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冰糖葫蘆作文
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編收集整理的冰糖葫蘆作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
冰糖葫蘆作文1
都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜。都說冰糖葫蘆兒甜,甜里面它透著酸。
很多人都聽過這首歌,很大眾很童年。以前五毛一串的冰糖葫蘆現(xiàn)在要八元,早成非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了。
冰糖葫蘆總是插在一個(gè)大球上面。冬天常有售賣,各種原料皆可制成冰糖葫蘆,唯以三里紅最為正宗。其它如山藥、杏干、核桃、桔子、葡萄、金桔等均佳。
如今,正宗的冰糖葫蘆兒可謂罕見。曾見過一真賣冰糖葫蘆的,不假不吝嗇不偷工減料,實(shí)實(shí)在在,真真正正。她把配料洗凈,竹簽削好洗凈晾干,再把糖熬煮呈糊狀,能拉絲的那種。她右手握一串已串好的`山楂串兒,左手抓住鍋的把手,把串兒在糖鍋里滾蘸,左手左右滾動(dòng)著,讓糖漿均勻地裹在葫蘆身上。
最后點(diǎn)綴精華-糯米紙。糯米紙很薄很輕很軟。吃起無色無香,卻令人覺得是點(diǎn)精之筆,不可或缺。很神奇的口感,一抿即化,成了一片微甜的水,恰到好處。是畫龍點(diǎn)睛,卻不是畫蛇添足,不多于不累贅。
冰糖葫蘆用的山楂是大紅,帶著小褐色斑點(diǎn)。冰糖是透明的,很晶很亮的透。一顆一顆,吃起先是微甜,再是甜,酸,澀。但是甜中帶著澀,酸中露點(diǎn)甜,呼應(yīng)著,叫喚著,相互結(jié)合著。脆脆的冰糖,軟軟的山楂,硬硬的核兒,缺一不可。
冰糖葫蘆作文2
冰糖葫蘆是我最愛吃的美食,晶瑩透亮的外形與酸甜相融的味道都讓我神醉不已。
這個(gè)周末,我突然心血來潮——自己做冰糖葫蘆。向媽媽提出申請(qǐng),她一口就答應(yīng)了,還捋起袖子和我一起干。
可是家里沒有山楂呀,我靈機(jī)一動(dòng),從冰箱里找出了草莓。媽媽洗干凈了紅艷艷的草莓,我把小巧玲瓏的草莓小心翼翼地串在一根竹簽上,它們仿佛一串紅紅的`小燈籠,我咽了咽口水,恨不得馬上就美美品嘗。媽媽瞧出了我的心思,捏了一下我的鼻子:“小饞貓,這上面還要澆上糖汁呢!”
接著,媽媽把冰糖和蜂蜜倒進(jìn)鍋中,加了些開水,生了小火。冰糖在慢慢融化,我們用筷子不停地?cái)嚢瑁蠹s十分鐘,糖漿與蜂蜜融合在一起,稠乎乎的,呈現(xiàn)出金黃的色澤。媽媽用筷子挑了挑,拉出幾根細(xì)長(zhǎng)且韌性十足的糖絲。媽媽說,火候到了。
緊接著,我用勺子把糖汁均勻地澆在草莓上并不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著竹簽,糖汁非常聽話地裹在草莓上,好像給草莓穿上一件閃閃發(fā)光的新衣服。
終于大功告成了,我和媽媽吃著自己做的糖葫蘆,臉上都笑開了花。
冰糖葫蘆作文3
都說冰葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜都說冰葫蘆兒甜,可甜里面它裹著酸... ...我又唱起了這首歌,又想起了小時(shí)候的冰糖葫蘆。
北京每年的冬天,校門口賣糖葫蘆的小店就開業(yè)了,名叫《秀依糖葫蘆》,小店上有一束又高又大的草把子,上面有著一串串誘人的糖葫蘆。我每天都會(huì)去買一串,吃起來又酸又甜,心里的滋味好極了。小區(qū)的老人們告訴我,這家小店的老板娘叫李秀依,是個(gè)大學(xué)生,在應(yīng)聘工作,生活很不好,母親得病了,給母親治病的錢是用一串串冰糖葫蘆掙得,她說要自己掙錢給母親治病,不要?jiǎng)e人的.錢。我們知道后,每天都會(huì)去買一串冰糖葫蘆,幫助李姐姐的母親治病... ...
