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家鄉(xiāng)菜作文300字6篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊桑旅媸切【帪榇蠹沂占募亦l(xiāng)菜作文300字6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)菜作文300字 篇1
我的家鄉(xiāng)是一個山好水也好的地方，我們這里的家鄉(xiāng)菜也是很有特色的，如果你來到我的家鄉(xiāng)，我家鄉(xiāng)的人會熱情的款待你，拿我家鄉(xiāng)的菜你吃，如果你吃過一次就一天都很有精神。如果你一天不吃家鄉(xiāng)菜你就會覺得沒有力氣干活。
我家鄉(xiāng)最有特色的菜是酸湯菜。酸湯是辣椒榨成汁，煮菜的時候先把水燒開，放一點(diǎn)辣椒汁，然后放各種各樣的蔬菜，并且起鍋的時候放一點(diǎn)西紅柿、蔥、蒜等香料。吃的時候，按照自己的喜好，可以做一點(diǎn)蘸水。
我們當(dāng)?shù)厝艘坏较奶炀土?xí)慣吃酸湯菜，酸湯菜已經(jīng)成為了我們的地方人們的家常菜。據(jù)說，酸湯還可以延年益壽，所以，我們都愛吃酸湯菜。
除了酸湯，還有些特色菜。小孩子去山上放牛，會捉螞蚱回家來炒著吃。我媽媽炒著晾干的`螞蚱，聞起來真香��！吃起來味道更好，又香又脆，真爽！飯后，特色菜的香味讓你回味無窮。
我的家鄉(xiāng)菜還有很多很多……
快，快來我的家鄉(xiāng)吧，我們會盡情的款待你，讓你大飽口福。
家鄉(xiāng)菜作文300字 篇2
菜稞是我家鄉(xiāng)海豐梅隴縣的特色小吃，因其選材獨(dú)特，味道噴香可口而遠(yuǎn)近聞名。我最喜歡的風(fēng)味小吃就是它——菜稞，一種像餃子一樣的小吃。據(jù)說，菜稞是為了紀(jì)念抗洪送鄉(xiāng)親們上岸的一位神通廣大的老神仙而生的。菜稞采用剛剛收成的.新米磨成粉，在太陽底下曬干。制作時用溫水?dāng)嚢�，用手揉搓，成為很有彈性的垛皮，再以芹菜、蒜子、瘦肉、鯨魚絲，加上炒熟的芝麻和花生米為內(nèi)餡精制而成。一般來說，蒸熟便可吃。也可以蒸后再煎，味道會更加可口。
每年寒假回家鄉(xiāng)，我下車后的第一件事就是去吃菜稞。瞧！那盤子里擺放著的菜稞多像一只只晶瑩剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的，香香的，滑滑的。餡料的香濃頓時溢滿我口中，讓人回味無窮。我再也顧不上什么淑女形象啦！我一口接一口的吃得滿頭大汗。滿嘴是油，我仍是吃得不亦樂乎！直到吃得我的肚子圓鼓鼓的，我的嘴角才露出了滿足的微笑。最后離開家鄉(xiāng)，我還要拎上一大包菜稞呢！
朋友，聽了我的介紹，你們是不是已經(jīng)垂涎欲滴呢？如果想吃，那就請來我的家鄉(xiāng)做客吧，我保準(zhǔn)你會吃得嘖嘖稱贊，讓你大飽口福！
家鄉(xiāng)菜作文300字 篇3
內(nèi)蒙古是我的家鄉(xiāng)，這里有一望無際的草原，熱情好客的牧民，這里有成群的牛羊，清澈的小溪，這里還有三件寶——土豆、莜面、大皮襖。
說起莜面，它是家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)美食。莜面是用莜麥磨制而成的，莜麥的莖葉又是驢馬牛羊等家畜的“美味佳肴”。
要做成美味的莜面，可不是一件容易的`事，首先，要用溫水把莜面和成軟硬適宜的面團(tuán)，然后再根據(jù)自己的口味，做成魚魚、窩窩或飩飩，再放在籠屜里蒸熟，蒸上10分鐘便蒸好了。我最愛吃的是莜面魚魚，它是將和好的莜面搓成條，搓的時候一定要均勻用力，只有這樣才能夠粗細(xì)勻稱，而且更筋。莜面魚魚非常美味，吃起來也非常爽口，人們都非常喜歡它。
