【精選】總結(jié)實習(xí)報告錦集9篇

　　總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力，不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧�？偨Y(jié)怎么寫才不會千篇一律呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)實習(xí)報告9篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

總結(jié)實習(xí)報告 篇1

　　實習(xí)地點: 自貢市第一水廠(長土)

　　自貢市中聯(lián)環(huán)水凈化有限公司污水處理廠

　　實習(xí)時間: XX.3.12至XX.4.9

　　自貢市第一水廠實習(xí)

　　(一).水廠簡介：

　　自貢市第一水廠(長土水廠)座落在貢井區(qū)長土鎮(zhèn)，始建于1958年，設(shè)計日處理水能力為0.3萬噸/日規(guī)模，排水工程專業(yè)水廠畢業(yè)實習(xí)總結(jié)報告。水廠的水源主要為雙溪水庫水，通過20多公里渠道和后端8公里管道輸送到廠，最大輸水能力為5萬噸/日單管輸水;旭水河重灘堰為該廠的安全備用水源。水源水質(zhì)達到國家集中式取水地面水源水質(zhì)標準。水廠主供貢井城區(qū)和匯東部分城區(qū)。水廠環(huán)境優(yōu)美，為省級園林式綠化單位。一水廠水處理生產(chǎn)工藝為：根據(jù)源水水質(zhì)情況，在引水管道上進行前加氯，源水進入反應(yīng)池后，在反應(yīng)池中添加混凝劑進行混凝反應(yīng)，隨后進入沉淀池進行沉淀反應(yīng)，沉淀之后的水進入濾池過濾，濾后水經(jīng)過加氯消毒后進入清水池。清水池的水經(jīng)過送水泵站送到城市管網(wǎng)。該廠目前在加氯和投藥兩個工藝實行了自動化管理，生產(chǎn)過程實現(xiàn)適時監(jiān)控。確保出廠水水質(zhì)達到國家飲用水衛(wèi)生標準要求。

　　(二).實習(xí)內(nèi)容:

　　1.了解城市水資源情況，水廠水源情況，水廠廠址選擇原則，出水水質(zhì)要求。

　　自貢市水資源情況:自貢市屬缺水城市,存在資源性、工程性、水質(zhì)性缺水的特點,缺水原因:1.不傍大江大河,境內(nèi)缺乏大型骨干水利工程,水資源總量及工程調(diào)控能力有限，實習(xí)報告《排水工程專業(yè)水廠畢業(yè)實習(xí)總結(jié)報告》。2.工業(yè)企業(yè)污染嚴重，城區(qū)過境的威遠河、釜溪河的部分河段水質(zhì)已基本喪失使用功能。3.降雨量時空分布不均。旱災(zāi)頻率高達58.3%。由于自貢市去年遭受80年難遇的特大旱災(zāi)后，冬干、春旱接踵而至，致使現(xiàn)有的水利工程蓄水嚴重不足。尤其是作為自貢城區(qū)供水重要水源的雙溪水庫，蓄水量嚴重不足。使得城區(qū)生活、生產(chǎn)用水矛盾突出。

　　水廠水源情況：主要水源是雙溪水庫的優(yōu)質(zhì)水,其備用水源為旭水河河水。

　　水廠地址：在旭水河的上游土丘處，距河岸較近，便于修建岸邊式的取水泵站。地距供水區(qū)：貢井區(qū)、自流井區(qū)的位置相對較近，且方便來水從榮縣的雙溪水庫重力自流到自貢市的長土鎮(zhèn)。距公路較近，交通方便。

　　出水水質(zhì)：采取遠程在線監(jiān)控：原水水質(zhì)控制點(在線濁度監(jiān)控儀、原水水質(zhì)采樣導(dǎo)管)、濾前水質(zhì)控制點、濾后水質(zhì)控制點(水質(zhì)取樣、濁度、余氯量監(jiān)測儀)、出水水質(zhì)控制點、出水水量計、出水水壓表,嚴格控制出水水質(zhì)。

　　2.了解水廠的規(guī)模，工藝流程，平面及豎向布置情況。

　　水廠規(guī)模：自貢市供排水公司第一水廠規(guī)模為10萬m3/d的老水廠

　　工藝流程：

　　3.了解水廠使用凈水藥劑(混凝劑、助凝劑)的品種、投量和投加方式方式;消毒方法、投加量及投加設(shè)備。

　　4.熟悉和了解各單項構(gòu)筑物的`型式、構(gòu)造、工作過程、基本設(shè)計參數(shù)以及運行管理的內(nèi)容、方法和經(jīng)驗。

　　1)取水構(gòu)筑物：設(shè)計原則及位置選擇，形式和構(gòu)造，操作管理的內(nèi)容和方法，取水泵房的布置，給水水泵的選擇及附屬設(shè)備的選擇。

　　2) 混合、反應(yīng)設(shè)備(絮凝池)：混合設(shè)備類型，設(shè)計運行參數(shù)。反應(yīng)池形式、構(gòu)造及設(shè)計要點，設(shè)計運行參數(shù)(流量、停留時間、g、gt)。

　　3) 斜管沉淀池：構(gòu)造、工作特點、設(shè)計運行參數(shù)和附屬設(shè)備情況。

　　4) 重力無閥濾池：構(gòu)造，工藝尺寸，配水系統(tǒng)形式，濾料種類，級配及層數(shù)，沖洗方式、強度及歷時，膨脹度，沖洗水的供給及排除，管廊布置，自動控制設(shè)備，濾池運行操作程序，處理效果等。

總結(jié)實習(xí)報告 篇2

　　本人在天虹實習(xí)了兩個月，現(xiàn)到了轉(zhuǎn)正時期，特寫此報告來總結(jié)在天虹兩個月的實習(xí)心得。

　　最初來到這里對于一切都是陌生的，比如像天虹的企業(yè)文化、天虹的各種規(guī)章制度，甚至連每個樓層的具體分布都不是很清楚。經(jīng)過兩個月的學(xué)習(xí)與實踐，現(xiàn)在對于分部的各項工作都有了具體的操作經(jīng)驗。

　　以下我談一下這兩個月來我在五分部所學(xué)到的。

　　首先，我學(xué)會了如何處理顧客投訴，本著快速處理原則、四為主原則、首人負責制原則，在規(guī)定時間內(nèi)將顧客投訴處理完畢。

　　其次，在我拿到了權(quán)限卡以后，同時也知曉了權(quán)限卡的一些使用規(guī)范。權(quán)限卡是發(fā)給每位管理員用于商品的變價、打折、暫存、取消、退換貨的收銀操作，只限于本人使用，不能外借給任何人使用。一旦出現(xiàn)權(quán)限卡丟失，立刻去信息員那里暫�？ǖ氖褂�。

　　第三是在每次商場整體活動和自行活動前跟供應(yīng)商談判，談活動，包括讓點等讓利幅度。我在這兩個月的時間里面談了柯仕道專柜的限時秒殺活動，藍狄斯丹專柜的折扣促銷活動，還有商場整體的滿減活動。在與供應(yīng)商談判時雖然能將活動談下來，但是中間還是有許多不足。談好活動以后如果遇到讓點，就還要進入OA進行一個流程審批，通過各節(jié)點的負責人同意后方可進行。在活動結(jié)束之后還需將回款的金額通過該流程上報給各節(jié)點部門審批。

　　第四是八月份我們部門做的特賣活動，第一次遇到部門到外場做活動，滿是疑問，不知道該怎么做，經(jīng)過同事和經(jīng)理的講解，告訴我應(yīng)該需要怎么去做，一天、兩天，慢慢地就開始掌握流程。

　　第五是盤點貨品，在這段時間，飛利浦的小家電要撤柜，盤點貨品的工作就是我前幾天在一直跟進的。樣品的清點、倉庫貨品的清點，雖然談不上什么技術(shù)性的活兒，但是也是一項考驗自己的工作，最后順利交接。

