過年包餃子作文
無論在學習、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你有了解過作文嗎？以下是小編整理的過年包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
過年包餃子作文1
在過年期間里，我覺得最有意思的就是包餃子。
記得每次過年我都幫大人包餃子。第一次我包的餃子不好看，一個大，一個小，要么就是餃子餡放得太多，皮都合攏不起來，一松手，餡就露出來了，爸爸看 到了，說：“澤楠包的餃子，是最開心的，它們在開心地笑呢！”媽媽聽了爸爸的話，開懷大笑起來。我不好意思地笑了�？墒墙衲晡野�'餃子非常好看，大小一 致，得到了大人的表揚。我是這樣包的：先在餃子皮的邊緣上沾點水，再放適量的餡在餃子皮中間，然后用力一合，用力把皮壓緊，為了好看一點，我還在餃子皮的 邊上弄出一些花紋，時餃子顯得飽滿漂亮，爸爸看了，笑著對我說：“澤楠長大了一歲，做事情就是不一樣了�！甭犃税职直頁P的話，信心更足了，就這樣來回做了 十幾個，媽媽從廚房出來，看見滿桌的餃子，說：“餃子全部好了？真是可惜在最后一刻沒有幫上忙�！�
“餃子煮好了！”，吃著自己包的餃子心里開心極了。
過年包餃子作文2
我最盼望的就是吃到大年三十的'錢餃子，因為吃到了錢就預示著這一年要發(fā)財。晚上10點多鐘我們開始包餃子了，我的任務就是摁餅和把餃子放到竹薕上。我在摁餅的時候，發(fā)現(xiàn)有幾個面球不圓，我就有兩只手把它們?nèi)鄨A，再一手摁兩個，兩只手一起開工一下子就摁四個，輕輕松松地就把這件任務做好了。我一看我旁邊的餃子已經(jīng)堆成山了，我一只手拿一個餃子往竹薕上擺，兩個餃子之間要有間隙，奶奶、媽媽都夸獎我干得又快又好，我聽了心花怒放，干得更快了。我想讓大家吃到錢，就包了一個奇形怪狀的錢餃子，告訴大姐要吃這個怪餃子就有錢了，再一看我渾身都被白面覆蓋了。但是我心里美滋滋的，想著我能吃幾個錢餃子呢？
一會兒工夫，熱氣騰騰的餃子就上桌了。這時時針已經(jīng)指向了12點，窗外鞭炮聲震耳欲聾，大家互相拜年互相祝福，我夾起一個餃子，顛一顛，再摁一摁，如果這個餃子有點沉，或者比較硬，就說明里面有錢，還有一個餃子已經(jīng)煮破了，我從洞里看到錢的邊，就直接夾起它一咬，哎喲，好硌��！我一共吃了六個錢餃子，全家就數(shù)我吃得最多，我開心極了，餃子真好吃啊！
過年包餃子作文3
今兒晚上，我們準備吃水餃。
你看，母親正在廚房里剁餡子。她把蕓豆先一根根的擇干凈，然后再用水洗一洗，再放到開水鍋里焯熟，母親把它撈到菜板上，切碎，接著就剁了起來。母親仔細地把每一根蕓豆剁的很細。母親又拿了一塊肉，不一會兒就把肉也剁的很細。母親把菜餡和肉餡放到一個盆里，加上油、鹽、醬油、味精、花椒面等調(diào)料，沿著一個方向攪動起來。我好奇地問母親：為什么要沿著一個方向攪動呢母親說：沿著一個方向攪動餡子不容易出水。哈哈，我又學了一招。
這時爸爸已經(jīng)和好了面，于是我們開始包水餃。母親搟皮兒，我和爸爸包。母親搟的.又快又圓，爸爸包的飛快。我學著爸爸的樣子，拿起一個皮兒，放上餡子，然后把皮兒合起來，先是再在中間一捏，再慢慢地向兩邊捏，直到?jīng)]有一點縫兒，這樣一個水餃就包好了。我把水餃放到面板上，可惜怎么也站不起來。我疑惑不解地看著爸爸，爸爸說我包的餡子太少了，所以就站不起來。再看爸爸包的水餃，圓圓的肚子，像個不倒翁，密密麻麻地擺成了一排排，又整齊又好看。我又試著往里面多放了點餡子，結果餃子就真的站起來了。我很高興，就繼續(xù)包了起來。不到半個小時，我們就包完了。
吃著自己包的水餃，真香！
過年包餃子作文4
不知不覺又來到了一年最后一天。過年，我們家包餃子。
看著奶奶熟練動作，我也忍不住想一試伸手。于是，就開始學包餃子啦！我學著奶奶樣子，先拿起一張餃子皮用筷子撈一點肉放在餃子皮中間。再用手指沾點水，在皮邊緣上涂一下，對折了再捏幾下�！翱�！我餃子包好啦！”我興奮喊了起來。奶奶看了看我手中東東，就呵呵笑了起，問：“這是餃子嗎？怎么像個面疙瘩呀！‘”這是我第一次包餃子，所以不太好。多包幾個一定會好。“我自信回答到。接著，我又樂此不疲地包起來。但怎么包也包不好，有像饅頭，有像包子，還有像湯圓�？粗砸寻溩游夜笮ζ饋�。
