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祖國(guó)在我心中作文600字
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,下面是小編收集整理的祖國(guó)在我心中作文600字,歡迎閱讀與收藏。
祖國(guó)在我心中作文600字1
2月29日上午,在通?h里山中心小學(xué)舉行啟動(dòng)儀式,xx副市長(zhǎng)代表市政府與各縣、區(qū)簽訂了《玉溪市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃責(zé)任書(shū)》,下發(fā)了《玉溪市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案》。從3月1日起,“計(jì)劃”在玉溪市全面實(shí)施。
為確!坝(jì)劃”順利實(shí)施,玉溪主要抓以下幾方面的工作。
一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),狠抓“計(jì)劃”落實(shí)
為確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位,根據(jù)國(guó)務(wù)院、省政府的決策和部署,市、縣政府及時(shí)成立政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng),由16個(gè)單位、部門組成的“計(jì)劃”工作領(lǐng)導(dǎo)小組,在市、縣教育局設(shè)立了辦公室,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署“計(jì)劃”的實(shí)施。同時(shí),組建了營(yíng)養(yǎng)專家組。
各縣區(qū)、各部門、各學(xué)校充分認(rèn)識(shí)做好這項(xiàng)工作的重要意義,統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí),完善工作機(jī)制,狠抓工作落實(shí),扎實(shí)推進(jìn)“計(jì)劃”實(shí)施工作。
二、認(rèn)真履行職責(zé),確!坝(jì)劃”按時(shí)在全市范圍全面實(shí)施
按照中央和省的要求,今年3月1日起,玉溪市對(duì)八縣1區(qū)城區(qū)以外的所有農(nóng)村義務(wù)教育階段在校學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助。全市農(nóng)村義務(wù)教育階段的654所學(xué)校(其中小學(xué)573所、初中80所、特殊學(xué)校1所)242065名學(xué)生,每人每天得到3元錢的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助,全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算,每人每年可獲得補(bǔ)助600元,全市每年需補(bǔ)助的資金1.45億元全部列入市、縣預(yù)算,由市級(jí)財(cái)政和縣級(jí)財(cái)政按5∶5比例承擔(dān)。
經(jīng)過(guò)多方征詢意見(jiàn)和建議,反復(fù)修改完善,市政府印發(fā)了《玉溪市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)玉溪市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案的通知》。2月28日前,市級(jí)財(cái)政預(yù)撥資金900萬(wàn)元,每縣區(qū)各100萬(wàn)元。各縣區(qū)也積極籌措、預(yù)撥資金,確!坝(jì)劃”的順利實(shí)施。截至4月16日,8縣1區(qū)配套資金共1339.27萬(wàn)元。
各縣區(qū)和相關(guān)學(xué)校根據(jù)各自不同情況,制定“計(jì)劃”實(shí)施的具體方案,確定供餐模式,并按照衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的標(biāo)準(zhǔn),突出地方口味特色,因地制宜確定合適的營(yíng)養(yǎng)供餐種類。
目前,“計(jì)劃”在全市農(nóng)村學(xué)校順利實(shí)施,并取得初步成效,贏得了學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。除紅塔區(qū)采取由百信集團(tuán)統(tǒng)一供餐外,其余八縣均采取“學(xué)校先試,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找問(wèn)題,再作規(guī)范!钡淖龇,切實(shí)推進(jìn)“計(jì)劃”實(shí)施,不折不扣地把這件好事、實(shí)事辦好,辦成“民生工程”、“放心工程”和“陽(yáng)光工程”。
三、抓好督促檢查,總結(jié)推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法
“計(jì)劃”實(shí)施是一項(xiàng)全新的工作,為做到“三個(gè)確保”:
一是確保3月1日起全市范圍全面實(shí)施;
二是確保學(xué)生吃得有營(yíng)養(yǎng);
三是確保食品安全,讓學(xué)生吃得放心,3月1日當(dāng)天,市教育局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)李世華率督查組,并邀請(qǐng)新聞媒體記者,在不通知縣、區(qū)教育局和學(xué)校的前提下,先后到峨山縣塔甸中心小學(xué)、河外小學(xué),江川縣的安化鄉(xiāng)中心小學(xué)等農(nóng)村中小學(xué)校進(jìn)行明察暗訪,檢查“計(jì)劃”實(shí)施情況,對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提出整改意見(jiàn)和建議。
各縣教育行政部門領(lǐng)導(dǎo)深入轄區(qū)內(nèi)義務(wù)教育學(xué)校進(jìn)行督查、調(diào)研,與校領(lǐng)導(dǎo)一起研究解決發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,把“計(jì)劃”實(shí)施工作做細(xì)做實(shí),讓學(xué)生吃得放心、吃得健康、吃得安全。
3月14日,紅塔區(qū)召開(kāi)“計(jì)劃”工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì),邀請(qǐng)媒體記者、學(xué)生家長(zhǎng)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)參加,釋疑解惑,讓廣大學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)各界全面、正確地了解“計(jì)劃”的實(shí)施情況和營(yíng)養(yǎng)餐搭配的合理性、食品的安全性。
3月14日至20日,市教育局領(lǐng)導(dǎo)率隊(duì)分5組赴各縣、區(qū),采取聽(tīng)、看、查、訪等形式,深入農(nóng)村中小學(xué)校督查、調(diào)研。對(duì)實(shí)施“計(jì)劃”的每一項(xiàng)工作和每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行詳細(xì)了解,認(rèn)真詢問(wèn)和查閱相關(guān)工作進(jìn)展情況和檔案資料,同學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和部分教職員工、學(xué)生進(jìn)行了交流、座談,現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)、現(xiàn)場(chǎng)解答、現(xiàn)場(chǎng)分析研究改進(jìn)完善措施。
4月11日,市教育局副局長(zhǎng)遲萬(wàn)昌率基教科、安全科等部門負(fù)責(zé)人深入峨山縣大龍?zhí)吨行W(xué)、塔甸中心小學(xué)等農(nóng)村中小學(xué),對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施中的食品安全等問(wèn)題進(jìn)行督查調(diào)研,并提出指導(dǎo)性意見(jiàn)。
4月16日,市委副書(shū)記、市長(zhǎng)高勁松對(duì)玉溪市“計(jì)劃”實(shí)施工作作出重要批示:農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)重大的民生工程,各級(jí)各部門要高度重視營(yíng)養(yǎng)餐的組織實(shí)施工作,進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化責(zé)任,牢固樹(shù)立營(yíng)養(yǎng)餐既要營(yíng)養(yǎng),更要安全的思想,務(wù)必采取切實(shí)有力的措施確保學(xué)生身體健康和生命安全,把好事辦好,實(shí)事做實(shí)。
4月18日至19日,xx副市長(zhǎng)率教育、衛(wèi)生、疾控等部門的主要領(lǐng)導(dǎo)深入峨山、華寧、紅塔區(qū)的農(nóng)村中小學(xué),對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查,并要求認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找存在問(wèn)題,建立營(yíng)養(yǎng)餐既營(yíng)養(yǎng)又安全的長(zhǎng)效機(jī)制,確保這一重大惠民工程實(shí)施好。
為推進(jìn)“計(jì)劃”的有序開(kāi)展,市營(yíng)養(yǎng)辦結(jié)合工作進(jìn)展,及時(shí)編印工作簡(jiǎn)報(bào),通報(bào)、上報(bào)“計(jì)劃”的宣傳、實(shí)施和監(jiān)督檢查等方面工作情況,確保信息暢通、及時(shí)。
四、廣泛宣傳惠民政策,使“計(jì)劃”實(shí)施家喻戶曉
市教育局高度重視“計(jì)劃”實(shí)施宣傳工作,采取多種形式,向全社會(huì)廣泛宣傳黨和政府的這項(xiàng)惠民政策,宣傳科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的良好氛圍。“計(jì)劃”實(shí)施前,市教育局加強(qiáng)與市級(jí)新聞媒體聯(lián)系,加強(qiáng)“計(jì)劃”的宣傳工作,加大宣傳力度。
市教育局利用召開(kāi)媒體見(jiàn)面會(huì)的時(shí)機(jī),向應(yīng)邀到會(huì)的國(guó)家、省、市近30家新聞媒體的記者介紹玉溪市“計(jì)劃”實(shí)施情況,并組織他們深入各縣區(qū)學(xué)校進(jìn)行采訪報(bào)道。新華社、中新社、中國(guó)教育報(bào)等媒體對(duì)玉溪市“計(jì)劃”實(shí)施工作以文字、圖片、視頻等形式作了全方位的報(bào)道。
各縣區(qū)、各相關(guān)學(xué)校也多渠道、多形式做好學(xué)生和家長(zhǎng)的宣傳工作,使“計(jì)劃”深入人心,家喻戶曉,讓廣大家長(zhǎng)和學(xué)生深刻體會(huì)到黨和政府的關(guān)懷。
五、認(rèn)真謀劃做好下步工作
1、開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)教育,培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食習(xí)慣。各級(jí)教育行政部門和學(xué)校把普及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)作為學(xué)校健康教育的.重要內(nèi)容,廣泛開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)咨詢和宣傳教育活動(dòng),通過(guò)健康教育教學(xué)等主渠道教育和相關(guān)學(xué)科的滲透教育,輔以校園媒體、家庭教育、主題活動(dòng)等形式,加強(qiáng)合理膳食的指導(dǎo),使學(xué)生掌握科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。同時(shí),通過(guò)家長(zhǎng)學(xué)校、家長(zhǎng)會(huì)、家校通等形式,向家長(zhǎng)傳授學(xué)生營(yíng)養(yǎng)科普知識(shí),引導(dǎo)家長(zhǎng)科學(xué)、合理安排家庭飲食,發(fā)揮家庭在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善中的作用,形成學(xué)校、社會(huì)、家庭共同關(guān)心學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的良好氛圍。
2、進(jìn)一步嚴(yán)格“計(jì)劃”資金的財(cái)務(wù)審核監(jiān)管,每月定期公示,期末向全體師生公布賬目。此外,各學(xué)校成立由校領(lǐng)導(dǎo)、教師和家長(zhǎng)共同參與的監(jiān)督委員會(huì),對(duì)學(xué)校食堂、供餐單位進(jìn)行不定期的檢查和抽查,確保每一分錢都用在增加學(xué)生營(yíng)養(yǎng)上。
3、開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)和操作技能培訓(xùn),提高從業(yè)人員素質(zhì)。按照教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全、食品加工以及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、操作技能的系統(tǒng)培訓(xùn)。會(huì)同衛(wèi)生、食品監(jiān)管等部門,有計(jì)劃地為農(nóng)村寄宿制學(xué)校培養(yǎng)一批專(兼)職公共營(yíng)養(yǎng)師和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員,根據(jù)學(xué)生身體、年齡與心理、生理發(fā)育等特點(diǎn)和要素,對(duì)食堂菜譜進(jìn)行合理安排和搭配,增加學(xué)校食堂食物的花色品種,均衡營(yíng)養(yǎng)配置,為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善提供保障,促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。
祖國(guó)在我心中作文600字2
按照《國(guó)務(wù)院督導(dǎo)委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)發(fā)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)督導(dǎo)的通知》(甘教財(cái)函【20××】71號(hào)文件)的要求,我校召開(kāi)專題會(huì)議,成立領(lǐng)導(dǎo)小組,進(jìn)行責(zé)任區(qū)劃分,明確排查內(nèi)容。
一、目前各校現(xiàn)狀:
。ㄒ唬C(jī)構(gòu)及制度建設(shè)方面
我校成立了以校長(zhǎng)張校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了《大干溝中心小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》,邀請(qǐng)了、學(xué)生家長(zhǎng)代表及學(xué)生代表共同參與的營(yíng)養(yǎng)餐供餐監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了營(yíng)養(yǎng)餐食堂管理制度、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃經(jīng)費(fèi)管理辦法和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生實(shí)名制管理崗位責(zé)任制,從學(xué)校校長(zhǎng)、分管校長(zhǎng)、食堂管理員、會(huì)計(jì)員、物品保管員、食堂從業(yè)人員、老師、學(xué)生、學(xué)生家長(zhǎng)層層強(qiáng)化“安全第一”的意識(shí)。根據(jù)食堂操作的各個(gè)環(huán)節(jié),制定了可行的`食品原材料驗(yàn)收、保鮮、清洗、加工、發(fā)放、食用、安全、留樣、廢物回收等環(huán)節(jié)的操作規(guī)程,為食堂有序安全開(kāi)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
。ǘ┦称钒踩芾
1、我校食堂辦有《餐飲服務(wù)許可證》,食堂從業(yè)人員持有《健康證》。平時(shí)加強(qiáng)對(duì)工勤人員身體健康狀況的檢查,對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食堂衛(wèi)生管理、簡(jiǎn)單烹調(diào)知識(shí)及食物搭配注意事項(xiàng)、食品安全法律法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、食品安全知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。
2、食堂看護(hù)、管理工作:我食堂裝有攝像頭,實(shí)行24小時(shí)監(jiān)護(hù)制、食堂門加鎖,加強(qiáng)三防,設(shè)施齊備。
3、各環(huán)節(jié)認(rèn)真按規(guī)程操作:
。1)、采購(gòu):凡是禁止采購(gòu)食品一律不準(zhǔn)采購(gòu),確保新鮮、農(nóng)藥少、有檢驗(yàn)合格證,尋問(wèn)商家地點(diǎn)或廠址、人名或廠名、產(chǎn)品日期、保質(zhì)期、采購(gòu)時(shí)間、聯(lián)系電話,采購(gòu)時(shí)確保2人以上。
。2)、驗(yàn)收:物品保管員認(rèn)真責(zé)任,如實(shí)查驗(yàn),合格物品才入庫(kù),按時(shí)做好入庫(kù)臺(tái)賬登記。
(3)、擺放儲(chǔ)存:購(gòu)置物品擺放架、分類(蔬菜、肉類、油類、大米、水產(chǎn)品、生熟分開(kāi))擺放、離地20厘米隔墻10厘米。
。4)、清洗:清洗池縈素分開(kāi)、殘留農(nóng)藥洗凈做到一擇二洗三泡。
。5)、消毒:餐具,用具、盛物品容器要做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔、消毒劑按規(guī)定使用。
。6)、加工:領(lǐng)用加工前先檢查食品狀況,按照先進(jìn)先出,食品燒熟煮透,未違規(guī)使用食品添加劑、供應(yīng)生、涼、隔夜飯菜。
。7)、留樣:每天安排專人認(rèn)真進(jìn)行自費(fèi)陪餐,然后做好食品留樣,張貼好標(biāo)簽,在冰箱保鮮層5攝氏度左右冷藏保存,48小時(shí)后銷毀,并做好詳細(xì)記錄。
(8)、飲用水:加強(qiáng)監(jiān)管,水源加蓋封鎖,經(jīng)常消毒。
。9)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)教育及養(yǎng)成教育:我校平時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)傳授和食品安全自我保護(hù)教育,交會(huì)學(xué)生禮儀就餐,懂得感恩,讓學(xué)生終身受益,特別現(xiàn)在時(shí)節(jié),要求學(xué)生禁食野果。
。10)、隨時(shí)巡查督查、實(shí)行責(zé)任追究制:我校認(rèn)真實(shí)行定期或不定期食品安全排查、整治,以確保食品操作各環(huán)節(jié)安全有序,實(shí)行誰(shuí)把關(guān)環(huán)節(jié)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)追究制度,并嚴(yán)肅追究責(zé)任人責(zé)任,自覺(jué)承擔(dān)一切損失。
。ㄈ┵Y金安全管理
1、票據(jù)審核:我校到市場(chǎng)采購(gòu)回來(lái)食品原材料由食堂管理員審核票據(jù),看是否有高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格或零售價(jià)格,審核后報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)簽字手續(xù)進(jìn)行入庫(kù)、入庫(kù)時(shí)物品保管員嚴(yán)格查驗(yàn)食品原材料質(zhì)量,合格后及時(shí)入庫(kù),物品保管員認(rèn)真做好出庫(kù)臺(tái)賬登記,確保出庫(kù)數(shù)量、金額與食譜對(duì)應(yīng)。
2、經(jīng)費(fèi)劃撥:我校會(huì)計(jì)員統(tǒng)計(jì)歸類好各種票據(jù)做好憑證、登記好臺(tái)賬、配合物品保管員做好月盤點(diǎn)賬目相符,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間共同努力我校憑證票據(jù)基本規(guī)范。
3、我校在供餐過(guò)程中,認(rèn)真進(jìn)行成本核算,針對(duì)存在不均衡情況及時(shí)調(diào)整,確保飯菜營(yíng)養(yǎng)均衡促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。
4、經(jīng)過(guò)我校嚴(yán)格規(guī)定和平時(shí)加強(qiáng)督查,各校暫無(wú)賬目不清違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律現(xiàn)象發(fā)生。
5、我校建立了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃財(cái)務(wù)公開(kāi)制度,設(shè)立公示欄,并每月將食譜、資金使用情況和供餐人數(shù)基本情況進(jìn)行全面公示:并要求各校設(shè)立監(jiān)督電話。
二、我校在實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題、困難:
。ㄒ唬┢毡閱(wèn)題、困難
1、在索證索票過(guò)程中,我校的票據(jù)基本齊全,但任然有一些蔬菜正規(guī)票據(jù)缺失(為了給孩子們吃到新鮮的蔬菜,基本買菜周期較小,蔬菜總量較少,蔬菜賣家不方便開(kāi)出正規(guī)票據(jù),能開(kāi)到正規(guī)票據(jù)的賣家蔬菜有時(shí)不夠新鮮)。
2、雖然我們對(duì)學(xué)生和老師不定時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康方面的授課和培訓(xùn),但學(xué)生對(duì)食品安全自我防護(hù)意識(shí)還是比較淡薄。
5、學(xué)校周邊小商店有無(wú)“三無(wú)食品”出售,校方難以監(jiān)管,(學(xué)生在校期間我們基本不讓學(xué)生到周邊小賣鋪買零食),但學(xué)生在路上吃零食或采食野果無(wú)法監(jiān)控。
。ǘ﹤(gè)別問(wèn)題、困難
1、個(gè)別學(xué)生在食用牛奶時(shí)出現(xiàn)厭食。
三、下步的打算和建議:
1、進(jìn)一步規(guī)范食堂管理,確保食堂整潔衛(wèi)生,讓人有一種舒心的感覺(jué)。
2、進(jìn)一步規(guī)范各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程,強(qiáng)化食品安全管理和資金安全管理,落實(shí)校長(zhǎng)第一責(zé)任人理念,確保營(yíng)養(yǎng)餐安全有序開(kāi)展。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)食堂從業(yè)人員食品安全知識(shí)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐觀察員培訓(xùn),調(diào)高學(xué)生自我防護(hù)意識(shí)。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度,號(hào)召社會(huì)、家長(zhǎng)、各單位參與監(jiān)管,確保營(yíng)養(yǎng)餐真正落到實(shí)處,使每一個(gè)孩子在黨的關(guān)懷下健康茁壯的成長(zhǎng)!