　　第六，小家電及利郎專柜的撤柜工作，這也是我在這段時間遇到的最難的問題，因為撤柜還有之后的進場，流程手續(xù)較復(fù)雜，雖然現(xiàn)在還未到撤場的時間，但前期的圖紙審核，跟供應(yīng)商的聯(lián)系已經(jīng)開始在做起來了，幫帶教練也將如何去做的步驟教給我，相信之后也能處理好。

　　第七，跟每個管理員一樣外出跑團購，雖然跑了一些單位企業(yè)，但是由于本人口才能力欠佳，成果不理想，現(xiàn)已經(jīng)到了中秋節(jié)，只能在之后的國慶節(jié)努力一下，希望能有所成果，為春節(jié)做準備，儲備一些客源。

　　第八，每天的早會是管理員與員工最好的`溝通時間，我也試著開了好幾次早會，內(nèi)容包括將當日管理員的班次、昨天的銷售第一名、郵件中各部門需要我們傳達給員工的工作信息、當日需要完成的工作事項、當日及其近期商場的活動。幾次早會下來，感覺還是不錯的。

　　在接下來的日子，我還會繼續(xù)將學(xué)習(xí)文件與學(xué)習(xí)現(xiàn)場管理相結(jié)合，多跟幫帶教練學(xué)習(xí)，特別是即將面臨的專柜撤柜事宜。

　　總的來說，我雖然學(xué)習(xí)到了很多百貨業(yè)的東西，比起剛進來時的

　　一無所知，現(xiàn)在起碼能把基本的工作完成，但相對于其他管理員，我還十分不足，所掌握的知識還不及需要用到的知識，在一些專業(yè)性強的工作上還有缺陷，所以會繼續(xù)跟著幫帶教練學(xué)習(xí)，用實習(xí)期的學(xué)習(xí)態(tài)度去完成以后的工作。

總結(jié)實習(xí)報告 篇3

　　上學(xué)期我們專業(yè)沒還有工程訓(xùn)練這門課程，每次看到有同學(xué)穿著軍裝去上工程訓(xùn)練的時候我心里還是有些許的羨慕，因為我很喜歡實踐性的課程，喜歡發(fā)揮自己的想象做出想要的東西。十次課程，說少也不少，在這個過程中我所學(xué)到的不僅僅是知識，更多的還有對待工作的態(tài)度和原則。我很高興有這么一個鍛煉自己的機會，所以在整個過程中我都以積極地態(tài)度去面對，盡管也有過緊張和膽怯。

　　我對鉗工、焊接等需要親自動手操作的實驗特別感興趣，但對于數(shù)控車削、數(shù)控銑削和數(shù)控線切割三個實驗似乎毫無積極性。三節(jié)課，兩個半小時就只是寫一張程序表，很多同學(xué)半個小時就寫好程序然后到處閑逛等著下課。而對于我來說，就算是一張程序表也不是那么簡單，我總是沒用心去聽老師所講的，所以我只有慢慢把書看懂再完成作業(yè)，這樣一講課的時間就沒有了。對于這三講課，其實我并不能學(xué)到什么知識，因為我根本不會記住怎么寫程序表，反而我需要記住的是學(xué)這個的原因和好處�，F(xiàn)代社會科技越來越發(fā)達，自動化的機器正在逐步代替手工勞動，這就是社會發(fā)展的趨勢，而我們作為大學(xué)生，就算不以此為專業(yè)也應(yīng)該了解一些最基本的知識。

　　雖然我對數(shù)控實驗不感興趣，但它畢竟不是很難，對我來說真正最難的應(yīng)該算是鑄造實驗了吧。鑄造是我的第一個實驗，也是做的最差的一個。第一次工程訓(xùn)練，我有點激動更有些緊張，我迫不及待地想要開始去做以至于沒有注意到老師所說的細節(jié)，結(jié)果當然是我們一

　　次又一次地失敗。雖然最后還是完成了作品，但得分很低，不過我愿意接受這樣的懲罰。自信是可以的，但也要有個度，過度的自信就是自以為是，希望自己能牢記此次教訓(xùn)。

　　自行車拆裝實驗是最讓我擔心的一個實驗，因為我從小很少接觸自行車也不會騎自行車，所以在上課之前我一直在想一定要和男生在一組，畢竟男生一般都對自行車比較感興趣。事實證明我錯了，上課時放的視頻和老師所講的我都覺得不是很難，之后和三個女生一組認真完成了作業(yè)，我們不僅是最先完成的一組，而且還受到了老師的表揚，當時我們四個都開玩笑的說了句：真是巾幗不讓須眉。我可以說是很感動吧，也給自己下達了一個要求：永遠都不要小瞧了自己！

　　做工程訓(xùn)練的這十講課也算是一段美好的.回憶吧，做鉗工實驗時的順風順水、做焊接實驗時的驚心動魄、做車削和銑削實驗時的小心翼翼……我似乎看到了機器與人的感情。

　　雖然每一門課程都會根據(jù)專業(yè)不同來分難度等級，工程訓(xùn)練也一樣，不過我覺得陶藝和鐵藝是不可缺少的，這兩個實驗實踐性很高也沒有限定的制作樣式，對于培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新性思維有比較明顯的作用。至于數(shù)控實驗，我覺得可以只做一個比較有代表性的，因為大概的思路和原理都差不多，但那唯一的一個數(shù)控實驗可以做得更詳細或更深入一點，畢竟要符合現(xiàn)代科技的發(fā)展趨勢。

總結(jié)實習(xí)報告 篇4

　　在考試結(jié)束之后，我們迎來了盼望已久的實習(xí)。這次實習(xí)從第十七周持續(xù)到二十周，由我們國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)的全體老師輪流指導(dǎo)我們在erp實驗室和實踐基地完成。我認為，實習(xí)是非常必要的。實習(xí)中的各類 單證 如 信用證 、匯票、海運提單、商業(yè)發(fā)票等等都是我們專業(yè)知識的凝聚和承載。因此，認真地履行實習(xí)要求，努力完成實習(xí)，不僅有利于我們鞏固本學(xué)期所學(xué)到的國際 貿(mào)易實務(wù) 和國際結(jié)算的專業(yè)知識，更利于我們預(yù)先觀察日后工作中的主要內(nèi)容、方法以及各種困難，利于我們察覺到自身存在的不足和缺陷，以便我們更好地進行學(xué)習(xí)和工作，利于我們更快地把所思所學(xué)轉(zhuǎn)化為實踐動手的能力，把專業(yè)知識和技能轉(zhuǎn)變成工作能力和實際經(jīng)驗，而且，相對于出外到某些單位進行工作實習(xí)，這種實習(xí)的方法可行性更好，針對性更強。

　　在這四個星期中，我認真地完成了實習(xí)的全部內(nèi)容。實習(xí)中的大部分題目我都能按照要求以較高的質(zhì)量完成，但也有部分題目讓我費盡腦筋。比如， 信用證 開立和商業(yè)發(fā)票的填寫等問題，主要是對基礎(chǔ)知識和細節(jié)問題的考察，因此，我能比較順利地完成。而諸如填制海運提單等問題，由于格式比較靈活，且填寫步驟較復(fù)雜，因此使我遇到了不小的阻力�？偟膩碚f，這次實習(xí)的過程比較流暢順利。這說明，經(jīng)過這次實習(xí)，我們的專業(yè)基礎(chǔ)知識得到了鞏固，專業(yè)技能得到了提升。當然，我們還須要從實習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，爭取利用假期和日后的學(xué)習(xí)來彌補，真正地鍛煉自己、提高自己。同時，我們也應(yīng)該珍惜利用每一個機會，利用各種實習(xí)來幫助自己消化專業(yè)知識、塑造專業(yè)素質(zhì)。

