我學(xué)包餃子
我學(xué)包餃子1
今天中午媽媽把菜早早就買回來(lái)了，我問(wèn)媽媽：“媽，你今天咋這么早就把飯買回來(lái)了呀，今天中午吃什么呀？”媽媽說(shuō)：“今天吃你最喜歡吃的餃子，你過(guò)來(lái)幫我一起包吧�！蔽艺f(shuō)：“好呀，好呀�！毙南耄骸鞍溩佑惺裁措y的，我不用學(xué)就會(huì)�！蔽胰グ咽窒锤蓛袅�。
開始包餃子嘍！媽媽先把餡調(diào)好了。然后讓我跟著她一起學(xué)，我先拿出一個(gè)餃子皮，然后用筷子夾一點(diǎn)餡放上去，媽媽把餃子皮的邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來(lái)，再放到手心里用力壓一壓，我也照著媽媽的方法去做，可是，出現(xiàn)的狀況卻不是這樣的，�。〔缓�！漏了！我急忙又去拿一個(gè)餃子皮蓋在露餡的地方，我的一個(gè)餃子差不多用了三四個(gè)餃子皮才包好，媽媽包的是餃子，我包的都快變成肉夾饃了。
不過(guò)我沒(méi)有放棄，這次我準(zhǔn)備包第二個(gè)了，我汲取了上次的教訓(xùn)，把餡放少一點(diǎn)，生怕再露餡了！可是，出現(xiàn)的.情況卻還是不一樣。媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)的都精神飽滿，而我的餃子竟站都站不住。
沒(méi)過(guò)多久，餃子包好了，看著我包的餃子，一個(gè)個(gè)瘦的瘦，胖的胖，還有的連餡都露出來(lái)了，估計(jì)他們連出鍋都堅(jiān)持不到。
我焦急的等待著我的餃子從戰(zhàn)場(chǎng)上回來(lái)。餃子終于回來(lái)了，媽媽把一個(gè)個(gè)餃子盛到盤子里，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我只吃自己包的，給我盛我自己包的。”雖然自己包的餃子有些難看，還有得露餡啦，但吃著自己包的餃子，心里還是美滋滋的。
包餃子，還使我懂得了無(wú)論什么事都不是想象中那么容易的，千萬(wàn)不能夸�？凇�
我學(xué)包餃子2
今天我們時(shí)代作文學(xué)校要舉行包餃子活動(dòng)。老師讓我們每人準(zhǔn)備了半斤餃皮、半斤肉餡帶來(lái)。
你一定想知道我們是怎么包餃子的吧？那就讓我來(lái)告訴你吧！我們?nèi)嘞劝褞?lái)的肉餡全部交給梁老師，梁老師把它們放在一個(gè)大盆里，放好鹽巴、花椒粉等調(diào)味料，然后把熬熱的油澆在肉餡上一攪拌，哇！一股香味迎面撲來(lái)，真是太香了！我真的.很想嘗一口解解饞。
梁老師把拌好的肉餡平均分給我們，我們洗好手就開包了，我迫不及待的把餃皮鋪在手上，再把香香的肉餡平平的放在餃皮中間，然后把餃皮的四周用手指抹上一點(diǎn)水，再把四周捏上，一個(gè)餃子就成了，看著這些自己包的像金元寶似地餃子真想咬上一大口。
吳老師把水燒開，我們把包好的餃子給吳老師，老師把它們一個(gè)一個(gè)的放在鍋里煮，等上幾分鐘，一鍋香香的、誘人的、只讓人流口水的餃子就成了。
同學(xué)們爭(zhēng)先恐后的來(lái)盛餃子，我也盛了一碗餃子，永筷子夾起一個(gè)餃子咬了一口，心里想大人說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，自己做的東西就是好吃，一鍋餃子一會(huì)就給吃沒(méi)了。我們又等下一鍋，就這樣我吃了三十多個(gè)快四十個(gè)呢，哈哈！我是不是很能吃��！
