獲得了認真細致的培訓和改進，也起到了非常好的效果，并在努力為創(chuàng)造效益。
一個餐飲的好壞，首先要看它的本質，有沒有吸引力，只有具有切實的設施，我們才能更好的為客人服務，而并不是做一些表面的工作，但有些必要的'禮貌還是應該注意的，作為服務行業(yè)的實質是讓客人來的開心，吃的開心，走的開心，為他們提供更好的服務方式。
來到不算很久，但在這短短的一段時間里，我也學到了很多東西，為作為xx里的一名普通服務員，為我能在這里工作而深感榮辛，并非常感謝雷經(jīng)理的關心與照顧，在我這個普通崗位上，我也有了很深的感悟，一個企業(yè)發(fā)展的方向和目標是要復合這個企業(yè)的切身實際，并要在發(fā)展的過程中逐步總結和創(chuàng)新。
服務員工作總結 篇3
在經(jīng)過一個月的試用期之后，因為我的表現(xiàn)優(yōu)異，工作情況良好，酒店覺得我可以勝任這份工作，決定將我進行轉正處理。以下是我這一個月以來的適應期工作總結：
我于x月x號應聘的xx酒店，從事包廂服務員工作。服務員這一個行業(yè)人數(shù)很多，而且離職，入職的人也很多。在我工作的這一個月里，就有三位同事相繼離職。其中一位是負責帶我的“師父”，剛開始入職的時候，我對于包廂服務員要做的些什么一竅不通，師父花了一個多星期對我進行各種教導。
首先是在上菜之前，不論冬夏四季，我們都在客人還沒到來之前，就把餐巾備好。每天早上10點上班。然后去后備間把昨晚洗好的餐具點好數(shù)量帶回包廂，同時也將餐巾帶上。到包廂后，我們需要重新將每一個碗碟進行擦拭，確保沒有水漬。然后是折疊餐巾，將每一塊餐巾折疊成肥皂大小，放進消毒柜里進行消毒處理。等到客人來臨的時候，按人數(shù)將餐巾用鑷子夾到他們前面的餐巾碟里。
作為服務員，背誦菜單是非常重要的，我們必須知道每一個道菜是干鍋還是火鍋，且每道菜的碟子不同，所需要的小爐子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前準備好的，但是在備餐時，是不能通氣的。只有在上餐的'時候才能夠將瓦斯罐裝上去，然后點火。在上餐的時候也要注意，第一道、第六道以及最后一道菜都不能夠上魚，且擺放在桌子上的時候，魚頭是要朝向里面的，魚尾面對客人，不能夠橫放。肉與蔬菜需要夾著擺放，不能肉與肉放一起，蔬菜與蔬菜放一起。在上火鍋之前，需要統(tǒng)計好訂單里需要鍋的數(shù)量，提前把小爐子放好，三個鍋就以三角形，四個鍋就正方形擺放，不能相靠在一起。而且上菜的時候，需要說：“您好，打擾一下，這道菜是……”等菜全部上齊了，還要說一聲：“您好，您這邊的菜已經(jīng)上齊了，請慢用�！�
除此之外，還有收餐、擺放杯碟、折插花、上茶等，雖然只有一個多星期，但是我的師父在方方面面把我教導好了。雖然她后來辭職離去了，但是她教給我的東西我一點都不敢忘。我很幸運能夠遇到師父這樣的人，她工作的非常認真負責，讓我從一個什么都不懂的菜鳥，變成如今能一個人獨自看守兩個包廂，并處理好事務的人。
服務員工作總結 篇4
回首這一年來，我始終堅持著"道雖通不行不至，事雖小不為不成"的人生信條，在工作中緊跟支行領導班子的步伐，圍繞支行工作重點，出色的完成了各項工作任務，用智慧和汗水，用行動和效果體現(xiàn)出了愛崗敬業(yè)，無私奉獻的精神。下面我從三方面對自己年工作進行總結：
一、端正思想，迎難而上，時刻保持高效工作狀態(tài)
我在工作中始終樹立客戶第一的思想，把客戶的事情當成自己的事來辦，急客戶之所急，想客戶之所想，要求自己對待工作必須有強烈的事業(yè)心和責任心，任勞任怨，積極工作，從不挑三揀四，避重就輕，對待每一項工作都盡心盡力，按時保質的完成，在日常工作中，始終堅持對自己高標準，嚴要求，顧全大局，不計得失，為了完成各項工作任務，不惜犧牲業(yè)余時間，利用一切時間和機會為客戶服務，與客戶交朋友，做客戶愿意交往的朋友，通過自己不懈的.努力，在年的工作中，為自己交了一份滿意的答卷。
二、身體力行，狠抓落實，力求圓滿出色完成任務
在工作方法上，我始終做到“三勤”，即勤動腿、勤動手、勤動腦，以贏得客戶對我行業(yè)務的支持。在實際工作中能夠做一個有心人，在一次走親訪友時，我無意從六叔口中得知我們鄰村最近將有一筆分地款，事后通過六叔介紹，自己又幾次登門拜訪，向客戶宣傳我行的服務優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢，最終說服客戶計劃將xx萬的分地款存入我行，我知道這還不是最終的成功，在客戶拿到轉帳支票的時候，我又主動協(xié)助客戶搜集村民身份證號碼，核實確認客戶分款額，等到xx份存單分發(fā)到每戶村民手中時，我才在心中深深地舒了口氣。
