舌尖上的春節(jié)作文【必備15篇】
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的舌尖上的春節(jié)作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
舌尖上的春節(jié)作文1
春節(jié)，是中國傳統(tǒng)節(jié)日，豐富多彩的美食自然是必不可少，比平時尤為豐盛，舌尖上的味蕾充斥著各種美食。
春節(jié)，家人們尤其辛苦——煎、炒、烹、炸，媽媽也做了她最拿手的排叉、豆包、年糕，這是我家春節(jié)期間必不可少的，一次做很多分給親戚朋友，得到了他們的贊許，都說很好吃。
排叉制作起來并不費事，但很耗時，首先取面粉放到盆里，打入雞蛋，放點小蘇打，起到酥脆的作用，喜歡吃甜的放糖，喜歡吃咸的放鹽。我們都喜歡吃甜的，會放一些紅糖，再發(fā)少許黑白芝麻，吃起來有芝麻的香味，揉成硬一點的面團，然后搟成薄片，切成菱形片，兩片交叉，下油鍋炸，變金黃撈起，咬一口，酥脆好吃，更有芝麻的香味，讓人唇齒留香。
軟糯香甜的豆包，金黃色的年糕也是春節(jié)餐桌上不可或缺的，寓意，年年高，讓人們的生活一年比一年高。黃米面用開水少量多次加入，拌成小的顆粒狀，上鍋蒸，一層紅小豆，一層面，一層紅，最后再撒一層面，大火蒸熟出鍋，稍微放涼切成小塊，就可以吃了，香糯濃甜，口感軟滑中略帶韌性，回味無窮。
烹飪我叔叔是師傅級的，春節(jié)當(dāng)天，從上午開始準(zhǔn)備，到制作完成上桌，都是他一個人，不用任何人插手，一桌的美味佳肴，首先有一個視覺美感，不論是葷素，更有色彩的.搭配，簡直就是相得益彰，光看就能讓人垂涎欲滴，名副其實的一場舌尖的盛宴。
春節(jié)的餃子在最后也會閃亮登場，餃子雖然是平時餐桌上的�？停谶@天可是重要的角色，今天的餃子特別隆重，奶奶會和五顏六色的面，紅的、黃的、綠的、紫的，用各種顏色的蔬菜打汁和成面。餡料拌兩種，白菜、韭菜豬肉餡，還有素三鮮餡——韭菜、雞蛋、蝦仁。會包餃子的全都上手一起包，常聽人們說：“舒服不過躺著，好吃不過餃子”，這就體現(xiàn)出從吃上人們是多么喜歡它。煮好出鍋，多種顏色放到一起非常漂亮。三鮮吃到嘴里鮮香四溢，韭菜已經(jīng)沒有生時的辣味，金黃的雞蛋碎，顆粒Q彈的蝦仁，咸、鮮、香，簡直絕了，吃了還想吃。白菜豬肉餡的也要有韭菜搭，才更好吃，更有味道，這是普遍人們常吃的。一家人圍坐在桌旁，談過去，聊未來，增進彼此間的感情，讓人倍感溫馨。
不愧是舌尖上的春節(jié)，不僅大飽口福，更增進了親人之間的感情。
舌尖上的春節(jié)作文2
時間過得真快，一晃又一個愉悅的寒假過去了。在這個寒假里，我照例和父母回了寧波老家。這一次回老家我印象最深的就是老家的特色美食。
老家寧波屬于江南沿海地區(qū)，背山面海的出產(chǎn)許許多多的海鮮和山珍。要說特色些的美食有用料簡單卻回味無窮的寧海麥餅，百吃不厭的手工面和特色米面，家家都有各自特色味道的薄皮湯包，五花八門做法的蟶子、牡蠣以及小土豆宴等等，都足以吊起你的胃口。但是在這些琳瑯滿目的美食當(dāng)中，我印象最深也是我最喜歡的莫過于寧波的青麻糍了。
