公司年度的工作總結(jié)報(bào)告通用
總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用，不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？以下是小編為大家收集的公司年度的工作總結(jié)報(bào)告通用，希望對(duì)大家有所幫助。
鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場(chǎng)面，這就是本月最大的也20xx年最后一次大型會(huì)議的用餐場(chǎng)景。就要走過(guò)的20xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來(lái)不平凡的一年，實(shí)際上開(kāi)展工作也就半年的時(shí)間，在這段時(shí)間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開(kāi)展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作：
1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè)，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作。
2、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(huì)（在武漢協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)工作時(shí)中斷），每月一次員工生活會(huì)，制定每周清潔重點(diǎn)工作，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變?cè)瓉?lái)遇超過(guò)70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂(lè)的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬(wàn)元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái)；紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢(qián)的信封，立即上交餐飲部；廚師長(zhǎng)在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐，而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。
3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球嘗前臺(tái)魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人；安排專(zhuān)人分管部門(mén)內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強(qiáng)員工福利方面的改善：
創(chuàng)造優(yōu)良的內(nèi)外環(huán)境。
二、及時(shí)跟進(jìn)設(shè)計(jì)，做好項(xiàng)目前期準(zhǔn)備工作
根據(jù)阜陽(yáng)居民的生活習(xí)慣，與設(shè)計(jì)及時(shí)溝通，對(duì)房屋戶型及涉及居民生活習(xí)慣的問(wèn)題進(jìn)行探討和改進(jìn)。
對(duì)施工中出現(xiàn)的疑問(wèn)和部分圖紙不詳問(wèn)題及時(shí)催促聯(lián)系單的回復(fù)，盡量避免耽誤工期。
三、做好工程質(zhì)量技術(shù)管理工作
嚴(yán)格按圖紙、合同及規(guī)范進(jìn)行工序驗(yàn)收，“百年大計(jì)，質(zhì)量第一”，認(rèn)識(shí)到工程質(zhì)量的監(jiān)控是我們工作的“生命”，為使工程質(zhì)量實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，必須把好工程質(zhì)量的事前預(yù)控、事中監(jiān)控、事后控制，其具體做法是：嚴(yán)格原材料、構(gòu)配件及設(shè)備進(jìn)場(chǎng)關(guān)，每次送檢必須我部人員參與并全程送檢。所有主體結(jié)構(gòu)使用材料及裝修材料都要履行報(bào)驗(yàn)手續(xù)，必須出具出廠證明、產(chǎn)品合格證及復(fù)試合格報(bào)告，只有合格的產(chǎn)品、材料方能進(jìn)場(chǎng)使用。為使桂花苑小區(qū)配電房位置不占用規(guī)劃位置，最大限度減少對(duì)顧客的影響，將小區(qū)配電房設(shè)置在人防地下室內(nèi)，以及層高超高問(wèn)題，工程部領(lǐng)導(dǎo)多次與相關(guān)部門(mén)和人員進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)，最終都得以妥善解決。
強(qiáng)化過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)控，確保主體工程結(jié)構(gòu)優(yōu)良。對(duì)重要部位和關(guān)健節(jié)點(diǎn)的施工，要求監(jiān)理人員實(shí)行全過(guò)程旁站。對(duì)于梁柱部位的鋼筋綁扎、砼澆搗、人工挖孔樁施工、防水層細(xì)部施工，監(jiān)理工程師要按規(guī)定堅(jiān)持嚴(yán)格旁站監(jiān)理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正施工存在的質(zhì)量問(wèn)題，并督促施工方對(duì)存在問(wèn)題予以整改，使施工過(guò)程質(zhì)量問(wèn)題消滅在萌芽之時(shí)，主動(dòng)進(jìn)行正常性的監(jiān)理巡查工作。工地代表必須深入工地現(xiàn)場(chǎng)了解現(xiàn)場(chǎng)情況，協(xié)調(diào)解決存在的問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)不合格者，及時(shí)指正，堅(jiān)決要求整改，發(fā)現(xiàn)不合格的或質(zhì)次的材料，堅(jiān)決要求施工單位清退出場(chǎng)，確保工程質(zhì)量貨真價(jià)實(shí)。注重工作質(zhì)量，一線工作人員必須一身正氣，清正廉潔，以理服人，平等待人，禮貌待人，為企業(yè)營(yíng)造一種優(yōu)良的合作氛圍，確保工作優(yōu)質(zhì)快捷，工作不能拖泥帶水，要當(dāng)促進(jìn)派，不當(dāng)“拖拉機(jī)”，全部門(mén)人員要做到腿勤、手勤、嘴勤和腦勤這“四勤”。經(jīng)過(guò)努力，會(huì)同監(jiān)理方與參建項(xiàng)目部各方形成合力，齊抓共管，開(kāi)創(chuàng)各方共贏的優(yōu)良局面。
嚴(yán)格工程驗(yàn)收，確保工程質(zhì)量目標(biāo)的如期實(shí)現(xiàn)。隱蔽工程，工序交接驗(yàn)收要經(jīng)各方代表簽署合格意見(jiàn)后，方能進(jìn)行下道工序施工，杜絕發(fā)生漏項(xiàng)驗(yàn)收而返工重做的事件，保證工程施工有條不紊地推進(jìn)。
四、工作中存在的不足和需要改進(jìn)的地方
在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)迎接挑戰(zhàn)的過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)值得我們改進(jìn)和正視的問(wèn)題，還需要認(rèn)真克服和改正，以求完善，使管理水平再上一個(gè)新臺(tái)階，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、進(jìn)一步完善、細(xì)化工程管理體制，理清管理程序，使工程管理更加順暢，更加高效。明確了內(nèi)部分工和職責(zé)，建立了上傳下達(dá)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、規(guī)范有序的工作秩序，有力地推動(dòng)各項(xiàng)工作順利開(kāi)展。
2、建筑技術(shù)日新月異，規(guī)范、規(guī)程更新頻繁，必須加強(qiáng)工程部人員業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)，利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)，加強(qiáng)圖紙、行業(yè)法律法規(guī)、常用規(guī)范、規(guī)程、圖集的學(xué)習(xí)工作。
3、還需要加強(qiáng)部門(mén)之間的協(xié)調(diào)、溝通，“早謀劃、早安排”，做好一切施工前后準(zhǔn)備工作。
4、有部分施工單位管理、技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)較差，不能滿足施工管理的實(shí)際需要，比如：對(duì)施工圖紙不熟悉，安全認(rèn)識(shí)較差、自檢體系不健全；管理投入不到位等。
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