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第一次做雞蛋煎餅的作文500字（通用16篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的第一次做雞蛋煎餅的作文500字（通用16篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 1
你吃過香噴噴的美祿蛋餅嗎？今天，媽媽準(zhǔn)備教我煎蛋餅，我快樂地一蹦三尺高。
首先，我拿出一個(gè)蛋，我小心翼翼地將它敲碎，掰開，“啪”的一聲，一小撮雞蛋清飛到了我的眼皮上，我也顧不得那么多，拿起紙巾擦一擦，媽媽媽媽用一副無語的表情看著我，對(duì)我說：“要輕一點(diǎn)�！蔽矣每曜硬煌５�'劃著圓圈，蛋白蛋黃就被我給合體了。
蛋打勻后，放入兩勺美祿，一勺面粉，再把它打勻，媽媽看了看說：“還有點(diǎn)稀，再放一勺面粉吧！”于是，我又放了一勺，可是又干了點(diǎn)，所以我們只好又放點(diǎn)水。攪著攪著，我感覺手上越來越重，慢慢地，黃黃的蛋，雪白的面粉，可可色的美祿，被我攪成了不干不稀的面糊。
媽媽說：“現(xiàn)在可以了，我們開始煎吧！”我把面糊倒入平底鍋，攤平，接著打開煤氣，把鍋放上去，用小火慢慢煎。過了一會(huì)兒，面糊中間鼓起了一個(gè)個(gè)大小不一的泡泡，又過了一會(huì)兒，媽媽說底下已經(jīng)煎的差不多了，她把平底鍋一翻，蛋餅就在空中來了個(gè)180度大跳水，準(zhǔn)確無誤地跳進(jìn)了平底鍋，“哇，牛人！”我崇拜地望著媽媽，媽媽做了個(gè)OK的手勢，得意洋洋地說：“這是我10多年的經(jīng)驗(yàn)吶！”
最后，蛋餅終于出爐了，一股那香噴噴的味道撲面而來，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃呀，這可是我親手制作的成果，我的心中充滿了自豪！
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 2
我最愛吃雞蛋餅了。每次都是媽媽做，我很想學(xué)做雞蛋餅。跟媽媽一說，她竟同意教我。
媽媽讓我一步一步跟她學(xué)。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水?dāng)嚦珊隣�；第四步，�?個(gè)生雞蛋去殼攪入糊糊中，并將它們攪勻。糊糊攪得越均勻，雞蛋餅就越好吃，這一步是關(guān)鍵。所以媽媽讓我多攪一會(huì)兒。到此，準(zhǔn)備工作結(jié)束。
哎？怎么媽媽碗里的糊糊跟我的不一樣？媽媽看了看說：“你水放太多，糊糊太稀了�！闭f完，媽媽將自己碗里的一些糊糊倒進(jìn)了我碗里。再攪拌攪拌，好了，我的糊糊也黏黏呼呼的了。
該上鍋?zhàn)鲭u蛋餅了！我和媽媽一人一口平底鍋，像比賽似的�！跋劝彦仧裏幔瑹徨伬溆妥龀鰜淼娘炏��！边^了一會(huì)兒，鍋燒得冒煙了，“好，加入適量的花生油�！眿寢屵呎f邊指揮我。我耳朵聽著、眼睛盯著、手腳忙著，恐怕弄錯(cuò)了�！敖又岩淮笊缀惯M(jìn)鍋里。一定更要平均分?jǐn)傇阱伒�。不均勻餅就不好吃�！甭犞鴭寢尩?做餅要領(lǐng)，我學(xué)著她的樣子拿起小鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)著�！昂茫旁跔t子上，悶上2分鐘后用鏟子給餅翻個(gè)身。然后再悶2分鐘，就OK了�！眿寢屨媸莻�(gè)好講解師，我全聽明白了。
雞蛋餅做好了！兩個(gè)黃澄澄的雞蛋餅擺在飯桌上，爸爸竟分不出哪個(gè)是我做得。啊，我成功了，我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了。耶！
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 3
歲月悠悠，轉(zhuǎn)眼間12年過去了，在這條成長的道路上有無數(shù)個(gè)第一次。每一個(gè)第一次總是一個(gè)新挑戰(zhàn)，新飛躍。而這個(gè)第一次讓我興奮不已。因?yàn)闉槌晒α耍?/p>
我很愛吃煎蛋餅，每天早上終是苦苦地哀求爸爸害得爸爸干活之前總要跑一趟路。由于太浪費(fèi)錢，我只好自己動(dòng)手做。
系上圍裙，將電餅鐺先加熱。在碗里放上適當(dāng)?shù)柠}、酒、味精、面粉、水，攪拌均勻。而作為新手的'我，顯得手忙腳亂。電餅鐺熱了，把面糊倒入。接下來，秘密武器登場了，“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”——木鏟。用木鏟小心翼翼地鋪平，為了口感更好，要鋪均勻。當(dāng)面糊變成面餅鼓起一個(gè)包時(shí)，要讓它“翻筋斗”了！
鏟起，翻身，鋪平，嘿嘿，這一系列完美動(dòng)作要?dú)w根于平時(shí)下廚的日積月累。
