舌尖上的美味作文15篇(實用)
在我們平凡的日常里,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編整理的舌尖上的美味作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
舌尖上的美味作文1
招潮蟹是螃蟹家族的一員,因經(jīng)常在潮落時出現(xiàn)而得名,是我國沿海灘涂地區(qū)的一種特產(chǎn)。
它個頭不大,只有5-6厘米。和一根成年人的食指差不多的長度,腳是淡紅色的,有一對火柴棒般突出的眼睛,蟹殼形狀呈圓圓的鈍角三角形,兩腳微微上揚,眼睛邊還有些三角形的尖刺,看上去格外小巧。一條大螯是米黃色的。也正是它和身體一樣的大螯使它出了名,見過它的朋友應該都知道吧,別看小小一只,那螯可有力了,咬合力不比一些大螃蟹差。它的蟹殼很好玩,一天八變。夜間蟹殼是黃白色的,日出時蟹殼上的蟹紅素隨著太陽的`高度以肉眼看不見的變化漸漸加深。到日落時就變成淡紅色了。
這家伙可靈敏了,你一出現(xiàn),它們跑的跑,逃的逃。一下子就鉆到灘涂里了。一時半會兒就不會出來的。
要是沒有什么再打擾它,它就會懶洋洋地在沙中尋找綠藻把大螯揮來揮去。它的背部還會發(fā)光,陽光照下去,像整個灘涂嵌滿了寶石。招潮蟹喜歡住在灘涂的泥沙之中,洞很深,洞口還堆著一堆泥沙,所以很好發(fā)現(xiàn)。
招潮蟹吃法很多:蔥油招潮蟹,油爆招潮蟹,我們這的人愛吃紅燒招潮蟹,把招潮蟹洗凈后進鍋翻炒,放入大蔥,蒜,牛肉醬,翻炒到金黃就加入生抽,鹽,再次翻炒后就可以出鍋啦。一口咬下去,滿嘴流油舌頭都差點吞下。特別是那大螯,外殼脆,肉質細膩,一絲一絲的,別提有多誘人了!
招潮蟹不但好吃,還有豐富的蛋白質和鈣,鉀,鈉,鎂,營養(yǎng)成分高又易吸收,是海鮮中的上品,不過有痛風的人不要多吃哦。它可是舌尖上的美味呀。
舌尖上的美味作文2
現(xiàn)在流行許多新詞,都是經(jīng)過一個物體的特性從而延伸出來的。其中有一個詞名叫“吃貨”;之所以起名為“吃貨”就是因為一個人喜歡吃喜歡到讓人意想不到、出乎意料,并且見到好吃的就垂涎欲滴、走不動路的狀態(tài)。俗話說“民以食為天”。960萬里的疆土,不同的氣候、環(huán)境不僅造就了不同得風土人情,也造就不同的飲食特色——
北京的烤鴨、天津的狗不理包子、湖南長沙的蔥油粑粑、西安的羊肉泡鏌、內蒙古的小肥羊、新疆的大盤雞、云南的過橋米線、山西的刀削面……中國的美食數(shù)不勝數(shù),如果擺到一大張桌子上那可真是讓人應接不暇、垂涎欲滴呀!
今天我就來介紹介紹我們中國享譽盛名的'一道菜——烤鴨。
烤鴨是我非常喜歡的一道菜肴。它雖然穿著一件古銅色的衣裳,長得樣子也不怎么樣但吃起來卻是外焦里嫩,香酥可口。制作時只需將一只清理過的鴨子放入烤爐中,用木炭或干柴熏制成熟即可。
烤鴨是北京的一道名菜,他以色澤紅艷、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩的特色被譽為“天下美味”而馳名中外。地道的北京烤鴨創(chuàng)始于明朝。當時“京師美肴,莫妙于鴨,炎者尤佳”被人們廣范流傳,F(xiàn)在北京烤鴨已經(jīng)成為餐桌中國飲食的代表,是享有盛譽的一道美食。同時也讓遠到而來的外國客人贊嘆不絕。北京烤鴨以色澤紅潤、皮脆肉嫩、油而不膩、酥香味美被譽為“天下第一美食”。
說到這里,我的口水都像所說的一樣——垂涎三尺了 !怎么樣,聽了我的介紹你的心里是不是也直癢癢,想面前如果立刻有這樣一只誘人的烤鴨,一口吞下去呢?
