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做饅頭400字作文（通用42篇）
在學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的做饅頭400字作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做饅頭400字作文 篇1
今天下午，媽媽在廚房里撮麻什，我看著媽媽手中的面團突發(fā)奇想，我要做饅頭。
我先用溫水攪拌了酵母粉，然后抓了幾大把面粉，使勁地揉、捏、撮，結(jié)果大部分都粘在手上了，也許是面粉太少，我又抓了幾大把面粉，再吃力地揉，可怎么也揉不圓，面團的.表面還有很多小縫隙。
我生氣了，把面團放在切菜板上，使出九牛二虎之力，按、揉、捏、撮，功夫不負有心人，啊，一個光滑而又圓潤的大面團出現(xiàn)在我的面前。
接下來，該發(fā)酵了。我把面團放進碗里，再在碗里和面團上灑上薄薄的一層面粉，最后把毛巾打濕、擰干，蓋在碗上。
由于我很好奇，所以每隔幾十分鐘就揭開毛巾看一下，可是，面團還是原來的樣子。
第二天一大早，我就起床，迫不及待地去看面團發(fā)酵沒有，掀開毛巾一看，咦！面團怎么還是老樣子？爸爸告訴我，我的面太干，所以不能發(fā)酵。
怎么辦呢？有了，我把面團捏成小餅，放在電餅鐺上，插上電，不一會兒，金黃色的小餅出鍋了，我連忙咬了一口，哎呀！好硬呀！因為是我的杰作，所以全家人照樣吃得津津有味。
雖然這次我以做饅頭開始，卻以烙餅子收場，但我相信我以后一定會做出香噴噴的大饅頭來。
做饅頭400字作文 篇2
每天晚上媽媽都會問：“念念我們明天早餐吃什么呢？”其實我也不知道吃什么！想了想又說：“媽媽要不我們自已動手做饅頭怎么樣？”媽媽轉(zhuǎn)了下眼珠子說好，一拍即合就去邊上的超市買材料去了。
很快就把一堆材料從超市里抱回來了，媽媽就開始在百度上研究起來，一邊讓我準備工作先做起來，我就把面粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶，一一全都拿出來。媽媽邊看百度邊忙活起來，酵母和泡打粉按比例用溫水化開后倒入準備好的面粉中再攪拌到揉團最后發(fā)酵。大概一個小時后，媽媽說讓我大展身手的時候來了，說真的我都有點迫不及待了。摘塊小粉團開始做起來，要把剛剛腦子里想過的'都一一做出來，小豬型的、刺猬型的、花朵型的擺滿了蒸格，這時媽媽也做了一蒸格刀切小饅頭。
最后媽媽拿去蒸了，說讓我耐心等待15分鐘，這15分鐘好漫長，我一直在邊上轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠。15分鐘過去了媽媽關火后燜了一小會，打開鍋蓋的那一刻我便歡呼雀躍開了，抱著媽媽說我會做饅頭了，而且是不一樣的饅頭。
做饅頭400字作文 篇3
這個星期，姚老師布置了一項作業(yè)，學會做一件家務。
我覺得洗碗、洗衣服、拖地都比較簡單，而且我也學會了，于是我就提出要媽媽教我做饅頭。因為和面有講究，我不太懂，所以面是媽媽和的。
媽媽用了500克面粉，3克酵母，20克白糖和250毫升的純牛奶把面攪成棉絮狀，再用手揉成光滑的面團，密封放在溫暖的地方醒發(fā)成原來的兩倍大。
面醒好后放到案板上揉搓排氣，把大面團分成十個等份的小面團。接下來接是媽媽指導，我來動手做了。我先把小面團再次揉搓光滑，然后揉成一頭大一頭小的形狀再用一個小面團搓細分成三個小小團，其中兩小團做耳朵，另一個做尾巴。用牙簽把小耳朵按上去玩，尾巴也是這樣的裝的，最后用兩顆綠豆做眼睛，一個小白鼠就做好了。
圓饅頭就簡單多了，只要把小面團揉搓光滑再揉成圓球就可以了。
還有那條搓細的.面團，我把它做成小兔子形狀。
全部面團揉搓好后，就放鍋里蒸20分鐘悶5分鐘就可以開鍋啦，奶香奶味的饅頭就可以吃啦。那小老鼠饅頭發(fā)得白白胖胖，變了形，雖然不好看，但很好吃。
原來做饅頭這么有趣，自己親手做非常有意義。通過這次實踐操作我才知道，做饅頭也是有學問的，哈哈！
做饅頭400字作文 篇4
生活中總有許多事讓人覺得快樂，尤其是如果能夠自己動手做，更能讓人樂在其中，快樂一整天。
每個星期六，是我們回外婆家的日子，這一天我們總是會到山上走走。不過，天公不作美，今天竟然下起大雨，正當大家無聊的發(fā)慌之時，媽媽提議動手做創(chuàng)意饅頭，我們高興的動手準備面粉和器具。
柔細的面粉再加入水的調(diào)和后，變成黏黏稠稠的面糊，再加入面粉和發(fā)粉，不斷搓揉后，就變成一團可愛的`面團。我們?yōu)閱握{(diào)的面團分別加入巧克力粉、草莓粉、咖啡粉和綠茶粉，接著就為面團創(chuàng)造出不同的造形。大家邊捏邊笑，捏出了小老鼠、豬頭、汽車、兔子、甲蟲…等外觀的饅頭，各式各樣的造形和顏色，讓饅頭看起來好吃極了！
在經(jīng)過一段時間發(fā)酵后，外婆幫我們把饅頭蒸熟。香噴噴的饅頭端上桌，我們迫不及待的爭著看自己精心制作的作品，雖然形狀和未蒸熟前有點不一樣，但是還是覺得很漂亮，大家都舍不得拿來吃呢！最后大家還是一同分享這桌豐富的饅頭大餐，我真高興自己也能動手玩創(chuàng)意，并且和家人一同分享，這種感覺真好，這真是一件快樂的事。
做饅頭400字作文 篇5
“熱騰騰的饅頭出鍋啦！”聞著這一陣陣香味，我連忙拿起一個大饅頭，就往嘴里送，咬一口，滿嘴回味都是面粉的清香與饅頭的甘甜。這味道，使我回味無窮。
農(nóng)歷臘月二十八，是做饅頭的日子。那天我們?nèi)規(guī)狭搜b備，大清早的便出發(fā)去山上的親戚家了。我全副武裝，誰知道這剛剛下車，便被不遠處小牛的一聲大叫給嚇得不輕，正當我驚魂未定之時，鄉(xiāng)下的大媽媽跑了過來對我說：“別怕、別怕，那是小牛在歡迎你們呢�！闭f話間我們已經(jīng)走進了房間。
開始做饅頭了，我左搓搓，右揉揉；這兒剪一下，那兒剪一下，“哇哈哈，看我大作，哈哈哈！”舉起了我的第一件大作——小刺猬�？珊镁安婚L，我的小刺猬因為太軟了，不一會兒便塌下去了，變成了一個“小圓球”。正當我傷心的時候，哥哥對我說：“別灰心，我跟你一起做吧�！�
在我和哥哥的努力下，做了5只小鳥、5只小兔子、1頭小豬、2只小烏龜和1只體型龐大的“忍者神龜”。我先用紅色的枸杞當做小鳥和小兔子的眼睛，接著又用2顆黃色的小玉米做小豬的鼻子，最后把它們?nèi)糠派狭苏艋\。
“熱騰騰的'饅頭出鍋啦！”經(jīng)不住香味的我連忙拿起一個啃了起來，真的美味極了。那天我不僅嘗到了饅頭的美味，還享受到了動手的快樂。
做饅頭400字作文 篇6
“民以食為天，味以食為仙"。這個假期中，因為新型冠狀病毒的突如其來，出去購物很不方便，天天吃不好。于是，我向媽媽提議，我們一起做紅糖饅頭吧，家里剛好有酵母，面粉和紅糖。媽媽欣然應允，我們便開始了。
在媽媽的幫助下，我準備了600克面粉，100克紅糖，5克酵母和適量的溫水。首先，將紅糖和酵母各放入準備好的溫水中，接著用勺子慢慢地攪一攪，將紅糖和酵母融化。再把融化后的酵母放入面粉中，攪一攪。接著，將融化的紅糖水倒入面團中，繼續(xù)揉，揉到感覺不硬的時候。蓋上保鮮膜，讓面團發(fā)酵，這時我們可以休息會，等待面團發(fā)酵到兩倍的時候，就可以切了。你可以將這個面團切成正方形的'，三角形的，圓形的，桃子形的，還可以在上面切個十字，蒸好后像一朵美麗的花。
