包餃子作文精選【15篇】
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的包餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子作文1
星期五，我和哥哥還有奶奶準備在家里一起包餃子。奶奶先把蔥和肉末放在一起做成餃子餡，并把面粉和好了。這時，奶奶大聲地喊道："兩個小家伙快過來包餃子吧！"
我和哥哥趕緊把電腦關(guān)了，沖到奶奶身邊。奶奶一邊把面切成小塊，一邊吩咐我們："快找東西來搟餃子皮吧。""好嘞！"我們異口同聲地回答。我耍了點小聰明，順手把弟弟的奶瓶當作了搟面杖，沒想到哥哥居然也找了一個啤酒瓶，還得意地說："嘿嘿，這個當搟面杖也不錯呀！"說著，我們開始了新鮮又有趣的搟面皮工作。不一會兒，我們搟出了好多餃子皮，雖然技術(shù)不怎么嫻熟，有的大，有的小，有的圓，有的扁，但奶奶還是不停的夸我們搟得好，于是我們搟得更起勁了。
終于，包餃子的重要時刻來了。我左手托著一塊餃子皮，右手用勺子舀了一大勺餡兒放在餃子皮上，這時，我覺得手粘乎乎的，怪不舒服。仔細一看，原來，餡兒多皮小，餡兒漏到了我的手上，我趕緊又拿一張餃子皮做補救工作，蓋在上面，用手一捏，糟糕！餡兒又從兩塊餃子皮之間跑了出來�？吹礁绺绨艘粋�又一個，還在旁邊"幸災(zāi)樂禍"的朝我擠眉弄眼，我急得直跺腳。奶奶看著我狼狽的樣子，又好氣又好笑，連忙過來幫忙，把餡從我手里舀出來一部分，把多的一張餃子皮也拿掉，說："餡兒不能放太多，會包不住的。"說著，她給我做了一個示范�？粗棠淌炀毜臉幼�，我羨慕極了。我馬上學(xué)著奶奶的樣子，終于包出了一個像樣的餃子，雖然沒有奶奶包的好，但已經(jīng)讓我信心百倍了。過了一會兒，我就包了好幾個，正當我剛剛找到一點點感覺的.時候，餃子皮已經(jīng)沒有了，唉，真遺憾��！
這時，奶奶把剛包好的餃子放到開水里煮了起來。不一會兒，一陣陣誘人的香味撲鼻而來，饞得我直咽口水。想著馬上就有餃子吃了，我樂得在沙發(fā)上直打滾。當奶奶把熱氣騰騰的餃子端到我面前，我迫不及待地夾了一個最大的，津津有味的嘗了起來，啊！真美味呀！
包餃子作文2
今天是除夕，媽媽說要包餃子吃，于是，媽媽和我就來到了菜市場，菜市場里人山人海，叫賣聲此起彼伏。我們在菜市場轉(zhuǎn)了一圈，買好了包餃子用的面粉、豬肉和大白菜。
回到家，媽媽先把面粉放進盆里，然后在面粉里放一克左右的鹽，再一點一點加溫水，將面粉合成了面團，餳了約30分鐘，后將面粉團成一塊一塊的，面團在媽媽的手中像變魔術(shù)一樣變成了幾個的像麥圈一樣的條狀粉團，看著媽媽用刀切成一個個均勻的小面團，用手一按，變成了一個個像蔥油餅一樣的面團。然后媽媽右手拿搟面杖左手捏面團，邊搟邊轉(zhuǎn)，手里的面團，瞬間搟成一個個又薄又圓的水餃皮，看得我眼花繚亂，也躍躍欲試，照著媽媽的樣子試了起來，可面團在我手里就是不聽使喚，搟出來的皮子形狀不規(guī)則，而且厚薄也不一樣，這時我才明白什么叫“看人家挑擔不吃力”�？磥聿幌乱环Ψ�，是不行的`，只有在實踐中慢慢提高了??????