當(dāng)面餅雙面金黃時(shí)，拿出個(gè)雞蛋，在桌緣輕輕敲擊，一條裂縫清晰可見。當(dāng)我打開這條裂縫，仿佛聽見了蛋殼與蛋黃、蛋清的痛苦離別：“兄弟們被走啊！我們才相處了短短幾天啊！再見了！我們后會(huì)有期�。≡僖�！”“兄弟，再見了，我們一言為定！”聽著這告別聲，真讓人同情！打我作為冷血雞蛋殺手，我狠心打開了。蛋黃和蛋清落在面餅上，輕輕壓破，涂在一面上，并撒上蔥。
另一面涂些甜面醬或辣椒醬，放一條熱狗，撒一些肉松、榨菜、熟豆芽以及自己喜歡的食物！然后打卷兒。哈哈！我的最愛完成了！
咬一口，香噴噴的氣味撲鼻而來，瞬間，幸福的云將我簇?fù)碇�，那心里的感覺倍爽兒！
津津有味地吃完了煎蛋餅，扭頭一看，廚房里一片狼藉，呵呵，我要清理“戰(zhàn)場”了！
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 4
星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗(yàn)做早餐。
平時(shí)，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時(shí)沒往中間翻，結(jié)果成了半生半熟的雞蛋煎餅。
這次我一定要成功，進(jìn)了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個(gè)雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過了一會(huì)，我加了一點(diǎn)鹽，加一點(diǎn)老酒，再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進(jìn)去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來，力氣大了一點(diǎn)。又繼續(xù)攪拌，在我的手筋疲力盡的時(shí)候，面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺，調(diào)好模式，灑上一點(diǎn)點(diǎn)色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個(gè)角落，把用雞蛋和面粉以及其他調(diào)料融為一體的'“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個(gè)角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點(diǎn)做完雞蛋煎餅可以早點(diǎn)寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的里面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯(cuò)的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。
這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價(jià)實(shí)的雞蛋煎餅。
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 5
我的爸爸最喜歡吃煎餅。有一天爸爸對(duì)我說：“我什么時(shí)候才能吃上閨女做的煎餅�。俊薄凹屣炗惺裁措y的？我回去就學(xué)！”我不屑地說道。
剛到家，我就把電腦打開搜索做煎餅的方法。我先準(zhǔn)備材料，面粉300克，雞蛋兩個(gè)，香腸切成小塊兒，蔥和鹽少許，把它們和面糊。準(zhǔn)備好后，我打開電餅鐺，在上面刷了一點(diǎn)油，舀了一勺面糊放在鍋里，把它撲勻，蓋上蓋，定時(shí)五分鐘。我大搖大擺地在客廳轉(zhuǎn)了一圈，滿腦子都是爸爸夸獎(jiǎng)我的樣子�！班�？什么味兒？這還不到五分鐘呢，再等一下吧！”可味道越來越大，我急忙跑到廚房打開電餅鐺，結(jié)果黑乎乎的.面已經(jīng)粘在了鍋上。
我一屁股坐在沙發(fā)上，爸爸在一旁安慰我：“不要放棄，堅(jiān)持就是勝利，只要找出不足的地方就能成功！”我站起來去問經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽，媽媽耐心地對(duì)我說：“你定時(shí)間太長了，不及時(shí)翻面，所以才會(huì)糊！”我根據(jù)媽媽說的問題，把時(shí)間改成了三分鐘。這次我哪也不敢去了，老老實(shí)實(shí)地待在廚房重地。
兩分鐘后，我打開電餅鐺，把餅翻了過來，看著一面金黃的煎餅，甭提我有多激動(dòng)了。我合上電餅鐺，又等了一分鐘，迫不及待地打開。一個(gè)又圓又香，金燦燦的煎餅就這樣出爐了。我把煎餅放在盤子里，端到飯桌前讓媽媽和爸爸品嘗了一番�！罢婧贸�，比外面的都好吃！”爸爸稱贊道。我聽了之后比我考100分還要高興。
從那以后，每逢周末，我都會(huì)穿上圍裙，做好吃的煎餅。
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 6
早上一起床，肚子就餓得呱呱叫。媽媽走來說：“今天早上你自己來煎蔥花餅吧。”我心里老大不愿意，吃個(gè)餅還得自己煎?