在服務客戶的過程中，我用心細致，把兄妹情、朋友意注入工作中，使簡單枯燥的服務工作變得豐富而多采，真正體現(xiàn)了客戶第一的觀念。在與客戶打交道的過程中，真正做到以誠相待，把客戶的利益視為自己的利益，了解客戶的動向，知曉客戶的所思所欲，為每位客戶量身推薦我行的各種金融產(chǎn)品。
三、努力學習，不斷進取，全面提高自身業(yè)務素質
作為一名前臺工作人員，有時自己在服務中還不夠耐心細致，需要掌握的知識還很多，在以后的工作中我會自覺加強學習，向理論學習，向專業(yè)知識學習，向身邊的同事學習，進一步提高自己的理論水平和業(yè)務能力，特別是理財業(yè)務知識，全面提高綜合業(yè)務知識水平�？朔贻p氣躁，做到腳踏實地，提高工作的主動性，不怕多做事，不怕做小事，在點滴實踐中完善提高自己，決不能因為取得一點小成績而沾沾自喜，驕傲自大，而要保持清醒的頭腦，與時俱進，創(chuàng)造出更大的輝煌。同時繼續(xù)提高自身政治修養(yǎng)，強化為客戶服務的宗旨意識，努力使自己成為一名更合格的xx銀行人。
有一種事業(yè)，需要青春和理想去追求，有一種追求需要付出艱辛的勞動力和心血汗水，我愿我所從事的金融事業(yè)永遠年輕和壯麗，興旺和發(fā)達。
服務員工作總結 篇5
一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了xx年，迎來了充滿期望的20xx年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時光雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導，感謝王經(jīng)理無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧。
就具體工作如下總結：
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務員的`儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自我的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務，12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙但是
來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自我都多么的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的群眾而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了期望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面，也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結，但是未來的一年又是以這天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，就就應有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學習、勤總結，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
服務員工作總結 篇6
一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了20xx年，迎來了充滿期望的20xx年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時光雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導，感謝王經(jīng)理無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的.配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：
工作方面在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負責收餐票雖然很瑣碎。
卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自我的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務，12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙但是來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自我都多么的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的群眾而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本！
服務員工作總結 篇7
時間轉瞬即逝，又一年過去了，在新的一年即將到來之際，我對這一年中自己的工作做出了以下總結，希望得到領導及同事們的評定和指導：
1、尊守酒店的各項規(guī)章制度。每天按時上下班，不遲到不早退，認真做好自己的本職工作；
2、工作態(tài)度認真負責。做好旅客入住登記，認真填寫旅客住宿登記表，仔細核對旅客信息，做到公安部門要求的實名登記；旅客離店時，做好結帳工作，認真核算費用，盡量做到準確無誤；
3、每天認真核對當日帳務及票據(jù)，上交財務部，并于次日與同事做好交接工作，發(fā)便于工作繼續(xù)順利進行；
4、克服工作中遇到的一切困難，在人手不夠工作量大幅增加的情況下能夠堅守崗位。在新進人員對工作不熟悉的情況下，能夠手把手不厭其煩的教她們并做好帶頭工作，認真執(zhí)行領導的各項工作指示，讓她們快速投入工作狀態(tài)；
5、在日常工作中遇到緊急情況或突發(fā)事件時，能夠冷靜的做出分析及相應的應急措施，第一時間匯報給領導等待指示，并及時通知有關負責部門，以便于做出更好的解決方案；
前臺是酒店的窗口，是至關重要的一個部門，也是顧客光臨時的第一印象，我們要始終秉承禮貌熱情，耐心周到的服務理念，讓客人真正感受到賓至如歸。
首先要保持自己最好的形象，面帶微笑、精神飽滿，用我們最美好的一面去迎接客人，讓每一位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。
其次，關注賓客喜好。當客人走進酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時如果是熟客我們要準確的說出客人的姓名和職務，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己受到了尊敬和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等生活信息，并盡最大的努力滿足客人，讓賓客的每次住店都能感受到家一樣的舒適。
再者，提供個性化服務。在客人辦理入住手續(xù)時，我們要多關心客人，多詢問客人，如果是外地客人可以向他們講解本地的風土人情，主動向他們介紹車站、商場、景點的位置，詢問客人是否疲勞，快速的辦好登記手續(xù)；當客人退房時，客房查房時需要等待幾分鐘，這時讓客人稍等并主動詢問客人住的怎么樣或是對酒店有什么意見，不要讓客人覺得冷落了他。進一步的溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里遇到的種種不快。由于科苑的硬件條件有限，所以面對客人的投拆與抱怨我們必須更有耐心，更加熱情，以我們的熱忱打動顧客，盡量讓他們住的滿意，住的舒心。
最后也是最重要的，微笑服務。在與客人溝通的過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時應保持與客人有時間間隔的目光交流，不可低頭或是長時間直視客人。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，聽的過程中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容，客人火氣再大我們用這樣的笑容也能帶給客人一種平和，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對客人要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要致歉聲。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯，一定要耐心向他解釋。只要我們保持微笑就會收到意想不到的效果。我認為只有注重細節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更加色。
