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舌尖上的美味作文600字(精選30篇)
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編精心整理的舌尖上的美味作文600字,希望對(duì)大家有所幫助。
舌尖上的美味作文600字 1
想起媽媽平時(shí)辛勤勞動(dòng)的背影,我的心中便涌起一陣酸楚。為了媽媽能好好休息,我決定學(xué)做簡(jiǎn)單又好吃的西紅柿炒雞蛋。我當(dāng)即央求媽媽教我,媽媽爽快的答應(yīng)了。
首先,我把西紅柿去皮。在這里,我來(lái)教大家一個(gè)小竅門(mén):用開(kāi)水燙。把西紅柿放進(jìn)剛燒開(kāi)的熱水里翻滾幾下。冬天,西紅柿需要燙1—2分鐘;而夏天,只需燙30秒鐘就可以了。下面就該把西紅柿切塊了。第一次用刀的我小心翼翼地拿著菜刀,緊張極了。手哆哆嗦嗦的,生怕手一滑切住了自己的手指頭,可是我不管我害怕還是緊張都必須把西紅柿切塊,因?yàn)槲沂侄叨哙锣碌倪非常緊張,東切一塊,西割一點(diǎn),切出來(lái)的'西紅柿塊形狀很是別扭。我既羨慕又嫉妒地想:為什么媽媽用刀那么靈巧呢?
準(zhǔn)備好西紅柿以后,就該打雞蛋了。我再來(lái)教大家一個(gè)小竅門(mén):在打雞蛋的時(shí)候,需放入少量的水,這樣可以使雞蛋蓬松,讓雞蛋更入味,還可以去掉腥味。我在雞蛋里放了少許鹽,順時(shí)針攪拌。與此同時(shí),我打開(kāi)火,倒入油,“滋滋”不一會(huì)兒,油就熱了,摁開(kāi)了抽油煙機(jī)。我趕忙倒入了攪拌好了雞蛋,快速翻炒。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,香噴噴的雞蛋就出鍋了。緊接著,我又加上一點(diǎn)油,切好蔥花、姜等材料,放入鍋中,把西紅柿塊倒入鍋中,用鍋鏟不停地翻炒并鏟碎,直至炒成醬狀,倒入剛才炒好的雞蛋翻炒幾下,色香味俱全的西紅柿西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我嘗了一口,哇!天哪!簡(jiǎn)直就是挑戰(zhàn)味蕾的美味!
我開(kāi)心地和爸爸媽媽分享著這美味,心里比吃了蜜還甜,因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果!
舌尖上的美味作文600字 2
“唉,假期宅在家里還吃不了涼皮,真是莫大的痛苦!我用手托著腦袋無(wú)力的說(shuō)!皼](méi)事,一會(huì)咱倆一起做,明天就讓你吃上涼皮!眿寢屆业哪樀罢f(shuō)。
說(shuō)干就干,先把面和好,讓它醒10分鐘。開(kāi)始洗面,媽媽往面盆里倒水,我很納悶,面放在水里,不會(huì)一下子分解開(kāi)嗎?拿出來(lái)還能吃嗎?媽媽像洗衣服一樣揉搓面團(tuán),一會(huì)兒水就變成了乳白色,好像牛奶。有好似白瓷器,表面閃著耀眼的光澤。正當(dāng)我發(fā)呆時(shí),媽媽用胳膊肘頂了一下,“別發(fā)呆了,我教你怎么洗面。趕快把面撈起來(lái)!惫徊怀鑫宜,那面一塊塊都分解開(kāi)來(lái),十分難撈,滑溜溜,好像一條條活潑的小魚(yú)。好不容易才撈完,我正準(zhǔn)備把水倒掉,媽媽一下子攔住了我!澳阋堑沽,涼皮可就做不了!卑选芭D獭眴为(dú)倒到一個(gè)盆中。接著洗面,洗了大概六七次,那面仿佛懂得團(tuán)結(jié)了,一個(gè)個(gè)抱在一起,再也不松開(kāi),后來(lái)才知道這就是面筋。媽媽把洗面水過(guò)濾一下,用鍋蓋蓋好說(shuō):“沉淀一個(gè)晚上,把上面的水倒掉,剩下的面糊就可以做涼皮了”。
盼星星,盼月亮,終于盼到了明天中午,老媽把沉淀了一晚的面漿拿出來(lái)了,怎么變黃了么?把上面的水倒掉,下面還是一樣白生生的。媽媽把面糊倒進(jìn)平底盤(pán)里,左右擺動(dòng)把面糊擺勻,放到鍋上蒸到盤(pán)底有鼓起的大泡,拿出來(lái)放到?jīng)鏊屗禍,一張涼皮就做好了。把蒸好?面筋切成細(xì)條,把蒜搗成泥,黃瓜切絲,把他們放到切好的涼皮碗里,在放上香油、醋、麻汁和老媽秘制的辣椒醬一拌,那味道,嘖嘖!我們吃的大嘴不肯放。
媽媽?zhuān)魈煳疫要吃涼皮。
舌尖上的美味作文600字 3
今天,我家要吃的是火鍋,那也正是我的最?lèi)?ài)。
在路上,我已在心中悄悄勾勒了:先在餐桌上擺上一個(gè)電磁爐,而電磁爐上的炒鍋里,將會(huì)放著那些令我垂涎欲滴的美食——鴨血、羊肉、魚(yú)蝦、年糕、土豆絲……
離家不遠(yuǎn)的時(shí)候,我就聞到了一股火鍋的味道——濃香中帶甜辣。一進(jìn)家門(mén),一幅鮮活的美食圖豁然出現(xiàn)于我眼前:
飯桌上的炒鍋正興奮地“咕嚕咕嚕”直往上不停地吐泡泡,圍著炒鍋有序地?cái)[著:銀白色的帶魚(yú)片、翠綠的菠菜、橙黃的土豆片、暗紅的鴨血、雪白的年糕片、鮮紅的`羊肉卷、活蹦亂跳的河蝦……
看到這樣的畫(huà)面,怎一個(gè)“饞”字描述得了!
“媽?zhuān)蚁葒L一口!”
我顧不上先洗手邊飛奔過(guò)去邊朝廚房喊,筷子一伸三片羊肉卷已被我投入沸騰的鍋里。霎時(shí)間,鮮紅鮮紅的羊肉卷變成了灰白色,眼疾手快的我迅速夾起往嘴里一送,輕咬一小口——羊肉q彈緊致、嫩滑鮮美,自帶羊肉本身特有的那種“野”味。好吃,真好吃!我邊張嘴吹熱氣邊囫圇吞棗地嚼幾下就吞下了肚。
只吃這幾片哪能過(guò)癮呢?意猶未盡的我左右開(kāi)弓,把年糕、土豆片、蝦……一股腦兒地直往鍋里扔,順便把麻辣海鮮的佐料調(diào)好,現(xiàn)在萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)——坐等熟食嘍!
活蹦亂跳的河蝦,顯出一種半透明的紅色,橙黃的土豆片已變得發(fā)暗,雪白的年糕臃腫了許多,淡粉色的藕片顏色變深了,幾種不同顏色的丸子漂浮在其中……
看起來(lái)就已讓人食指大動(dòng),更別說(shuō)那味道了……該出手時(shí)就出手!不等其他人動(dòng)筷,我已站了起來(lái),瞄準(zhǔn)一只“紅”蝦——快,入我碗也!土豆,我來(lái)也!藕片、鴨血……
不一會(huì)兒,我面前的小碗已如小山。此時(shí)的我哪還注意什么淑女風(fēng)范,衣袖一卷,“吱溜吱溜”地埋頭大吃特吃。滾燙燙的蝦肉一入口便火辣辣的直燙舌頭,再咬一口,便是鮮嫩無(wú)比,令人回味無(wú)窮,欲罷不休!
舌尖上的美味——火鍋,我之最?lèi)?ài)!
舌尖上的美味作文600字 4
“人是鐵,飯是鋼。小剛,吃午飯了!”
我從房間里跑出來(lái),一看:“怎么又是番茄炒蛋、紅燒排骨……不吃不吃,我上學(xué)去了!
“嘿,這孩子!”
今天星期五,要論一個(gè)星期哪天最好玩,那毫無(wú)疑問(wèn)就是今天,因?yàn)樽詈笠还?jié)是體育課,足球可是我最喜歡的運(yùn)動(dòng)。
“小剛接球!”我回頭一看,隊(duì)長(zhǎng)正帶著球向我沖過(guò)來(lái),看準(zhǔn)我所在的位置一腳,球便精準(zhǔn)地飛到了我的腳下。我順勢(shì)帶著球,趁對(duì)方守門(mén)員打盹的工夫猛地一腳,球飛起來(lái)了,劃過(guò)長(zhǎng)空穩(wěn)穩(wěn)地進(jìn)了球門(mén)。比賽結(jié)束,此時(shí)已是傍晚,陽(yáng)光已經(jīng)不那么強(qiáng)烈了,夕陽(yáng)染紅了天邊的云彩,也染紅了我們得勝歸來(lái)的笑臉。
我們各自走在回家的路上,走著走著,不知哪里傳來(lái)的一陣“咕嚕嚕”的聲音,一摸肚子,心想:壞了,中午飯還沒(méi)吃呢,剛剛的.球賽可是使了不少勁!想起那紅燒排骨,一股“溪流”從我口中悄悄地流出。于是,我一個(gè)勁往家趕。走到家門(mén)口,一摸鑰匙,糟糕,中午出門(mén)急,忘了帶。唉,沒(méi)辦法,也只好等媽媽回家了!