我慢騰騰地走進(jìn)廚房，拿起小盆往里面放了一些面粉，該磕雞蛋了，我可不是老手，根本就不知道該用多大力量�？墒俏疫�是鼓起勇氣拿出一個(gè)雞蛋用盡全力向盆子碰去，“嘩!”一聲，雞蛋連皮帶黃一起掉了進(jìn)去，我趕緊把雞蛋皮撈了出來，幸好沒調(diào)到地上，不然就浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋。第二個(gè)我就比第一個(gè)順利了，我輕輕用力，慢慢掰開雞蛋殼，蛋黃2掉進(jìn)了盆子里。
放了面粉、雞蛋，五香粉、鹽和蔥花是必不可少的，把這些調(diào)料加點(diǎn)水，攪拌均勻，就可以下鍋了。
煎餅，首先要開火讓鍋底變干，再放一點(diǎn)油，等油變熱了，將盆里的面糊慢慢倒入鍋底正中間，面糊慢慢地向四周散開，我輕輕地轉(zhuǎn)了一下炒鍋，煎餅變得圓圓的.。等一面煎成金黃，就將煎餅翻個(gè)身，煎餅翻身真是一個(gè)技術(shù)活，我覺得手忙腳亂的，才完成。不一會(huì)兒，一個(gè)煎餅出鍋了，聞一聞，真香!
接下來，我的暗病技術(shù)越來越熟練，我開始洋洋得意，想想自己是個(gè)超級(jí)大廚師，在五星級(jí)大飯店，正在為客人做飯……真是一心不可二用，煎餅糊了!
我和媽媽一起品嘗自己的勞動(dòng)成果，感覺格外香。我終于知道媽媽平時(shí)給我做飯多么辛苦，以后我要多幫媽媽干活，媽媽不管做什么飯都要吃得香，不能讓媽媽白忙活。
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 7
前天早上，我起得很早。爸爸突然對(duì)我說：“我們一起做煎餅吧！”“可我不會(huì)做呀！”我說道。爸爸卻笑瞇瞇地對(duì)我說：“沒關(guān)系，我一邊教，你一邊做呀！”我想：既可以學(xué)做煎餅，又可以吃到自已親手做的煎餅，真是一舉兩得��！
說干就干，我們來到廚房，爸爸在旁邊指揮，我就照做。爸爸叫我先拿兩個(gè)雞蛋，把雞蛋敲一下，然后用筷子把蛋殼刺一個(gè)小洞，讓蛋清流到碗里，再把蛋黃 倒進(jìn)另一個(gè)碗里，接著用筷子使勁攪拌蛋清，要攪拌五分鐘左右，總之要讓蛋清全部變成泡沫。我照著爸爸說的做了，可做了兩三次才成功，浪費(fèi)了好幾個(gè)雞蛋呢！ 爸爸又讓我往蛋清里面加幾勺面粉，我加了兩勺，爸爸卻笑著說：“少了，再加兩勺吧！”于是我又加了兩勺，問：“夠了吧！”“夠了，把蛋黃也倒進(jìn)蛋清里吧， 再用筷子攪拌一會(huì)兒�！卑职只卮鸬馈Ｎ乙徊涣粜木拱训包S倒出去了一大半，唉，我真是“成事不足，敗事有余”呀！這時(shí)，爸爸又說：“好了，反正也浪費(fèi)了，攪 拌后把油倒進(jìn)鍋里吧�！蔽倚⌒囊硪淼匕延偷惯M(jìn)鍋里。等鍋里的油熱了，我又把蛋清、蛋黃和面粉倒進(jìn)了鍋里，這時(shí)，爸爸讓我靠邊，然后自己拿著鍋鏟忙活了起 來。
最后，爸爸把燒得金黃的'煎餅端了出來，讓我和姐姐吃了個(gè)飽！
吃著自己做的煎餅，我覺得比任何美食都香。
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 8
爺爺經(jīng)常給我做煎餅，美味可口，總也吃不夠。