媽媽又把肉切成肉糜，再將大白菜切成碎末，放在碗里拌勻成餡，又在餡里加了油、鹽、和味精等佐料。這時，我迫不及待地問：“媽媽，可以包了嗎？”媽媽說：“可以了，你也可以包，不過要倒一點水放在另一個碗里。”說完媽媽就去做了。我聽了，□地拿了一張餃子皮，看著媽媽的樣子，將餃子皮攤在手心，舀一勺餡兒，輕輕地放在皮上，沾一點水在皮子的邊緣，再把餃子折好，終于一個餃子誕生了�？墒俏野l(fā)現(xiàn)我包的餃子很扁，媽媽說，是餡兒放得太少了，我又重新包了一個，餡兒放了一大勺，又太多了，皮子又包不住了。我吸取了教訓(xùn)，又包了一次，這次，餡兒正好，但樣子還是沒媽媽包的好看，媽媽說關(guān)鍵是手指位置有問題，熟能生巧，慢慢來就好了，聽了媽媽的話后，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，仔細觀察媽媽包餃子的過程。慢慢地，我終于成功了�？粗粋�個水餃在我們手中誕生了，很有成就感。
眼看餃子就要包好了，媽媽已經(jīng)把水燒開了，看著媽媽將餃子一個一個地放進鍋里煮了起來，期間媽媽加了幾次水，說叫“點水”。過了一會兒，餃子一個一個浮了起來，肚子也漲了起來，一個個像挺著肚子的“大將軍”，媽媽說熟了，餃子就出鍋了。
我把餃子盛在碗里，嘗著自己動手收獲的勞動成果，心里別提有多開心了！
包餃子作文3
記不得具體時間了，大概在開學(xué)后沒幾天的那個晚上，寫完作業(yè)，我驚喜地發(fā)現(xiàn)媽媽不動聲色地躲在廚房里包餃子。
“哇！包餃子啦！”我一聲驚呼，嚇了媽媽一跳。“走遠點，別來摻和！”媽媽的逐客令沒有打消我一臉討好的笑意�！跋戳耸�，再過來�！钡玫搅藡寢専o奈的首肯，我的心花“嘭”地一下怒放開來。我洗了手，學(xué)著媽媽的樣子，放一片餃皮在左手手心，用右手的.食指沾點清水，沿餃皮邊緣畫了一個圓，然后放餃餡，捏好餃皮封口。第一只餃子，餡放少了，柔柔弱弱像林妹妹;第二只餃子，餡放多了，暴眼凸肚像張飛;第三只餃子，餡才放得不多不少，勻勻稱稱像我漂亮的媽媽。
“我會包餃子了！”長假里回到老家，我不厭其煩地在奶奶面前吹噓。奶奶似乎聽出了我的弦外之音，忙里偷閑地張羅包餃子。擇菜、做餡、和面，我樂此不疲地打下手，結(jié)果弄了個大花臉。一切準備就緒，終于開始包餃子了。奶奶先在干凈的桌面上撒上一些干面粉，然后把面團搓成長條，再用刀切成雞蛋大的面球。我發(fā)現(xiàn)奶奶和媽媽包餃子的程序完全不一樣，一時不知從何下手。當奶奶麻利地用搟面杖把一個個小面團搟成一片片軟軟的薄薄的餃皮，我才醒悟過來，迫不及待地取上一片，放好餃餡，剛一用力封口，不料餃皮卻粘在手指上，甩也甩不開。奶奶見狀示意我敷點干面粉，我連忙進行補救，結(jié)果敷上的面粉過多，連邊口都封不上了，而奶奶面前包好的餃子已經(jīng)雄赳赳，氣昂昂地排成了一個小縱隊。
“怎么辦？”我鼻尖上的汗出來了，鼻孔里癢癢的，像有條小蟲子在爬。“啊嚏！”我心里著急沒有控制好自己，一彎腰一個噴嚏失態(tài)地打在了桌面上，飛揚的面粉撲了奶奶一臉，奶奶霎時變成了雪娃娃。我望著奶奶歉意地笑了，奶奶也慈祥地望著我邊笑邊說:“包餃子和你念書一樣，光會了不行，還要多練，只有熟練了，才能心靈手巧！”
包餃子作文4
這個春節(jié)，伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲，我們迎來的是一個冷冷清清的春節(jié)。街道上看不到走街串巷拜年的人們了，聽不到舞龍舞獅的歡呼聲了，大地一片沉默。
走在路上，一個人影都見不到。人們緊閉門窗，生怕有一粒病毒從門縫里滲進來。整個城市仿佛被一層恐怖的陰霾籠罩著。但是，還是有一些事值得大家在家里也能開開心心地做，包餃子就是其中之一。