那是一種結(jié)合了一年精華所制成的糕點，同時也有著復(fù)雜而又精細的制作工序。在春節(jié)時，它是餐桌上必不可少的一道點心，我非常喜歡這種點心的味道。在寧波艾草被人們稱為“青”，在清明前后人們會去采這種植物，然后將其煮熟，混進蒸熟的糯米粉后的麻糍呈現(xiàn)深綠色，同時還泛著清香，可以讓人垂涎欲滴。蒸好了之后就要開始體力活了。首先把糍粑放到清洗干凈的大石臼里，然后加入糖并開始捶打。捶糍粑看起來很簡單但是卻有講究，在捶打時要讓糍粑受力均勻，否則最后吃到的糍粑會軟硬不均。最后就是給它平鋪，切成塊狀，再把每塊放到松花粉上粘勻，就可以吃到誘人的青麻糍啦。它那綿軟而又不沾牙的'口感，加上清甜又泛清香的氣味可以讓人百吃不厭。
啊，青麻糍真是我心心念念的必不可少的一種過年美食啊！好期盼下一個春節(jié)的來臨。
舌尖上的春節(jié)作文3
大年初一慶春節(jié)，家家戶戶慶團圓。那紅紅火火、喜氣洋洋的新年氣息，在春節(jié)的鐘聲中越來越濃，到處都洋溢著春節(jié)的熱鬧氣氛。
當(dāng)一道道熱氣騰騰的飯菜一盆接一盆陸續(xù)端上桌時，我深深地感受到了新年的那祥和溫暖的氛圍。濃郁的香氣鉆進了鼻子，滲透到了全身，令我感受到的不僅是那股飯香，更是親人團圓的那種難以言表的親切溫暖。
菜都上齊了，各種美味應(yīng)有盡有！醬汁鮑魚、火鍋、烤乳鴿……一家人圍坐在餐桌前有說有笑，好不祥和！終于開飯了，按我們家的習(xí)俗：好吃的要先讓長輩吃。等長輩們吃完以后，我便像一只饑餓的大灰狼，向那些美味撲上去。我夾了一只醬汁鮑魚，一咬下去，那柔軟鮮嫩的鮑魚在嘴中翻騰著，那甜甜的香味在空氣中彌漫開來，而那美味的醬汁在我的身體里流淌，使我全身都溫暖了。
接著，我盯上了下一個“獵物”——烤乳鴿，可惜只剩下最后一條腿了，而且還同時被兩條狼盯上了，我看弟弟那副垂涎欲滴的'樣子，我讓給了他。所謂孔融讓梨，尊老愛幼，看著弟弟心滿意足的模樣，我心里也樂開了花。
吃完主菜以后，媽媽又上了一盤吃了會學(xué)學(xué)業(yè)有成、步步高升的年糕！香噴噴、熱乎乎，饞得我直流口水。白嫩柔軟、香甜可口的年糕甜蜜了我的心。此時，天空上恰巧有五彩繽紛的煙花騰空而上，爺爺看了便感嘆道：“中華民族正在騰飛��！”我似懂非懂地點了點頭。接著，全家人舉杯同慶，新的一年即將到來，窗外“噼噼啪啪”的爆竹聲似乎也預(yù)示著這將是個好年份。
舌尖上的年味，洋溢著一家人團圓的幸福，不舍的年味，不忘的溫暖，這股團團樂樂的暖流在我心中歡樂地流淌！
舌尖上的春節(jié)作文4
期待星星，期待月亮，最后期待春節(jié)。今年的春節(jié)，我吃東西吃了很多美味的食物。當(dāng)然，我必須對這些美味的食物進行詳細的清點！
老車集麻辣鍋
第一站；大上海美食城。在鄭州，如果你不去上海美食城，那是一次徒勞的旅行。這里有很多當(dāng)?shù)孛朗常喉敿壟Ｍ堋⒅貞c小火鍋、旋轉(zhuǎn)壽司、韓國料理和黑菜。最后我們選擇了鄭州的特色菜麻辣老車記麻辣鍋。這叫“油炸火鍋”。它是將羊肉片、培根卷、魚丸、腰花、蝦、豆腐皮和油小麥?zhǔn)卟思尤氲匠砻艿牟牧现�，然后在砂鍋中煎。來吧，哇！里面�?辣椒占了整整三分之一。它像火海一樣覆蓋著盤子。它有獨特的胃口。我迫不及待地想把魚丸放進嘴里。它真的很好吃，辣而且舒服。真好吃！過了一會兒，我熱得渾身出汗，嘴唇上下跳動，就像騎馬跳舞一樣。盡管如此，我還是無法抗拒美食的誘惑。我不能一邊吃一邊說“酷”。
開封官塘堡
