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第一次做菜作文集錦15篇
在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編收集整理的第一次做菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
第一次做菜作文1
今天，爸爸又要加班了，我只好自己去做菜。
“做什么呢？嗯，對！就做西紅柿炒雞蛋。”我自言自語地說。怎么做西紅柿炒雞蛋呢？只能去“請教電腦”了。打開電腦，記下菜譜，我就興奮地準備做菜。
我把洗好的蔥姜放在案板上，拿起菜刀就開始切。我滿懷信心地學著奶奶做菜的樣子用刀，結(jié)果卻切成了三角的、方形的`，姜段也是各式各樣的。一看這大小不一的奇形怪狀的蔥姜，一下子我就沒了信心，把刀一放，不想做了�？捎忠幌耄蛔鼍蜎]吃的呀，只好硬著頭皮又去切了。
折騰了一陣子，終于要點火炒菜了。咦？煤氣爐怎么扭不動呀？我用雙手還是扭不動。忽然我想起來了，必須按下去再扭才能打著火。果然，這樣就打著火了。鍋熱了就放油……到了打雞蛋這最關(guān)鍵的一步了，我小心地把雞蛋用力地在鍋上一碰，“啪……唰……”好家伙，雞蛋一半掉在了地上，一半流在了我手里。沒關(guān)系的，畢竟是第一次嘛。我給自己鼓足了勁兒，又拿起一個雞蛋，輕輕一碰，好，成功了，雞蛋“唰”得一下流水似的淌進鍋里。
接下來翻炒、出鍋，真沒想到第一次做西紅柿炒雞蛋就這樣比較輕易地成功了。
我趕緊拿起筷子，品嘗一下自己的勞動成果，“哎呀！沒放鹽！”那份成功的感覺頓時就煙消云散了……
第一次做菜作文2
人生有太多的第一次，每個第一次都是那么的讓人難忘，但最讓我記憶猶新的還是第一次做菜的情景。
記得那是五年級暑假時的一天，家里人都出去辦事了，我以為一會兒就會回來，可等到下午一點左右，還是沒回來。我的肚子咕咕地叫了起來，就像是在抗議似的。實在忍不住，我就自己下了廚房。首先我想，做什么菜比較好吃呢？想了半天覺得還是西紅柿炒雞蛋比較好，因為這道菜既簡單又好吃。于是我便信心十足地準備起來。
我先將雞蛋打破后放進碗里攪拌一下，然后再往鍋里放一勺油，油熱了，便把雞蛋倒進鍋內(nèi)，沒想到的是鍋里的油四處亂跳，把我嚇得失魂落魄，我趕緊閉了開關(guān)，傻傻地呆在那兒想辦法，愣了半天，才想出對策，我把火重新點燃，把鍋蓋蓋了上去。然后把西紅柿放了進去，這時卻又出問題了。煙好像在玩捉迷藏一樣四處亂跑，原來忘開抽油煙機了，真是讓我手忙腳亂，最后，我把鹽放進了鍋里結(jié)束了做菜過程。
真不敢相信，做這道菜整整花了半個小時的`時間，累得我連饑餓都忘了。但這半個小時的時間中我還得到了快樂和第一次做菜的經(jīng)驗。
通過這件事，讓我明白，什么事情沒有嘗試就沒有成功，雖然這道菜，不算太成功，但我相信，只要我愿意嘗試總有一天我能做出更多美味的佳肴。
第一次做菜作文3
快要吃飯了，一陣陣香噴噴的味道從廚房飄了出來，深深吸引、觸動了我的味覺。我不請自來，走進廚房，瞧見桌上琳瑯滿目又色香味俱全的佳肴，讓我禁不起味覺的誘惑，趕緊先嘗為快，也思索著，這一道道佳肴是怎么燒出來的？