舌尖上的美味作文3
臨近春節(jié),電視里面不時播放的,最多要算中國各地傳統(tǒng)美食的介紹了?炊嗔耍B嘴也饞上了。所以,等不到春節(jié)回鄉(xiāng),我已經(jīng)迫不及待地嚷著叫媽媽也教我做一個!
“葉麻”亦即糍粑,是家里鄉(xiāng)親們在節(jié)日里常做的家鄉(xiāng)小吃。因生活比較貧困,所以用料也比較簡單,只用上便宜的糯米粉,紅糖和綠豆扁就可以了。
要做出一個甜美可口的葉麻,看似容易,但工序卻不少!第一步我最喜歡,也是自愿負責的,就是攀上屋前的菠蘿蜜樹摘葉子,這事情可難不倒我。三下五除二,不須一刻鐘,我已采摘了足足一籃子綠油油的葉片,然后把它們洗干凈備用。勤快利索到不得了,連爸爸也夸我呢!
接著我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤子里。而這時,媽媽也正忙著將糯米粉加入糖水搓成面團后,再切成大小等分的小面團。然后爸爸,姐姐和我一起動手,將手中的小面團捏成小圓盤形狀,將豆餡放在中間再搓成小圓球,由媽媽小心翼翼的放進“餅!崩锞鶆驍D壓,之后反轉輕輕一拍,一個個漂亮精致的糍粑便做好了,最后再放在葉子上面就可以了。
終于可以上灶蒸了,看著縷縷白煙徐徐升起,還不時傳來一陣陣的米香,巴不得馬上就把它放進嘴里。漫長的三十分鐘終于過去了,終于可以出鍋了,晶瑩剔透,還飄散著陣陣甜香的糍粑,我連忙伸手拿了一個,迫不及待的要咬上一口,品嘗一下自己親手做的糍粑是個什么味?。『脿C!差點沒拿穩(wěn)掉到地上了。咬上一口,感覺軟軟糯糯,甜絲絲的`,好美味!真的要說上三遍,好吃!好吃!好吃!
一個小小的糍粑,令我深深體會到制作人的那一份心意和誠意,心中的幸福和溫暖實在是刻骨銘心,永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉(xiāng)味道,媽媽的味道!
舌尖上的美味作文4
古人在《詠海瓜子》種寫道:“冰盤推出碎玻璃,半雜青蔥半帶泥。莫笑老婆牙齒輪,梅花片片磕瓠犀!闭沁@首詩,賦予了海瓜子獨特的魅力。
海瓜子是蛤蜊的一種。它的貝殼很小,略呈三角形。因為大小形狀都很像南瓜子,因此人們都稱它為“海瓜子”。它的體型很小,只有小拇指的指甲般大小,殼長約1724毫米,約有912毫米高。它的殼表面灰白略帶肉色,自殼頂還有棕色或紫褐色的發(fā)射紋及波狀花紋,就像一粒小水珠滴到湖面上時泛起的`波紋。海瓜子的中間微微鼓起,邊邊自然就往里收了,它的殼又薄又脆,非常容易破碎。輕輕打開殼,里面就會露出粉色的肉,肉的中間有一個黑色的圓形物,就像一個眼睛一樣看著你,不用害怕,這其實是它的內臟。
海瓜子生活于鹽度較高的外灣或島攤涂中。他們經(jīng)常用足絲連起來,就像一條像項鏈一樣固定在泥沙上生活。這樣就不會被大水沖走了。他們的呼吸方式與其他貝類不同。它會趁沒人時,悄悄地伸出一根幾乎透明的小細管,這就是他的呼吸管。呼吸時,呼吸管會一張一收的,不時還會濺起一些小水花。如果周邊沒有干擾物的話,海瓜子就會慢慢收起呼吸管?墒,你別看這小家伙平時優(yōu)哉游哉的,如果你在這時去碰它一下,它就會在你分心的一瞬間收起管子,把“門”關上,任你怎么掰,它都不會輕易被你打開。
海瓜子味道鮮美且吃法各異。一般有蔥油海瓜子、茄子海瓜子、干菜海瓜子,還可以油漬。其中最受大家歡迎的就是蔥油海瓜子。其做法是:先把油加熱,放大蔥和蒜,然后放入海瓜子,再放些醬油,等海瓜子全部開口就能出鍋了。一看,色澤誘人一聞,香氣撲鼻一嘗,滿嘴留鮮。
海瓜子,一個獨特的名字,它已成為海島地區(qū)餐桌上必不可少的美味,也是我們島城一張享有盛譽的名片!