希望老師下次還能帶我們包餃子。
我學(xué)包餃子3
今天是農(nóng)歷臘月二十三，是我們中華民族傳統(tǒng)的節(jié)日——祭灶王爺日。在這一天，家家戶戶都要包餃子吃。一大早，姥姥、姥爺就開始準(zhǔn)備餃子餡了。
我經(jīng)常吃姥姥、姥爺包的餃子，今天我要自己學(xué)包餃子。
其實(shí)包餃子并不難。首先要把做餃子餡的韭菜洗干凈，接著把韭菜切成半厘米長(zhǎng)的菜段，然后把韭菜和肉末放在盆子里。為了不讓餃子餡出水，要先倒些油攪拌均勻，再放適量的鹽、味精和其他的香料，用手把韭菜和肉等抓和抓和，這時(shí)的餃子餡就成了一個(gè)大團(tuán)團(tuán)。其次就要和面了，先把餃子粉放在干凈的盆子里，慢慢向面粉里倒水，用手把面揉成不軟不硬的面團(tuán)。接著把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條條，再用刀把長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)小短塊，在案板上用搟面杖把小塊塊搟成圓片，這就是餃子皮。把餃子皮放在左手微彎的.手指部分，用竹片挖一小塊餃子餡放在餃子皮中央，然后把餃子餡包在餃子皮里，用手把皮口捏緊，一個(gè)個(gè)碼在鍋拍上，生餃子就包好了。
接下來(lái)就該煮餃子了。煮餃子時(shí)，先在鍋里接半鍋水放在灶上燒開，把生餃子放入開水里，輕輕地用勺子攪一攪，免得餃子被粘在鍋底上。待餃子都浮在水面上時(shí)，就會(huì)看到餃子在水面不斷翻動(dòng)，這時(shí)，再向鍋里添一些涼水，等到水又一次沸騰時(shí)，再加一次涼水。就這樣加三次涼水后，餃子就煮熟了，用漏勺把餃子盛到碗里，就可以吃了。
今天，我學(xué)會(huì)了包餃子，我吃著自己做的餃子，是那么的美味可口。
我學(xué)包餃子4
周末，天空萬(wàn)里無(wú)云，陽(yáng)光明媚的。媽媽興致勃勃地說(shuō)要包水餃給我和妹妹吃。我告訴媽媽我也想包水餃，媽媽二話沒(méi)說(shuō)就答應(yīng)了。
媽媽買了很多的水餃皮，還買了各種各樣的菜，有紅如似火的胡蘿卜，有像傘一樣的胖乎乎香菇，還有韭菜、肉、蔥和蒜等等。媽媽專心致志地剁著肉，我也不閑著，迫不及待地幫忙洗著菜。然后媽媽把肉和菜剁得粉碎，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味，餡就大功告成了。
一切準(zhǔn)備俱備了，媽媽開始動(dòng)手包餃子了，只見媽媽一手拿著餃子氣，一手把餡放進(jìn)去，左捏捏，又捏捏，一個(gè)像元寶的、白胖胖的餃子在媽媽的手里“誕生”了。我躍躍欲試，摩拳擦掌，我要大顯身手了。我也照著媽媽的方式去做，不過(guò)，要包外形時(shí)，餃子好像一個(gè)不不懂事的孩子，不聽我使喚。我左弄弄，右邊的餡露出來(lái)，右弄弄，左邊的餡露出來(lái)。拆東墻補(bǔ)西墻的我頓時(shí)是丈二和尚——摸不到頭腦。媽媽微微一笑，說(shuō)：“你餡放太多了�！蔽一腥淮笪颉６颊f(shuō)物歸主人，圓頭大腦的我，也把餃子包成了“圓大頭”呢！我連忙改口說(shuō)：“我包的是一個(gè)小籠包�！眿寢尡晃叶旱霉�！我把餡放少了一點(diǎn)，果真，餡沒(méi)再“跑”了，呵呵！真好玩！嘗試了很多次，終于有點(diǎn)進(jìn)步了，我的意揚(yáng)揚(yáng)地說(shuō)：“我也會(huì)包餃子啦！”