坐在臺(tái)階上,我一手托著下巴,一手捂著肚子,眼巴巴地望著媽媽回家的方向。半個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我感覺(jué)一個(gè)世紀(jì)過(guò)去了。這時(shí),媽媽終于天使般地出現(xiàn)在了面前,待媽媽開(kāi)門(mén)后,我用盡最后一點(diǎn)力氣跑進(jìn)了廚房,把早上剩下的半塊饅頭三下五除二塞進(jìn)了肚子里。
“那不過(guò)是塊普通的饅頭,你怎么這么愿意吃呢?”我只知道那是我吃過(guò)最好吃的飯!
舌尖上的美味作文600字 5
一陣優(yōu)美的音樂(lè)傳來(lái),這是某個(gè)初中的下課鈴。
同學(xué)們紛紛從教室里走出來(lái),他們渾身穿的雖然都是學(xué)生裝,但都是名牌,甚至,有的同學(xué)渾身上下衣服的價(jià)格加起來(lái)超過(guò)5000。顯然,這是個(gè)貴族學(xué)校。突然,在人群中,飛快的閃過(guò)一個(gè)身影。這是一個(gè)13歲的男孩,家里雖不是特別貧苦,但為了供男孩上貴族學(xué)校,他的父母幾乎把全部家當(dāng)賣(mài)了出去。每次見(jiàn)到他的時(shí)候,他都穿著一件藏藍(lán)色的運(yùn)動(dòng)衫,下面是一條黑色帶著黃條的褲子,雖然舊,但卻板板整整。一雙大大的運(yùn)動(dòng)鞋也是舊舊的、皺皺的,不知跟隨了他多少年。他在人群中顯得格外扎眼。
他總是捧著書(shū)本,架著一副高度近視鏡,但也不是書(shū)呆子,他經(jīng)常跟小貓小狗一起玩。當(dāng)其他孩子去打籃球的時(shí)候,他就在教室里靜靜地看著,臉上的表情也會(huì)隨著球賽的.激烈而緊張起來(lái),好像他也加入了那場(chǎng)球賽似的。他不是不敢打,也不是不會(huì)打,只是不想跟這些家境富裕的同學(xué)打。因?yàn),他們其中有很多同學(xué)總會(huì)嘲笑他一番。但是,他沒(méi)有自卑,而是在同學(xué)們的面前抬起頭、挺起胸。
到了午飯的時(shí)間,食堂內(nèi)涌滿(mǎn)了人。食堂里的飯桌是四人的,男孩和幾個(gè)同學(xué)不情愿的坐在一起。男孩默默地低頭吃著,他沒(méi)有說(shuō)什么,也不想說(shuō)什么。另外三個(gè)同學(xué)在討論平時(shí)他們?cè)诩依锍缘拇蟛,“鮑魚(yú)”“龍蝦”“山珍海味”的字眼在他們口中出現(xiàn)。突然,在男孩旁邊的同學(xué)挑釁道:“喂,你平時(shí)吃的是什么呀?豬食嗎?”說(shuō)完食堂里陷入了3秒鐘的沉寂,接著是一片哄笑。等同學(xué)們笑的差不多了,男孩“砰”的一拍桌子,站了起來(lái),說(shuō):“你們笑夠了,好,我告訴你們,我在家里吃的,比你們吃的要好成百上千倍!”“呦,是嗎,說(shuō)說(shuō)看啊!蓖瑢W(xué)們起哄道!半m然,我沒(méi)有吃萬(wàn)元大餐,也沒(méi)有吃山珍海味,但是我吃的,是世界上最美味的食物——愛(ài)。我吃的每一頓飯里,都包含著父母的用心和愛(ài)心,而這些你們是體會(huì)不到的,更擁有不了!”有一陣沉寂,但接著,是一陣掌聲。
舌尖上的美味作文600字 6
每個(gè)人都有自己喜歡吃的東西。我呢,也不例外,最喜歡吃宮保雞丁。
有一次,我來(lái)到外邊的飯店里吃飯,看見(jiàn)菜單上有一個(gè)菜叫做“宮保雞丁蓋飯”,這既有菜又有肉還有米飯,是多么豐盛!我不假思索地點(diǎn)了這道菜。
十分鐘后,菜好了,端上了桌子。所有食材都被切成小丁,肉炒成了焦黃色,胡蘿卜是紅色的,里面帶有一點(diǎn)橘色。黃瓜呢,它的顏色是綠色里面透有一絲黃色,像晶瑩剔透的綠寶石,上面放了幾顆花生米,再澆上紅紅的湯汁,非常好看。
這道菜看起來(lái)就讓人口水飛流直下三千尺,我不禁舉起筷子,品嘗起來(lái)。夾一口菜,放進(jìn)嘴里吃了起來(lái),那真是人間美味!肉非常的軟,蔬菜也很入味。我不由自主地一口米飯一口菜吃了起來(lái),就連我平時(shí)不愛(ài)吃的胡蘿卜都被我吃得干干凈凈。宮保雞丁蓋飯的味道從此留在我的.舌尖上,揮之不去。
一個(gè)周末的下午,我被宮保雞丁蓋飯的味道折磨得難受,纏著媽媽要吃宮保雞丁。媽媽在家親自給我做,我在旁邊看。只見(jiàn)媽媽先把雞肉洗凈切丁,加入半勺鹽和一些調(diào)料腌制五分鐘。然后把胡蘿卜、黃瓜切成丁,切一些小蔥、姜、蒜,在碗里放好調(diào)料。接下來(lái)開(kāi)始炒,香味溢滿(mǎn)整個(gè)房子。我的味蕾被勾了起來(lái),忍不住吞了吞口水。
十幾分鐘后菜炒好了,媽媽拿碗扣了個(gè)造型,再放上花生米,端到了餐桌上。我嘗了一口,居然比飯店的還好吃,不僅味道鮮美,形狀也很好看。我感激地望著媽媽?zhuān)瑡寢寗t示意我趕緊吃。
從此,我和宮保雞丁結(jié)下了不解之緣,它一直停留在我的舌尖,停在我的記憶里,再也抹不掉。
舌尖上的美味作文600字 7
早點(diǎn)有很多種,其中我最喜歡的莫過(guò)于蟹黃湯包了。
蟹黃湯包很好吃,我和媽媽都很喜歡。有一次,我考試得了100分,媽媽為了獎(jiǎng)勵(lì)我,就帶我去全市有名的“淮揚(yáng)樓”去吃蟹黃湯包。
我們剛來(lái)到“淮揚(yáng)樓”的門(mén)口,就有一陣香味讓我垂涎欲滴。走進(jìn)店里,我和媽媽隨便找了一個(gè)位子坐了下來(lái),因?yàn)槿撕芏啵钥腿藗兊纳碛霸谡艋\的熱氣中顯得朦朧而擁擠,因此成了清晨一道獨(dú)特的風(fēng)景線(xiàn)。
趁著等待的功夫,我悄悄地跑到廚房的`外面,想一睹蟹黃湯包整個(gè)的制作過(guò)程。做湯包的師傅的手藝可以說(shuō)是十分嫻熟,他從容的面目至今還讓我記憶猶新。他先將事先準(zhǔn)備好的面團(tuán)“摘”成許多的小面團(tuán),用搟面杖將小面團(tuán)壓成扁圓,然后,凹成小碗狀。最重要的一步來(lái)了―灌蟹黃。做湯包的師傅一手持著盛有蟹黃的碗,一手持著碗狀的湯包皮,他先將裝蟹黃的碗往上抬了一點(diǎn),然后飛快地將蟹黃灌了進(jìn)去,緊接著就把湯包給封口了。封好之后,就可以將湯包放入蒸籠。
等了好大的工夫,湯包終于出籠了。剛出籠的湯包晶瑩剔透,皮薄餡滿(mǎn),只要輕輕往皮上一戳,滿(mǎn)滿(mǎn)的湯汁就都流了出來(lái),讓人看了口水直流三千尺。開(kāi)始吃了,我拿起筷子輕輕地慢慢地將一個(gè)蟹黃湯包夾進(jìn)碟子的邊上,然后用嘴在上面咬了一個(gè)小洞,也就是人們常說(shuō)的“開(kāi)天窗”。天窗開(kāi)好后,我就將嘴靠在上面,猛地吸上一口湯汁,那湯汁從我的味蕾上流了下去,讓我體會(huì)到無(wú)比的鮮美,喝了第一口就忍不住想和第二口的感覺(jué)。喝完了湯汁,我又開(kāi)始向肉和皮“進(jìn)攻”,雖然它們沒(méi)有湯汁鮮美但還很好吃。
蟹黃湯包真的很好吃,你不妨也去試試。
舌尖上的美味作文600字 8
家喻戶(hù)曉的潘家烤雞是我最喜歡的美味之一,只要一想到它就會(huì)想到它的香氣和味道,再加上那棕褐的顏色,讓人有一種垂涎欲滴的感覺(jué)。
