我愛(ài)家鄉(xiāng)的燴面作文

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的我愛(ài)家鄉(xiāng)的燴面作文，希望對(duì)大家有所幫助。

我愛(ài)家鄉(xiāng)的燴面作文1

　　我的家鄉(xiāng)――濮陽(yáng)，是個(gè)美麗的地方，是龍的故鄉(xiāng)。其中美食文化必不可少，這里有清涼可口的涼皮；有外焦里嫩的壯饃；有又香又辣的牛肉耗辣椒。今天我給大家介紹一種名揚(yáng)海外、老少皆宜的美食，也是我的最愛(ài)――燴面。

　　燴面的配料有面坯、羊肉、粉絲、香菜、豆腐皮、鵪鶉蛋、木耳、黃花菜，燴面的做法十分簡(jiǎn)單，把活好的面坯經(jīng)過(guò)燴面師傅三拉兩拽，就變成了柔軟筋道、不寬不窄的面條，放在鍋里煮熟以后，盛在碗里，放上一片片香噴噴的紅色羊肉，細(xì)滑的粉絲，棕色的`木耳，淡黃色的黃花菜、碧綠如翡翠的香菜、一碗熱乎乎、香氣撲鼻、色、香、味俱全的燴面就出爐了，看上去簡(jiǎn)直就是一件工藝品，既飽了眼福，又飽了口福，讓人看了垂涎三尺。

　　燴面不論春夏秋冬，都深受人們的喜愛(ài)。炎炎夏日，一碗熱騰騰的燴面端上來(lái)，紅、白、綠相間，再配上一碟甜甜的糖蒜，令人胃口大開(kāi)。吃的熱啦沒(méi)關(guān)系，不一會(huì)，渾身冒汗，暑氣會(huì)隨著熱汗被蒸發(fā)的無(wú)影無(wú)蹤。尤其在三九嚴(yán)寒，吃燴面更是最佳的選擇。把一碗香氣逼人的燴面捧在手里吃掉，既暖手又暖胃，吃完面，再把那香味濃郁的湯喝掉。冬天，每當(dāng)夜幕降臨，燴面館里更是熱鬧非凡，樓上樓下、大廳、雅間都坐滿了人。有一家三口，有同學(xué)聚會(huì)，有親朋好友，不管怎樣，在這溫暖的氛圍里，每個(gè)人臉上都洋溢著美滿、快樂(lè)的笑容。

　　瞧，那個(gè)清潔工，可能是餓壞了吧，只見(jiàn)他拿起筷子，立即向那碗面發(fā)起了“進(jìn)攻”，不一會(huì)，一碗燴面就被他“消滅”掉了。我也是燴面的“忠實(shí)粉絲”，經(jīng)常讓媽媽帶我去吃燴面，不一會(huì)，一碗燴面就端上來(lái)了，看著那一碗燴面，就像看到了一副美麗的“油畫，”我三下五除二就把燴面吃個(gè)精光。

　　我愛(ài)我的家鄉(xiāng)――濮陽(yáng)，更愛(ài)那一碗碗饞人的燴面。

我愛(ài)家鄉(xiāng)的燴面作文2

　　我的家鄉(xiāng)濮陽(yáng)是一座非常美麗的城市，被稱為龍的故鄉(xiāng)，有著衛(wèi)生城和文明城的榮譽(yù)稱號(hào)。特別是我們濮陽(yáng)形形色色的小吃更是讓人印象深刻，有好吃不上火的牛肉耗辣椒，有清爽可口的涼皮，有香而不膩的壯饃……多的數(shù)不勝數(shù)，但我卻對(duì)我們濮陽(yáng)的燴面情有獨(dú)鐘。俗話說(shuō)的好：“不到長(zhǎng)城非好漢，不吃燴面真遺憾”。通過(guò)這句話，你是不是很想立馬來(lái)一碗燴面解解饞呢。

　　我最喜歡吃的就是“胖民燴面”，在我們濮陽(yáng)也算是老字號(hào)了。生意火爆，來(lái)吃飯的人絡(luò)繹不絕，上周五我們一家人又來(lái)到這里吃面了。