媽媽把那整整齊齊、一排排白胖胖的“元寶”推到了鍋里。過(guò)一會(huì)兒，餃子煮好了，香噴噴的，饞得我直流口水。我迫不及待地吃了起來(lái)，狼吞虎咽的'，真是回味無(wú)窮！餃子雖然形態(tài)不一，看起來(lái)不怎樣，但是吃自己包的餃子，我依然心里美滋滋的。
今天真是美好的一天。包水餃真的好開心��！
我學(xué)包餃子5
中秋節(jié)那天，媽媽吃過(guò)飯后立刻拿著錢出去了。不一會(huì)兒，媽媽拿回來(lái)一袋子青菜、胡蘿卜、雞蛋、韭菜等開始做餃子餡，我在寫作業(yè)。
過(guò)了一會(huì)兒媽媽把餡兒做好了，我的作業(yè)也寫完了。我就幫媽媽包餃子。我拿起一個(gè)凳子，坐在那兒學(xué)著媽媽的樣子開始包餃子。媽媽告訴我：餃子皮面粉多的一面朝下，面粉少的一面朝上，要不然就捏不緊。我的第一個(gè)餃子誕生了，我看了看，比媽媽包的餃子差多了。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：孩子，不要灰心，繼續(xù)！于是我鼓起勇氣接著包，包著包著，我的`餃子越來(lái)越好看了。
我正包著的時(shí)候媽媽忽然說(shuō)：“給你爺爺奶奶送點(diǎn)餃子吧！”我把沒(méi)包完的餃子放在桌上，帶上一袋餃子騎上車就往爺爺奶奶家趕。到了爺爺奶奶家，他們正在樹下乘涼，我叫了聲爺爺，可是爺爺在發(fā)呆沒(méi)有聽到。我又叫了聲奶奶，奶奶聽到了站起來(lái)笑嘻嘻地看著我。我把餃子遞給奶奶，奶奶接過(guò)餃子，拍了拍我的頭說(shuō)：“好孩子，長(zhǎng)大嘍！”
送完后我又趕回來(lái)繼續(xù)包那個(gè)我沒(méi)包好的餃子，發(fā)現(xiàn)餃子變干了，于是我把它包了一下，發(fā)現(xiàn)根本包不動(dòng)，只能那樣了。
媽媽和我又包了很多餃子，又去給大姨也送了些。走在路上，我為了保護(hù)餃子不被弄變形，我是小心翼翼地騎車，生怕震蕩住餃子，弄得我是腰酸背疼腿抽筋……
八月十五真是太開心了，我親自做了一頓餃子，爺爺、奶奶和大姨都吃到了我包的餃子。雖然我很累，包得很差，但我的心里甜滋滋的。
我學(xué)包餃子6
今天奶奶要包餃子。我便湊過(guò)去學(xué)包餃子，想："包餃子有什么難得，不就是放點(diǎn)餡一捏的事嗎？沒(méi)什么大不了的。"想著，我就拿起一個(gè)餃皮，一股腦似的放了一大塊餡，使勁一捏。"呀，什么東西這么粘！"我皺著眉頭大聲喊道，還把奶奶都嚇了一跳。原來(lái)是我放的餡太多，把餃皮給弄破了。奶奶笑起來(lái)，這時(shí)，我臉一下子就紅了，眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn)，差一點(diǎn)就流出來(lái)了，我真是無(wú)地自容，如果有個(gè)地縫，我一定會(huì)鉆進(jìn)去的。