潘家烤雞店里不僅有烤雞,還有扒雞、兔腿、烤鴨、炸雞腿、鴨腿等,但我最?lèi)?ài)吃的還是烤雞。這不,昨天媽媽下班路過(guò)潘家烤雞店,順便給我買(mǎi)回來(lái)了一只烤雞。媽媽一進(jìn)門(mén),一股讓人垂涎欲滴、口水直流的.香味撲面而來(lái),我用手接過(guò)袋子,把它放在桌子上,聞到它的香味,我就忍不住把手悄悄地放進(jìn)袋子里,撕下一塊美味的肉津津有味地吃了起來(lái)。哇!我好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃了,所以吃起來(lái)的味道那叫個(gè)美呀!頓時(shí),我感覺(jué)到似乎世界上好像沒(méi)有比這個(gè)潘家烤雞更好吃的東西了,就連我愛(ài)吃的果凍、薯片、蝦條、巧克力都在潘家烤雞的對(duì)比下顯得十分渺小。正在享受著美味,這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō):“你洗手了嗎?”吃得正歡的我這才想起來(lái)還沒(méi)洗手。媽媽好像提前知道了答案,便對(duì)我開(kāi)玩笑:“饞嘴貓,不洗手就別吃了,并且現(xiàn)在也沒(méi)開(kāi)飯呀!”話(huà)音剛落,媽媽轉(zhuǎn)頭一看,餐桌已被我弄得一團(tuán)糟,再看看袋子里的烤雞也被我吃得差不多了,媽媽哭笑不得地說(shuō):“叫你饞嘴貓沒(méi)錯(cuò)吧!你吃愛(ài)吃的東西時(shí),速度簡(jiǎn)直超出人的想象!”我說(shuō):“誰(shuí)讓它那么好吃呢!”媽媽無(wú)語(yǔ),轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。
我覺(jué)得潘家烤雞的做法可能鮮為人知,因?yàn)檫@種烤雞與普通烤雞的做法大大不同,潘家烤雞是他們潘家人的祖?zhèn)髅胤,而普通烤雞的做法大多數(shù)都不是傳下來(lái)的,并且秘方都是要保密的,所以一般人不會(huì)他們做烤雞的做法。潘家人做烤雞時(shí)做到了三個(gè)獨(dú)特:方法獨(dú)特、香氣獨(dú)特、味道獨(dú)特。吃普通的烤雞都會(huì)有吃厭的時(shí)候,但我覺(jué)得吃潘家烤雞永遠(yuǎn)也吃不厭,并且吃完后讓人回味無(wú)窮,都會(huì)忍不住想再來(lái)一口,因此我給潘家烤雞取名為“再來(lái)一口”。
啊!我愛(ài)“再來(lái)一口”,愛(ài)它的香味,愛(ài)它的味道,愛(ài)它的獨(dú)特,愛(ài)它的顏色,更愛(ài)它所包含的潘家人的智慧。
舌尖上的美味作文600字 9
臨海有一種小吃,俘虜了人們的胃。那就是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食麥油脂。
做麥油脂了,奶奶首先將小麥粉倒入盆中,加上適量的水,攪成糊膠狀,臨海人把這個(gè)步驟稱(chēng)之為攪粉。主婦們都會(huì)有經(jīng)驗(yàn)地抓一把面糊在手中,感受一下面糊的柔韌度是否合適。接下來(lái),攪絆均勻后,抓一把粉漿放在平底鍋上,平底鍋也可以叫做鏊盤(pán)。在這之前要在一塊布上滴一點(diǎn)菜油,在鏊盤(pán)上擦試一會(huì),以免粉醬粘鍋。然后我的奶奶用手在鏊盤(pán)上快速地按順時(shí)針?lè)较驅(qū)⒎坩u轉(zhuǎn)一圈,一分鐘后麥油脂皮就完成了。奶奶又做了許多張麥油脂皮,像搭積木一樣一層一層疊起來(lái)。
做完皮后就要開(kāi)始炒食材了。食材餡料豐富多彩,只有你想不到?jīng)]有你吃不到。每次一到了備食材時(shí)就是我們一家最快樂(lè)的.時(shí)光。大家一起動(dòng)手,爸爸買(mǎi)來(lái)菜,媽媽洗菜,奶奶切菜,大家都忙得滿(mǎn)頭大汗,可人人臉上都洋溢著開(kāi)心的笑容。奶奶將準(zhǔn)備好的食材倒入鍋中,頓時(shí)一陣陣響聲震耳欲聾。一道道菜都接連出了鍋,放在了菜桌上,調(diào)皮的孩子們被香味勾引著,都忍不住偷偷地用小手抓了一把菜塞到嘴里。
開(kāi)吃了,我把麥油脂皮放在桌子上,第一層我?jiàn)A了一把我最?lèi)?ài)的炒面,再放上一些我喜歡的菜,夾好食材后從里往外一按,兩頭一折,一個(gè)翻身就包好了。媽媽包的麥油脂像一個(gè)瘦瘦的小姑娘,而爸爸這個(gè)吃貨包的卻像一個(gè)挺著啤酒肚的大胖子,奶奶包得像根柱子每個(gè)人根據(jù)自己的喜好包了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的麥油脂。
包好麥油脂,捧在手中,大家都迫不及待地往嘴里塞。我咬了一口,麥油脂里的萵筍鮮妹爽口,五花肉滑而不膩,每道菜都有著自己不同的味道,不禁叫道:“此食只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗啊!”
麥油脂就是一道舌尖上的美味!
舌尖上的美味作文600字 10
臨近春節(jié),電視里面不時(shí)播放的,最多要算中國(guó)各地傳統(tǒng)美食的介紹了?炊嗔,連嘴也饞上了。所以,等不到春節(jié)回鄉(xiāng),我已經(jīng)迫不及待地嚷著叫媽媽也教我做一個(gè)!
“葉麻”亦即糍粑,是家里鄉(xiāng)親們?cè)诠?jié)日里常做的家鄉(xiāng)小吃。因生活比較貧困,所以用料也比較簡(jiǎn)單,只用上便宜的糯米粉,紅糖和綠豆扁就可以了。
要做出一個(gè)甜美可口的葉麻,看似容易,但工序卻不少!第一步我最喜歡,也是自愿負(fù)責(zé)的,就是攀上屋前的菠蘿蜜樹(shù)摘葉子,這事情可難不倒我。三下五除二,不須一刻鐘,我已采摘了足足一籃子綠油油的葉片,然后把它們洗干凈備用。勤快利索到不得了,連爸爸也夸我呢!
接著我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤(pán)子里。而這時(shí),媽媽也正忙著將糯米粉加入糖水搓成面團(tuán)后,再切成大小等分的小面團(tuán)。然后爸爸,姐姐和我一起動(dòng)手,將手中的小面團(tuán)捏成小圓盤(pán)形狀,將豆餡放在中間再搓成小圓球,由媽媽小心翼翼的放進(jìn)“餅?zāi)!崩锞鶆驍D壓,之后反轉(zhuǎn)輕輕一拍,一個(gè)個(gè)漂亮精致的糍粑便做好了,最后再放在葉子上面就可以了。
終于可以上灶蒸了,看著縷縷白煙徐徐升起,還不時(shí)傳來(lái)一陣陣的米香,巴不得馬上就把它放進(jìn)嘴里。漫長(zhǎng)的三十分鐘終于過(guò)去了,終于可以出鍋了,晶瑩剔透,還飄散著陣陣甜香的糍粑,我連忙伸手拿了一個(gè),迫不及待的要咬上一口,品嘗一下自己親手做的糍粑是個(gè)什么味?!好燙!差點(diǎn)沒(méi)拿穩(wěn)掉到地上了。咬上一口,感覺(jué)軟軟糯糯,甜絲絲的',好美味!真的要說(shuō)上三遍,好吃!好吃!好吃!
一個(gè)小小的糍粑,令我深深體會(huì)到制作人的那一份心意和誠(chéng)意,心中的幸福和溫暖實(shí)在是刻骨銘心,永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉(xiāng)味道,媽媽的味道!