第二站；開封鼓樓夜市。當(dāng)你回開封過年的時候，你當(dāng)然要去鼓樓夜市的小吃。雖然是春節(jié)，但仍然很擁擠。人們邊走邊吃各種各樣的零食。燉魚、杏仁茶和餃子我們訂了兩籠餃子。它們像景德鎮(zhèn)的瓷器一樣潔白，形狀像一朵白菊花。我用筷子輕輕地把它們撿起來，咬了一口。香濃的湯蓋在我的嘴唇上，氣味撲鼻，直沖我的內(nèi)臟。
必勝客
在回家鄉(xiāng)的路上，因為高速公路是免費的，我們又去了許昌。餓了，我們決定嘗嘗西餐必勝客。點菜后不久，侍者叔叔拿出了熱氣騰騰的水果比薩餅。我仔細看了看。比薩餅上有哈密瓜、菠蘿、黃桃等水果，混合著奶酪醬和白奶酪。顏色很艷麗，這讓我有點不愿意吃。我小心地拿起刀叉，切下一塊放進嘴里。它很滑，非常清爽，回味無窮。再吃一口。稍微蓬松的面團蛋糕非常耐嚼。真好吃！吃了比薩餅，喝了一杯熱騰騰的珍珠奶茶后，我的心非常溫暖，驅(qū)走了冬天無與倫比的寒冷和陰霾。
清點春節(jié)食品。當(dāng)然，我吃的不止這些。奶奶包的餃子，爺爺包的蒸碗，奶奶和爺爺包的紅燒肉和果凍。今年春節(jié)，我品嘗了各種各樣的食物，我的味蕾享受了一頓美味的大餐。我的春節(jié)過得好嗎！
舌尖上的春節(jié)作文5
又是一年新春時。
張燈結(jié)彩，走親訪友的同時，人們不忘歡享佳節(jié)盛宴，餐桌上的美食也精彩紛呈，傳遞著春節(jié)的獨特味道。
盛宴主角：餃子送福
又要包餃子了！面粉與水混在一起，揉成一個大面團。快刀斬過，小面團經(jīng)搟面杖的“巧手”，就變成了薄薄的餃子皮。調(diào)好餡，綠油油的韭菜間夾雜著雞蛋，點綴著饃饃饹馇，香味撲鼻，我越發(fā)期待餃子的味道了。終于，煮好了餃子。餃子乖巧地躺在碩大的盤里，輕輕夾起，蘸上醋，送入嘴中，餡香、面香充溢四周。這時，若再配上奶奶腌的臘八蒜，翠綠微辣，又讓人食欲大增。
餃子是春節(jié)的主角。吃出的是團圓的`味道，是悠久的傳統(tǒng)。
味道大咖：年年有“魚”
酥魚是老爸的拿手戲。一條鮮活的魚，去掉魚鱗和內(nèi)臟，沖洗干凈。加水，放入鍋內(nèi)。此時，最重要的配角—調(diào)料，登場。醋和老抽賦予酥魚最初的味道，軟化魚骨。再加上大蔥幾段、蒜瓣若干，可加上鮮紅的辣椒，大料。小火慢燉，味道滲入魚中。不過幾小時，魚香四溢，等到魚骨酥爛，酥魚就大功告成了！筷子輕輕撇下一塊魚肉，鮮滑軟嫩，又經(jīng)過湯汁的浸滲，咸香可口，可謂人間美味，令人期待。
酥魚是春節(jié)的大咖。吃出的是期待的味道，是幸福的希冀。
美食集會：歡聚涮鍋
涮鍋，食材就豐富了。大白菜、油麥經(jīng)水沖洗，綠得可愛。土豆、藕片去干凈皮，光溜溜的，迫不及待要進鍋中“游泳”。富有嚼勁的香菇、金針菇，各式各樣的魚丸都準(zhǔn)備好了。當(dāng)然，不能少了緊致鮮美的羊肉。終于開鍋了，一雙雙筷子大展身手，撈、夾、戳，無所不有。用其極，反應(yīng)慢的人就沒有啦。蘸蘸芝麻醬，放入嘴中，又燙又香。哎呀，嘴上全是醬，成了只小花貓，我哪里還有空在意呢？
涮鍋是春節(jié)的集會。吃出的是歡樂的味道，是溫馨的親情。
春節(jié)總讓人大飽口福。與家人團聚，共享佳肴，才是春節(jié)最幸福的味道。
舌尖上的春節(jié)作文6
在響徹云宵的爆竹聲中，迎來了我國的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。在春節(jié)，人們會準(zhǔn)備各種各樣的美食，來迎接新一年的到來。