大年初一，好婆和我在廚房包餃子，我可高興啦！餃子皮準備好了，但餡兒還是要我們自己去做。有人認為，餃子皮是餃子的靈魂，而我卻認為，餡兒是餃子的靈魂。沒有餡兒，只剩下面皮和湯汁，只是一具空殼罷了，有什么好吃的。這次，餃子餡的用料有：肉、雞蛋一只、泡發(fā)的`香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會神地看著好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀，再把它放進一只大盆子里。香菇黑木耳，肉也受到了同樣的“待遇”。我也幫著用力補了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我?guī)仔凶�，費的勁兒可大著呢！最后，好婆打了個雞蛋進去，再用筷子攪拌幾下，餃子餡就做成了。
接著，就是包餃子環(huán)節(jié)了。首先要沾點兒水，然后取適量的餃子餡放進皮里，把皮折出小籠包一樣的褶皺，把沒有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊，捏緊捏實，一只餃子就包好了。哈，看上去真像半個小籠包。我感覺自己學(xué)會了，便開始嘗試包餃子。有時，放的餡兒多了，皮包不住了，失��！有時，褶皺過大了，餃子餡兒放不進去，失敗！有時，忘了沾水，皮直接干裂了，失��！但是，我的每一件失敗品到了好婆的手中，就又變成了漂亮的藝術(shù)品！
雖然屢戰(zhàn)屢敗，我還是打定主意：今天我一定要包出一只象樣的餃子！這次，我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個一個褶皺突起來了……快了！可以封口了！我小心翼翼地貼上皮，成功了！我欣喜若狂。這天吃餃子時，我感覺餃子真是無比的美味，哈，因為這是我自己包的呀！
包餃子作文5
每逢冬至或春節(jié)的時候，大家都會歡聚一堂吃餃子，今天，我們就在幸福里自己親自動手體驗了包餃子帶來的快樂。
看完老師示范后，我們就開始自己包餃子了。我學(xué)著老師的樣子，先把餃子皮平攤在桌子上，接著小心翼翼地拿起筷子，挑起一小塊肉，放到餃子皮中間。這時，老師走了過來，拍拍我的肩膀說：“你的肉太少了，待會一口吃下去全是餃子皮，再多放點吧。”聽了老師的話，我看了看自己的餃子：只有一點點肉可憐兮兮地躺在餃子皮中間。我想：對啊，只放這么點肉，一定不好吃，我得多放點。于是，我又拿起筷子，挑了一大塊肉，放到了餃子皮上，這下總夠了吧！接著，我開始捏餃子皮。我把餃子皮的.一端捏緊，咦！怎么捏不緊呢？啊，原來是我忘記蘸水了！我急忙把餃子皮重新攤平，用小拇指蘸了點水，涂在餃子皮的邊緣，再把餃子皮捏上。
��！不得了了，我的餃子“開花”了，肉餡像一個個頑皮的孩子，擠破“房子”，跑出來玩耍。我趕緊把已經(jīng)捏好的餃子皮打開，取出那些“不安分的孩子”�！澳惆靡蔡闪税�，看這兒都還有縫隙，要捏緊一點，不然放到鍋里一下就露餡了。”老師一邊說一邊幫我把餃子捏緊。
看著一個個大同小異的餃子，我突發(fā)奇想：每個餃子長得都差不多，待會我就分不出哪個是我包的了，不行，我得做個不一樣的，對了，我就做個包子吧！我按照前面的方法，做了一個與眾不同的“餃子”。
餃子已經(jīng)做好了，我看到大家包的餃子五花八門，奇形怪狀：有大餅形的，有包子形的，還有蝴蝶形的呢！老師把大家的餃子下到鍋里，過了一會兒，只聽“咕嚕�！�，餃子煮好了，大家津津有味地吃著自己包的餃子，心里別提多高興了。
通過這次包餃子，我明白了，無論做什么事，都要敢于嘗試，敢于直面困難，不能一味退縮。
包餃子作文6
星期天，我早早的起床，起床后我閑著沒事干，我問媽媽有事情做嗎，媽媽想了想說：“我們一起來包餃子吧!”我爽快地答應(yīng)了。
我和媽媽走去菜市場，準備要買包餃子的料理。一進菜市場，菜市人山人海，許多老板都在吆喝自己賣的東西好，菜市場真是熱鬧極了!我和媽媽買了餃子皮、木耳、胡蘿卜、肉沫，我們回家了。