　　這四周的實習(xí)讓我獲得了很多頗有意義的實際經(jīng)驗。這次實習(xí)不但鞏固了我們平時所學(xué)，也為我們?nèi)蘸蟮膶�業(yè)工作提供了非常實際的便利。作為一名大學(xué)生，應(yīng)當具備較強的舉一反三的能力，而在這些實習(xí)中，恰有不少 單證 的填寫是相互聯(lián)系、相互依靠的。例如，一般原產(chǎn)地證書和普惠制產(chǎn)地證書的基本格式具有較大的相似性。兩者都需要填寫進出口雙方的公司名稱、運輸方式、嘜頭、貨物描述等等，甚至連具體需要填寫的空白位置都相似。因此，我們應(yīng)當舉一反三，利用諸多單證格式和填寫原理類似這一特點，將各類單證的填制和審核緊密聯(lián)系到一起。這樣做無疑可以大大提高我們的學(xué)習(xí)效率。也可以使我們的實習(xí)結(jié)果相互對應(yīng)，利于即使查缺補漏，保證單證記錄內(nèi)容的準確有效。再以商業(yè)發(fā)票為例，商業(yè)發(fā)票是出口商向進口商開立的說明貨物名稱、數(shù)量、價格的清單。商業(yè)發(fā)票在出口商必須提供的單據(jù)中起核心作用，其他單據(jù)均需要參照它來進行繕制。在整個實習(xí)中，商業(yè)發(fā)票是我們重點練習(xí)的一個環(huán)節(jié)，因為商業(yè)發(fā)票記載的各項內(nèi)容是其他單據(jù)核心內(nèi)容的重要依據(jù)。比如，發(fā)票中關(guān)于合同規(guī)定貨物的各屬性描述(貨物價格、貨物包裝等等)是匯票、產(chǎn)地證、海運提單等貿(mào)易單據(jù)填寫的參照。因此，我們還必須能夠以一項單據(jù)的填寫來影響到其他單據(jù)的填制。只有保證核心單據(jù)的準確、系統(tǒng)、完整，才能利于其他單據(jù)的制作，促進整個貿(mào)易流程順利開展。當然，我們也必須嚴格注意各類單據(jù)記載內(nèi)容的一致，以單單一致、單證一致來求得結(jié)匯工作的順利進行。

　　這次實習(xí)的完成對我們專業(yè)知識的鞏固起到了不可小覷的作用。通過這次實習(xí)，我全面地、綜合地對本學(xué)期學(xué)到的專業(yè)知識進行了復(fù)習(xí)和梳理。例如，通過填寫商業(yè)發(fā)票使我真正認識到了商業(yè)發(fā)票在全部單據(jù)中的核心地位。這在實習(xí)中有著明顯的體現(xiàn)：在很多題目中,商業(yè)發(fā)票和 信用證 都作為僅有的已知條件給予了我們。而匯票等許多重要單據(jù)的填寫都離不開商業(yè)發(fā)票的記錄內(nèi)容。再比如，通過練習(xí)匯票的填制，我又一次對匯票的填寫過程有了一個深刻且直觀的復(fù)習(xí)：“at ____ sight”處填寫付款期限，“for”后跟支付金額的小寫，“draw under”為出票依據(jù)�！皃ay to”后面加收款人的名稱，“to”跟付款人名稱地點。在實習(xí)中，我清醒地感覺到自己對很多知識的把握還不十分牢固，得到信用證后還無法很迅速、準確地完成匯票的填寫。這也敦促我及時地復(fù)習(xí)、回顧課本上的基礎(chǔ)知識。

　　我認為，實習(xí)并不同于 考試 。 考試 的考察對象重在對文字理論的記憶和理解，如名詞解釋、問答等等。而實習(xí)則是重在考察我們對單證填制過程的掌握。因此，很多死記硬背的方法可以應(yīng)付考試中的部分題目，而實習(xí)的完成就必須依靠平時對基礎(chǔ)知識的理解、對理論方法的靈活運用和對實習(xí)中遇到的各類情況的應(yīng)變能力。可以說。實習(xí)是一種更綜合、更嚴格的學(xué)習(xí)考察方法。

　　通過這四周的實習(xí)，我還獲得了很多寶貴的學(xué)習(xí)方法和規(guī)律以及一些國貿(mào)人才的必備素質(zhì)。在前面已經(jīng)提到了， 貿(mào)易實務(wù) 中許多單據(jù)的格式和制作方法有著不少相似之處，例如商業(yè)發(fā)票和裝箱單、出口貨物 報關(guān)單 和進口貨物 報關(guān)單 、一般原產(chǎn)地證和普惠制原產(chǎn)地證等等。因此，我們可以自己著手進行一些必要的、可行的總結(jié)和整理――將類似單據(jù)的填制方法和填制過程總結(jié)出來，，這樣不僅僅是我們巧妙的學(xué)習(xí)方法，也是我們學(xué)習(xí)經(jīng)驗的層層累積，利于我們?nèi)粘５墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)，利于我們尋找問題的突破口。

　　關(guān)于本次實習(xí)中各類單據(jù)的填寫步驟和方法，我自己總結(jié)如下：

　　1.仔細審題，把要求填寫的單據(jù)預(yù)覽一遍。在這期間，最重要的就是明確目標單據(jù)的空白處需要填寫的主要內(nèi)容。例如，在填寫保險單時，“被保險人/insured”就應(yīng)填寫出口方的名稱;原產(chǎn)地證書中，“consignee”即收件人，應(yīng)填寫進口公司的'名稱。只有把需要填寫的各個單據(jù)中的空白處的內(nèi)容弄清楚，才能有目的地去瀏覽各項已知條件，使整個實驗過程更加具有效率和針對性。

　　2.認真閱讀手中的已知條件，如信用證、商業(yè)發(fā)票、合同協(xié)議等等，并從中提取出填制單據(jù)所需的關(guān)鍵、有效的基本內(nèi)容，如進出口雙方的名稱、貿(mào)易方式、合同金額、貨物描述、起運港和目的港等等。這些都將在填寫單據(jù)時用到。

　　3.根據(jù)從已知條件獲取的各項信息，對單據(jù)的空白處進行填寫。在這個過程中，我們一定要保證各個單據(jù)填寫的內(nèi)容與已知條件中的描述一致。因為在信用證項下只有單單一致、單證一致才能順利結(jié)匯。

　　4.根據(jù)已知條件中的內(nèi)容對單據(jù)的填寫工作進行精確、嚴格地審核，認真審查各單據(jù)之間記錄的內(nèi)容是否一致，是否相互照應(yīng)。精確謹慎的審核工作是確保單單一致、單證一致的重要環(huán)節(jié)，這是實習(xí)過程中必不可少的，也是我們在日后工作中需要特別注意的一點。

　　這次實習(xí)在鞏固我們平時所學(xué)的基礎(chǔ)知識的同時，還幫助我們發(fā)現(xiàn)自身存在的種種不足和缺陷。我想，查缺補漏本就是本次實習(xí)的一個重要目的。因此，我會正視且重視這些不足，爭取在以后的學(xué)習(xí)中提高自己。我的不足主要有：

　　1.對很多基礎(chǔ)知識的把握還不甚牢固。這主要表現(xiàn)在，當題目靈活變化時我便會捉襟見肘，遇到一些本不應(yīng)該有的阻力。例如，在制作海運提單的時候，我經(jīng)常會犯一些細微的錯誤。而在很多單據(jù)的開立時間填寫上我也出了不少問題。這些都是一些比較基礎(chǔ)的問題，雖然簡單但容易犯錯。實習(xí)中的問題為我指出了基礎(chǔ)知識上存在的一些漏洞，我應(yīng)當以此為方向，努力夯實基礎(chǔ)知識。

　　2.專業(yè)知識應(yīng)用不夠靈活，掌握太拘泥、太死板。比如，在填寫匯票時，共有三種形式的匯票供我們填寫，我在每種匯票的填寫開始時都有比較強的生疏感，過了較長一段時間才慢慢地找到門路。這充分說明我對知識的掌握太拘泥于書本，面對新格式的單據(jù)往往會因為素昧平生而束手無策。實習(xí)是檢驗我們活學(xué)活用能力的途徑，只有將平時所學(xué)真正消化、靈活運用，才能應(yīng)對日后工作中千變?nèi)f化的各種問題和要求。