舌尖上的美味作文600字 11
大年三十,我們?nèi)议_(kāi)車(chē)去東陽(yáng),那是媽媽小時(shí)候生活過(guò)的地方。我的味蕾和我的心情一樣激動(dòng)、興奮,想著期待已久的美食。我開(kāi)始了踏上找“舌尖上的美味”之旅。
我們很快就到了外婆所在的村莊。整個(gè)村莊特別熱鬧,家家戶(hù)戶(hù)都點(diǎn)起了土灶臺(tái),綾炊煙已經(jīng)把整個(gè)村莊都籠罩在美味的飯香中。外婆見(jiàn)我們來(lái)了,來(lái)不及脫下困裙就直奔過(guò)來(lái)抱了我一下。她塞給我一個(gè)壓歲紅包,然后就拉著我一起去看菜諳。外婆早就猜出我最想吃的是外婆燒的招牌菜一慢頭夫紅燒內(nèi)筍干油豆腐。今年我提議由我來(lái)燒這道菜。我告訴外婆我在家里也經(jīng)常燒些家常菜,外要有點(diǎn)不放心但還是欣然答應(yīng)了。
灶臺(tái)上放著外婆準(zhǔn)備好的一盤(pán)剛炸好的三角形油豆腐,黃燦燦的若千漫泡好的老筍干,一塊肥腹參半的.土豬肉。外婆耐心地和我講了下燒這道菜的步驟,第一步是炒糖第二步待糖炒成紅色炒肉第三步“第六步是加油豆腐,再燉半小時(shí)。最后稍稍收收湯即可。
我和外婆分工合作,忙得不亦樂(lè)乎。我在土灶燒紅燒肉,外婆在旁邊的煤氣灶上炒其他菜。外婆一邊嫻熟地?zé)恳坏啦,一邊指?dǎo)我燒燒肉。沒(méi)過(guò)多久,我們把香噴噴的年夜菜全部燒好了。我看著飄香四溢,吸收了紅燒肉的油水和作料香味的油豆腐,忍不住用筷子夾了一塊咬上一口,新嫩多汁,味道超簽。⊥馄胚f給我一個(gè)饅頭,夾上紅燒內(nèi)和油豆網(wǎng),就更好吃了,比基的漢堡要更營(yíng)更好吃。
我?guī)椭馄胚汉鹊溃骸按蠹铱靵?lái)吃飯啦,快快入座!贝蠹叶颊液梦恢萌胱,稱(chēng)贊我的廚藝。一大家子圍著圓桌,其樂(lè)融融地吃著經(jīng)典的家鄉(xiāng)菜!渡嗉馍系闹袊(guó)》講述的是從遠(yuǎn)古時(shí)代賴(lài)以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食,而我心中“舌尖上的美味”是一道團(tuán)圓菜,一道能把五湖四海在外工作、游學(xué)的子女和老家父母團(tuán)聚在一起的美食。
隨著大人們的干杯聲,孩子們的歡笑聲,這實(shí)在是一個(gè)難忘的充滿(mǎn)新年味道的年夜飯。此時(shí)此刻我覺(jué)得我是真正找到了“舌尖上的美味”。
舌尖上的美味作文600字 12
我們的祖國(guó)地大物博,資源豐富,美味佳肴,更是數(shù)不勝數(shù),舌尖上的美味更是千奇百怪,讓我來(lái)介紹一道美味吧!
俗話(huà)說(shuō):“民以食為天,”眼前有一道美味佳肴,看著就讓我口水直流。一道色澤亮麗,美味絕佳的紅燒肉,正擺在我的眼前,還沒(méi)等我動(dòng)筷子,那香味便撲鼻而來(lái),讓我來(lái)介紹一下它的做法吧!
紅燒肉舌尖上的美味,我們要準(zhǔn)備主料和配料,“紅燒肉”一聽(tīng)就要有肉,但我們要選擇三層肥兩層瘦的五花肉,洗凈后切成塊狀,要讓它立體,不能太大,也不能太小,然后,就要用配料腌制,切好的五花肉,用什么就不給你說(shuō)了,那可是人家?guī)煾档莫?dú)角秘方歐。
讓配料滲透進(jìn)到五花肉中,大約半個(gè)都小時(shí)的時(shí)間,時(shí)間太短,肉不入味。時(shí)間太長(zhǎng)了,肉就太咸了。俗話(huà)說(shuō)“心急吃不了熱豆腐”,然后我們要切好蔥姜蒜和香菜準(zhǔn)備。
激動(dòng)人心的時(shí)刻就要到了,我們開(kāi)始準(zhǔn)備鍋爆炒了,首先,倒入少許的醋,少許胡椒粉,和少許的鹽炒制……
到五花肉色澤有些紅潤(rùn),有些出油后,大約五六成熟后,我們要把五花肉倒入砂鍋,放大約250毫升的誰(shuí),放入蔥姜蒜和一些大料,蓋上鍋蓋,用文火燜制,大約半個(gè)多小時(shí),讓香味慢慢浸透,在這個(gè)過(guò)程中,我們要耐心等待,等到紅燒肉把汁收的差不多后,就可以出鍋了。
剛出鍋后的'紅燒肉色澤誘人,令人垂涎欲滴,這時(shí)我們開(kāi)始擺盤(pán),把紅燒肉擺成金字塔的形狀,澆上剩余的湯汁,撒上一些香菜,最好,切一個(gè)紅辣椒,切成丁狀,撒在上面,然后,一道美味可口的紅燒肉就這樣完成了?粗蜁(huì)讓你流口水吧?
品嘗這道紅燒肉,更是香而不膩入口就有一種香味,沖擊你的味蕾,讓人胃口大開(kāi),真是老少皆宜,味道美極了,快點(diǎn)品嘗吧!
舌尖上的美味“紅燒肉”雖然制作繁瑣,但是味道絕佳,快點(diǎn)動(dòng)手制作吧!或著到飯店上點(diǎn)一盤(pán)來(lái)品嘗吧!絕對(duì)讓你感到家的味道,讓你的胃充實(shí)一下吧!
這就是我要介紹我舌尖上的美味“紅燒肉”。
舌尖上的美味作文600字 13
記得每一次去三姨奶家作客,檸檬雞翅是餐桌上必不可少的一種美食。一到三姨奶家,我就如風(fēng)一般的沖向廚房學(xué)習(xí)技藝。三姨奶先把買(mǎi)來(lái)的雞翅用各種調(diào)料腌制,再放入鍋中燜一下,然后把檸檬放在碗中切成兩半,把檸檬汁擠在碗中,再把檸檬汁輕輕澆在雞翅上,燜—一會(huì)兒,讓雞翅和檸檬的味道可以融合在一起,大約十五分鐘,一道香噴噴的檸檬雞翅就出鍋了。盛在盤(pán)子里,金黃的雞翅在燈光的的照耀下顯得格外誘人,輕輕咬上一口,外焦里嫩,在嘴中慢慢品嘗,嫩嫩的,散發(fā)出一種檸檬獨(dú)有的清香。
在檸檬雞翅中,我品出了三姨奶對(duì)我的關(guān)懷,我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記三姨奶做的那又香又甜的檸檬雞翅!
一聽(tīng)到豆油卷這三個(gè)字,我第一個(gè)想到的就是奶奶,因?yàn)槎褂途硎悄棠痰哪檬植,是我們家里?jié)日必備的傳統(tǒng)菜肴。
要想做出色香味俱全的'豆油卷,首先要把上好的豬肉剁成餡,然后用蔥姜蒜攪拌均勻,再用豆油皮將肉餡包裹成長(zhǎng)條狀,放油鍋里一炸,炸成金黃色,用保鮮袋中封存好,放入冰箱儲(chǔ)存起來(lái)的時(shí)候,將豆油卷按相同大小切成一條一條的樣子,先放一些上豆在碗中,再放點(diǎn)粉絲,最后把炸好的豆油卷放在面上,放到鍋里一蒸,豆油卷就做好了。因?yàn)樽龆褂途淼墓に囀謴?fù)雜,所以我只有在過(guò)年的時(shí)候才能吃到豆油卷,我多么希望想吃的時(shí)候就能吃呀!
爺爺?shù)募t燒肥腸令我十分難忘,爺爺每次給我做紅燒肥腸,都是盡心盡力,仔仔細(xì)細(xì)的為我清洗肥腸,生怕我吃到這些肥腸里的贓物。爺爺先把肥腸放在鍋里蠡一下,再把一些辣椒、蔥和蒜放入鍋中與肥腸一起燜,劃好后,再炒一下,這樣才可以把味道炒出來(lái)。
在家人的各種美食中我深深地感受到了濃濃的親情,也體會(huì)到了家人對(duì)我的關(guān)愛(ài),我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記這些濃濃的味道的!
舌尖上的美味作文600字 14
既香氣撲鼻,又色澤鮮明;既美味可口,又好吃不膩;既酸酸甜甜,又十分有嚼勁……這些詞用來(lái)形容糖醋排骨實(shí)在是太合適了。
糖醋排骨是一道十分常見(jiàn)的菜,不論是在中餐廳、西餐廳,還是小餐館、大排檔等地都有這道菜的身影。
雖然糖醋排骨很常見(jiàn)但它還是十分考驗(yàn)做菜人功底的。如果你沒(méi)有掌握好比例,多放了糖或醋,那排骨就會(huì)變成單純的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例,就來(lái)和我學(xué)一個(gè)口訣吧!口訣是:一勺酒,二勺油,三勺糖,四勺醋,五勺水!簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是一二三四五。照此秘方來(lái)做,定萬(wàn)無(wú)一失矣!