舌尖上的美味作文5
俗話說“民以食為天”,中國人在吃上可謂花了許多心思。東西南北獨具特色的美食,從宴會正餐大菜到街頭風味小吃,都是許多美食家津津樂道的話題。在眾多美味中,我卻毫不猶豫地喜愛云南過橋米線。
吃到過橋米線純屬偶然。那天我和媽媽在南禪寺逛街,經(jīng)過一家新開張的“云南過橋米線”,只見店里人頭攢動,陣陣香味撲鼻而來,一下子勾起了我的食欲,雙腳不由自主地跨進店門。
我們進店點了兩份過橋米線,看客人們吃得稀里嘩啦,心滿意足的,我對這種食物又多了一絲期待。“來嘍!”服務員端來熱氣騰騰的一大碗飄著金黃色雞油的濃湯和燙熟的`粉絲及各種菜品。我迫不及待地按照服務員的指導,將肉片、火腿片、鵪鶉蛋和熟雞快速倒入濃湯。撲面而來的熱氣混著雞湯的鮮香,使我恨不得馬上開吃。為了使米線更美味,再將蔬菜和香菜倒入湯里,澆一勺紅紅的辣油,最后將晶瑩細長的米線放入其中,用筷子輕輕攪拌,一道色香味俱全的美食小吃呈現(xiàn)在我面前。薄如蟬翼的白色肉片和紅紅的火腿片,白皮粉肉的雞塊拌在晶瑩細長的米線之間,綠色的香菜飄在湯中,中間還有兩顆鵪鶉蛋點綴著。
我拿起筷子夾了一筷子米線“噓”地一下吸入口中,一時間肉的鮮嫩和雞湯的鮮香一下溢滿我的口中,吃完一口還想再吃,“嗞溜,嗞溜”,太好吃啦!米線光滑無比,入口即化,讓人根本停不下來,真是“此味只應天上有,人間難得幾回嘗”!我狼吞虎咽把湯也全都喝光,唇齒間依然環(huán)繞著雞湯的鮮香,令人意猶未盡。
今天親自品嘗,果然非同凡響,難怪云南過橋米線會紅遍大江南北。你也來嘗嘗吧!
舌尖上的美味作文6
“月月,吃飯啦!”在廚房里剛做完飯的老媽招呼道。我急忙跑過去——哇,一餐美味!
熱氣騰騰的白米飯、醋溜土豆絲、蝦皮燒冬瓜、金黃的南瓜餅、當做涼菜的臘腸……我迫不及待的拿起筷子。脆脆爽爽的土豆絲,嚼起來“咔嚓咔嚓”響,帶著些酸溜溜的口感,召喚著我舌頭上的味蕾夾起幾根醋溜土豆絲先嘗個鮮全部出動的,細細品嘗這道材料簡單卻回味無窮的菜。我大呼“美味”,對媽媽豎起大拇指,嘻嘻一笑,就繼續(xù)狼吞虎咽地對桌子上的佳肴進行“掃蕩”。
金黃的南瓜餅放在嘴里,軟軟的',卻挺有嚼勁。咬上一口,南瓜特有的味道,甜絲絲、滑糯糯的,再加上表層裹的噴香的芝麻,我索性一口把整個南瓜餅全都吞了下去。不想餅有些大,把小小的腮幫子撐得圓圓的,十分滑稽。媽媽“撲哧”一聲笑了,故意問,“月月,餅好吃嗎?”我拼命地點著頭,腮幫隨著嚼動一鼓一鼓的。媽媽說,我這樣子活像一只小蛤蟆。
