家鄉(xiāng)的風(fēng)俗
家鄉(xiāng)的習(xí)俗——大年三十祭祖
大年三十的清晨,我睡得很香。突然被一陣鞭炮聲吵醒,我睡眼惺忪地探出腦袋問老爸什么事情?老爸說:“今天是大年三十,請(qǐng)祖先們回家過大年!蔽衣貜拇采吓榔饋,穿好鞋走到門外,鞭炮的硝煙味還沒有全部散去。鞭炮既是給祖先們引路,也象征著紅紅火火。我洗漱完走到客廳便聞到廚房飄來的香味,原來老爸正在燒菜,老媽在打下手。老爸說:“飯菜燒好了,祖先也正好到了,該給祖先們品嘗美食了”。
供奉祖先享用的三道菜:魚、紅燒肉、肉糕。魚——寓意著全家來年“年年有余”;紅燒肉——寓意著全家來年“甜甜美美”;肉糕——寓意著全家來年“大富大貴、年年高”。所以,在年三十祭祖時(shí)這三道貢菜是每年都必不可少的。也愿祖先們都吃的開心滿意,給我們家滿滿的護(hù)佑。
點(diǎn)香、點(diǎn)蠟燭,盛三碗米飯,再將三盤菜及酒、茶杯、水果等擺放于方盤中,將方盤擺放于祖先牌位正前方。祖先們享用飯菜的同時(shí),老爸恭敬的給他們添酒倒茶,過十幾分鐘倒一遍,共計(jì)三遍。
祖先們一邊享用飯菜,一邊領(lǐng)取我們燒祭給他們的銀錢,那銀錢可多著呢!有面額一千的;有一萬的;還有一個(gè)億的。老爸一邊燒一邊說著:“你們?cè)谀沁叢灰≈,這么多錢,也用不完,你們只要過得舒適,我們也就安心了,再有什么事,可以托夢(mèng)告訴我們”。最后再給祖先們磕三個(gè)頭。祭祀時(shí)老爸告訴我們要嚴(yán)肅對(duì)待,祭祀要誠(chéng),不能說說笑笑的,更不能打打鬧鬧的。
其實(shí)我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗還有挺多的,比如年三十夜包餃子,元宵節(jié)給逝去的親人們“送燈”,祭祖這一風(fēng)俗,是我們家鄉(xiāng)最重要的一項(xiàng)。我問老爸祭祖為什么是最重要的一項(xiàng)時(shí),他說:“孝字當(dāng)先,祭祖是對(duì)祖先們的孝敬和懷念”。我們這一代也應(yīng)該將這一風(fēng)俗繼續(xù)傳承下去。
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