總算輪到我”杰作“下鍋時候了。不一會兒奶奶把煮好“作品”端了出來。于是我狼吞虎咽吃了起來，我覺得我餃子也很好吃，因為這是我辛勤勞動成果！
過年包餃子作文5
在我們的生活中，會引來種種風波。如：家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的`風波。
記得那一次，我和爸爸、母親一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會兒，回到屋里一看，姥姥和母親正準備包餃子，我們就洗了洗手，跟著母親學包餃子。
我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥和母親已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著母親包的是那樣輕巧，我就對母親說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”母親一邊示范一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照母親的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！
今兒，我學會了包餃子。
過年包餃子作文6
春節(jié)到了，我上完興趣班回到家中，一進門，就看見爸爸媽媽正在包餃子。從小到大，餃子我吃了很多，但沒有包過。看著爸爸媽媽熟練的動作，我也很想包幾個。于是，我就湊了上去，笑著說：“媽媽，你包的餃子真好看，我還沒吃就能聞到香味了�！蔽疫呎f邊做出了捏餃子的動作。媽媽看穿了我的心思，說：“小饞貓，你是不是想包餃子呀？”“恩”“沒問題”我立刻跑著去把手洗干凈，準備上陣。
這時，正在搟餃皮的爸爸說：兒子別把餃子包破了�！薄拔也挪粫�。”（信心十足的說）。我拿起一張餃子皮，放了一點餡在皮中間，然后學著媽媽的樣子，把皮對折，一點點的往中間捏。開始還很順利，可捏著捏著，餡怎么被擠出來了？媽媽看到我的樣子，哈哈大笑，用筷子幫我把漏出來的'餡塞了進去。我趕緊再捏，終于把一個餃子給包好了�？煽匆豢醋约喊娘溩�，又癟又長，像一條小魚。我這才領悟：到包餃子看上去很簡單，包好可不容易。
我的“第一次包餃子”體驗成功啦！
過年包餃子作文7
除夕夜，按照我們老家的習慣，是要吃餃子的。今天，我就來教大家包餃子。
首先準備食材，比如說：面粉、水、豬肉等等。
然后，把面粉倒入一個盆子里，倒入適量的水，用手（要洗干凈哦！）反復攪拌，直到有一點凝固起來，再反復推揉，直至不粘手，這樣用手和的面搟成的'皮吃起來更筋道。
接著，最重要的部分是炒肉陷。首先把豬肉、豆腐干、新鮮的大蒜、青菜剁成小塊，拌勻。然后把餡下鍋、炒熟，盛到一個盆子里，你可以偷偷地嘗那么一小口，嗯，好吃！咸咸的，鮮鮮的，還有一絲蒜香味，的確很好吃，等它涼下來就可以包餃子了。當然可以根據(jù)自己喜歡的口味自由搭配炒制餡料。
最后，把面團切下一小塊，然后搓成一條略粗的長條面團，平均切成大小均勻的小面塊，再搟皮。爺爺搟的皮大又圓，而且非常薄，而我檊的皮小又厚。
爺爺笑著對我說：“你還是要多多練習搟餃子皮，現(xiàn)在你還是去包餃子吧！”
包餃子可是我的拿手活，七秒鐘可以包一個。我和媽媽包完餃子后，奶奶把包好的“胖娃娃”一個個放入鍋里。十五分鐘過去了，一個個“胖娃娃”出了鍋，蘸點醬油，嗯！好吃。當然，炸餃子味道也不錯哦！
包餃子真有趣！
過年包餃子作文8
今天是除夕，也是老人們口中的大年三十。說到大年三十，你一定會想到吃餃子，餃子是我們家的“�？汀钡覀兗乙话惆亩际撬岵孙溩�，只有過年，奶奶才會包韭菜蝦仁餡的餃子，來紀念這個特殊的日子。
說到包餃子，我可是“能手”，我記得是從剛上三年級時就跟大人學習。但與往年不同的是，今年爺爺和妹妹也加入了我們包餃子的.小分隊，我提出分工合作：爺爺負責搟面皮，我，奶奶，大媽負責包餃子，妹妹負責把包好的餃子往蓋子上擺。大家都說這個主意好，于是，我們包餃子的小分隊就開始工作了。我拿起了一張面皮，把適量的餃子餡放在面餅上，再把面餅攏一下，把它們捏在一起，一個大“元寶”就誕生了。我重復剛才的動作包了一個又一個的大“元寶”，大家都夸我是包餃子小能手，我聽了心里美美的。