好不容易把嘴里的南瓜餅咽了下去,我笑著對媽媽說:“媽,你做的飯?zhí)贸粤恕⑻牢读、太——誘人了、太——”我正準備繼續(xù)“抒情”,被媽媽打斷了,“好啦好啦,好吃不是更好么?那就吃吧!蔽摇昂俸佟币恍,道:“我是想說,‘因為你的飯菜太好吃了,所以我才會如此不顧形象!铱墒钦诘某载浥!”媽媽望著我油亮亮的嘴,忍不住又笑了。
我夾起幾片冬瓜,在口中嚼著,發(fā)現(xiàn)又是不一樣的味道,不一樣的口感。軟軟滑滑的冬瓜,配上蝦皮的鮮美和咸咸的味道,回味無窮。我把冬瓜咽下去后,還作出享受的樣子,閉起雙眼,咂咂嘴回味著。最后還不忘一舔嘴唇,感嘆道:“哦,美味!”睜開眼睛,就見媽媽欣慰的看著我有些傻乎乎的樣子。
一頓飯,我的筷子像雞啄米一樣不停地運作,十幾分鐘就把飯菜一掃而光(當然也有媽媽的“功勞”)。我又夾了幾片臘腸,細細品嘗那油而不膩、香辣香辣的味道。接著打了個飽嗝,伸個懶腰,結束了這一餐美味。
舌尖上的美味作文7
今天,我家要吃的是火鍋,那也正是我的最愛。
在路上,我已在心中悄悄勾勒了:先在餐桌上擺上一個電磁爐,而電磁爐上的炒鍋里,將會放著那些令我垂涎欲滴的美食——鴨血、羊肉、魚蝦、年糕、土豆絲……
離家不遠的時候,我就聞到了一股火鍋的味道——濃香中帶甜辣。一進家門,一幅鮮活的美食圖豁然出現(xiàn)于我眼前:
飯桌上的炒鍋正興奮地“咕嚕咕!敝蓖喜煌5赝屡菖,圍著炒鍋有序地擺著:銀白色的帶魚片、翠綠的菠菜、橙黃的土豆片、暗紅的鴨血、雪白的年糕片、鮮紅的`羊肉卷、活蹦亂跳的河蝦……
看到這樣的畫面,怎一個“饞”字描述得了!
“媽,我先嘗一口!”
我顧不上先洗手邊飛奔過去邊朝廚房喊,筷子一伸三片羊肉卷已被我投入沸騰的鍋里。霎時間,鮮紅鮮紅的羊肉卷變成了灰白色,眼疾手快的我迅速夾起往嘴里一送,輕咬一小口——羊肉q彈緊致、嫩滑鮮美,自帶羊肉本身特有的那種“野”味。好吃,真好吃!我邊張嘴吹熱氣邊囫圇吞棗地嚼幾下就吞下了肚。
只吃這幾片哪能過癮呢?意猶未盡的我左右開弓,把年糕、土豆片、蝦……一股腦兒地直往鍋里扔,順便把麻辣海鮮的佐料調好,現(xiàn)在萬事俱備只欠東風——坐等熟食嘍!
活蹦亂跳的河蝦,顯出一種半透明的紅色,橙黃的土豆片已變得發(fā)暗,雪白的年糕臃腫了許多,淡粉色的藕片顏色變深了,幾種不同顏色的丸子漂浮在其中……
看起來就已讓人食指大動,更別說那味道了……該出手時就出手!不等其他人動筷,我已站了起來,瞄準一只“紅”蝦——快,入我碗也!土豆,我來也!藕片、鴨血……
不一會兒,我面前的小碗已如小山。此時的我哪還注意什么淑女風范,衣袖一卷,“吱溜吱溜”地埋頭大吃特吃。滾燙燙的蝦肉一入口便火辣辣的直燙舌頭,再咬一口,便是鮮嫩無比,令人回味無窮,欲罷不休!
舌尖上的美味——火鍋,我之最愛!