在工作中，每天看見形形色色的客人進進出出，為他們服務，解決各種各樣的問題。有時工作很累，但我卻覺得很充實，很快樂。由于工作性質決定，這許多年來，每每逢年過節(jié)都不能與家人相伴，但這樣的付出，也會帶給同樣在外工作而不能回家的客人一種特別的溫暖。我很慶幸可以帶給別人快樂，也很慶幸自己的工作崗位給我這樣的機會，我熱愛自己的'工作，也為自己所做的工作感到驕傲！
以上是我對這一年來的工作所做的小結，當然，在工作中我也存在著很多不足，例如與其他部門溝通時缺乏方式方法，雖然這樣能快速反應給相關部門，但卻會造成其他同事或是領導的誤解，不利于團結。在今后的工作中我會特別注意這一點并加以改正，與各部門之間做到良好的溝通，更好的共同服務于科苑。
在20xx年始，我會認真回顧過去，反省自己的不到之處，更加端正自己的工作態(tài)度，努力提高各方面的業(yè)務能力，新的一年里，我將和同事們一起做出新的成績，讓我們的科苑給大家?guī)矶恳恍碌男職庀�、邁向新輝煌！
服務員工作總結 篇8
轉眼間入職酒店工作已一年多了，根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排，主要負責酒店樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將工作情景作以下總結。
一、廳面現(xiàn)場管理
禮節(jié)禮貌要求每一天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，異常是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同提高。班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的'調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作資料，進行分工合作。提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
建立酒店案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集酒店顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務供給重要依據(jù)，酒店所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為酒店人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情景，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視主角轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因主角轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求堅持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改善，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情景從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結合日常酒店案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上構成了一致。
三、工作中存在不足
在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情景下，主次不是很分明。部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
服務員工作總結 篇9
我工作在一個藝術氛圍濃厚且有著中西結合的藝術空間 茶座 咖啡座 商務多功能的藝術會館。
來財智邦一年零兩個月，感覺過得好快。記得剛來財智邦的時候還是一個社會經(jīng)驗不足且性格內(nèi)向的女孩，現(xiàn)在已經(jīng)不是那時候的我了，比以前學到的多了，懂得多了。在公司，接觸到的首先是跟你一起工作的老板及同事，在工作中知道了咖啡豆的來源，判別咖啡豆的好壞，各種雞尾酒的顏色及適合女士喝的雞尾酒，茶道，講解茶藝，見到了老板們說話的.方式內(nèi)涵及白領們工作的交流和高雅氣質，知道了油畫國畫的區(qū)別見識到了知識淵博的大師和老板等等好多。