有一天，爺爺做煎餅時(shí)，我就在他旁邊站著，學(xué)習(xí)做煎餅。我看見爺爺用面粉。雞蛋。鹽。水和蔥花，調(diào)成面糊糊，然后在平底鍋里放點(diǎn)油，等油燒熱了，就往鍋里放入適量的面糊，再用鏟子均勻地?cái)傞_。等煎餅的一面成金黃色時(shí)，就用鏟子翻一個(gè)面，等煎餅的另一面成黃色，一塊香噴噴的煎餅就成功了。
我看到爺爺做煎餅這么簡單，心想我一定會(huì)做，就請(qǐng)求爺爺讓我學(xué)著做，他就在旁邊指點(diǎn)。我學(xué)著爺爺做煎餅的過程，放點(diǎn)油，油熱了，就放面糊，手忙腳亂地把面糊攤開，還沒有攤平，就聞到焦味了，我趕緊把煎餅翻個(gè)面，哇！焦了，爺爺說：“你動(dòng)作太慢，所以燒焦了�！蔽易龅�.這塊煎餅，不方不圓，而且又厚又黑，好難看，一見就不想吃。
我不灰心，繼續(xù)做。這次，我攤面糊的動(dòng)作要快一些，攤得很均勻，又圓又薄。這次肯定成功，我用鍋鏟一翻面，��！爛了，爺爺說：“你這次用力太重，攤得太薄，一翻面就會(huì)爛�！蔽也恍箽�，接著做認(rèn)真聽爺爺?shù)囊庖姟；痖_得不大不小，面糊到進(jìn)鍋后，輕輕攤成圓形，當(dāng)煎餅一面成金黃色時(shí)，就翻一面，爺爺叫我再放一點(diǎn)油，煎一煎，我細(xì)心地觀察，另一面成黃色，一張又香又脆的煎餅終于成功了。
作煎餅看起來很簡單，作起來也不容易，但只要努力，堅(jiān)持不懈，反復(fù)實(shí)踐，就能成功。
我學(xué)會(huì)了做煎餅，感到很高興，全家人都祝賀我。
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 9
星期六的上午，我一起床就聞到了媽媽做的煎餅香味，我疑惑的說：“媽媽你做的煎餅為什么比街上做的還好吃�。 眿寢屝χf：“因?yàn)槲易钅檬值木褪亲黾屣灠。 蔽艺J(rèn)真的`說：“媽媽，你能不能教教我��？”媽媽看了我一眼說：“等你上完作文課回來再教你吧！”我趕緊坐在沙發(fā)上等媽媽做好飯，媽媽端了出來我一吃發(fā)現(xiàn)比聞起來的更好吃。
我學(xué)完作文后回來，我都把這件事忘了，回到家快一個(gè)小時(shí)了才想起。我開始叫媽媽教我做煎餅了。媽媽說：“我們要先拿點(diǎn)面，然后放入大概四五個(gè)雞蛋，最后再放入一些菜，知道了嗎？記住一定要攪拌的非常均勻�！�
“好的，我知道了！”我做好以后還是覺得媽媽做得好，我很沮喪，媽媽鼓勵(lì)：“你要繼續(xù)努力�！�
“知道了，媽媽�！蔽以趶N房又做了好多，差不多花了一個(gè)多小時(shí)或兩個(gè)小時(shí)吧。
廢了一大半的力氣終于做好了，我給媽媽吃，媽媽怎么覺的還不是很好，哦原來是我放的菜太少了。我說：“我下次一定會(huì)多放點(diǎn)的。”第三次我面放好了，雞蛋放的也差不多了，我一而再再而三的做，沒想到我終于做好了。看著黃澄澄，亮晶晶的煎餅，我忍不住要流口水了，還是給媽媽看看我的成果吧！
最后一次我給我媽媽嘗，媽媽說做的很好，馬上就要超過她了，我聽了后非常自豪，心想：原來我也可以做出這么美味的煎餅。
我終于學(xué)會(huì)了做煎餅，以后我就可以給自己做煎餅了。
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 10