糖醋排骨色香味俱全,這是為什么呢?這得歸功于糖、醋、和料酒三兄弟,他們發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)成就了糖醋排骨的色、香、味。
糖醋排骨的香味,就是由醋里面的酸和料酒里的酒精聯(lián)手發(fā)出的,而糖和酒在油鍋里的'高溫下融合在一起,發(fā)生化學(xué)反應(yīng),會(huì)召喚出一種叫“酯”的東西。酯有獨(dú)特香味。糖在特別熱的時(shí)候會(huì)發(fā)生脫水、分解反應(yīng),召喚出幾種深顏色的“召喚獸”,其中就有“焦糖”,能給糖醋排骨帶來(lái)漂亮的紅棕色。糖和肉里的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)一種更復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),也能召喚出一種棕色或者黑色的東西,叫做“美拉德反應(yīng)”,“美拉德反應(yīng)”會(huì)產(chǎn)生一種十分好吃的味道。
接下來(lái),我為大家講解一下糖醋排骨的做法吧!
材料有小排500克,料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、鹽。
首先將洗干凈的排骨煮30分鐘。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋將排骨腌制20分鐘。然后將排骨撈出,瀝干凈水。鍋里放油燒熱,將排骨炸成金黃色。把之前的混合物倒在鍋里,加入白糖和一點(diǎn)鹽。用小火燜10分鐘,再用大火收之后即可出鍋裝盤(pán)。
嘗一口,美味無(wú)比。酸、甜、肉、糖的滋味一起進(jìn)入口中,令人回味無(wú)窮。
這就是我喜歡的美食。雖然看起來(lái)小眾,但卻美味十足,香甜得不得了。
舌尖上的美味作文600字 15
今天,我們班開(kāi)展了廚王爭(zhēng)霸賽。
下午,全班同學(xué)都早早地來(lái)到了教室!岸b忊彙鄙险n鈴聲響起,這也就意味著廚王爭(zhēng)霸賽開(kāi)始了!大家都亮出了各自的美食,一時(shí)間,教室里散發(fā)著迷人的香味。
看!前邊莊劍杰做的魚(yú)湯散發(fā)出可人的香氣,讓人垂涎三尺,口水直流,就連老師也稱(chēng)贊它美味呢!后邊曾嘉杰的熏肉和炸土豆絲還有雞塊,也是迅速被盡數(shù)解決。林黃楠的培根等等的美食,也是有許許多多的人去搶。還有講臺(tái)上老師切的水果哈密瓜,也是好多人去搶著吃,生怕沒(méi)有了。
最會(huì)搶的還是朱寶興。這邊夾走一塊肉,那邊夾走一片菜,他總是在多人的.搶食中,最先搶得又搶的最多的美食。朱寶興手持筷子,搶食已經(jīng)無(wú)敵了!讓人大驚失色,林黃楠的美食被他搶走了一大把走,莊劍杰魚(yú)湯里的魚(yú)也被他夾走了好多走。
朱天麟捧著一盒方便面,這時(shí),朱寶興迅速趕來(lái),一筷子把面夾走了許多,然后又迅速吃掉,接著繼續(xù)夾,期間還因?yàn)槌缘倪^(guò)快掉了好多面。朱天麟的嘴巴都張大成了“O”型,不禁想到:這吃相真是相當(dāng)霸氣!后來(lái),朱天麟一半的方便面都被朱寶興解決了。
講臺(tái)上的哈密瓜,老師為了這個(gè)手指都不小心被切傷了?墒,朱寶興卻一下拿走了好幾塊哈密瓜吃,然后吃完再去拿……這可是“睡神”朱寶興少有的上課不睡覺(jué)的事件,今天居然發(fā)生了……
今天,班里許多人做出了美味的食物,讓人大飽口福。被評(píng)定為第一的是林黃楠、曾嘉杰、黃力這三人,看來(lái)這三人才是真正的廚王!當(dāng)然還有我們的食王——朱寶興!
舌尖上的美味作文600字 16
中國(guó)飲食文化歷史悠久,烹調(diào)技藝精湛,舉世聞名,在世界擁有“飲食王國(guó)”的美譽(yù)。我可以毫不謙虛的封自己“小小美食家”,因?yàn)槲覍?duì)菜頗有一番研究。光說(shuō)菜名我就能滔滔不絕的說(shuō)上百種。北京烤鴨、內(nèi)蒙古小肥羊、山西刀削面……但作為“美食家”的我不僅得會(huì)吃,還應(yīng)該會(huì)做菜才行啊。說(shuō)干就干,今天我就要做一個(gè)柿子炒雞蛋!
我和媽媽先到樓下的菜市場(chǎng),去采購(gòu)原料。我精挑細(xì)選了一些雞蛋和西紅柿,雞蛋特別新鮮,西紅柿又大又圓。
回到家,我選擇了兩個(gè)漂亮的西紅柿洗干凈,切成小塊準(zhǔn)備待用。再拿兩個(gè)雞蛋備用?墒请u蛋圓圓的在桌子上滾來(lái)滾去,突然間一個(gè)雞蛋掉在了地上,摔碎了。“哎,真是不小心,浪費(fèi)了!蔽矣中⌒囊硪淼哪昧艘粋(gè)雞蛋,打入碗中,用筷子攪拌均勻成蛋液。準(zhǔn)備工作做好了開(kāi)始炒雞蛋了。媽媽在一旁提醒我,要注意安全。
開(kāi)鍋熱油,我先將蛋液到進(jìn)鍋中,只聽(tīng)“滋啦”一聲雞蛋液在鍋里仿佛開(kāi)出了一朵黃色的花。我高興地對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽快看,多漂亮!”正高興呢,一滴調(diào)皮的油濺到了我的'手上,哎呦,好疼。媽媽緊張的看了看我的手,說(shuō)她要幫我繼續(xù)炒,我告訴她我不能放棄。接下來(lái)把雞蛋先盛到盤(pán)子里,然后繼續(xù)炒柿子。柿子炒的差不多了再放入雞蛋,繼續(xù)翻炒幾下,放入鹽,蒜末。成功!
看著我的勝利成果,我和媽媽趕緊嘗一嘗。怎么回事,這么咸,原來(lái)鹽放多了?磥(lái)做飯也不是件容易的事。媽媽每天都給我做飯真是辛苦!以后我再也不挑食了。
舌尖上的美味作文600字 17
一個(gè)晴朗的下午,母親讓我們架起石爐,謀劃著一場(chǎng)美味行動(dòng)。
母親又要做烤鴨了,鴨子處理好后直接埋進(jìn)沙里即可。但我掛念的不是鴨子,而是爐邊幾個(gè)不起眼的洋芋。
柴火爐使用后,爐腔中的柴早已化灰或是燒得通體發(fā)黑,成為木炭。這時(shí),往灰中塞幾個(gè)洋芋其實(shí)就是土豆。然后耐心等待美味的誕生。
等待,是漫長(zhǎng)而歡樂(lè)的。
時(shí)不時(shí)翻弄著土豆,時(shí)不時(shí)詢(xún)問(wèn)母親何時(shí)能夠取出,盯著紋絲不動(dòng)的土堆,匆匆一下午。
漫長(zhǎng)的等待后,是迫不及待想要品嘗的激動(dòng)。我小心翼翼地翻著爐灰,找到了那幾個(gè)洋芋,急忙用手把它們?nèi)〕鰜?lái)。燙手的洋芋在我手里跳來(lái)跳去,于是邊用一個(gè)盤(pán)子裝起來(lái)。
剛出爐的土豆通體金黃,卻鎖住了濃濃的薯香,用刀輕輕一劃,外皮便輕輕脫落,漏出黃色的身軀,用手剝開(kāi)外皮,再切成塊狀,撒上椒鹽粉,這樣便大功告成了。
取一塊,入口,炭灰脫去了土豆中的水分,卻并未烤焦,土豆?jié)庥舻乃志d綿軟軟,簡(jiǎn)直是入口即化。與此同時(shí),薯香由內(nèi)而外占據(jù)了我整個(gè)口腔,撒上椒鹽粉,作為點(diǎn)睛之筆,豐富了味覺(jué)的層次性。在自然中吸取精華的土豆,有大地般的.親切。
簡(jiǎn)單而樸素,平凡卻不同。
烤鴨味雖美,但炭烤洋芋更得我心,它雖平凡,卻不平淡,樸實(shí)的外表包裹了一個(gè)復(fù)雜的心,令我向往。這種感覺(jué)如同厭倦城市喧囂而向往著樸實(shí)的農(nóng)村的感覺(jué)。
也許,這就是最好的詮釋。
舌尖上的美味作文600字 18
要說(shuō)有什么好吃的食物讓大多數(shù)同學(xué)在每天下了第四節(jié)課后都三步并作兩步趕到食堂,只是為了能盡快嘗到它,我想這種食物的真面目應(yīng)該就是“面食界”的芝士意大利面了吧。就算沒(méi)有品嘗過(guò)的人,也一定能從那狹小空間中摩肩接踵的同學(xué)們臉上興奮的表情看出來(lái),這位“意面高僧”的味道一定不是蓋的。
這一天,我早早來(lái)到食堂,放下書(shū)包后馬不停蹄的去買(mǎi)面,只想趕緊見(jiàn)到那位“臉紅害羞的少女”。在度日如年的等待中,我終于等到了她。望向她的臉,上面浮著一層發(fā)光金光的芝士,它們極富柔性,就像女孩的頭發(fā)。在這其中夾雜著一些圓圓的肉粒,像極了陽(yáng)光少年臉上的代表陽(yáng)光的小小雀斑。她的臉是粉紅的,這其中一定飽含了生命的活力,還有一絲絲的羞澀。