有一天，媽媽要去市場，“我想和您一塊去！”我急忙向媽媽說我想學做菜，媽媽喜形于色，高興得手舞足蹈。平�！安鑱砩焓�，飯來張口�！钡奈医K于要大顯身手了！
到了市場，市場的小販，叫賣聲此起彼落，真是“一波未平，一波又起�！蔽覀兒芸斓膾褓徚艘环５侥侨松饺撕�、水泄不通的市場採購，在市場摩肩擦踵的人潮，五味雜陳的味道，使我心驚膽跳，只差沒把我給累死。
回到家進了廚房，魚兒游呀游，蝦子跳呀跳，螃蟹爬呀爬，地上滿是想逃的動物，因為它們可不想一輩子都在我的肚子里度過�？墒菋寢屨媸遣缓唵�，一手拿刀，一手拿鍋鏟，“刷！刷！唰！”一下子，一道道的美味菜肴一下子就出爐了。不過媽媽那爐火純青的技術(shù)，迅雷不及掩耳的動作看得我目瞪口呆。不過，我相信“一回生，二回熟�！敝灰遗σ稽c，我一定可以當個小小廚師！
經(jīng)過這次的下廚經(jīng)驗，我學到了一個重要的觀念，每一粒米都是得來不易的，它們都是農(nóng)人們一年到頭不眠不休辛苦的'結(jié)晶，所以我們不可以浪費一粒米。每一粒飯、一道菜都是廚師辛苦做出來的，因此我要感謝在廚房辛苦做飯的媽媽，在我心目中只要媽媽下廚，不管是不是我愛吃的，一定都是最好吃的，最營養(yǎng)的。我希望個子不高的我，可以在媽媽的精心調(diào)配烹飪下，漸漸茁壯長大，成為亭亭玉立的小美女。
第一次做菜作文4
今天，是老媽的生日。給老媽送點什么禮物呢？“有了！”給媽媽做道菜吧！
我翻看菜譜，一個個念頭在我腦中閃現(xiàn)，又被推翻。原因無外乎時間太長，或者操作太難。最終我選定了——番茄炒雞蛋。
首先要打蛋。我拿起一個雞蛋，猛地一磕，在蛋黃和蛋清流入碗里時，我身邊傳來一聲慘叫。原來有幾滴蛋清見到了哥哥身上，但還是得繼續(xù)��！
我往鍋里倒油，油一進鍋就發(fā)出“哧啦啦”的響聲，嚇得我心驚膽戰(zhàn)。我把蛋清和蛋黃的混合液倒入鍋里，許多汁液像在黑色的蹦床上蹦跳的小黃人�！鞍�---！”我身邊又發(fā)出了一聲慘叫。原來是在旁邊看熱鬧的哥哥被濺出的'油燙著了。一會兒功夫，鍋里原本的液體就凝成了一個蛋餅。我馬上按照菜譜上寫的一樣，把蛋餅用鏟子切成塊，再放點鹽。
煎好蛋后，我把蛋塊盛入碗里。再去切番茄，這下沒遇到什么難題，哥哥也沒再遭什么殃。我快刀斬亂麻，麻利地把那可憐的番茄，切成幾瓣。放進鍋里翻炒，再把之前的蛋塊倒入鍋里，加點鹽和糖，再炒會兒就出鍋了。我把紅黃相間的番茄炒雞蛋杰作盛到盤子里，就這樣我的杰作就誕生了。
我嘗了一口！哇——！真好吃！色、香、味俱全！但我抑制住了再吃一口的沖動，畢竟這是給老媽的禮物�。�
俗話說得好，自己種的瓜甜，自己的勞動果實比五星級大廚做的，還要有滋味。
第一次做菜作文5
勞動節(jié)，老師給我們布置了一項作業(yè)，那就是讓我們做八大菜系里的一道菜，本來我計劃做川菜-魚香肉絲，發(fā)現(xiàn)非常復雜，只好放棄了。最后，我決定做一道粵菜，清蒸龍利魚。因為不用出去買菜了，家里有現(xiàn)成的。
首先，我先把解凍的龍利魚肉脫汁，它的水分很多，有股淡淡的魚腥味。我把魚的汁完全倒掉了之后，開始洗魚。魚雖然不是活的，但魚肉還是滑溜溜的'，很難抓住，感覺魚好像馬上就要活過來從我手里跳出去似的。魚肉洗凈了，我開始切魚。我想把魚切成三塊，奶奶在一旁教我如何切魚，讓我把魚橫著切。費了好大勁，我把魚肉切成了三大塊，我感覺切得非常丑，跟奶奶以前切的可完全不一樣。奶奶又教我把姜，蔥，蒜切成絲。我十分認真，十分細心的開始切，切出來的卻很粗，爸爸笑我把“姜絲”切成了“姜棍”，媽媽看了也哈哈大笑起來。我把切好的姜，蔥，蒜均勻的灑在魚肉上，擺好了盤。
