做美食作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編為大家整理的做美食作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做美食作文1
星期五下午，我放學(xué)回到家，一進(jìn)門(mén)就聽(tīng)到廚房里“嗶嗶”的響聲。我跑過(guò)去一看，原來(lái)是媽媽正在洗菜，只見(jiàn)她正拿著一捆蘑菇在水池里認(rèn)真地清洗。
媽媽很辛苦，我突然想起來(lái)，要跟媽媽學(xué)炒菜：“媽媽！我來(lái)跟您學(xué)炒菜吧！”媽媽很高興，把洗好的蘑菇放在小籃子里交給了我。她順手從桌下拿出一個(gè)砧板放在桌上，雙手從小籃子里挑出一些大塊的蘑菇，把它們切成兩半，動(dòng)作多熟練�。�
我悄悄走到鍋邊，想仔細(xì)看看媽媽怎樣炒菜。媽媽先點(diǎn)著火，同時(shí)從柜子里拿出一瓶油，打開(kāi)瓶蓋，手稍微一斜，油就流了出來(lái)，滴在鍋中心。頓時(shí)油泛起一個(gè)個(gè)小泡泡。我正看得出神，媽媽又抓了一把鹽放在鍋里。不一會(huì)，鍋里的油“啪啪”直響，嚇得我后退兩步。還沒(méi)等我醒悟過(guò)來(lái)，媽媽把早就切好的`蘑菇倒進(jìn)了鍋里，還往鍋里撒了些水，然后開(kāi)始炒。漸漸的，我聞到了陣陣香味。
今天，我目睹了媽媽炒蘑菇，雖然我沒(méi)有幫上忙，可是我知道炒菜的步驟了。相信我一定會(huì)學(xué)會(huì)炒菜，而且都是美味！
做美食作文2
“嘿，嘿——又挖出一株筍！”這是在干什么呢？你也許已經(jīng)猜到了吧，沒(méi)錯(cuò)，我們?cè)谕诠S。今天我們要做春天的美食——雷筍。
這一次我的重要材料是雷筍，這是一種尖尖的細(xì)細(xì)的長(zhǎng)得像甘蔗的筍，而且筍的頭長(zhǎng)出地面的，所以比較好找。
我們拿上小鋤頭兩把大鋤頭和一把大鐮刀阿姨走在前面刷刷刷把跟蘆葦給切掉了，一直走到竹林還沒(méi)進(jìn)去，就看到有兩竹筍，冒著尖尖的小腦袋向我招手好像在說(shuō)快來(lái)挖我呀，快來(lái)挖我呀，我讓媽媽先教我媽媽一邊挖一邊教我說(shuō)先挖筍旁邊的泥土，等要到挖到跟的時(shí)候用鋤頭尖尖的部分砍下去，然后往反方向一臺(tái)一株完好的筍就出來(lái)了，學(xué)會(huì)了的，我馬上沖進(jìn)竹林開(kāi)始挖起筍來(lái)，果然挖筍不是什么省力的活，我才挖了五根就累得滿頭大汗氣喘吁吁了，但是三個(gè)人一起挖不一會(huì)兒藍(lán)色的大袋子就裝的'滿滿當(dāng)當(dāng)。
我們回到家開(kāi)始撥筍，我們把雷筍紅彤彤的外衣剝掉露出白白胖胖的筍肉，有一些長(zhǎng)得高的筍的肉是有一點(diǎn)綠的撥完筍我們給筍寶寶們沖了一個(gè)熱水澡洗掉身上的泥。
我們開(kāi)始做了，我先將筍對(duì)半切開(kāi)再切成一小塊一小塊，然后放到高壓鍋里往里放入料酒、油、醬油、鹽、糖、耗油、辣椒和八角，最后蓋上鍋蓋大火燜15分鐘，再放到鍋里收汁油燜筍就大功告成了。
我先嘗了一口自己做的油燜筍，筍肉咸。中帶甜，甜中帶鮮。這味道摩擦了牙齒撞擊了味蕾筍脆脆的口感一嚼有勁嚼有味。真是太好吃了！
做美食作文3
自從一月新型冠狀病毒來(lái)臨，不論是大人，小孩還是老人都待在家里閉門(mén)不出，馬路上昔日的人山人海，車水馬龍漸漸地不見(jiàn)了。雖然有些大人在家里急躁不安，但是想想我們還是幸福的。我們的幸福平靜的生活，都是一線的醫(yī)生和軍人叔叔們，用不眠不休的守護(hù)換來(lái)的，所以我一定聽(tīng)話好好在家待著。