我連忙對(duì)奶奶說(shuō)："奶奶，你來(lái)教我吧！"奶奶笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。這回我可認(rèn)真了，仔細(xì)看著奶奶的一招一式，只見奶奶左手呈半圓形，右手拿起餃皮放在左手上，然后拿起筷子放了一點(diǎn)餡，右手熟練地捏 好皮。一個(gè)半圓形的'餃子出現(xiàn)在奶奶手中。這時(shí)，奶奶說(shuō)："該你了"我緊張極了，奶奶叫我不要緊張，但是我心里還是忐忑不安，想：這次我能不能包好呢？如果我包不好，奶奶會(huì)不會(huì)說(shuō)我笨呢？
奶奶好像看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)："沒(méi)關(guān)系，包壞了可以在學(xué)嘛，誰(shuí)一生下來(lái)就會(huì)呀！"奶奶的這句話使我勇氣倍增，我學(xué)著奶奶的樣子，在爸爸的教導(dǎo)下，我終于包出了一個(gè)半圓的餃子，我臉上笑開了花，心里比吃了蜜還甜。
這件是我最難忘的一件事，因?yàn)槲抑懒烁墒裁词露疾荒茏砸詾槭�。要謙虛，遇到不懂的事情要請(qǐng)教別人，不能不懂裝懂。
我學(xué)包餃子7
都說(shuō)包餃子是一門技術(shù)活，今天，我決心學(xué)會(huì)包餃子。
這天正好是冬至，全家人都在包餃子，我也上去湊熱鬧。我一手拿面皮，一手拿勺子弄餡，我把餡放在面皮的中間用力一捏，餡就跑出來(lái)透透氣，只好再拿一個(gè)面皮把它包住。結(jié)果，這邊包住了，那邊又?jǐn)D破了。這時(shí)，奶奶都包了十幾個(gè)了，而我還在包那一個(gè)，我包的那個(gè)餃子在餃子群中間挺著“將軍肚”，真叫我不忍直視。
奶奶看我難為情的樣子，笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，我來(lái)教你�！敝灰娔棠贪佯W輕輕地放進(jìn)餃子皮里對(duì)我說(shuō)：“包餃子的時(shí)候，餡不能太多，如果太多，就會(huì)像你包的餃子一樣！”奶奶把皮包起來(lái)，然后在上面打了一些褶。奶奶又接著說(shuō)：“包的時(shí)候先把餃子皮對(duì)折，然后從右到左把餃子打起褶，就像公主穿上漂亮的小裙子一樣，這樣即美觀又好吃�！�
我按照奶奶的教程包了幾個(gè)，果然不再是“將軍肚”，不再是“雙皮餃”，而變成了美麗的`“小公主裙”。
原來(lái)包餃子并沒(méi)有想象的那么難，只要掌握了方法，就可以包出美味而漂亮的餃子。同樣，在生活和學(xué)習(xí)中也是一樣，只要善于請(qǐng)教、學(xué)習(xí)，掌握方法，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，就能讓自己的綜合能力越來(lái)越強(qiáng)。今后，我會(huì)像學(xué)包餃子一樣來(lái)嘗試和探索，努力變成一個(gè)學(xué)習(xí)小百科，生活小能手。
我學(xué)包餃子8
星期天早上，媽媽買了餃子皮和肉，準(zhǔn)備包餃子。我見媽媽包了一個(gè)又一個(gè)又大又白的餃子，便求媽媽讓我也包餃子。沒(méi)想到媽媽一下子就爽快的答應(yīng)了，我興奮得一蹦三尺高，心想：太棒了，今天我終于要有機(jī)會(huì)大展身手了！我挽起了自己的袖子，準(zhǔn)備大包一場(chǎng)……