說到美食，小孩子們最喜歡的就是零食了。超市里各種各樣的零食應(yīng)有盡有，琳瑯滿目。小孩子們笑著、嚷著、挑著。家家戶戶里都會準(zhǔn)備一些糖果、糖冬瓜、利士糖、堅果、奶糖、果干……糖果寓意著幸福、美好，所以每家都會備一些。
單單是零食，還體現(xiàn)不出春節(jié)美食的豐富。年夜飯簡直就是一次小型美食展覽會。飯桌上白切雞、梅菜扣肉、芥菜湯、白切鴨、白切鵝、酸菜、酸甜豬腳……簡直讓人垂涎三尺。每家都會按照各家的習(xí)俗、口味來安排菜式。大家圍著桌子，吃著團圓飯、嘮著家常，是那么溫馨、喜慶。
我們家每年都會保留的一道特色美食就是梅菜扣肉。每到二十九號早上，奶奶都會早早趕集，去買五花肉和梅干菜。
回到家后，先燒水。在燒水同時把買回來的五花肉切成大長條塊狀，寬約七公分。再把切好的五花肉用滾水煮熟。取出后，在豬皮那一面用牙簽戳幾個洞，抹上少許醬油，讓其入味。
起鍋燒油，將五花肉炸成金黃色，豬皮呈起泡狀態(tài)。切成厚約0.8公分的薄片，并讓其維持完整形態(tài)。
將梅干菜洗凈，切成小段，放入鍋中炒干，加入豬油炒香，最后加入調(diào)味料。、
取一盆，將五花肉鋪平在盆中，豬皮朝下，不將五花肉展開。在上面均勻撒鹽，再在最上面鋪上梅干菜，蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，放入蒸鍋蒸兩個小時，等肉軟后，倒扣在盤子上就能上桌食用。
奶奶家的`梅菜扣肉軟軟的、嫩嫩的，吃下去一股咸香縈繞在舌尖，更有一種年味，一種舌尖上的年味!
舌尖上的春節(jié)作文7
春節(jié)，伴隨著鞭炮聲，我走進酒店，非常緊張。過了一會兒，我們本應(yīng)該乘電梯的，但是電梯太擁擠了，所以我們一言不發(fā)地輕快地走到樓梯上。當(dāng)我走到箱子邊時，我立即放下我的東西，迅速坐到我的座位上。我看到每個人的笑臉，像一個溫暖的小太陽，我也笑了。
大家坐在一起開始吃飯。桌子上的東西五顏六色，很吸引人。突然，我的'眼睛亮了起來，我發(fā)現(xiàn)了一種我喜歡吃的東西——那是一種包裹在黃色外套里的金黃脆條。我去看是否有人移動了轉(zhuǎn)盤，但有人移動了轉(zhuǎn)盤，他拿走了糕點條，所以我不得不吃美味的大螃蟹。
我吃了美味的鴨舌，但我有點驚訝。為什么鴨子的舌頭不是軟的而是硬的？我問別人，但別人不明白。所以我又吃了蒸蝦。它感覺如此美味，就像在飛翔！我又吃了一只蝦，但這只比那只更嫩。哇，好多了！我想我好像有一雙翅膀。我問別人為什么？一個人說這兩只蝦不是同一種�，F(xiàn)在我明白為什么了。
然后我開始吃椰子水果拼盤。這時，生日星出現(xiàn)了。她拿著一個動物奶油蛋糕，上面是甜芒果，下面是臭榴蓮。我覺得有點糟糕。為什么是大層榴蓮和小層芒果？原來，一大群人都喜歡聞起來很臭的榴蓮！現(xiàn)在我明白了為什么榴蓮是最大的一層了。我說我要吃芒果層。過了一會兒，一盤新鮮的芒果蛋糕被切了下來。這位生日明星說她想吃榴蓮蛋糕，所以她把蛋糕給了她的哥哥，但她的哥哥也說她想吃榴蓮蛋糕。正好趕上，我想吃芒果蛋糕，所以他們讓我吃。
我咬了一口。真好吃！甜是很細膩的！今天天氣多好��！
舌尖上的春節(jié)作文8
盼星星，盼月亮，終于盼來了春節(jié)。今年的春節(jié)，我這個“吃貨”吃到了不少美食，大飽口福。當(dāng)然要把這些吃過的美食細細盤點一番啊！
老車記麻辣香鍋