平常輔導(dǎo)班一個(gè)接一個(gè)，作業(yè)一項(xiàng)又一項(xiàng)，現(xiàn)在好了，輔導(dǎo)班停了，便有自己的時(shí)間，時(shí)間非常寶貴，既然寶貴就不能讓他浪費(fèi)，所以在這樣寶貴的時(shí)間里，我學(xué)習(xí)了很多項(xiàng)家務(wù)技能，家務(wù)的第一項(xiàng)：擦地。
功課做完后，我主動(dòng)幫媽媽擦地，可是看著那若大的房屋時(shí)，我腦袋發(fā)暈，心想：“這么大的屋子，什么時(shí)候能擦的完啊?”可是我轉(zhuǎn)念一想，媽媽每天要擦這么大的地方，多么辛苦啊!我才擦一次，就想放棄，我要做一個(gè)不怕苦、不怕累，堅(jiān)持到底的孩子。這個(gè)念頭鼓勵(lì)著我，給了我信念，讓我重新開(kāi)始!我笨拙的動(dòng)作把一塊塊臟乎乎的地板變得閃亮，這給了我擦下去的.動(dòng)力，讓我喜歡上了勞動(dòng)，在這個(gè)過(guò)程中我細(xì)心做事，絕不粗心。慢慢的我的身上、臉上都流出了汗水。哎呦真的很累啊!但回過(guò)頭去看見(jiàn)我擦的地面閃閃發(fā)光，我還是無(wú)比開(kāi)心的。
通過(guò)這次擦地，它讓我感到自豪，激勵(lì)我做更多家務(wù)，幫父母做事，宅在家里挺有趣的。
做美食作文4
說(shuō)起美食，大家一定都有自己喜歡的。
今天，我為爸爸媽媽做了一道美食——炒雞蛋。下面我為大家介紹一下炒雞蛋的做法，這里面還有一個(gè)小秘方哦！
首先，我從冰箱里拿出三個(gè)小小的雞蛋，把雞蛋在碗沿上輕輕一敲，只聽(tīng)“咔”的一聲，蛋殼裂開(kāi)了，我順著裂縫用手使勁一掰，雞蛋就乖乖地跳進(jìn)了碗里，那金燦燦的蛋黃軟軟的，滑滑的'，好似一個(gè)個(gè)黃色的乒乓球。外邊是一層晶瑩剔透的蛋清，像給“乒乓球”穿了一件水晶外套，好看極了！我用筷子迅速在碗中攪拌，像插上了電的小馬達(dá)，很快地把三個(gè)雞蛋打成了雞蛋液。
接著，我把洗凈的蔥切成一小塊一小塊，放入雞蛋液中，再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。小秘方就是在雞蛋液中加三勺牛奶，這樣會(huì)讓炒雞蛋又嫩又鮮。一切準(zhǔn)備就緒，我這個(gè)大廚就要上場(chǎng)了。我在鍋里倒了點(diǎn)油，等鍋里的油冒出許許多多的小泡泡，把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，雞蛋液馬上就在鍋底流開(kāi)了，還發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音。我用鍋鏟把雞蛋搗散，變成了一塊一塊的，再翻炒一下，就大功告成了。
最后，我把雞蛋小心翼翼地盛到盤(pán)子里�？粗鵁釟怛v騰、香氣撲鼻的炒雞蛋，爸爸媽媽饞得口水都要滴下來(lái)了。
這道營(yíng)養(yǎng)美味的炒雞蛋你也去試一試吧！
做美食作文5
今天，媽媽要教我如何制作煎雞蛋。
媽媽說(shuō)：“首先我們要先練習(xí)打蛋�！眿寢屳p而易舉的打了兩個(gè)雞蛋，只見(jiàn)她輕輕在碗上一碰，兩手一掰，蛋黃蛋清就落入碗里，我好羨慕呀。之后我也學(xué)著媽媽的樣子輕輕在碗上一碰，兩手一掰，蛋清蛋黃也落入了碗里了，但是不好的是，我手上沾了一些蛋清，看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作卻如此的不容易。好在我們已經(jīng)完成了第一步，之后我們拿出攪拌器，撒了少許的鹽，順時(shí)針?lè)较蜷_(kāi)始攪拌，直到把蛋清蛋黃攪拌均勻了，我們打開(kāi)了火，倒了些少許的油，等油加熱的冒煙了，只見(jiàn)媽媽把打好的雞蛋液體倒入鍋里，滋啦一聲，雞蛋液一下就鼓起來(lái)了，大概不到兩分鐘，媽媽把雞蛋翻了過(guò)來(lái)，之后一分鐘后就熄火裝盤(pán)啦。