舌尖上的美味作文8
涼皮是山西的特色小吃,但是我覺得最好吃的還是姥姥做的“美味涼皮”。每次提到這道美食,總會讓我口水直流。
對沒吃過的食物,我總有一種抵觸的心理,不愛嘗“鮮”,因此第一次見到“涼皮”時的情景還歷歷在目。那一天,我放學回到家里,看見姥姥在廚房忙活著。只見姥姥在案板上切著一張白色的`薄面餅,這張面餅半透明,好像一層薄薄的果凍。等我轉身回屋洗完手,這道成品已經(jīng)擺上了桌,姥姥告訴我,這道菜叫“美味涼皮”。
姥姥是個魔法師,轉眼間我看到白色的果凍已經(jīng)變成了一根根“寬面條”,盤子里還混進了黃瓜絲、胡蘿卜絲、蒜末、辣椒油,細細一嗅,還有股淡淡的醋味。無論姥姥怎么勸我,我都不肯嘗上一口。
等桌子上的菜齊了,家里的大人們也都歸家了。大家都稱贊姥姥的涼皮做得好吃,眼看著涼皮一點點變少,我的好奇心也越來越大。趁大家不注意,我悄悄地夾了一小根,迅速放在嘴里。然而,爽滑的涼皮一下子就調皮地溜進了我的胃里。感覺沒有嘗出什么味兒來,于是,我又夾起了一根,這一次它又滑溜地從我的筷子中間竄出來,落入了我的碗里。我迅速端起碗,將這個“小調皮”小心地送入嘴里。清香的黃瓜味,咸香刺激的辣味,配上酸爽湯汁和爽滑的口感,讓我久久不能自拔。趁著大人們沒注意,我悄悄把盤子里的涼皮全撥到了自己的碗里,當他們發(fā)現(xiàn)的時候,我已經(jīng)吃得很滿足了。
過了許多天,我都會忍不住想起姥姥做的涼皮,就纏著姥姥繼續(xù)做,現(xiàn)在每隔一個星期,姥姥都會給我制作這道美味,真是太幸福了!
舌尖上的美味作文9
說到甘肅,就不得不提蘭州。一聽到蘭州,大家的腦海里一定會閃現(xiàn)出一樣東西。那就是——蘭州拉面。
蘭州拉面色香味俱全,我是它的忠實粉絲。今天,我就再次品嘗了它的美味。
大約10分鐘后,拉面來了。瞧,它冒著騰騰的熱氣,“走”到了我的面前,那白花花的面條附近摻雜著綠油油的香菜和蔥,還有薄薄的牛肉片。它們共同躺在溫暖的湯汁里,感覺十分溫馨。湊近聞一聞,一股香味撲鼻而來。
開吃了!我拿起筷子,夾幾根面條,然后對準它輕輕一吹,只見一縷白色的煙霧往屋頂升去。接著,我把這幾根面條一口塞進嘴里,細嚼慢咽。啊,那味道非常勁道,讓我吃了還想吃。我迫不及待地夾起碗里的面,“嗞溜”一聲,面便滑進了嘴里,滑進了喉嚨,溫暖了我的.全身。我顧不上多想,把剩余的面都吃掉了。待我“消滅”掉面條之后,我又把注意盯在了湯汁上。我先呡了一口,試試溫度,接著就一大口一大口地吸干凈。那味道,咸香可口?傮w來說,美味得不能用詞語形容了。
蘭州拉面不僅好吃,做法也很講究。先把事先和好的面團放在案板上,使勁壓、揉。大約5分鐘后,就提起來卷,卷成麻花狀。接著就開始了,先是對折,將手放在面團內側的兩邊,用力一拉,把多余的扔掉,還不時撒點面粉。這樣反反復復十幾次,原本粗粗的面團經(jīng)過師傅的巧手就變得像平常的面條一樣細了。面做完以后,就放進開水里煮,過了一會兒,就可以出鍋了。之后,在碗里倒進湯汁,撮點香菜、蔥和牛肉,就大功告成了。
怎么樣,看了這么多,是不是嘴饞了?那就去品嘗一下吧。
舌尖上的美味作文10
“我們家的烤雞新鮮出爐啦,買一贈一,走過路過不要錯過!”只聽見烤雞店傳來陣陣吆喝聲,這叫賣聲吸引了無數(shù)顧客,小店前也排起了長龍般的隊伍。
!金燦燦的烤雞出爐了,發(fā)出了誘人的光澤,晶瑩透亮,再用勺子舀一些醬汁,懸空慢慢淋到烤雞的每一個部位,變成醬汁雞,撒上一些蔥花,簡直就如一道工藝品,好看極了。一種從未有過的香味向你的鼻子進攻,全身精神百倍,沉浸在這香味中。用刀切下一層薄薄的烤雞片,上面沾著漿,嘗一口,雞肉嫩嫩的,加上辣辣的醬汁,略帶咸味,整個口腔都瞬間被它征服,汁流到嘴旁,舔一舔,真是好吃!