接下來，在鍋里加入冷水，燒開水后，再放入饅頭，開始蒸了。一分鐘，五分鐘，十分鐘，我在心里默默地數(shù)著，終于到二十分鐘。我迫不及待想去掀開鍋蓋，關火后，媽媽說需再等幾分鐘再開鍋，我已經(jīng)在不斷的咽口水了。幾分鐘后，媽媽終于拿著手套，小心翼翼地從鍋里拿出饅頭，那味兒，彌漫整個屋里。開吃了，我拿了一個開花的大饅頭，這樣的饅頭肯定熟了，又容易涼，我咬了一口，甜味十足，給人一種清甜感。我一吞下去，那真是美味極了。
這次的紅糖饅頭真香，因為是我自己做的！
做饅頭400字作文 篇7
白胖胖的饅頭是我最愛吃的一樣食物，我一直想知道饅頭是怎樣做的。星期四上午，外婆家剛好要做我最喜愛吃的饅頭，我就興高采烈的`來到外婆家。
首先，我看見外婆準備了許多做饅頭的材料，有面粉，有白糖，還有水。外婆拿來一個盆子，先把面粉放進盆子里，再倒進水，然后再用筷子攪拌。大概攪拌了五十多下，盆里的面粉變成了一個白白的粉團，外婆把粉團拿出來，放到桌子上面，再用白色的袋子把粉團蓋起來。我看了之后，感到很奇怪，為什么粉團要用袋子蓋起來呢？我決定要把這個問題弄清楚，我就好奇地問外婆：“外婆，為什么要用袋子把粉團蓋起來呢？有什么作用？”外婆說：“我們把粉團攪拌后已經(jīng)變軟了，假如不蓋起來，粉團接觸到空氣后，表面會變硬的，饅頭做好后就不好吃了�！�
聽了外婆的話，我終于明白了，粉團為什么要蓋袋子。過了一會兒，外婆去廚房把水倒進鍋里，然后點上火，開始燒水了，并且在鐵鍋的上面放了六層的蒸籠。外婆放好蒸籠后，就開始做饅頭了，只看見她用菜刀從大粉團上切出來一條小粉團，然后用手把粉團分成一塊塊小粉塊。最后，用手搓了搓，一個個圓圓的小白饅頭就做好了，外婆把小白饅頭放進蒸籠里。大概過了半個小時，熱氣騰騰的大饅頭出籠了，我拿起一個聞了聞，忍不住地咬了一口，饅頭是那么的香那么的甜，真好吃��！我趕緊又拿了一個送給外公，外公夸我真懂事。
我終于知道饅頭是怎么做的了，我以后一定親自做一些饅頭，給爸爸媽媽和好朋友們吃。
做饅頭400字作文 篇8
我很喜歡吃炸饅頭，但從沒有自己炸過。
今天中午。我來到廚房看媽媽做飯。奶奶說：“牛牛，還有兩個饅頭可以炸，叫你媽媽幫你炸�！蔽铱匆妺寢屨χ箫�，我又想快點吃上油炸饅頭，就決定自己親自動手炸。我先把鍋洗干凈，放到灶上，自己試著炸。
我把火打開，把鍋里的水燒干。再把油倒進鍋中。我正準備把饅頭往鍋里放。媽媽阻攔我說：“要先把熱一下再放饅頭�！蔽野鸦鸫蛉嫉攘艘粫�，看見油在鍋里冒泡了，我就把饅頭放了進去。媽媽看了一下，趕緊把火調(diào)小，叫我開始了，我先放下兩塊饅頭，頓時，饅頭塊周邊的油冒出許多泡，發(fā)出吱吱的響聲，過了一會，我看見饅頭塊底部變黃，我就把兩塊饅頭用筷子一翻，饅頭立刻來了個“倒立”又很快倒了下去，差一點油就濺到我臉上。很快兩塊饅頭就炸好了，我就叫媽媽拿一個碗給我。我就把炸好的饅頭放進碗中，油炸后的饅頭黃黃的，有一股香味，“牛牛炸得還挺香的`嘛！”奶奶在我后面道。后來，奶奶教我怎樣炸更快些，不一會一盤炸饅頭出鍋了。大家吃著香噴噴的油炸饅頭，還夸獎我說：“炸得真好！”
做饅頭400字作文 篇9
做饅頭雖說不難，但是對于第一次做饅頭的人來說，那就不一樣了，下面我們來看看這篇《做饅頭記》。
今天中午，我突發(fā)奇想：要不做饅頭吧，反正沒事干，也好久沒做了。至于怎么做，先查一查百度吧!
我先做準備工作。我先用秤稱了250克的小麥粉，再準備了50克紅糖和白糖備用，還有100毫升的牛奶(換成水也可以)和7克酵母。材料準備好了，就正式開始做了!
第一步，把面粉堆成“山坡”，然后在中間挖一個“小坑”，在坑里注入牛奶，和著面粉揉成光潔、雪白、柔軟的面團(切記：不要走我的老路，不能照著手機上的量，不然這面團就糊了!)。
第二步，在面團里加上白糖或紅糖，可能會很粘，要在手上撒面粉，揉均勻后做成自己喜歡的`形狀。我用白面團和紅糖面團做了4只“小白兔”和一只“小紅兔”。具體操作是這樣的：取出一小團面粉，揉成橢圓形后在上方用剪刀剪個兩刀，兔耳朵就出來;再用不同顏色做眼睛，一只萌萌的小兔子就新鮮出爐了。
如果你做得好看，食欲就會翻倍哦!我的饅頭賣相挺好的，但是不知道味兒怎么樣，不過希望好吃點，嘻嘻!
做饅頭400字作文 篇10
在我老家，過年的饅頭是一種吉祥品，它可以讓我們下一年蒸蒸日上，天天幸福。
我聽說外婆家明天就要做饅頭了，我心里十分開心，便對媽媽說：“媽媽，我要去外婆家看饅頭是怎么做的�！眿寢屨f：“好呀！”于是我就來到了外婆家。
今天晚上外婆先把準備工作做好：把面和好了，將柴火、鍋都提前放好了。
到了早上，外婆說：“起床，做饅頭啦！“ 我一聽立即起床。去看做饅頭。外婆先把面粉上灑點水，然后再把它切成幾份，然后再把它搓圓，然后再把它變成一個像小船一樣的形狀，然后再放點陷在里面。外婆準備的陷特別多，有糖的、豆沙的`、肉的、羅卜絲的。陷放好了，再搓圓，現(xiàn)在就已經(jīng)是只”生饅頭“了。
下面的任務是將”生饅頭“變成”熟饅頭“，外婆將做好的”生饅頭“放在鍋里的蒸攏上開始蒸了，大約二十分鐘后，外婆揭開鍋蓋，說道：”饅頭好了“。我立即沖到外婆面前，拿起一個就啃。
好燙呀！但我還是堅持將它吃下去，因為饅頭太好吃了，我吃了一個又一個，總共吃了4個，吃得我晚飯都沒吃。
�。〗裉炜烧嬗幸饬x呀！
做饅頭400字作文 篇11
現(xiàn)在，外面買來的食品，安全問題令人擔憂，我們一家人很久沒吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。
我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準備了兩千克的饅頭自發(fā)粉和大約一千克的溫水。開工了，爸爸告訴我：“添添 ，我們把面粉留一點備用，其余倒入盆中�！蓖�！白花花的一片，像厚厚的積雪，手伸進去攪和著，暖暖的、軟軟的，好像小時候玩沙子那種感覺。接下來是和面，我把溫水逐步注入面粉里，用手不停地攪拌，盡力將水和面粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了濕面粉，怎么也弄不掉。開始揉面，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的活，干起來卻這么累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和面、揉面，就該發(fā)酵了，我用濕毛巾將面團蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘后，發(fā)現(xiàn)毛巾下面的面團比原來大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說明可以將面團做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。
半小時后，瞧著變胖了的饅頭，饞的.我直流口水，伸手就拿起一個津津有味地吃起來，哇，香噴噴的，真好吃�？粗约河H手制作的勞動成果，吃起來更加甜滋滋的。
做饅頭400字作文 篇12
咦？這是啥味？再聞聞，哇，好香哦！原來快過年了，大人們正在做饅頭呢！
屋子里一派忙碌的景象：姑姑和姑丈在做饅頭，奶奶在蒸饅頭，就連最小的妹妹也在幫媽媽煽火呢！瞧瞧我的姑丈，多熟練！只見他從面團上用刀切下一小塊，把它在手里揉成一個橢圓形，然后在其中的一頭捏出一個魚尾巴，在另一頭捏出個魚頭，最后用剪刀在魚身剪出無數(shù)片小魚鱗。就這樣，一條活潑可愛的小魚在姑丈的手里誕生了。媽媽對我說：“孩子，過年做魚，象征著年年有余！”哦，原來是這樣！