3年后,我搬家去了深圳,就再也沒有吃過冰糖葫蘆。有一天,爸爸要去北京出差,把我也帶上了。不知怎么的,突然想吃冰糖葫蘆了,就去《秀依糖葫蘆》店了。我到那一看,之前那個(gè)李阿姨不見了,現(xiàn)在是一個(gè)慈祥的老爺爺干的,我趕緊跑去問他:“爺爺,之前那個(gè)賣糖葫蘆的李姐姐在哪呢,她母親的病好了嗎?”爺爺對(duì)我說:“之前的那個(gè)姑娘啊,有出息了,現(xiàn)在在醫(yī)院當(dāng)醫(yī)生,她母親現(xiàn)在可健康了,我是他的老鄉(xiāng),我現(xiàn)在帶著小孫子和小孫女呢,我孫女去年得的哮喘,就是她治的呢!蔽矣悬c(diǎn)傷心,再也見不到那個(gè)李姐姐了,也有點(diǎn)高興,為她成為了醫(yī)生,治好了母親的病!遍|女,要一串冰糖葫蘆嗎,還是以前的味!啊焙冒,好久都沒吃了“
冰糖葫蘆,李姐姐,我永遠(yuǎn)忘不掉你們。
冰糖葫蘆作文4
“都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜。象征幸福和團(tuán)圓連成串,沒有愁來沒有煩!鄙砗髠鱽砹艘皇锥炷茉?shù)摹侗呛J》的歌。禁不住誘惑的我,回頭一看,紅彤彤的紅果按大小排列穿在竹簽子上,外面裹著晶瑩透明的'糖稀,老奶奶把一只只糖葫蘆串插在草靶上,像一顆結(jié)滿碩果的小樹,煞是誘人。我咽了一口口水,想打消這個(gè)吃的念頭,但不爭(zhēng)氣的肚子大聲叫著:“去買一串吧,我餓了!”我還是禁不住肚子的考驗(yàn),拿了5元錢,向身后跑。
一個(gè)個(gè)小紅果串在細(xì)細(xì)的竹簽上,害羞地的探出腦袋!澳棠,這個(gè)多少錢一串?”“4元也有,3元也有!蹦俏襾硪淮4元的吧!說著,奶奶就從草靶上拿下一串冰糖葫蘆,用紙包好后,輕輕地遞給我。我迫不及待地撕開紙,貪婪地舔著山楂外的冰糖。甜而不膩,酸不倒呀,一口咬下去,“咯崩”一聲,嘴里就會(huì)不由自主地發(fā)出快樂的響聲。
要說這冰糖葫蘆,它還有一段傳說。南宋時(shí),黃貴妃病了,御醫(yī)用了許多藥都治不好。皇上只好張榜求醫(yī)。一位郎中揭榜進(jìn)宮,為黃貴妃診脈后說:“只要用冰糖與紅果煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月,病準(zhǔn)會(huì)好!卑朐潞,黃貴妃的病果然好了。后來,這種吃法傳到民間,老百姓又把它串起來賣,就成了今天的冰糖葫蘆。
希望,你也會(huì)愛上冰糖葫蘆酸酸甜甜的味道。
冰糖葫蘆作文5
冰糖葫蘆是中國(guó)人喜歡的一種零食,尤其受到北方人的鐘愛。在山西晉城,沿街叫賣的冰糖葫蘆已成為城市的一景,幾乎一年四季都能看到。