如果你湊近鼻子嗅嗅,你會(huì)發(fā)現(xiàn)她除了醬汁的香氣外,還參合著屬于芝士的`那份甜,用筷子碰一碰,她就會(huì)賴(lài)嘰嘰的纏著你不走了。將芝士與意面混合成那種紅里透黃、黃里透白的樣子,會(huì)讓你控制不住自己的口水,想盡快接觸到她。這時(shí)候你終于忍不了了,決定讓嘴巴來(lái)欣賞“她的美”,你能清晰的感覺(jué)到她在挑逗你的味蕾,接著撫摸你的喉嚨,順著你的脖子,最后進(jìn)入胃,那感覺(jué)比在酷夏中喝杯冰水還要舒服。
現(xiàn)在世界上有很多形形色色的食物,但很少有人能注意到那種簡(jiǎn)易但卻能真正讓你感到愜意的美食。學(xué)校能將意面做到這般極致,雙膝都要跪下了。
舌尖上的美味作文600字 19
說(shuō)到美食,你是不是在想:世上有許多美食,你寫(xiě)得完嗎?如果你這樣想,那就太多慮了,我寫(xiě)的是我喜歡的,也就這么幾種。美食很常見(jiàn),但我有一套獨(dú)特的吃法,叫葉新吃法。
說(shuō)說(shuō)薯片吧。薯片口味眾多,例如:番茄,牛排,青瓜等,有那么多種,怎么看能一一寫(xiě)出來(lái)呢?嘿嘿,雖然有許多,但似乎我只對(duì)原味情有獨(dú)鐘,連我都不知道為什么。吃法嘛,可不是像你們那樣狼吞虎咽,邊吃還邊打嗝,這樣吃就沒(méi)意思了。我呢?先把袋子撕開(kāi),把手輕輕放下去,拿出一片,放進(jìn)嘴里,先咬一半,再取出來(lái),等進(jìn)去的'一半吃完了,再吃另一半,咬碎。這樣,就不會(huì)想要吃人那樣亂啃亂咬,也不會(huì)有人不讓你吃美食了。
假設(shè)一下,你在一個(gè)陽(yáng)光明媚的下午,在陽(yáng)臺(tái)上,吃著一塊小圓餅干,陽(yáng)光照進(jìn)來(lái)!那是怎樣一種美味。您,既不會(huì)吃的沒(méi)勁,也不會(huì)有人來(lái)煩你,就算媽媽喊你一句:在干嘛?你也不用害怕,隨便回一句:別煩!吃小圓餅干呢!這樣,你可以暫時(shí)爽一下,但是到了晚上,也免不了一頓家法伺候別怪我沒(méi)提醒你!不過(guò)呢,如果是我,我看定要吃不論我媽怎么說(shuō)。因?yàn)樾A餅干太香了硬硬的,奶黃色,一口咬下去,你就會(huì)知道什么是美味
除了這些,還有辣條,它也挺好吃,紅紅的,讓人看了就想舔一舔。雖然有那么一丟點(diǎn)辣,呸,很辣,但確實(shí)很脆,很好吃。
你看到這,是不是有點(diǎn)想念你的美食?深有同感,我要去吃了。
舌尖上的美味作文600字 20
俗話(huà)說(shuō)得好:“食物味道好不好,張嘴一嘗便知曉!蔽铱墒莻(gè)小吃貨,很多美食早已被我拿下,如火鍋、烤串、小蛋糕……今天我要去挑戰(zhàn)———牛排。
一走進(jìn)店里,一片片牛排仿佛在向我招手。啊,我醉了!別看這店廣闊,但是一進(jìn)店,你就會(huì)像一個(gè)大皮球一樣,被人頂來(lái)擠去,要不是有店員治理,我早就被擠到九霄云外去了。媽呀,這生意也太好了吧!
“迎戰(zhàn)吧!小牛排!”我大步向牛排走進(jìn),張口就要了兩片牛排,生怕別人將牛排全買(mǎi)走。廚師并不著急,他輕柔地夾起一塊油亮亮的牛排,再慢慢地抬起手,接著小心翼翼地放在客人的盤(pán)子上,然后從鍋臺(tái)下夾起另一塊牛排,放在鐵鍋上面又燒,又烤。廚師刷了一些油,“嗞嗞”作響的牛排又要“出招”了。我閉上眼睛,咽了咽口水,這誰(shuí)頂?shù)米“?哎,我不看,不就沒(méi)事啦!我轉(zhuǎn)過(guò)身,背對(duì)牛排。不一會(huì)兒,一陣陣清香撲鼻而來(lái)……!怎么辦,怎么辦?牛排怎么還沒(méi)好,我快忍不住了。
終于,我的牛排好啦!我迫不及待的`拿起刀叉切了一小塊牛排放進(jìn)嘴里嚼起來(lái),又嫩又好吃。肉滑溜醇香,肉筋及肥肉非常少,又帶著一絲筋,在咀嚼中又多了一份嚼勁。這么一大份牛排很快就被我吃光了,還好我點(diǎn)了兩份啊。
我這個(gè)吃貨已經(jīng)鑒定完畢,你們要不要來(lái)試試呢!
舌尖上的美味作文600字 21
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,幾乎每一個(gè)地方都有自己的美味。如杭州的藕粉羹、北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的烤全羊、云南的過(guò)橋米線(xiàn)……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)舉不勝舉。
說(shuō)起這舌尖上的美味,我認(rèn)為只有糖畫(huà)可以拿下桂冠吧!
糖畫(huà)的意思很好理解。就是用糖汁在石板上繪制出的圖案。
想做糖畫(huà)很簡(jiǎn)單。所用的工具僅一勺一鏟。糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬制,熬到可以牽絲時(shí)就可以用來(lái)澆鑄造型了。在繪制造型時(shí),用小勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飛快的來(lái)回澆鑄。民間藝人的手上功夫是造型的關(guān)鍵。當(dāng)造型完成后,即用小鏟子將糖畫(huà)鏟起,粘上竹簽,就大功告成了。
剛剛做完的糖畫(huà)還沒(méi)凝固,晶瑩剔透,還有一陣陣糖的清香有點(diǎn)令人“心曠神怡”的感覺(jué)。很快糖汁就冷卻了,可晶瑩剔透與清香都沒(méi)有變。當(dāng)做糖畫(huà)的老爺爺把糖畫(huà)遞給我時(shí),我望著那支把小鹿畫(huà)的栩栩如生的糖畫(huà),我遲遲下不了口。這時(shí),倩倩笑著說(shuō):“全世界又不是只有一支,快吃了吧!”我輕輕地添了一口,“好甜!”我叫了一聲。我又咬了一口那些最細(xì)的糖線(xiàn),剛含到嘴里就化了。這時(shí)來(lái)了幾個(gè)老外,他們看到我們吃的`這么開(kāi)心,便一人買(mǎi)了一只,吃了起來(lái)。接著他們又用自己那些不怎么熟悉的中國(guó)話(huà)異口同聲道:“中國(guó)的糖不僅好吃,還好看哩!”
這就是我認(rèn)為的舌尖上的美味——糖畫(huà),要不要多來(lái)幾支糖畫(huà)!
舌尖上的美味作文600字 22
“烏飯麻糍”是路橋的一種習(xí)俗小吃。尤其是每年農(nóng)歷四月初八,只要你走進(jìn)一戶(hù)人家,準(zhǔn)能在餐桌上見(jiàn)到這道美味佳肴。因?yàn)槔陷吶苏f(shuō):吃了烏飯,整個(gè)夏天蚊子就不敢叮咬了。
爺爺奶奶告訴我,他們小時(shí)候,大人會(huì)先帶著他們到山上采一種叫烏飯的嫩葉,再對(duì)采摘來(lái)的烏飯葉進(jìn)行挑揀,清洗干凈后用石臼搗成汁,然后用紗布濾出汁液。將糯米浸泡在烏飯汁里一天,到第二天把浸泡過(guò)的糯米在蒸籠里炊熟,炊熟后的糯米像黑珍珠一樣晶瑩剔透,然后放到石臼中用搗臼反復(fù)搗和。搗麻糍其實(shí)非常消耗體力,翻動(dòng)麻糍、添麻糍也是個(gè)技術(shù)活。大人們會(huì)輪番上陣,分工合作,配合默契。這樣熱鬧的場(chǎng)面總會(huì)引來(lái)無(wú)數(shù)孩子圍觀(guān),眼巴巴地看著,不愿離開(kāi)。大人們把已經(jīng)揉好的'麻糍放到撒有松花粉的桌子上,再一點(diǎn)點(diǎn)地壓平切成塊。
烏飯麻糍的全身被撒上金黃的松花粉,猶如閃閃發(fā)光的金子一般。再在里面裹上豆沙、紅糖,最終在外皮撒上芝麻、桂花。糯米的黏膩、烏飯的清香、豆沙的細(xì)膩、紅糖的清甜以及青黑、紅與金黃的配色,咬上一口,一股清香留于唇齒之間。雖不是山珍海味,一家人卻圍著桌沿?fù)屩浴?/p>
烏飯麻糍有著立夏的味道、長(zhǎng)輩的味道、生活的味道和陪伴的味道。烏飯麻糍雖不能言語(yǔ),但是卻演繹著只屬于路橋人的生活百態(tài),傳承著傳統(tǒng)的手工藝做法,承載著它的傳說(shuō)故事。
舌尖上的美味作文600字 23
今天我接受了老師布置的任務(wù)——自己做菜。做什么呢?唉,對(duì)了,爸爸炒的魚(yú)香肉絲很棒,不如學(xué)學(xué)吧!于是,我開(kāi)始去買(mǎi)菜和調(diào)料。對(duì)于從來(lái)沒(méi)有做過(guò)菜的我,不禁為調(diào)料和食材搞得頭都大啦,挑食材和調(diào)料就挑了半個(gè)小時(shí)才挑完。
走進(jìn)廚房,我先把菜洗干凈,再把肉洗一洗。切成肉絲,在切的過(guò)程中我偷工減料了,見(jiàn)肉怎么切都還是切不細(xì),我就把本該切肉絲換成了切肉條。把胡蘿卜切成絲,把木耳泡好,香菜切好,各種調(diào)料準(zhǔn)備就緒!