餃子煮好了，要開始撈了，雖然我包的餃子有兩個破了皮，但奶奶說，掙得好，新的一年里，我們家人都能掙大錢。雖然這是奶奶為了在新的一年里圖個好彩頭，說的吉利話，但是從奶奶那里我也了解到了好多過年的習俗，奶奶就是我們家的寶，過年的習俗因為有像她一樣的老人才會一代代傳承下來，讓我們所有的孩子拿好手中的接力棒，讓我們的中國年永遠充滿團員幸福的味道！
過年包餃子作文9
今年提倡“就地過年”，所以阿姨沒有回東北老家，留在寧波過年。她邀請我們?nèi)ニ页燥�，到了她家，看到她正準備包餃子。阿姨說東北人逢年過節(jié)都要吃餃子。
阿姨先把像云朵一樣又白又軟的面粉團切成很多小塊，然后開始搟皮。只見她一手拿搟面杖，一手不停地旋轉，一片又圓又薄的餃子皮就完成了。媽媽拿起一片餃子皮放在手心，又把餡放上面，然后用兩只手捏了幾下，一個元寶似的餃子就誕生了。
我也迫不及待地拿起一片餃子皮，放上餡，學著媽媽的樣子捏了起來�？墒�，餃子餡像一個頑皮的小娃娃，非要跟我捉迷藏。我捏這邊，它就從那邊探出腦袋；我捏那邊，它又跑到了這邊。我氣得火冒三丈，只好向媽媽請教。媽媽笑著說：“你的餡放太多了，捏的時候要雙手一起用力。”在媽媽的幫助下，我的第一只餃子總算完成了，雖然它丑得像癟嘴的鴨子。失敗是成功之母，我又耐心地包了好幾個，終于包得越來越像樣了�？矗野娘溩訌陌T嘴的鴨子變成了昂首挺胸的`大白鵝！
吃餃子的時候，阿姨和她的父母視頻了。我們吃著自己包的餃子，阿姨的父母在那頭也吃著餃子，大家有說有笑，這也算是一種團圓吧！
過年包餃子作文10
今天是星期六，上午我做完作業(yè)之后，就跟媽媽一起學包餃子。
第一步：和面。用一些面粉加適量水，將面揉成面團，放置盆中擱一會兒。
第二步：調(diào)餡。拿肉餡加適量各種調(diào)料，反復攪拌，直到均勻為止，注意咸淡正好才行。
第三步：搟皮。將和好面拿出來，切成一個個小段，壓扁，用搟面棍將它們搟成一個個又圓又薄餃子皮。
第四步：包餃子。將適量餡兒放入餃子皮中，把口捏好封住。
剛開始包時候，我不是把餡兒包多了就是包少了，不但口封不住，還總是不小心把皮弄破。經(jīng)過媽媽耐心教我，好不容易我終于把餃子包得像模象樣了。不一會兒，整整齊齊餃子就包好了。
看著桌上煮好熱騰騰餃子，我多么高興，我也會包餃子啦！
吃餃子時候，爸爸說鑒于我表現(xiàn)，下午獎勵我去搖船，我高興得跳了起來。
爸爸又問包餃子難不難？我說只要有耐心，認真去練就不難。
“包餃子如此，學習不也一樣嗎？”爸爸意味深長地說。
過年包餃子作文11
新年是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調(diào)餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當然想加入，就對媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學點本領了，歡迎你加入，先去洗洗手吧�！蔽衣犕旰蟾吲d極了。
奶奶搟餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認真地看著媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學，包的餃子有的像元寶，有的`像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來鼠年我是要有好運啦！”
在新年這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開心！
過年包餃子作文12
今天是星期六，吃完午飯，爸爸媽媽就忙了起來。媽媽剁肉，爸爸和面，這是要干什么？原來是要包餃子啊！我心理暗暗高興，因為我好久沒有吃餃子了。