糖葫蘆的樣子很美,一個(gè)個(gè)酸溜溜的小紅果,串在一起,像紅色的小紅燈籠,色澤紅潤(rùn),誘人極了!有一次媽媽給我買了一串糖葫蘆,我拿著竹簽,遲遲不肯吃它,看到它紅通通的外衣,口水又情不自禁的流了下來。我心里想:買回來就是吃的,不吃干嘛!我用舌尖輕輕的舔了一下那光亮光亮的糖外衣。啊!這味道實(shí)在令我終生難忘!它甜而不膩,酸不倒牙,一口咬下去,咯崩一聲,嘴里會(huì)不由自主的發(fā)出快樂的響聲。
糖葫蘆種類繁多,除了有紅果串成外,有山藥的、豆子的.、桔子的、香蕉的、獼猴桃的……顏色十分誘人。
冰糖葫蘆不僅色澤誘人,味道香,而且做法也很簡(jiǎn)單。
首先,要用小刀把紅果里的籽給挖掉,然后用干凈的竹簽把紅果串起來,一串差不多七八個(gè)就夠了。串好后的第一步就是熬湯,先把湯倒入鍋里,加上適量的水,熬上一會(huì),再把串好的紅果放入鍋里,沾上甜滋滋的糖漿,擺在太陽地下晾上幾分鐘,令人一涎三尺的冰糖葫蘆就做好了,我細(xì)細(xì)品嘗這美味,酸中帶甜,甜中帶酸,頃刻間,我的每根神經(jīng)都給它刺激了,令人百吃不厭。聽了我的介紹,是不是饞了,趕緊去嘗下吧!
冰糖葫蘆作文6
我想大家都吃過冰糖葫蘆吧!里酸外甜,記得我第一次吃糖葫蘆是三年級(jí)的時(shí)候,那時(shí)不懂事的我還把糖葫蘆稱做是“人間美食”呢。
三年前“聽說校門外有賣冰糖葫蘆”“是嗎?放學(xué)我們一起去買吧”我走進(jìn)教室,聽見兩個(gè)女同學(xué)在講冰糖葫蘆,我又搖了搖頭,心想:冰糖葫蘆有什么好吃的,再加上外面擺攤子的東西一定不干凈,作為一個(gè)少先隊(duì)員,不該去吃零食?删驮趦商旌,我們班掀起了糖葫蘆“熱”,吃糖葫蘆的人越來越多,有的`人還光明正大的把糖葫蘆帶來學(xué)校,一邊吃還一邊大搖大擺的在課室里閑轉(zhuǎn),好像在說:你們敢把糖葫蘆帶來學(xué)校嗎?望著那些無法無天的同學(xué),我也只好當(dāng)做沒看見了!叭~子(朋友給我的小名)快走,再慢一點(diǎn)就沒冰糖葫蘆賣了”。一放學(xué)我就被好友拉到學(xué)校旁賣冰糖葫蘆的地方,賣冰糖葫蘆的人坐在一輛破舊的自行車上,自行車上有一根竹棍,竹棍的上方有一個(gè)被許多紅色袋子圍成的東西,上面插著許多冰糖葫蘆,那冰糖葫蘆鮮紅鮮紅的,看了就讓人流口水,真的想買一串來吃呀,可偏偏零用錢因?yàn)樽蛱烊ベI書而用完了,好友看了我一陣說:“看在你陪我來的份上,我請(qǐng)你一串吧!薄安灰灰,這冰糖葫蘆不干凈”我硬著頭皮說,“好啦好啦,別在裝好學(xué)生了,你臉上都寫著好想吃呢!边是好友知道我的心,可為了保住面子,我還是拒絕了?苫氐郊遥以鯓右菜恢,想著那鮮紅的冰糖葫蘆,真想知道那是什么樣的味道,但想到冰糖葫蘆可能不干凈,我又忍住了。
冰糖葫蘆作文7