油鍋熱后,我往里倒些油,又手腳忙慌的把肉條放了進(jìn)去,只聽(tīng)見(jiàn)“唰”的一聲,嚇得我忙往后退。鍋里的油飛濺了起來(lái),還是濺到了我的.手上!鞍寻。 闭嫣。氣得我要拿起炒勺去進(jìn)攻了,把肉條打的心服口服。然后再放進(jìn)胡蘿卜,可是這胡蘿卜像是不想跳進(jìn)這個(gè)滾燙的“游泳池”,在把它放入鍋中的時(shí)候,不時(shí)地往下掉,氣得我一把抓起掉了的胡蘿卜沖洗后扔進(jìn)了鍋里,心里不服氣地說(shuō):“敢跟我斗,有你好看的!
突然,我聞到了一股糊了的味道,可能是對(duì)我的報(bào)復(fù),鍋里的肉都快糊了。我“啊”的一聲尖叫起來(lái),爸爸聞聲趕來(lái)說(shuō):“怎么了?”我急得不知道要說(shuō)什么,“快,快,看一下鍋里!”最后還是在爸爸的幫助下,完成了這道菜,我品嘗了一下,還算不錯(cuò)。
舌尖上的美味,不靠長(zhǎng)期的鍛煉是做不出來(lái),品嘗不到的。因此,我要好好下一番苦功夫,嘗嘗自己的碩果。
舌尖上的美味作文600字 24
他是個(gè)單親爸爸,獨(dú)自撫養(yǎng)一個(gè)七歲的小男孩。每當(dāng)孩子和朋友玩耍受傷回來(lái),他對(duì)過(guò)世妻子留下的缺憾,便感受尤深,心底不免傳來(lái)陣陣悲涼的低鳴。
這是他留下孩子出差當(dāng)天發(fā)生的事。
因?yàn)橐s火車(chē),沒(méi)時(shí)間陪孩子吃早餐,他便匆匆離開(kāi)了家門(mén)。一路上擔(dān)心著孩子有沒(méi)有吃飯,會(huì)不會(huì)哭,心老是放不下。即使抵達(dá)了出差地點(diǎn),也不時(shí)打電話(huà)回家?珊⒆涌偸呛芏碌匾灰獡(dān)心。然而因?yàn)樾睦餇繏觳话,便草草處理完事情,踏上歸途;氐郊視r(shí)孩子已經(jīng)熟睡了,他這才松了一口氣。旅途上的疲憊,讓他全身無(wú)力。正準(zhǔn)備就寢時(shí),突然大吃一驚:棉被下面,竟然有一碗打翻了的泡面!“這孩子!”他在盛怒之下,朝熟睡中的兒子的,一陣狠打!盀槭裁催@么不乖,惹爸爸生氣?你這樣調(diào)皮,把棉被弄臟要給誰(shuí)洗?”
這是妻子過(guò)世之后,他第一次體罰孩子。
“我沒(méi)有……”孩子抽抽咽咽地辯解著:“我沒(méi)有調(diào)皮,這……這是給爸爸吃的'晚餐!
原來(lái)孩子為了配合爸爸回家的時(shí)間,特地泡了兩碗泡面,一碗自己吃,另一碗給爸爸。可是因?yàn)榕掳职帜峭朊鏇龅,所以放進(jìn)了棉被底下保溫。
爸爸聽(tīng)了,不發(fā)一語(yǔ)地緊緊抱住孩?看著碗里剩下那一半已經(jīng)泡漲的泡面,啊,孩子,這是世上最最美味的泡面!
孩子即使再年幼,也有他們的尊嚴(yán),如果父母發(fā)現(xiàn)錯(cuò)怪了孩子,要勇敢向他們說(shuō):對(duì)不起!
舌尖上的美味作文600字 25
我喜歡吃小吃,喜歡麻辣燙,喜歡韓國(guó)泡菜,但我最喜歡的還是那美味的羊肉泡饃。
上個(gè)星期我和媽媽在看美食節(jié)目,當(dāng)時(shí)我被節(jié)目的美食誘惑住了。于是我們來(lái)到了一家羊肉泡饃的店。
走進(jìn)店內(nèi),一股香味撲鼻而來(lái)。真是“迷死人不償命”,怪不得美食節(jié)目都推薦這家店。店里坐滿(mǎn)了人,小的大概7歲,老的有80余歲的。她們都拿著饃餅,細(xì)細(xì)的扳著,奇怪怎么是我們顧客自己來(lái)扳饃,不是說(shuō)“顧客是上帝嗎”?問(wèn)了服務(wù)員才知道,這是讓顧客“先苦后甜”。
于是,我們接過(guò)饃餅,認(rèn)真的扳饃。聽(tīng)說(shuō)羊肉泡饃扳得越細(xì)越入味,我和媽媽扳得可細(xì)了。扳好饃餅,就要交給服務(wù)員,付錢(qián)時(shí)還要選要不要加粉條、香菜等等也可以什么也不加或讓廚師多加些羊肉。然后就是選味道,有辣的、不辣的、鮮的等等。
過(guò)了一會(huì)兒,一碗羊肉泡饃泡好了,服務(wù)員端了上來(lái),頓時(shí)香味撲鼻而來(lái),湯上飄著幾片香菜和幾朵油花,還有肥肥的羊肉、粉條、泡饃。我迫不及待的吃了一口,立刻被那鮮美的味道征服了。我又吃了一口泡饃真是一個(gè)字“鮮”。那味道猶如千年難得一嘗的佳肴。我和媽媽狼吞虎咽的'吃完了泡饃。
回家的路上我一邊回味舌尖上的美味一邊想:怪不得古時(shí)候的一位將軍,到了縣城里吃著山珍海味,還說(shuō)沒(méi)有家鄉(xiāng)的羊肉泡饃好吃過(guò)癮。
啊,羊肉泡饃我愛(ài)你!
舌尖上的美味作文600字 26
臺(tái)上老師笑語(yǔ)盈盈,臺(tái)下學(xué)生垂下口水“三千尺”。
老師微微一笑,仿佛吊我們的胃口:“猜對(duì)了可以吃多點(diǎn)!
頓時(shí),教室如同炸開(kāi)了鍋一般。同學(xué)們那是餓得“魂飛魄散”,全然不顧形象,大喊大叫起來(lái)——“海苔餅!”“板栗!”“貓耳朵!”
老師麻利地打開(kāi)了紙袋,一股濃香頓時(shí)充斥了整間教室。同學(xué)們兩眼發(fā)光,直勾勾地看著那金黃酥脆的油贊子。
“耶!是矮酥油贊子啦!”大家歡呼起來(lái)!
那濃香,混合著植物的清香和油的酥香,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在撩撥著我的心弦。
只見(jiàn)那油贊子擰成一團(tuán),細(xì)細(xì)觀(guān)看,竟也像一件精美的藝術(shù)品。忍不住了,忍不住了!我瞪著捧在手中金燦燦的油贊子,一口咬了下去,隨著輕輕的.“嘎吱”一聲,那酥酥的濃厚之味頓時(shí)在我的口腔中爆開(kāi)。它沒(méi)羊腳蹄松軟,沒(méi)海苔餅酥香,但是咬起來(lái)卻別有一番滋味。我迫不及待吞了一下,它立馬進(jìn)入食道,滑入我那空蕩蕩的胃中,冰冷的身體瞬間有了一股暖流。此刻,不僅是肉體的享受,更有靈魂上的升華。
再咬一口,唇齒舌尖滿(mǎn)是那香噴濃郁的滋味,細(xì)細(xì)品嘗一番,回味無(wú)窮。
那種味道,如同千萬(wàn)支香蕉在油中蹦跶后在你的口腔中“大鬧天宮”,又如同一只只活潑可愛(ài)的小精靈在嬉笑打鬧,然后依依不舍地滑到我的食道。。〈松鸁o(wú)憾了!不愧是寧波的特產(chǎn)。
它可真是罪該萬(wàn)死,短暫的幸福之后是那無(wú)窮無(wú)盡的思念和牽掛。
矮酥油贊子,我會(huì)找到你的!你一定要給我等著,就算是走遍天涯海角,也會(huì)找到你!
