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家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文（通用29篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文，歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇1
我的家鄉(xiāng)是湖南，那里的特產(chǎn)有很多，比如：湘繡、辣椒……可是，讓我情有獨(dú)鐘的，還是辣椒。
辣椒分為多種：“小米椒、魔鬼椒、青椒、彩椒”等。
辣椒全身紅彤彤的，頭上戴了一頂窄窄的“綠帽子”，它的維生素高于其他的菜和水果，它的藥性非常高，它可以驅(qū)寒、開胃，但是對于不會吃辣的人來說就會辣的鉆心的痛，有的辣椒一咬就辣，有的辣椒咽下去才會辣，有的`吃完之后滿嘴都辣，有的辣全舌，有的辣喉嚨，有的聞起來辣，吃起來更辣，還有的在幾米遠(yuǎn)的地方就辣得嗆人。
每次，我一回到湖南，就問：“今天晚上吃什么呀？”，只要確定都有放辣椒，我才肯罷休。
一次，我對外公說：“要是能天天吃到辣椒就好了。”外公說：“外公今天教你把蒜、辣椒、生姜放在一起，然后，放點(diǎn)兒紅油和鹽，放進(jìn)一個瓶子里，蓋上蓋子，放上幾天，隨時來吃，非常美味！”聽了外公的一番話，我開心地一蹦三尺高。
你來湖南，我一定請你嘗一嘗！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇2
我的家鄉(xiāng)重慶云陽，那里土地肥沃，盛產(chǎn)各種蔬菜水果，比如大白菜、萵筍、臍橙、柑橘..... 但我最愛的還是家鄉(xiāng)的辣椒。
細(xì)雨如絲，一棵棵辣椒貪婪地吸著春天的甘露。到了夏天，又細(xì)又長辣椒掛滿了枝頭，像掛著一支支鋒利無比的寶劍；有點(diǎn)辣椒彎彎的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，像一把把閃著寒光的鐮刀。
到了盛夏時期，一棵棵紅辣椒戴著綠草帽，像一個個紅著臉害羞的小姑娘在向尊敬的'樹葉老師敬禮。
辣椒的外表非常光滑，光滑得看不見任何雜物；用手摸一摸，也沒有一個凹凸不平的小洞，看到它心里就很舒服。
辣椒的味道非常嗆人，我剛一聞就打了五個噴嚏，里面還有一些白色的似小豆豆的籽；辣椒的味道非常辣，上次我吃到了一個辣椒，我全身像著了火似的，喝了幾杯水才不辣了。
我愛家鄉(xiāng)的辣椒。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇3
我的家鄉(xiāng)在成都，我最愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——辣椒了！
春天到了，一棵棵辣椒芽兒從泥土里鉆了出來，呼吸著新鮮的空氣，在春雨中慢慢展開一片片細(xì)小的葉子，它們在春風(fēng)中輕輕搖擺。
到了六月，辣椒樹兒差不多已長到了兩尺，葉子從嫩綠色變成了深綠色，一朵朵潔白的花兒也在枝頭悄悄開放。
過了些日子，花謝了，一個個青色的小辣椒終于露出頭來，然后生長，再生長……不知過了多久，辣椒樹上呆滿了形狀不一、大小不同的.青里透著紅的辣椒，有的又彎又尖，有的又彎又胖……多可愛！
深秋，辣椒成熟了，變成了美麗的深紅色，在枝頭上和同伴們爭奇斗艷，人見人愛。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在湖南，這里的特產(chǎn)是辣椒。
春天，在雨水的滋潤下，辣椒樹抽出了嫩綠的新芽，貪婪地吮吸著春天的甘露，顯示出強(qiáng)大的生命力。
轉(zhuǎn)眼間到了炎熱的夏天，知了在樹上不知疲倦地叫著，辣椒樹的葉子更綠了，小辣椒在微風(fēng)中輕輕擺動，靜靜地等待著收獲的季節(jié)。
金色的秋天終于在人們的期盼中來了，到處都是一片豐收的'景象，辣椒樹結(jié)出了紅紅的果實(shí)，沉甸甸地掛在枝頭，讓人看了直流口水。
雪白的冬天來了，辣椒樹沒了，因?yàn)椋苯窐涫菍儆谝荒晟牟荼局参�，農(nóng)民伯伯收下辣椒的種子準(zhǔn)備下年再中。
辣椒的作用也有很多，它可以抗寒、促進(jìn)消化、幫女人美容、補(bǔ)充維生素C等等。辣椒的缺點(diǎn)也有，比如：有痔瘡的人就不能吃，吃多了也會上火。
我們湖南人都愛吃辣椒，每天少不了辣椒，我們?nèi)胰艘膊焕?/p>
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇5
生我養(yǎng)我的家鄉(xiāng)，給我留下許多美好的回憶：五彩繽紛的鮮花，掛滿水果的果樹，清澈的小河，美麗的小橋……我印象最深的就是家鄉(xiāng)的辣椒。
辣椒一頭尖尖的，一頭圓圓的似香蕉又似月亮。記得有一天的晚上，我和小伙伴在園子里玩耍，“看！紅色的月亮！”淘氣的表妹手指著菜園里的辣椒叫道。大家驚奇地走近一看，原來是辣椒啊。
辣椒有紅色的，有綠色的，還有金黃色的。辣椒不僅形狀、顏色各異，而且作用也很多。辣椒可以炒菜，可以榨成辣椒粉當(dāng)調(diào)料，可以泡菜……
每當(dāng)我看到辣椒，我總是會想起五歲時偷吃辣椒的事。那是在炎熱的'一個夏天，辣椒成熟了，盼望已久的我終于可以如愿以償了。我趁媽媽不在家，偷偷地到菜園里摘了幾個，洗了一下，我看著這些辣椒忍不住一下塞到嘴里，頓時，我哭了起來，太辣了我慌忙地去找水喝。媽來后，狠狠地罵了我一頓。雖然經(jīng)歷了這件事，但是愛吃辣椒的還是百吃不厭。
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的辣椒！
啊，家鄉(xiāng)的辣椒，我愛你！
評語：小作者緊扣“辣椒”寫了它的形狀，顏色，以及回憶小時候，吃辣椒的趣事，字里行 間流露出對家鄉(xiāng)的愛，篇末點(diǎn)題.