小時(shí)候（我四五歲的時(shí)候吧），有一次，我回老家，奶奶說會(huì)煎好多餅給我吃。
回到老家，我迫不及待地沖向廚房，只見廚房里的奶奶攤煎餅的動(dòng)作很嫻熟。她先把面粉灑在板子上，然后用旁邊的瓢子盛了適量的水，撒到面粉上，隨后用手慢慢地將加了水的面粉搓平滑，等到光滑了沒有一點(diǎn)凹陷的`時(shí)候，撒上蔥花、大蒜，再倒上一些使用油，用搟面杖攤平，再放一些調(diào)料上面，然后把面餅揉成一團(tuán)，再展平，攤到鍋里，開啟小火，不一會(huì)兒，香噴噴的味道就朝我襲來�！班拧嫦�！”我已經(jīng)等不及了，跑過去就用手抓了一塊�！鞍 闭l知道那么燙人，我的手被燙紅了一塊。奶奶見狀連忙拉著我的手，到水池里沖洗了下，這才好了些。
“誰讓你那么饞的，看，手燙疼了吧！”奶奶語氣雖然硬，但眼里凈是心疼。
我低下頭，撅噘嘴：“還不是因?yàn)槟阕龅募屣灪贸月铩?/p>
奶奶哭笑不得的摸摸我的頭：“你喜歡，奶奶天天做給你吃！”
之后我的記憶里，便再也磨滅不了，奶奶做煎餅的樣子，還有那香噴噴的煎餅的樣子。
餅色澤鮮，炸得糊糊的，透著餅子的的香味，外皮又酥又脆，里面的香菜蔥花火腿腸更是美味，咬起來有勁道。
這煎餅真是“色、香、味”俱全啊！我奶奶的手藝絕對(duì)是世上最好的！
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 11
今天，我準(zhǔn)備在媽媽的幫助下學(xué)做煎餅，這是我第一次學(xué)做飯，我心里當(dāng)然是很激動(dòng)的。
首先，媽媽說先把面粉倒入碗中，然后，加入適量的鹽和涼水，最后再攪拌成比較稠的面糊。前面的倒是很容易，但是要攪拌面糊卻不太好做。媽媽說首先要拿著筷子在碗里比較快的晃動(dòng)，但我總覺得不太順手，最后我攪拌的面糊里面有成小塊塊狀的，隨著媽媽的攪拌，終于把面糊拯救過來了。
然后，打開火，在平底鍋上倒入少許的油，這時(shí)媽媽說等油冒煙就可以倒面糊了，終于等了一兩分鐘油冒煙了，這時(shí)我拿起碗就往鍋里倒，但由于我性子太急把面糊倒多了，媽媽只好鏟出來，然后我用鏟子把面糊攤成一個(gè)圓形，大概過了兩三分鐘后，媽媽說可以翻個(gè)面了，于是我把鏟子伸到了餅的'下面，然后用力往下一放，這次還算成功，沒有太大的失誤。又過了兩三分鐘，媽媽說可以把煎餅盛出來了，于是我用鏟子把它慢慢地移到了盤子里。
煎完這個(gè)餅后，我和媽媽又一起煎了兩三個(gè)餅，在這個(gè)過程中，我遇到了不止一個(gè)問題，比如在攪拌面糊時(shí)可能會(huì)把面糊灑出來，又比如在翻餅的時(shí)候會(huì)把餅折在一起。
做完餅后，我和媽媽開心地吃起來，看到這個(gè)，我就特別有成就感，但大功臣是媽媽，因?yàn)槭菋寢尳虝?huì)了我做煎餅。
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 12
小時(shí)候(四五歲的時(shí)候)，有一次回老家，外婆說會(huì)炒很多蛋糕給我吃。