　　3.計算機文化知識的匱乏。可能是由于較長時間沒有進行專門的計算機文化知識的學(xué)習(xí)，我對word方面的很多知識技巧有了比較嚴重的遺忘。這使我在填寫單證的過程中遇到了不少棘手的問題。例如，在輸入文字時，word設(shè)置了自動縮進，我就不知道該如何調(diào)整。再比如，在填寫產(chǎn)地證的時候，由于表格下方的空白處需填寫的貨物描述、嘜頭、貨物包裝等內(nèi)容是分行分列的，所以普通鍵入變的異常麻煩，這使我浪費了不少時間。

　　4. 英語 單詞 積累不夠，尤其是經(jīng)貿(mào) 英語 專用 詞匯 的缺乏影響了我順利完成實習(xí)。雖然相對于前幾次實習(xí)我的 英語 詞匯 有了一定的積累，在閱讀單據(jù)主要要求和敘述時沒有太大的障礙，但在一些細節(jié)問題和關(guān)鍵 詞匯 上我還是有些拿捏不準，這導(dǎo)致我對整個單據(jù)的理解出現(xiàn)了一定的偏頗，因此單據(jù)的填寫難免會受到一些影響。

　　5.在實習(xí)中，我還暴露出了粗心大意、心浮氣躁的缺點。比如，在上傳作業(yè)時我曾經(jīng)把作業(yè)順序顛倒，而遇到困難時，我經(jīng)常不能冷靜思考。這些不好的心態(tài)都不利于我解決困難，而只會讓問題越來越糟。

　　根據(jù)在實習(xí)中發(fā)現(xiàn)的自身不足和缺點，我也有針對性地思索了一些解決方法：

　　1.繼續(xù)加強對基礎(chǔ)知識的掌握，一定要定期回顧課本，防止遺忘。要多利用各種專業(yè)叢書，一方面可以拓寬自己的知識面，另一方面也可以經(jīng)常鞏固專業(yè)知識。當然，還可以尋找一些題目來做，在實踐中檢驗自己的所學(xué)，靈活運用自己的專業(yè)知識來解決遇到的困難。只有經(jīng)過扎實的題目訓(xùn)練，才能使各種知識長駐于自己的頭腦之中，這是靈活運用的重要基礎(chǔ)。

　　2.積極補習(xí)計算機文化知識，做一些word和excel的練習(xí)。計算機是人類社會工作的主流集成工具，熟練地操控計算機是大學(xué)生的必備素質(zhì)之一。我們國際貿(mào)易專業(yè)日后的很多工作都將依靠計算機來完成，而且電子商務(wù)和國際貿(mào)易的結(jié)合也日趨緊密，因此我們必須把計算機操作搞好，這樣才能更好地利用這一強大工具。比如，在上面我曾經(jīng)提到了一個填寫產(chǎn)地證時遇到的表格問題，如果我們不用普通鍵入，而在單據(jù)的表格中重新插入一個表格并在這個新表格中輸入貨物描述、嘜頭等內(nèi)容，這樣就可以輕而易舉地解決問題。

　　3.繼續(xù)刻苦地學(xué)習(xí)英語，穩(wěn)步地提高自己的英語水平。作為國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生，英語的重要程度已經(jīng)無須贅言，可以毫不夸張地說，英語是打開國際貿(mào)易專業(yè)大門的鑰匙。因此，我們要不遺余力、堅持不懈地學(xué)習(xí)英語。我認為英語的學(xué)習(xí)重在日常的積累，我們一定要從日常的學(xué)習(xí)抓起。在各類單據(jù)的制作中，大部分英語詞匯還是比較集中的，所以我們在單據(jù)的填寫過程中，遇到了不會的生詞就應(yīng)當盡快記住，并在平時多加以利用(可以自己造一些句子或大聲朗讀)，這樣就利于牢記生詞。如此一點一點的累積下去，我們的閱讀水平和 翻譯 水平會得到逐步地提升，填寫單據(jù)時的諸多困難也可迎刃而解。

　　4.努力使自己養(yǎng)成細心謹慎、冷靜沉著的品質(zhì)。制作單證時，細心沉著是一項基本素質(zhì)。只有細心耐心地處理單據(jù)中的每一個細節(jié)，才能力保單據(jù)之間一致。相反，浮躁著急的作風會引起人的思維混亂，導(dǎo)致問更加難以解決。

　　我不害怕發(fā)現(xiàn)問題，而發(fā)現(xiàn)了問題不去解決才是可怕的。既然在實習(xí)中檢驗到了自己在某些方面的不足，我一定會在以后的學(xué)習(xí)中更加注意，并爭取以自己的實際付出來早日解決自己的不足，改正自己的缺點。

　　綜上所述，通過這次實習(xí)，我掌握了很多日后工作所需的基本技能，檢驗了平時所學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識，衡量了個人的能力和水平，發(fā)覺了自身存在的不足和缺點。這于我來說無疑是受益匪淺的。我相信，這次實習(xí)讓我獲得的經(jīng)驗、心得會促進我在下學(xué)期的學(xué)習(xí)甚至未來的學(xué)習(xí)、工作中尋找到正確的方向和合理的方法。

總結(jié)實習(xí)報告 篇5

　　實習(xí)單位：金寨農(nóng)村商業(yè)銀行斑竹園支行

　　專業(yè)、班級：

　　14級金融一班

　　姓名：

　　吳抗抗

　　學(xué)號: 1410031028

　　指導(dǎo)教師: 張金明

　　目錄

　　金寨農(nóng)村商業(yè)銀行認知實習(xí)報告

　　摘要：根據(jù)學(xué)校的要求，本人在兩個月的時間內(nèi)，在安徽省金寨縣農(nóng)村商業(yè)銀行斑竹園支行進行了暑期認知實習(xí)。在銀行實習(xí)期間，我在單位前輩的幫助、指導(dǎo)下，熟悉了金寨農(nóng)村商業(yè)銀行的主要經(jīng)濟業(yè)務(wù)活動，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)并初步了解了金寨農(nóng)村商業(yè)銀行各方面的實務(wù)工作，為我以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下了實踐基礎(chǔ)，也為我以后的工作積累了經(jīng)驗。

　　關(guān)鍵詞：金寨農(nóng)村商業(yè)銀行 暑期實習(xí) 過程 收獲

　　一、金寨農(nóng)村商業(yè)銀行簡介

　　安徽省金寨農(nóng)村商業(yè)銀行司是由金寨縣農(nóng)村信用合作聯(lián)社改制，經(jīng)中國銀監(jiān)會批準成立的一家股份制商業(yè)銀行，注冊資本2億元。金寨農(nóng)商行實行一級法人、統(tǒng)一核算、分級管理、授權(quán)經(jīng)營的管理體制，總部內(nèi)設(shè)15個職能部門，全轄設(shè)立29個支行、1個營業(yè)部，分支機構(gòu)遍布金寨城鄉(xiāng)，現(xiàn)有員工369人。在農(nóng)村合作金融的大舞臺上，金寨農(nóng)商行堅持服務(wù)地方經(jīng)濟、服務(wù)中小企業(yè)、服務(wù)三農(nóng)、服務(wù)城鎮(zhèn)居民的四個定位，奉行“嚴格、規(guī)范、謹慎、誠信、創(chuàng)新”的十字社風，精心打造“百姓身邊的銀行，中小企業(yè)主辦行”。

　　金寨農(nóng)村商業(yè)銀行立足“三農(nóng)”，堅持“改制不改向、更名不更姓”，不斷增加服務(wù)品種，擴大服務(wù)范圍，加大對“三農(nóng)”和小微企業(yè)的信貸支持力度，20xx年累計發(fā)放貸款27.5億元，其中涉農(nóng)貸款占90.3%，積極為金寨經(jīng)濟發(fā)展和社會主義新農(nóng)村建設(shè)提供全方位、多層面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，充分發(fā)揮了農(nóng)村金融主力軍的作用。

　　二、認知實習(xí)的目的.

