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(精)年夜飯作文15篇
在我們平凡的日常里，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的年夜飯作文，歡迎大家分享。
年夜飯作文1
過年了！窗外“噼里啪啦”的爆竹聲喧鬧著；家中每個(gè)人忙碌的身影晃動(dòng)著；窗前閃爍的彩燈映著美麗的窗花……一切都洋溢著喜慶歡樂。
我和往年一樣，早早就伸長脖子盼望著今年的年夜飯。終于，一切就緒，一家人圍坐在桌前，準(zhǔn)備開飯嘍！噢，真豐盛呀！黃澄澄的大閘蟹，清蒸的多寶魚，充滿水果香的沙拉，綠油油的炒蔬菜……五顏六色，各個(gè)都是香氣撲鼻。我的目光還是被年夜飯的主角——餃子吸引了：這是菠菜皮，綠得晶瑩剔透；那是南瓜皮，口感軟糯，齒頰留香。
正當(dāng)我埋頭大快朵頤時(shí)，聽見媽媽感慨到：“現(xiàn)在餃子皮顏色都這么多種了”聽著媽媽的話，我不禁問到：“媽媽你們那會兒的餃子和年夜飯都是什么樣的呀？”媽媽想了想回答到：“我們那會兒全吃的是白面餃子，什么菠菜皮兒，什么南瓜皮兒，全沒見過；餃子餡也是只有豬肉白菜的。青菜也只有過年時(shí)，政府從南方運(yùn)過來的特供菜，平時(shí)根本買不到的�！蔽衣犞鴭寢尩脑挘幻庥悬c(diǎn)失望，這樣的年夜飯真單調(diào)沒新意！坐在一旁的姥姥好像看出了我的心思：“可別不知足！就那青菜還是我起早兒六點(diǎn)鐘就排大隊(duì)買的呢！”聽了這話，我嘆了口氣搖搖頭：同情你喲，媽媽！
吃飽喝足，來點(diǎn)水果吧！我愛的牛油果在這兒！“現(xiàn)在吃得真新鮮，這是啥��？我都沒見過�！崩褷斨钢Ｓ凸麊柕�。“姥爺，這叫牛油果�！蔽覔屩卮��！鞍�，姥爺那您小時(shí)候的年夜飯都吃些什么呢？”我的`好奇心又來了。
“我們小時(shí)候，跟現(xiàn)在可沒法比了�！弊類邸皯浛嗨继稹钡睦褷敶蜷_了話匣子�！澳菚r(shí)候的餃子皮都是高粱面的，皮厚餡少，菜多肉少。過年了才炒個(gè)大豆瓣兒，煮盤豆腐啥的，我們就滿足的不得了了！看看現(xiàn)在，吃得這么新鮮，我就算趕上好時(shí)候了�！甭牭竭@兒，我只是點(diǎn)了點(diǎn)頭，頭腦里已經(jīng)思緒萬千了。
年夜飯從姥爺那時(shí)的煮豆腐就是佳肴，到媽媽小時(shí)候過年青菜也要排隊(duì)才能買到，再到現(xiàn)在身在北方的我吃海鮮也很平常，可真是大不相同啊。這一頓小小的年夜飯是我們幾十年來生活水平不斷提高的印證，也折射出了我的祖國不斷發(fā)展壯大的一面！我想，再過幾年，我們的年夜飯應(yīng)該會又有新變化了吧……
年夜飯作文2
今年的除夕比較特殊，聽說中國發(fā)生了很嚴(yán)重的疫情，爸爸媽媽戴著口罩去采購年貨，很快就拎著大袋小袋回家了，一刻不敢在外頭停留。
外面下著蒙蒙細(xì)雨，雨水打在窗外的雨棚上，發(fā)出滴滴答答的聲音，像一首輕音樂，更像是在向人們展示著大自然的某種力量似的。廚房里是一片熱火朝天的景象。
媽媽和奶奶都在做著她們最擅長的拿手菜。只見媽媽拿著菜刀在砧板上熟練地切著蔬菜，發(fā)出“撻撻撻”的聲音，奶奶在往油鍋里煎著魚，“滋滋”的聲音讓人聽了就很有食欲。我也好想幫忙啊�？墒前职终f：”我們倆就不要幫倒忙了吧。”我心想著：過年總要讓我表現(xiàn)表現(xiàn)吧？但好像確實(shí)沒有我可以下手的地方和機(jī)會，等再大一歲吧，我只好這樣安慰著自己。過了一會，媽媽把下午就提前準(zhǔn)備好的餃子拿出來下到翻滾著開水的鍋?zhàn)永铮缓笠贿呴_始調(diào)蘸料，醬油，醋，香油，小蔥切成沫，各種調(diào)料混在一起，我知道，這是熟悉的香味，也是家的`味道。而這時(shí)奶奶那邊也只剩最后一道紅燒肉了，肥而不膩的大肉，吸飽了湯汁，迸發(fā)出一股撲面而來的香氣，整個(gè)廚房彌漫著一種幸福的感覺。