開始蒸魚了。我把盤子整個放在了鍋里，把鍋蓋蓋好，站在旁邊耐心地等待著。隱隱約約地，我好像聞到了一陣陣香氣，好期待�。�
魚蒸好出鍋了，我高興的在魚肉上面澆上少許醬油和香油，魚肉看起來很嫩，我大吃了起來，怎么感覺比奶奶做的還好吃？因為是我第一次自己做菜嗎？
這真是一次有意義的作業(yè)啊。
第一次做菜作文6
我們家平時都爸爸和媽媽做菜，我覺得他們平時上班都非常辛苦，媽媽的工作是環(huán)境衛(wèi)生管理，她總是凌晨5點去上班，晚上10點多才回家，休息天媽媽還要洗衣服、打掃衛(wèi)生、做飯等，我看著都心疼�，F(xiàn)在放暑假了，我決定親手做一道菜給爸爸和媽媽嘗嘗。
首先我從冰箱里小心翼翼地拿出兩個又紅又大的番茄和一個光溜溜的雞蛋。我心里想，做道菜有啥難的，對我來說只是小菜一碟嘛！，可沒想到圓溜溜的番茄像是在跟我作對似的，調(diào)皮的在木板上滾來滾去。我氣的'臉都發(fā)紅了，而它仿佛在說：“抓不到我，抓不到我，嘿嘿！真笨！連我這個小蕃茄都抓不到�！蔽疑鷼饬�，一掌將它按在菜板上，另一只手拿起菜刀狠劈下去，頓時蕃茄一分為二，里面露出了紅紅的略帶白色的糊狀，切好番茄。我隨手拿起雞蛋在碗邊啪的一敲，蛋黃滑落碗中，因用力過猛，我的手上全粘上了黏糊糊的蛋清，有幾片蛋殼碎片也掉入碗中，我化了九牛二虎之力才把碎蛋殼從碗中挑出，我用筷子飛快地在碗里攪拌了一會，又將它放在一邊。接著在鍋里倒入食用油，等油鍋冒出一點煙來，迅速將番茄倒入鍋中，快速翻炒了幾下，然后將打好的雞蛋倒入再翻炒了幾下，就蓋上了鍋蓋。媽媽說：“只要靜等幾分鐘就行啦！”可我已忍不住了，連忙打開鍋蓋，突然油滴像子彈般瘋狂地向我射來，燙得我“嗷嗷”直叫。
唉，做菜不但要有耐心，還要有技術(shù)。過了一會我親手做的菜出爐啦，爸爸媽媽笑得合不攏嘴，向我豎起了大拇指。
第一次做菜作文7
�。⒛腥松系昧藦d堂，下得了廚房＂，可我一道菜都不會做，這可怎么行呢？于是我翻開了＜家庭烹飪大全＞，我選了一下，便決定做東坡豆腐這道簡單又好吃的菜。
蘇東坡很重視飲食養(yǎng)生，特別是素食養(yǎng)生。在《送喬全寄賀君》中，他寫下了這樣的詩句：“狂吟醉舞知無益，粟飯藜羹問養(yǎng)神。”他還在一篇題目為《養(yǎng)生難在去欲》的.小記中寫道：“夫已饑而食，蔬食有過于八珍。”他首創(chuàng)素食菜肴“東坡豆腐”后，這道創(chuàng)新菜很快就在黃州流傳開來。不久，他被遷職轉(zhuǎn)移，到了浙江杭州，又到了廣東惠州，走到哪里，他的“東坡豆腐”就在那里廣為流傳。
東坡豆腐以黃州豆腐為主料，將豆腐放入面粉、雞蛋、鹽等制成的糊中掛糊，再放入五成熱的油鍋里炸制后，撈出瀝油；鍋內(nèi)放底油、筍片、香菇和調(diào)味料，最后放入瀝過油的豆腐，煮至入味出鍋即成。
我按照書上的做發(fā)，去菜市場挨個把原料找其了，有：火腿片，香菇，姜末等等許多材料，我拿著這些材料回了家。一回到家，我就立馬就開始準備了，先把火腿切成片，裝在一個盤子里，然后把姜切成末，在把香菇切成丁，裝在盤子里，之后就要正式做菜了。