第一站——大上海美食城。到了鄭州，如果不去大上海美食城，那可等于白去了一趟。這里匯聚了各地美食：頂呱呱牛蛙、重慶小火鍋、旋轉(zhuǎn)壽司、韓國料理……應(yīng)有盡有。我們最終選擇了鄭州特色美食——老車記麻辣香鍋。它被稱為是“炒著吃的火鍋”。就是將羊肉片、培根卷、魚丸、腰花、大蝦、豆腐皮、油麥菜等加入密料在砂鍋里炒制。菜上來，哇！里面放的辣椒足足占了三分之一，蓋在菜上，似一片火海，看著它特有食欲。我迫不及待地夾了一個魚丸，放入口中，真是鮮香麻辣，令人渾身舒暢，真實太好吃了！不一會兒，我就被辣的渾身冒汗，嘴唇上下跳動，像在跳騎馬舞。盡管如此，我還是抵制不了美食的誘惑，邊吃邊叫喚，怎一個“爽”字了得。
開封灌湯包
第二站——開封鼓樓夜市�；乩霞议_封過年，當(dāng)然要去鼓樓夜市的小吃轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。雖然是春節(jié)，但這里依然人流如織，熙熙攘攘。人們邊逛邊吃著這里的各種小吃。黃燜魚、杏仁茶、灌湯包……我們要了兩籠灌湯包，它潔白如景德鎮(zhèn)的細瓷，形狀如一朵白菊花，我輕輕的用筷子夾起來咬一口，濃香的湯汁便沾滿嘴唇，香味撲鼻，直入臟腑。
必勝客披薩
回老家返程的路上，因為高速免費，我們順道又去了趟許昌，饑腸轆轆的我們決定去品嘗一下西餐——必勝客披薩。點完餐后不一會兒，服務(wù)員叔叔就端著熱氣騰騰的水果披薩餅上來了。我定睛一看，披薩餅上有哈密瓜、菠蘿、黃桃等水果，混合著芝士醬和白色的'奶酪，色彩艷麗，讓我有點不舍得吃它了。我小心的拿起刀叉，切下一塊放入口中，滑溜溜的，十分爽口，回味無窮。再咬一口，微微蓬松的面餅特別有嚼勁，真好吃！吃完披薩，再喝一口熱熱的爆珠奶茶，心里便十分溫暖，驅(qū)走了冬日的寒冷和霧霾，這感覺無與倫比。
盤點春節(jié)美食，我吃到的當(dāng)然不只這些了，奶奶包的餃子，爺爺做的蒸碗，姥娘姥爺做的紅燒肉、皮凍……這個春節(jié)，我是遍嘗各色美食，我的味蕾獨享一場饕餮盛宴。我的舌尖上的春節(jié)過得不錯吧！
舌尖上的春節(jié)作文9
今天有香噴噴的餃子，有紅紅火火的爆竹，今天就是中國最傳統(tǒng)的節(jié)日——春節(jié)。
我對媽媽說：“我們一起來包餃子吧！”媽媽說：“好呀！”餃子的原料有生姜、水、面粉、鹽、羊肉、胡椒粉、蔥花。
先把面粉倒在碗里，然后左手拿著一支筷子，右手拿著水，一邊倒水，一邊攪拌，這樣面團就做好了！現(xiàn)在我們來做肉餡，先把羊肉搗爛，再把鹽、胡椒粉、蔥花和生姜倒到羊肉里去，攪拌均勻，這樣肉餡兒就做好了。接著我們來包餃子，先把剛才做的面團拿出來，拿一點點面團，把它揉圓，再壓扁，這樣面餅就做好了。然后把剛才做的面餅?zāi)迷谑种�，再用勺子舀一點點肉餡放在面餅上，然后在面餅的'周圍涂上一點水，將兩邊進行對折，再在周圍裝飾一下，這樣一個餃子就包好了，像這樣我反復(fù)做了好幾個餃子。
包完餃子，當(dāng)然是要煮餃子了。先在鍋里倒?jié)M水，再把鍋放在火上，等幾分鐘之后，如果水中間開始冒泡泡了，那就代表水開了。這個時候我們就可以把餃子放進去了，等餃子浮出水面了，那就代表餃子煮好了，這樣就可以把餃子撈出來了。
到了最關(guān)鍵的時候了，那就是吃餃子了。當(dāng)我把餃子放在桌上的時候，全部人都圍過來了。我們就一起坐下吃餃子了，餃子吃起來香香的，一下子就滑到肚子里去了。我吃了二十多個餃子，感覺耳朵熱熱乎乎的，一點也不冷了。餃子真是太好吃了！
