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泡菜作文600字6篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心整理的泡菜作文600字6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
泡菜作文600字 篇1
泡菜這個(gè)詞我想大家吃過它也聽說過它，其實(shí)泡菜也是朝鮮族的家鄉(xiāng)菜。
在革命期間朝鮮和韓國(guó)其實(shí)是一個(gè)國(guó)家，后來因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)兩地以三八線為界，從此成為了兩個(gè)國(guó)家。但是一些風(fēng)俗習(xí)慣和一些經(jīng)典的菜式也仍有保留。
聽媽媽說，泡菜這個(gè)東西每個(gè)人做的味道是不一樣的，而且心情不一樣做的味道也是不一樣。
在我姥姥還在的時(shí)候，家里做泡菜的工作都交給了她，因?yàn)閶寢屔习嗝]有時(shí)間，所以吃慣了姥姥做的泡菜就感覺特別的好吃，姥姥做泡菜的時(shí)候會(huì)放很多東西在里面，而且每次做的醬都非常多，這是因?yàn)槔蠣斢刑悄虿〔荒艹蕴鸬�，所以姥姥的醬里面從來沒有加過糖，但還是那么的好吃。姥姥做剩的醬就會(huì)給老爺吃，因?yàn)槲覀兗页缘氖抢苯丰u是有點(diǎn)甜的，所以老爺不能吃，姥姥就給他做了他專屬的醬。
后來，姥姥去逝了，我們家的每一位成員都像已經(jīng)崩潰了一樣，都不說話，家里來客人的時(shí)候媽媽還要強(qiáng)忍著心里的'傷痛，還要面對(duì)著微笑去招待每一位客人，我看了都不知道應(yīng)該怎么辦。
以后，我們家的泡菜都是媽媽來做的，但是，媽媽做的雖好吃，可是，永遠(yuǎn)都找不回姥姥的味道了，就連老爺也吃不到姥姥做的醬了。
自從那以后，老爺戒了好幾年的煙也抽了起來，整個(gè)人也消瘦來很多，在餐桌上很明顯少了一把椅子，也少了幾分歡笑，是有泡菜和小時(shí)候我給姥姥老爺照的合影依然的“站”在那里，一動(dòng)不動(dòng)。
可以說，泡菜在我們家是一位長(zhǎng)輩，看著我們家的起起落落，依然不離不棄，所以它對(duì)我們家來說，不止是一道很普通的菜也是一個(gè)感情的寄托，雖然他只是一個(gè)很不起眼的泡菜，但是里面的味道只有真正嘗過的人才會(huì)知道里面的味道。
由于老爺?shù)男那橐恢辈皇呛芎�，每天都悶在家里，喝酒抽煙，其�?shí)我們?nèi)胰硕贾溃蠣斕貏e的像姥姥……
終于媽媽看不下去了，就讓老爺去了二姨家散散心。
其實(shí)姥姥做泡菜的味道不是我不記得，而是忘不掉。
泡菜作文600字 篇2
我相信很多家庭里都有泡菜壇子，可你們有我這樣的神奇經(jīng)歷嗎？
一天上午，我正在家寫作業(yè)，忽然聽見廚房里發(fā)出“咕咕”的聲音，不禁嚇了一跳。我小心翼翼地走進(jìn)廚房，東瞧瞧西看看，沒有發(fā)現(xiàn)什么可疑物品。這時(shí)，又響起了“咕咕”的聲音，我又仔細(xì)檢查了一遍，發(fā)現(xiàn)聲音是從泡菜壇子里發(fā)出來的。我心想：這個(gè)泡菜壇子為什么會(huì)叫呢？難道是沒有封緊？不大可能！因?yàn)榭瓷先フ麄�(gè)壇子外邊都被死死地封住了。找不出原因，我只好帶著疑惑繼續(xù)寫作業(yè)去了。