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇6
我的故鄉(xiāng)，在盛產(chǎn)辣椒的鳳翔。我愛故鄉(xiāng)的辣椒。
清明前后，農(nóng)民伯伯先做好苗床，把淡黃色的辣椒籽播種到苗床里頭。辣椒籽兒在適宜的溫度和水分下，發(fā)芽、生根，變成一株株小小的辣椒苗。在農(nóng)民伯伯的細(xì)心照料下，到五月底的`時候辣椒苗就長至20厘米左右高，然后再被移栽到田地里。因?yàn)槔苯废菜砸跐菜�，勤施肥，勤松土�?/p>
到秋天的時候，這些辣椒苗在農(nóng)民伯伯的精心呵護(hù)下，長成80cm左右的成苗。開始開小小的白花，然后再慢慢結(jié)出辣椒。
辣椒是細(xì)細(xì)的，長長的，像一個釘子，一頭大一頭小，大頭還戴了一頂綠色的“帽子”，故鄉(xiāng)的人稱它為“線線辣”。
辣椒先是淡綠色，隨后變成青綠色。最后變成紅色。一陣秋風(fēng)吹來，這些辣椒像一群“紅孩兒”，都在風(fēng)里蕩著秋天。
沒有熟透的辣椒吃起來有點(diǎn)苦，草腥味兒很重。等辣椒熟透了就非常的辣，咬一口，那個辣勁只沖頭頂，辣得人眼淚刷刷的往下流。
辣椒用途非常廣泛。人們把辣椒烤干后，粉碎成辣椒面，做油潑辣子。還可以把辣椒炒成辣椒醬，這是家鄉(xiāng)的一道美食。炒菜時還放點(diǎn)辣椒絲既調(diào)色又調(diào)味。在寒冷的冬天還可以用辣椒來驅(qū)寒……
我愛我的家鄉(xiāng)，我更愛家鄉(xiāng)的辣椒！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇7
甜辣椒是我們衡水肖家鎮(zhèn)的特產(chǎn)，我最愛家鄉(xiāng)的甜辣椒了。
每當(dāng)細(xì)雨如絲的春天，一棵棵俊俏的辣椒苗便悄悄地從土里鉆出來。它們貪婪地吮吸著春天的甘露，舒展開嫩綠的葉片，一片片兩頭稍尖的葉子在雨霧中歡笑著。
時令六月，茁壯的`辣椒苗上吊滿了辣椒。辣椒的形狀各異，有的尖尖的，與中指一般大��；有的圓鼓鼓的，像燈籠；有的彎彎的，上頭大，下頭小，像牛角；還有的辣椒與眾不同，呈等腰三角形。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一個個辣椒活像一群稚氣未脫的頑童，在向我們打招呼呢！
辣椒的童年是青色的，到壯年時成了青紅相間的，老了卻變成深紅的了。辣椒的一生可真是多彩的一生。
我喜歡用辣椒做的菜，它也是我們肖家鎮(zhèn)人最愛吃的。
還是辣椒呈青色的時候，我們用它爆炒臘肉絲、牛肉絲和鮮魚……嗨，勝過山珍海味了。我們越吃越愛吃。它不但含有豐富的維生素，拌點(diǎn)姜蔥，還是治感冒的良藥。
記得有一次，爸爸做了一盤魚香肉絲。我看后，饞得口水都流出來了。好不容易等到吃飯，我一陣猛吃，辣椒、肉絲一塊往嘴里塞，辣里帶甜，啊，真沒想到，家鄉(xiāng)的辣椒這么好吃。你說，我還有什么理由不愛家鄉(xiāng)的辣椒呢？
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇8
我的家鄉(xiāng)在四川。一說起四川，人們立刻就會想到火鍋的“辣”。四川就是盛產(chǎn)辣椒的地方。
每年的四五月份，一棵棵辣椒苗就開花了。一朵朵白色的小花密密麻麻地開滿枝頭，像天上的星星。等花兒凋謝了，一個個小辣椒就長出來了。小辣椒呈青色，像一個個尖尖的鉛筆頭，非�？蓯邸�
辣椒成熟的時候非常好看。有綠色的，像野戰(zhàn)中穿的迷彩服；有紅色的，像穿著一件紅袍；也有青色的辣椒的形狀也是千奇百怪：有點(diǎn)像燈籠；有的像牛角；有的像月牙還有一種又尖又直又小的叫朝天椒，尖尖的直指向天，特別的辣。
辣椒的`表面摸起來很光滑。因?yàn)樘饣晕以谙蠢苯窌r發(fā)現(xiàn)，水球在辣椒上滾來滾去，像一個個頑皮的孩子在梭梭板上滑來滑去。等辣椒洗干凈了，我拿刀對著辣椒“咔嚓”一聲，辣椒一下子成了兩段，仔細(xì)一看，里面又許許多多辣椒籽，像一群圍著柱子緊緊抱在一起的孩子。
辣椒的用處可多了，可以做美味的火鍋底料；可以做炒菜的香料；還可以做豆瓣我們四川的名小吃都離不開它！
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——辣椒！歡迎大家來四川品嘗辣椒做成的美食。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇9
我的家鄉(xiāng)在四川，我愛家鄉(xiāng)的辣椒。
辣椒全身火紅，頂部還長著一片葉子，像戴著一頂小巧的綠色的小帽子，形狀像一個月牙。仿佛隨時都會放射出耀眼的紅色的.光芒。
辣椒的脾氣仿佛很不好，可能隨時都會發(fā)怒。比如：沒吃它的時候，在盤子里感覺非常惹人喜愛乖巧，可當(dāng)一吃它的時候，肯定會辣的連喝好幾碗涼水都感覺像被火燒過一樣，仿佛剛才喝的水都被它給燒干了。
辣椒的種子是辣椒籽，和芝麻粒一樣大小，但對于有些人來說，不仔細(xì)觀察，是看不出來的。它不像紅薯一樣在地下結(jié)果，也不像葡萄一樣結(jié)果在架子上，辣椒其實(shí)結(jié)果在樹上的。它沒有成熟的時候，跟樹葉一個樣，都是綠色，如果沒有一個落下來，正好落到你的腳邊，還真難發(fā)現(xiàn)它呢！辣椒成熟的時候呢，就像一個個形態(tài)各異的燈籠一樣，有的是圓的，有的是長的，還有的會打個結(jié)彎彎曲曲的裝調(diào)皮呢，非�？蓯�。
