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家鄉(xiāng)的芋艿作文
在我們平凡的日常里，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的芋艿作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的芋艿作文1
在我的家鄉(xiāng)海門(mén)，流傳著一句話(huà)：千年人參，萬(wàn)年芋艿。這絕不是夸大其詞，我們海門(mén)大地上確實(shí)能夠長(zhǎng)出一種美味又營(yíng)養(yǎng)的食物——芋艿。
芋艿長(zhǎng)在松軟的泥土里，可是莖和葉是“站”在泥土上的，那翠綠的莖葉那么鮮亮，令人忍不住喜歡。芋艿葉跟蓮葉長(zhǎng)得很像，區(qū)別是蓮葉是圓的，而芋艿葉一頭圓，一頭尖，就像一個(gè)大漏斗。微風(fēng)拂過(guò)，芋艿葉搖動(dòng)著婀娜的身姿，綠色的長(zhǎng)裙隨風(fēng)飄動(dòng)，發(fā)出“窸窸窣窣”的響聲，奏響了夏日的歌謠。雨后，芋艿的葉子上滾動(dòng)著一顆顆鉆石般的小雨滴，像是在葉子上滑滑梯、蕩秋千呢。
上面的葉子長(zhǎng)勢(shì)喜人，說(shuō)明泥土里的芋艿也在悄悄生長(zhǎng)著。等到夏末秋初，農(nóng)民伯伯便開(kāi)始挖芋艿了。哇，泥土里的芋艿長(zhǎng)得可結(jié)實(shí)了。大大小小的芋艿挨挨擠擠，有的比拳頭還大，有的比指甲蓋兒還小，他們親密地長(zhǎng)在一起，像不像一個(gè)幾代同堂的大家庭？
不過(guò)，生芋艿是不能吃的，要等到煮熟后才能盡情享用。芋艿的做法多樣，蒸、煮、炸，樣樣可行。我最喜歡吃煮芋艿，做法簡(jiǎn)單又原汁原味。把芋艿身上的'泥土洗干凈，放在電飯鍋里煮半小時(shí)后，一股帶著泥土香味的香氣撲鼻而來(lái)，讓我忍不住閉上眼睛深呼吸。
芋艿的外皮黑乎乎、毛茸茸的，可以說(shuō)其貌不揚(yáng)。剝開(kāi)外皮一看，里面潔白如雪，稍稍帶一點(diǎn)點(diǎn)紫紅色，輕輕咬上一口，酥酥、軟軟、糯糯的，滑潤(rùn)的芋艿一下子讓身體都充滿(mǎn)了熱量，驅(qū)散了冬日的寒冷。
芋艿不僅是蔬菜，也是糧食。老人吃了增強(qiáng)體質(zhì)，女人吃了美容養(yǎng)顏，小孩吃了防止蛀牙，真可謂老少皆宜。
不多說(shuō)了，鍋里的芋艿熟了，我要去大快朵頤了。想吃的話(huà)就來(lái)我們海門(mén)吧，“萬(wàn)年芋艿”一定會(huì)滿(mǎn)足你的味蕾！
家鄉(xiāng)的芋艿作文2
家鄉(xiāng)的芋艿素有“千年人參，萬(wàn)年芋艿”之稱(chēng)，是我們蘇州太倉(cāng)新毛的特產(chǎn)。
芋艿的形狀近似橢圓形，在古時(shí)候稱(chēng)蹲鴟，因其外形如鴟鳥(niǎo)下蹲而得名。它的外表很粗糙，顏色呈棕紅色，渾身長(zhǎng)著毛。脫下棕紅色的大衣，全身雪白雪白的，仿佛江南絲綢般柔滑。八九月間芋艿成熟，每串芋艿上面總有一片荷葉般大的葉子。印象里農(nóng)民伯伯總是提著一個(gè)大籃子，喜滋滋地從土里挖出芋艿，滿(mǎn)載而歸，常常會(huì)有一些調(diào)皮的孩子把那些大的芋艿葉摘下來(lái)當(dāng)帽子。
芋艿的味道很好，做法也多種多樣�？梢詿旌笾苯觿兤こ�，也可以和排骨一起燉湯喝，或是和肉一起紅燒。燒熟后的芋艿口感細(xì)膩，香味純正，深受太倉(cāng)人民喜愛(ài)。記得每次去外婆家，桌上總少不了芋艿這道菜。