我跑到廚房洗好了手，拿起餃子皮，沒(méi)想到餃子皮和我的.左手緊緊的“抱”在了一起，這令我哭笑不得。沒(méi)辦法，我只好用右手把它倆分開，結(jié)果餃子皮又“抱”緊了我的右手，我只能再把手洗一次。
洗好手后，我又一次包起了餃子。這次我學(xué)聰明了，我先用紙巾把手擦干了，然后拿起了一張餃子皮，把肉用筷子夾起來(lái)，放在餃子皮上，最后雙手一合，眼看就要成功了，可餃子的“肚子”卻破了。我用手把它的“肚子”粘了回去，它的“嘴巴”又張開了，我只好又用了一張餃子皮，才把手中的餃子包好，可是卻不成樣。路過(guò)的表妹看見了，大笑道：“這是什么呀？那么丑，一點(diǎn)也不像餃子！難看死了！”我聽了表妹的話心里非常不好受，心想：我一定是一個(gè)大笨蛋，這么容易的事我都學(xué)不會(huì)，還能干什么？我越想越來(lái)氣，大聲說(shuō)道：“從此以后我再也不包餃子了！”
這個(gè)時(shí)候，媽媽走過(guò)來(lái)語(yǔ)重心長(zhǎng)對(duì)我說(shuō)：“冰清呀，不管干什么事都不能半途而廢，不然什么都不會(huì)得到�！甭犃藡寢屨f(shuō)的話后，我的臉紅了起來(lái)，說(shuō)：“是的，媽媽，我還要包餃子！”“好！”媽媽高興地說(shuō)。
皇天不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)媽媽的耐心指點(diǎn)，我也包好了一個(gè)又一個(gè)的餃子……吃著自己包的餃子，我的心中充滿了自豪感！
我學(xué)包餃子9
今天早上，媽媽去菜市場(chǎng)買來(lái)了包餃子的材料，買完材料之后就回家開始包餃子了。我看媽媽包了一會(huì)兒，然后就跟媽媽說(shuō)：“媽媽我可以看著你包一次，然后再幫你一起來(lái)包餃子嗎？”媽媽就笑著對(duì)我說(shuō)：“來(lái)幫我一起包餃子，可以呀！當(dāng)然可以了，還能幫我減輕壓力呢！”后來(lái)我就認(rèn)真的看著媽媽包了一遍餃子，就心想：媽媽是怎么包的這么好看的呀！也實(shí)在是太厲害了，一下子就包好了，我就連看都沒(méi)看清楚呢！媽媽看見我一臉的不高興，就莞爾一笑的對(duì)我說(shuō)：“不要生氣了，慢慢來(lái)不要著急�！比缓髬寢尵烷_始有耐心的教我餃子是怎么包的。首先呢要拿出一張餃子皮（也就是面皮），然后再沾點(diǎn)水，把外面抹上一圈，再放點(diǎn)適量的肉餡。這是媽媽就有心的提醒了我一句說(shuō)：“水不能放得太多，當(dāng)然也不能放得太少�！弊詈蟀褍蛇厡�(duì)齊，再輕輕一捏，一個(gè)可愛又美味的.小餃子就呈現(xiàn)在我的眼。
餃子包完了之后媽媽就把餃子放進(jìn)了鍋里煮起來(lái)了，不一會(huì)兒我就聞到了一種香香的味道。過(guò)了幾分鐘之后，媽媽就把餃子從鍋里拿了出來(lái)，然后我就吃了一口，就突然情不自禁的說(shuō)：“哇！好好吃呀，原來(lái)用自己的勞動(dòng)做出來(lái)的美食才是真正的好吃的��！如果以后還有機(jī)會(huì)的話，那我一定還要來(lái)一起來(lái)幫忙包既好吃又美味的餃子！”
我學(xué)包餃子10
一個(gè)星期天，我與媽媽一起來(lái)到了奶奶家，今天，我要學(xué)包餃子。