到了家，我們要包餃子了，媽媽把肉沫、胡蘿卜、木耳混在一起攪拌，攪拌均勻就可以包餃子了。終于可以包餃子了，我心里美滋滋的想:包餃子還是第一次呢。我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說：“開始包了!”我先拿起餃子皮，然后把肉餡放到餃子皮中間，最后把餃子皮包起來。媽媽笑瞇瞇地說：“包的不太好哦”，我說：“我有信心，再讓我包幾次吧”我抓起一張餃子皮用手攤開，用筷子弄了一點餃子餡，包!我邊包還邊為自己加油：“加油!我一定要包好餃子�！蔽矣檬质箘诺啬螅瑧K了!捏得漏餡了!算了，交給媽媽處理吧!小餃子還真難包啊。我繼續(xù)包下一個，我就不信包不好餃子!突然我想起少放一點餡，這次餃子沒有漏餡，但是我竟然包了一個像“枕頭”一樣的餃子，我呵呵的笑了，還挺漂亮呢!我有些進步了。再包一個，這一回可沒包成“枕頭”，卻包成了“小包子”，媽媽看了我包的餃子直發(fā)笑，我也傻笑了起來。
媽媽說要教我怎么包餃子，我高興極了!媽媽慢慢地包，我仔細地看了一遍后，我終于明白了，我又包了一個，這個包的`不錯了，但還沒法和媽媽包的餃子一樣好看，繼續(xù)努力!一連包了好幾個，進步了不少，呵呵。過了不久，終于包完餃子，累死我了!原來包餃子也很辛苦呢。
今天我真開心，學(xué)會了怎么包餃子，我覺得包餃子是一件很快樂的事情，從中，我體會到做任何事只要努力、堅持，就一定能做好。
包餃子作文7
“啦啦啦，今天可以包餃子啦！”寒假里的一天，我高興地走在回家的路上，想到可以包餃子，我不由得快步往家走。
回到家，我匆匆忙忙地洗了手，便迫不及待地問媽媽：“媽媽，可以包餃子了嗎！”“瞧你那心急樣�！眿寢屝χ瘟艘幌挛业谋亲�，繼續(xù)說：“好吧，看你這么急，我們還是提前包餃子吧！”“耶！”在房間做作業(yè)的姐姐聽到這番話，快速地跑去洗手，然后和我一起坐在桌旁等媽媽。
開始包餃子了，我首先拿起一張餃子皮，然后再拿筷子把餃子皮的周圍蘸點水，接著再拿起筷子夾了一大塊餃子餡放到餃子皮的中間，最后再把餃子皮的.兩邊對折，再把頂端折起來，一個挺著大肚子的老將軍就出現(xiàn)了。我得意地把餃子舉到眼前仔細地端詳著，這個將軍也不滿地看著我，好像是我把它包得太丑了似的，突然我手中的餃子的重量好像輕了許多似的。誒，餃子里面怎么變得沒顏色了呢！我伸手一擠，哎呀，不好了，我的餃子皮破了！我仔細地研究了一下這個餃子。哎，原來是餃子餡放太多了呀！我暗暗下決心：吃一塹長一智，這次我要吸取教訓(xùn)，以免包第二個餃子的時候還發(fā)生這樣的問題。
我繼續(xù)包餃子，當要放餡的時候，我想：餡要方少一點，放少一點。我小心翼翼地拿起筷子，夾出一點餡出來放到餃子皮的中間，然后包起來，再把頂端折起來，一個餃子就包好啦！我興奮地把餃子放到盤子里，呀！不好，媽媽和姐姐都包了好多個了，看來我得加快速度了。當我包到第十個的時候，我想這樣繼續(xù)包下去也太無聊了吧，要不我玩點新花樣！于是，我包了各種各樣的餃子：有小籠包、床、花、漢堡包……應(yīng)有盡有。這時媽媽發(fā)話了：“好啦好啦，不包了，再包我們恐怕到明年也吃不完了�！焙冒�，我和姐姐只好意猶未盡地停下，去洗手了。
媽媽把餃子倒進裝了開水的鍋里，餃子們在水中自由地玩耍、嬉戲：有的像一群老爺爺老奶奶在一邊泡溫泉一邊閑聊；有的在水中游泳；有的在互相潛水比賽看誰潛得久。我看到這番歡樂的景象，我心里暗暗好笑：哈哈，你們盡情地玩吧，玩完了就要成為我的盤中餐了，哈哈哈哈！
媽媽將餃子撈上來，我吃著自己包的餃子，心里感到美滋滋的。
寒假里的事就像沙灘上的貝殼一樣美好，但這個貝殼使我終身難忘。
包餃子作文8
“前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河，等到潮水漲三次，一股腦兒趕上坡�！惫�，相必大家都已猜到了，謎底便是餃子。除夕這天，必吃的食物便是美味的餃子了。
暖洋洋的陽光撒在大地上，照在人身上愜意極了。全家人坐在小院中，開始準備包餃子了。姥姥拿出早已調(diào)好的.肉餡，放在桌子上。妹妹踮起腳尖，趴在盆邊，眨著大眼睛調(diào)皮地說：“哇，好香！我要吃最大最好吃的餃子！”大家都笑了，大姨點著妹妹的鼻子笑道：“你呀，真是個小饞貓！”妹妹吐了吐舌頭可愛極了。