辣椒是辣，可在我的家鄉(xiāng)，人們卻說吃了辣椒就會精力旺盛，干活就會有是不完的勁，冬天還有的吃辣椒取暖呢。哦，火鍋里面就會有很多的辣椒�？扇绻死餂]有辣椒，人們就會感覺吃飯沒有什么味道，心情也沒有那么爽快。你說神氣嗎？我可愛的家鄉(xiāng)的辣椒。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇10
辣椒是我們湖南的。特產(chǎn)，我最愛家鄉(xiāng)的辣椒了。
我聽爺爺說；"每到六月時，茁壯的辣椒身上都吊上了形狀各種各樣的辣椒，有尖尖的，有圓鼓鼓的，像燈籠；有的彎彎的，上頭大，下頭小，像牛角；還有許多與眾不同的辣椒。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一個個辣椒像一群群稚氣未脫的小孩。辣椒的童年是青色的，到壯年時成了青紅相間的`怪物，老了卻變成了深紅色的了。
辣椒還是呈青色的時候，我們用它來抄菜，勝過山珍海味。我們越吃越愛吃。等辣椒紅了，就更加有味道。如果你吃青紅辣椒的時候，忘記把辣椒籽挖掉，那種教訓(xùn)包你一輩子都忘不了。
記得有一次，爸爸做了一盤青紅椒燒鯉魚，我看見后，饞得口水直流三千尺。好不容易等到吃飯了，我一陣猛吃，辣椒鯉魚一塊兒吃。飯后不久，我肚子疼痛難忍，連媽媽的"妙藥都對它無濟(jì)于事。直到后來我才知道，原來是馬虎的爸爸忘記把辣椒籽挖掉。盡管這樣，我還是很喜歡辣椒。
雖然辣椒沒有人參。燕窩，那樣珍貴，但它的花樣很多，它可以制成辣椒醬。辣椒油。辣椒粉……
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛那家喻戶曉的辣椒。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇11
對于遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人來說，思鄉(xiāng)是自然而然的事情，總要找點(diǎn)和家鄉(xiāng)有關(guān)的東西來平復(fù)那間歇性的鄉(xiāng)愁，而黃辣椒對我而言就是這樣一種存在。
小小的`時候，被堂哥騙著試了一點(diǎn)，便被黃辣椒給辣哭了，周圍滿是親戚們的笑聲，在哪以后好久我都聞“黃”色變。再大一點(diǎn)，膽子越來越大，成為了無辣不歡的人。無論是海鮮、肉類、蔬菜、甚至水果都能與黃辣椒相得益彰。黃辣椒的辣是自然的，不像化學(xué)工業(yè)制品的粗糙，黃燦燦的色澤和濃烈的氣味，一旦進(jìn)入口腔就會立刻炸開，不會有著纏綿的后勁令人難受。
我喜歡戲弄同學(xué)，用黃辣椒招待他們，我見過吃了一點(diǎn)點(diǎn)臉蛋便像霓虹燈一樣紅白交替的，也見過不信邪將一整勺送入嘴中后整個人宕機(jī)的，我驕傲地告訴他們，這是我家鄉(xiāng)的辣椒，那種心情就好像辣椒是我親自種出來的一樣。
外婆家的屋旁就長著兩株綠油油的黃辣椒樹，每次回去看望外婆，在離開前這兩株黃辣椒樹的果實(shí)必定遭殃，在外婆的巧手下成為一罐罐辣椒醬。
現(xiàn)在無論我身在何方，總要想方設(shè)法弄到幾罐黃辣椒，因?yàn)樾闹兴�，便是家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇12
我的家鄉(xiāng)在成都，坐落在祖國的西南部。這里風(fēng)景如畫，環(huán)境優(yōu)美，是個繁華的城市。我的家鄉(xiāng)有很多的特產(chǎn)：甘蔗、紅橘、水蜜桃、但我最愛的還是家鄉(xiāng)的辣椒。
春天，春雨綿綿、細(xì)雨如絲，人們播種下的辣椒種子在泥土里貪婪地允吸著春天的甘露和大地媽媽給予的營養(yǎng)。吃飽喝足了，辣椒種子終于裂開了圓滾滾的肚皮，發(fā)出了細(xì)細(xì)的嫩芽。
到了盛夏，辣椒便開始結(jié)果了，辣椒樹上結(jié)滿了果實(shí)。
有的辣椒彎彎的，像一把把彎彎的鐮刀；還有的'辣椒圓圓的，像一個個紅紅的燈籠。辣椒在沒成熟時是青色的，隨后是淡紅色，最后成熟時變成了深紅色。從遠(yuǎn)處望去，辣椒就像一顆顆火紅的瑪瑙掛在辣椒樹上，風(fēng)一吹，火紅的瑪瑙在辣椒樹上隨風(fēng)左右飄動，跳起了歡快的舞。
辣椒成熟了。人們把成熟的辣椒摘下來放在房頂曬干，把曬干的辣椒制成辣椒粉，或做成豆瓣。辣椒還可以用來炒菜、拌菜，為我們的菜品增添美味。
辣椒非常的辣。小時候，我有一次辣椒吃的太多，把我辣的哇哇大叫，眼淚都被辣出來了，臉蛋辣的通紅，汗水直冒。雖然辣椒很辣但正是它的辣味讓人回味無窮。
我愛家鄉(xiāng)火紅的辣椒。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇13
每個人的家鄉(xiāng)都有特產(chǎn)，比如：新疆的特產(chǎn)是馕，內(nèi)蒙古的特產(chǎn)是奶茶，西安的特產(chǎn)是肉夾饃，四川的特產(chǎn)是辣椒。我的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)你們也許不知道，它的名字叫作——牛肉耗辣椒。
牛肉耗辣椒雖然沒有馕干，也沒有奶茶香，沒有肉夾饃多汁，也沒有辣椒辣。但是牛肉耗辣椒卻做到了酥脆。只要咬一口，它就立刻化成了汁，仿佛來到了一座無比美麗的人間仙境。