祖國(guó)在我心中作文600字3
保山市隆陽(yáng)區(qū)大莊中學(xué)為農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃國(guó)家試點(diǎn)學(xué)校。20xx年度共有義務(wù)教育階段學(xué)生596名。享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生3—7月有596人,9--12月557名;我校實(shí)行學(xué)校自主供餐模式,共有食堂一個(gè),從業(yè)人員7名。其中,實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的義務(wù)教育階段學(xué)校一所,受益學(xué)生557名。
一、開(kāi)張的主要工作
1、指導(dǎo)思想:
加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。我校在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家政策和規(guī)定,強(qiáng)化工作管理,成立了由校長(zhǎng)(寶金福)負(fù)總責(zé)的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)了由副校長(zhǎng)李宏偉、總務(wù)主任王自鵬、營(yíng)養(yǎng)餐負(fù)責(zé)人朱慶利具體負(fù)責(zé)的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施小組。制定了《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐(食堂供餐模式)實(shí)施方案,成立了領(lǐng)導(dǎo)小組、實(shí)施小組。實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),實(shí)施小組負(fù)責(zé)具體落實(shí)方案.實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”,為改善我校特殊學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì),提高學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。
2、基本原則:
按照“政府主導(dǎo)、因地制宜、健康安全”的原則,穩(wěn)步推進(jìn)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平。
3、實(shí)施內(nèi)容及供餐方式:
。1)、標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來(lái)源
國(guó)家為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助,標(biāo)準(zhǔn)為每生每天4元(從20xx年9月1日開(kāi)始調(diào)整為每生每天5元),所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān)。對(duì)享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生我校認(rèn)真按上級(jí)相關(guān)部門要求組織實(shí)施,我校實(shí)行學(xué)校食堂供餐模式和企業(yè)配送供餐模式,營(yíng)養(yǎng)餐主要集中供應(yīng)早點(diǎn)。
2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。
為使我校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施方案》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《健康教育制度》、《食品采購(gòu)索證索票制度》、《食品留樣制度》、《廢棄物處理制度》等,并上了墻,同時(shí)“食堂供餐”方面落實(shí)了責(zé)任區(qū)。成立了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé),層層簽訂工作責(zé)任書(shū)。加強(qiáng)考核評(píng)估,實(shí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題追究哪一環(huán)節(jié)的責(zé)任,同時(shí)把考核結(jié)果和年終的績(jī)效考核相掛鉤。
3、做好宣傳教育工作。在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過(guò)程中,學(xué)校堅(jiān)持不懈的開(kāi)展宣傳、教育,真正做到幾個(gè)結(jié)合(與健康教育相結(jié)合、與感恩教育相結(jié)合、與學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成相結(jié)合、與藝術(shù)熏陶相結(jié)合)通過(guò)印發(fā)“告學(xué)生家長(zhǎng)書(shū)”、主題班會(huì)和學(xué)校廣播等形式大力宣傳提供營(yíng)養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響,做到家喻戶曉,深入人心。
4、強(qiáng)化安全意識(shí),確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān),防止食物中毒事件發(fā)生,是營(yíng)養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開(kāi)展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全,每學(xué)期隆陽(yáng)區(qū)教體局、漢莊食品藥品監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫站、永盛中心校、永盛街道辦事處都多次到我校檢查、指導(dǎo)食品衛(wèi)生安全工作,針對(duì)各個(gè)季節(jié)的'不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題,及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求,進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性,提升了學(xué)校食品安全的管理水平,從而確保營(yíng)養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。
5.落實(shí)細(xì)節(jié),加強(qiáng)管理。
(1)學(xué)校明確專人(朱慶利)管理學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的日常工作。負(fù)責(zé)食品的接收、發(fā)放,造冊(cè)登記。學(xué)校設(shè)置專用的營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏室,配備必要的營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏設(shè)備,有專門的蔬菜冷藏室,確保食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生。同時(shí)實(shí)行食品接收、管理層層簽字制度。
(2)學(xué)校設(shè)立食堂負(fù)責(zé)人朱慶利,負(fù)責(zé)食堂的日常事務(wù)。負(fù)責(zé)安排食品原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、留樣并做好相關(guān)記錄;負(fù)責(zé)食堂工作人員的分工,并落實(shí)相關(guān)人工作職責(zé)及責(zé)任。
。3)學(xué)校所有的食材都由專門的食品機(jī)構(gòu)配送,大宗食品(大米、食用油、雞蛋)是有保山市林攀配送公司配送;時(shí)令蔬菜由隆陽(yáng)區(qū)永慶蔬菜經(jīng)營(yíng)部配送;新鮮的豬肉由隆陽(yáng)區(qū)西邑定點(diǎn)屠宰場(chǎng)配送;新鮮的牛肉由保山市閔成食品經(jīng)營(yíng)部配送;雞肉由隆陽(yáng)區(qū)老羅雞店配送;面包保山市輝來(lái)食品有限公司配送;各種佐料由隆陽(yáng)區(qū)永盛街道羊邑街楊菊芳百貨經(jīng)營(yíng)店配送。每天的實(shí)物采購(gòu)清單由出售人員和采購(gòu)員簽字。食品接收管理人員嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,并做好詳細(xì)記錄,確保食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),交貨、收貨(驗(yàn)貨)雙方簽字后,食品方可入庫(kù)儲(chǔ)藏。食品有產(chǎn)品合格證,檢疫合格證,嚴(yán)格按照中小學(xué)食堂管理辦法具體實(shí)施。學(xué)校食堂安排了專人進(jìn)行食品留樣,負(fù)責(zé)的老師實(shí)時(shí)檢查,此項(xiàng)工作學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格把關(guān),確保食品質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)。
。4)學(xué)校設(shè)立食品檢驗(yàn)員,對(duì)進(jìn)入食堂的原材料進(jìn)行檢查和驗(yàn)收,并查驗(yàn)“三證”(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告),建立食品質(zhì)量檔案;定期公示采購(gòu)物品的數(shù)量、價(jià)格等情況;學(xué)校實(shí)行索票(索證)登記制度,食品機(jī)構(gòu)配送的食品及食材,做好購(gòu)貨記錄,建立采購(gòu)和使用臺(tái)帳。
二、典型經(jīng)驗(yàn)與做法
(1)由于教體局的統(tǒng)一規(guī)劃,我校20xx年全員參與營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃,學(xué)校根據(jù)各班實(shí)際人數(shù)按班級(jí)造表冊(cè),每周供應(yīng)學(xué)生豬肉餌絲3早上,供應(yīng)豬肉米線1早上,供應(yīng)面包1早上,并且有專門的老師和學(xué)生同吃進(jìn)行陪餐;從20xx年9月1日開(kāi)始調(diào)整為每生每天5元,在20xx年12月27日至31日,學(xué)校學(xué)校通過(guò)加餐的方式給學(xué)生將前面只是4元供餐而少1元的部分供應(yīng)給學(xué)生,將本學(xué)期的部分消費(fèi)完(學(xué)校加餐給學(xué)生殺了一頭牛分別加在學(xué)生的午餐和晚餐上,分別加了三段扒烀牛肉,三段小炒牛肉,加餐全部用于學(xué)生就餐)。學(xué)校每學(xué)期組織家長(zhǎng)代表到學(xué)校食堂參觀、試吃,提出建議進(jìn)行監(jiān)督。學(xué)校采取多種教育形式,向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,提高對(duì)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工作重要性的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣,使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開(kāi)展。
。2)注重用餐過(guò)程的管理,為了便于管理和監(jiān)督,學(xué)校在餐廳裝了多個(gè)監(jiān)控?cái)z像頭,讓學(xué)校食堂明廚亮灶,透明化,加上用餐時(shí)值周領(lǐng)導(dǎo)、值班教師、陪餐教師到食堂維持秩序,自行刷卡和學(xué)生一同用餐,讓學(xué)生做到食不言,寢不語(yǔ),學(xué)生的就餐環(huán)境大大的改善了。嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度。學(xué)校制定老師陪餐制度,并設(shè)立陪餐簽到表,要求當(dāng)天陪餐老師從食物的可口度、營(yíng)養(yǎng)程度等方面進(jìn)行記錄。
三、存在的主要困難和問(wèn)題
1.食堂設(shè)施也有待完善。規(guī)范合理的用餐場(chǎng)所面積太小,學(xué)生就餐擁擠。
2.值班教師每天需要組織學(xué)生安靜有序就餐,同時(shí)所需要做的事情過(guò)多,普遍反映連續(xù)工作太累,過(guò)于疲憊。
3.食品管理環(huán)節(jié)還有待加強(qiáng),資料管理方面尚需改進(jìn)。
4.由于營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃資金及加工費(fèi)不能及時(shí)撥付,導(dǎo)致拖欠工人工資及各供貨商的貨款。
回顧一年的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作,通過(guò)不斷的改進(jìn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,雖然取得一定成績(jī),但是也還存在不足,在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭(zhēng)做得更好。
四、20xx年工作要點(diǎn)
1、加強(qiáng)食堂六T管理。食堂六T實(shí)物管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,我們將進(jìn)一步調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性,把我校食堂“六T”實(shí)物管理工作,做得更加細(xì)致、深入,為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的用餐管理。加大學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作日常檢查、加大監(jiān)督力度,及時(shí)排查食品安全隱患,牢固樹(shù)立“安全第一”的意識(shí)。加強(qiáng)對(duì)食堂日常管理和學(xué)生用餐制度。
3、宣傳教育。經(jīng)常利用班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。
4、適時(shí)組織營(yíng)養(yǎng)餐工作會(huì)議,為營(yíng)養(yǎng)餐工作出謀劃策,按步驟,有計(jì)劃地調(diào)整不合理的膳食搭配,讓學(xué)學(xué)生不僅吃好,還要營(yíng)養(yǎng)。
5、從業(yè)人員培訓(xùn)。進(jìn)一步加大力度對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,提高從業(yè)人員理論知識(shí),從業(yè)水平,樹(shù)立“安全無(wú)小事”的意識(shí)。
6、成立家長(zhǎng)委員會(huì),在家長(zhǎng)委員會(huì)中聽(tīng)取家長(zhǎng)意見(jiàn),做好營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施宣傳工作,使家長(zhǎng)學(xué)生放心。
祖國(guó)在我心中作文600字4
一、指導(dǎo)思想
為改善我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì),促進(jìn)他們健康成長(zhǎng),根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃的意見(jiàn)》和《平壩縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施方案》精神,結(jié)合我校實(shí)際,特制定夏云中心小學(xué)學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工作計(jì)劃。
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》及省市縣有關(guān)會(huì)議精神,科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,提高學(xué)生健康水平,結(jié)合我校實(shí)際特?cái)M定此計(jì)劃。
二、組織機(jī)構(gòu)
1、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長(zhǎng):何雄(鎮(zhèn)紀(jì)委書(shū)記)
劉學(xué)(夏云小學(xué)校長(zhǎng))
副組長(zhǎng):肖登和夏云小學(xué)副校長(zhǎng)
劉志秀夏云小學(xué)副校長(zhǎng)
成員:劉德富夏云鎮(zhèn)營(yíng)養(yǎng)餐管理員
楊元華夏云鎮(zhèn)小學(xué)報(bào)賬員
劉翔夏云小學(xué)報(bào)賬員
楊井彥夏云小學(xué)總務(wù)主任
2、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作小組:
組長(zhǎng):劉翔楊井彥
成員:各班班主任
三、內(nèi)容及要求
1、實(shí)施時(shí)間:從20xx年秋季開(kāi)始實(shí)行。
2、標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來(lái)源:按照中央財(cái)政給農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每人每天補(bǔ)助3元(20xx年11月1日起,按每人每天4元,其中:市級(jí)補(bǔ)助0.2元,縣級(jí)補(bǔ)助0.8元。)全年按200天計(jì)算。
3、共餐內(nèi)容:
嚴(yán)格按照衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合我校實(shí)際情況進(jìn)行供餐,為學(xué)生提供蛋、奶、火腿腸、米粉和新鮮蔬菜等營(yíng)養(yǎng)食品,科學(xué)制定供餐食譜,做到合理搭配,確保學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)得到補(bǔ)充。
4、供餐模式及經(jīng)費(fèi)管理
采取食堂供餐模式,我校由于學(xué)生多,食堂面積小,就餐時(shí)分散輪流,一部分學(xué)生吃早餐(粉條),一部分學(xué)生吃中餐,另一部分學(xué)生吃營(yíng)養(yǎng)餐(牛奶、蛋糕、火腿腸等)。每學(xué)期補(bǔ)助資金,由領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)督學(xué)校管理和支出并派專人專管,學(xué)校定期與營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)際結(jié)算。營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)資金只能用于支付在校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐食品的購(gòu)置費(fèi)用,實(shí)行專項(xiàng)管理,專賬核算,?顚S。
四、具體工作
1、學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計(jì)
要求每所學(xué)校按要求對(duì)學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理,每學(xué)期在開(kāi)學(xué)初,對(duì)新進(jìn)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)名制錄取,對(duì)轉(zhuǎn)出的'學(xué)生從系統(tǒng)中注明轉(zhuǎn)出的緣由。學(xué)生人數(shù)一定要和系統(tǒng)中實(shí)名制管理錄入的學(xué)生人數(shù)一致。
2、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃數(shù)據(jù)上報(bào)
每所學(xué)校在每月月底必須導(dǎo)出營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃月上報(bào)數(shù)據(jù),上交到中心小學(xué),由中心小學(xué)上報(bào)到教育局營(yíng)養(yǎng)改善管理辦公室。
3、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃報(bào)賬