隨著媽媽吼了一聲“開飯了！”我們都快速圍到餐桌旁落座了。我正想夾一塊紅燒肉解解饞，只聽媽媽叫道：“等一下，朋友圈先吃。”然后拿起手機(jī)一一擺著拍照。
“哼！等下肯定又想要炫耀自己的廚藝了！”我心想。奶奶很快把壓歲錢也遞給了我。我們有說有笑的一邊吃著年夜飯，一邊聽大人們講話。
客廳里的電視傳來了報(bào)道在武漢醫(yī)院支援疫情的醫(yī)生和護(hù)士阿姨們的年夜飯聲音，只聽電視里說他們的年夜飯只有簡單的方便面和蛋黃派。爸爸說“這些人真的很偉大，在需要他們的時(shí)候，他們都是逆行者，有危險(xiǎn)了他們就頂上去了�！蔽衣犃诵睦锖芨袆�(dòng)，我深深地知道，我們能夠祥和地在家里吃一頓團(tuán)圓飯，背后是有很多人在默默的付出，正是他們在前線抵抗疫情，保駕護(hù)航，才換來千千萬萬的家庭能夠平平安安，團(tuán)團(tuán)圓圓！
今年的除夕年夜飯真的是非常特別，令人終身難忘��！
年夜飯作文3
每年春節(jié)，網(wǎng)絡(luò)、微信等媒體上總有不少人曬自家的年夜飯，我也“隨波逐流”曬一下我家的年夜飯與大家共享。
今年我家的年夜飯雖不豐盛，但意義非凡，因?yàn)檫@頓年夜飯凝聚了我們一家人的汗水。
除夕夜前一天，我們一家四口就商議今年的年夜飯做什么，最后達(dá)成共識由大家共同完成，八仙過海，各顯神通，每人做一道自己拿手的好菜。先給大家報(bào)一下菜單：媽媽做的全家最愛“紅燒大蝦”，姐姐做的是北方傳統(tǒng)名菜“過年菜”，我做的是已經(jīng)練好幾年的非賣品“蒜臺炒雞蛋”，老爸做的是下酒菜“涼拌生菜”。
媽媽先動(dòng)手做她的“紅燒大蝦”，我、姐姐和爸爸在一旁評頭論足，說笑中一份美食出鍋。爸爸看媽媽快做好了，喊：“王尚政做準(zhǔn)備“。爸爸把圍裙給姐姐系上，姐姐接著忙起來做她的“過年菜”。爸爸看姐姐快做好了，又喊：“王之政做準(zhǔn)備�！蔽也换挪幻σ蚕瞪先�，站在炒鍋前，點(diǎn)火、放油、放蔥花、放蒜臺、加鹽、放雞蛋、加調(diào)味品、出鍋。在這里雖然我記述的是分解動(dòng)作，但都是要看火候、察顏觀色的，我有一點(diǎn)“大廚”的范兒吧，私下告你們做“蒜臺炒雞蛋”還是前年母親節(jié)的時(shí)候，媽媽教我的。做菜過程中還有一個(gè)小插曲，我姐姐過來故意給我添亂，把她的圍裙系在我后面稱要為我穿戴全身護(hù)甲，我大叫，媽媽立馬阻止姐姐添亂，沒等我的“作品”出鍋，爸爸已動(dòng)手擇菜、洗菜、切菜、剝蒜、搗蒜等，開始忙活起來了。雖然我們的.菜不算豐盛，但讓我充分理解了勞動(dòng)能夠帶來快樂和健康的真諦。
“上菜�！眿寢屵吅斑吅徒憬惆巡硕说阶雷由�，擺上高腳杯，爸爸喝白酒，媽媽喝紅酒，我和姐姐喝果汁�！皾M上�！卑职忠宦暳钕拢憬惆盐覀兊谋佣嫉股�。我雙手把杯子遞到爸爸手中，姐姐雙手把杯子遞到媽媽手中，并祝他們“身體健康！工作順利！天天開心！”爸媽祝我和姐姐“學(xué)業(yè)有成！健康快樂！”我們互相品嘗著每個(gè)菜，聽到外面不時(shí)響起的鞭炮聲，欣賞著春節(jié)聯(lián)歡晚會，又說又笑，其樂融融，這不就是中國典型的年味嗎？
我們這個(gè)家是和睦、團(tuán)圓和快樂的家庭，我忽然想起“但愿人長久、千里共嬋娟”的詞句，借花獻(xiàn)佛，也祝我家永遠(yuǎn)和睦，團(tuán)圓和快樂！