媽媽先把肉剁碎，然后放上蔥，接著快速剁了起來，而爸爸在碗里先倒了一些面粉，又加了一點水，我問爸爸：“為什么不加多一些水呢？”爸爸說：“因為加太多水會使面粉黏在一起，就很難包了�！薄霸瓉硎沁@樣��！”我點了點頭。
終于開始包餃子了，爸爸已經(jīng)做好了很多餃皮，我伸手拿了一張餃皮，在放一些肉餡，可怎么包呢？爸爸看著我無從下手樣子，笑呵呵地對我說：“包餃子也是有技巧，你看，先中間捏一下，在兩邊這樣捏下去……”在爸爸耐心指導下，我終于捏出了一個餃子，雖然形狀不太好看，但我還是覺得很開心。
當熱氣騰騰餃子端上來時，我迫不及待地吃了起來，真香��！我心里暗想：下次我還要和爸爸媽媽一起包餃子。
過年包餃子作文13
今年我和爸爸媽媽回湖南常德老家過年，爺爺奶奶見到我們，非常開心。
除夕晚上，我們吃過年夜飯，圍坐在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會。媽媽和姑媽在做包餃子的準備工作。姑媽負責剁肉，調(diào)餡，媽媽負責和面。只見媽媽把面粉和水揉成面團，醒發(fā)了一會，繼續(xù)揉成光滑的面團。然后把面團揪成一小團，用搟面杖搟成一個小圓面片，就成了餃子皮。我看到很好玩，也來幫忙，但我的`手出汗，把面團弄得粘粘的，沾住了十個手指頭，媽媽看到馬上加多了餃子粉才不粘了。接下來就開始包餃子了，媽媽教我用筷子夾一點餡放在皮上，把皮的對邊粘起來，再把兩邊包緊，捏成花邊就可以了。媽媽包的好漂亮，但我包的不好看，媽媽說只要把邊捏緊就行了，我就不管三七二十一，把邊捏得緊緊的，然后再捏成我喜歡的形狀。
過了一會，表哥也來幫忙。我們齊心協(xié)力，很快就包好了幾十個餃子。新年的鐘聲敲響了，外面的鞭炮聲，煙花聲震耳欲聾。姑媽也把餃子煮好了，我們吃起了團圓的餃子，共享天倫之樂！
過年包餃子作文14
過年了，家家戶戶都在包餃子，尤其是老家。我從來不會包餃子，所以很想學一學，這一次終于有了一次機會。三點左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。
剛剛開始包的時候，心中的概念就是往皮上弄點餡捏吧捏吧就好了，可是和老媽的一比較，實在是差得太遠了，于是我向老媽求教，老媽給我說：“把皮對折后要在一邊捏一個角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個褶，再往后一拉一捏又形成了一個褶，就這樣一個一個的捏終于包成了一個餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點對包餃子沒有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢？“，可是老媽不斷的鼓勵我教我，我包的餃子終于站住了。
慢慢的我又學會了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開始包的.餃子一比較，不禁回想起來我包的餃子從沒有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過程悟出了一個道理，做事情只要堅持，永不放棄就一定會贏得勝利，獲得成功！
過年包餃子作文15
我興致勃勃的和媽媽來到了育樂灣，育樂灣里的體驗項目真多呀！今天我在金龍魚美食館里當了一回小廚師，任務是包餃子。
美食館里的老師先教我們和面，為了讓餃子的顏色更漂亮，老師把五種顏色的水放在桌子上，老師告訴我們：“水里面加了色素，所以不建議食用，但我們在家里可以加胡蘿汁、菠菜汁等代替，這樣和出來的面又好看又營養(yǎng)�！苯又液蛬寢尭蠋煹牟襟E開始和面。先把小盆里倒上一些面粉，再把有顏色的水倒一點到面粉里，用橡皮刮刀攪拌均勻之后，把面團放在撒了面粉的板上反復揉搓。然后把搓好的面摘成小面球壓扁，用搟面杖搟成面皮。最后我們把餡放進面皮中央，用手沾點水抹在面皮上包起來，不一會兒餃子就包好了。包好的'餃子真像金元寶。媽媽直夸我包的好看。
過年了，我要露一手，年三十家里包餃子我也來幫忙，把育樂灣學來的本事都用上了，大家都夸我包的餃子又好看又好吃，我開心極了！
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