　　（一）理論聯(lián)系實際

　　通過在金寨農(nóng)村商業(yè)銀行實習(xí)，進一步了解和鞏固在學(xué)校期間所學(xué)的各門金融學(xué)課程的基本理論和基礎(chǔ)知識，學(xué)會理論聯(lián)系實際，增強自我解決實際問題的能力。將課堂和實踐結(jié)合起來，可以加深自己對本專業(yè)知識及前景的了解。

　�。ǘ�）初步學(xué)習(xí)銀行基本業(yè)務(wù)

　　在金寨農(nóng)村商業(yè)銀行的實習(xí)期間，通過單位里前輩的指導(dǎo)幫助，我熟悉了金寨農(nóng)村商業(yè)銀行的主要經(jīng)濟業(yè)務(wù)活動，較為系統(tǒng)地學(xué)習(xí)銀行個人金融管理工作和日常業(yè)務(wù)的操作流程，增加了對銀行業(yè)務(wù)知識及運作的了解。

　　（三）為走向社會打下基礎(chǔ)

　　通過在金寨農(nóng)村商業(yè)銀行的實習(xí)，我學(xué)會了如何從校園走向社會，適應(yīng)一個不同的工作生活環(huán)境，學(xué)會與領(lǐng)導(dǎo)同事相處。在工作中要抱以踏實負責的態(tài)度，積極發(fā)現(xiàn)和解決問題，為更好的走入社會打下堅定的基礎(chǔ)。

　　三、認知實習(xí)的時間

　　四、認知實習(xí)地點

　　金寨縣農(nóng)村商業(yè)銀行斑竹園支行

　　五、認知實習(xí)的意義

　　暑期認知實習(xí)是我院貫徹“地方性，應(yīng)用型，國際化”辦學(xué)宗旨，培養(yǎng)能適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展需要，具有較強操作技能的高級復(fù)合型人才，而安排學(xué)生與社會全面接觸的重要環(huán)節(jié)。通過認知實習(xí)，學(xué)生可以認知社會，認知專業(yè)，認識自我，培養(yǎng)學(xué)生融入社會的能力，讓學(xué)生在實踐中發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題，為學(xué)生學(xué)好后續(xù)專業(yè)課以及以后工作打下基礎(chǔ)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。

　　（一）提高綜合素質(zhì)，適應(yīng)社會發(fā)展需要

　　當前社會對高校畢業(yè)生的壓球越來越高，這是市場經(jīng)濟、知識經(jīng)濟和經(jīng)濟全球化發(fā)展的要求，更是不斷激烈的競爭給大學(xué)生的要求。社會實踐正是大學(xué)生拓展自身素質(zhì)的重要途徑，使學(xué)生通過實踐磨練意志、鍛煉能力，勇于承擔社會責任，拓展自身的綜合素質(zhì)，樹立正確的就業(yè)觀，滿足社會發(fā)展對人才的要求。

　�。ǘ�）增加社會閱歷，積累工作經(jīng)驗

　　社會閱歷和工作經(jīng)驗對初入職場的大學(xué)生來說越來越重要，而這些是在校園里很難學(xué)到的。我們大學(xué)生只有積極參加社會實踐活動，培養(yǎng)個人的綜合能力，增強自身競爭力，才能更好地適應(yīng)社會大環(huán)境，為自己尋找更好的發(fā)展機遇。

　�。ㄈ�）樹立正確的就業(yè)觀

　　通過社會實踐，大學(xué)生可以更好地了解社會、企業(yè)對人才的需求，從而思考自身的弱勢不足，在今后的學(xué)習(xí)生活中針對性地提升自己，努力地培養(yǎng)自己的綜

總結(jié)實習(xí)報告 篇6

　　轉(zhuǎn)眼間，畢業(yè)實習(xí)工作已結(jié)束，在這一個月中，雖比較辛苦，但是收益頗多。在這份實習(xí)總結(jié)報告中，我將把這一個月所做的工作及完成工作后的感受如實記錄下來。

　　實習(xí)地點：合肥學(xué)院電子系

　　指導(dǎo)教師：高先和

　　XX-2-28 下午：

　　在系里統(tǒng)一安排下，我和其他5名同學(xué)被安置在系里實習(xí)，協(xié)同完成系里的各項任務(wù)。第一次以“非學(xué)生”的身份為學(xué)校工作，為同學(xué)服務(wù)還真有些不習(xí)慣。但我們都決心珍惜這個機會，盡力把工作做好。

　　我們最主要的任務(wù)，是將05、06級的學(xué)生們積極性調(diào)動起來，在這基礎(chǔ)上，對他們進行從模數(shù)電應(yīng)用到單片機應(yīng)用的一系列培訓(xùn)，為電子設(shè)計競賽做好前期工作，打下堅實基礎(chǔ)。

　　晚上，我們大四一組人與電子協(xié)會以及科技部的領(lǐng)導(dǎo)班子，在我們的基地806教室，交流商議了一下。我們并不是來自一個年級，彼此也不是很熟悉，但是交談很成功，大家聊得也很開心，都表示要把這份工作做好，做實。因為大家的目標是一致的，就是把我們電子系第二課堂辦好，為同學(xué)們創(chuàng)建一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)氛圍，把我們電子系學(xué)生水平提高上去，精神傳承下去。有了一種團隊的精神。既然大家協(xié)同工作，那么分工就要明確，經(jīng)過協(xié)商確定總體思路的構(gòu)建及各小組間的協(xié)調(diào)工作，并且同大四幾名同學(xué)作為輔助指導(dǎo)，在專業(yè)上幫助同學(xué)們。電子協(xié)會以及科技部的領(lǐng)導(dǎo)班子負責協(xié)助我們各個環(huán)節(jié)的日常管理和人員協(xié)調(diào)工作。

　　XX-3-1上午

　　學(xué)校組織了去jac江淮汽車廠轎車生產(chǎn)線工作參觀。

　　這條生產(chǎn)線可以說江淮廠的新新一代主打產(chǎn)品的誕生地，用來生產(chǎn)賓悅轎車和商務(wù)車瑞鷹。這是我第一次有機會進大型工廠，看到了工人們的工作環(huán)境及所做的工作，通過管理人員的講解了解了大型企業(yè)的運作模式，管理方法以及企業(yè)需要什么樣的人才。現(xiàn)代化的企業(yè)工廠車間里面沒有幾個人，都是自動化生產(chǎn)。這樣就對操作人員素質(zhì)要求較高，自動化的設(shè)備、先進的管理方法，這些東西員工都得學(xué)得明白才可以很好工作。與以前相比有了很大提高。由勞動密集型向技術(shù)、資金密集型轉(zhuǎn)變。另外，我還發(fā)現(xiàn)無論是廠區(qū)還是車間內(nèi)，環(huán)境都非常整潔，器件和成品都統(tǒng)一規(guī)劃擺放整齊，處處展現(xiàn)著現(xiàn)代大型企業(yè)的風采，我想這跟江淮廠的現(xiàn)代管理方法，是密不可分的。

　　我所感興趣的'是那些自動化的設(shè)備，大都來自德國。真是不得不佩服他們制造技術(shù)的精良，在感嘆的同時，我心中有些許遺憾，國內(nèi)的裝備制造業(yè)與之相比，差距還很大。知不足而后進，我想這個差距會慢慢的縮小，我們這些年青人要不斷努力，為了國家進步，也為了實現(xiàn)自我價值，繼續(xù)加油吧。

　　XX-3-1下午

　　參觀地點：佳通輪胎廠

　　參觀后的我的最大感受就是為那些工人處在的一種惡劣的工作環(huán)境中感到擔憂。

總結(jié)實習(xí)報告 篇7

　　一．實習(xí)目的與要求

　　本次在九州通醫(yī)藥集團股份有限公司實習(xí)的目的主要是熟悉物流流程及物流管理信息系統(tǒng)在整個過程中的應(yīng)用，通過此次實習(xí)將自己在校期間所學(xué)的理論聯(lián)系實踐，通過對日常業(yè)務(wù)流程、物流管理信息系統(tǒng)(lmis)運行以及開發(fā)工具與數(shù)據(jù)庫的學(xué)習(xí)，達到系統(tǒng)維護與實施的基本要求，以及為將來的系統(tǒng)開發(fā)積累基礎(chǔ)，物流實習(xí)報告總結(jié)。實習(xí)期間集團要求嚴格按照實習(xí)計劃組織學(xué)習(xí)，保質(zhì)保量完成實習(xí)任務(wù)，并順利通過實習(xí)考核。

