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今天我主廚作文

時(shí)間:2023-12-20 14:33:16 專題作文 投訴 投稿
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今天我主廚作文

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么你有了解過作文嗎?下面是小編為大家收集的今天我主廚作文,歡迎閱讀與收藏。

今天我主廚作文

今天我主廚作文1

  今天,媽媽讓我做一次主廚,我高興得一跳三尺高。

  中午的時(shí)候,我想了想今天要做些什么菜呢?打開冰箱看了看,然后問媽媽:“媽媽,冰箱里的食物是新鮮的嗎?”媽媽回答:“是的,”那我可以用冰箱里的食物來做飯了。

  我先把米洗好后,放進(jìn)電飯鍋里,按媽媽說的`方法,水超過米一點(diǎn)點(diǎn)就可以,我加好水后就按一個(gè)“開始”鍵,電飯鍋開始工作了。然后我就洗菜了,把西紅柿和土豆拿出來,我在想:這上面會(huì)不會(huì)有很多農(nóng)藥呢?于是用清水反復(fù)洗了三遍,我才放心。

  接著就是炒菜了,我很緊張,不敢下手,這時(shí),媽媽走過來問:“怎么不動(dòng)呢?”我說:“我怕火,不敢開煤氣爐”,媽媽說:“不怕,我站在旁邊看著你,”于是,我就恢復(fù)鎮(zhèn)定,動(dòng)起手來,我先把兩個(gè)西紅柿切成一塊一塊的放在盆里,然后把兩個(gè)雞蛋打碎放進(jìn)碗里攪拌均勻,再切了一點(diǎn)蔥。關(guān)鍵時(shí)刻到了,要打開煤氣爐,我的手抖來抖去,還是不敢弄,媽媽就拿著手教我怎么打開,我看到著了,立刻把手收了回來,小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里,先把蔥放進(jìn)去,看到鍋里的油好像在跳舞那樣,到處亂濺,連忙把雞蛋往鍋里倒,我用鏟翻了一下雞蛋,不容易變焦,接著,我把西紅柿倒進(jìn)鍋里,再放點(diǎn)鹽、糖、水,再用鏟翻一翻,蓋上鍋蓋,慢火煮了三分鐘,打開鍋蓋炒了幾下,我嘗了一嘗,味道剛好,起鍋了,看到一碟香噴噴的西紅柿炒蛋,我高興極了,媽媽也露出滿意的笑臉。接著,我繼續(xù)又做了一盤生炒土豆絲。

  開飯了,我把西紅柿炒蛋和土豆絲擺在桌上,爸爸媽媽嘗了嘗說:“味道不錯(cuò),繼續(xù)努力,”我心里樂滋滋的,真高興,下次我還要做主廚。

今天我主廚作文2

  今天,爸爸媽媽讓我做主廚,主廚的材料就是蔬菜,我們家走廊菜盆里的蔬菜真是越長越可愛了。那里呢,種著菠菜,蠶豆,大蒜,香菜等許多蔬菜。

  來到走廊上,我就一眼相中了菠菜,誰讓它那樣惹眼,維生素含量又高呢?我左手抓住菠菜的上端,右手拿鏟,從根部就鏟了過去。到了中午,我把鏟好的'菜都放進(jìn)盤子里,然后就開始擇菜,把菠菜最嫩的部分摘下來再放進(jìn)盤中,然后又開始洗菜,。洗菜可不是一件容易的事兒,為了確保身體的的健康,必須把菜洗干凈,反復(fù)洗了幾遍后終于大功告成。

  下面就是最關(guān)鍵的一步——炒菜了,這是我平生第一次,既緊張又激動(dòng)。不過,因?yàn)橐杨A(yù)先得到高人指點(diǎn),我很快恢復(fù)了鎮(zhèn)定。我把炒鍋洗干凈放到煤氣灶上,打開煤氣灶的開關(guān)。藍(lán)色的火苗舔著鍋底,鍋中發(fā)出了“滋滋”的響聲,很是動(dòng)聽?匆豢矗佒械乃呀(jīng)燒凈,我立即倒油。很快,油便燒熱了,我迅速把切好的菠菜倒入鍋中,不斷翻炒?纯床げ顺吹貌畈欢嗔,我才小心翼翼的地放鹽,可不敢多放,放多了,有人嫌咸就麻煩了。嘗一嘗,太淡,又放了一點(diǎn),再嘗,這回啊,不咸不淡,正好。放味精,起鍋,哈哈哈,一盤香噴噴的菠菜在我這位大廚師手中順利誕生!