我見了，心里癢癢的，捋起袖子，也準備大顯一番身手。我迫不及待地切了一塊小面團，可是做什么好呢？做魚，也太平常了，不如做個“龍鳳呈祥“吧？不行，太難了。老虎獅子？更難！哎，做個四不像吧！反正大家誰也沒見過它，不知道像不像。對，就做這個！
說干就干。我先把那小面團揉成一個橢圓形，在這個橢圓形的.一頭捏了個長尾巴，在上方捏了兩對翅膀，在下方捏了八條腿。接下來，該捏什么樣的頭呢？獅子頭？不好，一聽，肚子就餓。老虎頭？不好，難捏！最后我捏了個鉗子頭，很怪吧？
“饅頭熟了！”奶奶笑著把一屜饅頭抱出來，好香！我們爭著上去，一邊品嘗，一邊不住地贊嘆：“好吃！真好吃！”同學們，你們是否聞到十足的年味了呢？
做饅頭400字作文 篇13
今天做饅頭，我心里十分激動。
一大早，外婆就把面團發(fā)酵好了。外公先用干面粉鋪在桌上，然后把發(fā)酵好的面團使勁地揉，再把它揉成長長的，最后把它扯成大小相等的長方形坯子。我把坯子搓圓，再壓扁。我一邊仔細觀察媽媽包饅頭，一邊嘗試。我往壓扁的坯子放點蘿卜餡，再把它包起來，可是怎么也包不起來。媽媽看見了說：“別灰心，再細心些，一定能包好的�！甭犃藡寢尩囊环�，我有了信心。于是，我又拿了一個坯子，用手把它撮圓、壓扁，然后放了點蘿卜餡，左手托著，右手一點點把面皮折起來。��！一個饅頭包好了，我心里高興極了！這時，媽媽對我說：“不要太驕傲，虛心使人進步，驕傲使人落后。”我一口氣連包了十個。媽媽讓我?guī)屯馄胚\饅頭。一連運了四次，我這個小運輸員累得氣喘吁吁，但心里美美的.。二十分鐘過去了，外婆把饅頭一個個拿出放在匾里面。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰，白亮亮的，我饞得垂涎欲滴。我?guī)屯馄旁陴z頭上點紅點。我聽媽媽說，點紅點是紅紅火火、喜氣的意思。點好紅點，我急忙拿起一個品嘗了起來，太好吃了，又香又松軟。
這一天我們一家一起品嘗著饅頭，每個人心里都十分開心！
做饅頭400字作文 篇14
我的一生當中，有許多的第一次，但是令我記憶猶新的是第一次做饅頭。
今年暑假的一天，舅舅接我外婆家玩，一到那里，我首先想起的就是我的`好朋友——欣雨姐姐。當我們把上午、下午安排的作業(yè)都做完的時候，覺得有些無聊，聰明的欣雨姐姐想出了一個妙計——學大人做饅頭。
說干就干，她手腳利落地從廚房里找來了面粉、發(fā)酵粉、糖、水等做饅頭的配料。等把這些配料全倒進盆里攪拌均勻以后，欣雨姐姐就開始細心地教我，和面時加進去的水需要多少……等面和好面以后，我把面團拿出來，分成一大一小的兩份，欣雨姐姐做大的，我做小的，我問她：“接下來該干什么？”欣雨姐姐果斷地說：“當然是揉面了�！蔽覍W著欣雨姐姐揉面的步驟照樣畫葫蘆，等面揉好后，我們把面團捏成各種形狀，有圓形、正方形、三角形等等，我們在電飯煲的鍋架上抹了一層油，再把饅頭放進去發(fā)酵。30分鐘之后，我們見發(fā)酵成功，就開始蒸饅頭了，差不多時間到了，我拿出了熱乎乎的饅頭，嘗了一口，真是太棒了。
這就是我今年暑假中嘗試的一個“第一次”，我的一次成功的喜悅。
做饅頭400字作文 篇15
我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來沒有自己做過，今天，媽媽說我們要自己試著做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽了也躍躍欲試。
我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉溫水化開，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在面粉里，在盆里揉成光滑的面團，靜置四十幾分鐘發(fā)酵成原來的兩倍大后，就開始做饅頭了。
先做玫瑰花饅頭，我們先用搟面杖把紫薯面搟成五片又大又圓的，圓片，這可難倒我了，我不會搟面皮，怎么辦？我只好請教媽媽，媽媽說，搟面皮的時候，要一手推一手拉，這樣面皮才會轉(zhuǎn)動起來，就可以搟的'又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，面皮搟好了，并排疊在一起，中間用筷子壓緊，卷起來，再從中間切開，兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。
接著做小豬包子，把黃色南瓜面搟成大圓片，把事先準備好的紅豆餡包進去，團成圓圓的包，再用紫薯面做出豬的耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應的位置，一個活靈活現(xiàn)的小豬就出現(xiàn)了……放進蒸籠里蒸一會兒，香氣就冒出來了，拿出籠，吃一口，真香！沒想到第一次做饅頭會如此成功，自己做的吃起來果然“風味不同”��！
做饅頭400字作文 篇16
今天，聽說要去姨媽家做饅頭，我欣喜若狂。
到了姨媽家，大家已經(jīng)在揉面團了。面團揉好后，等它發(fā)酵到一定的程度，就可以開始做饅頭了。我看著發(fā)酵好的又軟又細的面團，拿起一小塊想做個小�？蓜傋テ饋�，面團就粘在手上，無論怎么弄就是掉不下來。一旁的笑著說：“你往手上抹點兒干面粉就不會粘手了�！蔽伊⒖棠昧艘恍“衙娣弁稚夏�。我捏來捏去，都捏不成自己想要的樣子，于是我便放棄了，改做最簡單的花卷。
先把一塊面團搓成一條均勻的小細條，然后往反方向卷起來，再用筷子重重地把它們夾在一起，用刀把四個邊切開，最后做一個圓圓的花蕾放中間，就這樣一朵小花卷就完成了。雖然一直站著做，弄得腰酸背疼，但很開心，嘗試做花卷就成功了。我和還一起做了小刺猬、鯉魚……心里期待著能早點出爐。我和一邊等著饅頭出爐，一邊幫奶奶做紅糖饅頭，奶奶每次都會在饅頭中間劃一條長線，用手掰開在里面撒上紅糖，這樣做出來的饅頭特別好吃。終于等到我的“花式饅頭”出爐了，雖然樣子有點變形，但不影響我的食欲。不管燙不燙，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃，綿綿的、甜甜的`。經(jīng)過我們大家的努力，大功告成啦。
看著這么多的“花式饅頭”，誰的臉上不是笑瞇瞇的呢？
做饅頭400字作文 篇17
今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。
準備的材料有：面粉、發(fā)酵粉、剪刀和一雙筷子。
姑姑首先把面粉放在碗里，加點水，再攪拌面粉。哇！白花花的一片，像冬天里的積雪。接著，姑姑把手伸進碗里，開始攪拌面粉，過了一會兒，白花花的面粉變成了粘糊糊地面團，然后，姑姑把濕毛巾蓋在了碗的上面，說道“這面團還要等20—30分鐘中之間，你們先去休息一會兒吧”。姑姑說完，轉(zhuǎn)身走向了客廳，聽著姑姑走向客廳的腳步聲，我也很想去，可是想到做饅頭，我決定留下。等了20—30分鐘時間，終于好了，姑姑馬上跑來，打開面團，哇！現(xiàn)在看到的`面團比原來的面團大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些面團，然后開始做。哥哥做了一個非常普通的饅頭，就像店里常常賣的饅頭；妹妹做了一個太陽，像天上的太陽，把溫暖照在大地上，小路邊和河底里：姑姑做了一個草莓，像我們吃的酸酸甜甜的草莓，我想了想，馬上拿起剪刀，又揉又剪地做饅頭，過了一會兒，我的“小刺猬”饅頭完成了，我開心地手舞足蹈，接著，我又拿起筷子，快速地做出了一只小兔子，然后，就要放進鍋里蒸。