牛肉耗辣椒還有很多料呢：有花生碎末、辣椒、干牛肉、葵花籽仁、芝麻……好多種配料。這時只要用饅頭輕輕地蘸一下，紅色的辣椒油就像磁鐵一樣立刻吸到了饅頭上，輕輕地咬一口，紅油就立刻順著舌頭流入全身，，那香里帶著辣呀！別提多么讓人垂涎三尺，此時我也是詩人啦！“飛流口水三千尺，疑是神仙早下凡�！�
牛肉耗辣椒不但萬人迷，它的來歷還十分有趣呢！據(jù)說在清朝末期有一個叫劉建民的烹飪大師，請自己的`好朋友在自己家的桃園吃飯�？斓郊s會的時候，劉建民的家里只有一些牛肉和辣椒。劉建民冥思苦想，吃什么呢？現(xiàn)在到集市上買是不可能的，怎么招待好友呢？突然他眼睛一亮，怎么就不能發(fā)明一道菜呢？就叫它牛肉耗辣椒。但這么一想不要緊，可鬧出了大事，劉建民發(fā)明的牛肉耗辣椒一日之間轟動了整個京城。
牛肉耗辣椒離不開他的香，離不開它的脆，更離不開百吃不厭。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇14
在我的老家，姥爺喜愛種辣椒是出了名的。從我記事起，姥爺每年都在他的園子里圈出一個半畝左右的圈子，在里面種上各種各樣的辣椒。
到了細(xì)雨如絲的春天，一棵棵鮮嫩可愛的辣椒苗便悄悄地從土里鉆出來，它們像在沙漠中行走的旅客發(fā)現(xiàn)水一樣貪婪地吮吸著春天的甘露，舒展開嫩綠的葉片，陣陣清風(fēng)拂來，一片片頂部稍尖的葉子在雨霧中談笑。
炎熱的夏天來了，知了在樹上不停地鳴叫，棵棵辣椒樹擠滿了園子，葉子也更綠了，茁壯的枝頭上掛滿了辣椒在等待著收獲季節(jié)的來臨。這時的辣椒全身綠色，晶瑩剔透，青翠欲滴。
幾個月以后，收獲的季節(jié)到了，辣椒也已經(jīng)由綠變紅，各種各樣的辣椒在一起，十分美麗。有的個頭大，肉厚，就像過節(jié)時掛的紅燈籠，被稱作燈籠辣椒；有的辣椒瘦長嘴尖，一律硬挺挺的，直指天
空，叫作朝天椒；有的.全身紅彤彤的，頭上戴著一頂“綠帽子”；而泡椒則沒有變紅，而是變成草綠色，挺著一個臃腫的身子，懸掛在枝頭上。
豐收之后，把辣椒曬干，可以作為一種美味的佐料。炒菜時放上一個紅辣椒，色香味俱全。辣椒還有豐富的維生素，也是治療感冒、驅(qū)寒的好東西。
雖然現(xiàn)在我離開了老家，來鄭州上學(xué)，但只要是放假回去看望姥爺，總會到那個辣椒園中看看。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇15
我的故鄉(xiāng)在武漢，我愛武漢的人，也愛武漢的老房子，還愛……，但我更愛尋紅紅、綠綠的辣椒樹。在年幼時，我我常常在蔬菜園里與鄰居的小朋友們一起追趕、玩耍。當(dāng)我看見一串串梅紅的辣椒掛在門口時，我伸出小手將一只辣椒塞進(jìn)嘴里嚼了嚼，“�。『美卑。 睆哪菚r起，我便愛上了那小小的辣椒樹。春天，辣椒樹只有一樹的葉子和幾顆綠色的小果，夏天，辣椒樹已長成了一把把綠色的小彎刀。秋天，一個個紅色的小彎刀。秋天，一個個紅色的小彎刀都已經(jīng)笑彎了腰，這時，竦椒就該摘了，我拿來竹筐將一只只“小彎刀”平放在上面，放在太陽下，曬上幾天，直到里面的水份都干了以后，就可以用細(xì)線串起來，掛在門上，這樣的寓意就是紅紅火火。
辣椒不但是吉祥物，還是一味好吃的佐料，辣椒無論是煎、炒、蒸、閹，都是又香又辣，可口開胃。辣椒還有藥用功能呢！辣椒的vc含量非常高，難夠治偏陰，還能讓人精神呢。自從讀幼兒園起，我們就搬到了宜昌市，自從來到宜昌市后，我就再也沒有看那紅紅的`辣椒樹了。一天，我隨媽媽去逛超市，無意中我看到了一瓶辣椒油，我拿起瓶子仔細(xì)地一看：“武漢精品辣椒油�！蔽铱吹竭@幾個大大的字，我的心里不由為自己是武漢市人而感到自豪，媽媽說：“我們武漢的辣椒不僅在宜昌賣得火熱，就連北京、上海等大城市也賣得通暢銷得很�！�
我愛武漢，更愛那掛滿紅紅綠綠的辣椒的辣椒樹。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇16
甘谷——我熱愛的家鄉(xiāng)。這里出產(chǎn)的辣椒，不但顏色鮮艷，而且人人吃過，人人都會饞的流口水。
細(xì)雨如絲，田地里的辣椒種子貪婪的吸收著春天的雨水，仿佛正在吃東西，喝東西，吸收著養(yǎng)分。三個星期后，它們慢慢發(fā)芽，各個探出嫩綠色的.小腦袋，漸漸長高，并且長出了一些鮮嫩的葉子。很快，小苗長得更高了，還開出了一朵朵美麗的小白花�；浜�，辣椒漸漸成形，長出了小小的，尖尖的，嫩綠色的小辣椒，非常可愛。
小辣椒慢慢長大，會被人們摘下，做成讓人垂涎三尺的虎皮辣椒、爆炒辣椒等多種鮮美的菜肴。只要餐桌上有一盤脆綠的辣椒，不管是三歲的孩童，還是八十歲的老人，都會搶著下筷，只要吃上一口，就會被辣的流出眼淚，好像滿嘴噴火，說不吃話來。但是即便如此，甘谷人還是很喜歡吃辣椒，幾乎每頓都要吃。
沒有被摘下的那些翠綠的辣椒，經(jīng)過陽光的照射，會被曬成超級可口的紅辣椒。農(nóng)民伯伯把它們送到加工廠，經(jīng)過上千臺機(jī)器的加工，被制作成各種各樣的辣椒產(chǎn)品，在汽車、火車、飛機(jī)的運(yùn)輸下，分散到全國各地，這樣我們就可以吃到辣味十足的辣椒了。
甘谷人太喜歡吃辣椒了！因?yàn)槲乙彩歉使热�，所以我也很喜歡吃辣椒。而我就是那種邊吃辣椒，邊用手在嘴邊不停的扇，還要流著眼淚說真過癮的人。
啊，我喜歡故鄉(xiāng)，更喜歡故鄉(xiāng)的辣椒！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇17
