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家鄉(xiāng)的美味作文400字
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的美味作文400字8篇，歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的美味作文400字 篇1
“新鮮的臭豆腐，臭豆腐，快來買呀！”一陣陣吆喝聲從我耳邊傳來。對于我這個“臭豆腐迷”來說，這就是天大的誘惑。
聽到這樣的吆喝聲，我就纏著媽媽要去賣臭豆腐。媽媽爽快的同意了�！皝硪淮舳垢 蔽业馈Ｖ灰姅傊骼鞯膶⒁淮迈r的臭豆腐揚入油中，只見臭豆腐在油中“吱-吱-吱的叫，還不停地吹泡泡，不一會兒，金燦燦的臭豆腐出爐。攤主又將臭豆腐的油晾一下，臭豆腐就完工了。
我接過攤主手中的臭豆腐，迫不及待的`往嘴里送。你別看臭豆腐又焦又酥，里面可嫩了，輕輕咬它一口，里面的汁水全部流出來了。
“哇噻，真好吃�！蔽腋袊@道。并將它全部吞下了肚。還舔舔了嘴。那時候，我覺得什么山珍海味也比不上好吃的臭豆腐。
吃完臭豆腐，我感覺嘴唇里流著香味和辣味，不自覺的用舌頭去舔舔。媽媽看到我還不夠癮，笑著問，還要來一串嗎？我眉開眼笑地說，“要呀，要呀”我連忙對攤主說，“再來一串。”當(dāng)來第二串的時候，我還是狼吞虎咽的吃完了……
我的家鄉(xiāng)美味有許多，但我最喜歡吃——臭豆腐！
家鄉(xiāng)的美味作文400字 篇2
說起玉環(huán)的美食，那可真是數(shù)不勝數(shù)。如番粉圓、松糕、錫餅……特別是我最愛的食餅，它在玉環(huán)可算是無人不知、無人不曉。
食餅做法很簡單。從前，外婆做食餅時，總是先拿一個大臉盆，倒入面粉，加水慢慢攪拌成粉漿。然后，在燒熱的平底鍋上抹一些油，攤食餅時隨手從臉盆里捏出半個拳頭大小，又軟又韌的粉漿，放在底部已加熱的平底鍋上，順時針式逆時針揩拭一圈，使粉漿在鍋底分布均勻，二秒鐘后再將面皮翻過來烤另一面。一張食餅就出鍋了。手藝好的人攤食餅時，不但皮薄，而且無洞眼。由于食餅薄如“錫箔”，所以又叫錫餅。
食餅皮做好后，外觀十分漂亮。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一張乳白色的打圓盤。把它放在一桌早已炒熟的色、香、味齊全的配料邊，我忍不住口水直流，連忙動手包起來。先拿一張食餅平鋪在桌上，接著夾香噴噴的`油炸粉絲鋪底，以免破漏。然后在粉絲上面放魚、肉、蘿卜、蛋絲、洋蔥等配料，把它卷成一筒。最后將末尾向上折起，這樣一筒食餅就包好了。拿在手中，一種油而不膩的香味撲鼻而來、刺激著我的嗅覺神經(jīng)，勾起了我的食欲，咬一口，味道鮮美不能言表，我百吃不厭。
我喜歡吃食餅。不僅是因為它味道鮮美、營養(yǎng)豐富、吃起來方便，還因為它蘊藏著豐富的鄉(xiāng)土文化氣息，它圓圓的外形代表著一家人和睦相處、團團圓圓。
玉環(huán)的食餅有它的獨特風(fēng)味，有它的獨特風(fēng)韻，這么好吃的食餅，你們想不想來品嘗一下呢？
家鄉(xiāng)的美味作文400字 篇3
我的家鄉(xiāng)是一個美麗的小縣城——定遠(yuǎn)。
我從小就喜歡吃水餃，對水餃情有獨鐘。一個個水餃仿佛一艘艘可愛的小白船，每次看到這些小白船，我都會想到媽媽、想到家鄉(xiāng)。
吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿的特有方式。據(jù)說，餃子意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。大年三十那天，為了晚上能吃上一頓美味的餃子，家家戶戶都早早起了床，在廚房里忙著準(zhǔn)備包餃子的材料。大家一邊忙活，一邊有說有笑，真是其樂融融。這是我心底最溫暖的記憶。