“ 太簡(jiǎn)單了。”我說(shuō)，我開(kāi)始我的煎蛋了，我也倒了一些油，我看見(jiàn)鍋里的`油冒煙了，就迫不及待的倒入了雞蛋液，但是沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)滋滋啦啦的聲音，原來(lái)我的油還沒(méi)有熱呢？我等了一兩分鐘才聽(tīng)見(jiàn)滋滋啦啦的聲音，我趕快翻了過(guò)來(lái)，結(jié)果一不小心成兩半啦，最后好不容易搞定了，我才想起來(lái)忘記加點(diǎn)鹽了，雖然我的吃起來(lái)不那么好吃，但是是我自己做的，所以還是蠻開(kāi)心的。
下個(gè)月我要開(kāi)始做其他的美食了，期待大家給我好吃可口的菜譜。
做美食作文6
今天晚上我的愿望終于要實(shí)現(xiàn)了，因?yàn)榻裉焱砩衔乙约鹤霭俗︳~(yú)吃，注意是自己做拉拉
到了超市蔥姜蒜買好來(lái)到海鮮區(qū)，可惜沒(méi)有大爆頭了，只有小mini無(wú)奈買了四個(gè)小咪咪。到了樓下，我就迫不及待地喊了出來(lái)，整個(gè)樓都能聽(tīng)見(jiàn)我的聲音，直接剁開(kāi)了門(mén)，掏出了心愛(ài)的小八爪，接一盆涼水，放一大堆蒜，把小八爪魚(yú)扔進(jìn)去，給它洗個(gè)冷水澡，瘋狂地磨擦擦，直到它的頭光滑油亮為止，OK，洗好了，現(xiàn)在我們要起鍋燒一丟丟油。把蔥切成一片一片的姜也切成一片片，算是給它剝好舞伴，全給他們?nèi)拥藉伬�，拿出玩兒沙子的小鏟子，不停的翻炒。等到它們的味道全部釋放出來(lái)為止。
在這里跟大家分享小細(xì)節(jié)，蔥不能切成一塊兒一塊兒的，不然沒(méi)有味兒。蒜盡量多剝一點(diǎn)提味。注意了，炒菜的鍋?zhàn)⒁饬�，高潮就要�?lái)了，小八爪魚(yú)它不屑地走來(lái)了，它完美挑到小鍋鍋中，那是一個(gè)油花四濺啊，像菲律賓跳水炸魚(yú)隊(duì)一樣�，F(xiàn)在我們需要從柜子里拿出美國(guó)隊(duì)長(zhǎng)的`盾牌架在身子前，防止不要被油濺到，不然就會(huì)把你潔白的小皮膚燒紅，要小心翼翼地翻炒體驗(yàn)大火苗的場(chǎng)面，炒到一半，感覺(jué)差不多了，直接整上料酒生抽，不喜歡腥的人可以多放一點(diǎn)，直接一通翻炒，倒入妹妹的"洗腳水"，拿出小鍋蓋燉它個(gè)30分鐘，怎么燉都是對(duì)的。
雅哈，30分鐘過(guò)去了，掀開(kāi)鍋蓋。一股香味撲鼻而來(lái)，爆個(gè)頭肉，在味蕾上跳舞，又黃有墨，唉媽，真香��！
做美食作文7
“外表金燦燦，形狀像飛盤(pán)，嘗一口，香甜軟糯。”如此色相味俱全的食物，你知道是什么嗎？如果你不知道謎底，就看看下面吧！
這種美食聞起來(lái)有股南瓜的味道，還有一點(diǎn)桂花香呢！我給你們說(shuō)一下做法吧！在動(dòng)手之前，我們要準(zhǔn)備好材料！半罐香噴噴的桂花糖和一包水磨的糯米粉。準(zhǔn)備到這，別忘了最重要的材料，一個(gè)甜甜的南瓜。