過了20分鐘，饅頭蒸好了，我打開鍋蓋一看，�。∮执笥职椎酿z頭，我馬上拿起一個饅頭，大口大口地吃了起來。
這是我第一次做饅頭，也是我吃過最香、最好吃的饅頭，這讓我想起一句話，“世上無難事，只怕有心人”。我會永遠把它記在我的心里。
做饅頭400字作文 篇18
我的小外婆是個做饅頭高手。每次我嘴饞，都會讓她做些刀切饅頭嘗嘗。但時間一長，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學做饅頭。
放假的第一天，我就迫不及待地來到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉與少量麥黃色的酵母。因為我是第一次做，既有些手忙腳亂，又有些急于求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來一遍。經(jīng)過多次試驗，我終于讓面粉聽我的話，黏在了一起，變成一團了。和好面，我便按步驟把面團放入烤箱，進行加熱發(fā)酵。
“�！�，兩個小時到了。我打開烤箱，將面團取出來。這時的面團已經(jīng)比原來大了至少兩倍，胖乎乎的，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但為了將面團里的空氣去掉了。我需要再次和面，不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”，將它切成長方形。但這個時候面團竟然黏在桌子上不動了，我急壞了。小外婆見狀，迅速在面條周圍灑上少許面粉，讓我重揉兩下再切。這時，表弟也遭遇了相同的.狀況，但他以為面粉越多越好，便抓起一大把，撒在面團上。這下順了面粉寶寶的心意，它們一個接一個地跑出來，跳到弟弟的臉上，頭發(fā)上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。
時間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎么好看，口感也比上小外婆那樣松軟，但是吃著自己的勞動成果，我心里還是美滋滋的！
做饅頭400字作文 篇19
“民以食為天，味以食為仙"。這個假期中，因為新型冠狀病毒的突如其來，出去購物很不方便，天天吃不好。于是，我向媽媽提議，我們一起做紅糖饅頭吧，家里剛好有酵母，面粉和紅糖。媽媽欣然應允，我們便開始了。
在媽媽的幫助下，我準備了600克面粉，100克紅糖，5克酵母和適量的溫水。首先，將紅糖和酵母各放入準備好的溫水中，接著用勺子慢慢地攪一攪，將紅糖和酵母融化。再把融化后的酵母放入面粉中，攪一攪。接著，將融化的紅糖水倒入面團中，繼續(xù)揉，揉到感覺不硬的時候。蓋上保鮮膜，讓面團發(fā)酵，這時我們可以休息會，等待面團發(fā)酵到兩倍的'時候，就可以切了。你可以將這個面團切成正方形的，三角形的，圓形的，桃子形的，還可以在上面切個十字，蒸好后像一朵美麗的花。
接下來，在鍋里加入冷水，燒開水后，再放入饅頭，開始蒸了。一分鐘，五分鐘，十分鐘，我在心里默默地數(shù)著，終于到二十分鐘。我迫不及待想去掀開鍋蓋，關火后，媽媽說需再等幾分鐘再開鍋，我已經(jīng)在不斷的咽口水了。幾分鐘后，媽媽終于拿著手套，小心翼翼地從鍋里拿出饅頭，那味兒，彌漫整個屋里。開吃了，我拿了一個開花的大饅頭，這樣的饅頭肯定熟了，又容易涼，我咬了一口，甜味十足，給人一種清甜感。我一吞下去，那真是美味極了。
這次的紅糖饅頭真香，因為是我自己做的！
做饅頭400字作文 篇20
我從小就特別喜歡奶奶的廚藝。雖然可能比不上大廚，但是在我眼中，她的手藝卻是獨一無二的。特別是做面點類的，我今天就給大家展示一下我偷學來的蒸饃技術。
首先用溫開水把四克酵母化開，再把酵母水慢慢倒入面粉中，水不要過多，能把面粉揉成面團即可，然后把面團放入盆中。蓋上保鮮膜，在常溫下等待發(fā)酵。一般發(fā)酵兩到三個小時，就會看到面團變成了一個大大圓圓的棉花糖了，里面還有許多蜂窩狀的`小氣孔，這樣面就發(fā)好了。拿出來反復揉面團，直至表面光滑，這時就可以做成各種各樣的形狀了。我喜歡做成小刺猬、小兔、花朵，圓球或者方形的饅頭。給大家講一種我最拿手的刺猬型饅頭吧。切一個小拳頭一樣大的面團，反復揉，先揉成橢圓形。再把前面部分搓的略尖一些，然后把兩顆黑豆裝飾在兩邊，變成了刺猬的眼睛。再用提前準備好的，用蘿卜水做的橙色面團，搟成一個圓形的，稍厚的面片兒貼在刺猬的身上。拿出干凈的剪刀，在上面一排排的剪出刺來。這樣靈動可愛的刺猬就做好了。
把做好的各式饅頭放入蒸鍋，等水開有氣出來的時候開始計時，30分鐘。大火蒸饃，蒸好后掀開鍋蓋，一個個活潑可愛的動物形饅頭就騰云駕霧的出現(xiàn)在我們眼前了。就好像在對我說：來吃呀，來吃呀，快點兒吃我呀！
做饅頭400字作文 篇21
做饅頭是媽媽的絕活之一，什么奶香饅頭、紫心雙色饅頭、南瓜饅頭，都不在話下。昨天我要媽媽教我做饅頭，媽媽爽快地答應了。
媽媽準備了面粉、糖、牛奶、酵母……我按照媽媽的指點，先把面粉、白砂糖和酵母放在一個盆里。只見，面粉白花花的，就像厚厚的積雪。我再一邊攪拌，一邊把牛奶倒進去。伸手去和面，此時的面團卻是軟軟的，粘粘的，只見我的手上沾滿了濕面，我也顧不了這些了，拼命去揉。不一會兒，面團終于揉好了。媽媽看了看，說：“就放在那里讓它發(fā)酵吧�！�
等待是漫長的。我一邊看電視，一邊等著面團發(fā)酵，時不時跑過去看看有什么變化。等了好久，終于看到面團居然變大了，就像個巨大的包子，我興奮地喊著：“媽媽，面團發(fā)好啦！”發(fā)好之后，我又把面團揉了五六次，好把里面的空氣擠出來。這樣，就可以做饅頭啦，為了讓饅頭更漂亮，我突發(fā)奇想地拿出了我那套飯團模具，把切好的一個個小面團都放進模具里用力按壓。于是，各種各種可愛的形狀就出來了，有的面團像可愛的.小兔子，有的像胖胖的小豬，還有的像兇猛的大老虎……媽媽說，再讓面團醒一醒就可以蒸了。
饅頭蒸好了，我嘗了嘗，啊，真好吃，這可是我親手做出來的成果，我又學會了一個新本領，心里比高興更有了一種說不出的感覺。
做饅頭400字作文 篇22
快過春節(jié)了，我和爸爸媽媽回了老家，到家時已是傍晚，吃完晚飯，我們和爺爺奶奶聊了一會兒天，就回各自房間漸漸進入了夢鄉(xiāng)。
第二天一大早，我們就起來了，因為今天要去外婆家。到了外婆家正好趕上他們準備做饅頭，我看到了各種蒸饅頭的工具和一些所要用到的材料，有蒸籠、紗布、面團、肉餡兒、豆沙餡兒……
“外婆，今天我要跟您學做饅頭可以嗎？”我問道。外婆笑瞇瞇地說：“好呀！我來教你�！币磺袦蕚涔ぷ鞫甲龊煤�，大家開始做饅頭了。外公先把大面團揉好，再搓成條切成一個個小面團給大家用，我看著外婆的樣子做，結(jié)果第一個做變形了。下一個外婆手把手地教我，先把面團攤開，上面撒上干粉，在上面放上餡兒，順著方向，把面團依次往上拉，一擠一擰，一個完美的`包子做成了。我越做越開心，自己還發(fā)明了愛心包子、正方包子、餃形包子、三角包子，在大家的歡聲笑語中，開始蒸饅頭啦！我們把饅頭一個個擺放進籠屜，外婆說上大鍋蒸上15分鐘左右就好。我看著時間很是期待，不一會兒就蒸好了，打開籠蓋看著一個個白白胖胖的饅頭，我直咽口水，迫不及待地拿了一個自己的作品嘗嘗，一口咬下去，口感松軟，餡兒多汁鮮美，自己動手，味道就是不一樣呀！