年夜飯作文4
爆竹聲聲一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！�
過年了，過年了。在窗外的絢麗多彩的煙花中，在屋內(nèi)孩子們的歡聲笑語中，新的一年來到了。到處一片喜氣洋洋的氣氛。爸爸媽媽在廚房做飯，我和姑姑在走廊上貼春聯(lián)。家里充滿了年味。
不一會，到晚上七點(diǎn)了，爺爺奶奶，姑姑姑父，表哥表妹。全都來了。家里立刻熱鬧極了。大人們在討論事情，我們小朋友在愉快的玩耍。
除夕之夜，我們一群人圍在桌子旁邊。桌上的飯菜可豐盛了。芹菜炒肉，蒜苔炒肉，銀耳蓮子湯，八寶飯。木耳炒雞蛋，臘肉……最引人注目的還是我家廚神——爸爸做的'西湖醋魚了。你看，那被 刀切成片的魚肉上淋上香甜可口的糖醋。吃上一口，就讓你徹底淪陷進(jìn)魚肉的美味中，不能自拔。
爺爺和姑父使壞，讓我弟弟喝了一口白酒，結(jié)果弟弟，哇的一聲哭了，飛快的跑去找媽咪。喝了好幾口果汁以后，還一直抽噎不斷。爺爺說，我小時(shí)候比我弟弟強(qiáng)，喝了白酒以后既然沒有哭。嘿嘿 ，我也是這么認(rèn)為的。
年夜飯上，最不能忘掉的就是送祝福了。但是，今年爸爸卻給我們出了個(gè)難題，爸爸說“今年是羊年，你們要說最少3個(gè)帶羊字的四字詞語�！边@可難不倒我，“三羊開泰，羊羔美酒還有……還有…… ”爸爸笑著說“還有什么啊。”我一生氣，脫口而出“亡羊補(bǔ)牢”爸爸說“這可不算祝福語啊�！蔽液攘艘豢陲嬃�，笑著說“老爸你也沒有讓說祝福語啊�！卑职譄o奈地笑了笑。
“那我祝爺爺奶奶健康長壽，三羊開泰。祝爸爸媽媽，姑姑姑父事業(yè)有成，洋洋得意。祝弟弟妹妹開心快樂，喜氣洋洋！”我站起來舉著杯子說
呼聲，話語聲，歡笑聲，碰杯聲，在這個(gè)熱鬧的夜晚組成了一組美妙的交響樂。蕩漾在除夕的夜空之上，許久，許久……
年夜飯作文5
一年又一年的春節(jié)到來了，前幾天同學(xué)們已在講過年好玩好吃的，我很盼望那一天。
那天媽媽和奶奶早起來就忙前忙后了，下午媽媽燒了一盤盤好吃、美味、可口的菜，有牛肉、羊肉、雞肉、魚等等，我忍不住問媽媽能不能先吃一點(diǎn)，媽媽說：＂不行，今天是年夜飯要全家一起吃的。＂我連愛看的動(dòng)畫片也不去看，就趴在桌子上等，等啊等……終于等到媽媽說＂開飯＂，我像一只非常饑餓的小老虎，狼吞虎咽地吃了起來……
車窗外的鄉(xiāng)村冬景是黃色的--黃土與植物，我的心情也好似黃色的;淡淡的絲絲縷縷……車窗外是綠色的唾手可得的柳葉.楊樹葉.白樺樹葉。它們隨風(fēng)不規(guī)則的搖曳。...
情如老酒封存愈久愈香醇，一句短短祝福就能開啟壇蓋品嘗濃醇酒香;友情就如一輪紅日默默付出而無求，一聲輕輕問候就是一束溫暖陽光。祝春節(jié)快樂!◇ 新年臨近百花香，一條信息帶六香，一香送你搖錢樹，二香送你貴人扶，三香送你工作好，...
新春又到祝福也到。祝福我的朋友：前途平坦，兜里有款，甜長苦短;薪水翻番，好吃好穿，常有新歡，追求的.路程越走越寬!酒越久越醇，水越流越清，世間滄桑越流越淡，朋友情誼越久越真。
十面埋伏是雄心，破釜沉舟是決心，完璧歸趙是忠心，程門立雪是虛心，臥薪嘗膽是苦心，愚公移山是信心，繩鋸木斷是專心，精衛(wèi)填海是恒心，大展宏圖需八心，朋友您可別花心。
小年來臨喜臨門，送上一個(gè)聚寶盆，裝心裝愛裝愛心，裝金裝銀裝財(cái)神，裝了健康裝事業(yè)，裝了朋友裝親人，每時(shí)每刻送祝福，甜甜蜜蜜過新年!2、小年貼士送你：祭灶不能忘，活動(dòng)很重要;掃塵迎新年，莫忘剪窗花;沐浴與理發(fā)，排在小年后;趕婚...
