過(guò)年作文(常用4篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編收集整理的過(guò)年作文4篇，希望對(duì)大家有所幫助。
過(guò)年作文 篇1
這天，我和老媽一齊回鄉(xiāng)下包餃子吃。我們從菜場(chǎng)里買了一些瘦肉和餃子皮，不一會(huì)兒就到家了。包餃子還要做好準(zhǔn)備工作呢！媽媽把瘦肉切成肉末再加上佐料拌勻；外婆準(zhǔn)備好燒餃子的工具；我呢，就是把包餃子用到的筷子等東西準(zhǔn)備好。開(kāi)始包餃子了。包餃子我已經(jīng)很熟練了，這天，我拿起一張餃子皮總感覺(jué)不對(duì)勁，仔細(xì)一看，皮個(gè)性厚，而且邊上還個(gè)性硬。媽媽說(shuō)是因?yàn)榉旁谕饷鏁r(shí)光久的緣故。但我看見(jiàn)老媽、外婆都開(kāi)始包了，就也加緊包了起來(lái)。我先把餃皮平攤在手上，把一個(gè)麻將牌差不多大的肉餡放在餃皮的中間，再右手沾些水涂在餃皮的'邊緣，然后，把餃皮對(duì)折，當(dāng)然不用像折紙一樣仔細(xì)。下一步有點(diǎn)難度了，用手指頭夾注對(duì)折后這一邊的任意兩點(diǎn)兒，疊起來(lái)使粘住。雖然，寫起來(lái)這么簡(jiǎn)單，做起來(lái)難哪！這樣一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做好了。我們仨人做餃子的速度還是比較快的，一會(huì)兒工夫餃子就全部做好了。
新鮮的餃子出爐了！哇！真夠香的！這天晚上，我一共吃了16個(gè)餃子呢！
過(guò)年作文 篇2
每年春節(jié)，我們一家人都要吃餃子。吃餃子是我們北方人除夕的一個(gè)習(xí)俗，餃子在春節(jié)的12點(diǎn)鐘吃，意味著辭舊迎新，也稱“接年餃子�！�
除夕的中午，媽媽和了一大盆面，媽媽說(shuō)：“面早點(diǎn)和好，讓慢慢醒著，這樣的話面就會(huì)更加柔軟，有勁道�！苯又鴭寢寽�(zhǔn)備好了豬肉餡。吃過(guò)年夜飯，我們一家人開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子。開(kāi)始媽媽負(fù)責(zé)搟面皮，姐姐和奶奶包餃子，他們包的餃子，有“月牙餃”，“老鼠餃”和“元寶餃”。在一旁的我看著眼饞得不行，我順手拿了一個(gè)面皮，放了一點(diǎn)餡，學(xué)著奶奶的樣子，包了一個(gè)老鼠餃。我廢了九牛二虎之力終于包好了一個(gè)，和奶奶的老鼠餃一對(duì)比，哎呀，相差太遠(yuǎn)了，我有點(diǎn)失落。這時(shí)，奶奶說(shuō)：“別難過(guò)，我一步一步教你，”首先取一塊面皮，左手握著面皮，再用勺子放適量的肉餡，右手幫忙把餃皮對(duì)折合上。我小心地用右手從頭部左一捏右一捏，一只直捏到尾部，最后捏出一個(gè)小尾巴，這樣一個(gè)漂亮的.老鼠餃就完成了。我獨(dú)自又試著包了幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好看，我終于學(xué)會(huì)了包老鼠餃子，我感到很開(kāi)心。
奶奶笑著說(shuō)：“我孫女真是手巧，一學(xué)就會(huì)！”
我們家春節(jié)包餃子，都會(huì)在餃子里放上硬幣，有幾口人就放幾枚硬幣，如果誰(shuí)吃餃子吃上了硬幣，就意味著新的一年會(huì)有好運(yùn)來(lái)，對(duì)于我們幾個(gè)孩子來(lái)說(shuō)，肯定是每次都搶著吃，一直吃到硬幣才肯罷休。