包餃子的過程真復(fù)雜呀！這個餃子真是引人注目呀！春節(jié)真熱鬧呀！我真喜歡過春節(jié)�。�
舌尖上的春節(jié)作文10
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，而美食則是春節(jié)的重頭戲，在這個與親朋好友團聚的美好時光，每一道菜都浸潤著春節(jié)特有的濃濃暖意。一盤餃子，一碗熱湯面，一盤臘肉，過年的菜是有時不那么的復(fù)雜，也是常見的'食物，卻在一天內(nèi)一盤盤的食物都寄托著我們對家人的美好祝福。
餃子永遠是大年三十晚上餐桌上最重要的角色，一盤盤的餃子會被擺在整個桌子的C位，也就是最中間。在我們家的餐桌上餃子餡永遠是以韭菜為主的韭菜豬肉和韭菜雞蛋餡，爺爺會在早上去菜市場購買的新摘的韭菜，洗去那一層棕色的泥土，韭菜更是青翠。晚上十點鐘，一家人一起坐在客廳，一邊看著春晚，一邊包著餃子，豬肉一定要有肥有瘦，這樣嚼起來才更有感覺，更加美味，豬肉和韭菜的碰撞，真是餃子中的最佳組合，別有一番風(fēng)味，喜食肉我還是更喜歡豬肉韭菜餡兒的餃子，當(dāng)然，韭菜雞蛋的也不賴……
在我們家還有一道必不可少的菜——炸咯吱，爺爺奶奶總是在春節(jié)的好幾天前就開始準(zhǔn)備做這道菜，最重要的是綠豆面。在鍋里倒上適量的綠豆面糊，攤成煎餅皮兒，然后至涼，切成等寬的長條，最后卷成咯吱盒下鍋炸至即可。隨時都可以吃，不用擔(dān)心，它的保鮮，只要你想吃，拿起一個便還是那樣金黃黃的，入口一嚼，那“咯吱”一聲還真是脆響的，口感如其名。這便是我們家舌尖上的年味。
一年一年，我也好像是在那“咯吱”聲中忘掉煩惱，那一聲脆響足以讓人滿足了，我們也是伴隨著這舌尖上的春節(jié)成長……
舌尖上的春節(jié)作文11
春節(jié)作為我國第一大節(jié)，總能給我們留下一些難以忘記的美好時光，例如那些必不可少的春節(jié)活動，放鞭炮，看春晚……或是和家人團聚在一起的節(jié)日氛圍，但作為一名吃貨，我春節(jié)第一喜歡的便是那些“俗氣”的大魚大肉們了。
臘肉——一個四川人，過年怎么能少了臘肉呢？往年在老家過年時，臘肉都是要自家腌的，一串串肉掛起來，一整個春節(jié)都能看見它的身影，別看它，看著老老的，也聞不出什么花樣，但只要拿它切下來幾片，配上辣椒或蒜苗，真是一絕！油辣火熱，讓菜飄著誘人的香氣，又咸又香的口味，絕對能夠點燃你的味蕾，越吃越香。
酥肉——它是一種類似炸雞肉塊的存在，實在很普通，那它是如何在競爭如此激烈的美食中被端上飯桌的呢？得虧它豐富多樣的吃法。它剛炸出來時就可以吃，金黃色油燦燦的，一口咬下去，先是酥脆的外殼，然后是白嫩嫩的雞肉，有的還冒著汁水，一口一個是拿來解饞的最佳人選。它還可以用來煮湯，剛開始我還理解不了，這樣不就軟了嗎？后來才發(fā)現(xiàn)這又是它的另一番風(fēng)味，它吸足了湯水，味道中既有湯的.鮮又有肉的香，很奇妙的，竟然很般配，不同的湯還可以解鎖不同的口味，有一種新奇感。
粉蒸排骨，它在一片大魚大肉中顯得白白凈凈的，不怎么惹眼，但仔細以看，大有來頭，一塊塊的大排骨嵌在泛著光澤的糯米上，隨便夾起一塊，還能拉起長長的絲，軟糯的口感讓人咬一口便沉淪了，糯米中帶著肉的咸香，排骨中又帶著糯米的清香，二者相得益彰，巧妙的融合讓人吃得停不下來。
雖然春節(jié)已經(jīng)過去了，但還是要對自己說，吃飽這些美食，轉(zhuǎn)化成動力，向新的一年出發(fā)吧！