在我覺得什么節(jié)日最好，我肯定會選春節(jié)，我不是為了要親人的紅包，是為了和自己的親人團(tuán)聚。在春節(jié)的前幾天，我們家買好了食品開車回湖南，我們開了7小時(shí)到了湖南，我一下車姐姐就過來給了我個(gè)擁抱。
一月二十四日,正值春運(yùn)高峰。火車站內(nèi)擠滿了等待回家的人們,我和爸爸好不容易買到了福州到武昌的火車票、幾經(jīng)周折,我們終于踏上了回家的歸程。 凌晨兩點(diǎn)，我們終于回到了家鄉(xiāng)，家里的親人都跑出來迎接我們。
年夜飯作文6
在母親眼里，春節(jié)是一年之中最重要的節(jié)日，每年的除夕年夜飯更是重中之重。在母親眼中，年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。
中午一點(diǎn)的時(shí)候，剛剛吃過午飯，滿頭大汗的母親稍事休息，便開始為年夜飯忙碌了。我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯母親會把鎖在柜子里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來使用。清洗這些碗碟的工作就是由我和妹妹完成的。另外我和妹妹還要負(fù)責(zé)包餃子。妹妹搟皮兒，我包。這時(shí)候母親會不厭其煩地提醒我，在餃子里包一枚硬幣（家鄉(xiāng)的習(xí)俗，吃到包著硬幣的餃子的人，在新的一年中會萬事順利，心想事成）。父親則幫母親打小工，負(fù)責(zé)洗菜，切菜，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。當(dāng)我們把一切準(zhǔn)備工作都就緒后，廚房就是母親的天下。母親動(dòng)作麻利是做飯的好手，用不了多久，一桌豐盛的飯菜就擺在桌子上了。
母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個(gè)“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評，但有幾個(gè)菜是母親的保留曲目，每年必不可少�！罢敉枳印�、“黃燜雞”、“過油肉”、“清蒸魚”。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點(diǎn)整，我們的午夜大餐正式開始，這時(shí)候父親會習(xí)慣地問母親：“吃藥了嗎？”母親沖著父親會心地微笑：“早吃過了，剛好半個(gè)小時(shí)�！碑�(dāng)我們邊吃邊點(diǎn)頭，對飯菜贊不絕口時(shí)，母親的臉上會綻開燦爛的'微笑，一副得意的樣子。吃過了桌子上的美味佳肴，年夜飯的壓軸戲餃子，正式登場。煮餃子的工作由我完成，我會刻意把包了硬幣的餃子煮在鍋里。熱氣騰騰的餃子上桌后由父親夾第一個(gè)品嘗。餃子里的硬幣多是被母親吃到，每到這時(shí)候母親會嘟噥著：“怎么會是我？”若是我們吃到，母親會興奮的象個(gè)小姑娘，笑瞇瞇地：“呀！明年大吉大利，準(zhǔn)有好事等著你�！�
年夜飯作文7
爆竹聲聲除舊歲，喜氣洋洋迎新年。掰指細(xì)算，新春佳節(jié)又將來臨。對于中國人來說，年夜飯是過年的“重頭戲”。除夕之夜，大家圍坐一桌，喝著香醇的美酒，品嘗一年來收獲的喜悅，那種情致真的很美好。
坐在飛機(jī)上，我不禁想起從前的年夜飯來。在我童年時(shí)期，天天盼過年，因?yàn)橹挥心暌癸埐拍芊砰_肚子吃上一頓肉。平時(shí)一個(gè)月才有一次吃肉的機(jī)會，那時(shí)的我就像是一匹餓狼，看見紅燒肉是兩眼冒綠光。除夕之夜，想到可以和父母一起吃一頓豐盛的年夜飯，我就樂得像一只猴子，蹦蹦跳跳圍著媽媽轉(zhuǎn)。所謂豐盛的菜其實(shí)也只有幾個(gè)碗�？晌覀円患覈谝粡埛阶琅�，吃著幾個(gè)小菜，依然不亦樂乎……
時(shí)間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)是二十世紀(jì)了。改革開放后，隨著收入的`增加，原來難得吃到的魚肉越來越不稀罕了，年夜飯的檔次越來越高。而且，隨著社會的發(fā)展，工作節(jié)奏越來越快，對于大部分整日忙于工作的市民而言，騰出大量的時(shí)間準(zhǔn)備過年，根本不現(xiàn)實(shí)。再加上做兒女的往往不愿讓辛辛苦苦忙了一年的父母再陷入做年夜飯的忙碌中，大多把到飯店吃飯當(dāng)作節(jié)日的一份特殊的賀禮奉送給二位老人。此時(shí)的我已經(jīng)結(jié)婚，孩子剛剛出生。這次我們的年夜飯“搬”到了酒店里。大家圍坐在一張大圓桌旁，桌上擺滿了豐盛的飯菜，由幾個(gè)碗增加到了幾十個(gè)碗。我和父親舉杯慶祝，母親和妻子則在一旁高掛的彩帶下嘮著家常……