這一盤美味的水餃?zhǔn)怯妹娣蹞{出來的面皮，餡是用韭菜、粉絲、鮮肉等等洗凈、攪拌、燒熟。再通過媽媽那雙靈巧的手變成香噴噴的餃子。餃子做好了，就要把它放到沸騰的開水里煮，煮餃子一定要有耐心。過了兩三分鐘，餃子在水里自由自在地東躲西藏。又過了一會兒，餃子如一尾尾小銀魚，在水里活蹦亂跳，嬉戲著。藍色的火苗舔著鍋底，鍋里熱氣騰騰，鍋子里面的餃子也一直在沸騰。過了不久，我見時間已到，便連忙拿來一個碗，盛了幾個餃子，煮熟以后餃子皮晶瑩剔透，亮晶晶的.，咬一口滿嘴的香味，美味極了！它包含了我們一家人一起包水餃，幸福溫暖的味道。
家鄉(xiāng)的美味作文400字 篇4
江南地區(qū)，風(fēng)味小吃真是數(shù)不勝數(shù)，桂花糖芋頭便是其中之一。
桂花糖芋頭已有千年的歷史，久暢而不衰，古代大詩人王維曾有“香飯青蔬米，嘉蔬紫芋羹”之名言，足以證明它的魅力。
桂花糖芋頭的外觀十分漂亮、誘人。湯汁呈醬紅色，鮮亮誘澤，上面撒著米黃色的桂花瓣，湯汁里臥著的糖芋頭，一個個又大又圓，好似一群白白胖胖的.小娃娃，真是有趣極了！
桂花糖芋頭不僅“長得好看”，味道更是讓人叫絕。輕輕咬上一口芋頭，細(xì)膩酥軟，紅糖的甜味暖到你的心里。丹桂花香沁人心脾，色味宜人，忍不住讓人把桂花瓣兒也一起吞掉。就連那湯汁也十分美味，甜中帶香，香中拌甜，真是讓人回味無窮。
中秋佳節(jié)，人們總要煮上一鍋桂花糖芋頭。鄰里之間互相品嘗桂花糖芋頭，分享快樂，芋頭象征著團團圓圓、平安幸福。
桂花糖芋頭不僅好吃，還有滋補身體的功效呢！它不僅益脾健胃，而且補中益氣，是中老年人的最佳“營養(yǎng)品”，所以，千百年來，桂花糖芋頭深受人們的喜愛不是沒道理的！
家鄉(xiāng)的美味作文400字 篇5
我的家鄉(xiāng)在浙江溫州，東臨大洋，水產(chǎn)豐富，物美價廉。
在菜市場上，各種各樣的海鮮隨處可見，下面就為了你展示一下吧。
一號，“蝦”這里的蝦都是當(dāng)天捕撈上來的，幾乎每天都能賣完。在內(nèi)地，這樣肥美的蝦都要賣到三十多元，而且只能賣幾只，但用同樣的數(shù)量在這里賣，只用十幾塊錢就能賣到了。在這里有一種上等的對蝦，一百一十元一斤，聽了這個數(shù)目，你也肯定嚇了一跳，這種蝦一只有十多厘米長，肉質(zhì)鮮美，有彈性，口感好，吃了之后誰都說好。
二號，“蟹”內(nèi)地吃不到的海產(chǎn)品，蟹品種有很多，我最愛吃的就是海蟹。海蟹很大，吃上一只都能吃個半飽。海蟹在鍋里需要整只一起燒熟然后取出來，用刀先將蟹蓋翻掉，再把剩下的用刀一分為二，吃蟹身時，要先把蟹肚子上肚臍和背上的蟹鰓，把它用牙咬掉不吃，剩下的東西就可以放心吃了。
三號，“蟶子”。蟶子是一種貝類；兩頭上個長兩只觸角，觸角還時不時的噴水。蟶子可以去殼和芹菜一起炒，炒出來的'蟶子帶著一股芹菜發(fā)出的清香，是一道好菜。蟶子還可以煲湯，蟶子湯的味道也很美，一點調(diào)料都不用，只需放點蔥花，一樣是山珍海味，老少皆宜。
家鄉(xiāng)的菜就是好，真不愧于一句話：“露從今夜白，菜是故鄉(xiāng)好”。
家鄉(xiāng)的美味作文400字 篇6
家鄉(xiāng)的美味——家鄉(xiāng)的紅燒肉國慶節(jié)小長假，回到老家探望爺爺奶奶，時逢喜事，喝喜酒時，吃的紅燒肉的.唇齒留香的味道，讓我不住吃了一塊又一塊，等筷子再也夾不到肉時才知道，一盤紅燒肉大半全被我吃了，我望著爸爸有些責(zé)備的目光，不禁露出尷尬的神色，又不禁“哼”了一聲！大不了讓我奶奶做，不吃了！