我先把油倒進鍋里，油開始冒煙了，表示油已經(jīng)熟了，于是我便把調(diào)料全都放進去，在攪拌攪拌，就好了。聞聞香味，骨頭都要酥了！
豆腐潔白如玉，柔軟細嫩，清爽適口．蘇東坡曾為豆腐寫下“煮豆為乳脂為酥”的詩句，以精煉的語言把制作豆腐形象化，用準確的字眼道出豆腐“為乳”、“為酥”，為食品之精粹。
第一次就這么好，哈哈，繼續(xù)努力！
第一次做菜作文8
今天，我們在作文課上分組做了三道菜。我、豪博、景浩一組；晴晴和墨墨姐一組；世博、達哥和奧杰一組。
我們組做的是肉絲炒青椒土豆絲。食材準備好之后，我負責削土豆皮，景浩把青椒切成段，豪博切肉絲。老師來到我們組問道：
“豪博，不是要切肉絲嗎？怎么剁成肉泥了？”
“老師，我就是要切成肉沫。”
“哎！這孩子會不會做菜呀？”
老師無奈的走開了。我把土豆皮削得干干凈凈，之后就交給了景浩和豪博。就在這時候，子辰因無事可做退出了我們組。
我的任務(wù)完成之后，便去其他組查看，墨墨姐她們做的是西紅柿炒雞蛋，看著黃黃的蛋液、新鮮的西紅柿，就想流口水
世博組做的也是青椒炒土豆絲，跟我們的沒什么兩樣。
勘察了一圈之后又來到我們組看有什么需要搭把手的地方。
“別搶，別搶”
尋著一陣吵鬧聲看去，好幾個人把墨墨姐團團圍住，干嘛呢這是？我也趕來湊熱鬧。哇！墨墨姐她們的'西紅柿炒雞蛋出鍋了�！拔覈L嘗！我嘗嘗！”姐姐用手擋著盤子不讓我們下筷子。嗚嗚太不夠意思了，六親不認。那么多吃貨，那么多筷子，那么多嘴，姐姐終于抵擋不了了，分分鐘一盤西紅柿炒蛋就被吃光了
隨后，世博組的青椒炒土豆絲也出鍋了。他們切的超級土豆絲如手指一般粗，在鍋里需要長時間的翻炒，有的土豆都被炒焦了，有的還沒熟。
我們的肉沫炒青椒土豆絲最后出鍋。我們品嘗自己的勞動果實時他們已經(jīng)進教室寫作文了。哈哈沒人和我們搶吃，我們四個人圍坐在桌旁津津有味的品著。
“真香！”
“嗯，好吃，好吃！”
“我嘗嘗，有些淡�！�
“正好，正好！”
我永遠忘不了今天，它讓我想起了土豆絲的味道。
第一次做菜作文9
如果兩天前你問我：“你會做什么菜？”我只會回答方便面。但昨天我會自豪地告訴你——青椒爆炒土豆絲。
已經(jīng)十三歲的我仍什么菜都不會做，經(jīng)常看見朋友圈里同學曬的自制菜品，早已按耐不住，急忙向“老廚神”討教。奶奶滿口答應(yīng)，教我對她來說最基礎(chǔ)的、也是我最愛的青椒爆炒土豆絲。
最重要的事情是選材。我和奶奶來到菜市場，那兒熱鬧不已。只見奶奶三拐兩拐來到一個攤位前，跟熟悉的'人打招呼，接著討價還價，唾沫橫飛。最后買下了青椒和土豆。我看著碩大無比的土豆，激動不已，小心翼翼地提著，不讓它有半點兒損傷。
我先開始清洗土豆，接著用刨子削皮。結(jié)果因為沒經(jīng)驗，一下子削掉好多肉，奶奶心疼不已，卻仍擺擺手表示沒關(guān)系。就這樣，一個巨無霸土豆被我削得少了好多圈……
然后，我將光滑水嫩卻被我削得凹凸不平罷了。我想起奶奶平時切菜時嫻熟的樣子，胸有成竹，但突然發(fā)現(xiàn)沒有想象中的行云流水。奶奶發(fā)現(xiàn)了我的窘迫，她細心地指導：“要往刀背上抓一點兒，否則使不上力氣……對，就是那樣，好多了吧。”