哦，對了，做一碗好吃的湯也是非常難的。湯又分熱湯和涼湯。熱湯是用土豆、羊肉、香菇、粉條以及各種調(diào)料做成的。涼湯就簡單一些了，用黃瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗美味的涼湯。吃的時候，把莜面撕開，放在湯里沾沾再吃，味道真的美極了。
莜面還有著強(qiáng)身健體的功效，它還可以降血脂。俗話說：三十里的莜面四十里的糕，說的是莜面吃飽了特別耐餓。這就是莜面的好處吧！
我喜歡莜面，它是我的最愛！
家鄉(xiāng)菜作文300字 篇4
周老師給我們布置了一個作業(yè)是做一道家鄉(xiāng)菜。
最近我愛上了吃魚，我想做一道香煎秋刀魚。
我先把買來的秋刀魚洗干凈，再用剪刀把秋刀魚的肚子剪開，然后把秋刀魚肚子里的'臟東西取出來并再重洗一次。我把洗干凈的秋刀魚放到一個盤子里，把切好的生姜放在魚身上，再灑一點(diǎn)鹽，再加一點(diǎn)料酒腌制一下。
半小時后終于可以下油鍋了。我等鍋燒熱了，把油倒入鍋里，等油燒熟了，我又小心翼翼得把秋刀魚放到油鍋里。魚一碰到油，鍋里就發(fā)出了“沙沙”的聲音。煎了一下，我給魚翻了個身再繼續(xù)煎。忽然，油濺在我的手上，嚇得我把鍋鏟都扔了，拔腿就跑。在媽媽的鼓勵下，我又回去煎魚了。要把魚煎得黃黃的才行，再把鍋里多出來的油倒掉。開小火，讓魚繼續(xù)在鍋里烘烤五分鐘。就這樣，一道香噴噴的香煎秋刀魚就做好了。我擠了一點(diǎn)新鮮的檸檬汁在上面，咬了一口“哇，真好吃！”
家鄉(xiāng)菜作文300字 篇5
我的家鄉(xiāng)是濮陽，美味的食品有許多許多。有老城壯饃、牛肉耗辣椒、香菇醬……但這些都不是最美味的，色、香、味俱全的非炸年糕莫屬的了。
說它色、香、味俱全，得先從外表說。炸好的.年糕片擺在盤子里，一個個金燦燦的，油光滿面，不斷地發(fā)出嗞嗞的響聲，亮閃閃，切面鼓著大肚皮，散發(fā)著裊裊的熱氣，讓人大飽眼福，想迫不及待地吃一口。
走近聞一聞。��！一股甜香鉆進(jìn)鼻孔，沁人心脾。再仔細(xì)聞一聞，黃米香漸漸滋入鼻孔。這更加深了品嘗炸年糕的想法，更饞化了味蕾。
輕輕咬一口炸年糕，咔嗞一聲，咬破了炸年糕金黃色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香無比，輕輕一拉，年糕柔韌的身體拉長了，粘粘軟軟。炸年糕里面的顏色是淡黃的，雖然年糕不是那么細(xì)，那么有顏有味，但它擁有一種特殊的米面香。咽下一口，像處于在仙境一樣，所有的內(nèi)臟器官都被泡在這年糕香里。咽下一口，還想再吃一口，就這樣，一盤年糕就不知不覺地下了肚。
年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃如金。”
家鄉(xiāng)的炸年糕非常美味，你快來這里嘗嘗呀。
家鄉(xiāng)菜作文300字 篇6
我的家鄉(xiāng)是蘇村鄉(xiāng)段洼村，那里山連著山。每當(dāng)春季，村里的`人們都要到山坡上去采野菜——白蒿。聽大人們說，白蒿不但能當(dāng)菜吃，還能治病，它有清濕熱、退黃疸之功效，是預(yù)防和治療各類肝炎的上佳良藥。既然這么好，家鄉(xiāng)的人們可不愿錯過這么好的機(jī)會。
星期六下午，我和鄰居阿姨也去山坡上采了一塑料袋白蒿，回家后摘的干干凈凈，再用清水淘好，放在籃子里晾著，等媽媽回家做蒸菜。媽媽回來了，首先將晾好白蒿放在盆里，然后再放些蔥花和蒜苗及各種調(diào)料，最后放些小麥粉、玉米粉，混勻后攪拌一會兒，待攪勻后，看起來散而不粘時，再搭入鍋中蒸半個小時即可。蒸熟后可搗點(diǎn)蒜水拌在上面，那味道真是美極了。
家鄉(xiāng)的蒸菜還有很多，像紅薯蒸菜、槐花蒸菜等。聽說，這些民間的蒸菜很多飯店里也有賣，并且成了餐桌上的佳肴。
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