二姨飛快地搟著餃子皮，妹妹身兼兩職，一會兒幫忙撒面粉，一會去送餃子皮，像一個忙碌的小蜜蜂。我對包餃子并不熟悉，便請教媽，媽媽一邊給我講，一邊給我做示范：“首先要將餡放在餃子皮的正中央，然后順著餃子的邊緣慢慢捏緊就可以了，是不是很簡單呢�！蔽矣行┸S躍欲試，便照葫蘆畫瓢地學(xué)著媽媽，但是一不小心皮兒便破了，活像戰(zhàn)敗了的士兵掛了彩，再看看大家所包的餃子，白白胖胖的像一個個玲瓏可愛的小老鼠，整整齊齊地排列著，乖巧極了。我有些泄氣，大家都鼓勵我多多練習，我重燃起信心，揚起干勁，繼續(xù)練習包餃子。一個，兩個，三個……逐漸熟練之后，我包得越來越好。大家都笑道：“不錯，不錯，我們今天中午可有口福了呢！”望著自己所包得“小元寶”，我的心里甜滋滋的。
“萬事俱備，只欠東風。”姨夫?qū)⑺疅_后，用筷子小心翼翼地把餃子放入鍋中。不一會兒，在“咕嚕咕�！甭曋�，“小鴨子”們爭先恐后地浮上水面。哈哈，大家早已“口水直流三千尺”了呢！趕快撈出餃子分裝在盤子里，用筷子夾起一個，蘸上一點點辣椒和醋，張大口一咬，絕了！真是好吃不過餃子！
包餃子，不僅讓我大飽口福，還讓我體會到了勞動的樂趣，真是嚼在口中，美在心中呀！
包餃子作文9
星期六的上午，媽媽對我說：“我們今天包餃子好嗎？”我高興地說：“好！”于是媽媽帶著我去菜市場買回了餃子皮、肉餡、韭菜。回來后媽媽把韭菜切碎，將餃子餡拌好，裝了碗清水。一切準備工作就緒了。
我很迫不及待，就等著媽媽一聲令下。媽媽又拿來盆，笑著對我說：“開始吧！”我迅速卷起手袖，系好圍裙，很像個小廚師呢！我心想：包餃子這么簡單，那還不是張飛吃豆芽菜——小菜一碟嗎？我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡放在餃子皮中間，然后對折了一下，兩手一捏，好不容易捏合攏了，但是餃子皮卻破了，我立即扯了一小塊餃子皮補上去�？蛇@邊補好了，那邊又破了，于是又扯了一塊餃子皮補上去，搞得我手忙腳亂，就這樣一個打著“補丁”的“丑八怪”餃子終于包好了。
媽媽看到我這副狼狽樣子，笑著對我說：“孩子，包餃子看似很簡單吧，但是包起來不僅要有耐心，還要講究方法。餡兒不能夠一次放太多，還不能使勁地捏呢！現(xiàn)在媽媽演示一遍給你看吧！”只見媽媽熟練地把餃子皮攤在手上，用食指沾了一點水抹在餃子皮邊緣，在皮中間放了適量的餡，然后對折，輕輕將封口捏捏，還折出了精美的疊層花邊。媽媽包好的餃子看上去真像一個小巧玲瓏的彎彎月亮。我學(xué)著媽媽的樣子，拿起餃子皮先沾點水，放好餡后輕輕地捏捏，沒想到餃子皮真的粘了起來，比剛才使勁捏的粘得還緊呢！后來我包得輕松多了，速度也快了，一個多小時里我和媽媽就包了近百個餃子。
包好的餃子一列列的排在盆里，像是要出征的將士。媽媽燒了一大鍋水，等水燒開了，就輕輕地把餃子放進沸騰的`水中，看著餃子在沸騰的水中翻來滾去，想到這是我親手包的餃子，覺得特別有成就感。當媽媽再把蓋子打開時，香噴噴的餃子味彌漫了整個廚房，我真的是垂涎三尺啊！我立刻叫媽媽把我自己做的“丑”餃子裝給我，還叫來了爸爸，我們一家人圍坐桌前，一邊聽著動聽的音樂，一邊吃著香噴噴的餃子，享受著自己勞動成果的美味！
這個星期六收獲可真大呀！我不但學(xué)會了包餃子，而且還懂得了一個道理：看似簡單的一件事要想做好，除了要有耐心，還要講究方法和技巧。
包餃子作文10
星期四早上上學(xué)前，媽媽對我說：“子堯，在學(xué)校好好聽課，中午媽媽給你做餃子吃。”一聽說吃餃子，我高興地差點從電動車上摔下來，因為我一直想跟著媽媽學(xué)包餃子。
中午放學(xué)后，媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準備好了，我們便開始包起了餃子。幾秒鐘的功夫，媽媽就搟好了幾個餃子皮，我就拿過來了一個，學(xué)著媽媽的樣子包了起來，先鏟了餡兒，放在皮兒上，然后把皮兒捏在一塊兒�？晌屹M了半天勁兒卻怎么也包不好，總是包不嚴實。