星期五放學(xué),我看到學(xué)校大門口一個(gè)老奶奶正推著車在賣糖葫蘆,一串串紅彤彤的糖葫蘆插在泡沫桶上散發(fā)著誘人的光澤,頓時(shí)饞得我直流口水?墒菋寢寛(jiān)決不讓我吃,因?yàn)閷W(xué)校門口人流、車流量非常大,糖葫蘆上沾滿了灰塵。我心里不禁有些難過?墒,沒想到媽媽把我的愿望牢牢記在心里。
今天美術(shù)課一放學(xué),媽媽就給我一個(gè)大驚喜,一串又大又紅的糖葫蘆呈現(xiàn)在我眼前。原來,媽媽趁我在上畫畫課時(shí),騎著自行車跑遍了大街小巷,終于找到一家賣干凈衛(wèi)生糖葫蘆的商店。
這串糖葫蘆比我在學(xué)校門口看到的糖葫蘆好多了,琥珀色的糖漿包裹著又大又紅的`山楂,上面灑了星星點(diǎn)點(diǎn)的白芝麻。細(xì)心的老板把山楂對(duì)切開來,取出果核,這樣吃起來更加方便爽口了。我忍不住舔了一口,哇!酸酸甜甜真好吃。
我們?cè)陲埖甑炔蜁r(shí),我和媽媽一起分享這串美味的糖葫蘆,媽媽一口,我一口,甜滋滋的味道一直流到心底。這串糖葫蘆是獨(dú)一無二的糖葫蘆,因?yàn)樗坏闾鹂煽,還包含著媽媽對(duì)我濃濃的愛。
一顆普通的山楂、一根簡(jiǎn)單竹簽在美食家的精心制作下,變成了一串酸甜可口的糖葫蘆,再通過媽媽的愛傳到我的口中,我覺得我是世界上最幸福的孩子。
冰糖葫蘆作文8
都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜。都說冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它裹著酸。糖葫蘆兒好看它竹簽兒穿,象征幸福和團(tuán)圓。把幸福和團(tuán)圓連一串兒,沒有愁來沒有甜……每次吃到冰糖葫蘆就不由自主地想到這首小詩(shī)。
冰糖葫蘆不僅看相好味兒也好。
冰糖葫蘆各種各樣,有水果山楂的,有核桃豆沙的,有提子柿餅的……真是琳瑯滿目,看了就讓人垂涎三尺!其中最令我難忘的事水果山楂的'。還沒吃,迎面就一陣酸酸的山楂味,不禁讓人迫不及待地品味了!一看上去,光鮮亮麗的“白糖娃娃”盡在紅得似火的葫蘆里,似一顆顆白色珠子凍在一起在陽光照耀下給葫蘆披上了一層金燦燦“外裝”。一個(gè)個(gè)胖乎乎、圓滾滾的葫蘆穿著“大紅襖”,像一盞盞小燈籠,又似一個(gè)個(gè)紅裝素裹的玫瑰花苞,頓時(shí)吊起我的胃口!
我什么都不管了,咬破那透明的糖衣,首先聽到的糖衣清脆的破裂聲,然后順著棍子咬著葫蘆捋下來,然后把山楂含在嘴中,慢慢讓糖在口中融化,那甜味直沁心田,所有煩惱一掃而光,感覺味蕾在跳舞,每個(gè)細(xì)胞都充滿活力,幸福感瞬間滿格,等糖味流下肚后,使勁咬碎山楂,吸那酸味,等拔牙全“酸倒”了趕忙把山楂咽下肚否則讓你酸到回味無窮。
冰糖葫蘆酸酸甜甜,是我的“掌上美味”,我永遠(yuǎn)love you!