我早已等不及了,用食指和大拇指輕輕捏一片,聞一聞,一陣香辣味鉆入鼻子,瞬間喚醒沉睡的味蕾。舔一舔,那醬中有一絲甜甜的,咸咸的混合味,當然更多的是辣味,加上油汁的滑潤,讓人忍不住“口水飛流三千尺”!真可所謂是“此味只應天上有,人間能有幾回嘗!蹦潜”〉囊黄u肉好像是透明的,里面帶著金黃色,我看得兩眼發(fā)光,不管它什么優(yōu)雅,一只手按著雞,另一只手捏著雞腿一扯,好大一塊肉,我大口咬下去,漿汁猶如火山噴發(fā),讓人感覺是在品嘗仙境中的美食。我兩口三口把這個雞腿吃完了,舔了舔嘴唇,無比滿足,仿佛身體里每個細胞的能量都被激活了。
再看看旁邊的人,只見一個小朋友,把整只雞拿著吃,漿粘在他嘴旁臉上,他毫不在意,張開口,狠狠咬了下去,狼吞虎咽,舔舔手上的漿,搖了搖頭說:“真的是太美味了!”一位大叔則粗魯?shù)?撕出一個雞腿,大大地咬了一口,點點頭,好像很滿足,胡亂咀嚼兩下連忙咽下去趕著吃下一口,生怕被人搶走了。還有一位小姐姐不緊不慢地用刀切下一小片,沾沾漿,咬一小口細細品嘗,那吃相,無比優(yōu)雅。
烤雞不僅成了漢川人日常生活中不可或缺的美食,還成了走親訪友時贈送禮品的最佳選擇。人們常常買烤雞互相贈送,贈送的不僅僅是一份美味佳肴,更是一份真摯的情意。
舌尖上的美味作文11
生活是有味道的,就像母親手里的一碗雞湯;生活是精彩的,就像自己做出的美味佳肴。
伴你成長的,終究還是舌尖上的美味;貞浲埃赣H總做的蜂蜜煎餅,。』匚稛o窮!母親做的煎餅是獨一無二的,她很愛吃,所以她也很快樂,她做出來的東西也很可口,她愛研究,她做出來的佳肴上仙都吃。
“炸!滋……”一聽就是母親在做煎餅了!我迫不及待的飛奔去廚房,看著熟悉的背影。母親慈祥的說:“你回來了,你先坐著吧!。”母親把剛出鍋的煎餅盛到桌子上,還冒著熱騰騰氣,聞蜜香,。『锰。先聞著香味如天仙,吃著煎餅如上仙!母親慈祥般地微笑,你若愛吃,我再給你煎!蜜香伴煎餅,一個字,“爽!”猶如仙境般甜美。
你就是你,我就是我,我沒有母親那樣有慈祥的臉龐,我也沒有她那樣溫柔的聲音,但是我有一顆愛她的心。母親做事順順溜溜的,她做任何事情心思都非常細膩,用那雙粗糙的手,做出來的美味是溫和的,不像辣子那樣火辣刺激,更不像雪糕那樣震撼著你的.心,它很溫和,配上母親自制的蜂蜜更是可口,先吃一口,很爽口,更是有回味的甜美。
再吃一口,心里就像剛生出來的小雞那高興,吃完以后還想吃。心里美滋滋。用面粉和好煎餅的形狀,然后,準備好平底鍋,蜂蜜,就準備開始了!母親煎的煎餅不像街市上賣的那樣,沒有煎糊,一點糊的痕跡也看不出。煎到差不多的時候,馬上倒入蜂蜜,。∧窍阄睹月g廚房。看著母親心滿意足的笑臉,那我也很開心了。
母親曾說過:“做美食的時候,你開心的地做就能開心地吃!贝_認過眼神,也確認過美食,心里想,好像也沒錯,你認為的事件只要努力去做,沒有你辦不到的。
你就像美食,你開心的時候,心情會好。做出的美食就會很好。每朵花都是一個美麗的精靈,每一朵花都有一個心愿。我的心猶如那朵花,就沉醉在里面。一朵朵花開,一次次的沉醉,如今無休止的思念在蔓延。
你,如今可好?
