潮州紅桃粿作文

　　無論是在學校還是在社會中，大家對作文都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的潮州紅桃粿作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　說起潮州，就會想到潮州紅桃粿。

　　潮州紅桃粿造型獨特，上面方方的，而下面則是尖尖的，顏色呈紅色。中間印著一個壽字。它的餡有兩種，一種紅豆，一種糯米，但你知道它是怎么做成的嗎？

　　紅桃粿的粿皮很講究，用一個大鍋盛水，水和米粉的比例要恰到好處，等誰煮開了，再放一點紅花末。做好了后就放餡料，再用粿皮包起，再放進模子使勁按壓。粿印出來后，上蒸籠蒸熟即可，也可以在吃前略微用油煎香。這就是香噴噴的人間美味紅桃粿啦！

　　知道了做法，你知道來歷嗎？

　　紅桃粿有名紅曲粿。去桃果造型而得名。桃果象征長壽，故制桃粿正反映長壽之意。為什么是紅色的呢？因為在中國看來，紅色是吉祥的顏色。紅桃粿在過節(jié)時，都會放在祖宗靈位前祭拜。

　　現(xiàn)在就開始自己動手吧！我把粿皮揉成一團，笨手笨腳地映在模子里。哈！一個四不像的紅桃粿就出來了，跟外婆比，真是天壤之別，不過也很好吃，嚼勁十足！

　　這就是聞名天下的潮州經(jīng)典小吃紅桃粿啦！

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