這是一個很有意義的日子，我又學會了一項新技能，也特別喜歡大家一起動手做的氣氛，以后每年我都要回來和外婆一起做饅頭。
做饅頭400字作文 篇23
今天在暑假班聽老師說下周一要讓我們這些小朋友自己動手做饅頭。聽到這個消息我開心極了。在心里打算好了，回家后叫老媽好好教教我。
終于等到了老媽下班來接我回家了，一路上我都在和老媽說暑假班下周一要我們自己動手做饅頭的事，希望老媽能教教我，老媽也高興的答應了我�；氐郊依铮液屠蠇寭Q好衣服，洗好手，老媽叫我拿來一個盆子，弄了一些面粉在里面，然后又拿來一些水教我和面，要在水里加一點酵母，再把水慢慢倒入面粉中，用筷子攪拌，不一會面粉就變成了一些面疙瘩。把面疙瘩到在面板上，用力揉成一個大面團。這時老媽說：“這里邊放了酵母，不能馬上就做饅頭，要放在那里醒一會。”我點頭說：“知道了”。
大概過了一個小時左右，老媽便拿出面團，然后用力揉了起來，我在一邊給老媽加油，叫老媽快點揉。揉了半天，老媽的`手都揉酸了，面團從硬硬的變成了軟軟的，還附有彈性。然后老媽把面團揉成了長條形，再揪成一個個小劑子。把小劑子從外往里推，老媽說這樣做出來的饅頭能起層，而且蒸好后又軟又大。我學著老媽的樣子做了幾個，然后老媽把做好的饅頭放進蒸籠里蒸了起來。大約過了二十幾分鐘饅頭就蒸好了。我小心翼翼的撕開一個，發(fā)現(xiàn)真的是一層層的，有大有小。
我心里開心極了，心想，等到去暑假班做饅頭時，我一定會做的好好的，臉上有光彩，哈哈哈。
做饅頭400字作文 篇24
大家一定吃過饅頭吧。那你會做嗎？哈哈，是不是很傷腦筋呢？來，跟我一起學一學吧。
需要的材料是面粉、發(fā)酵粉、糖、餡、水......先把面粉放入盆子里，再倒入少量水加入白糖。接著再放入適量的發(fā)酵粉，雙手來回地搓揉。最后，蓋上保鮮膜。等待一個小時左右的時間，讓它慢慢發(fā)酵。注意哦！要放在溫暖的地方，這樣發(fā)酵會快一點。
發(fā)酵好的面粉，黏糊糊的，很有韌性，拉不斷。下來，就可以包饅頭了。我們準備了三種餡。分別是豆沙餡、鮮肉蘿卜餡、青菜香菇餡。開始包了，把揉好的面團，搓成圓狀，用手捏一小團下來，做成碗狀。接著把餡包進去，把面粉皮四周捏起來。OK！好了�？墒�，我的饅頭和奶奶的饅頭無法比較。我的圓圓的，活像個團子，而奶奶的扁扁的，上面有漂亮的花紋，就像一株盛開的小野菊。哎，失敗了。奶奶看著我愁眉苦臉，急忙安慰道：“沒關系的'，婷怡，慢慢來，看著我怎么做！”我緊緊盯著奶奶的每個動作，認真學著，不時還做做手式。終于，一個像奶奶包的漂亮饅頭誕生了。我欣喜若狂地喊道：“我學會了，我學會了！”
開始蒸饅頭了。把饅頭放入蒸籠內(nèi)。大約過了20分鐘左右的時間。一股股熱氣漫天飛舞，一團一團的，里面還帶著一股讓人垂簾欲滴的香氣�！俺龌\了。”沒等奶奶說完，我已經(jīng)跑上去，拿了一個，吃了起來。那饅頭又白又軟，真好吃呀！很有彈性，吃起來香甜可口。
做饅頭400字作文 篇25
昨天晚上，我和爸爸一起去了家樂福超市，買了一袋饅頭自發(fā)粉，準備今天早上做饅頭吃。
終于到了早上，我第一個起床了，然后叫醒了爸爸，洗漱完畢后，爸爸便開始做饅頭了。他先拿了一個大大的玻璃盆，往里面倒上白白的饅頭粉，然后取了適量30攝氏度左右的.溫水加在里面，就卷起衣袖開始揉面了。
爸爸一邊揉面一邊說：“這揉面，可不像你平時揉橡皮泥那么簡單，要把饅頭粉和水拌在一起以后，再用手掌往前推壓，再推，再壓，再推，再壓……直到把面揉成表面白白滑滑的時候，才可以開始做饅頭�！�
揉了七、八分鐘后，爸爸把面團揉好了。接下來，他捏下一小團面粉，然后用手把面粉搓圓，再把它壓扁，捏成一個小碗狀，然后夾了一點肉餡放在面粉中間，最后把面粉捏合在一起，這樣一個饅頭就做好了。我站在旁邊認真地看爸爸做，10分鐘后，爸爸把饅頭一個個放進蒸鍋，等它們發(fā)酵。這個過程，大約需要20分鐘。我等啊等，等啊等，漫長的20分鐘終于過去了。爸爸就點火開始蒸饅頭了，又過了20分鐘后爸爸的自制饅頭蒸熟了！這時我發(fā)現(xiàn)剛才還小小的饅頭變得又大又白，表面發(fā)亮。
當爸爸揭開鍋蓋時，淡淡的饅頭香鉆進了我的鼻孔，爸爸讓我把饅頭端了出去，和爺爺、奶奶、老媽、老姐一起品嘗。爸爸還答應下次讓我一起參與做饅頭。我好高興�。�
做饅頭400字作文 篇26
今天是五一勞動節(jié)，媽媽說：你們姐弟倆今天各學會一項家務活吧！我學掃地，我學掃地！弟弟大聲喊著。那我學什么呢？炒雞蛋，我會了；掃地，我也會了；洗地板？對了，我可以跟媽媽學做饅頭。
首先，要先用熱水把糖化開，然后用溫開水化開酵母，接下來再放面粉我拿著紙和筆認認真真地把媽媽說的步驟記下來。終于到了我自己動手操作的時候了。
哎呀！我把水放多了，面粉變成了面粉水了！第一波操作還沒開始就陣亡了。媽媽看了看，笑著說：沒事，慢慢來！萬事開頭難！在媽媽的鼓勵和指導下，我開始了第二次的操作，我先拿一部分面粉，水一小碗一小碗放，放到差不多，我開始攪拌，攪著攪著感覺水太少了，我又加了一碗水，這時濕度剛好。接下來，我開始和面了，這可是個體力活，我和了幾下，實在和不動，趕緊呼喚爺爺緊急支援。歐耶！在爺爺?shù)膸椭�，這次成功地把面粉和好了，我把面粉團包好，就等著它發(fā)酵好。
過了一個小時，面粉團變成好大好大一團，好像一個大蜂窩，媽媽說：可以開始做饅頭嘍。一開始，我一會兒不小心把冬瓜條包太多了，整個饅頭沓沓的'，一會兒把饅頭切小了，一會兒把饅頭掉地上了
一次，兩次，三次慢慢的我越做越上手了，不一會兒，發(fā)酵的面粉都做完了。看著一個個千奇百狀的饅頭，我心里樂開了花。
我終于學會做饅頭嘍！我終于學會做饅頭嘍！以后我就可以幫媽媽做饅頭了，媽媽就不用那么辛苦了！
做饅頭400字作文 篇27
這個星期六，媽媽又要做牛奶饅頭了！我提出想獨立做饅頭，媽媽爽快地答應了。
媽媽一邊幫我拿面粉，一邊問我：需要幫忙嗎？
我揚起下巴自信地回答道：不用，不用，千萬別幫我！
媽媽笑著點了點頭，就自顧自到沙發(fā)上看書去了。我一看媽媽走了，就抓緊時間開始做
我去把媽媽揉面的臉盆洗得干干凈凈，然后立馬把面粉倒進去。哎呦！媽媽不放心地往廚房看過來，叫出了聲。
我嘴上笑著說沒事，心里卻想：面都滿屋子跑了，還沒事？
不過一會兒，我又擼起了袖子繼續(xù)干起活來。倒好了面粉要對了要放發(fā)發(fā)發(fā)什么粉？我喃喃自語道。說完我馬上拿出發(fā)酵粉放了進去，記得媽媽說過放半袋，我小心翼翼地倒了進去。一看半袋到了，我就去拿了牛奶。我喜歡吃牛奶饅頭，特愛那濃濃的`奶香味，所以我就把牛奶全部倒了進去。
我又哎呦了一聲，媽媽又轉(zhuǎn)過來笑瞇瞇地問我：需要幫忙嗎？
我再一次拒絕了媽媽的幫忙。可當我轉(zhuǎn)過來面對我的半成品時，我就慌了。不過我沒放棄
經(jīng)過我漫長的努力，終于可以發(fā)面了！我一看，面團已經(jīng)發(fā)到兩倍大了，就拿出來把它切成一小塊、一小塊的。
蒸好拿出來，味道卻可難吃了。我左思右想：為什么這么難吃呢？
最后，我才明白：做事不要粗心和心急，心急吃不了熱豆腐。
做饅頭400字作文 篇28
今天早上，我早早得起了床，按照我和爸爸媽媽的約定，今天早上，由本小姐親自下廚!