對于**年，自己也有很多反思，對于自己的本職工作沒有以前積極了，經(jīng)常把自己生活中的情緒帶到工作中，沒有好的業(yè)績這是敗。新的一年新的開始，新的工作計劃，做到把前廳的服務提升上去，要做到服務在客人開口之前，這是最佳的結果，客人是上帝，客人永遠是對的，對于公司的畫及畫家的簡介都要一一的了解，以便對客人更好更輕松的介紹，讓客人了解這，對這產(chǎn)生興趣，讓客人離不開這產(chǎn)生依賴及好奇。能夠跟客人溝通交流順暢，把客戶的關系建立起來。
在**年，自己會盡最大的努力，不管在與客戶交流，藝術品，隆鼎福高檔大米，更重要是服務都要做出點成績來，努力吧，希望財智邦的所有同事在新的一年有好的成績，一起加油吧
服務員工作總結 篇10
做餐飲工作會很辛苦，做餐廳的服務員工作會更辛苦。我在餐廳當試用期的服務員時已經(jīng)明白了這一點。自己選擇去做一名餐廳的服務員，是想自己在餐飲這塊積累基層的工作經(jīng)驗，通過在餐廳的日常服務過程中，學會一些在餐飲工作的相關知識，讓自己以后的餐飲工作更有服務知識基礎，也可以讓自己以后在餐飲這塊不斷上升。
在餐廳給我的這段試用期時間里，我在自己日常的餐廳服務工作中，明白了做好一名服務員，就是要將自己的服務工作做好。我們餐廳對我們所有服務員的服務有著很高的標準，就算是試用期的員工也不例外。因為我們餐廳賣的不僅僅是我們的菜肴，賣的更是我們餐廳的服務，我們餐廳只有在菜肴特色和服務員的服務工作都做好了，才能真正的抓住客人、留住客人、吸引客人。我們餐廳在試用期這段時間里，不僅經(jīng)常給我們的服務工作進行加強訓練，同時我們餐廳領班，在日常時也會經(jīng)常監(jiān)督我們服務員的服務工作，如果被發(fā)現(xiàn)不合格的現(xiàn)象，就會被扣我們的獎金，并在下班后重新接受服務訓練。
雖然我們餐廳在我們在我們對客服務上比較嚴苛，但是這樣也為我們餐飲吸引食客上面，帶來的幫助是很大的。因為我們的`服務工作做的好，我們餐廳對我們的薪資福利，也是相比于其他餐廳高很多的。我們因為自己的日常的餐廳服務工作好，收獲到的好處還遠遠不止這些，有很多時候餐廳的顧客，會因為我們細致入微的服務給我們消費，這是客人對我沒讓你服務工作的認可，同時也給了我們繼續(xù)做好自己服務員的服務工作很大的動力。
在試用期階段，我們餐廳為了提高我們餐廳的營業(yè)額，讓我們在服務的同時，也要肩負著推銷餐廳菜品的工作，為餐廳賣出利潤更高的菜品。為了激勵我們的推銷菜品的工作，我們餐廳也會給我們相應菜品的提成。我在這段時間里，在做好自己服務員個服務工作同時，在餐廳的這個工作上，也驚奇的讓自己的推銷水平得到了提升。為了向更高的工作待遇努力，我在我們餐廳的菜品推銷工作中，為我們餐廳帶來了不小的利潤，同時也給自己的爭取到了更好的工資待遇。
我在我們餐廳的服務員工作還沒有結束，我會在餐廳之后的營業(yè)時間中，不斷提升自己的服務員工作能力，向著餐廳更好的職位出發(fā)。
服務員工作總結 篇11
各位領導、各位同事：
大家新年好﹗
我是觀瀾城社區(qū)服務站工作人員李維蘇，在社區(qū)服務站工作已經(jīng)將近半年了。今天是元月一日，也就是新年的第一天。回首剛剛過去的半年，感觸頗深。半年多的鍛煉使自己的思想更加成熟，工作上也取得些成績。但這些成績的取得與民政服務中心正確領導分不開，與海梅院長指導關懷分不開，與全體同事和志愿者的辛勤努力分不開，在此向大家表示衷心的感謝﹗下面談一下我半年來的工作總結。
一、轉變觀念 愛崗敬業(yè)
當我剛來到社區(qū)服務站工作時，我感到一種前所未有的壓力。這壓力一方面來自單位領導對我的信任，另一方面來自我自身經(jīng)驗的不足。但是，我還是充滿信心來到工作崗位上，我想我首先要增強自己的責任意識。這是做好單位領導交給我的重任、做好居家養(yǎng)老服務工作的首要前提。其次，社區(qū)養(yǎng)老便民服務工作對于我來說是一個全新的工作，這就要求我不斷加強自身學習，期間我學習了暖心服務站服務宗旨和工作人員行為規(guī)范，學習了暖心服務站崗位職責和工作制度，熟悉了養(yǎng)老便民服務內(nèi)容和服務項目，摸清了暖心站轄區(qū)服務對象，掌握轄區(qū)服務需求；利用暖心站辦公場地，本著“便民利民”的原則，結合社區(qū)老人特點，向老人灌輸健康理念，加強心理健康疏導，引導培養(yǎng)社區(qū)老人積極向上的人生觀；組織社區(qū)婦女搞文藝活動，積極為本社區(qū)居民提供各類便民服務；組織志愿者參加社區(qū)志愿服務活動。通過近一年的努力，我的工作贏得了社區(qū)老人們的交口稱贊。