每月月底,每校做好學(xué)生就餐統(tǒng)計(jì)認(rèn)可清冊(cè),并由學(xué)生簽字摁印,由各校報(bào)賬員送交教育站報(bào)賬員處審核再上交到局辦公室。
4、食堂管理
學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)與管理,高度重視食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)工作。學(xué)校食堂實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,指派食堂管理員。由學(xué)生代表、學(xué)生家長(zhǎng)代表、教師代表等組成,行使食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
5、食品安全
學(xué)生要杜絕不做豇豆、野蘑菇、不長(zhǎng)芽的馬鈴薯給學(xué)生吃,不做變質(zhì)的食物給學(xué)生吃。不購(gòu)買“三無(wú)”食品給學(xué)生吃。并做好食品的留樣。
6、經(jīng)費(fèi)管理
每月資金撥付以后由事務(wù)老師管理,每天采購(gòu)食物必須有兩位及以上教師參加,采購(gòu)的教師返校后憑單據(jù)及相關(guān)證明在事務(wù)教師處領(lǐng)取現(xiàn)金。每星期向全體師生公布一次賬目。
7、從業(yè)人員的管理
與工從業(yè)人員簽訂勞動(dòng)合同,要求從業(yè)人員辦理健康證,營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)小組隨時(shí)抽查食堂衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不及格要求立即整改。從業(yè)人員不能隨意請(qǐng)假,如有特殊事,必須提前兩天向?qū)W校提出申請(qǐng)方才準(zhǔn)假。
學(xué)校也不能隨便克扣從業(yè)人員的工資。
夏云中心小學(xué)
20xx.9
祖國(guó)在我心中作文600字5
農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)民心工程、陽(yáng)光工程、德政工程,更是一項(xiàng)有利于國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為了很好的落實(shí)此項(xiàng)工程,切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,蔡川小學(xué)高度重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作,按照上級(jí)部署,結(jié)合本校實(shí)際,精心組織,統(tǒng)一安排,認(rèn)真組織啟動(dòng)“計(jì)劃”的實(shí)施。
一、基本情況
蔡川小學(xué)位于寨科鄉(xiāng)東南,是一所村級(jí)完全小學(xué)。一九九九年被列為“義教項(xiàng)目工程”改造學(xué)校。
新淌村是一個(gè)純回族行政村,總?cè)丝?463人,下轄11個(gè)自然村,服務(wù)半徑2公里,適齡兒童138名,其中女童61名,入學(xué)率100,女童入學(xué)率100%。蔡川小學(xué)占地1369平方米,建筑面積809平方米,全校有教學(xué)班4個(gè),在校學(xué)生20名,其中女生9名,教師5名,專任教師4名,特崗教師1名,曾獲縣級(jí)優(yōu)秀教師有3名。學(xué)生的學(xué)歷合格率100,15周歲少年完成率100,文盲率0。
二、主要做法
、寮訌(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任
我校在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中,嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)政策和規(guī)定,強(qiáng)化工作管理,成立了由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)了由總務(wù)主任負(fù)責(zé)的營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施小組,組建了由家長(zhǎng)、學(xué)生、教師和社會(huì)人士代表共同組成的營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃監(jiān)督小組。制定了《蔡川小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》,領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。實(shí)施小組負(fù)責(zé)具體落實(shí)方案,監(jiān)督小組監(jiān)督方案的落實(shí),并及時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn)或建議。
、娼ㄕ铝⒅疲_保工作落到實(shí)處
為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃落在實(shí)處,我校結(jié)合校情,研究制定了營(yíng)養(yǎng)餐管理的一系列制度及措施。一是以學(xué)籍管理為平臺(tái)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供餐實(shí)名制制度。二是建立了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估制度。三是制定了飲食衛(wèi)生、倉(cāng)庫(kù)保管、烹調(diào)、食品衛(wèi)生檢查、從業(yè)人員體檢及培訓(xùn),食品進(jìn)貨采購(gòu)等相關(guān)管理制度,健全完善了食堂、食品、衛(wèi)生制度。明確了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)、管理人員職責(zé)、加工人員職責(zé)、督查人員職責(zé)。五是制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理辦法等。由于建立完善了各項(xiàng)工作管理制度,保障了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施。
、鐝(qiáng)化監(jiān)督檢查、落實(shí)責(zé)任追究
為規(guī)范管理,確保供餐質(zhì)量,一是學(xué)校注重強(qiáng)化過(guò)程管理,落實(shí)營(yíng)養(yǎng)食物供應(yīng)。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,確定供貨點(diǎn),由實(shí)施小組購(gòu)物后交由食堂倉(cāng)庫(kù)保管小組簽名驗(yàn)收,再分發(fā)給加工小組按操作程序進(jìn)行加工,再由監(jiān)督小組品償并取樣、留樣、保存、登記簽名。二是實(shí)行張榜公示,接受監(jiān)督。以學(xué)籍管理為平臺(tái)、動(dòng)態(tài)公示當(dāng)月享受學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐人數(shù);在食堂外公示“今日營(yíng)養(yǎng)食譜”;按照資金管理辦法,公示資金支付情況及學(xué)生消費(fèi)信息;公示縣教育局及鎮(zhèn)中心學(xué)校監(jiān)督舉報(bào)電話。三是學(xué)校自檢自查,采取日常監(jiān)督檢查與專項(xiàng)監(jiān)督檢查相結(jié)合,內(nèi)部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結(jié)合等方式,通過(guò)行政監(jiān)督、輿論監(jiān)督、群眾監(jiān)督、專業(yè)機(jī)構(gòu)監(jiān)督等對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施進(jìn)行全過(guò)程、全方位的監(jiān)督檢查,出現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)整改并公示檢查結(jié)果,確保“計(jì)劃”實(shí)
施透明、公開(kāi)。四是落實(shí)責(zé)任追究,建立完善“計(jì)劃”實(shí)施工作通報(bào)、目標(biāo)責(zé)任考評(píng)、信息公開(kāi)等機(jī)制,對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施過(guò)程中造成不良后果的,追究相關(guān)人員責(zé)任。
三、取得的工作成效
1、自實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐以來(lái),我校師生工作和學(xué)習(xí)的精神面貌煥然一新,良好的.學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、校風(fēng)正在逐步形成。
2、減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān),對(duì)控輟保學(xué)取到了積極的促進(jìn)作用,使學(xué)生進(jìn)得來(lái),留得住,吃得飽,吃得營(yíng)養(yǎng),學(xué)得樂(lè)、學(xué)得好。
3、有效調(diào)動(dòng)了學(xué)生讀書(shū)的積極性,教育教學(xué)秩序良好,學(xué)生成績(jī)呈明顯上升趨勢(shì)。
4、改善了學(xué)生的生活質(zhì)量,優(yōu)化了營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)了學(xué)生的體質(zhì),促進(jìn)了教育教學(xué)的全面發(fā)展。
祖國(guó)在我心中作文600字6
自開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程以來(lái),我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作。我校結(jié)合上級(jí)文件及會(huì)議精神,認(rèn)真工作,精心組織,努力完成各項(xiàng)任務(wù),F(xiàn)前期工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。我校在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中,嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)政策和規(guī)定,強(qiáng)化工作管理,成立了由校長(zhǎng)(彭虎)負(fù)總責(zé)的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)了由教導(dǎo)主任楊選吉、營(yíng)養(yǎng)辦負(fù)責(zé)人歐桂才具體負(fù)責(zé)的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施小組。制定了《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐(食堂供餐模式)實(shí)施方案,成立了領(lǐng)導(dǎo)小組、實(shí)施小組。實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),實(shí)施小組負(fù)責(zé)具體落實(shí)方案、
二、具體實(shí)施情況
1、我校共有一所中心校和四個(gè)教學(xué)點(diǎn),中心,F(xiàn)有學(xué)生571名,教師22名,教學(xué)班11個(gè),師生獨(dú)立食堂一個(gè),操作間及餐廳共11間。四個(gè)教學(xué)點(diǎn)共有學(xué)生381人,15個(gè)教學(xué)班。其中石包村小學(xué)有臨時(shí)食堂一個(gè)。村上實(shí)行蛋奶模式,中心校實(shí)行食堂供餐模式。
2、強(qiáng)化監(jiān)督。建立學(xué)生實(shí)名制系統(tǒng),實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對(duì)享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生的人數(shù)、膳食收入、菜譜、營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以日公示和月公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施情況予以監(jiān)督。
3、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。
為使我校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施方案》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《健康教育制度》、《食品采購(gòu)索證索票制度》、《食品留樣制度》、《廢棄物處理制度》等,并上了墻,同時(shí)“食堂供餐”方面落實(shí)了責(zé)任區(qū)。成立了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé),層層簽訂工作責(zé)任書(shū)。加強(qiáng)考核評(píng)估,實(shí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題追究哪一環(huán)節(jié)的責(zé)任,同時(shí)把考核結(jié)果和年終的績(jī)效考核相掛鉤。
4、做好宣傳教育工作。營(yíng)養(yǎng)餐是一種新生事物,在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過(guò)程中,學(xué)校堅(jiān)持不懈的開(kāi)展宣傳、教育,真正做到幾個(gè)結(jié)合(與健康教育相結(jié)合、與感恩教育相結(jié)合、與學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣的`養(yǎng)成相結(jié)合、與藝術(shù)熏陶相結(jié)合)通過(guò)印發(fā)“告學(xué)生家長(zhǎng)書(shū)”、朝會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)小手牽大手等形式大力宣傳提供營(yíng)養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響,做到家喻戶曉,深入人心。
5、強(qiáng)化安全意識(shí),確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān),防止食物中毒事件發(fā)生,是營(yíng)養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開(kāi)展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全,鎮(zhèn)政府、工商所、衛(wèi)生防疫科、派出所多次到我校檢查、指導(dǎo)食品衛(wèi)生安全工作,針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題,及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求,進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性,提升了學(xué)校食品安全的管理水平,從而確保營(yíng)養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。
6、落實(shí)細(xì)節(jié),加強(qiáng)管理。
。1)學(xué)校明確專人(歐桂才)管理學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的日常工作。負(fù)責(zé)食品的接收、發(fā)放,造冊(cè)登記。學(xué)校設(shè)置專用的營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏室,配備必要的營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏設(shè)備,確保食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生。同時(shí)實(shí)行食品接收、分發(fā)、管理層層簽字制度。
。2)學(xué)校設(shè)立食堂負(fù)責(zé)人鄭伯瓊,負(fù)責(zé)食堂的日常事務(wù)。負(fù)責(zé)安排食品原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、留樣并做好相關(guān)記錄;負(fù)責(zé)當(dāng)日食材的分配,食堂工作人員的分工,并落實(shí)相關(guān)人工作職責(zé)及責(zé)任。
。3)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購(gòu)。每天采購(gòu)清單有出售人員和采購(gòu)員簽字。食品接收管理人員必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,并做好詳細(xì)記錄,確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),交貨、收貨雙方簽字后,食品方可入庫(kù)儲(chǔ)藏。食用品要有合格證,要嚴(yán)格按照中小學(xué)食堂管理辦法具體實(shí)施。實(shí)物要留樣檢查,此項(xiàng)工作由校主要領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格把關(guān),確保食品質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)。
。4)采購(gòu)員負(fù)責(zé)采購(gòu),并且采購(gòu)員由食堂工作人員兩人一組輪流采購(gòu)。學(xué)校負(fù)責(zé)采購(gòu)所需經(jīng)費(fèi)及制定營(yíng)養(yǎng)食譜。采購(gòu)員要按照《赤云小學(xué)采購(gòu)員責(zé)任書(shū)》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。學(xué)校做好專項(xiàng)資金的分配及使用,每月初制定符合季節(jié)和學(xué)校實(shí)際的供餐食譜,因地制宜互換食譜,做到合理搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡,保質(zhì)保量。
。5)學(xué)校設(shè)立食品檢驗(yàn)員,對(duì)進(jìn)入食堂的原材料進(jìn)行檢查和驗(yàn)收,并查驗(yàn)“三證”(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告),建立食品質(zhì)量檔案;定期公示采購(gòu)物品的數(shù)量、價(jià)格等情況;學(xué)校實(shí)行索票(索證)登記制度,從農(nóng)戶個(gè)人采購(gòu)的食品及食材,做好購(gòu)貨記錄,建立采購(gòu)和使用臺(tái)帳。
。6)班主任負(fù)責(zé)本班“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理。負(fù)責(zé)確保當(dāng)日在校學(xué)生人數(shù),確定共餐人數(shù)以備餐;負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作,每天對(duì)食用品的發(fā)放造冊(cè)登記,每月匯集成冊(cè)入檔,以備檢查和審計(jì)。班主任應(yīng)采取多種教育形式,向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,提高對(duì)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工作重要性的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣,使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開(kāi)展。
。7)、學(xué)校安排報(bào)賬員(劉創(chuàng)造)專管營(yíng)養(yǎng)餐每天經(jīng)費(fèi)收支上帳,進(jìn)行日清月結(jié),學(xué)期末總結(jié)算。
。8)注重用餐過(guò)程的管理,在用餐時(shí)值周領(lǐng)導(dǎo)和值周教師到食堂維持秩序,各年級(jí)按從低到高的順序,由班主任或副班主任帶領(lǐng)本班學(xué)生到食堂安靜有序的排隊(duì)打飯,打好后一、二、三年級(jí)的學(xué)生由班主任陪同在教師里用餐;四、五、六年級(jí)的學(xué)生由老師陪同在食堂就餐。