我的家鄉(xiāng)是一個特產(chǎn)豐富的地方，這里盛產(chǎn)玉米、花生辣椒等，但最出名的是辣椒了。因此，我們丘北被評為中國的辣椒之鄉(xiāng)。這時出產(chǎn)的丘北小辣椒個小但香辣可口，含油特別高，因此，丘北小椒成了人們喜愛的'一種食品，現(xiàn)在丘北的辣椒加工后，遠(yuǎn)銷到國外。
春天，剛下過幾陣蒙蒙的細(xì)雨，家家戶戶都忙著撒辣椒秧了，人們像呵護(hù)寶貝一樣的管理著辣椒秧，每天給它澆水、拔草、捉蟲，漸漸地辣椒秧長大了。
到了五月份左右，辣椒秧有十多厘米高了，這時每家每戶又開始整地，移栽辣椒苗了。移栽后一星期左右辣椒苗就成活了，成活后的辣椒再長一個月左右它就開始開花了，花是白色的，一朵朵白色的花藏在綠葉中，那些葉子綠得惹人喜愛，幾天過后，花謝了，你就可以看到淡綠色的小辣椒：辣椒慢慢地長大逐漸變成深綠色，然后變成暗紅色，最后變成了深紅色；一株辣椒上有紅色的，有綠色的，在綠葉的襯托下好看得很。
秋天，收辣椒了，家家戶戶的房前屋后都掛滿了辣椒，似乎房子都是由辣椒鋪成的。街天，集市上就成了辣椒的海洋，一堆堆辣椒堆成了小山，人們的臉上都洋溢著歡笑，今年又一個豐收年，辣椒的價錢也不錯，人們的臉上笑開了花。
我愛家鄉(xiāng)的辣椒，是它讓我們家的生活越來越好。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇18
我的家鄉(xiāng)在湖南，是一個盛產(chǎn)辣椒的好地方。這兒空氣濕潤，氣候溫和，土地肥沃。
我們這兒的辣椒都具有獨(dú)特的辣味和濃郁的香味，還有鮮艷的顏色。辣椒的葉子是卵圓形的。辣椒的.花大多是白色也有一些是淡紫色。辣椒大多尖尖的，也有燈籠形、心臟形等，辣椒未熟時一般為綠色，成熟后一般為紅或橙黃色。辣椒營養(yǎng)豐富，富含維生素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等，具有溫中健胃，殺蟲的功效。
到了夏末，家家戶戶到處都曬滿了辣椒，有的人還用線把辣椒穿成串掛在房檐下，樣子可好看啦。辣椒不僅可以用來制成各種形式的調(diào)味料，而且能烹制各種美味佳肴，讓人食欲大增。
聽了我的介紹，你們不訪嘗嘗我們家鄉(xiāng)的辣椒。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇19
我的家鄉(xiāng)在湖南省韶山，那里最有名的，就要數(shù)辣椒了。
從小我就受父母的影響，對辣椒“情有獨(dú)鐘”，幾乎到了沒有辣椒就吃不下飯的程度。特別是家鄉(xiāng)的辣椒，對我更是具有獨(dú)特的吸引力。
我家鄉(xiāng)的辣椒吸引我的原因有三點(diǎn)：一是它外表可愛而內(nèi)心剛烈。瞧那一個個的青辣椒，青綠青綠的，多可愛呀！可當(dāng)你一刀切下去，那飛濺出來的辣汁，足能讓你體會到它的剛烈。再看那一支支的紅辣椒；通紅通紅的，雖只有手指般大小，它的“辣勁兒”比起青辣椒可是有過之而無不及。再從它那火熱的“臉蛋兒”，尖尖的.“下巴”，你便可以體會到它那種“巾幗”的英雄氣概。
第二點(diǎn)是家鄉(xiāng)的辣椒有一股“火辣辣”的熱情，不管是外地游客還是本地居民，無而不對辣椒畏俱三分，又無不對辣椒垂涎三尺。那麻辣炒肉片，香辣的冬菇，還有波辣的白菜，奇辣的火鍋……一式式，一道道都被美廚名師們巧手制作得別具風(fēng)味，令食客大飽口福。而辣椒更以獨(dú)特的風(fēng)味，享譽(yù)世界上大多數(shù)國家。
我辣椒喜愛，不僅因?yàn)樗獗砜蓯鄱鴥?nèi)心剛烈，也不僅因?yàn)樗兄还苫鹄崩钡臒崆楦匾氖且驗(yàn)槔苯废笳髦业募亦l(xiāng)。湖南菜因?yàn)橛辛死苯范猿梢惑w，人們稱之為“湘菜”。
久而久之，湖南的姑娘們有了辣椒那種外柔內(nèi)剛的性格，人們稱他們?yōu)椤袄泵米印保枚弥�，湖南的小伙子們，也有了辣椒那種堅(jiān)強(qiáng)而又熱情的個性。在福的事業(yè)中，他們中的很多人舍生忘死，為保衛(wèi)國家獻(xiàn)出了自己的生命；在祖國的建設(shè)事業(yè)中，他們不辭勞志，為實(shí)現(xiàn)“四化”奉獻(xiàn)了自己的力量。
我愛家鄉(xiāng)的辣椒，因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)人的風(fēng)格；我愛家鄉(xiāng)的辣椒，因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)的氣質(zhì)。我愿有一天也能成為一個具有“辣椒”精神的人。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇20
我的家鄉(xiāng)在馬坪，那里種了許多蔬菜。有老姜、白菜、蒜苗……但我最喜歡的是那紅紅的辣椒。
春天到了，爺爺奶奶把辣椒種子種到地里，每天澆一次水。日子漸漸地過去了，辣椒子跟著時間在慢慢地成長。過了幾天，便長出嫩綠的苗子，再長出一些綠色的小葉，到了夏天，苗子上長出了一個又一個小小的表辣椒。慢慢的.青辣椒長成了又大又紅的紅辣椒。
看到辣椒已經(jīng)紅了，爺爺奶奶拿起籃子去把辣椒摘回來，摘了整整兩籃子辣椒。我發(fā)現(xiàn)辣椒有許多形狀，有又小又尖的紅辣椒，有像燈籠似的紅辣椒……奶奶還把辣椒放在煮魚的湯里，炒肉的鍋里，炒雞蛋的碗里……