二、努力學習 開拓創(chuàng)新
在很短的時間內(nèi)，我通過調查、摸底，初步掌握了社區(qū)老人的.第一手材料，通過展板、公告欄等平臺，大力宣傳黨和政府對社區(qū)居民的服務政策；在平時的文藝活動中，不失時機地向居民介紹暖心服務站的工作職責和服務項目�，F(xiàn)在，社區(qū)內(nèi)清潔工、熱心居民經(jīng)常來服務站做志愿服務。小區(qū)居民更是把救助站當作自己的娘家。電燈不亮了，下水道堵塞，健康咨詢，老人疾病困擾等都經(jīng)常打電話或直接到服務站找我?guī)椭鉀Q。再如：一位行動不便的居民有理發(fā)的要求，就與社區(qū)志愿者聯(lián)系，上門為他免費理發(fā)；有一位住在六樓而半身不遂的困難戶，要看病，就把他從六樓背下到醫(yī)院看��；觀瀾城的居民都一致稱贊自從有了社區(qū)服務站，他們白天有了健身的好去處，特別是有了我這樣樂于為大家奉獻的工作人員，感到每天的日子過得真開心。天道酬勤，在各級領導的關心幫助下，通過自身努力，社區(qū)服務站的工作終于得到回報。
三、規(guī)范服務 優(yōu)質高效
現(xiàn)在，當您走進觀瀾城社區(qū)服務站這30平方米的工作場地時，一眼就能看到墻上掛有《工作職責》、《服務項目》和《工作要求》的牌子；能看到我們配置和新添置的復印機、電話、空調、足療機等用品；為體現(xiàn)“養(yǎng)老便民”的理念，真正做到人性化服務，我們配置了書架，讓社區(qū)居民了解健康、保健、醫(yī)療方面的知識；我們還專門為社區(qū)居民準備了電腦音響，供社區(qū)居民搞舞蹈唱歌活動。目前，我們設立了社區(qū)服務站志愿者臺帳，已經(jīng)實現(xiàn)志愿者結對幫扶扶信息共享，相互之間都能及時準確地掌握幫扶情況和動態(tài)管理信息。
總之，養(yǎng)老便民服務工作永無止境，我將一如既往地立足本職，努力學習，提高服務水平，不斷鉆研業(yè)務知識，扎實工作，勇于創(chuàng)新，全心全意地服務于社區(qū)居民。
謝謝大家！
服務員工作總結 篇12
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格�？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚�方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常�？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表
達，我認為作為餐廳服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關學者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩荨幼�，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待�？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的`、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題。
服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣�。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
服務員工作總結 篇13
今年以來，我局根據(jù)上級門和我局工作要求，緊緊圍繞我縣的中心工作，以創(chuàng)建“無煙縣”，創(chuàng)建“無煙醫(yī)院”為目標，以“無煙醫(yī)院”的創(chuàng)建工作為抓手，進一步深化衛(wèi)生改革，認真組織開展醫(yī)務人員無煙醫(yī)院創(chuàng)建工作，現(xiàn)將xx年來的工作做如下總結：
我局的醫(yī)務人員，在上級主管部門的領導下，根據(jù)衛(wèi)生局和本級衛(wèi)生系統(tǒng)衛(wèi)生系統(tǒng)的工作計劃，認真做好醫(yī)務人員無煙衛(wèi)生監(jiān)管工作，加大宣傳，提高醫(yī)務人員的自我保健意識及衛(wèi)生監(jiān)督水平，積極參與到無煙醫(yī)院創(chuàng)建活動中來。
我局今年的工作重點是加強無煙醫(yī)院創(chuàng)建工作，積極組織開展無煙醫(yī)院的創(chuàng)建工作，在各項創(chuàng)建工作中，做到了“無煙醫(yī)院”“無煙醫(yī)院”的創(chuàng)建目標。