開(kāi)始做美食了，先把南瓜切成一小塊一小塊，接著把里面白白的南瓜籽兒拿出來(lái)。這些籽兒千萬(wàn)不要丟棄，還可以曬干炒著吃或者到明年再種下去，就可以豐收更多的南瓜了。唉，瞧我這健忘的小腦袋！咱們趕緊接著做，把一小塊一小塊金黃色南瓜放進(jìn)高壓鍋內(nèi)煮，煮好后，把南瓜外面的皮去掉，拌成泥。接著，把香噴噴的'桂花糖放入南瓜泥團(tuán)，再放入半包糯米粉，攪拌攪拌，就可以了。做到這兒，離南瓜餅的完成也不遠(yuǎn)了，把南瓜泥團(tuán)掰成一顆一顆的，再用手搓一搓，壓一壓�？粗瞎夏鄨F(tuán)一個(gè)又一個(gè)地跳入沸騰的油中，我仿佛已經(jīng)看到了它那金燦燦的模樣。香噴噴的南瓜餅就做好了，真讓人垂涎三尺！
開(kāi)始嘗美食了，咬一口，首先吃進(jìn)去的是香甜軟糯的外皮，最后就是香香甜甜的南瓜，還有一股桂花味呢！
現(xiàn)在，你知道謎底是什么了吧？答案就是——香甜可口的南瓜餅！
做美食作文8
隨著時(shí)代的變化，已經(jīng)有很多人傳承家鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食了——-老鼠糖球、蔥管糖、桂花糖餅……現(xiàn)代人都過(guò)著國(guó)外的節(jié)日，———萬(wàn)圣節(jié)，圣誕節(jié)……我們可是中國(guó)人，為什么不過(guò)自國(guó)節(jié)日呢？這個(gè)問(wèn)題，我還得以后再說(shuō)吧！
20xx年11月2日，育才小學(xué)五年級(jí)三班舉行了一次活動(dòng)——-制做、品嘗一個(gè)叫“老鼠”的糖球。
首先，制作老鼠糖球，我們得先做麥芽糖，制作它，師傅要花上整整一天的時(shí)間，下面，就讓我來(lái)介紹一下吧！
先培育麥芽，自己種，再斬碎麥芽備用，然后淘洗大米，鋪蒸架，把洗好的大米倒進(jìn)里面，開(kāi)始生火蒸飯，在蒸的時(shí)候，要鋪大米，并檢查氣孔，邊燒邊翻米，燒好后，得把大米強(qiáng)制冷卻。過(guò)一會(huì)兒拌入麥芽，拌好后再轉(zhuǎn)入發(fā)酵池中，添加熱水，過(guò)六小時(shí)后翻漿。點(diǎn)火，準(zhǔn)備熬糖，把漿水倒入鍋中用旺火加熱后過(guò)濾雜質(zhì)。觀察糖情，并炒糖。慢慢熬制，再檢查一次最后，再加工一下，就大功告成了。
你看，光是制作麥芽糖就要這么長(zhǎng)時(shí)間……
下面，就是做老鼠唐糖球了。首先要把麥芽糖拉硬，需要費(fèi)很大的力氣。漸漸的`，唐變成了白色。然后把糖鋪在一層黃色的粉上，加入準(zhǔn)備好的豆沙餡，包在里面，搓成長(zhǎng)條拉出像老鼠一樣的尾巴就完成了。
“哇！好好吃呀！”大家都可喜歡了。
我們現(xiàn)在是祖國(guó)的小花朵，長(zhǎng)大后就是祖國(guó)的大樹(shù)，我們一定要傳承中國(guó)的糖文化。
做美食作文9
這個(gè)星期天，語(yǔ)文老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)一一自己做一道菜，當(dāng)吋一聽(tīng)，自己都蒙了，怎么做呀？想來(lái)想去，做自己喜歡吃的魚(yú)香肉絲。
我先到超市買了材料大肉、姜、蔥、木耳、辣椒……回到家，我學(xué)著爸爸的樣子，把大肉沖洗切成肉絲。切肉時(shí)，肉滑滑的，軟軟的，切的'好難��！我拿起炒鍋放到液化器上加熱倒油，隨后把肉絲倒入鍋中，只聽(tīng)“滋”的一聲，肉絲剛進(jìn)鍋怕油熱呢！我拿起鏟子翻炒起來(lái)，過(guò)了一會(huì)，我把生抽，食鹽，調(diào)料陸續(xù)放進(jìn)鍋里，肉絲頓時(shí)就變了臉。
就在這時(shí)，爸爸說(shuō)："兒子，姜、蔥切了沒(méi)有。"我趕緊把姜、蔥、辣椒切好。但一股燒焦的氣味撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)炒鍋冒著黑煙，我手忙腳亂，趕緊拿起鏟子，把它們翻炒開(kāi)，把大蔥、姜、黑木耳、辣椒，倒入鍋中，不停地翻炒。