別看芋艿個(gè)小，它的`藥用價(jià)值可高了。芋艿含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素C等多種成分，對(duì)身體虛弱的人們很有幫助，具有清熱化痰、消腫止痛、潤(rùn)腸通便等藥用價(jià)值。它還可以增強(qiáng)人的免疫力，可作為防癌的主要食品。
芋艿還有一個(gè)很有趣的傳說(shuō)。相傳明朝年間，倭寇侵犯我國(guó)東南沿海，百姓深受其苦，戚繼光受命抗倭，取得很大勝利。中秋這一天，戚家軍在營(yíng)地里歡度中秋。半夜倭寇偷襲，將戚家軍圍困在山上，斷其糧草。數(shù)天后，士兵們挖到不少野芋艿，煮后感覺(jué)很好吃，但不知其名。戚繼光說(shuō)：“為了紀(jì)念遇難的士兵，就叫它‘遇難’吧。”一天夜晚，戚家軍飽餐“遇難”后奮勇突圍，將倭寇全軍殲滅在睡夢(mèng)中。此后，東南沿海人民每逢中秋節(jié)都要吃芋艿，以志不忘民族危難和戚繼光的抗倭功績(jī)。時(shí)間一長(zhǎng)，“遇難”便漸漸變成了“芋艿”。
朋友，如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到新毛，一定記得品嘗哦！
家鄉(xiāng)的芋艿作文3
它，一個(gè)好聽(tīng)的名字；一個(gè)獨(dú)特的外表；一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的營(yíng)養(yǎng)品；一個(gè)功效神奇的寶貝。猜一猜，它是誰(shuí)？它就是舉世聞名的芋艿。
芋艿看上去十分粗糙，全身毛茸茸的，像一只可愛(ài)的刺猬。脫下它那身棕色的大衣，全身光溜溜的，仿佛江南絲綢般柔滑。芋艿是埋在土里的，而且室儀串串的，每串生長(zhǎng)的芋艿上面總有一片荷葉般大的葉子。如果你認(rèn)為那的荷葉的'話(huà)，那你身旁定會(huì)有一個(gè)農(nóng)民伯伯告訴你：那是芋艿葉。在鄉(xiāng)村里，常常會(huì)有一些調(diào)皮的孩子會(huì)把那些大的芋艿葉摘下來(lái)當(dāng)帽子。待芋艿完全成熟時(shí)，農(nóng)民伯伯一定會(huì)提著個(gè)大籃子，喜滋滋的從土地里挖出芋艿，滿(mǎn)載而歸。
你可別看芋艿小小個(gè)，它的藥用價(jià)值棵高了。芋艿對(duì)手術(shù)前和手術(shù)后的人們很有幫助，是一味不苦又合適的藥材。它的價(jià)值近于土豆，但又不含龍葵素，易于消化，是一種極好的堿性食物，它可以增強(qiáng)人的免疫力功能，可作為防治癌癥的藥膳主食，如果大家想防癌，吃芋艿在我看來(lái)是最好的辦法。
對(duì)于芋艿的吃法是多種多樣的，其中我最喜歡椒鹽芋艿，大家不妨試試：把芋艿切成絲，放在油里炸，當(dāng)芋艿完全熟的時(shí)候，把它撈上來(lái)，放在盤(pán)里，再撒上一些椒鹽，便成了一道美麗佳菜，這就是地地道道的椒鹽芋艿。如果大家喜歡，可以把它和排骨一起煮，這個(gè)湯的味道便室絲滑香醇的了。
芋艿也有很多別名哦。其中最有歷史意義的名字便是“芋頭”了。聽(tīng)我講講這個(gè)別名的來(lái)歷吧：它出自于威繼光抗擊倭寇的故事，那次威繼光去打仗，結(jié)果戰(zhàn)敗，在逃難的過(guò)程中找到了一種食物，為紀(jì)念死去的戰(zhàn)士，給它取名為“遇難”，久而久之人們把它流傳為“芋頭”這個(gè)名字了。
我愛(ài)家鄉(xiāng)，但更愛(ài)家鄉(xiāng)的芋艿。不知道你們聽(tīng)了我的介紹會(huì)不會(huì)對(duì)芋艿有別樣的認(rèn)識(shí)呢？
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