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炒菜作文
在風(fēng)和日麗、萬(wàn)里無(wú)云的一天里,家里來(lái)了很多的親戚朋友,我準(zhǔn)備大顯身手一次——-給大家做一道美味的菜肴。
我首先做準(zhǔn)備工作:先把菜從冰箱里小心地拿出來(lái),再拿出菜板,把擇好洗好的菜放到菜板上,拿出一把鋒利的菜刀小心翼翼地切起菜來(lái)。切好菜后,我又迅速地從冰箱里拿出一根已經(jīng)蔫得發(fā)黃的大蔥和一塊小里脊肉來(lái),我像是要打架一樣,雙手把好刀柄、找準(zhǔn)位置,迅速地用力切了下去,一片一片嫩嫩的肉片就“現(xiàn)身”了,然后再把大大的肉片切成一條條的肉絲,接著把洗好的大蔥均勻地切成蔥圈,準(zhǔn)備工作就完成了。
接下來(lái)就是炒菜了,我先從柜子里把油、味極鮮等調(diào)料拿出來(lái),再把火打開(kāi),倒上油,待油熱起了“小泡泡”后,立刻把肉和蔥圈放進(jìn)去開(kāi)始翻炒,等肉和蔥熟了后倒進(jìn)去少許的味極鮮,上色之后,就可以把切好的菜倒進(jìn)鍋里開(kāi)始翻炒起來(lái)。由于我身高不夠,胳膊舉一會(huì)兒就酸得要命了,我腦筋一轉(zhuǎn),去客廳搬了一把小凳子踩在腳下,這樣手拿著鏟子輕而易舉的就可以夠到過(guò)了。我用力地一直不停地翻炒,直到菜馬上快熟了的時(shí)候才加入了一小勺鹽,不一會(huì)兒,一股香噴噴的飯香味就撲面而來(lái)。
菜好后,我從碗柜里慢慢地拿出一個(gè)盤(pán)子,把炒好的菜放進(jìn)去后,我像禮儀小姐一樣把我辛辛苦苦炒好的菜端出去供大家品嘗。親戚朋友們都說(shuō)非常美味,火候也剛剛好,大家都夸我小小年紀(jì)就能做出這么美味的菜肴,真是太厲害了。
得到了大家的夸獎(jiǎng),我心里特別高興,以后我還會(huì)更加努力,為家人做出更多的美味佳肴。