三、存在的主要困難和問(wèn)題
1.食堂設(shè)施也有待完善。規(guī)范合理的用餐場(chǎng)所面積太小,低年級(jí)的學(xué)生只能在教室里就餐;
2.教師人數(shù)少,每天需要組織學(xué)生安靜有序就餐,同時(shí)所需要做的資料過(guò)多,普遍反映連續(xù)工作太累,過(guò)于疲憊。
3.學(xué)校沒(méi)有自來(lái)水,每日用水都適用抽水機(jī)抽來(lái)用,一旦停電,就得停餐,并且學(xué)生飲用水均為自帶,有待解決。
4.食品管理環(huán)節(jié)還有待加強(qiáng),資料管理方面尚需改進(jìn)。
回顧前期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作,雖然取得一定成績(jī),但是也還存在不足,在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭(zhēng)做得更好。
祖國(guó)在我心中作文600字7
―高度重視 精心組織 規(guī)范管理 安全實(shí)施
青少年?duì)I養(yǎng)健康狀況關(guān)系個(gè)人成長(zhǎng)發(fā)育和全面發(fā)展,關(guān)系國(guó)家未來(lái)和民族興旺。實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,是黨和政府堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn),是人民群眾的熱切期盼,營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃對(duì)于切實(shí)改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平具有重大意義。自農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施以來(lái),我縣高度重視,迅速行動(dòng),精心組織,規(guī)范管理,切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
一、成立組織,制定方案,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)
根據(jù)《xx省人民政府關(guān)于印發(fā)xx省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作實(shí)施方案》(x政[20xx]18號(hào))的通知精神,成立了以常務(wù)副縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)、相關(guān)局委領(lǐng)導(dǎo)為成員的“xx縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,制定了《xx縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作實(shí)施方案》;教體局先后印發(fā)了《關(guān)于落實(shí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的工作意見(jiàn)》(潢教體[20xx]44號(hào))和《關(guān)于印發(fā)xx縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理規(guī)范的通知》(潢教體[20xx]61號(hào))。為我縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作提供了組織保證和工作機(jī)制,確保了我縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的順利實(shí)施。
二、精心組織,嚴(yán)格程序,切實(shí)保證優(yōu)秀的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐企業(yè)中標(biāo)
領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開(kāi)會(huì)議,研究決定對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)施招標(biāo)。教體局、政府采購(gòu)辦、紀(jì)委三家聯(lián)合選定具有甲級(jí)資質(zhì)、注冊(cè)資金二千多萬(wàn)的招投標(biāo)代理機(jī)構(gòu)―xx中建公司,并對(duì)投標(biāo)企業(yè)提出要求。一是必須是國(guó)家大型企業(yè),大品牌;二是注冊(cè)資金必須在2億元以上且信譽(yù)好。通過(guò)招標(biāo)公告有四家投標(biāo)企業(yè)報(bào)名參加,然后在信陽(yáng)市公共資源交易平臺(tái),由xx縣檢察院、紀(jì)委、教體局、政府采購(gòu)辦等四家對(duì)招標(biāo)程序進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督,xx中建公司嚴(yán)格按程序進(jìn)行招投標(biāo),最終信陽(yáng)康樂(lè)乳業(yè)有限公司脫穎而出,成為xx縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐中標(biāo)企業(yè)。按照上級(jí)要求,結(jié)合我縣實(shí)際,從省定四種供餐模式中選定兩種:一是課間餐,提供牛奶+x(火腿腸、面包、餅干);二是學(xué)校食堂供餐。
三、規(guī)范管理,多措并舉,切實(shí)保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作的安全實(shí)施
。ㄒ唬┯布ㄔO(shè)
中學(xué)、中心校必須建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存室,儲(chǔ)存室原則上設(shè)在一樓,便于收發(fā)。
1、標(biāo)準(zhǔn):供餐人數(shù)在x人以下,為一間面積不少于x平方米;供餐人數(shù)在x人以上,為二至三間,面積不少于x平方米。
2、要求:
、僖_(dá)到“五防”要求:安裝防盜門、防盜窗進(jìn)行防盜;安裝紗窗、門簾進(jìn)行防蚊蠅;房門要安裝50厘米高的防鼠板、內(nèi)設(shè)防鼠臺(tái)(隔墻30-40厘米,高50-60厘米,坡度25-30度)進(jìn)行防鼠;無(wú)防鼠臺(tái)的,要有離地離墻10厘米以上的平臺(tái)或貨架,要有通風(fēng)設(shè)施進(jìn)行防潮;要有專人管理,專人開(kāi)鎖房門,防止人為事件地發(fā)生。
②要干凈、衛(wèi)生、整潔,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)存放有毒有害物品和非食品以外的物品,包括分發(fā)后產(chǎn)生的廢品和垃圾等。
、凼彝庖小盃I(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存室”室牌;室內(nèi)要有上墻的各種制度、領(lǐng)導(dǎo)小組、各校(班)營(yíng)養(yǎng)餐責(zé)任人(中心校是每所小學(xué)校長(zhǎng)和兩名教師、中學(xué)是每班班主任和兩名學(xué)生),張貼整齊。
、苡袟l件的單位,可安裝空調(diào)。
。ǘ┸浖ㄔO(shè)
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組:校長(zhǎng)任組長(zhǎng),所有副校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),其他班子成員為成員。
2、成立營(yíng)養(yǎng)餐管理辦公室:校長(zhǎng)任辦公室主任,分管副校長(zhǎng)為副主任,班主任和有關(guān)人員為成員。
3、制定各項(xiàng)制度。
4、建立應(yīng)急機(jī)制,制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
5、做好運(yùn)作流程各環(huán)節(jié)記錄。入庫(kù)由學(xué)校和供餐企業(yè)配送人員簽接收手續(xù);分發(fā)由各;蚋靼嗳(zé)任人中的任一名簽字領(lǐng)取;學(xué)生請(qǐng)假、生病、不適宜飲用、“問(wèn)題食品”退換等特殊情況處理記錄。
6、建立學(xué)生實(shí)名制臺(tái)帳。各學(xué)校實(shí)名制建好后,中學(xué)按級(jí)段、班級(jí)匯總連同學(xué)生名冊(cè)一并上報(bào);中心校按學(xué)校、年級(jí)匯總連同學(xué)生名冊(cè)一并上報(bào)(匯總表必須由校長(zhǎng)簽名、加蓋公章),每學(xué)年開(kāi)學(xué)初上報(bào),學(xué)期中有學(xué)生流動(dòng),要寫(xiě)出報(bào)告及時(shí)調(diào)整。嚴(yán)禁虛報(bào)冒領(lǐng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐,違者追究校長(zhǎng)的.責(zé)任。
7、學(xué)校食堂供餐的學(xué)校做好專項(xiàng)資金的使用和管理,分賬核算、?顚S,嚴(yán)禁截留、擠占和挪用。
8、檔案內(nèi)容:上級(jí)文件、領(lǐng)導(dǎo)小組、制度、預(yù)案、各項(xiàng)記錄、學(xué)生名冊(cè)、培訓(xùn)和宣傳等一切資料。
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1、配送人員要配帶標(biāo)志,配送車輛要有“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐專用車”標(biāo)牌;
2、中學(xué)直接配送到校,小學(xué)只配送到中心校,由中心校配送到各小學(xué)或由各小學(xué)到中心校領(lǐng)取。
3、營(yíng)養(yǎng)餐在存放期間,要按照食品存放要求,分類、分架存放;
4、營(yíng)養(yǎng)餐分發(fā)應(yīng)當(dāng)遵循先進(jìn)先出的原則;
5、定期檢查,變質(zhì)或過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清除。
。ㄋ模┕芾碡(zé)任
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全監(jiān)督管理必須堅(jiān)持“預(yù)防為主、常抓不懈”的工作方針,按照屬地管理和地方政府負(fù)總責(zé)的要求,教體局、食品藥品監(jiān)督局等部門認(rèn)真做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐監(jiān)督管理和安全許可工作。
1、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食品安全負(fù)總責(zé);
2、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)校、營(yíng)養(yǎng)餐配送企業(yè)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食品安全負(fù)主體責(zé)任;
3、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)校校長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)餐配送企業(yè)負(fù)責(zé)人為營(yíng)養(yǎng)餐食品安全第一責(zé)任人。
。ㄎ澹┦巢凸芾
1、營(yíng)養(yǎng)餐專管員要求。各校要選調(diào)政治思想好,業(yè)務(wù)能力強(qiáng),工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)、細(xì)心的同志擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)餐專管員。專管員必須每年進(jìn)行一次健康體檢;必須參加食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)培訓(xùn);必須做好營(yíng)養(yǎng)餐的接收、分發(fā)、保存、管理和各種有關(guān)檔案資料的完善、歸類、入檔工作。
2、嚴(yán)把三道關(guān)。專管員在分發(fā)時(shí),嚴(yán)把第一道關(guān),按照培訓(xùn)要求,認(rèn)真檢查營(yíng)養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,脹包、破袋,受潮霉變等等;到班后,班主任嚴(yán)把第二道關(guān),再詳細(xì)檢查;分到學(xué)生后,要求學(xué)生進(jìn)行第三次把關(guān),確保無(wú)異樣后再食用。
3、學(xué)生生病、過(guò)敏、不適者不用;空腹慎用,建議“先吃后喝”。
4、食用后的包、袋要收集,不得亂扔、亂拋、亂丟;收集后單獨(dú)存放或處理,不得再進(jìn)入儲(chǔ)存室。
(六)宣傳教育
1、各學(xué)校要通過(guò)各種有效方式和載體,向社會(huì)廣泛宣傳黨和政府的這項(xiàng)惠民政策,宣傳普及科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督、共同推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)施的良好氛圍,使此項(xiàng)工作家喻戶曉、深入人心。
2、學(xué)校要利用校園廣播、宣傳櫥窗、黑板報(bào)等宣傳陣地,開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育,將營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育納入健康教育課中,從正面引導(dǎo)學(xué)生食用營(yíng)養(yǎng)餐,培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。
。ㄆ撸┍O(jiān)督監(jiān)測(cè)
1、各校要設(shè)立舉報(bào)箱、公布舉報(bào)電話,主動(dòng)接受學(xué)生、學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督;體保站負(fù)責(zé)日常監(jiān)督檢查和管理工作;局每學(xué)期組織一次由體保站、紀(jì)委、督導(dǎo)室、普教股等股室組成聯(lián)合督導(dǎo)組進(jìn)行工作運(yùn)行情況和清點(diǎn)學(xué)生人數(shù)的專項(xiàng)督導(dǎo)檢查,督導(dǎo)結(jié)果用于年終目標(biāo)考核。
2、營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施后,要跟蹤了解學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善狀況,建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況和體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)評(píng)估制度,為開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)改善工作績(jī)效評(píng)估提供科學(xué)依據(jù)。
。ò耍⿷(yīng)急處理
學(xué)校必須制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,建立應(yīng)急處理機(jī)制,具體到人員、車輛,并嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報(bào)告制度。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)卣徒逃鞴懿块T報(bào)告,并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),封存可疑食品,以便查清原因;立即救治病人,配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,采取積極有效的措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
(九)責(zé)任追究
對(duì)違反本規(guī)范,疏于管理,造成學(xué)生食物中毒以及造成食物中毒后,隱瞞、謊報(bào)、漏報(bào)、緩報(bào)的學(xué)校和責(zé)任人,將追究其責(zé)任。在監(jiān)督檢查過(guò)程中提出的整改意見(jiàn),學(xué)校不整改或整改不到位,造成食物中毒的,追究學(xué)校校長(zhǎng)和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。對(duì)違反本規(guī)范,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴(yán)重的,要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
四、克服困難,正視問(wèn)題,切實(shí)促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作的穩(wěn)步推進(jìn)
經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的實(shí)際操作,也遇到了一些困難和發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。一是村級(jí)小學(xué)比較分散,不少村級(jí)小學(xué)人數(shù)較少,配送到校十分困難,存在經(jīng)費(fèi)問(wèn)題;二是由于運(yùn)輸保存和3元錢的成本控制等問(wèn)題存在,配餐方案所實(shí)施的空間仍相對(duì)有限;三是學(xué)生數(shù)多的學(xué)校,教師又比較緊張,在分發(fā)上存在人手不夠,加大工作量的困難;盡管問(wèn)題和困難較多,但我們要正視問(wèn)題、克服困難,盡最大努力做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作,,切實(shí)促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作穩(wěn)步推進(jìn)。
祖國(guó)在我心中作文600字8
為認(rèn)真貫徹落實(shí)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”,增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì),提倡合理膳食,改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,不斷提高學(xué)生健康水平,根據(jù)《xx縣教育局關(guān)于進(jìn)一步做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的通知》(x教發(fā)[20xx]2號(hào))文件精神及相關(guān)要求,我校于20xx年3月17日至21日對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作進(jìn)行了認(rèn)真、細(xì)致地自查,現(xiàn)將自檢自查情況總結(jié)如下:
一、管理機(jī)制方面
。ㄒ唬┙⒔∪M織機(jī)構(gòu),明確責(zé)任分工
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長(zhǎng):
副 組 長(zhǎng):
成 員:
領(lǐng)導(dǎo)小組的成立,是為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”,切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo),為繼續(xù)按程序開(kāi)展好各項(xiàng)工作打好基礎(chǔ)。
2、健全各項(xiàng)管理制度,層層落實(shí)責(zé)任:
我校嚴(yán)格按照《云南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全監(jiān)管暫行辦法》等四個(gè)配套文件精神,xx縣教育局營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)要求,建立健全了各項(xiàng)管理制度和職責(zé)。學(xué)校與分校、學(xué)校與供貨商、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作負(fù)責(zé)人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關(guān)管理責(zé)任書(shū),層層落實(shí)了管理責(zé)任。成立了由校長(zhǎng)、家