冰糖葫蘆作文9
一支穿滿晶瑩紅果的小棒,一律亂箭般插在草秸困扎而成的草靶上,微微探向街頭,誘惑著路過的孩童。甜而不膩,酸而不激,一口咬下,嘴中就不由自主發(fā)出快的清脆聲音。
色、香、味俱全,冰糖葫蘆總是讓人們垂涎三尺。山楂紅彤彤的,好像過年的燈籠;剛熬好的`糖漿,飄滿了整個(gè)院子;甜美的味道更讓人吃了還想吃。
這么好吃的冰糖葫蘆,讓我們自己做,那會(huì)是什么味道呢?這次做糖葫蘆,我可要大顯身手,我做的糖葫蘆,也不比其他人差!跋劝焉介暹M(jìn)去,然后香蕉……”我一邊自言自語,一邊動(dòng)手做起來?纯窜埔粒荚谧龅诙䝼(gè)了,正要把第五個(gè)山楂也放上去。我不禁加快了速度,再不快些,山楂就沒了。在我們串水果的同時(shí),姬老師她們也在熬糖漿。我湊過去聞了聞,真的是好香。√鹛鸬,又不是很膩的感覺。大家都在慢慢地等,正在糖剛有些粘稠時(shí),水突然不夠,又關(guān)掉了電磁爐使糖遇冷,一下子就凝固成了糖塊,這真是個(gè)大意外。老師趕緊把糖砸開,再倒入熱水,才挽救回來。
過了一會(huì)兒,老師開始把煮好的糖漿往冰糖葫蘆上澆,再放在盤子上冷卻,冰糖葫蘆就新鮮出爐了。
我面對(duì)著本,一邊滿意地吃著我的作品,一邊疾筆奮書。“都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜……”對(duì)面班級(jí)里,還放著這首90年代的老歌,它悠著的旋律一直縈繞在我耳畔,是如此動(dòng)聽。
冰糖葫蘆作文10
來到樓上,沒等坐下,我就把包在外面的那張紙給撕了下來。我立刻嘗了一口。啊,真甜!接著,有一股酸溜溜的味道產(chǎn)生了,啊,真是好吃極了。吃了一粒以后,我覺得這味道有點(diǎn)兒苦。我想不會(huì)吧!以前吃的`冰糖葫蘆從來沒有苦的,還是不要吃了?墒牵矣忠幌氩粫(huì)吧,這么鮮紅,這么酸甜,這么好吃!
等到一串冰糖葫蘆吃光,我才想起媽媽對(duì)我說過的話:“冰糖葫蘆很不衛(wèi)生的,而且路旁小店小攤上的東西也不衛(wèi)生,吃了可能會(huì)生病的!毕氲竭@里,我后悔起來。
過了一會(huì)兒,我的肚子痛了起來。我躺到了床上,還是覺得非常痛,痛得在床上翻過來滾過去。這時(shí),我覺得要拉肚子了。于是,我立刻往衛(wèi)生間跑。在那里,我足足呆了半個(gè)小時(shí)。
幸虧媽媽及時(shí)回來了。她問我吃了什么東西。我只好一五一十地說了出來。媽媽聽了就說:“平時(shí)我怎么對(duì)你說的。你只圖嘴上的一時(shí)快樂,卻忘了肚子的難受,現(xiàn)在晚了!”說歸說,做歸做,她馬上去拿來藥片給我吃。那些藥可是苦得很,特別是它們?cè)谖业纳囝^上呆了一會(huì)兒。我只得又大口吞了一口熱水才把它們給咽到了肚子里去了?墒亲彀椭械目辔毒镁脹]有消去。唉,都是我自己不好,不聽媽媽的話,肚子痛,嘴里苦……
冰糖葫蘆作文11
“串串紅”想必大家都知道冰糖葫蘆吧!紅彤彤的山植果按大小排列穿在竹簽子上,外面裹著晶瑩透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫蘆串插在特制的木棍上,像一棵結(jié)滿碩果的小樹,很少誘人。
南宋光宗皇帝名趙惇,年號(hào)為“紹熙”。紹熙年間,宋光宗最寵愛的黃貴妃生病了。她面黃肌瘦,不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品,皆不見什么效果;实垡姁坼找娿俱玻舱粘蠲疾徽。最后無奈只好張榜求醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮,為黃貴妃診脈后說:“只要用冰糖與紅果(即山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病準(zhǔn)見好。”開始大家還將信將疑,好在這種吃法還合貴妃口味,貴妃按此辦法服后,果然如期病愈了;实圩匀淮笙玻归_了愁眉。后來這種做法傳到民間,老百姓又把它串起來賣,就成了冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆做過復(fù)雜,不是一般人就做的好的。先把選好的山楂洗凈去跟取締,將山楂的'核去掉,在加上自己喜歡的餡料,然后用竹簽串起來。第二步是熬湯,再把山楂蘸上糖,最后冷卻2、3分鐘。成功的冰糖葫蘆出鍋后外面的糖會(huì)迅速冷卻,咬起來咯嘣脆,完全不粘牙。
糖葫蘆有健康的功效也有使用禁忌,不是所有人都可以長(zhǎng)期食用,它里面含冰糖,所以糖尿病患者要慎用。
“冰糖葫蘆甜又甜,紅紅山楂圓又圓······”
冰糖葫蘆作文12
說起我最喜歡的小吃,那當(dāng)然是冰糖葫蘆了。
冰糖葫蘆的外表看起來就很誘人:紅通通的山楂,裹上一層黃色的焦糖,串在一起,就像一個(gè)個(gè)算珠串在算盤上一樣。喜歡的`話還可以撒上一點(diǎn)芝麻,真是讓人看著就垂涎三尺!