舌尖上的美味作文600字 27
“人是鐵,飯是鋼。小剛,吃午飯了!”
我從房間里跑出來(lái),一看:“怎么又是番茄炒蛋、紅燒排骨……不吃不吃,我上學(xué)去了。”
“嘿,這孩子!”
今天星期五,要論一個(gè)星期哪天最好玩,那毫無(wú)疑問(wèn)就是今天,因?yàn)樽詈笠还?jié)是體育課,足球可是我最喜歡的運(yùn)動(dòng)。
“小剛接球!”我回頭一看,隊(duì)長(zhǎng)正帶著球向我沖過(guò)來(lái),看準(zhǔn)我所在的位置一腳,球便精準(zhǔn)地飛到了我的腳下。我順勢(shì)帶著球,趁對(duì)方守門(mén)員打盹的工夫猛地一腳,球飛起來(lái)了,劃過(guò)長(zhǎng)空穩(wěn)穩(wěn)地進(jìn)了球門(mén)。比賽結(jié)束,此時(shí)已是傍晚,陽(yáng)光已經(jīng)不那么強(qiáng)烈了,夕陽(yáng)染紅了天邊的云彩,也染紅了我們得勝歸來(lái)的笑臉。
我們各自走在回家的路上,走著走著,不知哪里傳來(lái)的一陣“咕嚕!钡'聲音,一摸肚子,心想:壞了,中午飯還沒(méi)吃呢,剛剛的球賽可是使了不少勁!想起那紅燒排骨,一股“溪流”從我口中悄悄地流出。于是,我一個(gè)勁往家趕。走到家門(mén)口,一摸鑰匙,糟糕,中午出門(mén)急,忘了帶。唉,沒(méi)辦法,也只好等媽媽回家了!
坐在臺(tái)階上,我一手托著下巴,一手捂著肚子,眼巴巴地望著媽媽回家的方向。半個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我感覺(jué)一個(gè)世紀(jì)過(guò)去了。這時(shí),媽媽終于天使般地出現(xiàn)在了面前,待媽媽開(kāi)門(mén)后,我用盡最后一點(diǎn)力氣跑進(jìn)了廚房,把早上剩下的半塊饅頭三下五除二塞進(jìn)了肚子里。
“那不過(guò)是塊普通的饅頭,你怎么這么愿意吃呢?”我只知道那是我吃過(guò)最好吃的飯!
舌尖上的美味作文600字 28
“形如半月色如銀,皮薄綿酥菜作心。油炸清蒸皆美味,原生品質(zhì)食中珍!敝肋@說(shuō)的是什么嗎?這是我家鄉(xiāng)東至的特產(chǎn)——米餃。
知道米餃?zhǔn)窃趺凑Q生的嗎?它于明朝時(shí)期的朱元璋與陳友諒在大戰(zhàn)時(shí),因?yàn)樵谒,所以糧食遇水就化了,或者壞了。但如果沒(méi)有糧食的話(huà),士兵們就吃不飽,吃不飽就打不贏(yíng)仗,因?yàn)橹煸暗能婈?duì)一直善待百姓,所以東至婦女們就想了一個(gè)好辦法,把秈米(秈米是米中黏性最強(qiáng)的)磨成粉,加入開(kāi)水,揉成面團(tuán),然后用韭菜、粉絲、豇豆角炒成餡,再包入,米餃就做好了。這米餃吃起來(lái)香,遇水不化,戰(zhàn)士們靠著米餃打了個(gè)漂亮的勝仗。平定天下,還有東至米餃的`功勞呢!
東至的米餃,想必很多食客吃過(guò),味道與普通餃子不同。除形狀相似外,其他幾方面都有很大的差異。
區(qū)別一:主料有別,東至米餃的餃子皮是用米粉制作而成的,而普通餃子的餃子皮是用面粉做的。
區(qū)別二:餡料不同。米餃以蔬菜為主,目前還只有豇豆角、雪菜、蘿卜、粉絲、韭菜這幾種。
區(qū)別三:米餃基本采用蒸的方法,而普通餃子是下水煮。
想起小時(shí)候,家里做米餃,爸爸燒一鍋開(kāi)水,把秈米粉倒進(jìn)去,揉成團(tuán),后面就看媽媽的了。做完后,放進(jìn)蒸籠里蒸十分鐘左右就好了,可以拿出來(lái)了,那可真叫個(gè)好吃,可惜每年只做兩次,一次是農(nóng)歷三月初三,一次是農(nóng)歷7月十五。
米餃?zhǔn)菛|至的特產(chǎn),有機(jī)會(huì)你可以來(lái)嘗嘗。
舌尖上的美味作文600字 29
大家都看過(guò)《舌尖上的中國(guó)》吧!我也來(lái)向大家介紹一下我舌尖上的美味――青椒雞腿肉!它來(lái)自于奶奶的鏟下。
鏡頭一:色、形!青椒雞腿肉,綠色無(wú)公害,安全無(wú)污染。香噴噴、油光發(fā)亮,金光閃閃的雞腿肉像一個(gè)個(gè)小胖娃娃似的,懶洋洋地臥在盤(pán)子里,再配上青翠欲滴的妖嬈的青椒姐姐,讓人倍增食欲,再加上味道鮮美的調(diào)料與精致的點(diǎn)綴,簡(jiǎn)直就是一副美妙絕倫的美圖!
鏡頭二:味!我洗凈了雙手,用筷子兄弟夾起了一塊最大、最好的雞腿肉,放在鼻子邊深深地嗅了一下,青椒的香味與雞腿肉的脆皮實(shí)在是太令人有食欲感了。我放在嘴里細(xì)細(xì)地咀嚼,瞬間,滿(mǎn)滿(mǎn)的香油和雞腿肉在味蕾中擴(kuò)散開(kāi)來(lái),香味和辣味一下?lián)溥M(jìn)嘴里,再?lài)L一口,肉越嚼越香,充滿(mǎn)嚼勁的肉和美味的調(diào)料混合地在我嘴里翻滾,這難道不讓人想多吃幾個(gè)嗎?這時(shí),奶奶又給我端來(lái)了一碗湯料,我用青椒蘸了一下湯料,咸度剛剛好,美味爽口。不到半小時(shí),我就把這盤(pán)青椒雞腿肉給吃了個(gè)精光。
鏡頭三:做法。這樣美味的`食物究竟該怎么做呢?其實(shí),做法很簡(jiǎn)單:先把滑滑的雞腿脫下衣服跳入水中熱熱身,并放到一邊備用,然后熱鍋,倒入油和姜片,炒得差不多就可以讓雞腿肉排隊(duì)下鍋啦!接著倒入料酒提味,這時(shí),就可以請(qǐng)青椒姐姐下鍋了,用蒜片來(lái)炒。最后“放鹽翻炒加蔥花”就可以出鍋了。這樣,一道美味的青椒雞腿肉就做好了!
怎么樣,聽(tīng)了我的介紹,你們是不是也心動(dòng)了呢?心動(dòng)不如行動(dòng),快來(lái)嘗嘗吧!
舌尖上的美味作文600字 30
下午的托管課上,老師帶過(guò)來(lái)一包“神秘”物品。同學(xué)們立馬爭(zhēng)先恐后地猜起來(lái)——“海苔餅!”“貓耳朵!”“板栗!”……
老師拿起袋子,去掉事先包上的白紙,那玩意兒終于露出了真面目:一個(gè)牛皮紙袋,上面寫(xiě)著“矮酥油贊子”。咦,這是什么東西?從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)啊。我的好奇心頓時(shí)被這個(gè)小東西激發(fā)了出來(lái)。
老師打開(kāi)紙袋,一股香味頓時(shí)散發(fā)開(kāi)來(lái)。開(kāi)始發(fā)了,每個(gè)同學(xué)都有,好激動(dòng)!近了,近了,終于到了手上,我終于看到了廬山真面目:全身棕黃粽黃的,上面點(diǎn)綴著白點(diǎn)點(diǎn),形狀跟麻花一個(gè)樣。
拿起油贊子,放到鼻前一聞,那甜甜的香味好像百萬(wàn)大軍,浩浩蕩蕩直奔我的鼻子而去,那味道又穿過(guò)我的鼻子,直奔大腦。!太香了,我忍不住想吃。我拿起油贊子“啊嗚”一口,就咬掉一半,甜中帶咸的味道,瞬間充斥整個(gè)口腔,這味就像它的名字,太“贊”了。再嚼一下,好脆!油贊子的'碎片在口中炸裂開(kāi)來(lái),好像一個(gè)個(gè)小精靈在我口中跳翻。再嚼幾下,油贊子一溜煙就下了肚,但它那甜中帶咸,甜而不膩的味道久久地在口腔中回蕩,簡(jiǎn)直是人間美味!我最喜歡的炸醬面簡(jiǎn)直不能和它比一一油贊子比它好吃太多了。
同學(xué)們吃著油贊子,也紛紛對(duì)它稱(chēng)贊不已。怎么樣?這么好吃的油贊子你不想來(lái)一點(diǎn)嗎?
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