一、健全組織，明確職責。
為了加強領導，我局成立了以局長為組長，各科室負責人為副組長，各醫(yī)療機構醫(yī)務人員為組員的無煙醫(yī)院的創(chuàng)建工作領導小組，并制定了具體計劃，成立了領導小組及工作人員分工負責各項工作的落實，并按計劃有序進行了有關工作。
二、加強培訓，提高隊伍素質。
我局把“無煙醫(yī)院”創(chuàng)建工作作為提高職工健康素質、增強醫(yī)務人員職業(yè)道德，建設“無煙醫(yī)院”、促進我縣衛(wèi)生事業(yè)的健康發(fā)展的重要工作內(nèi)容來抓，以創(chuàng)建無煙醫(yī)院為契機，加強領導，落實責任，進一步加強職業(yè)道德建設。
1、組織學習，提高職工的思想認識。我局組織職工認真學習《國家衛(wèi)生與健康》及《衛(wèi)生系統(tǒng)禁令》等法律法規(guī)，組織職工學習了《衛(wèi)生系統(tǒng)禁令》、《關于切實加生系統(tǒng)禁令禁令意識的有關通知》等有關文件及會議精神，并進行了認真學習和討論。
2、利用各種會議、各種會議組織職工學習有關禁煙知識，并要求職工寫讀書筆記，寫出心得體會，提高職工的文化素質。
3、組織職工學習了有關禁煙工作的法律法規(guī)。
4、組織職工到縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院進行禁煙知識培訓學習。
三、加大宣傳力度，提高職工的參與積極性。
我局積極組織職工學習衛(wèi)生局《關于切實加生系統(tǒng)禁煙工作的通知》等文件，利用宣傳標語、宣傳欄、宣傳畫等形式，加煙知識宣傳力度，增強了職工自覺戒煙意識，形成良好的控煙氛圍。
四、加強監(jiān)督管理，杜絕醫(yī)療事故的發(fā)生。
為切實提高我縣的醫(yī)療質量和醫(yī)療安全，我局認真落實各項衛(wèi)生監(jiān)管措施，加強了我縣的醫(yī)療機構及醫(yī)務人員的職業(yè)道德教育和衛(wèi)生行政部門的管理工作，建立了醫(yī)療安全的組織、機構、制度和職責，進一步規(guī)范了我縣的醫(yī)療行業(yè)。
五、健全規(guī)章制度，完善管理。
為規(guī)范我縣的醫(yī)療行為，提高醫(yī)療機構的醫(yī)療質量，我局在工作上做到“四化”即：規(guī)范化、制度化、程序化、規(guī)范化。為使我縣的醫(yī)療行為更加規(guī)范，我局建立了一套完善的規(guī)章制度。
一是健全規(guī)章制度。各醫(yī)療機構的各項規(guī)章制度，要求醫(yī)療質量的有效監(jiān)管，各科室的醫(yī)療質量控制，各科室的醫(yī)療質量考核標準，各科室的醫(yī)療質量責任，各科室的醫(yī)療質量檢查及醫(yī)療安全管理等，制定并實施醫(yī)療質量的管理制度，使各科室的`醫(yī)療質量管理工作真正落到實處，從而使醫(yī)療過程中不會出現(xiàn)漏洞，不斷提高醫(yī)療服務質量。
二是健全醫(yī)療質量控制制度。我們把各科室的醫(yī)療質量控制、醫(yī)療安全管理工作納入質控的重要內(nèi)容，定期和不定期進行檢查和抽查，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。
三是建立了醫(yī)療安全管理考核標準。在工作中我們認真執(zhí)行《傳染病防治法》，建立了傳染病報告網(wǎng)絡，對全縣每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個衛(wèi)生站都建立了醫(yī)療安全管理工作臺帳，對每個病人的醫(yī)療安全負責，從而杜絕了醫(yī)療事故的發(fā)生。
xx年來，我局的無煙工作取得了一定成績，但也存在一些不足，如醫(yī)療質量控制工作還不夠規(guī)范，個別科室還存在一些無煙的現(xiàn)象，在我們的今后工作中，我們將進一步加大工作力度，進一步加強對醫(yī)務人員的職業(yè)道德教育，努力提高醫(yī)務人員的法律意識。進一步增強職工的責任感，提高他
【服務員工作總結】相關文章：
服務員工作總結05-08
服務員的工作總結07-29
服務員工作總結06-15
商場服務員工作總結04-26
客房服務員的工作總結01-24
服務員工作總結【熱】02-08
餐廳服務員的工作總結01-11
【熱】服務員工作總結02-13
賓館服務員工作總結03-20
有關服務員的工作總結04-02