魚(yú)香肉絲終于出鍋了，我大聲地跟媽媽說(shuō)，快來(lái)嘗嘗我自己做的魚(yú)香肉絲。媽媽嘗了一口說(shuō)："雖說(shuō)這道菜有些瑕疵，但這是我吃過(guò)最美味的菜了。"
我開(kāi)心地笑了？
做美食作文10
今天我們班里要組織美食節(jié)，老師讓我們自己和家人合作制作食物，帶到學(xué)校和大家一起分享。我就和外婆一起做了菜，美味極了，那就是——紅燒蝦。
燒制紅燒蝦需要以下幾個(gè)步驟：
第一步，準(zhǔn)備二十只左右的蝦，蝦分為河蝦、海蝦、基圍蝦、明蝦等幾種，我們用到的是明蝦。還有辣椒、生抽、味精、鹽等等幾種調(diào)味材料和一些其他的食材。
第二步，處理明蝦。先用剪刀剪去明蝦的胡須和蝦線，因?yàn)槊魑r的肉質(zhì)不像其他蝦一樣的軟爛，它是很緊致的。把蝦須和蝦線處理完之后放在一邊洗凈瀝干水分備用。
第三步起鍋燒油，等到油開(kāi)始熱的時(shí)候，鍋里微冒煙的時(shí)候，就倒入大蒜和生姜煸香，接著倒入明蝦，翻炒，過(guò)后明蝦外殼呈鮮紅狀時(shí)，加入料酒、生抽、味精、鹽、白糖等物品調(diào)味。
第四步，把調(diào)味過(guò)后的.紅燒蝦像不能逃脫似的用小火慢慢的燜起來(lái)，十分鐘之后，揭開(kāi)鍋蓋，撒上蔥花就可以出鍋了！剛才還有一點(diǎn)兒傲嬌的明蝦，現(xiàn)在已經(jīng)默默地低下了頭。出鍋的紅燒蝦不像剛買回來(lái)時(shí)晶瑩剔透，現(xiàn)在已經(jīng)變成了一團(tuán)火焰似的，單單看他的外形，就讓人流口水，再聞聞紅燒那香辣誘人的香味，更加讓人欲罷不能，這時(shí)，我的心中又想：我不能吃！我不能吃！這是要留給同學(xué)們一起共享的，之后我又馬上把那”毒辣”的小手縮了回去。
美食節(jié)開(kāi)始了，我吃了我的蝦，同學(xué)們也吃了蝦。沒(méi)一會(huì)兒，蝦就已經(jīng)被大家一掃而光了！
做美食作文11
今天，媽媽突然對(duì)我說(shuō)要做一道我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的美食——紅燒烤鴨。雖然我沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這道菜，但想想就覺(jué)得很美味！而且這是媽媽第一次做大餐，把我激動(dòng)得眼淚都要流下來(lái)了。
媽媽洗了下手，就去了廚房。只見(jiàn)她先用清水把鴨肉洗干凈，剁成小塊，然后把姜、干紅辣椒、八角、桂皮準(zhǔn)備好，再將鍋燒開(kāi)水，焯剁好的慘慘鴨子肉，洗凈它的血沫，把姜片切片放進(jìn)鍋里，最后那些花里胡哨的東西都放進(jìn)去，調(diào)點(diǎn)白糖、鹽、味精就OK了！
等待的過(guò)程很是煎熬，終于，“一個(gè)世紀(jì)”過(guò)去了，一陳香味從廚房里飄了出來(lái)。媽媽端著她的杰作出來(lái)了，自豪地對(duì)我說(shuō)：“西西，你看媽媽也并不是一無(wú)是處嘛，來(lái)，嘗嘗！”
我趕緊接過(guò)了盤(pán)子，看了看，相貌那是相當(dāng)?shù)尾诲e(cuò)：鴨肉到處流油，透紅透紅的'，光看著就流口水了，我迫不及待地夾起一塊啃了兩口，“哇！好美味��！”這個(gè)肉入口即化，美味極了！我忍不住叫出了聲。接下來(lái)我這張嘴可沒(méi)空再說(shuō)話了，專門(mén)用來(lái)對(duì)付這盤(pán)烤鴨。