長(zhǎng)、學(xué)生、在職教師等為成員的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)督小組,在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)餐譜、食品數(shù)量和價(jià)格,用餐學(xué)生名單等信息,自覺(jué)接受家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。
3、 我校嚴(yán)格依照《國(guó)家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,制定了學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,預(yù)案符合學(xué)校實(shí)際,并具有操作性。并積極落實(shí)了預(yù)案的學(xué)習(xí)、演練等工作,師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。
4、我校嚴(yán)格按照《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理辦法》的要求,妥善管理、合理使用營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金,真正做到了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金專人管理、專款專用、公開(kāi)透明。
二、規(guī)范操作方面
我校本學(xué)期享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生總?cè)藬?shù)為1065人,其中中心校599人,寄宿校209人,xxx完小25人,xxx完小34人,xxx完小34人,xxx完小35人,xxx完小30人,xxx完小58人,xxx完小41人。建立了實(shí)名制學(xué)生信息庫(kù),確保營(yíng)養(yǎng)改善落實(shí)到每位學(xué)生。
1、學(xué)校嚴(yán)格按照供餐食譜供餐,不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類、供餐食品的數(shù)量等行為,確保了給學(xué)生提供等質(zhì)、等量、等價(jià)的營(yíng)養(yǎng)食品。
。1)供餐形式。轄區(qū)所屬學(xué)校全部實(shí)行學(xué)校集體食堂
統(tǒng)一供餐,配餐參照營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合學(xué)生體質(zhì)狀況、我鄉(xiāng)飲食習(xí)慣和物產(chǎn)特點(diǎn),按照一校一策的原則,科學(xué)制定供餐內(nèi)容,做到合理搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡,保證營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。
(2)供餐食譜
周一至周五:每天早上1元錢的饅頭、油茶。
周二、周四:每生2元/盒250ml 的牛奶。
周一、周三、周五:每天每生吃一頓2元錢的肉或雞蛋。
2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康,做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認(rèn)真、細(xì)致、規(guī)范地填寫(xiě)了《購(gòu)貨憑證》、《進(jìn)貨臺(tái)賬》、《出庫(kù)清單》、《發(fā)放登記表》等,各個(gè)流程運(yùn)行順暢,記載細(xì)致、有據(jù)可查。
3、食品采購(gòu)符合要求。供貨商、營(yíng)養(yǎng)餐理人員按時(shí)簽收配送食品,學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào),并認(rèn)真做好了食品的接收工作,確保配送食品按質(zhì)、按量、按時(shí)送到學(xué)校。非配送食品做到了定點(diǎn)采購(gòu),采購(gòu)的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔,符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定,并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗(yàn)、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購(gòu)清單等有效證明材料。學(xué)校還安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作,建立了詳實(shí)的食品入庫(kù)臺(tái)賬,有驗(yàn)收記錄,并注明了名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng),有收貨人和驗(yàn)收人的名字及日期。
4、實(shí)行食品質(zhì)量監(jiān)督登記:
營(yíng)養(yǎng)餐管理人員對(duì)食品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時(shí)取樣,每種食品留樣量不少于100克。并做留樣記錄,詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時(shí)以上備檢,留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒。各班主任負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理,負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作,實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量,營(yíng)養(yǎng)餐管理人員核實(shí)人數(shù)后由班主任簽字按時(shí)領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐,并監(jiān)督學(xué)生用餐,防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐,吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀,及時(shí)處理食品垃圾。
5、檔案資料齊全:
由營(yíng)養(yǎng)負(fù)責(zé)有關(guān)專干全面負(fù)責(zé)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定,及時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的.相關(guān)信息,對(duì)各種資料及時(shí)整理,歸檔保存。
三、宣傳教育方面:
1、加強(qiáng)安全教育,通過(guò)通過(guò)《給學(xué)生家長(zhǎng)的一封信》、黑板報(bào)、健康教育課程、班會(huì)課、家長(zhǎng)會(huì)等活動(dòng)進(jìn)行食品安全、營(yíng)養(yǎng)膳食知識(shí)及健康常識(shí)等教育,提高學(xué)生健康安全意識(shí),普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí);
2、在校園內(nèi)開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),整治校園環(huán)境衛(wèi)生;
四、存在的困難和問(wèn)題
1、就餐場(chǎng)地不能滿足學(xué)生需要。學(xué)校餐廳面積小,現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里或室外用餐,衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),存在安全隱患,沒(méi)有專用庫(kù)房?jī)?chǔ)存營(yíng)養(yǎng)餐。
2、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng),管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
3、由于地處高寒山區(qū),資源有限,采購(gòu)存在多方面的困難,通過(guò)總結(jié)實(shí)踐證明,我鄉(xiāng)目前的供餐食譜漸漸不適合山區(qū)學(xué)生實(shí)際營(yíng)養(yǎng)搭配。
五、下步工作打算
1、充實(shí)管理力量,強(qiáng)化工作監(jiān)管,規(guī)范供餐工作流程。
2、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓(xùn),強(qiáng)化管理,更好的落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃。
3、考慮大多數(shù)學(xué)生及家長(zhǎng)的意見(jiàn)和建議,并結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際情況,改進(jìn)供餐食譜,將牛奶換為學(xué)生喜歡吃的新鮮豬肉和雞蛋。
**學(xué)校
20xx年3月22日
祖國(guó)在我心中作文600字9
根近期,縣政協(xié)組織部分委員就我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況進(jìn)行了調(diào)研。現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下:
一、基本情況
目前,我縣共有義務(wù)教育階段學(xué)校45所,其中單設(shè)初級(jí)中學(xué)1所,九年一貫制學(xué)校8所,小學(xué)36所(含教學(xué)點(diǎn)),在校學(xué)生13563名,其中初中生4619名,小學(xué)生8944名。
20xx年初,我縣被確定為青海省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃地方試點(diǎn)縣。目前,實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校44所,享受營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助的學(xué)生6610名,占在校學(xué)生總數(shù)的48.74%。其中初中生1202名,占初中生總數(shù)的26.02%,小學(xué)生5408名,占小學(xué)生總數(shù)的60.47%。去年,全縣享受營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)助資金378.3萬(wàn)元。
二、主要做法及成效
我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施以加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化宣傳、健全制度、規(guī)范管理為重點(diǎn),科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)食譜,合理選擇供餐模式,努力改善學(xué)生食堂設(shè)施,不斷提高學(xué)校后勤保障水平,使這一民心工程得到了較好的實(shí)施,取得了明顯的成效。
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),確保職責(zé)任務(wù)落實(shí)到位。成立了平安縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室,明確了領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位及辦公室的職責(zé)任務(wù),加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和工作指導(dǎo)。各學(xué)校也成立相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu),實(shí)行了校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制?h政府與各成員單位、縣教育局與各學(xué)校、學(xué)校與相關(guān)責(zé)任人均簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū),層層落實(shí)了責(zé)任。二是建立健全制度,確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施。制定印發(fā)了《平安縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《平安縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理辦法》,建立健全了資金管理、食品安全、企業(yè)準(zhǔn)入、績(jī)效考核、責(zé)任追究等方面的工作制度,為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施提供了制度保障。三是大力宣傳,確;菝裾呱钊肴诵。采取懸掛橫幅、張貼宣傳畫(huà)、發(fā)放宣傳單、召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)等多種方式,廣泛開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃這一惠民政策的宣傳,在全縣初步營(yíng)造了全民參與、共同推進(jìn)的良好氛圍。四是認(rèn)真調(diào)研,科學(xué)制定供餐方式。針對(duì)我縣目前農(nóng)村非寄宿制學(xué)校數(shù)量多、分布廣和教學(xué)點(diǎn)學(xué)生人數(shù)少、大多數(shù)學(xué)校暫時(shí)無(wú)學(xué)生食堂、炊事員編制短時(shí)間內(nèi)難以解決、食品衛(wèi)生監(jiān)管難度大等實(shí)際,在供餐方式上實(shí)行了兩種方式,即縣第三中學(xué)、縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校特教班實(shí)行了學(xué)校食堂供餐模式,其他學(xué)校實(shí)行了企業(yè)配餐模式。五是公開(kāi)招標(biāo),嚴(yán)格配送企業(yè)準(zhǔn)入制度。將全縣44所學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐配送任務(wù)分為兩個(gè)標(biāo)段,以公開(kāi)招標(biāo)的方式確定了供貨商,并以中心學(xué)校為甲方、供貨商為乙方、縣營(yíng)改辦為監(jiān)督方,簽訂了《營(yíng)養(yǎng)食品供貨協(xié)議書(shū)》,縣營(yíng)改辦與供貨商簽訂了《營(yíng)養(yǎng)食品質(zhì)量安全保證協(xié)議書(shū)》,保證了供貨質(zhì)量和食品安全。六是專人負(fù)責(zé),嚴(yán)把營(yíng)養(yǎng)食品驗(yàn)收關(guān)。各學(xué)校均設(shè)立了配餐室,安排專人負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)食品的驗(yàn)收、保管、加工和發(fā)放工作。同時(shí),建立和實(shí)行了索證索票、食品留樣、臺(tái)賬管理制度和工作人員健康檢查、持證上崗制度,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。七是統(tǒng)一核算,規(guī)范了資金的管理和使用。將學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助專項(xiàng)資金納入國(guó)庫(kù)管理,實(shí)行分賬核算、集中支付的辦法,做到了不克扣、不截留、不擠占、不挪用,專款專用,有效保證了資金使用的安全、規(guī)范。八是跟蹤監(jiān)測(cè),建立學(xué)生健康檔案。各實(shí)施學(xué)校在對(duì)每名學(xué)生身高、體重等健康狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè)的'基礎(chǔ)上,建立了學(xué)生身體健康檔案,為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃績(jī)效評(píng)估工作提供了科學(xué)依據(jù)。同時(shí),教育、工商、衛(wèi)生、監(jiān)察等部門加強(qiáng)了對(duì)各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況的監(jiān)督檢查。
三、存在的問(wèn)題
我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施雖然取得了明顯的成績(jī),但也存在一些不容忽視的問(wèn)題。
一是缺編缺人的問(wèn)題。各學(xué)校沒(méi)有工勤人員編制,未配備專門負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐的工勤人員,使?fàn)I養(yǎng)餐的驗(yàn)收、保管、加工到分發(fā)等各項(xiàng)工作任務(wù)都由授課教師承擔(dān),在一定程度上增加了教師的工作量,影響了教師正常的教學(xué)工作。
二是食堂(伙房)不規(guī)范的問(wèn)題。大多數(shù)學(xué)校無(wú)學(xué)生食堂(伙房),營(yíng)養(yǎng)餐只能臨時(shí)湊合,不能滿足實(shí)際需求。有的學(xué)校學(xué)生在操場(chǎng)或教室進(jìn)行加餐,既不衛(wèi)生,又不文明。
三是食品倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋的問(wèn)題。全縣幾乎所有的學(xué)校配餐室只有簡(jiǎn)單的幾張課桌和書(shū)柜,設(shè)施簡(jiǎn)陋,沒(méi)有必要的食品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施,存在一定的食品安全隱患。
四是營(yíng)養(yǎng)餐品種比較單一的問(wèn)題。目前,我縣所提供的營(yíng)養(yǎng)餐只限于牛奶、雞蛋、蘋果、花生和火腿腸等,品種比較單一,有少部分學(xué)生出現(xiàn)厭食現(xiàn)象。
五是一些工作制度落實(shí)不到位的問(wèn)題。雖然從資金管理、食品安全、企業(yè)準(zhǔn)入、績(jī)效考核、責(zé)任追究等方面建立了比較齊全的工作制度,但在有的方面還存在落實(shí)不到位的問(wèn)題。
四、幾點(diǎn)建議
(一)逐步解決缺編缺人的問(wèn)題。建議縣政府按學(xué)校規(guī)模和實(shí)際需要,給各中心學(xué)校和規(guī)模較大的小小學(xué)增加1-2名工勤人員編制,并妥善落實(shí)工資待遇,逐步解決營(yíng)養(yǎng)餐工作缺編缺人的問(wèn)題。也可采取富余教師轉(zhuǎn)崗或招聘公益性崗位工作人員的方式逐步解決。
(二)注重學(xué)校食堂(伙房)建設(shè)。把學(xué)校食堂(伙房)建設(shè)當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的重點(diǎn)來(lái)抓,加大力度,爭(zhēng)取項(xiàng)目,在大力實(shí)施農(nóng)村寄宿制學(xué)校建設(shè)工程、中西部農(nóng)村初中校舍改造工程、農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造計(jì)劃,建設(shè)學(xué)校教室、學(xué)生宿舍的同時(shí),同步考慮、同步建設(shè)學(xué)校食堂(伙房)。落實(shí)好《平安縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》中提出的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校食堂(伙房)建設(shè)規(guī)劃,盡快完成6所寄宿制學(xué)校食堂的改擴(kuò)建和規(guī)模較小的學(xué)校(教學(xué)點(diǎn))利用布局調(diào)整閑置校舍改造成食堂(伙房)或配餐室,并配備清洗、消毒、冷凍(藏)、蒸煮等設(shè)備,為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