晚上，我問媽媽：“我們家的泡菜壇子怎么會(huì)叫�。俊眿寢屝Σ[瞇地說：“傻孩子，那是泡菜在壇子里待的時(shí)間長(zhǎng)了，產(chǎn)生的厭氧菌。”我連忙說：“什么菌？我最怕細(xì)菌了，要是吃壞肚子怎么辦？”媽媽說：“這種厭氧菌是一種好的菌，不僅無毒，還對(duì)人體有益�！睆男『闷嫘木椭氐奈覍�(duì)媽媽說的話將信將疑，心想：一定要弄清原因。
當(dāng)天晚上，我就從網(wǎng)上查了一些有關(guān)厭氧菌的資料。得知厭氧菌是人體正常菌群的組成部分，廣泛存在于人體皮膚和腔道的'深部黏膜表面。組織缺血、壞死或者需氧菌感染導(dǎo)致局部組織的氧濃度降低，才會(huì)發(fā)生厭氧菌感染。
我又查了一些有關(guān)泡菜的資料，了解到泡菜是一種乳酸菌發(fā)酵蔬菜制品。這種菜作為一種大眾食品有著兩千多年悠久的歷史，是一種傳統(tǒng)的發(fā)酵食品，因其口感獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受大眾喜愛。泡菜發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生有酸味的乳酸菌，有時(shí)會(huì)發(fā)出“咕咕”的聲音。
另外，平常我們蒸饅頭發(fā)面時(shí)，細(xì)細(xì)聽也會(huì)聽到類似的聲音，原理跟泡菜是一樣的。為此，我還專門做了一次有關(guān)發(fā)面的小實(shí)驗(yàn)。
“會(huì)叫的泡菜壇子”使我受益匪淺，沒想到，一個(gè)小小的泡菜壇子里竟然隱藏著這么多的奧秘！
泡菜作文600字 篇3
我特別喜歡吃泡菜，也吃過很多種泡菜。但我認(rèn)為：世界上所有的泡菜，都不及媽媽做的泡菜好吃。
媽媽做的泡菜讓人看了便垂涎欲滴，翠綠的菜葉配上橙色的胡蘿卜，上面還飄著少許鮮紅鮮紅的剁椒，讓人忍不住想去嘗嘗它的味道。每次在吃泡菜前，我都會(huì)湊上去聞一聞它的味道，剁椒和生姜散發(fā)著一股辣味，又摻雜著白醋的酸味和胡蘿卜淡淡的甜味。輕輕嘗一口，脆脆的，辣中帶著酸，酸中又帶著淡淡的甜味。每次只要家里有泡菜，我的'飯量就格外大，即使燒了滿滿一桌子菜也只顧著吃泡菜。
媽媽每次做泡菜時(shí)都特別講究，先把一片片青翠的包菜葉撕成條兒，再將胡蘿卜切成薄片，然后倒入白醋和鹽仔細(xì)拌均勻放入冰箱進(jìn)行腌制。十二小時(shí)后，取出腌過的蔬菜配上已事先備好剁椒和嫩生姜，再進(jìn)行均勻攪拌，有時(shí)候還在泡菜里配上菜果或梨啊等水果，讓我們吃泡菜總是有新奇的發(fā)現(xiàn)，然后繼續(xù)放入冰箱十二個(gè)小時(shí)就可以進(jìn)行品嘗了。媽媽說：如果時(shí)間過短，蔬菜沒有入味；如果時(shí)間過長(zhǎng)，就不夠營(yíng)養(yǎng)。為了讓我吃到最新鮮、最好吃的泡菜，媽媽煞費(fèi)了苦心。
有一天晚上我突然起床喝水，卻看見媽媽在客廳看書，便好奇地問："媽，你怎么還沒睡啊？"媽媽看見了我，放下書，笑著說：“你快去睡覺吧，我在等拿泡菜出來，不是要十二小時(shí)嗎？還有兩個(gè)多小時(shí)就到了，今天工作忙做泡菜做遲了�！蔽矣秩滩蛔枺骸跋饶贸鰜聿豢梢詥�？”“時(shí)間太短，那就不好吃了呀，當(dāng)然要做最好吃的給你吃啦……”媽媽走進(jìn)我的房間，幫我把被子蓋好。“快睡覺吧，明天還要上學(xué)�！蔽衣勚鴭寢屔砩系呐莶宋兜溃睦镉姓f不出的感動(dòng)，那一次媽媽做的泡菜，我吃了很多，很多……