　　一走進(jìn)燴面館，哇！那里人山人海，點(diǎn)餐的人排成了一條長(zhǎng)龍，可見(jiàn)燴面有多么誘惑人啊，我們等了許久才等到了座位，迫不及待的點(diǎn)好餐，不一會(huì)兒我們的大餐以及燴面都上來(lái)了�？吹綘Z面我不僅垂涎三尺，只見(jiàn)乳白色的湯汁上灑著枸杞和香菜，寬寬的面條藏于白色湯汁中，恰似白色絲帶上點(diǎn)綴著幾顆寶石，漂亮急了。里面還有一些凌亂的木耳，晶瑩剔透的'粉條和切成細(xì)絲的豆腐皮，“湖”面上還飄著幾片香飄十里的羊肉片，在店外都能聞到一抹清香呢。

　　眼福飽過(guò)了，該飽嘴福了。

　　我?jiàn)A起一條燴面品了一口，果不其然，“吃”面如“聞”面，真是人間美味，爽滑而可口的面在我舌頭之間穿梭，還帶有一抹淡淡的羊肉湯味。瞬間，燴面霸占住了我的味蕾，好吃的真是一言難盡，緊接著我又吃了兩片羊肉，剛到嘴里，汁水就濺滿了我的胃，真是香飄四溢，這碗面被我瞬間狼吞虎咽的干掉了。

　　怎么樣？你是不是“疑是口水落九天”了呢，那就來(lái)我們濮陽(yáng)品嘗這里的特色小吃胖民燴面吧！

我愛(ài)家鄉(xiāng)的燴面作文3

　　我的家鄉(xiāng)是河南鄭州，如果有哪位朋友來(lái)到這里，想嘗嘗不同風(fēng)格的豫菜名吃，那你最好去品嘗我們這里的名吃—羊肉燴面。

　　你初見(jiàn)羊肉燴面，第一感覺(jué)就是碗大，雖不怎么美觀，但實(shí)惠，這充分體現(xiàn)了我們鄭州人熱情、好客的性格。有人說(shuō)：“鄭州人的熱情全浸透在燴面里了�！�

　　羊肉燴面的樣子只能用一個(gè)詞兒形容：“好看！”金黃色的湯汁，加上乳白色的面條，配上晶瑩的粉絲、翠色的`香菜和整齊鮮嫩的羊肉，讓人看著就是一種幸福的享受！再看那燴面湯汁清亮，羊肉不膩且爛，碗里的木耳、豆皮絲、粉絲都是極筋道的�！皣u”地吸進(jìn)一口面，這面進(jìn)入你的口中并震撼著你的舌頭，尤其是那在嘴中活蹦亂跳的粉絲和翻江倒海的湯汁形成了超炫組合，讓你的感覺(jué)和味覺(jué)都受到前所未有的沖擊。不僅如此，面里還帶著一點(diǎn)香菜的氣息，那香氣伴著面在嘴中、胃里和身體的各個(gè)地方游走，那種味道真是讓人回味無(wú)窮、意猶未盡。

　　羊肉燴面不但模樣好、味鮮，而且做起來(lái)也不算復(fù)雜。首先就是和面。記住每五分鐘和一次，一共要和四次，否則燴面的味道就要大打折扣了！接著，用牛、羊骨頭燉湯，記住要放姜。然后，將香菜、蔥花、粉絲和海帶絲放入碗里，如果口味不同，也可按自己的喜好來(lái)搭配它們。最后，將面切成兩厘米寬的長(zhǎng)條，放入鍋中煮十五分鐘，把做好的配料放入碗中，并將面煮好盛入碗中，再加上燉好的肉湯。這樣，一碗色香味俱全的羊肉燴面就誕生了！看著這玄好吃的面，想必你已是垂涎三尺了！

　　說(shuō)了這么多，下面我再給吝位介紹一下羊肉燴面的吃法吧。吃燴面可不像吃西餐那樣講究，不管你的吃相有多狼狽，都不會(huì)被人笑話。人們狼吞虎咽地吃面，大口大口地喝湯，像著了魔似的吃得津津有味，想必他們肯定都被這美味深深地吸引了！

　　雖說(shuō)天下美食舉不勝舉，但我只對(duì)這口感好、筋道、味道好的羊肉燴面情有獨(dú)鐘。一句話，俺們河南的燴面就是倍兒棒！

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