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有關(guān)春節(jié)吃作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編精心整理的有關(guān)春節(jié)吃作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
有關(guān)春節(jié)吃作文1
大年三十的晚上,我們一家人歡聚一堂,熱熱鬧鬧吃起了團(tuán)圓飯。
今天的團(tuán)圓飯可是爸爸媽媽忙活了一天的成果。一起床,媽媽便去超市買菜了,為了買到新鮮的海鮮,她還特地去了另一家路程較遠(yuǎn)的超市,買了全家都愛吃的魚和蝦。一回到家,媽媽并沒有休息片刻,有馬不停蹄地洗了起來,接著,爸爸掌勺,我切了一些配料,就這樣,大家一起有說有笑,雖然滿頭大汗,也毫不在意。經(jīng)過一個(gè)小時(shí)的勞作,一疊疊香噴噴的飯菜就出爐了。這時(shí),桌上擺滿了各種各樣的美味佳肴。有熱騰騰的.紅燒肉、黃澄澄的雞翅、綠油油的大白菜、香噴噴的糖醋排骨、油滋滋的大蝦各種各樣應(yīng)有盡有。
在擺好桌后,親戚朋友們也陸陸續(xù)續(xù)地走進(jìn)了客廳。待大家都來之后,我們開吃了。爸爸第一個(gè)舉起酒杯,興致勃勃地說:“祝孩子們?cè)谛碌囊荒昀锷眢w健康,成績(jī)更進(jìn)一步!眿寢屢才e起酒杯祝福:“愿大家快樂一點(diǎn),沒有煩惱!”媽媽的話音剛落,我們就爭(zhēng)先恐后的給爸爸媽媽敬酒祝福:“祝爸爸媽媽新年快樂,年年有余!”哥哥姐姐弟弟妹妹們也祝福不斷。
這時(shí),愛吃雞翅的表妹撅起了嘴,生氣地說道:“我想吃雞翅,你們都不給我夾,只給我夾菜!甭犕赀@話,全家人哄堂大笑,叔叔見到了,立刻說道:“好好好,給你夾雞翅,“小饞貓”。
聽了這話,表妹的臉立刻好了起來,變得喜笑顏開。
過了一會(huì)兒,我也想吃一塊雞翅,但定睛一看,真?zhèn)盤子里沒有一塊,我尋尋覓覓,終于找到了答案,原來雞翅都被“小饞貓”收入了碗中。
吃過了團(tuán)圓飯,媽媽又把新鮮的水果端了出來:甜津津的西瓜、紅通通的蘋果、水靈靈的葡萄都讓我垂涎三尺。
我抬頭一看,已經(jīng)八點(diǎn)了,我們整理好餐桌,收拾碗筷
哦!這就是團(tuán)圓飯帶給我們的歡聚!讓我們團(tuán)員!
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孩子們?cè)谕嫠7疟竦臅r(shí)候,也正是主婦們?cè)趶N房里最忙碌的時(shí)刻。年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時(shí),家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲。小店鋪?zhàn)觽鞒龅摹芭九尽钡乃惚P聲和抑揚(yáng)頓挫的報(bào)帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的'樂章。
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”,還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會(huì)喝酒的,也多少喝一點(diǎn)。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了。便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉。用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”。下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長(zhǎng)面,也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。
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這一天是一年一度的除夕。按照中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子,我家卻年年做“年夜大餐”?矗衲甑哪暌癸埗嗝簇S盛呀!
下午四點(diǎn)多,我們?nèi)冶汩_始忙碌的工作起來。第一種食物當(dāng)然還是餃子,它畢竟是傳統(tǒng)食物,給它個(gè)排老一的機(jī)會(huì)。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致,這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香,面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀誰都不愛吃喲,所以包餃子也是一門學(xué)問滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了,該我大顯身手了。我左手捏一個(gè),右手拿一個(gè),一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。
第一道工序做完,該到下一步了——做滿漢全席。
母親準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全,還有各種青菜。
快看,我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的母親)來了。只見她右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔,后炒木耳,最后炒銀耳。頓時(shí),廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲,同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲,空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起,真有一番過年的景象。母親把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字:百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
終于等到了開飯,一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來,我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的`把這美味佳肴直往嘴里塞,吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。母親把果汁和紅酒拿出來,倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人)。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng),我端起酒杯祝愿父親和母親———壽比南山,笑口常開,工作順利。父親母親也把他們的祝愿送給了我,祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯,“干杯”!我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭,我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸福,我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的母親感到驕傲,也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。
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