“那~~做點什么呢?”我想了好半天。對了!爸媽以前不是經(jīng)常蒸饅頭嗎!我今天也來蒸些饅頭。
我先把鍋洗干凈了，在鍋里加入了適量的自來水，把火打燃。然后，我找了個大盆子，把它洗干凈，倒進適當?shù)淖园l(fā)粉后，再倒進少許的自來水，把它和均勻，我用手使勁兒地揉，結(jié)果，我不但沒揉好，反而還粘了一手的.面，每當在這時，我就得出我的必殺技————自發(fā)粉，我把自發(fā)粉，放在手上，使勁兒的搓呀搓把手上的面都搓下去之后，我又繼續(xù)和面，可誰知，面粘在了盆子上，為此，我不得不又使用我的必殺技————還是自發(fā)粉!
我把面團揉的不粘手了之后，就把它搓成一個長條，用刀把它切成一塊一塊的，在這里，我就注意到了它的形狀，凹凹凸凸的，一點都不美觀，于是，我耐心的幫它們“整容”，一切ok之后，鍋里的水也沸騰了，這些饅頭也該下鍋了，我小心翼翼的把這些饅頭放在鍋里，蓋上鍋蓋子，等著它蒸熟。
20 分鐘過去......
我看了看鐘，時間已經(jīng)到了，我以火箭般的速度沖向了廚房，打開鍋蓋，一股玉米味撲鼻而來，哇~~好香呀!我二話不說，拿起一雙筷子，夾起一個饅頭，就大口大口的吃起來……
做饅頭400字作文 篇29
花卷出鍋了，我給妹妹嘗一個，她連連說：“好，好，真好吃！”哈哈，這是我和媽媽第一次親手做花卷饅頭，萬萬沒想到，能得到如此的好評，我興奮不已，可開心了！
事情是這樣的：今天早上媽媽去鑫海灣那邊的一家包店買了兩個花卷饅頭吃，感覺咸咸的，滿嘴蔥香味。于是媽媽想了想：我也可以自己做花卷饅頭吃。
等到下午，媽媽把揉好的面拿出來，另外還準備了蔥花、鹽、油等食材，我耳朵突然傳來了一種聲音，我正準備做花卷饅頭呢！我突然腦子一動，我就急急忙忙從房間跑進廚房，要求也參加這次做花卷饅頭行動。面團發(fā)好了，我抓起了一大團面放在砧板上，用搟面杖把面團搟成長方形的面片。在搟的時候，那面團一點也不聽話，像塊牛皮糖似的老是粘在搟面杖上，我趕快撒了一把面粉在上面，問題就順利解決了。
接著，媽媽在搟好的面片上灑了一點油，鹽和味精，我用手把油輕輕地抹均勻，再撒上一些蔥花，白綠相間，襯著油光光的面片。真像開滿了小花的`白玉盤。
最重要的一步開始了。我的心怦怦直跳，就怕自己做不好。我小心翼翼地把面片從這一頭卷到中間，再從另一頭卷到同樣的位置重疊好，然后再用刀把它們切成均勻的幾塊，放進蒸鍋里。
花卷饅頭在鍋里，不斷變大，變軟，我耐心等待著，30分鐘過后，花卷出鍋了，它們比原來大了兩三倍呢！我迫不及待地嘗了一口，呀！果然好吃，難怪妹妹連連說：“好，好，好吃呢！”
做饅頭400字作文 篇30
今天一大早，媽媽上班了。因為全國上下正在預防新型病毒，我們家的主食也不多了，我說：“抗擊疫情，我們不能出去”。于是，姐姐提議做饅頭。經(jīng)我們倆商量一番，決定做紅棗饅頭。
上午，我和姐姐在家準備面粉500克，一包牛奶，紅糖100克，酵母5克，還有一些泡過水的紅棗絞成末備用。準備好材料，我們就開始了。首先，把牛奶，紅糖，酵母混合在一起，再把混合好的牛奶倒入面粉里，邊倒邊攪拌，姐姐用手揉搓成一個光滑柔軟的面團，蓋上蓋子，讓面團靜靜發(fā)酵三個小時。
大約九十分鐘后，面團發(fā)酵到兩倍大，像一個吹氣的氣球。然后把紅棗末包在面團里開始揉搓，直到面團里的紅棗顆粒很均勻，姐姐費了九牛二虎之力才搞定這一步。把面團分成大小相同的劑子，姐姐教我如何把劑子揉成圓形，我用上吃奶的力氣揉啊揉，可是怎么也揉不圓，沒辦法，我揉一會，姐姐再來收尾，最后，在饅頭上切一個十字花刀，這樣蒸好的'饅頭就“開花了”。做完后，我和姐姐互相看了看，都大笑起來，原來我倆滿臉是面粉，成了“面人”了。水開后，蒸了15分鐘，關火燜5分鐘，饅頭就可以出鍋了！
一打開鍋蓋，水蒸氣撲面而來，饅頭看上去白白胖胖的，那吃起來怎么樣呢？我咬了一口，又香又甜，軟綿綿的，美味極了。吃著我自己做的饅頭，特別開心�？箵粢咔�，我們不要出門，就是對祖國的貢獻！自己在家做饅頭，何樂而不為。
做饅頭400字作文 篇31
媽媽，這個饅頭怎么這么硬啊！還能吃嗎？哎呀，忘了，應該先發(fā)酵一下的，明天才能蒸的！
這是怎么回事呢？原來呀，媽媽和我正在做饅頭呢，這得從下午說起。
今天媽媽心血來潮，讓我跟她一起做些饅頭。我們找來自發(fā)面，把它放進了一個大碗里，再把自發(fā)面放進去。媽媽又找來了一些溫水往里面倒，一邊倒一邊揉。
這是我和媽媽第一次揉面，因為不會揉，所以我們倆弄得滿手都是面，手上黏黏的，很不舒服，最后我決定放棄了。我來到水池邊把粘在手上的面都洗了下來，而媽媽還在耐心地揉著面團。
在媽媽的堅持下，面團終于變得光滑了。我忍不住戳了戳，那種感覺可真好，軟軟的，滑滑的，就像抹了一層油似的。
媽媽把面團分成了兩半，一半是她的，一半是我的。我不太會做，就盯著媽媽做。只見媽媽三下五除二，隨便捏了個造型便往鍋里放。我興致勃勃地看著，覺得挺好玩兒的。
饅頭蒸好了，我和媽媽充滿期待，感覺香噴噴的饅頭馬上就要到嘴啦。當媽媽揭開鍋蓋的.時候，我倆都傻眼了，這饅頭不是我想象的又白又胖，又松又軟，而是又黃又硬，就像鵝卵石一樣。這時，媽媽才醒悟過來，忘了發(fā)酵了！幸好我做的還沒有放進去，要不然這批饅頭全浪費了。
哈哈，因為有一個馬虎的媽媽，這次蒸饅頭以失敗告終。不過沒關系，有了這次經(jīng)驗，我相信下一次做的饅頭一定會更好的。
做饅頭400字作文 篇32
春季的艾葉正是鮮嫩多汁，艾香撲鼻的時候。艾葉可以用來吃，能養(yǎng)胃、去濕，殺死病菌等，深受大家喜愛。
媽媽前幾天做了艾葉粑粑，我和弟弟都愛吃，但媽媽說糯米吃多了不好消化。于是，奶奶今天要給我們做艾葉饅頭。艾葉饅頭就是在面粉里加艾汁，揉成光滑的面團，再發(fā)酵半個小時，拿出來切成塊，二次發(fā)酵后蒸熟。配料、做法這么簡單，艾葉饅頭會好吃嗎？我的心里打了個大大的.問號。
開始動手做了。首先，我們把艾葉榨出汁，然后，把汁倒入加了酵母粉的面粉里。我猜想：“如果艾葉汁能當顏料，那畫會不會就飄著艾葉香了呢？”接著，我們把揉好的面團蓋上保鮮紙，靜靜地等它發(fā)酵。
面團終于發(fā)酵至二倍大，可以開始包饅頭嘍！奶奶在一邊切饅頭，我在旁邊做“菠蘿”，左手拿著面粉，右手按住面團，往面團上灑面粉，要不然這些“不聽話”的面團準粘手。費了九牛二虎之力，我終于把小“菠蘿”的外形做好了。我又拿著刀在“菠蘿”上切出條紋，灑上黑芝麻，一個“菠蘿”饅頭就做好了�！肮�，真好玩�！蔽倚睦锇蛋档叵胫桶阉旁谧雷由显俅伟l(fā)酵，放鍋里蒸。我的菠蘿面包做好了，可以吃啦。我迫不及待地拿給爸爸、媽媽看，弟弟這時過來搶著要吃，我就分給他一半。
經(jīng)過這次做饅頭，我知道奶奶做飯的辛苦、用心，我以后要珍惜糧食，不挑食！
做饅頭400字作文 篇33