辣椒還可以制作辣椒醬。多吃辣椒還可以驅(qū)寒，對身體也有很多好處呢！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇21
大概我是一個地地道道的湖南人的緣故，從小我就對辣椒情有獨(dú)鐘，別說是一天不吃辣椒，就是一頓不吃，我都有點(diǎn)吃不下飯。
家鄉(xiāng)的辣椒各式各樣，有像象牙的，有像燈籠的，有像彎刀的，還有……看了就讓人垂涎三尺。記得小時候，由于抵擋不住這些家伙的誘惑，竟然一個人偷偷地跑去地里吃生辣椒，如今想起來自己都覺得好笑。
家鄉(xiāng)的辣椒味道可好了，可以按自己的口味來選擇。都說湖南人不怕辣，這一點(diǎn)也不假。我們家鄉(xiāng)大多數(shù)的人都喜歡吃非常辣的辣椒，雖然有時候被辣得滿頭大汗，卻看不出對家鄉(xiāng)的辣椒的一絲恨意。
由于愛辣椒，家鄉(xiāng)的農(nóng)民有很多都種起了辣椒。在我的家鄉(xiāng)，綠油油和紅彤彤的`辣椒已成為一道獨(dú)特的風(fēng)景。
我也曾嘗試過種辣椒。首先，爺爺帶著我從街市上買來優(yōu)良的辣椒籽，經(jīng)過篩選，選了當(dāng)中一些健康的籽兒。接著我和爺爺來到后院的菜園里，用鋤頭翻了一片土，把種子撒進(jìn)了土中，然后把種子埋好，澆點(diǎn)水，這樣，播種工作就結(jié)束了。之后，每當(dāng)我來到奶奶家，都忘不了給這幾顆辣椒澆水施肥�？粗鼈円惶焯扉L高長大，我真是很自豪。到了收獲的季節(jié)，我種的那些辣椒收成還不錯。吃著自己種的辣椒，格外香辣可口。
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的辣椒。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇22
都說湖南人不怕辣，四川人辣不怕，貴州人怕不辣。我就是一個怕不辣的貴州人。家鄉(xiāng)的辣椒品種很多，有小米辣、小尖椒、韓國辣椒……但我最喜歡的就是韓國辣椒了。
這種韓國辣椒就是方便，青青的辣椒一堆一堆地往上沖，像有一股力量把它往上抬似的。其實(shí)不是，是枝干把它頂在頭頂上的。一陣陣秋風(fēng)吹來，給青青的綠辣椒換上了紅紅的外套。我忍不住去摸了它一下，哇！真舒服�。【拖衲谴纱u那么滑。這種韓國辣椒一紅就是全紅，不像小尖椒那樣，有的換上了紅衣裳；有的還在穿著綠衣服；有的.還沒有長大，有的卻已經(jīng)成熟了。小尖椒紅了一些就摘一些，要摘很多次，非常麻煩。韓國辣椒紅了不用摘，一紅就用刀把主干割下拿回家就行了。這韓國辣椒很辣，只要吃那么一點(diǎn)點(diǎn)，也會把你辣得哭起來。
雖然韓國辣椒有點(diǎn)辣，但我依然喜歡它，因?yàn)槲沂恰芭虏焕薄钡馁F州人。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇23
我的家鄉(xiāng)重慶云陽，那里土地肥沃，盛產(chǎn)各種蔬菜水果，比如大白菜、萵筍、臍橙、柑橘..... 但我最愛的還是家鄉(xiāng)的辣椒。
細(xì)雨如絲，一棵棵辣椒貪婪地吸著春天的甘露。到了夏天，又細(xì)又長辣椒掛滿了枝頭，像掛著一支支鋒利無比的寶劍；有點(diǎn)辣椒彎彎的'，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，像一把把閃著寒光的鐮刀。
到了盛夏時期，一棵棵紅辣椒戴著綠草帽，像一個個紅著臉害羞的小姑娘在向尊敬的樹葉老師敬禮。
辣椒的外表非常光滑，光滑得看不見任何雜物；用手摸一摸，也沒有一個凹凸不平的小洞，看到它心里就很舒服。
辣椒的味道非常嗆人，我剛一聞就打了五個噴嚏，里面還有一些白色的似小豆豆的籽；辣椒的味道非常辣，上次我吃到了一個辣椒，我全身像著了火似的，喝了幾杯水才不辣了。
我愛家鄉(xiāng)的辣椒。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇24
我的家鄉(xiāng)在四川，我愛家鄉(xiāng)的辣椒。
細(xì)雨如絲，一個個辣椒貪婪的吮吸著天空媽媽的乳汁，一片片小綠葉在雨中歡快的歌唱嬉戲著。
辣椒尖尖的.，活像個小菱角，辣椒遍體光滑，等辣椒漸漸長熟，皮也硬了，在湯里涮一涮，這味道好比媽媽做的家常菜，回味無窮。
辣椒先是淡青，然后深青，最后這個小家伙就變成紅色的了，說紅又有點(diǎn)紫，說紫又有一點(diǎn)紅，真是讓人難以脫口�。�
沒有熟的辣椒又苦又澀，熟透了就是辛辣的了。小時候，我最喜歡吃一種叫做青椒肉絲的菜，好吃也不能吃太多�。∥依峭袒⒀实陌岩煌攵汲粤讼氯�，這下，辣椒開始鬧事了，在我的肚子里“打仗”，我也隨著一時間的劇痛大叫起來，來到醫(yī)院檢查后才得知，是辣椒吃得太多了，辣椒是有刺激性的，所以，什么東西再好吃也不能吃太多！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇25
辣椒是我們邵陽的特產(chǎn)，我最愛家鄉(xiāng)的辣椒了。
每當(dāng)細(xì)雨如絲的春天來臨時，一棵棵俊俏的辣椒苗便悄悄地從土里鉆出來。它們貪婪地吮吸著春天的甘露，舒展開嫩綠的葉片，一片片兩頭稍尖的葉子在雨霧中歡笑著。
時令到了六月，茁壯的辣椒秧上吊滿了辣椒。辣椒的形狀各異，有的尖尖的，與中指一般大��；有的圓鼓鼓的，像燈籠；有的彎彎的，上頭大，下頭小，像牛角；還有的辣椒與眾不同，呈等腰三角形。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一個個辣椒活像一群稚氣未脫的頑童，在向我們打招呼呢！