有了奶奶這位大廚的幫助，我順利地完成了切土豆絲和青椒，還有接下來的倒油潤鍋、放置土豆、添油加醋、料上撒鹽、放糖翻炒整個過程，盛出這道美味大餐。
平常很是挑剔的爸爸竟然直夸美味，奶奶更加高興，我也覺得這是我吃過最香的土豆絲。
這第一次做菜，我嘗出了美味，嘗出了奶奶平日的辛苦，我定會多多學菜，做給他們吃！
第一次做菜作文10
我的媽媽廚藝很好，雞鴨魚肉、瓜果蔬菜經(jīng)過她的巧手一處理，不一會兒色香味俱全的美味佳肴就會被端上桌，吃得我們津津有味。
上周日，下著蒙蒙細雨，我在做作業(yè)，媽媽在廚房準備午飯。休息時，我跑到廚房，要求學習做菜，媽媽高興的答應(yīng)了，并且告訴我先從最簡單的菜學起，就教我炒一個芹菜肉絲和清炒油麥菜。
我開始在媽媽的指導下摘菜、洗菜、切菜。我原以為洗菜很簡單，那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交給媽媽檢查，媽媽還是說沒有洗干凈，要求我再洗。起初我不相信自己沒有洗干凈，可是媽媽拿出幾根很細的'芹菜讓我看，我發(fā)現(xiàn)有一些黑色的東西，媽媽要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干凈。之后媽媽教我切菜，我有點害怕，拿菜的手和刀相隔很遠，芹菜被我切的長短不一，媽媽安慰我：沒關(guān)系，第一次做不熟悉，以后會越來越熟練的。我想，這些事兒看起來很簡單，可是不用心也同樣做不好。在媽媽的指導下，我終于切好了這兩樣菜，準備開始炒菜了。點火，倒油入鍋、放入切好的菜，翻炒，一不小心，我的手碰到鍋上，我大叫一聲：“好燙！”媽媽看了一下，說：“沒關(guān)系�！币笪依^續(xù)炒菜，在媽媽的耐心指導下，我終于做好了這兩個菜，我不由自主的說：“做菜也不容易！”
雖然那天我的手被熱鍋燙了一下手還有點痛，但是那天的午餐我吃的很多也很開心，因為是我自己第一次做的菜。同時我也明白了一個道理：任何看似簡單的事情，只有多多練習，認真要思考，才能做好！
第一次做菜作文11
今天我和外公一起做了一道菜——絲瓜炒鴨蛋。首先，我們拿來兩根絲瓜，將兩頭削掉，切成兩半，這樣可以防止長長的絲瓜斷掉。然后用刨刀削皮，綠色的絲瓜皮可真不好削，用力過輕，絲瓜皮削不掉，用力過猛，絲瓜皮連著肉一起被削掉。好不容易削好一邊后，削另一邊時削掉皮的絲瓜軟軟的滑滑的拿不住。這時，外公說：“用這塊干凈的抹布把削過皮的絲瓜包起來吧，一是方便拿，二是防止弄臟絲瓜。”外公真不虧是我們家的做菜高手��！就這樣，兩根絲瓜被我削的傷痕累累。
然后把絲瓜簡單的沖一下，就要切絲瓜了，外公說：“絲瓜要切滾刀塊，滾刀塊就是滾著切，我手拿著刀，緊張的心都提到嗓子眼兒了，我小心翼翼的，直到切完，我提著的心終于落地了。接著，我們拿出一個鴨蛋，外公說：“先把鴨蛋在碗邊磕出一個小口，然后從這個小口把蛋殼掰開�！薄耙弧⒍�、三”我用力一敲，蛋殼裂開，我掰開蛋殼，金黃色的.鴨蛋黃滑入碗內(nèi)，只有一些蛋清不小心灑出碗外。我用筷子攪拌，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪成黃黃的蛋液。外公在一旁打開煤氣灶的火，倒油，等油熱了，我把蛋液倒進油鍋，只聽見“刺啦啦”的響聲，油星四濺，我嚇得跳到一旁，只見黃色的蛋液漸漸凝固，蛋香四溢，正在猶豫時，好像聞到一點糊味，火大了，我手忙腳亂的把鴨蛋翻個身，就把它“請”出了鍋。