包餃子，第一步就是和面。姐姐是“裁判員”，我要和媽媽準(zhǔn)備比比誰(shuí)和的面又快又好，隨著“裁判員”姐姐一聲令下，我和媽媽便開始比賽了。剛開始，我還覺(jué)得和面沒(méi)什么難的，漸漸地，我就發(fā)覺(jué)有一種力氣使不出的感覺(jué)，雙手沾滿了面，卻怎么也搓不下來(lái)，仿佛在我面前的不是一團(tuán)面，而是一座山。不管怎么攪拌也和不到一起，再看看媽媽手里，那被我視同如山的面，已經(jīng)和在一起，并被她揉得很光滑，正在等待進(jìn)入第二道工序。毫無(wú)疑問(wèn)，我失敗了。
第二局我們比誰(shuí)做得餃子皮又快又好。這場(chǎng)比賽中，我一馬當(dāng)先，效率十分高。不僅這樣，我做的.餃子皮質(zhì)量也很好，遠(yuǎn)比以前被姐姐叫成“魔鬼”的餃子皮實(shí)在是好太多了！
終于來(lái)到了最后一道工序————包餃子，我很快就包好了一個(gè)餃子，正當(dāng)我為此暗喜時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)很像一只張牙舞爪的“小怪獸”，樣子丑極了。正當(dāng)我猶豫著，怎么才能包好時(shí)，奶奶走了過(guò)來(lái)，耐心地教我包餃子的手法。在我一次次反復(fù)實(shí)踐中，算是包好了一個(gè)自己還算滿意的餃子，正信心十足，準(zhǔn)備包第二個(gè)時(shí)，奶奶和媽媽已經(jīng)包完了。
等熱氣騰騰的餃子端上餐桌，我吃著餃子第一次感到無(wú)比香甜，為自己學(xué)會(huì)包餃子感到由衷的高興。
我學(xué)包餃子11
你們會(huì)包餃子嗎?我可以自豪得告訴你們，我現(xiàn)在不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還成為爸爸媽媽包餃子時(shí)的小幫手呢!
一個(gè)星期天的上午，我問(wèn)媽媽：“媽媽，我可以包餃子嗎?”媽媽肯定得說(shuō)：“不行�！卑职衷谝慌詾槲仪笄椋骸熬妥屗秲墒职伞！�
等媽媽準(zhǔn)備工作就緒后，我把袖子挽起來(lái)，雙手一拱，開始像模像樣包餃子了。學(xué)著媽媽的樣子，先把圓圓的面團(tuán)用手掌壓扁，再用搟面杖搟餃子皮。我邊搟邊唱，正在我得意的.時(shí)候，媽媽叫了一聲“哎呀”，把我嚇了一大跳。我一看，原來(lái)是我的面粘在搟面杖上了，我把面拔下來(lái)，發(fā)現(xiàn)面已經(jīng)成了滿身都是洞的“海綿”。媽媽告訴我，把面粉撒在上面，就不會(huì)粘了。按照媽媽的指點(diǎn)，我終于搟好了皮，現(xiàn)在開始最關(guān)鍵的一步了，那就是——放餡兒。由于是第一次包，所以我把餡兒放多了點(diǎn)，然后用手一捏，餡兒就跑了出來(lái)，像個(gè)裂開嘴的娃娃，我沒(méi)辦法，只好往上面包了一層皮，包完后，我發(fā)現(xiàn)它變成了圓鼓鼓的“面包”。于是，我又重新包了一個(gè)，這回我吸取教訓(xùn)，餡兒放得少少的，可它卻又成了泄了氣的“皮球”。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“別灰心，熟能生巧，以后包得次數(shù)多了，就會(huì)越來(lái)越好看了�！蔽野艘淮斡忠淮危K于包出了一個(gè)像樣的餃子來(lái)，真是功夫不負(fù)有心人啊!
