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精選酸菜作文600字四篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的酸菜作文600字4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酸菜作文600字 篇1
每個人都有一個童年夢，它就像廚師手下的美味佳肴。在燈光的聚焦下千變?nèi)f化，散發(fā)著誘人的香味，數(shù)都數(shù)不清。而我如今還“珍藏”著那幾道口味獨特的菜肴，也正是我的最愛。
“拔絲蘋果”，所謂甜品與水果的結(jié)合，不僅味道甜美，還具有不錯的營養(yǎng)價值。深受我的喜愛，代表著令人興奮的事——
那一次，幼兒園放學(xué)回家的路上，我向每個過路行人炫耀著，擺動著胳膊上的“紅蘋果”，這正是我們小時候競爭的目標(biāo)。媽媽覺察了這個不尋常的舉動，詢問來源。我如實回答，本以為會得到表揚，而媽媽卻只是點了點頭。
把我安置在家中后，媽媽好像要出去，我急切地問她原因。
“我馬上回來。”媽媽含糊地回答了我。
許久，耳熟能詳?shù)拈T鈴響了，我飛快地跑去開門。一眼望去，媽媽手中攥著我夢寐以求的玩具——“火車俠”。晚飯過后，媽媽鄭重地將它作為獎勵送給我。當(dāng)時，我欣喜若狂，心里像吃了“拔絲蘋果”一樣，甜滋滋的。
人生中難免會有些不如意，我們只要冷靜地對待它，它們就自然不來“騷擾”了。
中藥，華夏五千年醫(yī)術(shù)的結(jié)晶，味雖苦之，但有內(nèi)涵在其中�，F(xiàn)已被“西藥”占據(jù)風(fēng)光，代表著不順心不愉快的事——
有一次，流行病毒“侵略”弱小的身體，班級中幾乎人人都住進了“基地”休息。我也不例外。眼睛像酸棗，裹著疼，頭皮如亂麻，拉著疼，好像哪兒哪兒都生病了。我像吃了中藥似的，有了一種說不出的苦。
成長的`足跡告訴我們，人生就是備受煎熬的，過去后便幸福了。
酸菜魚，川菜中的“名將”，顧名思義，菜酸澀而魚嫩香，代表著受了委屈，但得到了人生的真諦。
就拿學(xué)習(xí)來說吧！成績考差了，明明非常認真，但卻馬失前蹄，讓父母批評。心里難免暗暗叫苦，發(fā)誓要奮起直追，換來的便是好成績與一陣歡呼。
我愿意與大家一起分享這桌“滿漢全席”，讓每個人都走進我的童年夢……
酸菜作文600字 篇2
俗話說“民以食為天”，從宴會上的正式大菜，到街頭村邊的各類小吃，樣式多種多樣，而我卻最愛吃四川的酸菜魚。
酸菜魚湯味鮮美，看相也好。滿滿的魚片又白又嫩，黑色的魚皮在燈光的映照下格外顯眼。湯面上浮著一層有紅又亮的辣油和幾粒小巧玲瓏的白芝麻。魚肉邊散落著酸菜和翡翠色的蔥花�？粗粗�，口水就不禁流下來了。
酸菜魚不僅味道好，而且做法簡單，只要把一條兩斤左右的黑魚削片，并腌制5～6分鐘，把酸菜翻炒一下，再加入大量溫水和油、鹽、糖、姜，開大火煮一會兒，就可以把魚頭放進去煮了，魚頭半熟后，魚片兒走起，不一會兒就熟了。
吃酸菜魚也是一門學(xué)問，吃酸菜魚首先要吃酸菜，甘脆爽口的酸菜讓你的食欲大增，仿佛渾身都被這種味道吊了起來。接下來吃魚片，首先用舌頭舔一舔，一種香中帶辣的氣味撲面而來，好似夏天熱情的烈日。接著輕輕地咬一口白嫩的魚肉，這魚肉Q彈而又爽口，軟軟的、滑滑的，一直溜到了喉嚨口，若再細細咀嚼，就會發(fā)現(xiàn)魚肉的鮮美之處，淡淡的.辣味一直從嘴里流到心里，最后喝的是湯，這湯呀，好喝的無法用言語形容，酸菜魚的酸味加上魚肉的鮮香，再配上芳香四溢的湯水，那味道，簡直是人間美味啊!
想要把酸菜魚做好，主要要在湯料和魚片上下功夫。有一次，我在家里做酸菜魚，本來是信心滿滿的，誰知道卡在切魚片這一關(guān)了。我左手拿魚，右手握刀，可削了半天一看，刀口紋絲不動，我一氣之下，拿起刀一陣猛削，這“頑強”的魚肉終于咧開了“小嘴”，可刀又卡在魚皮那了。最后，在奶奶的幫助下，終于把它削成了薄薄的，大小均勻的魚片�？磥�，想要做一道美味，還真要用心啊!