回到家中，我就纏著奶奶做紅燒肉，奶奶禁不住我的軟磨硬泡，同意了，“耶！”我歡呼道，奶奶先從冰箱里拿出一塊五花肉，切成方塊，切好了后，熱油，再把肉倒進去，翻炒多時，加入佐料，蓋上鍋蓋，悶了近20分鐘，又加入醬油，翻炒幾下，紅燒肉變成了黃褐色，散發(fā)出誘人的香氣，奶奶將肉盛起來，我急想夾一塊嘗嘗，可被奶奶制住了！“還沒完，還要幾小時！”我目瞪口呆的看著奶奶將肉放入電飯鍋，打開煮飯鍵，洗了把手，揚長而去，紅燒肉要用電飯鍋？我只好耐著性子等了兩小時，兩小時后，奶奶回來了，打開鍋蓋，只見一塊塊肉鮮紅油亮，一股香濃的氣息襲來，我貪婪的嗅著這香味，一時竟忘了吃，經(jīng)奶奶提醒才幡然醒悟，趕忙夾了一塊往嘴里塞，入口微燙，我用舌頭快速翻滾，然后輕輕一咬，胖肉油而不膩，瘦肉濃香入口，真是太好吃了！我一連吃了好幾塊，直到爸爸用異樣的目光看著我微微凸起的小肚腩時，我才放下了筷子。
當(dāng)我離開家鄉(xiāng)返回常州時，還念念不忘家鄉(xiāng)的紅燒肉，還在回味著紅燒肉的味道。
家鄉(xiāng)的美味作文400字 篇7
我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的廣水，這里有令人垂涎的特色美食——滑肉。在廣水，無論誰家辦紅白喜事，餐桌上都少不了它，它還上了中央電視臺《舌尖上的美食》節(jié)目呢！
滑肉顏色金黃金黃的，聞起來香氣撲鼻，剛吃進嘴里的時候滑肉一下子就從嘴里滑進了肚子里。當(dāng)你吃第二口的時候，你會覺得嫩滑爽口好好吃啊。
滑肉可以做成滑肉湯，滑肉面�；鉁闹谱鞣椒ㄊ窍劝盐寤ㄈ馇谐扇鈮K，然后打兩三個雞蛋，然后把淀粉倒進里面，把切好的肉塊放進里面用手?jǐn)嚢杈鶆颍屓鈮K完全吸收后放進鍋里油炸。大約兩分鐘，肉塊炸成金黃色撈出，放進湯罐里開小火煮兩個小時就做好了。最后根據(jù)喜好，再加上自己喜歡的蘿卜、木耳，香菇，再撒上綠綠的蔥花，調(diào)好味道，一鍋香氣撲鼻的滑肉湯就可以吃了。滑肉面的做法是直接把煮好的面放進滑肉湯里就行了。
你們想知道滑肉的來歷嗎？在唐朝時期，有一個皇帝，他吃什么都吃不下，有很多廚師做的'美食他都不想吃，直到我們廣水的一個姓詹的廚師做了一碗肉湯，皇帝聞了聞，哇，好香啊！他用勺子舀了一塊肉，吃了下去，肉剛進嘴就滑進了肚子里。皇帝叫道：“滑肉，滑肉！”皇帝又吃了一塊，哇，好香啊�；实垲D時味口大開。就這樣“滑肉”這道美食就流傳了下來。
我愛你，家鄉(xiāng)的美食——滑肉！歡迎你來我的家鄉(xiāng)，我一定帶你去品嘗家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)的美味作文400字 篇8
我的家鄉(xiāng)江蘇南通，有很多美食，其中我最喜歡的就屬螃蟹了。每年秋季，是我最盼望的季節(jié)，因為這個季節(jié)，螃蟹是最肥美的時候。
每每見到爸爸買螃蟹回家，我總是興奮地湊上前去，只見那一只只青黑色的螃蟹，揮舞著兩只大鉗子的樣子讓我膽戰(zhàn)心驚。當(dāng)爸爸把螃蟹抓到水盆里刷的時候，它們就會到處亂爬，橫行霸道得讓爸爸手忙腳亂。有的螃蟹會從盆里爬出來，可我不敢抓螃蟹，只好大聲地叫道：“爸爸，螃蟹逃跑啦。”聽到喊聲，爸爸連忙抓住這些“逃兵”，扔進水桶。
爸爸把螃蟹們放進鍋里，蓋上鍋蓋后，他們就不像剛才那么神氣了，不多久，就像蔫了的花一樣。過了十幾分鐘，熟了的螃蟹就飄出了香味。爸爸把一大盤螃蟹端上桌，我眼睛都看直了，橙黃色的`蟹，在盤子中排列得整整齊齊。我迫不及待地抓起只最大的，把螃蟹肚下的三角形用力一拔，整個外殼就被我掀開了，哇！濃濃的蟹黃和一些白色的蟹膏，連著薄薄的小黑皮兒一起被帶了出來，一股蟹香直沖我的鼻孔。我二話不說，立刻蘸上醋，咬了一大口，美味極了。爸爸媽媽也開始吃蟹了，蟹香四溢，我吃了一個又一個，直到爸爸說小孩子不能吃太多，我才停下。
螃蟹除了營養(yǎng)豐富，美味可口以外，還可以用來清熱解毒，研磨后的螃蟹殼可以當(dāng)做動物飼料，還可以成為肥料。我愛家鄉(xiāng)的美味，更愛那濃香四溢的螃蟹。
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