一會(huì)兒，我也是滿嘴流油了，快要光盤(pán)的時(shí)候，我的肚子再也塞不下了。媽媽看著我狼吞虎咽的樣子早就看呆了，我抽了一張面紙，一邊擦了擦滿嘴的油，一邊大聲夸贊媽媽：“媽媽，你還真是天才廚師啊，去比賽定能得獎(jiǎng)！”
果然，天下的母親都是“上得廳堂，下得廚房”的呀。
做美食作文12
一說(shuō)到美食，就讓我垂涎三尺，我不但喜歡吃美食，而且還喜歡學(xué)做美食。因?yàn)槲矣幸粋�(gè)愛(ài)研究美食的老媽，所以我也經(jīng)常跟著動(dòng)動(dòng)小手。
我今天要分享的美食是豬肉丸子。需要準(zhǔn)備的材料有：豬瘦肉、鹽、木薯粉、胡椒粉、水、破壁機(jī)。
首先把瘦肉切成小塊，然后再把肉丟進(jìn)破壁機(jī)里，吱吱吱的聲音一直在我耳邊回蕩，很快就把肉丁打成了肉泥，打開(kāi)蓋子把鹽、水、胡椒粉、木薯粉加進(jìn)去繼續(xù)打，最后再把打好的肉泥倒出來(lái)，肉丸餡就做好了。
我正準(zhǔn)備燒水?dāng)D丸子，媽媽走過(guò)來(lái)告訴我說(shuō)：煮丸子的水溫控制很重要，水溫高了丸子會(huì)裂開(kāi)，水溫低了丸子浮的慢會(huì)影響丸子的口感，一定要控制在五十度左右最好。哦！于是我取來(lái)了水溫計(jì)測(cè)了一下，在五十二度左右，媽媽說(shuō)；可以把火關(guān)掉擠丸子了。我左手抓著肉餡一擠，肉餡從大拇指和食指之間冒出來(lái)，再用勺子一挖，一個(gè)圓圓的丸子就出來(lái)了，真是有趣極了，我就用這種方法把丸子一個(gè)一個(gè)挖好放進(jìn)水里，一會(huì)兒丸子就你擠我碰、爭(zhēng)先恐后的浮出了水面。��！香噴噴的.肉味飄了出來(lái)，我迫不及待地拿勺子挖了幾顆嘗嘗，真是鮮甜彈牙、口齒留香，味道好極啦！可能應(yīng)為是自己做的，所以覺(jué)得特別好吃！
學(xué)做美食真的很有趣，我以后可要抽多點(diǎn)時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)美食。
做美食作文13
爸爸說(shuō)包水餃要先調(diào)好餃子餡。爸爸拿出事先準(zhǔn)備好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，給我一雙筷子讓我攪拌攪拌，而他炒雞蛋去了。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸拿著剁碎的雞蛋塊來(lái)了，只見(jiàn)爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的.盆子里再加上各種調(diào)料，再次攪拌，就這樣餃子餡做好了，接下來(lái)就要和面了。
爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水開(kāi)始揉搓，一直揉搓成一個(gè)大面團(tuán)，這時(shí)候，包水餃要用到的材料都齊全了。
爸爸拿出一小塊面，揉成長(zhǎng)條，切出面劑子，摁一下，再用搟面杖搟出圓圓的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入適當(dāng)?shù)娘溩羽W，對(duì)折中間捏幾下，再把兩邊的皮往里折，把折進(jìn)去的邊摁成好看的花紋兒，一個(gè)餃子便包好了。雖然一開(kāi)始包的不好看，但在爸爸的指導(dǎo)下，我包的水餃越來(lái)越好，不一會(huì)兒，水餃便全部包完了。
水餃?zhǔn)菛|漢張仲景發(fā)明的，原名叫嬌耳，它是中國(guó)傳統(tǒng)美食之一，特別是春節(jié)的時(shí)候幾乎每家都包水餃，因?yàn)樗碇鴪F(tuán)圓。