媽媽做的泡菜是獨(dú)一無二的，不僅因?yàn)樗阄睹溃�因?yàn)�，它的里面有一份“愛”的味道…�?/p>
泡菜作文600字 篇4
韓國(guó)泡菜，既好吃又有營(yíng)養(yǎng)，如果再配上白米飯，簡(jiǎn)直是人間美味。今年寒假我隨“江蘇省小記者赴韓文化采風(fēng)團(tuán)”去韓國(guó)，親手制作了一次泡菜。
那天，我們坐車來到韓國(guó)泡菜體驗(yàn)館。我們的講解員是一位華僑阿姨。她向我們?cè)敿?xì)介紹了泡菜的種類：有火辣味十足的白菜泡菜、有酸辣雙全的蘿卜泡菜、還有過去有身份的人才能吃到的魷魚泡菜……說得我們口水直流。介紹完之后，華僑阿姨就帶著我們進(jìn)了“泡菜教室”。泡菜教室里放著一個(gè)大的“回”字形桌子，桌子前放著一棵棵脫過水的白菜和辣椒醬。她講解說：“先戴上手套，然后把一棵白菜的每一片菜葉都掀開，均勻地抹上辣椒醬，再用袋子裝起來就好了。”
阿姨講完就輪到我們做了�？墒亲雠莶寺犉饋砣菀鬃銎饋黼y，戴上又肥又大的.手套后，一切都變得那么不方便。當(dāng)我掀開一片白菜葉抹醬時(shí)，那些醬好像在跟我做對(duì)。每次把它抹在上面，它都會(huì)滑下來。結(jié)果抹了三次才把一片白菜葉給抹好。就這樣，我把每片菜葉都小心翼翼地抹好了醬�？墒悄死苯丰u的白菜也好像不友好。當(dāng)我把它放進(jìn)袋子里時(shí)，放一次，掉了；放兩次，掉了；第三次，又掉了！我既生氣又郁悶，真想把這棵泡菜給扔了。這時(shí)我一抬頭，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們都在手忙腳亂地做著：有的失手把醬弄到了臉上，成了個(gè)大花臉；有的把泡菜掉到了地上，正忙著撿；還有的把醬弄到了桌子上……看到大家花樣百出的樣子，我不禁笑了起來。于是我又換了一種方法，雙手一起上，一只手從上面抓住菜葉，另一只手從下面托住菜梗。這樣做還真行，白菜立刻變得很聽話，乖乖地進(jìn)了袋子。給袋子打個(gè)結(jié)，完工了！一棵韓式泡菜就完成了。
我手里掂著這份自制的韓式泡菜，心里有一種說不出的樂。
泡菜作文600字 篇5
星期六的早上我正津津樂道地吃著早飯，早飯豐富多彩又營(yíng)養(yǎng)成分：熱騰騰的生雞蛋，翠綠而又順口的泡菜……正當(dāng)性我提前準(zhǔn)備吃完這碗泡菜時(shí)，一只雞飛上了餐桌，一只爪子雄糾糾、氣昂昂的放到泡菜碗里的一邊，看到這一幕我灰飛煙滅，被嚇了個(gè)正著，直至奶奶把雞趕下去因?yàn)槲覜]緩過神來。我十分怯懦地問道奶奶：＂這一泡菜還可以吃嗎？＂奶奶說：＂自然能吃，哪個(gè)鳳爪只放到了這一小塊罷了，把他們都舀出來不就可以了。＂奶奶邊說邊把被鳳爪搞臟的那一部分要了出去。我想，哪個(gè)雞要嚇我，我也要嚇?biāo)粊硖岱浪僬f吃，二來能夠解我心中之恨，但是如何嚇?biāo)兀?/p>