舌尖上的美味作文12
俗話說“民以食為天”,從宴會上的正式大菜,到街頭村邊的各類小吃,樣式多種多樣,而我卻最愛吃四川的酸菜魚。
酸菜魚湯味鮮美,看相也好。滿滿的魚片又白又嫩,黑色的魚皮在燈光的.映照下格外顯眼。湯面上浮著一層有紅又亮的辣油和幾粒小巧玲瓏的白芝麻。魚肉邊散落著酸菜和翡翠色的蔥花?粗粗谒筒唤飨聛砹。
酸菜魚不僅味道好,而且做法簡單,只要把一條兩斤左右的黑魚削片,并腌制5~6分鐘,把酸菜翻炒一下,再加入大量溫水和油、鹽、糖、姜,開大火煮一會兒,就可以把魚頭放進去煮了,魚頭半熟后,魚片兒走起,不一會兒就熟了。
吃酸菜魚也是一門學問,吃酸菜魚首先要吃酸菜,甘脆爽口的酸菜讓你的食欲大增,仿佛渾身都被這種味道吊了起來。接下來吃魚片,首先用舌頭舔一舔,一種香中帶辣的氣味撲面而來,好似夏天熱情的烈日。接著輕輕地咬一口白嫩的魚肉,這魚肉Q彈而又爽口,軟軟的、滑滑的,一直溜到了喉嚨口,若再細細咀嚼,就會發(fā)現(xiàn)魚肉的鮮美之處,淡淡的辣味一直從嘴里流到心里,最后喝的是湯,這湯呀,好喝的無法用言語形容,酸菜魚的酸味加上魚肉的鮮香,再配上芳香四溢的湯水,那味道,簡直是人間美味啊!
想要把酸菜魚做好,主要要在湯料和魚片上下功夫。有一次,我在家里做酸菜魚,本來是信心滿滿的,誰知道卡在切魚片這一關了。我左手拿魚,右手握刀,可削了半天一看,刀口紋絲不動,我一氣之下,拿起刀一陣猛削,這“頑強”的魚肉終于咧開了“小嘴”,可刀又卡在魚皮那了。最后,在奶奶的幫助下,終于把它削成了薄薄的,大小均勻的魚片?磥恚胍鲆坏烂牢,還真要用心啊!
酸菜魚,普通而不失高貴,雖然它沒有大閘蟹那樣華麗,但那味道卻能使人流連忘返。
舌尖上的美味作文13
“!這真是人間美味啊,好吃的一塌糊涂!痹诓蛷d里,我聽到了一陣陣贊美聲,我好奇的問了問他們:“這是什么呀?”“叫面包的誘惑”他邊吃邊說著,我也決定來一份嘗嘗。
其實一開始我認為面包的誘惑就是一團面包做成了一個獨特的形狀上面放點冰激淋也就萬事大吉了,但當我真正面對面包的誘惑時,我便打消了這個念頭。
不一會兒,“面包的誘惑”上來了,那模樣,看起來就好吃:無蓋的正方體面包中,有著令人垂涎三尺的冰淇淋,旁邊,有幾片面包無力的依靠在正方體旁邊,正方體的邊上,有一個小洞,從那個洞中不斷的流出冰淇淋,慢慢的蔓延開來,慢慢的流到旁邊的面包上,滲透每一個面包的身體。讓人們看了就想吃。
我禁受不住面包的誘惑,拿起一塊面包,占上一點冰淇淋,放進了嘴巴里:“啊這簡直可以與上帝吃的東西相提并論,好吃到無與倫比啦!”我叫出聲來。
當我將面包塞進嘴里時,一股冰涼的`氣息進入我的嘴,我感覺渾身清爽。當我咬下第一口時,那冰涼的冰淇淋從我的食道滑下,它的寒氣滲透我的每一寸皮膚,它吃上去甜甜的。如果光是只有面包的話,那就不會贏得人們的嘖嘖贊嘆,有了冰淇淋便可以是當之無愧,舉世無雙的美食。
欣賞完了冰淇淋的甜美隨之而來的是美味的面包,面包的外面脆脆的,內部軟軟的,咬上一口,哦!幸福的味道!面包的奶香彌漫到我的全身,吃了一口,再來一口,我不禁贊嘆道:“難怪人人都在贊嘆面包入人間佳肴,我真是見識到了。”面包的奶香在我的身體周圍不斷的圍繞著,圍繞著......
面包的誘惑是如此美味,面包的誘惑是如此讓人垂涎三尺。這面包的誘惑簡直好吃的不得了,建議你也去品嘗!
舌尖上的美味作文14
每個人都有自己喜歡吃的食物,我也不例外。我最喜歡吃的就是牛排啦!
一個陽光明媚的星期六,我和爸爸媽媽在公園里玩?斓街形,爸媽采納了我的提議,大家一起去吃牛排。耶!我又可以吃到心愛的牛排嘍!