(三)科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)食譜,適當(dāng)變換營(yíng)養(yǎng)餐品種。教育、衛(wèi)生等有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)配餐的指導(dǎo),在保證學(xué)生各種營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入量的前提下,指導(dǎo)學(xué)校制定更加符合實(shí)際的營(yíng)養(yǎng)食譜,達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。為避免學(xué)生因身體差異而產(chǎn)生厭食現(xiàn)象,食譜要交叉營(yíng)養(yǎng)配餐,根據(jù)學(xué)生口味進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶鎿Q。學(xué)校應(yīng)每周公布食譜,接受師生、家長(zhǎng)的監(jiān)督。
(四)完善制度,強(qiáng)化監(jiān)管,確保學(xué)生飲食安全。把食品安全擺在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的首要位置,建立和完善確保食品安全的各項(xiàng)工作制度。一是進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),制定和完善食品安全保障實(shí)施方案。二是進(jìn)一步完善和落實(shí)食品安全責(zé)任制,嚴(yán)把生產(chǎn)、采購(gòu)、貯存、加工、供應(yīng)、食用等各環(huán)節(jié)關(guān)口,做到全程管理、全程監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)解決,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。三是進(jìn)一步完善和落實(shí)供餐準(zhǔn)入制度和退出制度,學(xué)校食堂(伙房)、供餐企業(yè)必須在辦理餐飲服務(wù)許可證并經(jīng)相關(guān)部門審核后方可為學(xué)生供餐,對(duì)達(dá)不到要求的要進(jìn)行整改或停止供餐。四是嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》,進(jìn)一步規(guī)范索證索票管理,健全食品采購(gòu)臺(tái)賬。五是進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,不定期開(kāi)展應(yīng)急演練,做到防患于未然。六是進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)后勤管理人員和食堂從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn),增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高食品安全操作技能,并堅(jiān)持持證上崗和定期檢查制度。七是進(jìn)一步完善協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,強(qiáng)化教育、財(cái)政、工商、衛(wèi)生、監(jiān)察等相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合,為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施獻(xiàn)計(jì)出力,努力構(gòu)建“領(lǐng)導(dǎo)重視、責(zé)任明確、上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管”的工作格局。同時(shí),繼續(xù)加大對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的宣傳力度,做到家喻戶曉,深入人心。
祖國(guó)在我心中作文600字10
20xx年3月12日上午學(xué)區(qū)班生春,羅濤同志到我校督查學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)餐落實(shí)情況安全專項(xiàng)檢查。通過(guò)檢查后認(rèn)為我校能認(rèn)真履行好學(xué)校在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃中的工作職責(zé),制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則,制定應(yīng)急預(yù)案,實(shí)施方案、管理制度,把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃納入學(xué)校日常管理的重要內(nèi)容來(lái)抓好抓實(shí)。確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施,確保食品衛(wèi)生安全。
一、堅(jiān)決做到:
1、對(duì)配送到學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐要做到“四查”“三看”,并在留樣柜中留樣48小時(shí)。
2、每天發(fā)放早餐后,由班主任陪餐,并認(rèn)真組織學(xué)生登記造冊(cè)并簽字,納入班主任工作考核。
3、各種登記表每周送往學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐辦公室專人保管。
4、學(xué)校成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組,指定專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存和發(fā)放工作,保證各個(gè)環(huán)節(jié)的.食品衛(wèi)生安全。
5、做好數(shù)據(jù)核實(shí)、匯總、及信息反饋上報(bào),建立專項(xiàng)檔案管理制度,做好痕跡資料備查管理。
6、認(rèn)真抓好向?qū)W生宣傳并掌握簡(jiǎn)單分辨食品變質(zhì)的常識(shí),妥善組織和管理好學(xué)生就餐,發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的食品及時(shí)處理并上報(bào)。
二、解決出現(xiàn)的問(wèn)題。
1、及時(shí)建立健康管理制度。
2、購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)室衛(wèi)生防護(hù)工具如老鼠夾等。
3、留樣柜和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐應(yīng)同時(shí)存放在營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放室。留樣品裝盒密封并由送餐人和接收人兩人簽字后從放于留樣冰柜保存。
4、繼續(xù)完善教師食堂和營(yíng)養(yǎng)餐相關(guān)制度并噴會(huì)上墻。及時(shí)認(rèn)真填寫(xiě)營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放過(guò)程性資料并分類存檔。
5、學(xué)校儲(chǔ)存室保持周圍沒(méi)有污染源、保持通風(fēng)、整潔、干凈。
xx鄉(xiāng)唐莊小學(xué) 20xx年3月12日
祖國(guó)在我心中作文600字11
自20xx年xx月1日正式實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程以來(lái),我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作。按照《x教育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)x省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃安全管理的緊急通知》的通知精神,我校結(jié)合此項(xiàng)工作開(kāi)展情況,進(jìn)行了認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下:
一、基本情況
我,F(xiàn)有六個(gè)完小,有教職工143人、學(xué)生2214人,教學(xué)班56個(gè)。其中:x小學(xué)1239個(gè)學(xué)生,x小學(xué)288個(gè)學(xué)生,x小學(xué)195個(gè)學(xué)生,x小學(xué)237個(gè)學(xué)生,x小學(xué)144個(gè)學(xué)生,x小學(xué)111個(gè)學(xué)生。全部學(xué)生納入營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃中,供餐方式有兩種,x小學(xué)、x小學(xué)、x小學(xué)、x小學(xué)、x小學(xué)五所完小采用企業(yè)供餐方式,x小學(xué)采用食堂供餐方式。
二、工作開(kāi)展情況
。ㄒ唬、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、建立工作機(jī)構(gòu)。
為把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃落到實(shí)處,學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、分管后勤工作的副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng),辦公室處室主任、完小校長(zhǎng)為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)制定實(shí)施方案和相關(guān)制度,把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容來(lái)抓,切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的管理工作,確保按時(shí)、按質(zhì)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。
。ǘ、大力宣傳、使之家喻戶曉。
學(xué)校通過(guò)召開(kāi)教師會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)、班會(huì)、致家長(zhǎng)的一封信、黑板報(bào)等途徑,廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意義、政策和做法。使學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)了解并爭(zhēng)取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式,向?qū)W生普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí),培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。
。ㄈ、建立機(jī)制、落實(shí)責(zé)任。
為使學(xué)校的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化、科學(xué)化,建立長(zhǎng)效的工作機(jī)制。自20xx年2月以來(lái),學(xué)校先后制定了《x鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》以及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食品檢驗(yàn)、發(fā)放、留樣、儲(chǔ)存等相關(guān)環(huán)節(jié)的管理制度及食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。
學(xué)校對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理,明確管理對(duì)象,嚴(yán)格管理,堅(jiān)決杜絕虛報(bào)冒領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)餐的行為和現(xiàn)象,供餐方式及具體供餐人數(shù)由校長(zhǎng)親自抓,總務(wù)主任具體負(fù)責(zé)。并及時(shí)召開(kāi)反饋會(huì)。
。ㄋ模、精心組織、嚴(yán)格管理保安全。
一是規(guī)范操作流程。建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度,保證食品材料供應(yīng)、采購(gòu)、制作加工、儲(chǔ)藏、檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循、實(shí)現(xiàn)規(guī)范操作,避免食品安全事故的發(fā)生。
二是建立食品安全應(yīng)急預(yù)案。
三是嚴(yán)格食品的監(jiān)督管理:
1、對(duì)企業(yè)配送提供的食品學(xué)校要求供應(yīng)商必須出具食品的.合格檢驗(yàn)書(shū),對(duì)送到的食品實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)鑒收,并做好記錄,對(duì)不合格的食品堅(jiān)決不鑒收并要求企業(yè)立即更換,食品實(shí)行學(xué)生上課期間每天一送,要求配送企業(yè)于每天10點(diǎn)前送到學(xué)校,各學(xué)校組織相關(guān)人員把食品發(fā)放到學(xué)生手中;
2、x小學(xué)食堂供餐方式為在中餐的時(shí)候?yàn)閷W(xué)生提供至少一個(gè)肉、一個(gè)小菜,飯由學(xué)生自己購(gòu)買。食品由學(xué)校采購(gòu)員進(jìn)行采購(gòu),學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組成員對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記,確保采購(gòu)的食品安全、量足。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度。對(duì)當(dāng)天提供的食品,學(xué)?倓(wù)處及時(shí)抽取留樣食品,做好記錄后存放于冰箱中,并按規(guī)定保留48小時(shí)。
四是做好食品的搭配管理工作,對(duì)企業(yè)配送的食品學(xué)校和企業(yè)一起商量確定所要配送的食品種類,品種盡量多樣,營(yíng)養(yǎng)盡量均衡,本周內(nèi)提前公示下一周的食譜,公示的內(nèi)容包括食品名稱、規(guī)格、食品的生產(chǎn)商、批次、單價(jià)、當(dāng)天的合計(jì)價(jià),實(shí)際的結(jié)算價(jià)格等;對(duì)食堂供餐的x小學(xué)也是提前做好下周的菜譜并向社會(huì)、向家長(zhǎng)、向?qū)W生進(jìn)行公示。
三、存在的問(wèn)題:
x鎮(zhèn)中心學(xué)校“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施一個(gè)多月以來(lái),未發(fā)生過(guò)一起食品安全事故,但因工作剛剛起步,也沒(méi)有可借鑒經(jīng)驗(yàn)的地方,因此難免存在一些問(wèn)題:
1、由于“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善”計(jì)劃是一項(xiàng)長(zhǎng)期性、經(jīng)常性、天天都在做的一項(xiàng)工作,教師工作量增大,一定程度上會(huì)影響教育教學(xué)工作。
2、食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)方面,驗(yàn)收教師只能從外觀上和企業(yè)提供的食品檢驗(yàn)報(bào)告兩方面進(jìn)行監(jiān)測(cè),對(duì)食品衛(wèi)生安全憂心忡忡。
3、供餐企業(yè)受商品出售范圍和價(jià)格的限制,可以提供給學(xué)生的食品相對(duì)單一,加之學(xué)生口味要求不一,部分學(xué)生對(duì)食品不喜歡,偶爾有浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。
祖國(guó)在我心中作文600字12
一、學(xué);厩闆r
我校是一所九年一貫制學(xué)校,在職教職工47人,全校現(xiàn)有25個(gè)教學(xué)班,共957名在校學(xué)生,其中鄉(xiāng)中心校初中7個(gè)班,小學(xué)9個(gè)班,村小有5個(gè)教學(xué)點(diǎn)9個(gè)教學(xué)班,村小學(xué)生197人。
二、實(shí)行營(yíng)養(yǎng)餐政策及意義
根據(jù)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20xx—20xx)》和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》(國(guó)辦發(fā)〔20xx〕54號(hào))及省、市、縣有關(guān)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的文件精神,意在改善義務(wù)教育階段學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)身體素質(zhì),促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。
青少年是祖國(guó)的未來(lái)、民族的希望。青少年的營(yíng)養(yǎng)狀況,不僅關(guān)系著個(gè)人的成長(zhǎng)發(fā)育和全面發(fā)展,也關(guān)系著整個(gè)民族素質(zhì)的養(yǎng)成和提升。啟動(dòng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,是堅(jiān)持以人為本、、惠民興教、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的具體要求,是維護(hù)社會(huì)公平、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重要舉措,是提高民族素質(zhì)、建立人力資源強(qiáng)國(guó)的必然要求,具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的影響。
三、組織機(jī)構(gòu)及人員職責(zé)
為確保我!坝(jì)劃”的順利實(shí)施,特成立xx小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃膳食委員會(huì)。具體人員組成情況如下:
1、膳食委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組
村小各班班主任
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由學(xué)校副校長(zhǎng)陳國(guó)林兼任辦公室主任,教導(dǎo)主任羅艷平、政教主任祝啟東兼任辦公室副主任,負(fù)責(zé)落實(shí)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃相關(guān)政策,加強(qiáng)工作指導(dǎo),總結(jié)實(shí)施經(jīng)驗(yàn),完善實(shí)施措施。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室下設(shè)4個(gè)工作組:
綜合協(xié)調(diào)組:
村小各班班主任
2、管理及工作人員職責(zé):
校長(zhǎng):是學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程第一責(zé)任人,對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程負(fù)總責(zé)。定期組織召開(kāi)會(huì)議,安排營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施工作。
分管領(lǐng)導(dǎo):是學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程具體責(zé)任人,對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施過(guò)程具體負(fù)責(zé)。指導(dǎo)學(xué)校制定營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施方案及各項(xiàng)管理制度,組織監(jiān)督檢查。