媽媽看了我笨拙的樣子笑著對我說：“孩兒，你要把餡兒放在中間，然后再用手指輕輕壓一壓，包的時候先把中間的地方握住，然后不規(guī)則把邊捏緊實就好了�！眿寢屵呎f邊做手勢，我認真聽了一遍，高興地說：“原來這么簡單啊！”我趕緊按照媽媽說的方法包了起來，可還是不行，這邊剛捏好，那邊就又開了，一時間急的我滿頭大汗，媽媽在一旁看著，突然說了句：“沒事兒，做好一件事總是需要過程的，一點點進步就是成功，相信你一定會成功的，要有耐心哦！”聽了媽媽的一番話，我繼續(xù)包了起來，一個不行兩個，兩個不行三個，我包的越來越好了，從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪，什么形狀的都有，一個比一個像樣，媽媽開心地對我說：“我的兒子棒棒的，只要有耐心，功夫不負有心人，兒子，你成功了！”看著媽媽臉上燦爛的笑容，我的心情非常激動，像是完成一項重大的`發(fā)明一樣，特別有成就感。
媽媽把我們包好的餃子放進了沸騰的熱鍋里，等了一會兒，餃子熟了，媽媽把圓滾滾的餃子盛到了盤子里，放在飯桌上。等爸爸回來時，媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰的成績，爸爸驚訝地看著，高興地說：“我們子堯長大了，會幫我們做飯了，不錯，今天的餃子一定非常好吃，我們都把吃光了！”
我們一家三口其樂融融地吃了起來，爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了，我也很高興，因為我終于又學(xué)會了一門手藝。
包餃子作文11
今天中午，奶奶對我說：“咱們中午吃餃子。”我一聽就馬上歡呼起來，因為我最愛吃餃子啦，特別是奶奶做的韭菜豬肉餃子。
可是奶奶又對我說：“你媽媽說啦，也要讓你體驗體驗做飯的辛苦，不能光知道吃。正好你媽媽上班也沒有回來，你就得幫我包餃子。”這一下我可為難啦，我雖然是個小吃貨，但我不會包餃子呀。算了，為了能吃上餃子，豁出去了！
奶奶把搟面杖遞給我，讓我搟一個餃子皮。說完便把切好的面團放在了我面前，奶奶先給我示范了一下，把切好的面團壓成一個小圓餅，三下五除二就用搟面杖搟成一張面皮。看著奶奶搟那么輕松，我頓時覺得也沒有那么難嘛，我這么聰明肯定不在話下。然后，我就照著奶奶的樣子搟起了面皮。可是看起來容易做起來難呀，由于我是第一次搟，用的力氣太大了，搟著搟著面皮就粘到了我的搟面杖上，好不容易把面皮給弄下來了，可是這回又粘案板上了。
這回我可生氣了，用手拍起面皮來。不過就在這時，我想起來啦，奶奶搟面皮都會在上面撒一層面。我也學(xué)著奶奶在案板上撒了一層面，然后再在上面搟面皮，這次面皮終于不粘到搟面杖上。就這樣我嘗試搟了兩三張，雖然動作很笨拙，但是終于我也可以搟出一張張面皮了。賣相上奶奶搟的是圓的，我搟的幾乎沒有哪兩張是相同的`，但是我相信我會越搟越好的。
接著我便開始包餃子了。這包餃子可是個技術(shù)活，瞧，我就被折騰的夠嗆。裝完餃子餡，剛捏住了這邊那邊露餡啦，我又用力捏住那邊，這邊也開了。之后啊，我就索性把兩邊都捏住，這樣兩邊就都不出餡，但它的“肚子”卻破了，油乎乎的肉餡弄了我一手，我只能趕緊拿來另一張面皮，把肚子補上，這才算是包好了一個校子。
我把餃子放到桌子上和奶奶比較，奶奶捏的餃子，像挺著肚子的將軍立在那，而我包的卻像瘦癟的乞丐無力地癱在那兒，似乎一陣風就能吹走它似的。看著我包的餃子奶奶笑得直不起腰來，我也很受挫，站起來回到臥室生悶氣了。奶奶走過來說：“堅持就是勝利，奶奶教你�！痹谀棠桃徊讲降闹笇�(dǎo)下我也包的越來越好了。
我的餃子下好，雖然樣子不怎么好看，但是我吃著自己做的餃子，覺得格外香。
包餃子作文12
昨天淅淅瀝瀝下了一天雨，工廠停產(chǎn)，爸爸和媽媽都沒有去上班。媽媽就讓爸爸去菜店買了韭菜，說包餃子吃。我心想：這一回我也有機會能練一練我的手藝了。
一開始，擇菜、洗菜、切菜、和面，略而不談，先從拌餡說起。