冰糖葫蘆不僅看相很好,吃起來也很美味?梢韵忍蛞惶蛲獗淼慕固歉惺芤幌绿鹞。再咬一口,嘗一下它的酸味。脆脆的焦糖和軟軟的山楂搭在一起,口腔里充斥著又酸又甜的味道,讓人吃了還想吃。
冰糖葫蘆的做法非常簡(jiǎn)單。主料是山楂,輔料分別是:白砂糖、蜂蜜、竹簽。首先,把糖與水倒入鍋中,用火熬20分鐘左右,糖呈現(xiàn)淺金黃色時(shí),開始蘸糖,將鍋傾斜,把山楂放入鍋中,來回?cái)嚢鑾紫。最后冷卻個(gè)2、3分鐘左右,串在竹簽上,一個(gè)色香味俱全的冰糖葫蘆就完成了。
說起這種吃山楂的方法的起源,還是一位江湖郎中給一位妃子配的“藥”呢!聽說這位郎中是在御醫(yī)用了許多珍貴藥材后都無可奈何的情況下提出的吃法。他讓這位妃子把山楂浸泡在糖水中,熬上個(gè)十幾分鐘再撈出來吃。十幾天后,這位妃子的病果然好了。從此,這種美味的吃法就流傳到了民間。
也許是應(yīng)為太喜歡吃冰糖葫蘆,我每次看見大算盤上那紅色的算珠都想拿起來咬幾口呢!
冰糖葫蘆作文13
東北四季分明,冬天很冷,夏天很熱,小吃也是數(shù)不勝數(shù)。但是,最著名的也是我的最愛那就是:冰糖葫蘆。姥姥是東北人,做的冰糖葫蘆也是一流的。為了這次家庭語文作業(yè),我決定我就拜姥姥為師,學(xué)會(huì)做冰糖葫蘆。
做冰糖葫蘆的原料是新鮮的山楂和冰糖。于是我就和姥姥,去到超市買回來新鮮山楂和冰糖。一回到家姥姥告訴我要想做出又甜又脆又酸又不粘牙的`冰糖葫蘆。首先要把山楂清洗干凈,在旁邊晾干。然后再把晾好的山楂用竹簽串聯(lián)起來。根據(jù)竹簽的長(zhǎng)短決定山楂的個(gè)數(shù)。串好以后放在盤子里備用。然后點(diǎn)火,在鍋里放一點(diǎn)水,接著放一些冰糖,然后開始熬煮,熬煮到一定火候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)水和冰糖已經(jīng)完全的充分的融合在一起,分不出來哪些是糖哪些是水了。姥姥說:只要鍋里的冰糖汁開始起泡,那時(shí)就可以放山楂串了。把山楂串放進(jìn)鍋里滾動(dòng),只要山楂全身都已經(jīng)沾滿冰糖汁了就可以出鍋,把山楂串放在不銹鋼盤子里,最好放進(jìn)冰箱的急凍室里急凍過一個(gè)小時(shí)左右就可以吃到又酸又甜又脆的冰糖葫蘆串了!做完姥姥就馬上把冰糖葫蘆放進(jìn)了冰箱。我盼著時(shí)間快點(diǎn)到。時(shí)間到了,我迫不及待的打開冰箱拿起冰糖葫蘆放在正在流著口水的嘴里那感覺真是爽呀!又甜、又冰、又酸,同學(xué)們,我這樣說你們是不是也想嘗嘗啦。冰糖葫蘆雖然好吃,但是整個(gè)過程真的是太復(fù)雜了。哎呀,真是累壞我了,姥姥說:要想做的好,必須要多練習(xí)才行。我想看很簡(jiǎn)單,其實(shí)很不好做呀!