我喜歡吃水餃，更喜歡中國(guó)的美食文化。
做美食作文14
我的最愛(ài)—一奧爾良烤翅，想必大家都吃過(guò)吧！今天就由我這個(gè)小“廚神”教你們做奧爾良烤翅！
首先準(zhǔn)備幾只雞翅，清洗干凈，再泡清水里，血水泡出。在浸泡過(guò)程中，先切一點(diǎn)姜絲（為了去腥），再搗點(diǎn)蒜泥，增加香味！再取適量的奧爾良調(diào)料倒入盤(pán)中，加入姜絲、蒜泥、生粉、水，攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒，把雞翅撈出，瀝干，裝入盤(pán)中擺放整齊，把攪拌好的料汁，猶如瀑布一般淋在雞翅上，帶著一股濃濃的'奧爾良味。記得要多腌制幾個(gè)小時(shí)哦，不然不入味。
經(jīng)過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)的“漫長(zhǎng)”的等待，我已經(jīng)急不可耐了，動(dòng)手烤起來(lái)吧！首先拿出空氣炸鍋，把托盤(pán)拿出來(lái)，放入托盤(pán)紙，防止油外漏，這樣可以保證雞翅不干巴，雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一只只平擺托盤(pán)內(nèi)，盒上托盤(pán)。把溫度設(shè)成200度，時(shí)間為18分鐘，不過(guò)我是按照說(shuō)明書(shū)來(lái)調(diào)的，這樣既不會(huì)烤糊也不會(huì)烤不熟，這就是科學(xué)的力量！大約過(guò)了6、7分鐘，一股巨香撲鼻，仔細(xì)一聽(tīng)，居然還有“滋滋”的冒油聲，真是有種口水直流三千尺的感覺(jué)！“�！�，終于烤完了，迫不及待的拉開(kāi)托盤(pán)，“哇”，眼前一亮，雞翅色澤金黃，相當(dāng)誘人！拿起筷子，夾起一只，輕輕一口咬下去，外焦里嫩的觸及我的味蕾，奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味，一口一口，滿嘴流油，一只一只，把我吃成了“小花貓”！
不一會(huì)兒雞翅被我消滅殆盡，可還是意猶未盡呢。你們想吃么？想吃就按我的方法去試試吧！
做美食作文15
爸爸又要給我做好吃的了，你猜猜要做什么呢？沒(méi)錯(cuò)，就是“三鮮蝦仁”。
爸爸帶我來(lái)到萬(wàn)德隆超市，經(jīng)過(guò)千挑萬(wàn)選，終于找到了合適的材料：大蝦�；氐郊�，爸爸把大蝦洗了幾遍，拿出鋒利的菜刀，把大蝦的尾巴切掉了，然后把菜刀放下，拿了一個(gè)大蝦把它的'頭掰了下來(lái)。我想：哦，這么簡(jiǎn)單，看我的！我也拿起一個(gè)大蝦，剛輕輕掰了一下，就大叫起來(lái)：“媽呀！我把大蝦的腦漿給掰出來(lái)了！”爸爸一看，說(shuō)：“算了，我把蝦頭切好了，你把蝦皮剝掉吧�！蔽胰挛宄�，就把蝦皮剝下來(lái)了。爸爸把生姜切絲，又放了料酒、生抽、半勺鹽、一勺淀粉，我用手給每個(gè)蝦仁“按摩”，讓它們?cè)诒P(pán)中“享受”十分鐘。十分鐘過(guò)后，在鍋里倒上花生油，把“按摩”過(guò)的蝦仁一個(gè)一個(gè)在鍋中輕炸，炸好后涼上一會(huì)兒，在鍋內(nèi)翻炒三分鐘，對(duì)了，千萬(wàn)不要忘記放入其他材料，比如芹菜、花生、青椒等配菜。炒好后澆上湯汁，出鍋！
媽媽夾起一個(gè)三鮮蝦仁品嘗，說(shuō)：“嘿，真香！”我和爸爸都笑了。
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