過(guò)年的作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的過(guò)年的作文3篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
過(guò)年的作文 篇1
喝過(guò)臘八粥，年味就越來(lái)越濃了。臘月二十三祭灶，二十四撣塵，新年的腳步更近了，蒸年糕，磨豆腐，炸圓子，做炒米糖，家家戶(hù)戶(hù)忙著置辦年貨。
炒米糖可是每家必備，條件好點(diǎn)的人家，還能做上花生糖、芝麻糖、花生酥，甚至是奢侈的澆切片。
入冬不久，精選粳米或者糯米，煮上滿(mǎn)滿(mǎn)一大鍋飯，先在家里晾上一兩天，然后用竹匾曬干，再細(xì)細(xì)搓碎，俗稱(chēng)“曬陰米”，進(jìn)進(jìn)出出足足需要半個(gè)月的時(shí)間。
臘月過(guò)半，糖坊師傅就忙碌起來(lái)。隔壁鄰居是一方姓兄弟，祖?zhèn)髅滋鞘炙�，張家�?qǐng)，李家邀，很是吃香。
做炒米糖程序繁雜。鐵鍋里放些細(xì)砂炒米，并用竹篩子篩凈。接著把糖稀倒進(jìn)鍋里加熱，還加點(diǎn)香油，然后把砂糖倒進(jìn)鍋里，邊加熱邊用鏟子在大鍋里使勁攪拌。方師傅不時(shí)用鏟子鏟起來(lái)看看糖稀的色澤、“老嫩”程度，等到糖稀熬到鏟起來(lái)成線時(shí)，糖稀也就熬好了。
接下就把炒好的炒米，快速倒進(jìn)熱鍋里，跟糖稀攪拌均勻，然后把熱氣騰騰的原料鏟到正方形木頭模子里，用“滾子”在模子里使勁來(lái)回滾平，邊邊角角都要壓實(shí)壓平，快速拆下模板，“啪”的一聲，案板上赫然呈現(xiàn)一大塊方形米糖。
方師傅把整塊米糖快速用刀切成條狀，隨手一劃，米糖整齊劃一，均勻有序。接著麻利地切成片狀。有時(shí)我們也來(lái)幫忙切米糖，真是“看人家吃豆腐牙齒快”。刀切炒米糖，不僅是體力活，更是一門(mén)技術(shù)活。刀要快且不用說(shuō)，要看準(zhǔn)火候，用力均勻。切早了，炒米糖容易粉碎，濺得滿(mǎn)地都是;切遲了，炒米糖硬了，就切不動(dòng)了。
此時(shí)，站在一旁的小屁孩早就等不及了，搶過(guò)兩塊碎片塞進(jìn)嘴里，熱乎乎的，炒米糖有點(diǎn)粘牙。過(guò)一會(huì)再吃，脆脆的'，嚼起來(lái)咯嘣咯嘣的響。
汪曾祺先生曾在《炒米和焦屑》中寫(xiě)道：“炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。這是很便宜的食品。孩子買(mǎi)了，咯咯地嚼著�！�
如今，炒米糖越做越精致，花樣也越來(lái)越多，大街上、超市里，隨處可見(jiàn)，但找不到兒時(shí)過(guò)年吃的炒米糖了。
濃濃甘甜，甜不過(guò)當(dāng)年炒米糖的味道。淡淡清香，香不過(guò)兒時(shí)過(guò)大年的滋味。
過(guò)年的作文 篇2
過(guò)年是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，過(guò)年每個(gè)地方都很熱鬧，我們家鄉(xiāng)也不例外。
我的家鄉(xiāng)在潮汕揭陽(yáng)。那里每到除夕之前家家戶(hù)戶(hù)都要大清掃一遍，把家里的椅子呀、床呀、等等家具搬到門(mén)口洗一遍然后到太陽(yáng)底下曬。鐵門(mén)都要圖上新的一層油漆。家家的'子女不管什么都要從外地趕回家過(guò)年團(tuán)聚。
