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堅(jiān)守,最美的姿態(tài)
在充滿喧囂和嘈雜的城市中,到處都有埋頭看手機(jī)的上班族。在一個(gè)幽深而又安靜的小巷里,卻有那寧?kù)o溫暖的一角。
那是一家賣豆腐腦兒的小店,每天早晨天不亮,五十多歲的夫妻倆就架起鍋蒸小豆干飯。男的淘米,量水,蒸飯。女的切豆腐,燒水,做豆腐腦兒。住在小店邊上的人們不是被鬧鐘吵醒的,而是被豆腐腦兒的香味饞醒的,一家人睜開(kāi)眼,第一句話準(zhǔn)是:“走!吃碗豆腐腦兒去!“男的掀開(kāi)鍋蓋,往白嫩嫩的豆腐上撒上幾把小蔥,又用大鐵勺往上澆上了幾勺熱油,最后放一勺蠔油,香氣又涌上來(lái)了。女的拉開(kāi)小店大門(mén),把一張張小鐵桌搬到門(mén)口擺好,邊上放幾張小凳子,好,就等客人來(lái)光顧了。
十年,五元,一直是這個(gè)價(jià),份量從未改變,仍是一大碗豆腐腦配一大碗小豆干飯。那水靈靈的豆腐腦兒。∮蒙鬃油谝淮罂,吃進(jìn)嘴里,好似喝豆?jié){——嫩。嘗一小口小豆干飯吧!又軟又糯,香而不膩,既不失水稻原本的風(fēng)味,也飽含了豆沙最初的香甜。來(lái)這兒吃早餐的人們沒(méi)有一個(gè)在說(shuō)話,小巷里只能聽(tīng)到“吸溜吸溜”忙著吃的聲音。老一輩的人是這樣評(píng)價(jià)夫婦倆的:“這倆人干了十幾年了,一直都是這個(gè)味兒,挺厲害的!
我也是他們家的常客,從小我就光顧他們家,也算是他們看著長(zhǎng)大的孩子。小時(shí)候什么也不懂,只覺(jué)得這豆腐腦兒很好吃,現(xiàn)在再看,心里有了不同的感受。墻邊的雞蛋花開(kāi)了,一年復(fù)一年,開(kāi)了謝,謝了開(kāi),不知反復(fù)多少年月,它們?nèi)匀荒敲疵利惻c自信,堅(jiān)守本質(zhì),默默綻放。回看夫妻倆,他們依然在灶臺(tái)前忙碌,依然與街坊鄰居們閑聊著,依然掛著微笑,依然是五塊錢(qián)……
也許,人世間最美的姿態(tài)不是什么“富豪捐贈(zèng)幾百萬(wàn)”,而是小巷中,那份不變的堅(jiān)守!
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