酸菜魚，普通而不失高貴，雖然它沒有大閘蟹那樣華麗，但那味道卻能使人流連忘返。
酸菜作文600字 篇3
太好了，我終于品嘗了酸菜魚的味道了，那美味令我無法忘記!
酸菜魚十分的好吃，也十分的好看，有白白的魚片，有黃黃的酸菜，濃濃的魚湯，鮮紅的辣椒，油油的小蔥和稀少的大蒜�？吹降娜艘欢〞骸翱谒粝氯С�，疑是銀河落九天！”
酸菜魚不貴，也十分的好做，在客人來的時候，酸菜魚算得上是最好的方案了，酸菜魚的做法是：
1、將魚平放在案板上，取一把鋒利的快刀平著從魚尾處片入魚肉，貼著中間的魚骨將魚肉片下來，然后翻面將另一邊的魚肉片下來；將片下來的大片魚肉平放在案板上，刀與案板呈45度的角度下刀，將魚肉切成薄片備用；
2、在切好的`魚肉內(nèi)調(diào)入所以腌魚材料，用手輕輕抓勻，腌制15分鐘；
3、將酸菜洗凈后切成小條、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段；
4、鍋內(nèi)倒入比炒菜稍多的油燒至7成熱，然后放入1半的花椒和干辣椒段嗆鍋，待香味出來后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒；
5、待酸菜的香味炒出來以后，加入約1升的清水然后放入之前剔下的魚頭魚骨蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)文火煮15分鐘至湯變濃；
6、輕輕地倒下魚片燙熟后即可熄火將煮好的酸菜魚倒入一個大碗或砂鍋內(nèi)（建議使用砂鍋，請注意附后的貼心建議）；
7、將鍋清洗干凈，然后倒入少許油燒至7成熱后放入另一半花椒和干辣椒爆香后倒在煮好的酸菜魚上，最好放上2根香菜即可。
吃酸菜魚也十分的有樂趣，要按我的吃法，先選擇兩片一樣雪白的魚片，再挑一片酸菜，放入其中，咬下去，鮮嫩的魚肉塞滿了我的嘴巴，我咽了下去，十分的美味，當(dāng)然，你們也可以不這樣吃，但你們怎么吃，都十分的美味。
俗話說：“民以食為天下”，幾乎每個地方都有自己的特色小吃，我好想再吃一次酸菜魚啊！
酸菜作文600字 篇4
我是一個非常挑食的女孩子，什么也不喜歡吃，可我就是對酸菜魚情有獨鐘。
酸菜魚的做法不難，一般的家庭都會做。每當(dāng)媽媽做的時候，我湊到她的身邊，看著媽媽如何做。首先，媽媽先把魚處理好，切成魚肉片，魚頭和魚骨備用。再將炒鍋燒熱，放入3湯匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。然后加入適量清湯（水的量要能沒過所有）燒開，把魚頭和魚骨放入煮10分鐘，將鮮味熬出來。最后，把魚盛出來，這樣就做好了。
我湊上去看了看酸菜魚，酸菜魚的看相就給人一種辣的感覺，也給人一種舒服的感覺：一塊塊魚片肉白得如玉，半隱半現(xiàn)地浮在水面上。如荷葉般在水面上漂浮的酸菜，看起來就給人一種食欲感。還有一些火紅的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，羞答答地隱藏在“荷葉”下，一切都顯得恰到好處。再看看湯汁表面漂浮著的辣油，紅得就像夕陽照在池水上，讓人迫不及待地想嘗嘗它。
看完后，我還湊上去聞了聞酸菜魚，哇，不僅看相這么好，還散發(fā)著濃濃的香味！魚散發(fā)出芬芳的鮮香，湯散發(fā)著濃郁的辣香。這使我又增加對酸菜魚的好感，還有想嘗嘗酸菜魚的強烈感。
等酸菜魚溫溫?zé)岬臅r候就可以吃咯，我迫不及待地抓起筷子，夾了一些魚片肉和酸菜，把魚片肉和酸菜一口一口的往嘴里塞。“哇！”我叫了起來，這么新鮮爽口的魚片肉，麻麻的花椒，還有酸溜溜的酸菜，真是讓我回味無窮。這口感，這味道，嗯！真好！真棒��！我越吃越想吃，連辣也顧不上了，只把辣當(dāng)作了魚片肉的調(diào)味品，一直吃到吃不下，才停下來。
吃完后，酸菜魚的樣子和味道一直留在我的頭腦中和內(nèi)心深處，真有一種說不出來的愛。我的`口腔里停留著這么美味的酸菜魚的味道，一直都在回味著。
這就是我最愛吃的酸菜魚，它以它艷麗的色澤、獨特的造型、香噴噴的氣味和爽辣的口感，贏得了我的味蕾，讓我十分的喜愛它！
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