今天是放寒假的第一天，還有幾天就要過年了，我和奶奶一起去鄉(xiāng)下看望姥姥。在路上我問奶奶：“我們?nèi)ムl(xiāng)下干什么呀？”奶奶說：“我們?nèi)ムl(xiāng)下有很多事情要做，最重要的就是做饅頭，因為鄉(xiāng)下人過年都要做饅頭的�！蔽尹c點頭，心想：“吃饅頭我吃過，做饅頭我還是第一次呢！希望快點到姥姥家�！�
終于到了鄉(xiāng)下，一家人都相聚了，大家都很高興，可以開始做饅頭咯！廚房間里開始熱鬧起來了。第一步和面，只見大舅公在大盆里不停地攪和著面粉，原來這就是和面，俗話說的好：“要吃饅頭，三百個拳頭�！贝缶斯粋�勁地和面，累得滿頭大汗，終于把面和完了。第二步切餡兒，奶奶和二舅公把肉先洗干凈，然后切成條狀，再切成塊，最后剁成肉末拌在剛切完的蘿卜絲里，加上鹽和油拌均勻了。這就是餡兒。接下來就是包，奶奶教我拿起一塊面團，壓成餅狀，再把放上點餡，用大拇指、食指、中指慢慢的把餡用面皮包起來，捏緊了，終于一個饅頭誕生了！在我們大家齊心協(xié)力下，幾百個饅頭都做好了。最后，我們把饅頭放進蒸爐，不一會就可以出爐了。
當我看著熱氣騰騰的'饅頭，品嘗著我的勞動成果，就感到非常自豪。我又明白了一個道理，饅頭雖然很好吃，但是來之不易，都是饅頭師傅們起早摸黑辛勤勞動所得，所以我們一定要珍惜��！
做饅頭400字作文 篇34
今天，我和媽媽在家動手做紅糖牛奶饅頭。
我們先拿出一只大碗，一杯牛奶，適量的酵母，和適量的面粉紅糖。首先，媽媽在大碗里倒入適量的面粉，再放入適量的酵母，接著，把紅糖塊碾碎。接著，媽媽將一杯牛奶放入微波爐加熱，再將牛奶倒入碗中與面粉攪在一起，拌成一個面團。我們等一個小時，等面團發(fā)酵好了，我們就可以做紅糖牛奶饅頭了！"媽媽微笑著說。我望著那一團面團，期待著它發(fā)酵后的樣子。大約一小時后，我驚奇地發(fā)現(xiàn)小面團變大了，足足大了兩圈，真神奇！
接下來，媽媽取出發(fā)酵好的面團再次揉面團，在刀上抹一點面粉防止被粘住，然后再用刀切成一小塊，并涂一點面粉在圓面團上，并把它搓成橢圓形，這就是饅頭的雛形了，再搓一搓，搓成圓形，并把它們放在一個干凈的有紗布的盤子上。一塊紗布上，一次只能放六個饅頭，這樣它們就不會粘連在一起。
最后，媽媽把它放進鍋里蒸。媽媽非常緊張，我焦急地等待著，大約過了15分鐘，鍋里散發(fā)出面和紅糖混合的'甜香。我迫不及待地站在鍋前等待著。好了，再等5分鐘！等它蒸透才好。我嗅著香味，忍不住咽了咽口水。終于饅頭出鍋了。它們是棕紅色的，還冒著熱氣！我用手按了按，好有彈性！我拿起一個，哇，好燙！急急放下，又迫不及待掐了點兒放在嘴里，軟、甜、韌，真是美味！
自己做的饅頭就是香！
做饅頭400字作文 篇35
每年過年，外婆都會給我送來一些自己家做的饅頭，我非常愛吃。周五晚上，媽媽對我說：“我們也學著做饅頭吧！”“好呀！”我高興得一蹦三尺高。
媽媽買來一些酵頭，又準備了一些面，準備開工嘍！媽媽請鄰居爺爺來教我們，我們按照爺爺?shù)?話去做了。先把酵頭放入容器中，再和面，爺爺說：“面不要和的太稀，和好了硬硬的�！焙美�！面和好了！現(xiàn)在要在盛面的容器上蓋上被子，給它“保暖”，讓它發(fā)酵。
第二天，我掀開被子�！斑�？面怎么好像爬上來了，要爬出來呢！”媽媽說：“是它發(fā)酵了才會像要爬出容器一樣�！迸叮≡瓉硎沁@樣！現(xiàn)在可以做饅頭了！媽媽把面拿出來，爺爺說：“現(xiàn)在我們要在面里加上堿，然后把面和堿充分和在一起。”好啦！現(xiàn)在可以做了吧？我迫不及待�？蔂敔攨s說：“先不忙做，我先用一點面蒸熟了看，要是堿多了饅頭就會發(fā)苦，加少了饅頭就會發(fā)酸。”好吧，為了饅頭做出來會好吃，等一會吧！一會兒，面就蒸好了，我嘗了嘗，還不錯嘛！終于可以做饅頭了，我學著爺爺?shù)臉幼酉劝焉鎴F壓扁，再往里放上餡兒，然后把面團處理一下，搓成圓的就可以了！現(xiàn)在，媽媽把饅頭放進蒸籠，15分鐘后，饅頭熟了，我一看，呀！饅頭像一個個白白胖胖的小娃娃，特別可愛。
我一下子吃了兩個，真好吃，因為這是我自己的勞動成果。
做饅頭400字作文 篇36
不知受了誰的鼓舞，媽媽突然有了做饅頭的興致，在百度上找來做饅頭的方法，從超市買來饅頭自發(fā)粉，經(jīng)過一番課前準備后，開始有板有眼地學做起饅頭來。
第一次，因為發(fā)酵時間不夠，媽媽失敗了——從蒸鍋里出來的不是白胖胖的`“年畫娃娃”，而是硬邦邦的“鐵頭小子”，大小不一，東倒西歪的坐在盤子里，“慘不忍睹”的樣子實在無法使人產(chǎn)生品嘗的興趣。
本以為媽媽受挫后會跟以前一樣只是三分鐘熱度，不料媽媽竟然越戰(zhàn)越勇，第二個周末，媽媽又開始向她的“饅頭大師”目標前進。不過這次做的是紅糖饅頭。
因為有了失敗的教訓，這次媽媽很有耐心地等待面團發(fā)酵。
過了一段時間，我忍不住跑過去偷看。呀！原本小小的面團發(fā)酵成有原先兩倍大了，拿手指在上面一按，面團馬上出現(xiàn)一個小坑，手指一挪開又快速復原了，發(fā)酵終于成功了！
接著媽媽再次揉搓發(fā)酵好的面團，做成規(guī)格差不多的饅頭坯子放進蒸鍋，十分鐘后，伴隨著一縷縷清香，一鍋蓬松且有模有樣的紅糖饅頭就新鮮出爐啦！媽媽滿意地看著自己的作品，而我則迫不及待地履行自己“美食家”的責任——拿起一個饅頭，放在嘴里一咬�！巴郏鹛鸬�，真好吃！”我不禁嘖嘖贊嘆。
在不懈的努力之下，媽媽終于學會了做饅頭！
做饅頭400字作文 篇37
要說做饅頭，我敢說，誰都比不上媽媽做的好吃，所以，我們姐弟四個都很喜歡吃媽媽做的.饅頭，但是要說自己做，我可是試過了。
一次，媽媽又要做饅頭了，我懶惰地趴在沙發(fā)上，手里轉(zhuǎn)著鑰匙圈，無聊極了，媽媽看出了我的心思，笑著說：“今天小星和小雪也來做饅頭吧！”“好！”我一下來了精神，姐姐從房間里走了出來，對媽媽說：“媽，我等會兒得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下來幫忙！”媽媽干脆地說，“好！”我們都很滿意。
要做饅頭了，我先將手洗干凈，再用手帕擦干，媽媽將面粉倒在盆子里，又倒了些水，開始和面。因為我不會和面，所以只好在旁邊觀看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圓形，一個面團做成了，弟弟豎起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地說，卻不料妹妹在后面“偷襲”我，將我的面團搶了過去，“喂！”我急忙搶了過來，可手中的面團已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圓。當我正全心傾入于做饅頭時，弟弟卻來搗亂了：弟弟將剩下的面粉抓了一把，灑在我身上，還高興地說：“下雪咯！”我氣急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬間，弟弟成了個“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，媽媽不但沒有生氣，還和我們一起哈哈大笑……