　　二：實習(xí)單位簡介

　　九州通醫(yī)藥集團股份有限公司發(fā)軔于改革開放之初的1985年，是一家以藥品和醫(yī)療器械批發(fā)、物流配送、零售連鎖以及電子商務(wù)為核心業(yè)務(wù)的股份制企業(yè)。

　　九州通在國內(nèi)開創(chuàng)的“低成本、高效率”的醫(yī)藥商業(yè)模式被中國醫(yī)藥界譽為“九州通模式”，并成為中國醫(yī)藥物流發(fā)展的主流模式，鑄就了享譽中國醫(yī)藥行業(yè)的九州通品牌。

　　九州通在行業(yè)內(nèi)率先建立了電子商務(wù)平臺——九州通醫(yī)藥網(wǎng)，實現(xiàn)了供貨—銷售—銀行結(jié)算的網(wǎng)上一條龍服務(wù)，網(wǎng)上年銷售額達10億元，位居國內(nèi)同類型網(wǎng)站第一名。

　　九州通目前已是國內(nèi)唯一具備整合物流規(guī)劃、物流實施、系統(tǒng)集成能力的大型現(xiàn)代醫(yī)藥物流企業(yè)，物流、信息等技術(shù)處于國內(nèi)一流、國際領(lǐng)先的地位。

　　三．實習(xí)安排與過程

　　從4月1日起，我們開始了一個月的實習(xí)生活，這一個月里的學(xué)習(xí)與生活自然是收獲頗多的，從第一天進來，赫然映入眼簾的是“誠信、勤奮、競合、創(chuàng)新”

　　的企業(yè)精神，“責任心、危機感、執(zhí)行力”的企業(yè)核心價值觀，“傳遞健康、創(chuàng)造價值”的企業(yè)宗旨，以及“家文化”的企業(yè)文化精髓，隨著一天天的真切接觸，這些深層次的東西以慢慢刻入了心中，著實是讓人受用不盡的財富，實習(xí)報告《物流實習(xí)報告總結(jié)》。按照集團的安排，實習(xí)的內(nèi)容先后如下：

　　1、入庫流程學(xué)習(xí)。采購部、質(zhì)管部、倉儲部對入庫貨物進行質(zhì)量和數(shù)量驗收上架的過程；

　　2、庫存整理學(xué)習(xí)。收貨組針對收貨入庫時由于運輸方或是供應(yīng)商在運輸過程中破損商品的處理；

　　3、內(nèi)復(fù)核學(xué)習(xí)。內(nèi)復(fù)核員將分配到自己所屬區(qū)域的揀貨籃內(nèi)商品進行復(fù)核并包裝拼箱投放到輸送線的整個過程；

　　4、外復(fù)核學(xué)習(xí)。輸送帶將包裝拼箱好的藥品送至月臺集貨區(qū)，集貨員將分揀后的藥品放到指定的月臺暫存位，外復(fù)核員對月臺集貨暫存區(qū)的商品進行復(fù)核確認的`過程；

　　5、自提學(xué)習(xí)。以良好的服務(wù)品質(zhì)，為上門提貨的客戶完成快速出庫包裝、復(fù)核的工作，確保公司出庫藥品的準確和完整性；

　　四：實習(xí)感想：

　　現(xiàn)代物流管理強調(diào)運用系統(tǒng)方法解決問題。從采購、倉儲、運輸、配送到流通加工，各環(huán)節(jié)原本都有各自的功能、利益和觀念。系統(tǒng)方法就是利用現(xiàn)代管理方法和現(xiàn)代技術(shù)，使各個環(huán)節(jié)共享總體信息，把所有環(huán)節(jié)作為一個一體化的系統(tǒng)來進行組織和管理，以使系統(tǒng)能夠在盡可能低的總成本條件下，提供有競爭優(yōu)勢的客戶服務(wù)。系統(tǒng)方法認為，系統(tǒng)的效益并不是它們各個局部環(huán)節(jié)效益的簡單相加。系統(tǒng)方法意味著，對于出現(xiàn)的某一個方面的問題，要對全部的影響因素進行分析和評價。從這一思想出發(fā)，物流管理系統(tǒng)并不簡單地追求在各個環(huán)節(jié)上各自的最低成本，因為物流各環(huán)節(jié)的效益之間存在相互影響、相互制約的傾向，存在著交替易損的關(guān)系。比如過分強調(diào)包裝材料的節(jié)約，就可能因其易于破損造成運輸和裝卸費用的上升。因此，系統(tǒng)方法強調(diào)要進行總成本分析，以及避免次佳效應(yīng)和成本權(quán)衡應(yīng)用的分析，以達到總成本最低，同時滿足既定的客戶服務(wù)水平的目的。

總結(jié)實習(xí)報告 篇8

　　在這一年我學(xué)會了很多，見到了各種不同的病癥。無論什么病癥.首要的都是要靠防疫為主、找出病癥的出發(fā)點、隔離、治療、對癥下藥、如以下幾點都是常見的病癥。

　　雞的常見病癥

　　一、發(fā)現(xiàn)病不早治療

　　1雞發(fā)病后，不能在第一時間給予治療，等到出現(xiàn)了死雞，且死亡量不斷增加時才知道雞群染病了，此時用藥，療效當然不好。

　　2混合感染，單純用藥

　　雞發(fā)病時體質(zhì)差，抵抗力下降，往往不單感染一種疾病，很多時候，往往幾種病并發(fā)，如法氏囊炎與雞新城疫并發(fā)，大腸桿菌病與支原體病并發(fā)等。養(yǎng)殖戶往往只用治療一種病的藥物進行治療。多種疫病，單治其一，雞病是難以治好的。

　　3無的放矢，濫用藥物

　　不能不明病因地亂投藥。亂投藥不但不能治好雞病，反而會加重病情。凡雞咳嗽就用泰樂菌素等，凡雞拉稀就用恩諾沙星等都是濫用藥物的表現(xiàn)。事實上，雞的咳嗽癥狀不但患支原體病時有，患喉氣管炎、支氣管炎、新城疫和雞流感時也有；雞的拉稀癥狀不但患沙門氏桿菌病時有，患大腸桿菌病和各種病毒感染時也有。

　　4隨意加大用藥量

　　藥物不管采用口服還是注射，其作用于病原體直至抑制殺滅它須經(jīng)過一定的過程，這個過程稱為療程。一個療程一般為3~5 d。少數(shù)養(yǎng)殖戶誤認為加大藥量喂服一餐或注射一次就可藥到病除，這樣做不但不能把病治好，還會因用藥量過大而引起副作用。

　　5不鞏固療效

　　有不少養(yǎng)殖戶為節(jié)約成本，見雞群病情有所好轉(zhuǎn)時，就立即停止用藥，結(jié)果停藥幾天后雞病情又加重了，死雞反而增加了，這就是不鞏固療效的結(jié)果。病情反復(fù)后，要將病治愈則難度更大，因為重復(fù)用藥往往會導(dǎo)致抗藥性產(chǎn)生。正確的做法是在雞病基本治愈后再繼續(xù)用藥一個療程，直至病雞完全康復(fù)。

　　6療效誤判

　　主要表現(xiàn)在兩個方面：其一，不了解藥物產(chǎn)生療效有一個時間過程。在正確用藥的情況下，發(fā)現(xiàn)雞只還繼續(xù)死亡或死亡增加，就片面認為用藥無效；其二，當原來所用的藥正在起效但未從根本上治愈雞病時改用他藥，實習(xí)總結(jié)《畜牧實習(xí)總結(jié)》。

　　7惜本誤醫(yī)