上世紀(jì)60、70年代想的是吃飽，80、90年代是吃好，現(xiàn)在要吃得健康。這兩年的春節(jié)，原先上不了臺面的蔬菜、煎餅又重新唱了主角，魚肉反倒成了配角。吃的東西寧可貴點(diǎn)，也要盡可能“綠色、環(huán)保、無污染�！� 數(shù)量也不再求多，夠吃就行，葷素搭配，粗細(xì)均衡。
我從回憶中回到現(xiàn)實(shí)�，F(xiàn)在，又是一年一度的年夜飯。今年，我的孩子已經(jīng)十歲，父母卻已老了。趁著春節(jié)放假，他們還能走走跑跑，我?guī)е患胰ス枮I，領(lǐng)略一下北國風(fēng)光。于是，我將年夜飯“搬”到了飛機(jī)上。飛機(jī)平穩(wěn)地飛行著，我和父母、妻兒在溫暖的機(jī)艙內(nèi)享用著美味佳肴。
年夜飯作文8
“過年了！過年了！……”伴隨著這歡天喜地的聲音，春節(jié)在大家的翹首期盼中降臨了，虎年的結(jié)尾，迎來了它的新朋友兔年，讓我們共同歡送那20xx年，共同迎接這20xx年吧！
這天，吃過晚飯后，爸爸說要帶我和弟弟去街上走走。我們獨(dú)步來到了晶珠廣場。哇！廣場上的人真多呀！簡直是人山人海，好不熱鬧！只見兩旁的樹枝上都掛滿了彩燈，五顏六色的燈使我眼前一片璀璨。樹干上還纏著五光十色的晶條，如同一條條美麗的小蛇盤繞樹干上。再看才開張的哎呀呀飾品連鎖店，門前更是光芒四射。彩燈復(fù)線形掛起，中間還穿插著大紅燈籠，燈亮籠紅，把晶珠廣場打扮得如同一位光彩照人的新娘。又瞧馬路對面步步高超市也是星光燦爛，門前的燈火就像彩色的`浪花閃爍不定，又像大海的波浪一起一伏。除夕之夜真是燈火輝煌�。“职植挥傻酶袊@：“衡陽這兩年變化可真大呀！”
“當(dāng)，當(dāng)……”夜空中全都被煙火照得絢麗多彩，有的像仙女散花，有的像飛流而下的瀑布菊，有的像一閃而過的流星，有的像五光十色的彩虹，還有的像一條金龍直沖云霄。煙花聲也四處轟轟響，看見天空中像開了花似的，漂亮極了。
我們也去放煙花了。我們先點(diǎn)燃了一串長長的鞭炮，聲音很響，震得耳朵發(fā)出轟轟的響聲。然后再放煙花，是爸爸放的。爸爸用打火機(jī)“哧”的一聲點(diǎn)燃了�！稗Z”，煙花飛上了半空，我站在離煙花距離幾米遠(yuǎn)的地方。最后放小煙花了，媽媽讓我拿緊小煙花，用打火機(jī)點(diǎn)燃了，小煙花“砰”的一聲發(fā)射出去了，差一點(diǎn)兒把我也帶過去了。我心里很慌，很害怕，但又喜歡玩，覺得很有趣。
新的一年開始了。我心中默默想著：新的一年，新的起點(diǎn)，我一定要好好學(xué)習(xí)，爭取更好的成績，向親愛的爸爸媽媽，向敬愛的老師交一份滿意的答卷。
年夜飯作文9
相傳古時(shí)候有一種兇惡的怪獸叫作“年”，它長時(shí)間住在海底。每到正月二九或三十時(shí)爬上岸，吞噬牲畜傷害人命，所以每每到了這時(shí)侯，村民就會帶著家人躲避年獸。時(shí)間長了，人們知道了對付它的方法。后來每到這時(shí)，家家戶戶掛著紅色木板，門口燒著旺旺的火堆，通宵敲敲打打。第二日清早，全村的聚在一起相互道喜，歡慶平安。這樣，吃年夜的習(xí)俗也就流傳下來了。
年夜飯是春節(jié)的壓軸戲，年夜飯也是我在春節(jié)里最喜歡的環(huán)節(jié)。光是那一桌山珍海味便是讓人垂涎三尺、口齒留香。年夜飯是一年中最豐盛的一頓，每年好像都不一樣，但總有一些每年都有的菜肴，它們中不是深得大家喜愛，就是有著吉祥的寓意�？矗蠹覈惶�，坐著要吃年夜飯了！爺爺把剛做好的菜端上來，嬸嬸給五歲表弟剝蝦，只見表弟手里玩著新玩具，眼里閃著新奇、喜悅的光。奶奶終于忙完，從廚房出來“大家快吃呀！”大家相互敬酒，像我這種小孩子也就喝喝果汁混入其中。
現(xiàn)在，我?guī)銈兛纯匆恍┯忻娜R吧？年夜飯必不可少的就是“年年有余”，作為沿海地區(qū)的我們，海鮮必不可少。那燉好的鱸魚撒上醬汁，再將青紅椒切絲放入，簡直令人忍不住品嘗一口。下一道菜是“蠔運(yùn)當(dāng)頭”。將牛肉丁放入鍋中炒至變色，加入蠔油，白糖和鹽炒勻后放入青椒，炒至青椒斷生時(shí)既可盛出，嘗一口，帶有蠔油的牛肉吃起來變的'鮮嫩。第三道菜，相信你們并不陌生，那就是紅燒肉！紅燒肉肥而不膩，與其它香味互不沖突，入口既化。事先炒至糖色，肉塊色澤紅亮，十分誘人，這些菜都有自己所富含的寓意，也是人們對新的一年的期許。
年夜飯，也是團(tuán)圓飯，根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南比朝就己存在。年夜飯也有講究的，這頓飯要慢慢吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直吃到深夜。
除夕之夜，大家團(tuán)聚一起，吃年夜飯，通宵守夜，期待著新的一年的吉祥如意。年夜飯不僅色香味俱全，文化價(jià)值更是令人深思。