舌尖上的春節(jié)作文12
“今夜思千里，霜鬢明朝又一年�！备哌m的《除夜作》，表達了作者對家鄉(xiāng)的懷念。我很慶幸，每年春節(jié)我都會和家人團聚在一起吃錢餃子。吃錢餃子是春節(jié)所特有的，今天我就來和大家分享一下吃錢餃子的經(jīng)歷吧。
春節(jié)那天我回到家，發(fā)現(xiàn)媽媽和爸爸正在包餃子。我忍不住好奇心，湊上來幫忙。案板旁邊還有幾個硬幣，媽媽說這是要放在餃子里的，誰吃了誰就會有好運。包好之后，餃子要下鍋了。只聽噼里啪啦的聲音，餃子們都跑到它們期待已久的“大澡盆”里了。它們在里面蹦來蹦去，爭先恐后地好像在舉辦一場舞蹈比賽呢。等了十分鐘，餃子終于好了。哇！只見媽媽把餃子盛出來，盡管我離媽媽很遠，那氣味還是一樣飄到我面前，真香！
“我要開動了！”我迫不及待叫起來，趕忙把餃子塞到嘴里�！鞍�，好燙！”媽媽見了連忙端來一碗涼水，讓我把餃子浸涼了再吃，那樣就不會這么燙了。
我咬了一口，大口鮮美的湯汁滑進我的嘴中，餃子的皮滑滑的，香香的。真是讓人回味無窮！我吃著正帶勁，突然牙齒嚼到一個硬硬的`東西，真難吃。我吐出來一看，竟然是一角錢硬幣。我欣喜若狂，興奮地大喊大叫，我的運氣真好。
春節(jié)不光光有熱騰騰的餃子，還會在門上貼福字。別人家的門上貼的都是打印的，而我家確實我自己寫的，每次看到我寫的福字，心里就會感到非常的舒服。歡度春節(jié)，不亦樂乎？
舌尖上的春節(jié)作文13
雖然春節(jié)已經(jīng)過去許久，但其年味還在口中未曾消去。每逢和家人說起春節(jié)這段時間的美食時，總不經(jīng)意回憶起過年的味道。
說到春節(jié)的傳統(tǒng)美食，餃子總是第一個浮現(xiàn)在眼前的，一家人圍在桌子前其樂融融的包著餃子，這是年味最重的時刻，仿佛和家人有說不完的話。餃子出鍋后的幾分鐘是食用的最佳時期，香味十足的里餡和柔軟耐嚼的外皮、餡里浸泡著的許少湯汁混合著咽進口中，余留下引人饞涎欲滴的后味，不禁胃口大開，等候著下一口的到來。
湯圓是元宵節(jié)必享用的食物。外層彈性十足的糯米包著內(nèi)部各具風(fēng)味的'湯圓餡，略燙的汁液和糯米結(jié)合，別具有一番風(fēng)味，是該節(jié)日的一大特色和樂趣之一。
除此之外，南方每到過年的時候，都有炸酥肉的習(xí)俗，用肉和著芡粉一塊放在油鍋里炸，沒過多久，就可以上桌了。姥姥是炸酥肉的好手，所以每次家人團聚時，姥姥都要做上幾盤剛出鍋的酥肉，嘗起來又脆又香，是大餐前不錯的開胃菜。
過年間吃過的美食數(shù)不勝數(shù)，而最大的一個原因就是家人的關(guān)懷和問候，讓平日里十分平常的食物充滿著溫暖，也只有在春節(jié)時才能吃到這樣的美食。
舌尖上的春節(jié)作文14
我國的美食文化，在歷史長河中占據(jù)了不可磨滅的地位。而各個節(jié)日的飲食習(xí)慣也是數(shù)不勝數(shù)，多彩多樣。春節(jié)作為我國的重要傳統(tǒng)佳節(jié)之一，當(dāng)然也會有很多的傳統(tǒng)食物，它們也蘊含著許多的相關(guān)文化。
大年三十這一天，全家都在為過年而做準(zhǔn)備。最重頭的大戲便是大年初一凌晨要吃的餃子了，餃子分為兩種包法;一種是擠，一種是包。我們使用的包的方法。這種包的方法有很多個要點;我們拿起一張皮，在里面放上精心制作的韭菜雞蛋餡：綠色的蔬菜上點綴著幾點金黃的雞蛋，香油和油為它們上了一層亮光的亮光油一般，顯得十分可口又美味。前面的皮小，后面的皮大，有大拇指和食指，把前后兩塊皮抿著捏在一起;捏好后，從后面可以看出褶皺，整個餃子呈現(xiàn)元寶狀，除了包餃子的方法以外，餃子也蘊含著一些傳統(tǒng)文化……