管理員:是本!盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”具體責(zé)任人,對(duì)本校“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”的實(shí)施過(guò)程直接負(fù)責(zé)。及時(shí)認(rèn)真做好食品的采購(gòu)、接收、登記、入庫(kù)等工作的監(jiān)督檢查,查看各種證件資料,建立健全各種臺(tái)帳,收集整理各種檔案資料。
管理員:是本!盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”具體責(zé)任人,對(duì)本!盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”的實(shí)施過(guò)程直接負(fù)責(zé)。及時(shí)認(rèn)真做好食品出庫(kù)、配發(fā)及學(xué)生用餐環(huán)節(jié)的監(jiān)管等工作,建立健全各種臺(tái)帳,收集整理各種檔案資料。
管理員:“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”安全具體責(zé)任人,要經(jīng)常檢查營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施情況,若發(fā)現(xiàn)實(shí)施過(guò)程或相關(guān)人員操作中有問(wèn)題,要及時(shí)予以處理,確保無(wú)安全事故發(fā)生。
村小班主任:是本班“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”具體責(zé)任人,對(duì)“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”的實(shí)施和食品食用過(guò)程直接負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)宣傳營(yíng)養(yǎng)改善重要性、督促學(xué)生食用,要天天詢問(wèn)學(xué)生食用后的情況,認(rèn)真做好記錄并建立班級(jí)管理檔案,及時(shí)向?qū)W校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃委員會(huì)報(bào)告班級(jí)情況。
四、供餐模式及要求
各村小教學(xué)點(diǎn)實(shí)行課間加餐供餐模式,由班主任老師每周星期天和星期二下午分兩次在鄉(xiāng)中心學(xué)校統(tǒng)一領(lǐng)取牛奶、面包、餅干等營(yíng)養(yǎng)物品,每天上午第二節(jié)課間按時(shí)足量給學(xué)生加餐。膳食委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)不定時(shí)地跟蹤調(diào)查。
五、食品質(zhì)量與安全
(一)、食品的采購(gòu):嚴(yán)格采購(gòu)有生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)許可證的食品,無(wú)論購(gòu)買什么食品都要有利于學(xué)生的健康。購(gòu)買食物時(shí)一定要堅(jiān)持“一看二聞三手感”的原則,有問(wèn)題的食物堅(jiān)決不能使用。
1、定性包裝食物的驗(yàn)收
。1)、驗(yàn)包裝上內(nèi)容是否與檢驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容相符,是否有QS標(biāo)志;
(2)、驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,如果已超過(guò)保質(zhì)期的決不能收;
。3)、驗(yàn)包裝是否有廠名、廠址;
。4)、驗(yàn)食物外觀:有無(wú)破損、污損、變形、雜物、霉變等;
。5)、嗅氣味,是否有異味;
。6)、手感,是否有異樣
2、非定性包裝食物的驗(yàn)收
。1)、看:是否有腐爛、霉變的食物;
(2)、聞:是否有異味;
。3)、手感受有無(wú)異樣;
(4)、蔬菜是否新鮮。
3、采購(gòu)索證登記制度
學(xué)校嚴(yán)格采購(gòu)是保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為了保證學(xué)校師生食品衛(wèi)生安全,按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,特制定采購(gòu)索證制度:
(1)、采購(gòu)人員采購(gòu)料時(shí),為保證全校師生的食品衛(wèi)生安全,必須定點(diǎn)采購(gòu)食品。
。2)、不采購(gòu)不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。
(3)、不采購(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。
(4)、采購(gòu)的食品應(yīng)當(dāng)新鮮,價(jià)格合理,并按每天食譜所定數(shù)量合理采購(gòu)。
。5)、采購(gòu)食品,必須向食品經(jīng)營(yíng)者索取營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗(yàn)合格證復(fù)印件,有的.食品要有QS標(biāo)志(質(zhì)量安全認(rèn)證)。
。6)、食品采購(gòu)回來(lái),要有二人以上的人驗(yàn)收,并有驗(yàn)收記載。
。7)、凡無(wú)人驗(yàn)收或無(wú)驗(yàn)收記錄,均視為不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,不得使用。
(二)運(yùn)輸
在運(yùn)輸過(guò)程中盡量避免:
①生物性污染即微生物、寄生蟲(chóng)、昆蟲(chóng)及病毒的污染;
②化學(xué)性污染如農(nóng)藥、獸藥、有毒金屬及食品容器、包裝材料、運(yùn)輸工具等有害物質(zhì);
、畚锢硇晕廴,主要是來(lái)自食品產(chǎn)、儲(chǔ)、運(yùn)、銷的污染物,如糧食收割時(shí)混入的草籽、液體食品容器池中的雜物等污染。
。ㄈ┵A存
1、庫(kù)房必須保持清潔,每天清掃,保護(hù)良好的環(huán)境衛(wèi)生。
2、庫(kù)房要保持干燥、通風(fēng)、整潔,防止物資因受潮而霉?fàn)變質(zhì)。
3、庫(kù)房應(yīng)設(shè)專人管理,做到隨手關(guān)門,非庫(kù)房管理人員不得任意進(jìn)出。
4、任何人員不私自動(dòng)用庫(kù)房?jī)?nèi)的物品,保管員應(yīng)提高警惕,做好防火防盜工作。
5、庫(kù)房物品應(yīng)按標(biāo)記標(biāo)識(shí)有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。
6、在庫(kù)房?jī)?nèi),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個(gè)人用品。
7、超過(guò)保質(zhì)期或霉?fàn)變質(zhì)食品要及時(shí)銷毀,不得存放在庫(kù)房?jī)?nèi)。
8、食品進(jìn)出庫(kù)房必須有完整的記錄。
。ㄋ模┦称吩噰L留樣
食品試嘗留樣,是預(yù)防師生食品中毒的有效措施,是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。
1、每餐堅(jiān)持食品留樣,并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時(shí)間等。
2、食品留樣應(yīng)留足數(shù)量(不少于100克),儲(chǔ)存于專用冰箱,溫度保持在2—8攝氏度左右。
3、每天堅(jiān)持食品試嘗,由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗,并按《食品留樣試嘗情況登記表》進(jìn)行逐項(xiàng)登記。
4、食品留樣必須堅(jiān)持48小時(shí)。
5、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行抽查并逐一對(duì)照檢查,若發(fā)現(xiàn)沒(méi)有堅(jiān)持食品試嘗留樣,應(yīng)按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和衛(wèi)生責(zé)任追究制度,追究相關(guān)人員責(zé)任。
六、學(xué)生健康狀況管理
1、建立健全學(xué)生健康檔案,對(duì)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行全面細(xì)致了解。
2、每學(xué)期結(jié)束對(duì)學(xué)生的健康狀況進(jìn)行了解,跟蹤調(diào)查學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)改善狀況,并建立相關(guān)檔案。
七、資金管理
嚴(yán)格按上級(jí)要求支出費(fèi)用,對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程資金實(shí)行專戶管理,?顚S茫凑罩鞴懿块T的要求及時(shí)統(tǒng)計(jì)、上報(bào)、結(jié)帳。在實(shí)施中,絕不挪用、浪費(fèi)資金,不克扣實(shí)物。
八、監(jiān)督檢查
一是學(xué)校要加強(qiáng)行政監(jiān)督,切實(shí)履行職責(zé),確保計(jì)劃實(shí)施公開(kāi)透明、廉潔運(yùn)作。二是定期檢測(cè)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況并測(cè)評(píng)匯總。三要加強(qiáng)信息公開(kāi)。廣泛聽(tīng)取、收集學(xué)生、家長(zhǎng)的意見(jiàn),及時(shí)反饋學(xué)校,并監(jiān)督迅速整改。同時(shí)設(shè)置監(jiān)督舉報(bào)電話,廣泛接受社會(huì)監(jiān)督和輿論監(jiān)督。監(jiān)督電話:縣局電話:xx;立山教育督導(dǎo)組:xx;xx鄉(xiāng)小學(xué)校:xx。
九、宣傳工作
采取多種形式,向社會(huì)準(zhǔn)確、深入宣傳這項(xiàng)惠民政策,使之家喻戶曉,努力營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)的良好氛圍。
1、召開(kāi)班主任會(huì)議宣傳動(dòng)員。
2、通過(guò)學(xué)生集會(huì)深入宣講上級(jí)政策。
3、以班為單位召開(kāi)家長(zhǎng)座談會(huì),研討具體辦法及注意事項(xiàng)。
4、召開(kāi)教職工代表會(huì)議全面動(dòng)員。
總之,營(yíng)養(yǎng)改善工作事關(guān)國(guó)家和民族未來(lái),事關(guān)學(xué)生健康和發(fā)展,學(xué)校將傾人、財(cái)、物力,全力做好營(yíng)養(yǎng)改善這一關(guān)系民生道大事情。
祖國(guó)在我心中作文600字13
一、“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施相關(guān)背景
由于廣大農(nóng)村中小學(xué)生家庭條件困難及營(yíng)養(yǎng)意識(shí)不足,導(dǎo)致農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生在營(yíng)養(yǎng)健康和生長(zhǎng)發(fā)育等方面都遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)水平。20xx年10月26日,國(guó)務(wù)院決定啟動(dòng)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”,在集中連片特殊困難地區(qū)進(jìn)行試點(diǎn),中央財(cái)政按每生每天3元為試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助。這是繼國(guó)家對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生全面實(shí)施“兩免一補(bǔ)”政策之后,中央對(duì)保障農(nóng)村義務(wù)教育進(jìn)一步發(fā)展實(shí)施的又一重大舉措甘肅省地處我國(guó)經(jīng)濟(jì)較為落后的西北地區(qū),也被中央作為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)地區(qū)。20xx年秋季學(xué)期起甘肅省又將該計(jì)劃推廣到非集中連片特困地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生,按國(guó)家試點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)助,切實(shí)改善農(nóng)村中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況。在蘭州市所有實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的農(nóng)村中小學(xué)中,地處市區(qū)城鄉(xiāng)結(jié)合部的農(nóng)村小學(xué)也同樣受益。
二、調(diào)查結(jié)論分析
1. 營(yíng)養(yǎng)餐品質(zhì)狀況!吨袊(guó)居民膳食指南》指出可根據(jù)早餐種類評(píng)價(jià)早餐的營(yíng)養(yǎng)是否充足:包括谷類、動(dòng)物性食物(肉類、蛋)、奶及奶制品、蔬菜等四類,則為早餐營(yíng)養(yǎng)充足;包括其中三類營(yíng)養(yǎng)較為充足;兩類及以下為營(yíng)養(yǎng)不充足。供餐公司提供每周營(yíng)養(yǎng)餐食譜并按食譜供餐,學(xué)校對(duì)每周及下一周營(yíng)養(yǎng)餐食譜進(jìn)行公示。
從食譜上看,營(yíng)養(yǎng)餐種類、生均份量都基本符合營(yíng)養(yǎng)搭配,也能提供足夠能量保證學(xué)生上午的學(xué)習(xí)和活動(dòng)。營(yíng)養(yǎng)餐供餐期間,學(xué)校、供餐企業(yè)也一直不斷協(xié)調(diào)改善營(yíng)養(yǎng)餐種類、品質(zhì)等方面以適應(yīng)學(xué)生需求。學(xué)校所在地的便利交通,可以保證較為新鮮的餐品按時(shí)運(yùn)送,加上從20xx年11月起,中央財(cái)政將營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助由每生每天3元提高到4元,對(duì)豐富營(yíng)養(yǎng)餐種類起到很好的助推作用。從初期的饅頭、花卷等較為單一的主食,到目前增加了包子、油餅和各種雜糧粥等多樣搭配,水果蔬菜類的供應(yīng)次數(shù)也有所增加,營(yíng)養(yǎng)餐品種還在不斷完善中。
2. 營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施 后的作用和影響 。 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)行得到學(xué)生家長(zhǎng)的好評(píng),營(yíng)養(yǎng)餐不僅對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)和健康起到良好的推進(jìn)作用,也切實(shí)減輕了部分家庭的負(fù)擔(dān),同時(shí)也讓家長(zhǎng)開(kāi)始轉(zhuǎn)變營(yíng)養(yǎng)觀念,對(duì)學(xué)生飲食營(yíng)養(yǎng)方面有所關(guān)注。通過(guò)和家長(zhǎng)的交流,有些家長(zhǎng)反映孩子挑食的現(xiàn)象也有所減少,如以前有不喝牛奶的`學(xué)生現(xiàn)在也開(kāi)始主動(dòng)喝牛奶了,家長(zhǎng)也表示對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施比較滿意。
但是另一方面,由于缺乏專門的營(yíng)養(yǎng)餐工作人員,教師成為“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的直接參與執(zhí)行者,這對(duì)教師的正常教學(xué)工作和日常生活產(chǎn)生了一定影響。營(yíng)養(yǎng)餐工作增加了教師的工作量,而且對(duì)一些家遠(yuǎn)的教師,不得不提早到校陪餐,在交通和家庭生活方面都產(chǎn)生諸多不便。而增加的工作量卻并沒(méi)有計(jì)算在教師考評(píng)中,教師的辛勤勞動(dòng)得不到直接的肯定、獎(jiǎng)勵(lì)或補(bǔ)償。
三、營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施中存在的問(wèn)題及建議
1. 人員編制 缺乏。調(diào)查得知,目前學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作最大的困難和問(wèn)題是人員不足的問(wèn)題。即使招聘營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員,但人員工作待遇較低,專業(yè)性不強(qiáng),流動(dòng)性大。營(yíng)養(yǎng)餐工作主要還是由學(xué)校教師承擔(dān),額外增加了教師工作量,也影響了教師教學(xué)工作和日常生活。
加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐管理監(jiān)督,合格的營(yíng)養(yǎng)餐專業(yè)人員是必不可缺的。地方政府應(yīng)落實(shí)好國(guó)家政策要求, 為農(nóng)村學(xué)校配備合格的營(yíng)養(yǎng)餐工作人員并妥善解決待遇和專業(yè)培訓(xùn)等問(wèn)題,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐工作隊(duì)伍的建設(shè),同時(shí)妥善考慮解決農(nóng)村教師缺編問(wèn)題。
2. 營(yíng)養(yǎng)教育力度 不足。農(nóng)村小學(xué)生普遍缺乏良好的飲食習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)知識(shí),但是農(nóng)村學(xué)校專業(yè)師資的缺乏、課程資源和實(shí)施的不足,使得學(xué)校營(yíng)養(yǎng)教育無(wú)法科學(xué)有效地進(jìn)行。
目前的中小學(xué)健康教育教材涉及營(yíng)養(yǎng)教育的內(nèi)容較少,在沒(méi)有專門教材指導(dǎo)情況下,可以將營(yíng)養(yǎng)教育列入校本課程的開(kāi)發(fā)中,將營(yíng)養(yǎng)知識(shí)納入學(xué)科教學(xué)。在日常教學(xué)中,將營(yíng)養(yǎng)健康教育在各學(xué)科教學(xué)中滲透,合理設(shè)置學(xué)校健康教育課程,配合主題班會(huì)、 講座、廣播等多種宣傳教育活動(dòng),豐富學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí),培養(yǎng)健康行為。其次,加強(qiáng)對(duì)家長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及和觀念教育也十分必要。將家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和宣傳教育與學(xué)生教育相結(jié)合,能更好達(dá)到教育效果。最后,充分利用校外資源,將學(xué)校教育、家庭教育和社會(huì)教育相結(jié)合,更好地推進(jìn)農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育和“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施。
祖國(guó)在我心中作文600字14
為推動(dòng)我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐工作的順利實(shí)施,全面提高學(xué)生體質(zhì)健康水平,促進(jìn)全縣教育事業(yè)健康發(fā)展,根據(jù)省、市有關(guān)文件精神,結(jié)合我縣實(shí)際,特制定本方案。
一、實(shí)施時(shí)間、范圍及標(biāo)準(zhǔn)
。ㄒ唬⿲(shí)施時(shí)間:從20xx年春季學(xué)期開(kāi)始實(shí)施。