哇!豪客來牛排店里賓客滿座,熱鬧非凡。找到座位坐下,點好了最愛的沙朗牛排,我便摩拳擦掌地不停向送餐口張望。沒過多長時間,一位服務員阿姨端著牛排朝我們走來,隔著銀光閃閃的蓋子,我仿佛看到了安然躺在里面的牛排君。揭開蓋子,哇!一大團霧氣從盤子里飛奔而出,好香啊!一陣濃濃的牛肉香味撲鼻而來。我聞著就垂涎三尺了。一塊棕色的牛排貼著鐵盤,“滋滋滋”地唱著歌,仿佛在召喚我:快來品嘗我呀!我可美味了。牛排是棕色的,猶如一個平行四邊形。瞧!黃澄澄的玉米粒和雪白的土豆泥圍繞著鮮嫩的.牛排,另外贈送一杯蘑菇湯和兩塊金黃的面包。
哈哈!看著這誘人的牛排,我等不及啦!迫不及待地開吃了!我右手拿著刀,左手拿著叉子,正準備切牛排,突然看到了一旁的番茄醬。哦!差點忘了,還要在牛排上倒一些番茄醬呢!我把番茄醬均勻地灑在牛排上。哇!這真是一道豐盛的大餐。我用刀小心翼翼地切下一小塊牛排,叉在刀叉上,塞入嘴中,一咬,!脆脆的,軟軟的,嫩嫩的,很有嚼勁,鮮嫩的牛肉和甜滋滋的番茄醬混合在一起,味道實在是太好了。接著,我又切了幾小塊,放入嘴中,差點把舌頭都一起吞下去了?晌矣X得這樣吃太慢了,于是把它全部切成小塊,狼吞虎咽地吃起來,不一會,牛排就被我吃得精光。接著,我又消滅了土豆泥、玉米粒、蘑菇湯和面包。哇!太飽了!我摸著圓鼓鼓的肚子,打著飽嗝,牛排的香味讓我回味無窮!
怎么樣?你是不是也流口水啦!下次有機會,大家也可以品嘗一下美味的牛排哦!
舌尖上的美味作文15
既香氣撲鼻,又色澤鮮明;既美味可口,又好吃不膩;既酸酸甜甜,又十分有嚼勁……這些詞用來形容糖醋排骨實在是太合適了。
糖醋排骨是一道十分常見的菜,不論是在中餐廳、西餐廳,還是小餐館、大排檔等地都有這道菜的身影。
雖然糖醋排骨很常見但它還是十分考驗做菜人功底的。如果你沒有掌握好比例,多放了糖或醋,那排骨就會變成單純的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例,就來和我學一個口訣吧!口訣是:一勺酒,二勺油,三勺糖,四勺醋,五勺水!簡單來說就是一二三四五。照此秘方來做,定萬無一失矣!
糖醋排骨色香味俱全,這是為什么呢?這得歸功于糖、醋、和料酒三兄弟,他們發(fā)生的化學反應成就了糖醋排骨的色、香、味。
糖醋排骨的香味,就是由醋里面的酸和料酒里的酒精聯(lián)手發(fā)出的,而糖和酒在油鍋里的高溫下融合在一起,發(fā)生化學反應,會召喚出一種叫“酯”的東西。酯有獨特香味。糖在特別熱的時候會發(fā)生脫水、分解反應,召喚出幾種深顏色的“召喚獸”,其中就有“焦糖”,能給糖醋排骨帶來漂亮的紅棕色。糖和肉里的蛋白質經(jīng)過一種更復雜的化學反應,也能召喚出一種棕色或者黑色的'東西,叫做“美拉德反應”,“美拉德反應”會產(chǎn)生一種十分好吃的味道。
接下來,我為大家講解一下糖醋排骨的做法吧!
材料有小排500克,料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、鹽。
首先將洗干凈的排骨煮30分鐘。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋將排骨腌制20分鐘。然后將排骨撈出,瀝干凈水。鍋里放油燒熱,將排骨炸成金黃色。把之前的混合物倒在鍋里,加入白糖和一點鹽。用小火燜10分鐘,再用大火收之后即可出鍋裝盤。
嘗一口,美味無比。酸、甜、肉、糖的滋味一起進入口中,令人回味無窮。
這就是我喜歡的美食。雖然看起來小眾,但卻美味十足,香甜得不得了。
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