餃子煮出來(lái)了，我吃著自己的勞動(dòng)“成果”，感覺(jué)這是有史以來(lái)，我吃過(guò)的最美味的餃子。
我學(xué)包餃子12
餃子，是我們中華民族的傳統(tǒng)美食，每個(gè)人都吃過(guò)香噴噴的餃子。每當(dāng)我們看到大人們包餃子的時(shí)候，總會(huì)覺(jué)得非常的容易，但當(dāng)我們自己動(dòng)手做起來(lái)時(shí)卻沒(méi)有想的那么簡(jiǎn)單。
在雙休日的一天，只有我和媽媽在家，媽媽說(shuō)要包餃子吃，我的心里十分高興，心想：“正好可以借此機(jī)會(huì)讓媽媽教我包餃子”。媽媽拌好餡，和好面，就開始教我包餃子。
首先，媽媽教我搟皮，左手拿皮，右手拿搟面杖。搟面杖搟一下，面皮轉(zhuǎn)一下，這樣搟出來(lái)的`面皮又圓又薄，包出來(lái)的餃子才好吃。我照著媽媽說(shuō)的開始搟皮，剛開始，我搟的皮不是一邊薄就是一邊厚，樣子也不好看。媽媽鼓勵(lì)我不要著急，要有耐心。在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我搟的皮越來(lái)越好了。
接下來(lái)，媽媽教我包餃子。把面皮平放在手上，用勺子挑起一點(diǎn)餡放在皮上，雙手一擠餃子就好了。在媽媽的指導(dǎo)下，我開始包餃子。剛開始餡放的不是少就是多，少的時(shí)候餃子扁扁的，放在盤子里一下子就倒了。多的時(shí)候餃子合不上，剛把皮兩邊捏在一起，就有許多餡露了出來(lái)，弄得滿手都是，真是慘不忍睹。
最后，還是媽媽再一次的耐心指導(dǎo)，我包的餃子才好了許多。包完餃子，媽媽看著我哈哈大笑，我問(wèn)媽媽笑什么，媽媽讓我去照鏡子。我到鏡子前一照，只見我的頭發(fā)和臉上沾滿了面粉和餃子餡，看見鏡子里的自己，我也忍不住笑了起來(lái)。
我學(xué)包餃子13
我原以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的事，結(jié)果一試才發(fā)現(xiàn)沒(méi)那么簡(jiǎn)單。
今天媽媽又買了蔥、肉餡、餃子皮，然后把肉餡和蔥一齊攪拌混合�！皨寢�，我也要包�！薄昂冒�！”我立刻拿起一張餃子皮，用勺子挖了一堆餡，放在餃子皮中心，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，又用力捏，皮被擠破了，露出了一個(gè)小洞，結(jié)果“散架”了，肉餡里的水流在我手上，“呀，臟死了！”，我郁悶地問(wèn)：“為什么你們包得那么好，我卻不行呢？”媽媽親切地對(duì)我說(shuō)：“我來(lái)告訴你訣竅：把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀點(diǎn)肉餡，在餃子皮邊緣沾上一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，但不要太用力�！�
我聚精會(huì)神地看著媽媽熟練的動(dòng)作，心想：無(wú)論做什么事都不容易，都要認(rèn)真啊！于是我也學(xué)著媽媽的'樣子，把適量的餡放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，將邊緣部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，終于還是包出了兩個(gè)還算像模像樣的餃子�！安诲e(cuò)，有進(jìn)步，繼續(xù)努力！”我受到了媽媽的鼓勵(lì)，信心百倍地和媽媽繼續(xù)包起餃子來(lái)。不知不覺(jué)地，餃子包完了。之后我們馬上把餃子放在鍋里煮，屋里飄蕩著一股誘人的肉香，一聞就讓我口水直流。