回到老家，我迫不及待的沖到廚房，卻發(fā)現(xiàn)廚房里的奶奶攤煎餅的技術(shù)非常好。她先把面粉撒在板上，然后用側(cè)勺盛適量的水，撒在面粉上。然后她用手慢慢的'把面粉用水揉，等光滑沒有凹痕的時(shí)候，撒上蔥花蒜，倒上一些用油，用搟面杖抹平，抹上一些調(diào)料。然后她把面包揉成一團(tuán)，壓扁，攤在鍋里，開了小火�！班�.真香！”我等不及了。我跑過去用手抓了一塊�！鞍 闭l知道這么熱，我的手都燒紅了。奶奶說趕緊拉著我的手在池子里洗，這樣比較好。
“誰讓你這么貪心的？看，你的手好痛！”奶奶的語氣很硬，但眼神里滿是愛意。我低頭噘嘴：“不是因?yàn)槟愕募屣灪贸浴蹦棠炭扌Σ坏玫孛业念^：“你喜歡，奶奶天天給你煮！”從那以后，在我的記憶中，我無法抹去奶奶做煎餅的方式，以及美味的煎餅。蛋糕色澤鮮嫩，糊狀，香味濃郁，外皮酥脆。里面的香菜蔥花火腿腸很好吃，咬起來很有味道。
這煎餅真是色香味俱全。我奶奶的手藝絕對(duì)是世界上最好的！
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 13
臨近期末，也只有元旦才能從中偷個(gè)一天的空來。
元旦的早上起得較晚，已是九點(diǎn)來鐘。已有一個(gè)來月沒自己做點(diǎn)什么吃了，打開冰箱，見還有幾個(gè)雞蛋。便臨時(shí)敲定做個(gè)雞蛋煎餅，祝自己元旦快樂。
打點(diǎn)好所需的食材后，便開始熱鍋，也就是在鍋里倒點(diǎn)油預(yù)熱一下，省得煎得一塊生一塊熟。做煎餅的面餅有現(xiàn)成的連凍面餅，待到鍋熱的時(shí)候放進(jìn)去就得了。將火調(diào)小，蓋上鍋蓋，使煎餅的一面有六七分的熟。
接著，待上表面顏色由原來的白色變有點(diǎn)偏黃的`時(shí)候，正是加入雞蛋的時(shí)候，我將雞蛋在鍋沿一敲，再從中間一掀，正中煎餅中心，等雞蛋清略微凝固了些后，再將煎餅連同雞蛋同時(shí)翻一個(gè)面，此時(shí)我用鍋鏟慢慢壓蛋黃，使其慢慢流出并且均勻地鋪在餅面上。
繼續(xù)蓋上鍋蓋，這次等待的時(shí)間比開始翻面前的略短一些，但實(shí)際也比較難把握，一不小心就前功盡棄，在此期間還要時(shí)不時(shí)來回移功幾下，以防止粘鍋。當(dāng)用鍋鏟輕觸能發(fā)生清脆的斷裂聲時(shí)，雞蛋煎餅便完成了。
吃著自己做的食物，體味生活帶來的樂趣。
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 14
放假了，我來到營房的爺爺奶奶家，這是我最開心、最輕松的時(shí)刻，我可以和爺爺奶奶聊天、散步，還可以和鄰居好朋友下棋、做游戲，家里人整天就聽見我們倆爽朗的笑聲……
在爺爺奶奶家的這幾天，我最大的收獲是和奶奶學(xué)做煎餅了。奶奶笑呵呵地說：“添添，好好學(xué)啊，學(xué)會(huì)了打電話叫你爸爸媽媽晚上過來吃煎餅！”
“好��！我一定認(rèn)真學(xué)！”爺爺站在旁邊看我摩拳擦掌的樣子，也忍不住笑了。
只見奶奶先將面粉和水放好，就讓我使勁地揉，我學(xué)著奶奶的樣子一下一下地揉著面團(tuán)，頓時(shí)手上沾滿了白花花的面粉。接著我把粘粘的面糊和雞蛋、蔥花攪和在一起，等攪拌均勻之后將面糊放在鐵鍋里。我接過奶奶給的湯勺，慢慢地將面糊在鍋里劃一個(gè)圓，來回地壓平，等聞到雞蛋餅的香味時(shí)，奶奶熟練地將面餅翻了個(gè)身，我繼續(xù)煎……不一會(huì)兒，整個(gè)房間全是煎餅的香味。最后我把煎好的餅小心翼翼地放在盤子里，望著自己動(dòng)手做的圓圓的'煎餅，我忍不住就要?jiǎng)涌曜恿�。爺爺奶奶也樂得只夸我心靈手巧，一學(xué)就會(huì)！