其實餃子的味道取決于拌餡，而拌餡一直是媽媽的絕活兒。只見媽媽一會兒就炒熟了雞蛋，它又鮮又嫩、是鵝黃色的。我的眼睛全神貫注地追隨著媽媽靈巧的雙手炒雞蛋，簡直有點眼花繚亂了。再看爸爸，他把幾片浸泡過的.墨黑的木耳，切成了碎末。在一個菜盆中，媽媽把韭菜、雞蛋、木耳、蝦皮、油、鹽等材料攪拌均勻，餡調(diào)好了。這些前期準備工作中，我只能袖手旁觀，因為這都是技術(shù)活，也是舞刀弄火的危險活。
媽媽又把面團搓成圓柱狀，再轉(zhuǎn)著切成大小均勻的小面塊，我用手掌壓成面餅。我左手捏面餅右手握搟面杖，左手轉(zhuǎn)右手搟。媽媽說，餃子皮要搟得中間厚邊緣薄，餃子皮才不會露餡。開始我搟的幾個面片中間要么中間很薄，要么不圓，后來反復(fù)練習才搟得像樣了。一會兒，我的手腕和胳膊就有點酸疼了，媽媽說我動作太僵硬，唉，學(xué)點手藝可真是不容易呀。
后來，我學(xué)著媽媽的樣子包餃子，用左手托著餃子皮，右手用小木匙挖出餡放到皮上，雙手捧著，把大拇指和食指并攏，像老虎鉗子一樣一捏，一個個餃子就成形了。開始我包的餃子要么餡少，樣子像淘氣的孩子撅起的小嘴巴；要么餡多得粘不住沿兒，樣子像貪吃鬼粘滿餃子餡兒的大嘴；再仔細觀察：我包的餃子像餓肚子的瘦老鼠，媽媽包的餃子像大肚彌勒佛，爸爸包的餃子像又肥又壯的小豬。
最后，餃子煮熟了，我迫不及待地嘗了一個，真是皮軟餡鮮，咸淡可口，美中不足的是有的皮開肉綻，五臟六腑已漂浮水面了，那肯定是我的嘍啰小卒了。
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食，逢年過節(jié)，千家萬戶包餃子，這個習俗象征著吉祥、團圓、幸福。通過學(xué)包餃子這件事，我還悟出了一個深刻的道理：在人生道路上，無論學(xué)什么，都有技巧，都要有細心、耐心和恒心，只有勤學(xué)多練，才會熟能生巧。
包餃子作文13
春節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，然而，那令人垂涎三尺的餃子更是過年的必備年貨。在大年三十，我就和媽媽學(xué)了一次包餃子。這一天，我在房間里津津有味地看電視，突然，聽見房外傳來“咚咚”聲音。我偷偷地開門，想看個究竟。哦!原來媽媽在搟餃子皮呢！
我興致勃勃地來到媽媽身邊：“媽媽，我可不可以跟你學(xué)包餃子呢？”“當然！”媽媽的眼里充滿了鼓勵。說干就干！我穿好圍裙，卷了卷袖管，又洗了下手，說：“老媽，準備就緒，可以開始了嗎？”“可以�！�
媽媽先給了我一個面團，又給了我一個搟面杖�！笆紫�，把面團搟成薄片。”見媽媽搟時那么順手簡單，我緊繃的神經(jīng)一下子松了下來。我拿搟面杖左推一下，右推一下，可媽媽的是圓形，我的就成“多邊形”了。不過經(jīng)過媽媽的再三指導(dǎo)，這“多邊形”乖乖的成了圓形。就這樣，我越來越熟練，越來越快，當一張張餃子皮映入我眼簾時，我欣喜若狂，這是我自己獨立完成的！
接下來，就是關(guān)鍵——包餃子。只見媽媽先把餃子平攤在手上，用勺子挖一點餡兒放在中間，再用手指沾一點水涂在邊上，然后對折，捏出褶就好了�？匆妺寢尠娜绱司佬∏�，我迫不及待地試了試。前面的步驟一切OK，可是包出褶來卻難壞了我。我一遍又一遍地捏。就是達不到媽媽的水平。這時，耳邊傳來了媽媽的聲音：“心急吃不了熱豆腐，定心點！”我吸取了前面的教訓(xùn)，又包了一次，果然比原來好多了。我又接著包一個，兩個。三個……漸漸地，我越包越像，雖然有點形似韭菜合子，但畢竟是我親手包的.！這時，媽媽開心地說：“看看今年誰最好運！”說著，將一枚硬幣包進了餃子。
晚上吃餃子時，幸運的我驚喜地咬到了一個硬梆梆的東西，啊，原來是媽媽包的幸運幣。我開心極了，家人也祝福我：“你成了今年家里的小福星嘍！”.我笑了，笑的特別的甜，嘴里的餃子也覺得那么令我回味無窮。
小小的餃子融洽了親情。過年之所以要包餃子，是因為餃子有交朋友，團圓的意思，表明了對家人的美好祝愿和對來年的期望。我祝愿全天下人都和我家一樣和和美美，幸福美滿！
包餃子作文14
一大早，我們一家人就開始包起餃子來。