從包餃子這件事中，我知道：無(wú)論做什么事都不容易，都要認(rèn)真學(xué)。只要不灰心，就一定能成功！
我學(xué)包餃子14
寒假里的一天，我也不知道為什么就一個(gè)勁想吃餃子，我想來(lái)想去，決定自己動(dòng)手，豐衣足食。
說(shuō)干就干，先開始揉面了。因?yàn)槲业拿朗硨＜覌寢寷](méi)在家，只能讓得力助手――奶奶幫我了。我從冰箱里拿出媽媽事先調(diào)好的`肉餡，奶奶舀了些面放進(jìn)和面盆子里，然后再放入一些水，邊拌邊揉，揉了一會(huì)兒，便成了一個(gè)大面團(tuán)，奶奶拿了一塊濕布放在面團(tuán)上面發(fā)酵。一個(gè)小時(shí)、兩個(gè)小時(shí)… …面終于發(fā)酵好了，奶奶又把面切成一個(gè)個(gè)小面塊，我用手掌使勁壓扁，然后用搟面杖搟成薄薄的面皮。
終于開始包餃子了，奶奶給我做了一遍示范；先把面皮放在手里，再用小勺子舀上一點(diǎn)肉餡放在面皮上�？墒俏乙痪湟矝](méi)聽進(jìn)去，把虎畫成貓，把貓畫成虎。我先把面皮放在手上，然后用小勺子使勁舀了一大勺肉餡，往面皮上一扣，最后又用手使勁一捏，媽呀！餡油從左邊的口里流了出來(lái)。我無(wú)可奈何地說(shuō)：“你這個(gè)小淘氣，不想讓我捏是吧，我偏捏！”我拿起面皮使勁團(tuán)了一下，呀！肉包子轉(zhuǎn)眼間變成肉湯圓了，奶奶在一旁哭笑不得。
奶奶看了我這副樣子，準(zhǔn)備手把手教我。只見她把面皮輕輕放在手中間，然后小心翼翼地舀了一勺肉餡放在上面，雙手一抖，使勁一捏，就這樣，一個(gè)既美觀又飽滿的餃子在奶奶手里“誕生”了。我也學(xué)著奶奶的樣子，使出吃奶的勁兒一捏，一個(gè)漂亮的餃子登場(chǎng)了。
通過(guò)這件事，我明白了這樣一個(gè)道理：做事一定要認(rèn)認(rèn)真真，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎，再加上堅(jiān)持不懈，勤奮努力，一定會(huì)成功。
我學(xué)包餃子15
今天，我一回到家就看見媽媽包的一個(gè)個(gè)餃子，我也想包，就開始包起了餃子。
一開始，就學(xué)著媽媽的`樣子包了起來(lái)，我把餡輕輕地放在餃子皮上，然后用力一捏，放在盆子里，沒(méi)想到我包的餃子一下子就散開。我就問(wèn)：“媽媽，為什么我的餃子一包起來(lái)，就散開了呀？”媽媽就說(shuō)：“你剛才忘了做一件事情，就是把水沾一下餃子皮的邊，這樣皮才可以黏住，”原來(lái)如此，我又一次包了一下。
這一次，我先把餃子皮邊緣沾了一下水，我又包了一下，可是餃子皮又一次松開了，這是為什么？我就生氣地說(shuō)：“媽媽，你在和我開玩笑呀？為什么，我沾了水了，還是包不起來(lái)？”媽媽就不緊不慢地說(shuō)：“不是我開玩笑，而是你沾的水太多了，所以皮才會(huì)破掉的，還有我包的時(shí)候，皮要一褶一褶，像扇子一樣，這樣才會(huì)好看�！薄斑�要那么多步驟。”我不耐煩地說(shuō)。媽媽就說(shuō)：“失敗是成功之母，要想成功，就必須有耐心。別看包餃子簡(jiǎn)單，其實(shí)，包好了也不容易�！甭犃诉@句話，我就有了信心。
我再一次包餃子，我把餃子皮輕輕地沾了點(diǎn)水，把餡放進(jìn)去，然后把皮像小扇子一樣捏起來(lái)，最后，我把餃子放在了盆子里，看看有沒(méi)有破開，看了看，餃子皮沒(méi)有破開，我就開心得不得了，繼續(xù)包了幾個(gè)，包了很多很多。
這一次包餃子讓我知道了，做一件事情要堅(jiān)持不懈才能成功。
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