今年除夕能吃到我自己動(dòng)手包的餃子，我覺(jué)得滿是幸福。
過(guò)年作文 篇3
過(guò)年了，過(guò)年了，大街小巷都充滿了年的味道。過(guò)年吃的饅頭也不一樣，過(guò)年時(shí)要吃花糕的。你會(huì)蒸嗎?那就跟我一起來(lái)體驗(yàn)蒸花糕的樂(lè)趣吧？
做花糕要先和面，把一大碗面粉倒在盆里，再一邊放水一邊用手拌面，等到面粉和水形成了軟軟的面塊，再用拳頭反復(fù)的按壓，和成一塊光溜溜、軟綿綿、白胖胖的大面團(tuán)�？蓜e忘了在和面前放發(fā)酵粉啊，否則面塊和的在光滑也不會(huì)膨脹，也就是媽媽說(shuō)的.發(fā)面。
大約等到1小時(shí)后，從面塊上面輕輕的一挖，就會(huì)有很多蜂窩狀的小孔，這就表示面已經(jīng)發(fā)酵了�？梢宰龌ǜ饬恕�
就做我最拿手的石榴花糕吧。從大面塊上取下像我的小拳頭一樣大小的面團(tuán)，使勁在案板上揉呀揉、搓呀搓，變成光滑的細(xì)長(zhǎng)條，周長(zhǎng)大約有7-8厘米，長(zhǎng)約20--30厘米�？刹灰】催@一步了，因?yàn)槿嗟牟怀浞�，我第一次滾的面條，像一個(gè)又粗又龜裂的花皮蛇。
下面就是最重要的環(huán)節(jié)了。先把長(zhǎng)條平鋪在案板面上，用一根筷子在上面使勁按出兩條深深地痕跡，然后再把面條捏成長(zhǎng)長(zhǎng)的、方方的長(zhǎng)條。一定要注意了，這時(shí)把長(zhǎng)面條兩端同時(shí)向內(nèi)各卷一周，形成一個(gè)兩半的花卷。第三步成形的關(guān)鍵，用一雙筷子在花卷上部的三分之一處用力夾一下，同時(shí)在此處再按上一個(gè)大紅棗。把夾的三分之一部分從上面切開(kāi)呈葉狀，就是石榴的嘴巴了。最后再在花卷的開(kāi)頭處也各安一個(gè)大紅棗，這大概是石榴的籽吧。這就成功了。
過(guò)年作文 篇4
快到春節(jié)了，家家戶戶都在過(guò)年，我家也不例外。
今天是2月1日，我家就在今天過(guò)年。一大早，奶奶就到菜市場(chǎng)買了些豆腐、百葉、肉……把它們都做成美味佳肴，我看了就嘴饞，可奶奶說(shuō)有用處，不能吃，我只能眼巴巴地看著了。下午，奶奶讓我把桌子移到門口，然后把大魚大肉都擺上桌，在最靠近門的一邊擺上香爐。奶奶又在其它三邊擺上小酒杯，我在酒杯的右邊放上筷子，可奶奶卻說(shuō)：“重新放！”我想：難道我放錯(cuò)了嗎？可吃飯用右手吃，不放在右邊難不成放在左邊？見(jiàn)我像個(gè)木頭人一樣站在原地一動(dòng)不動(dòng)，奶奶便自己把筷子收了，重新放上。原來(lái)，這放筷子是很講究的，筷子擺右邊，但必須是傾斜的，剛才我放的筷子是直的，難怪奶奶讓我重放。奶奶要斟酒了，我想這容易，就搶著要斟酒，奶奶拿我沒(méi)辦法，就讓給我了，我高興至極。開(kāi)頭幾個(gè)還好，但中間的杯子對(duì)我來(lái)說(shuō)很困難，于是，我想把椅子拿開(kāi)點(diǎn)，可奶奶說(shuō)：“在結(jié)束前不能碰椅子�！蔽覟樽约簯c幸，因?yàn)槲疫�沒(méi)有碰到椅子。由于中間的.杯子碰不到，只能讓奶奶來(lái)了。一切準(zhǔn)備就序。奶奶點(diǎn)上蠟燭、香，然后鞠三次躬，插上香。我也去磕頭，奶奶在旁邊說(shuō)要爺爺保佑我上大學(xué)，可是我心知肚明，要想上好大學(xué)，要靠自己的努力。傍晚，我家和姑姑、外婆等一起飽餐了一頓。
過(guò)年的感覺(jué)真好！
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