然后按照相同的步驟炒絲瓜，炒了一會后，放鹽和少許糖，外公說：“要蓋上蓋子煮一會兒�！辈灰粫䞍�，絲瓜熟了，把炒好的鴨蛋和絲瓜和在一起，這道黃金翡翠就大功告成了！看著綠盈盈的絲瓜、黃澄澄的鴨蛋，我嘗了一口，味道真不錯！咦，外公呢？哦，原來外公在幫我清理戰(zhàn)場呢！
第一次做菜作文12
在每個人的童年都有很多第一次。第一次幫父母，第一次開始。
今天，老師讓我們學做一道菜，于是，我一回家就讓姥姥教我做一道菜，姥姥答應(yīng)了。我好奇地問姥姥：“咱們做一道什么菜呀？”姥姥想了想說：“咱們做一道西紅柿炒雞蛋吧�！�
說做就做，我從冰箱里拿出西紅柿，先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。我右手拿著刀，左手接著西紅柿，小心翼翼把它切成塊。接著，我再從冰箱拿出兩個雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，在用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。
我把鍋拿出來，把火點燃，往里邊倒了點油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個吊桶—七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“嗞啦”一聲。過了一會了，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。我把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，把鹽、醬油、雞精放到鍋里，再翻炒幾下，不一會兒，聞到了香味后就可以出鍋了。我把火關(guān)掉，拿出盤子盛好。看這紅彤彤的西紅柿和黃色的`雞蛋，搭配在一起，讓我饞的忍不住吃了一口。媽媽和姥姥吃了都說好吃。
這就是我做的西紅柿炒雞蛋了。通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣。
第一次做菜作文13
人生有許多第一次，如，第一次學會叫爸爸媽媽、第一次學會走路、第一次學會自己穿衣服，但最讓我難忘的是第一次做菜。
嘀嘀………鬧鐘響了六下，爸爸和媽媽還沒回來，我的.肚子早就餓得咕咕叫了，哎！這可怎么辦呀？對了，媽媽不是說我小，不讓我干活嗎？今天我就來露一手，看她還說不說我了。
雖然立下了“雄心壯志”但畢竟這是頭一次做菜呀！我連做什么都不知道，正在為難時，我猛得一回頭，看見籃子里有幾個又紫又亮的茄子，我不禁叫出聲來：“燒茄子”，說干就干，我首先將茄子切成小塊，然后刷鍋，再倒上油，并打開煤氣總開關(guān)，等待油燒熱后，將“茄子兄弟們”放入鍋中用鏟子翻炒，可是不知道怎么回事，這群“茄子兄弟們”卻一點也不聽話，好像在故意跟我做對似的，我想往左翻，它卻往右“溜”，我想往右翻，它卻朝左“跑”，還有幾塊調(diào)皮的小茄子居然被我弄成這副模樣。