辣椒的童年是青色的，到壯年時成了青紅相間的，老了卻變成深紅的`了。辣椒的一生可真是多彩的一生。
我最喜歡的是用辣椒作食品，它也是我們邵陽人最喜愛的食品之一。
還是辣椒呈青色的時候，我們用它爆炒豬肉絲、牛肉絲和鮮魚……嗨，勝過山珍海味。我們越吃越愛吃，越吃越想吃。等辣椒紅了，那就更加有味道，它不但含有豐富的維生素，拌點(diǎn)姜蔥，還是治感冒祛寒氣的良藥。哦，忘了介紹正當(dāng)壯年的青紅辣椒，它呀，是辣椒家族中最時髦的一員，也是辣椒家族中辣勁最厲害的一位。如果你吃青紅辣椒的時候，忘記把辣椒籽挖掉，那種教訓(xùn)讓你一輩子都不會忘記。記得有一次，爸爸做了一盤青紅辣椒燒鯉魚。我看見后，饞得口水都流下來了。好不容易等到吃飯，我一陣猛吃，辣椒鯉魚一塊兒往口里塞。飯后不久，我的肚子疼痛難忍，連媽媽推薦的專治肚子疼的妙藥——風(fēng)油精也對它無能為力。直到后來我才知道，原來是粗心的爸爸忘記把辣椒籽挖掉了。
盡管這樣，我還是喜歡它。因?yàn)槲乙徊筒怀岳苯�，食量就會減少。
辣椒雖然沒有人參燕窩那樣珍貴，但它的花樣繁多，它可以制成辣椒醬、辣椒油、辣椒粉……
去年，爸爸帶我到省城走親戚，在商店里，我看到那一瓶瓶絆紅的辣椒醬上還印著“邵陽制造”四個黑字呢。
爸爸說：“這有什么奇怪的，咱們家鄉(xiāng)的辣椒還出口到外國呢�！�
�。≌鏇]想到，家鄉(xiāng)的辣椒還這樣有名。
你說，我還有什么理由不愛家鄉(xiāng)的辣椒呢？
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇26
我家住在成都。因?yàn)槌啥际桥璧�，氣候很潮濕，所以成都人愛吃辣的，而我就特別愛吃各式各樣的辣椒。
細(xì)雨如絲，在那黑黝黝的土地里，一棵棵火紅的辣椒爭先恐后地吮吸著春天的甘露，在雨霧中歡笑著。
夏天到了，奶奶常將辣椒在烈日下暴曬，曬干了后，奶奶將辣椒儲藏起來做菜。
綠油油的.大地變成了金黃色，秋天的辣椒最辣了，連好吃的虎皮海椒也如此。這時，奶奶就用新鮮的紅辣椒做豆瓣。
金黃色的大地變得空曠起來，秋風(fēng)送來寒意，冬天到了。冬天非常冷，所以我們更愛“吃”辣椒了，火鍋里就用了辣椒哦！
說到辣椒，我要向你們介紹一下辣椒可以怎么吃：可用青椒做青椒肉絲；用炒了后像老虎皮的虎皮海椒炒著吃；燈籠海椒涼拌著吃；宮爆雞丁里也有辣椒。
過年了，我們除了貼福，寫對聯(lián)，還要掛上一串塑料海椒，象征著我們的日子紅紅火火。
我愛我家鄉(xiāng)的辣椒。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇27
我的家鄉(xiāng)是湖南省的省會長沙，那里最有名的，就要數(shù)辣椒了。
從小，我就受父母的影響，對辣椒“情有獨(dú)鐘”，幾乎到了沒有辣椒就吃不下飯的程度了。特別是家鄉(xiāng)的辣椒，對我更有獨(dú)特的吸引力。
我家鄉(xiāng)的辣椒吸引我的原因有三點(diǎn)：一是它外表可愛而內(nèi)心剛烈。瞧那一個個的青辣椒，青綠青綠的，多可愛呀！可當(dāng)你一刀切下去，那飛濺出來的辣汁，足能讓你體會到它的剛烈。再看那一支支的`紅辣椒，通紅通紅的，雖只有手指般大小，可它的“辣勁兒”比起青辣椒可是有過之而無不及。再從它那火熱的“臉蛋兒”，尖尖的“下巴”，你便可以體會出它那種“巾幗英雄”的氣概。
第二點(diǎn)是家鄉(xiāng)的辣椒有那么一股“火辣辣”熱情。餐桌上，不管是外地游客，還是本地居民，無人不對這辣椒畏懼三分，又無人不對這辣椒垂涎三尺。那麻辣的炒肉片，香辣的冬菇，還有淡辣的白菜，奇辣的火鍋。一式式，一道道，都被美廚名師們巧手制作得別具風(fēng)味，令食客大飽口福。而辣椒，更以其獨(dú)特的風(fēng)味，享譽(yù)世界上大多數(shù)國家。
我之所以喜愛辣椒，不僅因?yàn)樗獗砜蓯鄱鴥?nèi)心剛烈，也不僅因?yàn)樗兄还苫鹄钡臒崆�，更重要的，是因�(yàn)槔苯废笳髦业募亦l(xiāng)。湖南菜因?yàn)橛辛死苯范猿梢惑w，人們稱其為“湘菜”。在湖南的每一個菜場上，最普遍而最受歡迎的菜，是辣椒；在湖南的每一戶人家里，最常見而又最少不了的菜，還是辣椒。久而久之，湖南的姑娘們有了辣椒那種外柔而內(nèi)剛的個性，人們稱她們?yōu)椤袄泵米印�；久而久之，湖南的小伙子們，也有了辣椒那種堅(jiān)強(qiáng)而又熱情的性格。在祖國的解放事業(yè)中，他們中的很多人舍生忘死，為保衛(wèi)祖國，獻(xiàn)出了自己的生命；在祖國的建設(shè)事業(yè)中，他們不辭勞苦，為實(shí)現(xiàn)“四化”奉獻(xiàn)著自己的力量。
我愛家鄉(xiāng)的辣椒，因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)人的風(fēng)格；我愛家鄉(xiāng)的辣椒，因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)人的氣質(zhì)。我愿有一天，也成為一個具有“辣椒精神”的人。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇28