我真高興啊，在爺爺奶奶家沒兩天，我居然學(xué)會(huì)了做煎餅！歡迎大家都來品嘗一下我自己動(dòng)手做的好吃的煎餅，保管你們吃了還想吃！
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 15
今天晚上，媽媽正在做飯，我左走走呀，右走走呀……很閑！這時(shí)，我看見媽媽和了一些面，還加了點(diǎn)蔥花，我好奇地問：“這是在干嘛呀？”
“當(dāng)然是在做煎餅呀！”
“我也要做！”
媽媽跟我說著，現(xiàn)在平底鍋的周圍倒一些面，再用木鏟子把它們給攤開，燃燒煎一回會(huì)兒之后，翻個(gè)身，過一會(huì)兒之后再翻個(gè)身，燒烤一會(huì)兒就好了！
“這是如此的`簡單！”
說著，我便開始倒面，哎呀！面到多了啦！媽媽連忙把面從鍋里取了一點(diǎn)一些出來，正因?yàn)槿绱耍屣灢辉偈菆A形，而變成了“四不像！”該翻身了，我把鏟子鏟到產(chǎn)道煎餅的底下，輕松一翻，卻掉到灶臺(tái)上了，我連忙把他給弄到了鍋里，嚇我一跳，還好，在三秒內(nèi)撿起來了，還能吃，等會(huì)我吃吧！
接著是第三張，我把它放入鍋里，這次本以為挺成功的，可就是底下我無論怎么鏟，就是鏟不起來，我認(rèn)為是因?yàn)闆]熟，就讓它放那繼續(xù)煎自己燒了，過了一會(huì)，我給他翻了個(gè)身，呀！糊啦……
到了最后一張，這次是我最成功的一張啦！他沒有糊，也沒有壞，還很圓，我心里美滋滋的！
通過這次做煎餅，我明白了家長們做每一道菜都是不容易的，我們不能去挑食。
第一次做雞蛋煎餅的作文500字 16
因?yàn)榻裉焓侨藡D女節(jié)，所以我要給媽媽做個(gè)煎餅。
首先要準(zhǔn)備好做煎餅的材料，材料包括：面粉，蔥，雞蛋，水，鹽，油。第一步，先舀兩碗面粉放進(jìn)一個(gè)大碗里，在面粉中間撥開一個(gè)洞，把雞蛋打進(jìn)去攪拌，再倒入兩碗水，將面粉、雞蛋、水、蔥花、少許油和鹽攪拌均勻，材料準(zhǔn)備好后，我就要開始做煎餅了。
媽媽幫我把煤氣總閥打開，我再把煤氣爐打開，首先把平底鍋熱一下，之后倒入食用油，因?yàn)槠降族伿遣徽冲�，所以要用油潤滑一下，之后我將攪拌好的面漿倒入鍋中，用手拿起鍋轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，使面漿均勻的鋪在鍋上，然后使用中火煎，耐心等待一小會(huì)，待面漿的顏色由白色變成微黃色，把鍋輕輕搖動(dòng)一下，讓餅不要粘著鍋，再把餅翻轉(zhuǎn)過來，烤一會(huì)兒，然后餅就出爐啦！
我把它裝在一個(gè)碟子里，捧到媽媽面前讓她品嘗品嘗，然后對(duì)她說：“媽媽，節(jié)日快樂！”，媽媽很高興，吃完了整個(gè)煎餅，而且她說：“嗯，做得不錯(cuò)，雖然是第一次做，但味道還不錯(cuò)，我很喜歡，謝謝你！兒子”，我聽了媽媽的.話，會(huì)心的笑了。
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