最后，我舀起半勺鹽放入鍋里，用鏟子翻了翻，關(guān)了火把茄子盛入盤中，并端上桌子，看著那油汪汪的茄子，我心里像喝了幾勺蜜一樣，甜極了。
這時媽媽回來了，看見桌子上還帶著焦味的茄子，吃驚地張開了嘴，然后又微笑地對我說：“陽陽長大了”，我調(diào)皮地看著媽媽，神秘地笑了。
這就是我第一次做的菜—燒焦的茄子。
第一次做菜作文14
放長假的時候，我想學會一件事，那就是“做菜”。
某天早上，我跟媽媽去超市買菜。媽媽幫我買了做菜需要的材料：西紅柿、雞蛋、青椒、肉絲。過了一會兒，我就開始準備工作了。先將西紅柿洗干凈，然后將它切成一片一片的，放在碗里。接著將三個雞蛋打在一個碗里，用筷子將蛋黃和蛋清攪勻了。然后將青椒洗干凈切成絲，最后將肉絲洗干凈，用水淋干放在碗里。哦，差點忘了，還得把生姜洗干凈切成丁。
準備工作做完了，現(xiàn)在就要開始燒菜了。先在鍋里倒些油，等油在鍋里“呲呲”響的時候，再將先前準備好的蛋倒進鍋里煎，一會兒就煎好了，再用鍋鏟將蛋搗成一塊一塊的，盛到盤子里，現(xiàn)在將西紅柿倒進鍋里炒，再放一勺鹽，一勺味精，把之前的'蛋放進鍋里一起炒，沒過一會兒菜就炒熟了，撲鼻的香味讓我口水直流“三千尺”，最后，我把它盛到了盤子里，西紅柿炒雞蛋就這樣做好了。
現(xiàn)在準備做我的第二道菜：青椒肉絲。我先在鍋里倒些油，等油炸開的時候把肉絲和生姜丁一起倒進鍋里炒，再倒些油，等到肉絲快炒熟的時候把青椒倒進去一起炒，再放些鹽、味精和醬油，不一會兒，菜就炒好了，我把它盛到盤子里。最后，我把兩道菜端到桌上，媽媽看著我的勞動成果贊不絕口，我開心得樂不思蜀。
吃著自己做的菜，聽著家人的夸獎，我心里無比的自豪。以后，我一定要更加努力，做更可口的飯菜孝順父母！
第一次做菜作文15
昨天傍晚，我來幫媽媽做菜，我們要做的菜是：西紅柿炒雞蛋。
開始準備了！首先來打雞蛋，打雞蛋很簡單，只要在碗的邊上敲一下，把蛋殼剝開就可以了！接著，切西紅柿。我把西紅柿蒂拔掉，然后切成月牙形，我要把切好的西紅柿裝到盤子里，媽媽說：“裝到小籮筐里吧！我怕你把盤子給扔了！”我只好把西紅柿裝到了小籮筐里。
開始炒菜了！我把火打開，過了一會兒，鍋熱了，媽媽說：“可以倒油了！”說著，我把油慢慢倒進了熱鍋里，“噼哩啪啦”，我連忙往后退，緊接著，我把雞蛋倒進鍋里，“滋啦”一聲，油好像馬上要跳到我臉上似的，我趕緊躲到媽媽身后。
我拿起鍋鏟在鍋里翻炒，翻炒幾下，雞蛋炒好了，盛出來。媽媽又倒了少量的油來炒西紅柿。我把籮筐里的西紅柿倒進鍋里，又“滋啦”一聲響起，我又躲到媽媽身后，媽媽幫我翻炒了幾下，把鍋鏟交給我，我繼續(xù)翻炒，然后，我放了點鹽，我怕西紅柿太酸，我說：“再放點糖到里面吧！”我又翻炒了幾下，媽媽讓我把剛剛炒好的雞蛋倒進鍋里繼續(xù)炒，翻炒了幾下，媽媽說：“好了！”我的西紅柿炒雞蛋大功告成啦！
我拿了一個盤子把菜盛好，讓爸爸媽媽來品嘗一下我的`成果。媽媽說：“不錯，第一次能做成這樣已經(jīng)很不錯了！”我嘗了一下，覺得不是那么好吃，我想：一定是媽媽為了鼓勵我才這樣說的！我一定會繼續(xù)努力的。
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