開始了，我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇，媽媽、姨媽搟餃子皮，爸爸切豬肉、白菜、韭菜和蘑菇，姨父則剁肉做肉餡。我和哥哥率先洗完菜，加入了媽媽的包餃子大軍。
一上餐桌，我就拿起一張餃子皮，攤在自己的掌心上。餃子皮又軟又滑，感覺就像托了一塊白玉盤似的。我先用勺子挖了一大勺肉餡，輕輕倒在餃子皮上，就那么雙手用力一按……啊！肉餡就像一只調(diào)皮的小蟲子，一下子就從左邊的縫隙跑了出來。“怎么會這樣？”我趕緊用力把左邊按緊。本以為餃子就這樣包好了，沒想到，左邊好是好了，可肉餡又跑到右邊去了。“可惡！你這討厭的餃子，怎么這么難包？”一氣之下，我就把不成樣子的餃子丟進了垃圾桶。
看我郁悶得不行，姨媽笑了：“你知道為什么會這樣嗎？是因為你的肉餡太多，其次是你太用力了。包餃子要用巧勁，雙手同時用力一按……”姨媽一邊講解，一邊示范給我看。三下兩下，在我手里怎么也不聽話的餃子皮就像聽話的乖寶寶，很快，一個元寶樣的餃子就出現(xiàn)在了姨媽手中�！斑�真是耶！”看完姨媽的示范，我迫不及待地嘗試起來。先拿起一塊餃子皮放在手上，再用勺子舀了少量的肉餡，接著把餃子皮對折，最后兩只手同時用力一按……“哈哈！我終于成功了！”高興之余，我不禁回頭又看了看自己的“戰(zhàn)果”。不看不打緊，一看我就不吱聲了。因為我的餃子包是包好了，但樣子實在難看：扁扁的，活像一個還沒上戰(zhàn)場就趴了下來的`小兵。再看看姨媽包的餃子，個個挺著大肚子，像打了勝仗的大將軍。
我是這么容易認輸?shù)娜藛�？我又包了一個。這次，肉餡比剛剛的多了些。可是，為什么我捏著捏著就整出個四不像呢？直把一旁的媽媽看得哈哈大笑：“包餃子要慢慢來，心急吃不了熱豆腐……”
我又拿起一個餃子皮，認真地包了起來。步驟還是一樣，只是我的肉餡把握到了度——不多也不少，手上的力度也剛剛好。功夫不負有心人，漸漸的，有些餃子的模樣了，就連旁邊的爸爸也夸我包的越來越好，媽媽則高興地親了我一下。
看來，不論做什么事，都要講究方法。只有運用正確的方法，再加上自身的努力，沒有什么事不能夠完成。這就是我今天包餃子的最大收獲。
包餃子作文15
星期天的上午，我們在姥姥家包餃子，我，我的姥姥，我的母親和我的姐姐。
本來，我是不愿來的，我手笨，包出來的“杰作”都慘不忍睹。不是這邊開，就是那邊裂，要命的是我每次只能是自己的“杰作”，不是這邊開，就是那邊裂。最后我只能自己吃自己的“杰作”。本來這次我打算不包了，坐享其成，可媽媽卻說：“你和姐姐快來包餃子”。我想反駁，可在母親一番“狂轟亂炸”之后，閉上嘴，嗚嗚，如意算盤被炸的連渣都不剩了。
無奈，我只得鋌而走險了。
餃子皮，餡兒全都準備齊全了，今天的餃子還是那么難包，還是皮那么薄，餡那么粘，讓我無從下手。
唉，悲哉，苦也！苦學(xué)無涯何時是個頭？心情不好，手也更“巧”。餃子也包得更“出色”了。皮中透餡，餡中帶皮，這一切使人聯(lián)想到一樣?xùn)|西——垃圾堆。
后來發(fā)生了分歧：包到一半時，姐姐卻驚呼道：“糟了，我忘記洗手了！”，媽媽卻說：“沒事，淡定，你包的認得出，煮熟了給你弟弟吃�！蹦且豢蹋液軣o語。想大喊一聲：“媽，我到底是不是你親生的？”，我實在氣不過，和媽媽吵了起來。媽媽說：“餃子包不好，還想要吃好的餃子？”
我暗下決心，就不信這個邪了，一定要包好。于是我向姥姥請教，認真學(xué)習模仿，一次次的.反復(fù)練習，終于包成了固體狀。接著一個，兩個……一個又一個餃子從我手中誕生，餃子看著也像那么回事兒了，手法也越來越純熟，速度也變快了，我的包餃子的速度和水平也得到姥姥的肯定。于是，得意之下，我又跑去向媽媽炫耀，媽媽也很驚訝，因為我的進步簡直可以用“突飛猛進”來形容，媽媽只得說道：“看來只好讓姐姐自食其果了�！�
我高興極了，開心的又蹦又跳，姥姥也笑了，臉皺成了個包子，但這是一個喜悅的包子，好像我和她的笑容結(jié)合在一起，就是全部歡樂。
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