到了除夕時(shí)，人們?cè)缭绲叵春昧嗽璐┝诵乱路䦂F(tuán)聚在一起吃團(tuán)圓飯。這里面雞鴨是不可少的，菜都很豐盛，其中小孩最喜歡吃雞柳了。吃完飯后男孩子們都各自玩去了。到比較寬大的地方放鞭炮去了，女孩子玩煙花。
正月初一，大人穿著新衣服去親戚家拜年去了，小孩也跟著去了。每到這時(shí)候小孩子們都很開(kāi)心，因?yàn)槎寄茴I(lǐng)到大紅包。老人呆在家里等著其他親戚來(lái)拜年。大街上都是鞭炮聲和小孩的歡呼。
正月初八是老人最開(kāi)心的日子了。每到初八初九家家的男人都要去迎財(cái)神，男人抬財(cái)神，13、14歲的小男孩那彩旗，后面一堆鑼鼓聲迎來(lái)，走到每個(gè)街道去報(bào)平安。正是這樣初八初九兩天都會(huì)有一個(gè)戲團(tuán)的人來(lái)為每個(gè)人演潮劇，這種老人最?lèi)?ài)看了。戲團(tuán)后總會(huì)有一堆賣(mài)燒烤和零食等等的來(lái)擺攤，小孩子們都會(huì)向大人們要錢(qián)買(mǎi)彎曲或零食吃。
到了初十，大人們都要回去工作了，只留下老人和小孩。就這樣，熱鬧的過(guò)年結(jié)束了。
過(guò)年的作文 篇3
話說(shuō)的好，新年新氣象，因此每年我們家家都要進(jìn)行大掃除，已表示對(duì)新年的渴望，今年我親自干起了新年大掃除。
中午我家熱鬧起來(lái)，只聽(tīng)見(jiàn)刷子刷地聲，流水聲，擦玻璃的”吱吱”聲……我剛開(kāi)始就十分認(rèn)真，在地上一遍一遍的刷，我這一刷那一刷可連一點(diǎn)污點(diǎn)都沒(méi)除去，這時(shí)我不高興了，問(wèn)爺爺：爺爺為什么地刷不干凈呢？因?yàn)槟阌昧μ≌f(shuō)著就給我示范只見(jiàn)污點(diǎn)少了不少，我立馬從罷工線上用心了，我用力的刷呀刷，這下污點(diǎn)果然少了一大半，我那來(lái)水，彎下腰一群污水終于回家了�？晌矣职l(fā)現(xiàn)了我的新困難___在地上以久住的口香糖”住戶(hù)”。不管用多大力氣他們還是久久不愿離去我可生氣了，突然我腦子里又蹦出了好辦法(用小刀)我立刻沖上樓，一下又跑下樓，還是找不到小刀，一問(wèn)才知道，原來(lái)小淘氣在抽屜里，我用小刀一下一下。一點(diǎn)一點(diǎn)輕輕的`劃著，這辦法真好！三兩下就搞定了，這下口香糖侵略者終于被我一手趕走了哈哈我干完了，只聽(tīng)撲通一聲，我被摔了個(gè)四腳朝天，原來(lái)我這個(gè)冒失鬼忘了把肥皂泡沫沖掉了這下我吃到了我一不小心種下的苦果。
做事一定要小心謹(jǐn)慎，不可大意，不可疏忽，古人云：種瓜得瓜，種豆得豆，種應(yīng)的果，第一次過(guò)年大掃除真棒！
【過(guò)年的作文】相關(guān)文章：
過(guò)年的作文06-19
過(guò)年的作文【精選】07-05
(經(jīng)典)過(guò)年作文09-18
過(guò)年的作文(精選)09-24
過(guò)年作文[精選]10-06
過(guò)年了作文【精選】10-05
過(guò)年了作文08-05
過(guò)年了作文[經(jīng)典]10-01
過(guò)年作文（經(jīng)典）09-21
過(guò)年的作文10-16