年夜飯作文10
即將遠(yuǎn)離舊的一年的最后一夜竟是如此安靜。電視上的畫面不停地轉(zhuǎn)換，屏幕上的人個(gè)個(gè)笑得花枝綻放，狹小的房間被黑暗中這唯一的光源映得幽靜詭異。我眨了眨酸澀的眼睛，看看無聲的電視屏幕，突然，一股莫名的暗流涌上心頭，勢不可擋，只感覺胸口好悶，像塞了團(tuán)棉花，呼不進(jìn)也吐不出，又仿佛沉在水中浮不出水面的窒息，就這么一下子便攫住我的心。我不知道這種感情叫什么，悲傷？孤獨(dú)？亦或其它什么？又或者什么也不是？也許只是心靈的一次悸動(dòng)罷了。
遠(yuǎn)方不時(shí)有爆竹聲劃破寂靜的夜，竟聽來有些嘲諷，仿佛不用閉眼便可以想像得到的情景——一家人圍在電視機(jī)前，說說笑笑；又或在院中點(diǎn)放竹火，映得一家人面容春光。無論什么，都是一家人。
團(tuán)圓夜。讀來又不覺有種苦澀，又有種幸福。
電視中已經(jīng)開始準(zhǔn)備倒計(jì)時(shí)了，新的一年馬上就來到了。又是新的一年哪。這樣想著，一陣恍惚�！笆�、九……”我立刻翻身下床，抓起桌上的鞭炮，沖到院中，耳邊已陸續(xù)響起革命炮禮花聲。我迫不及待地點(diǎn)燃，馬上閃到一邊。按習(xí)俗，新年第一刻應(yīng)放爆竹迎福，而以往這應(yīng)是爸爸來做的`。我耳中充斥著鞭炮聲，眼前一片耀眼的光。奶奶怕是被吵醒了吧，我不禁想。也不知以前爸爸是懷著怎么一種心情來點(diǎn)燃鞭炮，是不是像我這樣思緒萬千，還是心中洋溢著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)男腋�？現(xiàn)在，此時(shí)此刻，孤單一人在醫(yī)院值班的爸媽又在做什么？電視機(jī)前，睡覺，還是同我一樣在放爆竹？那正在陪姥姥、姥爺?shù)慕憬隳�？那形形色色色的陌生人呢？…�?/p>
鞭炮漸漸黯淡，聲音愈來愈輕，我仰起頭望著夜空，多么美啊！幾顆明星在閃爍著光芒，新的一年你們一定要快快樂樂、平平順順哪，加油啊。我喃喃自語。
一切又歸于寂靜。
不覺已是新的一年了。孤獨(dú)的除夕夜，幸運(yùn)的是，只是孤獨(dú)而已，并不寂寞、悲傷。
明天就可以一家人一起吃頓團(tuán)圓飯了吧。我舒了一口氣。
年夜飯作文11
過年，對我們孩子來說是一件很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，還能吃到豐盛的年夜飯。
吃年夜飯，是除夕家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛。
今天就是除夕，平日里，大人們忙于工作，孩子們整日上學(xué)，親朋好友相聚的機(jī)會實(shí)在太少，大年三十那頓溫馨的年夜飯就顯得非常難得。除夕之夜，無論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。今年，在外地上班的叔叔回來了，遠(yuǎn)在德州上班的爸爸媽媽也回來了。當(dāng)我們購買年畫回來的時(shí)候，一進(jìn)門就看見了奶奶在廚房里忙活了起來，桌子上擺滿了各種美味佳肴，有雞，鴨，魚，肉，還有許多色香味俱全的菜肴，爺爺還拿出了兩瓶茅臺。
爸爸媽媽趕緊放下手中的東西，到廚房給奶奶幫忙。指針剛剛指向八點(diǎn)的時(shí)候，我們家的年夜飯就開始了，長輩們在飯桌上舉杯祝福，談天說地，我和妹妹則津津有味地吃著那些可口的飯菜。我們學(xué)著大人的樣子，舉著飲料祝福爺爺奶奶身體健康、萬事如意，還給爺爺奶奶倒酒，爺爺奶奶飽經(jīng)滄桑的臉上溢滿了幸福的笑容。后來，爺爺奶奶談著談著，就說到了他們小時(shí)候的事情。爺爺說，他小的時(shí)候，家里很窮，平常頓頓吃糠咽菜，只有到過年的.時(shí)候，才能吃到一小塊肉。哪像我們現(xiàn)在，頓頓吃的都是富含營養(yǎng)的飯菜，過年的時(shí)候還等吃到如此豐盛的年夜飯。我聽了，心中不禁感慨萬分：是啊，我們生活在這個(gè)時(shí)代是多么幸福啊!我們應(yīng)該好好學(xué)習(xí)，長大了報(bào)效祖國，讓祖國的明天更加美好。
我們一邊吃著年夜飯，一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，一陣陣笑聲不時(shí)從我們家里傳出，這真是一頓難忘的年夜飯。
年夜飯作文12
第一章
過新年了
“啪啪”大年三十這一天，人們忙著貼春聯(lián)、放鞭炮、包餃子，家家戶戶都忙得不亦樂乎！這讓我想到了一首詩：爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
晚上，我們?nèi)ワ埖瓿阅暌癸�，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓舉杯慶祝。