　　療效好的藥雖然價格上顯得貴些，但比無效或效差的藥實在得多。在計算藥費的同時，最好算一算因療效差造成的死雞損失和病治不好、雞長不大(或不產(chǎn)蛋)而白耗的飼料開支及再次投藥的藥費。養(yǎng)雞成本是一個綜合概念，成本不僅僅包括藥費。治療雞病時，如舍質(zhì)求廉，定會貽誤治療。

　　二.豬瘟的.診斷與防治方法的探討

　　摘要：豬瘟可分為急性、亞急性、慢性、不典型或不明顯型豬瘟。csf由強毒引起：高發(fā)病率、高死亡率.不典型豬瘟由弱毒引起、表現(xiàn)不明顯.豬瘟嚴重威脅養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。近兩年來，豬瘟病的發(fā)生在我市養(yǎng)豬業(yè)中有流行。

　　口蹄疫是一種以病毒為載體的疾病，主要受感對象為豬、牛等大型偶蹄獸類，老鼠和家兔也是高發(fā)種群，潛伏期有幾天至半個月不等，接觸、空氣、食物等均可導(dǎo)致疾病傳播，如遇大風或獸群的大批運輸則傳染更快�？谔阋甙l(fā)病后一般不致死，但會導(dǎo)致病獸口、蹄部出現(xiàn)大量水泡、高燒不退，使實際產(chǎn)量銳減。另外，個別口蹄疫病毒的變種亦可傳染給人。因此，每次爆發(fā)后只能屠宰和集體焚毀以絕后患。由于口蹄疫傳播迅速，難于防治，補救措施少，被稱為"頭號殺手"。

　　口蹄疫可人畜共患。人因接觸口蹄疫病畜及其污染的毛皮，或誤飲病畜的奶，或誤食病畜的肉品等途徑感染。人一旦受到口蹄疫病毒傳染，經(jīng)2--18天潛伏期突然發(fā)病，表現(xiàn)為發(fā)燒、口腔干熱、唇、齒、舌邊頰部、咽部潮紅、出現(xiàn)水泡(皮膚水泡見于手指尖、手掌、腳趾)，同時伴有頭痛、惡心、嘔吐或腹瀉，患者數(shù)天痊愈，有時可并發(fā)心肌炎，患者對人基本無傳染性，但可把病毒傳染給牲畜動物，再度引起畜間口蹄疫流行.

總結(jié)實習(xí)報告 篇9

　　廣東工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)

　　實習(xí)報告

　　專業(yè)班級：食品科學(xué)與工程

　　學(xué)生姓名：

　　學(xué) 號：

　　指導(dǎo)教師：吳克剛

　　實習(xí)名稱：畢業(yè)實習(xí)

　　實習(xí)周數(shù)： 5

　　實習(xí)地點：東莞百味佳食品有限公司

　　一、實習(xí)內(nèi)容及進度

　　20xx.10.21-20xx.10.25：實習(xí)動員、查資料了解企業(yè)（概況、文化、產(chǎn)品、相關(guān)產(chǎn)品加工技術(shù)與理論知識）

　　20xx.10.28-20xx.11.22：駐廠實習(xí)與參觀實習(xí)；學(xué)習(xí)企業(yè)文化、管理知識，熟悉工程技術(shù)人員的工作職責和工程程序，獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)，培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德；學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力；了解和初步掌握生產(chǎn)的工藝流程和工藝設(shè)備、技術(shù)經(jīng)濟指標。

　　20xx.11.18-20xx.11.22：整理實習(xí)資料、撰寫實習(xí)報告。

　　二、實習(xí)心得體會

　　1、對企業(yè)管理與企業(yè)文化的認識

　　由香港百味佳食品貿(mào)易有限公司耗巨資組建，成立于1994年的東莞市百味佳食品有限公司，是生產(chǎn)銷售各類調(diào)味食品的專業(yè)化、規(guī)模化企業(yè)，廠區(qū)占地面積近三萬五千平方米，擁有國內(nèi)外領(lǐng)先技術(shù)水平的調(diào)味品加工設(shè)備和先進的生產(chǎn)工藝，專業(yè)從事生產(chǎn)、銷售雞粉（鮮雞精）、雞汁、沙拉醬、番茄沙司等系列高

　　品質(zhì)的調(diào)味品。

　　公司嚴格按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式運作，以“質(zhì)量是企業(yè)生存之道”為中心,堅持走質(zhì)量與發(fā)展相結(jié)合的道路。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，從原料的采購直到成品的出庫，公司均建立相應(yīng)的崗位責任制,并同時設(shè)立了開發(fā)、技術(shù)、品管、檢測等多個職能部門，精心鉆研，嚴格把關(guān)，運用先進科學(xué)工藝技術(shù)與嚴密的檢驗手段，對產(chǎn)品制造全程實行全方位監(jiān)控，確保產(chǎn)品品質(zhì)完全符合相關(guān)的衛(wèi)生與質(zhì)量標準要求。為更好地提高產(chǎn)品質(zhì)量，適應(yīng)日益激烈的市場競爭，公司于20xx年5月順利通過ISO9001：20xx國際質(zhì)量管理體系認證。

　　幾年來，公司堅持實施品牌戰(zhàn)略，通過推行先進的管理模式，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，拓寬銷售渠道，完善售后服務(wù)，努力打造“百味佳”品牌在業(yè)界和消費者心目中的良好形象。通過不斷努力，“百味佳”品牌的系列產(chǎn)品已受到越來越多消費者的認可、喜愛和信賴，并被中國社會調(diào)查所評為“中國名牌”。

　　公司擁有一支高學(xué)歷、年輕化、業(yè)務(wù)素質(zhì)強的營銷隊伍，以積極進取、敬業(yè)樂業(yè)的工作態(tài)度，通過不斷努力，建立了龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)，在全國建立了30個省級辦事處，產(chǎn)品覆蓋范圍遍及全國各地。

　　2、實習(xí)崗位對專業(yè)知識的感性認識

　　2.1實習(xí)崗位:

　　炸粉車間實習(xí)生、果汁車間實習(xí)生。

　　炸粉車間：主要生產(chǎn)3種炸粉，分別為萬用香脆炸粉、香辣炸粉、佳蒜香炸粉

　　果汁車間：主要生產(chǎn)水果飲料濃漿以及各種調(diào)味醬。

　　2.2.參與生產(chǎn)的產(chǎn)品：

　�。�1）萬用香脆炸粉：油炸食品專用，可用于炸魚片、炸雞塊、雞腿、海鮮等食物。簡單方便，炸出來的食物外酥里嫩、香脆可口、色澤金黃誘人。

　　（2）排骨醬：精選上好濃縮番茄醬、黃豆醬、腐乳等原料精制而成，具有濃縮番茄醬的`美味酸甜味感，同時添加了黃豆醬、腐乳等傳統(tǒng)發(fā)酵調(diào)味品，經(jīng)過科學(xué)地配比，賦予了百味佳排骨醬產(chǎn)品獨特的風味，復(fù)合了咸、鮮、甜、香等復(fù)雜味感，具有濃郁的醬香、甜潤的味感，特別適用于排骨或腌制蒸肉類菜肴、以及一般燒烤肉類或煮炒調(diào)味之用。

　�。�3）番茄沙司：精選上好濃縮番茄醬調(diào)配而成，普通的濃縮番茄醬其味偏酸、且沒經(jīng)過加熱滅菌，生吃番茄醬不利于人體吸收。百味佳番茄沙司是經(jīng)過熱加工調(diào)配精制而成，可直接食用，醬汁濃稠細膩，濃郁馨香、酸甜可口，用于面、粉、面包等蘸點食用尤佳，應(yīng)用于食物烹調(diào)，亦可給起到菜品增色、增味、增香的作用。

　�。�4）香辣醬：百味佳香辣醬選用上好辣椒精制而成，獨具潮州風味，其濃濃的麻油香氣、結(jié)合蒜和豆豉的香氣，香辣誘人，鮮美入味，可根據(jù)個人愛好直接用于蘸食、拌面、粉，或烹調(diào)菜式，尤其適用于制作香辣風味的菜肴。

