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學(xué)會(huì)燒菜作文600字4篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家收集的學(xué)會(huì)燒菜作文600字4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學(xué)會(huì)燒菜作文600字 篇1
春節(jié)到了，我的美食節(jié)也就到了。作為一名“資深美食家”，在品嘗美味的同時(shí)，我抑制不住親手制作美食的沖動(dòng)，瞧，我已經(jīng)準(zhǔn)備好原料，隆重推出本大廚的最愛——土豆沙拉。
說干就干，干就要有模有樣。我系上圍裙，把手洗的一塵不染，飛快地準(zhǔn)備好原料：火腿、土豆、青豆、蝦仁和沙拉醬。首先我把鍋里的水燒開，然后把整塊的土豆放在鍋里煮。大約過了度日如年的40分鐘，我想土豆應(yīng)該煮好了，便掀開鍋蓋一看究竟�！鞍パ�，怎么會(huì)這樣？”“面目全非”的土豆被我撈進(jìn)了冷水里。“土豆煮的時(shí)間太長啦！”一旁的“助手”媽媽說：“土豆都讓你煮成土豆泥了。”我小聲辯解：“我是擔(dān)心土豆不熟嘛。”
我把土豆勉強(qiáng)切成小丁，盛到盤里備用，然后用煮過土豆的水依次煮青豆和雞蛋。就在煮雞蛋的時(shí)候，突然“砰—”的一聲，我連忙去看，雞蛋已經(jīng)被“五馬分尸”，原來火候太大，把雞蛋煮爆了！看來要把雞蛋切成小丁是不可能的了，事已至此，湊和著用吧。最后，我把所有食材都用沙拉醬拌上，盛盤上桌。哎呀不好，原來準(zhǔn)備的蝦仁怎么忘記煮了！罷了罷了，下次補(bǔ)上吧。
面對(duì)一塌糊涂的土豆沙拉，我心中不免難過。認(rèn)真回想了做菜的過程，可以用手忙腳亂顧此失彼來形容。如果我在做菜前仔細(xì)計(jì)劃好每個(gè)步驟就不會(huì)出現(xiàn)今天混亂的`場(chǎng)面了。一旁的媽媽看到我一臉沮喪，就安慰我說：“萬事開頭難，做任何事情都有從不會(huì)到會(huì)的過程。以后你要記住，做事切忌眼高手低，要多練才對(duì)。”
于是在媽媽的鼓勵(lì)下，我又試著做了幾次，每次都有改進(jìn)和提高。到現(xiàn)在，制作一道色香味俱佳的土豆沙拉我十幾分鐘就可以搞定，使它真正成為本大廚的招牌菜嘍！
學(xué)會(huì)燒菜作文600字 篇2
周末，老師布置了一個(gè)作業(yè)：自己動(dòng)手燒菜。
周六晚上，我要做這個(gè)燒菜的作業(yè)了。我和媽媽來到廚房準(zhǔn)備燒菜。媽媽讓我燒兩個(gè)菜：炒青菜和蝦干炒土豆絲。我先把青菜洗干凈，再把它切成一小段放到籃子里。我把土豆洗干凈，媽媽幫我把土豆切成絲，蝦干浸泡在水里。準(zhǔn)備工作做完了，我們開始炒菜了。
媽媽把煤氣的總開關(guān)打開，我在把火點(diǎn)著，開到中心，媽媽說：“讓鍋熱一點(diǎn)后再放油�！边^了一會(huì)兒，鍋里冒熱氣了，媽媽叫我好放油了。油倒完后，媽媽說油再 熱一下就可以放菜了。我等了一會(huì)兒，有點(diǎn)冒油煙了，我覺得油應(yīng)該熱了。就把青菜倒了進(jìn)去，青菜一下鍋；就發(fā)出很大的一聲響，嚇了我一跳。媽媽叫我不要怕， 炒青菜油不會(huì)濺開來的，叫我用鏟子翻炒青菜。灶臺(tái)很高，我那鏟子的手要抬得很高，一會(huì)兒就覺得手很酸。爸爸看見了，就搬了把小凳子，讓我站上去。我覺得手 不像剛擦那么酸了，青菜由原來的淺綠色變成了深綠色的了，菜葉也都收縮了。這時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)鍋里都是水，我問媽媽為什么青菜炒熟后鍋里會(huì)有水？我沒有加水進(jìn) 去，媽媽回答說：“因?yàn)榍嗖巳~里有許多水分，受熱后這些水都跑出來了，青菜越新鮮，水就會(huì)越多。”說完，媽媽就把菜盛到盤子里。
我要抄第二個(gè)菜了，媽媽把鍋洗干凈放到煤氣灶上，我點(diǎn)火把鍋加熱，接著倒入少許菜油。等油熱了，我把浸泡好的蝦干倒進(jìn)去，媽媽叫我小心一點(diǎn)兒，蝦干下油鍋 會(huì)有油濺出來的'。我把手抬得很高，人也里灶臺(tái)很遠(yuǎn)，小心地翻炒起來。一會(huì)兒就聞到一股海鮮的味道。于是我把土豆絲也放進(jìn)去，炒了幾下，接著放了半勺鹽，又 炒了一會(huì)兒，我覺得土豆絲好像粘鍋了，媽媽趕緊叫我加點(diǎn)水，我奇怪地問媽媽：“為什么青菜不用加水土豆絲卻要加水呢？”媽媽說：“因?yàn)橥炼菇z含有大量淀 粉，他本身沒有水分出來，所以要加點(diǎn)水進(jìn)去，才會(huì)不粘鍋。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，原來炒菜也有這么多奧秘。