到了8點(diǎn)我們一家準(zhǔn)時(shí)收看春節(jié)聯(lián)歡晚會，春節(jié)聯(lián)歡晚會里面，有的歌唱，有的跳舞，還有的正在演小品。12點(diǎn)大家準(zhǔn)時(shí)放爆竹和煙花。
入夜了，我想每個(gè)人肯定都度過了一個(gè)快樂的大年三十。
第二章
拜年
爆竹一聲除舊歲，梅花數(shù)點(diǎn)迎新春�！斑^年嘍！過年嘍！”大年初一一大早，我就迫不及待地穿上新衣、新鞋，從頭到腳一身新，我快樂地來到奶奶身邊祝奶奶身體健康，長命百歲！豬爸爸媽媽工作順利、三陽開泰！爸爸媽媽和奶奶也一起主臥學(xué)習(xí)進(jìn)步！并遞給我一個(gè)沉甸甸的紅包，我美滋滋地接下紅包，新鄉(xiāng)：我一定要好好地利用好這些壓歲錢。
我們帶上禮物去外婆家拜年，到了外婆家我祝外公外婆身體健康，長命百歲！外公外婆住我學(xué)習(xí)進(jìn)步，年年都考100分！
希望在這新的一年里，大家也和我們一樣身體健康！
第三章
玩擦炮
大年初三，我、奶奶、爸爸、媽媽一起去我個(gè)個(gè)的老家吃飯。
到了老家，我和個(gè)個(gè)、爸爸一起在家門口防擦炮，首先，我爸把一根香點(diǎn)好了給我，然后，我先拿出一個(gè)擦炮，往土里一插，最后，我爸香放在擦炮的`紅點(diǎn)上，這個(gè)擦炮的紅點(diǎn)上就起了火花，我拿著這根香撒腿就跑，哥哥比我跑得還遠(yuǎn)，還戴著帽子，捂著，所以，我爸說：“徐亦鋮是個(gè)膽小鬼。”我哥不吭聲了。我們繼續(xù)玩擦炮。只見我哥先把擦炮擺成了鞭炮的樣子，再把擦炮點(diǎn)燃，然后放在鞭炮上，跑到了門口，只聽“砰砰砰……”鞭炮聲不絕于耳。
最后，我爸游泳兩盒擦炮做了一個(gè)大擦炮，接著又照我哥做的方法去做，最后，只有我爸站在門前，我和哥哥都躲到墻的后面了，只聽，又是“砰砰砰……”
我悄悄地跟你說我在哥哥旁邊的地上放了一個(gè)擦炮，結(jié)果一點(diǎn)著，“砰”的一聲，我哥被嚇了一跳。
最后，我們吃完飯又開開心心地回家了。這個(gè)年過得可真是充實(shí)��！
年夜飯作文13
今年我們班分小隊(duì)與大家分享過年有趣的事情,經(jīng)過小隊(duì)成員七嘴八舌的討論后，最終確定準(zhǔn)備每人一道菜，在大年三十與家人分享。有準(zhǔn)備清蒸魚的、有準(zhǔn)備西紅柿炒雞蛋的、還有準(zhǔn)備大白菜炒香腸的。各種菜名菜系撲面而來！看來，大家真的是準(zhǔn)備擼起袖子大干一場啦！
我準(zhǔn)備的年夜菜是宮保雞丁，由雞丁、花生米、辣椒等炒制而成。因?yàn)槲移匠Ｗ類鄢岳褷斪龅倪@道菜，所以，我計(jì)劃與姥爺好好學(xué)學(xué)。
早上，姥爺幫助我列了采購清單，由姥姥幫助我去超市采購所需的所有食材。主要食材有雞脯肉、花生米、胡蘿卜。輔助食材包括蔥、姜、蒜、淀粉、干辣椒。采購?fù)昊氐郊抑�，我迫不急待的就開干了。
首先是洗菜和切菜，洗菜很簡單，我三下五除二就弄好了。然后就開始切菜了，需要先把蔥、姜、蒜去皮切成小片，干辣椒去蒂切小段，小許淀粉用水泡在碗里，接著再把雞胸脯切成小丁，放在淀粉碗里攪拌，花生米和胡蘿卜也一塊要切成小丁。然后把花生米用水煮熟并去皮。平�？蠢褷斪鲞@些，一點(diǎn)都不難，可是我做的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)弄好這些可真不簡單��！不聽話的圓圓的胡蘿卜，切的時(shí)候不用手扶著，它就滾來滾去的'。切雞肉的時(shí)候，切不好就會切到手。切蔥和姜的時(shí)候，眼睛還會流眼淚！最終手忙腳亂的我在姥爺?shù)膸椭�，還算順利的完成了食材準(zhǔn)備。
第二步，就是要炒了。先打火把鍋燒熱倒油，然后拌了淀粉的雞肉要倒入油鍋中翻炒，當(dāng)把雞肉放入油鍋中的時(shí)候，只聽嗞啦一聲響，嚇的我差點(diǎn)連碗都扔到鍋里了，幸虧姥爺眼尖，接住了碗。我平靜了下緊張的心情，按姥爺教的步驟再把輔料放入鍋中，不停地翻炒。炒著炒著一不小心又濺到了手上，好疼��！原來做飯不像我平常看到的那么簡單！終于，聽到旁邊指導(dǎo)我的姥爺，開口說：“好了，可以盛出來了。”我高興極了，小心翼翼地端起鍋把菜盛入盤子中。
終于完成了這道菜，我激動(dòng)極了，趕快邀請姥爺和姥姥來餐桌旁品嘗。姥姥嘗了我的菜，點(diǎn)頭說：“味道不錯(cuò)！”我聽了后，心里樂開了花，像吃了蜜一樣甜呢！
年夜飯作文14
除夕晚餐可能是每個(gè)中國人心中最重要的一餐。不管多忙，多遠(yuǎn)，人們總是從世界各地回到家鄉(xiāng)，只是為了和家人一起吃一頓熱氣騰騰的年夜飯。