(二)實(shí)施范圍:在全縣農(nóng)村義務(wù)教育階段實(shí)施營(yíng)養(yǎng)早餐(含民辦學(xué)校)試點(diǎn),覆蓋全縣212所義務(wù)教育學(xué)校(其中初中32所,小學(xué)180所),享受人數(shù)52695名。
。ㄈ⿲(shí)施標(biāo)準(zhǔn):營(yíng)養(yǎng)早餐補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天4元(不含加工費(fèi)),每年按學(xué)生在校200天計(jì)算。所需經(jīng)費(fèi),省財(cái)政按總額的30%補(bǔ)助,其余經(jīng)費(fèi)由市、縣財(cái)政承擔(dān),家長(zhǎng)不再負(fù)擔(dān)任何費(fèi)用。
二、實(shí)施辦法
。ㄒ唬┕┎湍J。
1、學(xué)校食堂供餐。建設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生食堂的義務(wù)教育學(xué)校,由本校食堂負(fù)責(zé)為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)早餐。學(xué)校食堂每周制定營(yíng)養(yǎng)食譜,確保所供應(yīng)的早餐安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)均衡、口味好。此模式涉及學(xué)校32所(其中初中18所,小學(xué)14所),惠及學(xué)生20924名。
2、企業(yè)供餐模式。在城區(qū)及周邊區(qū)域,沒(méi)有建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)食堂的學(xué)校,由招標(biāo)指定企業(yè)負(fù)責(zé)為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)早餐。企業(yè)嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),合理搭配學(xué)生膳食,確保營(yíng)養(yǎng)早餐安全衛(wèi)生,讓學(xué)生喜歡吃、吃得好。此模式涉及學(xué)校9所(其中初中1所,小學(xué)8所),惠及學(xué)生14295名。
3、企業(yè)加餐模式。無(wú)法實(shí)施企業(yè)供餐模式,并且不具備食堂供餐條件的義務(wù)教育學(xué)校,繼續(xù)實(shí)施企業(yè)加餐形式,由招標(biāo)指定企業(yè)按照蛋奶工程標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐。此模式涉及學(xué)校150所(其中初中14所,小學(xué)136所),惠及學(xué)生17667名。
。ǘ┱少(gòu)環(huán)節(jié)。
嚴(yán)格按照政府統(tǒng)一采購(gòu)有關(guān)規(guī)定、程序和標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)公開(kāi)招投標(biāo)形式,選擇確定有實(shí)力、信譽(yù)好、有保障的'品牌企業(yè)提供學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐。
。ㄈI(yíng)養(yǎng)餐配送環(huán)節(jié)。
按照“保障、快捷、方便”的原則,根據(jù)協(xié)議(合同),經(jīng)食藥監(jiān)管、工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧等部門檢查驗(yàn)收后,由食品供應(yīng)商統(tǒng)一配送到相關(guān)學(xué)校。食品配送到校后,由學(xué)校負(fù)責(zé)檢查清點(diǎn)驗(yàn)收,簽字確認(rèn)?紤]到加工分餐過(guò)程中的正常損耗,食品供應(yīng)商要按照實(shí)際供應(yīng)量不低于3%的數(shù)量提供耗損。
(四)供餐要求。各學(xué)校要建立健全營(yíng)養(yǎng)早餐的驗(yàn)收、儲(chǔ)存、保鮮、加工、分餐、就餐及食品安全、食品留樣、臺(tái)帳檔案、宣傳教育、廢料回收等各項(xiàng)管理制度,制定食品儲(chǔ)存、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程,形成規(guī)范的工作流程,堅(jiān)持按時(shí)發(fā)放、定量供應(yīng)。不得采用學(xué)生輪流、隔天(周)發(fā)放、集中發(fā)放等做法變相降低學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。各種制度及流程要張貼公布,裝訂成冊(cè),形成規(guī)范檔案,做到按制度管理、按制度辦事。
三、工作要求
(一)落實(shí)工作責(zé)任。全縣營(yíng)養(yǎng)早餐工作由大荔縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌負(fù)責(zé),按照“政府負(fù)責(zé)、部門協(xié)同、分級(jí)管理”的原則,米、面、油等大宗原材料實(shí)行政府統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送,其余所需物品實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。食品藥品監(jiān)督管理部門和教育局及項(xiàng)目學(xué)校負(fù)責(zé)監(jiān)督管理營(yíng)養(yǎng)早餐的食品質(zhì)量。各試點(diǎn)學(xué)校要專人負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)早餐的日常管理,確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃質(zhì)量安全和資金安全。
。ǘ┘訌(qiáng)監(jiān)督檢查。全縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組要定期督查營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施情況,重點(diǎn)督查組織實(shí)施、經(jīng)費(fèi)管理、組織供餐、完善條件和安全監(jiān)管等方面工作,對(duì)督查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要責(zé)令有關(guān)單位及時(shí)整改。要層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū),堅(jiān)決防止食物中毒事件發(fā)生,確保學(xué)生身體健康。同時(shí),設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)平臺(tái),接受社會(huì)群眾的監(jiān)督。舉報(bào)電話:0913—3266028,舉報(bào)郵箱:dlqgb012@163。com。
(三)建立建全應(yīng)急預(yù)案。建立和完善應(yīng)急機(jī)制,制定《大荔縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。各試點(diǎn)學(xué)校要制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案,并定期進(jìn)行應(yīng)急演練,重點(diǎn)強(qiáng)化學(xué)生食用米、面、油、蔬菜、肉類等食物食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的預(yù)防和應(yīng)急措施,有效防范食物中毒、操作安全等事故的發(fā)生。
。ㄋ模﹪(yán)格責(zé)任追究。凡因?qū)W校管理不善或工作失職,造成集體衛(wèi)生事件或嚴(yán)重后果的,由學(xué)校承擔(dān)第一責(zé)任。凡因向?qū)W校配送不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,造成食源性疾病發(fā)生的企業(yè)或個(gè)人,由相關(guān)部門依法嚴(yán)肅處理。
。ㄎ澹┘訌(qiáng)宣傳引導(dǎo)。各單位、各學(xué)校要從保障學(xué)生健康及維護(hù)群眾切身利益的高度出發(fā),對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)早餐工作進(jìn)行廣泛宣傳,利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、宣傳欄等各種宣傳媒體和手段,普及科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和食品衛(wèi)生安全知識(shí),營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的良好氛圍。
祖國(guó)在我心中作文600字15
一、自評(píng)結(jié)論
(一)自評(píng)得分
通過(guò)項(xiàng)目績(jī)效自評(píng)小組的全方位評(píng)價(jià),昌寧縣20xx年?duì)I養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目達(dá)到預(yù)期目標(biāo),自評(píng)得分94.58分,自評(píng)結(jié)果為“優(yōu)秀”。
。ǘ┛(jī)效目標(biāo)完成情況
1.執(zhí)行率情況。
昌寧縣20xx年?duì)I養(yǎng)改善計(jì)劃預(yù)算金額2860.38萬(wàn)元,全部為中央資金,執(zhí)行2371.35萬(wàn)元(其中結(jié)余滾存使用26.10萬(wàn)元,未兌付462.91萬(wàn)元),執(zhí)行率為82.9%。
2. 完成的績(jī)效目標(biāo)。
。1)數(shù)量指標(biāo)完成情況。
20xx年,全縣春季學(xué)期營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)補(bǔ)助人數(shù)31782人,實(shí)際補(bǔ)助31782人,秋季學(xué)期應(yīng)補(bǔ)助31260人,實(shí)際補(bǔ)助31260人,所有學(xué)生均得到補(bǔ)助。
(2)質(zhì)量指標(biāo)完成情況。
所有符合享受條件營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助的學(xué)生均得到享受,原建檔立卡覆蓋率達(dá)100%。
。3)時(shí)效指標(biāo)完成情況。
20xx年度,我縣預(yù)算資金2860.38萬(wàn)元,全部到位,因財(cái)政資金調(diào)度困難,未按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成兌付,截止20xx年12月31日,未兌付資金462.91萬(wàn)元。
。4)社會(huì)效益指標(biāo)完成情況。
九年義務(wù)教育鞏固率指標(biāo)值≧96%,全年實(shí)際完成值98.22%;補(bǔ)助對(duì)象政策的知曉度,指標(biāo)值100%,全年實(shí)際完成值100%。
。5)服務(wù)對(duì)象滿意度指標(biāo)完成情況。
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目的實(shí)施,增強(qiáng)學(xué)生的體質(zhì),學(xué)生健康成長(zhǎng),減輕了家長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),受助學(xué)生和學(xué)生家長(zhǎng)滿意度高。
3. 未完成的績(jī)效目標(biāo)。
截止20xx年12月31日,未兌付資金462.91萬(wàn)元。
(三)存在的問(wèn)題和原因
1.上年度結(jié)果應(yīng)用情況。
20xx年評(píng)價(jià)結(jié)果為20xx年的預(yù)算提供了依據(jù),為下一步工作開(kāi)展提供了參考。20xx年我縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目未按照預(yù)定計(jì)劃實(shí)施,昌寧縣教育體育局加強(qiáng)與財(cái)政溝通對(duì)接,及時(shí)兌付資助資金,于20xx年春季學(xué)期完成了20xx年秋季學(xué)期的資助資金的兌付。
2. 本年度存在問(wèn)題和原因。
20xx年存在春季學(xué)期資金兌付不夠及時(shí)的`問(wèn)題。我縣本年的支付資金本該分為春秋兩個(gè)學(xué)期,兩個(gè)時(shí)段進(jìn)行支付,但由于財(cái)政資金調(diào)度困難,春季學(xué)期到11月份才能完成兌付,秋季學(xué)期仍有462.91萬(wàn)元未兌付。
。ㄋ模┫乱徊綌M改進(jìn)措施
1.下一步擬改進(jìn)措施。
在下一步工作中,昌寧縣將認(rèn)真做好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制工作,嚴(yán)格實(shí)施好、貫徹好、落實(shí)好相關(guān)政策,加強(qiáng)與財(cái)政溝通對(duì)接,及時(shí)兌付資助資金,不讓一名家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生因貧困而失學(xué)。
2.擬與預(yù)算安排相結(jié)合情況。
在下一步工作中,我縣將結(jié)合在校生情況,抓實(shí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制工作,實(shí)施精準(zhǔn)資助,根據(jù)《保山市人民政府關(guān)于印發(fā)保山市教育領(lǐng)域財(cái)政事權(quán)和支出責(zé)任劃分改革實(shí)施方案的通知》保政辦發(fā)〔20xx〕29號(hào)要求,認(rèn)真做好預(yù)算,提高預(yù)算執(zhí)行率。
二、佐證材料
。ㄒ唬┗厩闆r
1.項(xiàng)目立項(xiàng)目的和年度績(jī)效目標(biāo)。
實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行科學(xué)干預(yù),增加膳食營(yíng)養(yǎng)成分,保障農(nóng)村學(xué)生健康成長(zhǎng),提高了農(nóng)村學(xué)生健康水平,加快了農(nóng)村教育發(fā)展,促進(jìn)了教育公平,這充分體現(xiàn)了黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)青少年健康成長(zhǎng)的重視、對(duì)農(nóng)村孩子的關(guān)懷,是重大的民生工程、德政工程、惠民工程。
年度績(jī)效目標(biāo):鞏固城鄉(xiāng)義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制,對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助,改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況。
3. 項(xiàng)目資金情況。
20xx年,我縣共收到營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃預(yù)算金額2860.38萬(wàn)元,全部為中央資金,項(xiàng)目資金均撥付到位,項(xiàng)目資金到位率達(dá)100%。
我縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃采取“學(xué)校食堂供餐+企業(yè)供餐”相結(jié)合的模式進(jìn)行供餐,食堂供餐由學(xué)校食堂提供早餐或午餐,內(nèi)容包括蛋、肉、蔬菜等。企業(yè)供餐提供課間餐,內(nèi)容為牛奶,牛奶和大宗食材進(jìn)行公開(kāi)招投標(biāo),補(bǔ)助資金據(jù)實(shí)結(jié)算,供餐結(jié)束后兌付給供餐企業(yè)。20xx年我縣應(yīng)兌付營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金2834.28萬(wàn)元,截止20xx年12月31日兌付了2371.37萬(wàn)元,未兌付462.91萬(wàn)元。
。ǘ┎块T自評(píng)工作開(kāi)展情況
為更好的開(kāi)展績(jī)效自評(píng)工作,昌寧縣教育體育局成立了由分管財(cái)務(wù)和學(xué)生資助管理工作的副局長(zhǎng)為組長(zhǎng)、計(jì)劃財(cái)務(wù)股負(fù)責(zé)人、學(xué)生資助管理中心負(fù)責(zé)人為成員的自評(píng)小組,自評(píng)小組采用查看相關(guān)賬目、查看資金到位情況、執(zhí)行情況、管理情況、實(shí)地走訪調(diào)查等方式開(kāi)展自評(píng),查看項(xiàng)目實(shí)施情況、項(xiàng)目實(shí)施產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益、政治效益、社會(huì)效益、社會(huì)滿意度情況。
(三)績(jī)效目標(biāo)完成情況分析
1.預(yù)算執(zhí)行情況分析。
20xx年,我縣收到上級(jí)撥付營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金2860.38萬(wàn)元,全部為中央資金。全年實(shí)際兌付營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃2371.37萬(wàn)元,其中:春季學(xué)期兌付1271.28萬(wàn)元,惠及學(xué)生31782人,秋季學(xué)期兌付1100.09萬(wàn)元,惠及學(xué)生31260人,未兌付提標(biāo)資金及部分資金462.91萬(wàn)元。結(jié)余滾存使用資金26.10萬(wàn)元,預(yù)算執(zhí)行率達(dá)82.90%,因春季學(xué)期和秋季學(xué)生有差異,預(yù)算資金有偏離。
2. 績(jī)效目標(biāo)完成情況分析。
。1)產(chǎn)出指標(biāo)完成情況分析。
數(shù)量指標(biāo)方面,20xx年,全縣春季學(xué)期營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)補(bǔ)助人數(shù)31782人,實(shí)際補(bǔ)助31782人,秋季學(xué)期應(yīng)補(bǔ)助31260人,實(shí)際補(bǔ)助31260人,達(dá)到應(yīng)享受均得到享受。質(zhì)量指標(biāo)方面,所有符合享受條件營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助的學(xué)生均得到享受,原建檔立卡覆蓋率達(dá)100%。時(shí)效指標(biāo)方面,20xx年度,我縣預(yù)算資金2860.38萬(wàn)元,全部到位,因財(cái)政資金調(diào)度困難,未按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成兌付,截止20xx年12月31日,未兌付資金462.91萬(wàn)元,產(chǎn)出指標(biāo)自評(píng)得分38分。
(2)效益指標(biāo)完成情況分析。
我縣九年義務(wù)教育鞏固率指標(biāo)值≧96%,全年實(shí)際完成值98.22%;補(bǔ)助對(duì)象政策的知曉度,指標(biāo)值100%,全年實(shí)際完成值100%,效益指標(biāo)自評(píng)得分30分。
(3)滿意度指標(biāo)完成情況分析。
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目的實(shí)施,增強(qiáng)學(xué)生的體質(zhì),學(xué)生健康成長(zhǎng),減輕了家長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),受助學(xué)生和學(xué)生家長(zhǎng)滿意度高,學(xué)生滿意度和家長(zhǎng)滿意度均達(dá)到85%以上,滿意度指標(biāo)自評(píng)得分10分。
(四)上年度部門自評(píng)結(jié)果應(yīng)用情況
20xx年我縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目未按照預(yù)定計(jì)劃實(shí)施,昌寧縣教育體育局加強(qiáng)與財(cái)政溝通對(duì)接,及時(shí)兌付了資助資金,于20xx年春季學(xué)期完成了20xx年秋季學(xué)期的資助資金兌付。下一步昌寧縣教育體育局將繼續(xù)積極配合財(cái)政,及時(shí)兌付20xx年未兌付的資金,并按照相關(guān)文件要求,加強(qiáng)項(xiàng)目資金監(jiān)管,?顚S茫岣哔Y金使用率。
。ㄎ澹┢渌糇C材料
無(wú)。
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