今天晚上，我們?nèi)胰硕急绕匠６喑粤税胪耄驗(yàn)榇蠹矣X得我做的菜非常好吃。
學(xué)會(huì)燒菜作文600字 篇3
今天我覺得自己特別了不起。因?yàn)�，我學(xué)會(huì)了做一道可口的菜——麻辣豆腐。它可是我第一次下廚的“杰作”，是我汗水和心血的結(jié)晶哦！當(dāng)然，我的成功少不了媽媽這位“軍師”的.幫忙啦。
說來好笑，我一個(gè)男孩子，怎么會(huì)學(xué)燒菜呢？這是因?yàn)榍皫滋�，媽媽給我買了許多好書。作為交換條件，我要答應(yīng)媽媽一個(gè)要求。誰能想到今天媽媽會(huì)提這樣一個(gè)要求呢？不過，君子一言，駟馬難追，我一口答應(yīng)下來。呵呵，其實(shí)麻辣豆腐是我的最愛，我也想嘗嘗自己的手藝呢！
這道菜看似簡單，但做起來可沒那么容易。我先往鍋里倒入一些油，等油熱了，就把早已被“大切八塊”的豆腐倒入鍋內(nèi)。雖然媽媽多次提醒，我還是不小心被油燙了幾個(gè)小泡泡。我還沒來得及喊疼，馬上就要開始下一步工作。先往碗里放一些淀粉，用水?dāng)嚢杈鶆�，然后放點(diǎn)醬油，看著鍋里的豆腐吱吱地吐著小油花，我趕緊把淀粉倒進(jìn)去。手忙腳亂中，我忘了按照媽媽說的沿著鍋壁倒，而是直接倒在了鍋中央。這下可好，油花亂飛，我站得最近，受災(zāi)慘重，連媽媽也被殃及了。還好媽媽反應(yīng)快，趕忙蓋上鍋蓋，要不然，我可能要“面目全非”了！
聽著鍋里的聲音平靜下去，我掀開鍋蓋，撒上辣椒粉，來個(gè)“不辣不歸”。終于出鍋了，顏色好誘人��！黃嫩嫩的，香氣中時(shí)不時(shí)飄來一絲辣味。我剛想嘗，媽媽把我攔�。骸耙氤裕缺彻旁娨皇�！”“媽媽，我背一首，你也背一首好不好？”我向媽媽發(fā)起了挑戰(zhàn)。于是，我們邊吃邊比賽。我越吃越辣，越背越勇，媽媽只好“舉筷投降”了。
這就是我星期天的活動(dòng)，媽媽老是變著法子讓我進(jìn)行一些新的嘗試，我特別喜歡這些活動(dòng)！
學(xué)會(huì)燒菜作文600字 篇4
這個(gè)寒假，我們的大boss下了一道圣旨：寒假要自己動(dòng)手燒一桌子菜，還必須在朋友圈曬照片。這個(gè)也許先無古人、后無來者的作業(yè)，一聽到就讓我心寒膽顫，心想，這太難了！這個(gè)寒假還要不要過啊。想到自己什么都不會(huì)，我恨不得馬上找個(gè)洞鉆下去先躲起來反而輕松！
話說不管多難，作業(yè)還是要完成的。今天，我和媽媽在菜市場(chǎng)上買了些菜，回到家就開始動(dòng)手。首先洗好菜，第一道菜便是蒸肉末，我手持菜刀將肉、冬筍、蔥等切好，菜刀舞動(dòng)起來，一時(shí)間肉末紛飛，到處都是一點(diǎn)點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)的紅色小肉碎，十幾分鐘后大功告成，就等上鍋蒸了。
第二道菜便是家燒小鯧魚。我手持鍋鏟，心中默念天神助我一臂之力，我爸在一旁指導(dǎo)我。我先慢慢往鍋里倒入油，看到黃橙橙的.油在鍋里滾動(dòng)后，眼疾手快地一把放入魚，只聽到“泚”的一聲脆響，魚尾巴遇到熱油后迅速翹了起來，我慌忙把一杯料酒向鍋里灑去。隨著料酒飛進(jìn)去，頓時(shí)，鍋里熱鬧起來，我爸也在一邊叫個(gè)不停，畢竟對(duì)我來說燒魚絕對(duì)是高難度的活！看時(shí)機(jī)差不多，我丟進(jìn)一些姜片去味，再拿起醬油瓶，讓一條棕色飛瀑掛著飛向鍋中。緊接著細(xì)鹽、蒜瓣、辣椒、香蔥、蠔油等六大神將紛紛出馬，魚湯變成醬色，一勺下去攪拌一下，看了讓人心曠神怡，感覺美味無比。盛上一勺鮮美魚湯，嘗了一下，哇！鮮味立刻隨著舌尖飛入五臟六腑。哎！不對(duì)！好像咸了一點(diǎn)點(diǎn)！嗯！馬上派白糖這支維和部隊(duì)下去支援。白糖看見鹽在搗鬼，便跳入鍋中。一勺味精也隨之撒入鍋中！用鍋鏟過小心翼翼的把魚翻了一個(gè)面，又燒了幾分鐘許，終于燒好了，我用鏟子把它盛入盆中。還有第四道，第五道......。，來不及一一說了，你們是不是也想一覽菜香，或者一飽口福�。恳欢ㄊ�，哈哈。
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