這時(shí)候有幾個(gè)雞進(jìn)來了，我的視線環(huán)顧來到他們，他們沒有飛上來的含意，我終止用餐，全神貫注地剖析她們的姿勢(shì)，沒想到啊沒想到，他們僅僅愛吃地面上的泡菜。迅速，地面上的泡菜吃完了，他們正中間有幾個(gè)不怕困難的混蛋居然還賊溜溜的仰頭看見碗里的`泡菜，此外幾個(gè)朝日常的活動(dòng)場(chǎng)地來到，正巧那只元兇的雞來啦，但見它頸部升得不可以再升，兩腳一蹬，羽翼略微動(dòng)了動(dòng)，頭仍在一時(shí)搖，一時(shí)把那尖尖的殼子嘴在自身的翎毛上擦一擦，好像要擦干凈剛剛用餐時(shí)粘在嘴上的零碎。仿佛梳洗打扮好啦的另外有摩拳擦掌要馬上飛上餐桌的氣勢(shì)。在這里千鈞萬發(fā)之時(shí)我想不可以讓它反咬一口。我雙手一揮，一只腳重重的直跺，口中學(xué)著奶奶聲色俱厲高叫：“屙屎，屙屎�！蹦侵簧駳馐愕碾u猛然瞬間靜了一些，但并沒有徹底妥協(xié)的意思。我得寸進(jìn)尺的叫來一根木棍，更為聲色俱厲的吼著：“屙屎，屙屎�！兵Q叫聲里彌漫著我的惱怒。木棍也失禮的落入了她的邊上，差點(diǎn)兒打個(gè)正著。她總算讓步了，垂頭喪氣的像離弦的箭一般飛走了出來。
此次人雞對(duì)決我極致獲得勝利，我繼續(xù)享有著簡(jiǎn)單的早餐！
泡菜作文600字 篇6
媽媽有個(gè)學(xué)生是四川妹子，會(huì)做很多四川特色菜。有一天，媽媽下班回家時(shí)從書包里掏出一個(gè)東東給我，說：“這是姐姐給你的泡菜，她自己做的。這胡蘿卜脆脆的、酸酸的，很爽口哦！泡菜味道也很好�？靽L嘗！”
我接過媽媽手中的泡菜，嗯，一陣香味撲鼻而來，好有食欲哦！我迫不及待打開保鮮袋，趕緊夾了一塊嘗嘗。哇，這胡蘿卜果真是脆脆的、酸酸的，夾有一股淡淡的胡椒味，還有好多好多汁水！“這胡蘿卜太……太銷魂啦！”我大聲說，嘿嘿——吃貨原形暴露！“媽媽，你明天一定要問問姐姐這是怎么做的！”媽媽笑壞了，“不懷好意”的說：“人家這是祖?zhèn)髅胤絾�，你拿不到滴！�?/p>
哼，誰說我拿不到的？作為一個(gè)有品位的小吃貨，不僅僅是品嘗美味，而且要懂得美味是怎樣制作的！我抓過媽媽的手機(jī)，點(diǎn)開對(duì)話框，滿含深情地寫道：“定定魂~太好吃啦！謝謝姐姐給我留那么多胡蘿卜！”姐姐激動(dòng)地回復(fù)：“客氣客氣~胡蘿卜小粉絲~感謝捧場(chǎng)~哈哈~”而且還大方的給我發(fā)送了“泡菜制作流程”！我趕緊打開看，喲——制作泡菜可真不簡(jiǎn)單：要有一個(gè)透明的、可密封的`泡菜壇子。準(zhǔn)備一些干辣椒、胡椒等，還要有泡菜鹽。首先要將泡菜壇子潤(rùn)洗兩遍；將開水倒入壇子一半處；加入干辣椒、花椒、鹽；然后加蓋，密封兩天；把要泡的菜洗凈晾干，然后放入泡菜壇，腌制兩天，OK完成！哈哈，祖?zhèn)髅胤礁愕绞郑?/p>
過了兩天，媽媽回家時(shí)手上拎著一個(gè)塑料袋，看起來沉甸甸的。我好奇又滿懷期待的問，“媽媽，這是姐姐給的泡菜嗎？”媽媽笑了笑，并沒說話。到餐桌上時(shí)，媽媽把這個(gè)“神秘的東東”穩(wěn)穩(wěn)的放到桌上——“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)，日思夜想的泡菜！姐姐特意給你做了一大壇，可是這還剛剛泡下去，你還得等兩天喲！不過，你想吃什么以后就可以自己泡嘍！”
熬了兩天，終于能吃啦！這味道還是那么銷魂！望著那泡菜壇，想著以后有源源不斷的美味泡菜，生活真有滋味！
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