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宅家做煎包作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的宅家做煎包作文，歡迎閱讀與收藏。
春節(jié)至今，因?yàn)橐咔閲?yán)重，我們不能出去玩，也不能準(zhǔn)時(shí)開(kāi)學(xué)。媽媽閑在家里，為了消遣時(shí)間，便開(kāi)始上網(wǎng)學(xué)習(xí)做各種好吃的。這個(gè)周末媽媽要學(xué)習(xí)的是做煎包。
媽媽大清早到市場(chǎng)買(mǎi)了韭菜、胡蘿卜、筍干、蔥……好多東西回來(lái)。我滿懷好奇地問(wèn)：“媽媽，你今天又做什么？”媽媽看著我說(shuō)：“學(xué)做煎包！你來(lái)看看，學(xué)著做！”我便站在旁邊看著媽媽忙碌。
只見(jiàn)媽媽開(kāi)始做煎包餡兒了，她先麻利地將洗干凈的韭菜切成細(xì)碎，接著把提前泡好的黑木耳切成碎片，拿一根胡蘿卜切成片再切成絲或小丁。媽媽此時(shí)并沒(méi)有停歇，她拿兩個(gè)雞蛋放入碗內(nèi)，打散蛋液后，先在鍋中倒入一些油，再把雞蛋液也倒進(jìn)去，用筷子快速攪散炒成雞蛋丁。餡兒都準(zhǔn)備就緒了，媽媽在餡兒里倒入適量的鹽，蠔油，食用油攪拌均勻，這些便是煎包餡兒。綠、黑、紅、黃四種顏色搭在盆里，醒目又誘人。煎包的餡兒才徹底完工，先晾在一邊。
之后媽媽做煎包皮了，先把面粉和鹽放入碗里，再用溫水和面，最后攪拌成大面絮，揉成面團(tuán)，這揉面團(tuán)可不是一般人能揉搓的。我讓媽媽給我試試，我抓起面團(tuán)，我剛想揉捏一下面團(tuán)，可面團(tuán)并不聽(tīng)我的指揮，面團(tuán)趴在砧板上，一動(dòng)不動(dòng)。媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“你這細(xì)胳膊根本無(wú)法撼動(dòng)它的，以后要多吃點(diǎn)飯了！”說(shuō)完從我手中接過(guò)面團(tuán)，繼續(xù)揉搓著。看似簡(jiǎn)單的活兒，卻不容易呀！媽媽揉完面團(tuán)，將面團(tuán)放入碗里擱置五分鐘。
五分鐘后，媽媽把面團(tuán)弄成圓形后，切成三小塊，把每一塊揉成長(zhǎng)條，切成大小相同的塊狀，接著在面板上打上些干面粉，把面團(tuán)搟薄厚成餃子皮那么薄。多放些餡到煎包皮上，把它包好形狀。鍋內(nèi)先倒入些油，再把每個(gè)煎包放進(jìn)去煎，一面煎黃了，再翻一次面再煎，等兩面的都煎黃了，美味的煎包就出鍋了。
一道香氣撲面而來(lái) ，煎包表面金黃，盛在盤(pán)子中，特別誘人。我迫不及待地拿一個(gè)來(lái)嘗，碰到嘴唇，�。『脿C��！我一邊聞著香味兒，一邊吹著熱氣，口水直流，真想一口吞下手中的煎包。
待在家里的日子，我們學(xué)做著各種美食，生活充實(shí)了不少。
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