剛過兩點(diǎn)，奶奶就會開始準(zhǔn)備晚飯的食材。她用刀子切了一只雞的脖子，然后在血排干后小心翼翼地拔了它。爺爺坐在不遠(yuǎn)處的搖椅上，在陽光下瞇著眼；有時(shí)候他會聽奶奶的吩咐，走到門口的菜地，拔一些洋蔥或者大蒜，放在奶奶旁邊。午后的陽光并不強(qiáng)烈，溫暖地灑在爺爺?shù)谋成虾湍棠痰氖稚稀?/p>
隨著午睡的人逐漸醒來，空氣變得活潑起來。四點(diǎn)鐘，家里的人都已經(jīng)一個(gè)個(gè)到了爺爺奶奶家。奶奶停下手中的活，問久別歸來的叔叔。一切準(zhǔn)備就緒后，奶奶和媳婦們開始做飯。老規(guī)矩，奶奶是廚子，媳婦們找奶奶要點(diǎn)廚藝。這是為數(shù)不多的可以請長輩做飯的時(shí)候。奶奶很樂意告訴他們。男人們坐在客廳里，喝著爺爺收藏的最好的茶。而弟弟妹妹在門外玩鞭炮。水蒸氣和煙霧的刺鼻氣味，茶的'芳香，女人幸福的笑臉，男人討論的聲音，鞭炮的聲音，所有這些都混合在一起，的作品產(chǎn)生一種淡淡的溫暖。
到六點(diǎn)鐘，食物基本準(zhǔn)備好了。這個(gè)時(shí)候家里總會派一個(gè)小伙子去放鞭炮。鞭炮聲很響，但孩子總是不肯捂耳朵，因?yàn)槲娑鋾尯⒆幽懶�。之后大家一起坐下。孩子可以和爺爺坐在一起，其他人會從小到大和主次坐在一起�?/p>
坐下后，長輩們先起身說了聲祝福，全家人都站起來喝了。然后大家坐下，長輩先動(dòng)筷子，其他人可以動(dòng)。結(jié)果餐桌一下子變得熱鬧起來，孩子們開始不顧吃相地吃飯。奶奶興高采烈地看著孩子們，一邊給他們吃東西，一邊告訴他們慢慢吃。大人開始互相敬酒，精致的菜肴上，傳來酒器碰撞的聲音。
漸漸地，男人們開始有點(diǎn)醉了。眼尖的孩子注意到奶奶悄悄離開，知道奶奶要干什么。果然，當(dāng)奶奶拿著紅包回來的時(shí)候，孩子們已經(jīng)張開嘴等著了。奶奶一個(gè)個(gè)給迫不及待的孩子發(fā)紅包，皺紋堆笑。
孩子們吃完飯后會離開座位去院子里看煙花。聽著餐廳里的笑聲，聞著鼻尖淡淡的煙味，以及瞳孔上映出的五顏六色的花朵，他們可能會想：嗯嗯，這就是過年的味道！不，不是。是幸福的味道！
年夜飯作文15
“哦！過年嘍！吃年夜飯了！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團(tuán)聚的時(shí)刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年�！边@一天是中華民族團(tuán)聚歡樂的`好時(shí)光。
我家也不例外，媽媽和姥姥做年夜飯，爸爸和姥爺貼春聯(lián)，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經(jīng)菜場”的媽媽一聲大喊：“上菜了……”拉開了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。媽媽指著一盤紅燒鯉魚說：“這是‘年年有余’！”姥姥指著紅燒雞說：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與姥爺碰杯進(jìn)酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”并夾起青菜對二老說：“這是長庚菜，祝您二老長命百歲。”姥爺捋捋胡須，夾起用玉米粉做起的龍須餅說：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個(gè)！”姥爺樂呵呵地又往我的碗里夾了兩個(gè)，“那就考兩個(gè)雙百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起來……
這時(shí)，姥爺笑咪咪地說：“我來給大家發(fā)紅包，前提是每人必須回答一個(gè)問題�！贝蠹翌D時(shí)安靜了下來�！袄掀抛樱埪狀}：“長長一串，一爆賽過紅豆子�！崩牙焉运计陶f：“爆竹。”“中獎(jiǎng)！”姥爺樂呵呵得將紅包遞給了姥姥。
姥爺又對爸爸說：“小小一個(gè)本，計(jì)算是第一�！卑职置摽诙觯骸笆怯�(jì)算機(jī)。”爸爸笑嘻嘻地接過了紅包。
“外孫，該你了。我來考考你的數(shù)學(xué)，5×6×3·14等于多少？”我思考了一下：“等于94·2�！薄罢_！”我也贏得了一個(gè)紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什么東西越洗越��？”“肥皂。”媽媽也順理成章地得到了一個(gè)大紅包。
屋內(nèi)笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應(yīng)了門外那副春聯(lián)：四海為春春不老，九州同樂樂無窮。作文
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