　　2.3生產(chǎn)工藝流程圖

　　（1）炸粉（粉狀復(fù)合調(diào)味料）

　　配置食用色素（日落黃）→原料（淀粉、輔料A、發(fā)酵粉）→攪拌混合→篩分→炸粉半成品→包裝→成品

　�。�2）排骨醬（醬狀復(fù)合調(diào)味料）

　　原輔料驗收→預(yù)處理→混合調(diào)配→加熱滅菌→膠體磨處理→灌裝→檢驗成品

　　2.4.操作及控制要點

　　2.4.1炸粉（粉狀復(fù)合調(diào)味料）

　　2.4.1.1操作要點

　�。�1）預(yù)處理：原料均應(yīng)符合國家標準。同時使用前需要進行必要的清洗、干燥、粉碎、過篩、酶解、過濾和濃縮等預(yù)處理。

　　（2）混合：按生產(chǎn)配方將各種原輔料混合。

　�。�3）過篩：生產(chǎn)粉狀復(fù)合調(diào)味料, 過篩即可得到成品。

　�。�4）包裝：每批產(chǎn)品在包裝前必須進行檢驗, 檢驗合格后產(chǎn)品才能進行包裝。根據(jù)包裝的要求進行規(guī)格分裝, 包裝材料必須具有良好的防潮、隔氧和阻光性能。

　　2.4.1.2控制要點

　　（1）環(huán)境濕度的控制：粉狀復(fù)合調(diào)味料的水分含量要控制在5%左右, 因其具有極強的吸濕能力, 所以生產(chǎn)環(huán)境的相對濕度必須控制在70%以下。

　�。�2）衛(wèi)生指標的控制：由于粉狀復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)過程中無熱處理過程, 對原料和生產(chǎn)環(huán)境要嚴格控制衛(wèi)生標準。

　　2.4.2排骨醬（醬狀復(fù)合調(diào)味料）

　　2.4.2.1操作要點

　　(1)預(yù)處理:所用原料有面醬、豆醬、花生醬以及各種香辛料, 原料均應(yīng)符合國家標準, 使用前需進行必要的提取、過濾或磨碎等預(yù)處理。

　　(2)混合調(diào)配:按生產(chǎn)配方將各種原輔料混合, 并加熱調(diào)配。

　　(3)加熱滅菌:根據(jù)不同的醬狀復(fù)合調(diào)味料, 采用不同的滅菌方法。

　　(4)膠體磨處理:將經(jīng)過加熱滅菌后的醬狀復(fù)合調(diào)味料通過膠體磨磨碎, 同時也起到乳化均質(zhì)的作用。

　　2.4.2.2控制要點

　　（1）配料的處理：使用香辛料前必須進行檢驗, 其粉碎最好采用冷卻粉碎機, 篩孔達80目以上, 使用的豆醬、醬油和香辛料一定要煮沸, 以免因所含的磷酸酯酶分解增味核苷酸, 從而失去增鮮作用。

　�。�2）增稠劑的調(diào)配：復(fù)合調(diào)味料的首選增稠劑為變性淀粉類增稠劑, 其使用方便, 使用范圍廣, 因此, 只要控制好加熱溫度和加熱時間, 可達到很好的增稠效果。

　�。�3）衛(wèi)生指標的控制：應(yīng)根據(jù)不同的醬狀復(fù)合調(diào)味料所使用的原料和生產(chǎn)工藝, 選用不同的滅菌方法。食鹽含量在10%以上的醬狀復(fù)合調(diào)味料, 可采用熱灌裝。食鹽含量低或蛋白質(zhì)含量高的醬狀復(fù)合調(diào)味料, 則宜采用灌裝后殺菌的方法。

　�。�4）乳化質(zhì)量控制：蛋黃醬的生產(chǎn)中起穩(wěn)定作用的是乳化劑和增

　　稠劑, 乳化劑一般添加量約為0. 5%, 添加方法要適當, 乳化劑和增稠劑必須選用耐酸型的, 增稠劑可適量使膠類。

　　2.5生產(chǎn)設(shè)備

　　2.5.1炸粉車間：

　　（1）臥式螺旋混合機：臥式雙螺旋帶混合機的傳動主軸上布置雙層螺旋葉片，內(nèi)部螺旋將物料向外側(cè)輸送，外部螺旋將物料向內(nèi)部聚集。物料在雙層螺旋帶的對流運動下，形成一個低動力高效的混合環(huán)引境。安裝于攪拌軸上的內(nèi)外徑

　　螺旋帶動桶體內(nèi)物料，使攪拌器在桶體內(nèi)最大范圍翻動物料。攪拌裝置工作時內(nèi)螺旋帶動靠近軸心處物料做軸心旋轉(zhuǎn)，軸向由內(nèi)至兩側(cè)推動，外螺旋帶動靠近桶壁物料做軸心旋轉(zhuǎn)，軸向由兩側(cè)至內(nèi)推動，本混合物料能夠在較短時間內(nèi)均勻混合。

　�。�2）篩分機：利用散粒物料與篩面的相對運動，使部分顆粒透過篩孔，將砂、礫石、碎石等物料按顆粒大小分成不同級別的振動篩分機械設(shè)備。篩分的顆粒級別取決于篩面，篩面分篦柵、板篩和網(wǎng)篩三種。篦柵適用于篩分大顆粒物料，篦柵縫隙為篩下物粒徑的1.1～1.2倍，一般不宜小于50毫米。板篩由鋼板沖孔而成，孔呈圓形、方形或矩形，孔徑一般為10～80毫米，使用壽命較長，不易堵塞，適用于篩分中等顆粒。網(wǎng)篩由鋼絲編成或焊成，孔呈方形、矩形或長條形，常用孔徑一般為6～85毫米,長條形篩孔適合于篩分潮濕的物料，網(wǎng)篩的優(yōu)點是有效面積較大

　�。�3）食品輸送帶：聚氨酯（PU）輸送帶由經(jīng)特殊處理的聚酯復(fù)合織物為承載骨架，涂覆聚氨酯（PU）樹脂作載物面。聚氨酯（PU）輸送帶除了具有普通輸送帶抗拉強度高、曲繞性好、輕薄韌等特點外，耐油、無毒衛(wèi)生、易清潔等。該傳送帶完全符合美國的FDA食品衛(wèi)生標準，輸送帶其具有很好的耐磨性和抗物理老化性，是一種經(jīng)久耐用的理想的輸送帶產(chǎn)品。

　�。�4）粉碎機：根據(jù)被碎料或碎制料的尺寸可將粉碎機區(qū)分為粗碎機、粉碎機、超微粉碎機。在粉碎過程中施加于固體的外力有剪切、沖擊、碾壓、研磨四種。剪切主要用在粗碎（破碎）以及粉碎作業(yè)，適用于有韌性或者有纖維的物料和大塊料的破碎或粉碎作業(yè)；沖擊主要用在粉碎作業(yè)中，適于脆性物料的粉碎；碾壓主要用在高細度粉碎（超微粉碎）作業(yè)中，適于大多數(shù)性質(zhì)的物料進行超微粉碎作業(yè)；研磨主要用于超微粉碎或超大型粉碎設(shè)備，適于粉碎作業(yè)后的進一步粉碎作業(yè)。實際的粉碎過程往往是同時作用的幾種外力，但高端粉碎機都是根據(jù)粉碎環(huán)境而量身定做的。 （5）旋風分離器：氣體通過設(shè)備入口進入設(shè)備內(nèi)旋風分離區(qū)，當含雜質(zhì)氣體沿軸向進入旋風分離管后，氣流受導(dǎo)向葉片的導(dǎo)流作用而產(chǎn)生強烈旋轉(zhuǎn)，氣流沿筒體呈螺旋形向下進入旋風筒體，密度大的液滴和塵粒在離心力作用下被甩向器壁，并在重力作用下，沿筒壁下落流出旋風管排塵口至設(shè)備底部儲液區(qū)，從設(shè)

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