比如在餃子中選一個“幸運的餃子”。在里面放一枚硬幣，吃到它的幸運兒代表著新的一年會財源廣進;在里面放上一顆甜甜的糖果，吃到它的人彰示著新的一年里會甜甜蜜蜜。不管你是吃到了硬幣還是糖果，這都告訴你——你在新的`一年里都會有著滿滿的福氣。
家里的老老少少門在大年三十將用心制作的鮮美餃子一個個吃到嘴里，在尋找“幸運餃子”的同時，也將自己的肚子吃得飽飽噠!其樂融融的新年氛圍就通過這樣的美食打開了!!!傳統(tǒng)的飲食文化也將通過這樣的新年氛圍傳遞下去，將我國的美食文化一直傳遞下去!
舌尖上的春節(jié)作文15
先人說：“了解一個節(jié)日，就先要了解和品嘗這個節(jié)日的美食�！�
——題記
在如今這個壓力無時無刻都不在的城市中，在緊張的學(xué)習(xí)環(huán)境里，你是否每天都把自己關(guān)在四面都是墻的小屋里埋頭苦學(xué)，困了就趴在滿是“書香”氣息的作業(yè)本、筆記本里睡了呢?反正我的答案肯定是否定的。作為一名資深吃貨的我會抓住一切機會多吃幾口，尤其是節(jié)日期間。在春節(jié)期間我胖得極其多，這也是我稱它為“舌尖上的春節(jié)”的原因，但愿同樣為吃貨的你們聽到這個名字不會失落。
如果用氣味來描述我對這個節(jié)日的印象，我想應(yīng)該是“百花齊放”的，不論是春節(jié)時桌上的哪一道菜都是我的最愛。相比粽葉飄香的端午節(jié)，豆子味多到嗆鼻的臘八節(jié)，面粉里包的都是母愛氣息的元宵節(jié)，我獨愛春節(jié)這種多元化的、各式各樣的風(fēng)格。
每個地方都有它獨具特色的菜肴，比如四川的就是“甜燒白”，每次我跟媽媽回家都最愛吃姥爺做的這道菜。在五花肉中夾花生、玫瑰、芝麻三種餡，雖說都是挑的肥肉，可經(jīng)過姥爺這第一煸炒就變得肥而不膩，恰到好處了。我最愛吃就是玫瑰餡了，但第一口還咬不到玫瑰餡，咬到的是肉(可能是我咬的小的緣故)，肉越嚼越香，快嚼完的時候，肉的香味已經(jīng)發(fā)揮到淋漓盡致了，這時嘴里的肉都嚼完了。迫不及待的咬第二口，這時已經(jīng)可以咬到玫瑰餡了。玫瑰的花香味和肉的肉香巧妙的結(jié)合到一起，這時第二口又吃完了，真是意猶未盡啊!不知不覺中你已經(jīng)吃完一塊肉了，但玫瑰的香氣仍在你心里回蕩，所以會一直想吃下一塊。不僅如此，夾沙肉下面還有糯米飯，它是用紅糖泡過的，所以會有些甜甜的，正是小朋友愛吃的味道。糯米那種糯糯的口感加上一絲淡淡的'甜味真是讓人一吃就停不下來了。
色彩更是不用提了，豐富得不得了，正是因為春節(jié)的食物氣味的多元化，獨具特色的家鄉(xiāng)的菜，還有豐富艷麗的色彩讓我饞涎欲滴，更讓我對春節(jié)的菜肴情有獨鐘。
現(xiàn)在今天春節(jié)的菜更是五花八門，每次吃完年夜飯，那味道在我心中一直揮之不去，一直惦記到下一年。我希望以后能有更多別出心裁的菜我在春節(jié)能有幸吃到，這樣的春節(jié)稱為“舌尖上的春節(jié)”我覺得一點都不為過，你們覺得呢?
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