做饅頭，有很多的樂趣。
做饅頭400字作文 篇38
春節(jié)將至，親戚朋友們也開始裝飾房子了，我們家也不例外，但在這些眾多春節(jié)前的準備工作中，最令我感興趣的卻是做饅頭。
以前我總是吃饅頭，卻從未親自做過。所以，當我聽說婆婆要做饅頭了，立刻產(chǎn)生了濃厚的興趣。在征求了婆婆的同意后，我也能親手做饅頭了。
經(jīng)過一番觀察后，我也總結(jié)了一下經(jīng)驗。第一步，和面粉，把面粉揉到有一定的韌性后，就可以開始捏饅頭的樣子了。說得輕松，做起來難，光是和面團就花了我不少精力。將近半個小時，我弄得廚房全是白霧，照了照鏡子，殊不知，自己都變成了大花臉。
第二步，也是我最喜歡的一個環(huán)節(jié)——放餡料。肉粒，青菜，韭菜，胡蘿卜……光是看到這些餡料，我就已經(jīng)口水流成河了。選好餡料后，就可以用面團將其包起。
最后一步，將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時間后，迫不及待的把自己的`饅頭拿了出來，剛出籠的饅頭還真有點燙，我只好把它放在桌上。仔細端詳，樣子與婆婆做的還挺像，就是扁了些，不過，對于我這個新手來說，做成這樣，也不錯了。
做饅頭400字作文 篇39
饅頭大家都應該吃過吧？你知道饅頭是怎樣做的嗎？如果知道，你有沒有自己做過呢？我今天就嘗了自己做的南瓜饅頭。知道是怎么做的嗎？就聽我細細道來吧！
在奶奶的幫助下，我把剛煮好的南瓜盛起裝在盤子里，放在一邊。我再把面粉倒入一個大盆子里，接著，把南瓜倒進去。奶奶說：“和面要很大的.力氣才行，你能行嗎？還是我?guī)湍愫兔姘伞！蔽蚁肓讼�，說：“好吧�！敝灰娔棠滔扔每曜影涯瞎虾兔娣酆蛣�，然后用手用力地揉。我看奶奶有點累了，就說：“奶奶，您累了，讓我來吧�！蹦棠逃悬c不放心，就說：“你能行嗎？”我自信地說：“相信我吧，我能行！”奶奶點了點頭，說：“好吧！但你要用力哦�！蔽艺罩棠陶f的，放入了發(fā)酵粉，使盡了吃奶的力氣，不一會兒就把面和好了。接著奶奶幫我把面切成一小塊一小塊的饅頭形狀，然后小心翼翼地把它們放在蒸籠里蒸。沒過多久，一陣陣饅頭的香味撲鼻而來。又過了一會兒，奶奶告訴我饅頭蒸好了，我迫不及待地打開蒸籠，看見了金黃的南瓜饅頭，別提有多高興了！
我趕緊嘗了一個自己做的饅頭，“嗯，真是又香又甜，味道好極了！”我對饅頭做出了評價。怎么樣，你想嘗嘗我做的饅頭嗎？
做饅頭400字作文 篇40
快過年了，奶奶開始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對奶奶說：“奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧。”
“你會不會呀？”奶奶笑著問我，“如果不會我可以教你�！�
我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當然會啦。”
說干就干，我模仿奶奶的樣子。先拿起一點面皮，呀，好粘，奶奶叫我要弄一點面粉才不粘，我沾了面粉，真的不粘了，可沾的面粉太多都弄到我臉上了。然后把面皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點豆沙糖放到面皮里，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機一動，把豆沙糖搓成圓形，包在里面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接著把四周的面皮往中間捏，等捏到一起時就把它搓圓，再用兩只手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終于我的“杰作”誕生了。最后奶奶把做的饅頭放到籠里面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個小時就可以出籠了。
我等啊等啊，半個小時到了，我趕緊把自己做的.饅頭拿出來，美滋滋地吃著，品嘗著自己的勞動成果，感覺非常甜。
做饅頭400字作文 篇41
今天下午，我媽媽在廚房做飯。我看著媽媽手里的面團，突發(fā)奇想。我想做饅頭。
我先用溫水攪拌酵母粉，然后抓起一大把面粉，然后使勁揉、捏、捏。結(jié)果大部分粘在我手上。可能是面粉太少了，我抓了很多面粉使勁揉，但是揉不圓。面團表面仍有許多小缺口。
我生氣了，把面團放在砧板上。我壓，揉，捏，擠，一切都有回報。“啊”一個又大又滑又圓的面團出現(xiàn)在我面前。
接下來，是發(fā)酵的時候了。我把面團放進碗里，在碗和面團上撒一層薄薄的面粉，最后把毛巾打濕擰干放在碗里。
因為好奇，每隔幾分鐘就打開毛巾，但是面團還是一樣的。
第二天一早，我起床，迫不及待地想看看面團是否發(fā)酵。我打開毛巾一看，“嘿”！為什么面團還是一樣的'？爸爸告訴我，我的面條太干了，不能發(fā)酵。
我該怎么辦？“用它，”我把面團捏成小蛋糕，放在電餅鐺上，插上電源。過了一會兒，金餅從鍋里出來了，我趕緊咬了一口�！鞍パ剑『眯量�！”因為是我的“杰作”，全家人還是吃的津津有味。
雖然這次是從饅頭開始，但是以煎餅結(jié)束，相信以后一定會做出好吃的饅頭。
做饅頭400字作文 篇42
現(xiàn)在外面買的食品安全堪憂。我們家好久沒吃饅頭了，決定自己做饅頭。
我們準備給鄰居和爺爺奶奶發(fā)一些饅頭，所以做之前準備了兩公斤饅頭自養(yǎng)粉和一公斤左右的溫水。當我開始工作時，我父親告訴我，“田甜，我們留一些面粉備用，剩下的倒進盆子里�！蓖�！一片白花花的，像厚厚的雪，伸手進去攪，溫暖柔軟，像小時候玩沙子。接下來，我一步一步往面粉里倒溫水。我不停地用手攪拌，盡力把水和面粉攪拌均勻。我的手沾滿了濕面粉，我無法擺脫它。剛開始揉面的時候，不得不把面條揉成韌性的。我盡力吸著奶使勁揉，揉了幾下就累得出汗了。我想：“這似乎很容易做到，但我太累了。幸好父親幫我完成了這一步�！薄．斘胰嗤耆嗤�，就該發(fā)酵了。我用濕毛巾把面團蓋上，放在桌子上。大概過了二三十分鐘，我發(fā)現(xiàn)毛巾下面的'面團幾乎是原來的兩倍大。用手輕輕撕開，看起來像蜂窩，說明面團可以做成我喜歡的形狀，放入蒸籠。
半個小時后，看著胖胖的饅頭，我流著口水，伸手拿起一個，津津有味地吃了起來。哇，真好吃�？粗约河H手做的勞動果實，味道更甜了。
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