也許是由于土質(zhì)和氣候的緣故吧，我們家鄉(xiāng)全州自古盛產(chǎn)辣椒。每年立秋后，大批辣椒涌向市場，辣椒的銷路總是不用愁，價格也不錯。這小家伙，模樣兒可愛，細(xì)長的身材，宛如一位身段窈窕的艷裝淑女，給人一種發(fā)熱、發(fā)燙的感覺。如果你有興趣把辣椒切開，你就會發(fā)現(xiàn)一股紅水四濺，隨即，幾顆辣椒籽落在了地上。每只辣椒中約有數(shù)十顆，它們?nèi)劢Y(jié)在一根根的辣筋上。辣椒的頭頂上戴有一頂綠色的帽子，可是人們往往不太重視它，吃時總是要把這頂帽子摘掉。辣椒種類很多。比如說，朝天辣椒、大青椒、扣子辣椒、燈籠辣椒等，但要說辣椒之王，就要數(shù)米椒了。這種辣椒個不大，約摸二三厘米長，小巧玲瓏，頭尖如筆嘴，而且一律硬挺挺，直指天空，一直到老熟，也毫不疲軟。它肉厚味辣，滿足了全州人對辣味的強(qiáng)烈要求。
全州的辣椒是遠(yuǎn)近聞名的。這東西雖辣得讓人鉆心地痛，但是吃了還想吃。全州人一日三餐都離不開它的。每逢熱情的全州人留客時，總是謙虛地說：“沒好菜，辣椒總有得吃。”辣椒是全州人的.命根子，見了辣椒不要命。若把蒜、生姜、辣椒一起腌進(jìn)壇子里或細(xì)細(xì)剁成辣椒醬，過幾天拿出來吃，更是爽口。全州紅油米粉的紅油就是用辣椒加工而成的。在全州，如果哪家飯店少了辣味，那這家飯店就會“門前冷落車馬稀了。”
辣椒不僅吃起來上口，它還有很高的藥用價值呢！許多醫(yī)書上都記載，辣椒有散寒、健脾、開胃、祛風(fēng)的功效。同時，辣椒內(nèi)還含有豐富的營養(yǎng)，有大量的維生素C、蛋白質(zhì)和胡蘿卜素等。
傳說，乾隆下江南時，來到全州，因日夜兼程受了風(fēng)寒，渾身不舒服，經(jīng)再三醫(yī)治仍未見效。一天，御醫(yī)為尋找良方苦思冥想，獨(dú)自低頭散步，恰巧碰上了一位種辣椒的老農(nóng)。老農(nóng)告訴他不妨用民間土方試試，可用三只辣椒、一塊生姜、一頭獨(dú)蒜，熬汁，連服三天便見效。此方果真神效。三天之后，乾隆風(fēng)寒痊愈，并且精神抖擻。他龍顏大悅，大夸全州是個好地方，說這辣椒更是寶中之寶。就這樣，全州以辣椒聞名于世了。
請看，這火火的辣椒，它不正代表了我們?nèi)萑嗣窕鸹鸬母星閱幔啃闹笨诳�，活潑大方，通稱“辣妹子”，說話直來直去，不轉(zhuǎn)彎抹角，稱之為“辣椒嘴”。這一彎彎的“紅月亮”，映襯的不就是全州人民那一張張樸實(shí)的臉、一顆顆火熱的心嗎？
家鄉(xiāng)特產(chǎn)辣椒作文 篇29
說起我的家鄉(xiāng)四川，一般都會想到四川人"不怕辣"的尊稱。
四川人偏愛辣椒是因?yàn)楫?dāng)?shù)貪駳庵�，所以必須吃一些性燥的東西來抵御潮濕。而辣椒獨(dú)特的抗寒御濕特征，正合家鄉(xiāng)人口味，所以從眾多農(nóng)作物中脫穎而出，成為了四川人每餐必備的調(diào)味品。況且四川當(dāng)?shù)貧夂蚣巴临|(zhì)也適合種植辣椒，于是辣椒就成了四川從古至今最重要的農(nóng)作物標(biāo)志。
四川辣椒的種類也是五花八門的。先來介紹我最喜歡的其中之一，名叫小米辣。小米辣的制做其實(shí)十分簡單。首先取一些鮮紅的尖尖的辣椒用水泡一下洗凈，然后用刀切成細(xì)片，再加少量的生姜一起剁碎成細(xì)細(xì)的顆粒，最后裝入碗中，小米辣就制作成功可以享用了。我一般用排骨、雞肉或羊肉等沾點(diǎn)小米辣一起吃，用來提味，那真是一個爽。對小米辣特別偏愛的四川人，會把小米辣與米飯混和一起，再加點(diǎn)湯浸泡就可以直接吃了，這種吃法是別有一番趣味的，通常會吃得大汗淋淋，直呼辣得過癮。吃完要喝一大杯水才慢慢可以減去辣味。聽起來十分恐怖吧。但在家鄉(xiāng)這種吃法是一點(diǎn)不少見。
四川人對吃辣講究的是麻辣，除了小米辣，四川人幾乎家家都會制做又麻又辣的美稱"熟油辣子"的辣椒。我現(xiàn)在介紹這種辣椒的制做方法。首先把一些曬干的紅辣椒和花椒放在炒鍋里，用小火把辣椒炒出香味，再關(guān)火慢慢冷卻。然后把辣椒和花椒一起放在專門的搗碎罐里搗碎成細(xì)細(xì)的顆料。最后把熱好的熟油澆在上面，辣味和麻味撲鼻而來，美其名曰的'"熟油辣子"就制做成功了。待油冷卻后就可以食用了。這款辣椒口味渾厚，入口香滑，帶給人們辣味的同時，還會有一絲迷人的麻味。剛吃時只感覺味道好極了，吃著吃著才發(fā)現(xiàn)又被辣得滿身大汗了。
現(xiàn)在人們對吃都很講究。都說天然的野生的東西才好吃。吃魚要吃河里自然生長的生態(tài)魚，吃雞要吃在山上自然放養(yǎng)的生態(tài)雞…….辣椒也不例外。山里自然生長的辣椒----野山椒是辣椒中的極品。野山椒最辣的時候是青色的時候，單是聞聞氣味，就有點(diǎn)醒腦的作用。若放在嘴里嚼一嚼，估計(jì)你就要大呼辣死了，辣死了，要四處找水來喝了。利用野山椒做的最好吃的食物當(dāng)屬泡椒鳳爪了。只要拿起鳳爪，聞一聞就有一股特別的清香直鉆你的鼻孔，微微舔一舔，辣味就會從舌尖傳遞到大腦。最后輕輕一咬，細(xì)嫩的雞肉從舌尖滑到喉嚨，吞咽下去，雞肉的香味與野山椒的辣味一股腦沖向神經(jīng)中樞，真是妙不可言。吃完一個鳳爪，身上也開始暖和了。所以在冬天，四川人吃辣椒也比平時要多。
科學(xué)研究，吃辣椒還可以分泌出一種令人快樂的物質(zhì)，效果和功克力一般無二。
看辣椒神奇吧！
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