冰糖葫蘆作文14
我最愛吃的東西莫過于酸甜可口的冰糖葫蘆了。
冰糖葫蘆是由幾個(gè)小燈籠似的山楂串起來的,每個(gè)山楂都大小相同,像小娃娃的臉蛋,被晶瑩的糖包裹在里面,聞一聞山楂與糖的香味交織在一起,令人直流口水,使人垂涎欲滴,迫不及待地想要去吃。
別看冰糖葫蘆很好吃,做法卻不那么簡(jiǎn)單,先用小刀切開山楂,把籽挑出來后,用干凈的竹簽串成一串,這樣成串串好以后,就開始熬糖了,熬糖可是個(gè)技術(shù)活,得選冰糖熬,因?yàn)橹挥斜前境鰜聿庞芯К撏噶恋母杏X,還有就是火候,要慢慢地小火熬,同時(shí)要不停的、均勻的攪拌,時(shí)間不能太長(zhǎng),也不能太短,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)把糖熬糊。時(shí)間短了,達(dá)不到透亮的感覺。糖熬好了,就開始給山楂串穿上美麗的“外衣”了,一串一串的,均勻的在糖鍋里,轉(zhuǎn)一下,讓每一個(gè)山楂都沾上糖漿,晾幾分鐘后,一串串色香味俱全的冰糖葫蘆就做好了。
我吃冰糖葫蘆,喜歡先把外面的`糖吃掉,然后再慢慢地品嘗酸酸的山楂,記得有一次,我吃完糖以后,就把整個(gè)山楂給吞進(jìn)嘴里了,頓時(shí),嘴里好酸好酸,酸的我直流眼淚,所以我現(xiàn)在都是一小口,一小口地吃,慢慢地品味冰糖葫蘆帶給我們的幸福感。
品嘗家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆,樂在其中!
冰糖葫蘆作文15
今天下午我和媽媽在家突發(fā)奇想,想起上次媽媽說要給我們做冰糖葫蘆,媽媽也沒有給我們做過,只是說過,我就纏著媽媽讓她給我們做。
不過,這次是我在媽媽的幫助下,還有在網(wǎng)上收集的資料竟然做成功了。我做的冰糖葫蘆跟人家在大街小巷里賣的`一摸一樣呢!我現(xiàn)在九歲半了,學(xué)會(huì)了做簡(jiǎn)單的飯——熬米湯,但是做冰糖葫蘆,還是我第一次做呢。
你們想學(xué)嗎?想學(xué)的就跟我一起來吧,下面將做的過程分享給大家。首先把材料都準(zhǔn)備好,材料有:白糖、水、竹簽或家里用的筷子、山楂和自己喜歡吃的水果、一個(gè)家用盤子。材料都準(zhǔn)備好了,那就讓我們進(jìn)入今天的正題吧,les go!先把山楂用筷子串起來,放在盤子里面,在鍋里面放些白糖,再在鍋里面加些水,水要比白糖多一些,大致是白糖的二倍,就開火煮沸。
在煮沸的期間不用攪拌,煮到起泡的時(shí)候關(guān)成小火,煮到起金黃色泡的時(shí)候就可以關(guān)火了。到了加速的時(shí)候了,我們把串好了的水果串放在煮好的糖鍋里轉(zhuǎn)一圈,給它穿上一層層的糖衣,放在盤子里面等它晾干,用水沖一下,一秒變干。
這時(shí)候就做好了,吃上一口,又甜又可口,非常的好吃。這就是我的制作過程,分享給了大家,你們學(xué)會(huì)了嗎?
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