  菠菜的做法可真多。寢屵會(huì)做燙菠菜呢。所以呢生活中還是自己要靠自己動(dòng)手才行哦!

今天我主廚作文3

  每年除夕這一天,媽媽都會(huì)在廚房里忙碌一小天,張羅出一桌子的珍饈美味,我特別心疼媽媽,所以今年我也自告奮勇地做一次主廚,要為年夜飯?zhí)碜鲆坏滥檬植恕槔饼埼r尾。

  首先準(zhǔn)備食材,我把超市買好的龍蝦尾放在鍋里用水焯熟,撈出后裝盤備用。然后再將蔬菜清洗干凈,香芹、香菜切成適當(dāng)?shù)拈L度,把洋蔥切成條狀,蔥姜蒜切好后裝盤備用。這樣所有的食材就準(zhǔn)備好了。

  要開火了,媽媽有些不放心,忍不住站在我身后“監(jiān)工”,我倒是找到了大顯身手的好機(jī)會(huì),恨不得顛個(gè)勺給她看看。我把鍋搭在灶臺(tái)上,開火,火苗噗的一下燃起來了,我的注意力就集中在鍋上了。我見鍋熱后往鍋里倒油,等油加熱到冒白煙,然后將準(zhǔn)備好的蔥、姜、八角、麻椒、朝天椒倒入鍋里翻炒爆香,裊裊的白煙被油煙機(jī)吸著往上飄,帶著食材的香味,我又往鍋里放了一小塊火鍋底料。滋滋啦啦的聲音不停地從鍋里傳出來,我小心翼翼地翻炒著鍋里的調(diào)料,直到炒出麻辣香味時(shí),又將準(zhǔn)備好的龍蝦尾放進(jìn)鍋里,繼續(xù)不停地翻炒,炒著炒著我感覺胳膊有些酸疼,看來做個(gè)大廚也真是不輕松。]一會(huì)兒,龍蝦尾變得紅潤潤、油汪汪,我趕忙將切好的蔬菜下入鍋里,又翻炒幾下斷生,這樣一個(gè)色香味俱全的麻辣小龍蝦就出鍋了。

  這道麻辣龍蝦尾其實(shí)只算得上下酒的`小菜,但是因?yàn)槭俏矣H手做的,得到了爸爸媽媽極高的評(píng)價(jià),牛年的除夕也變得與眾不同了,我更在長大一歲的同時(shí)體味到了媽媽在柴米油鹽中的辛勞。

今天我主廚作文4

  平時(shí)我很少做家務(wù),家里人總是說我還小,什么都不讓我干。其實(shí),我很想做一些力所能及的事情。寒假里,機(jī)會(huì)終于來了,我向奶奶拜師學(xué)藝,今天我主廚。

  首先,我腰系圍裙,來到廚房。爺爺在一旁看我好笑,就給我照相。相片里的我,一看就像大廚師。要做米飯啦,我拿出一個(gè)盆子,放里一些大米和小米。我把米淘洗了三遍,放入電飯鍋。奶奶告訴我:“做米飯一定要加水呀!币佣嗌偎?奶奶教我用手指來測量,大約一指水。這時(shí)候,按下電飯鍋的按鈕,就等著飯熟啦。

  我要做的第一個(gè)菜是西紅柿炒雞蛋。清洗柿子是第一步。然后要?jiǎng)內(nèi)ネ馄。這可怎么剝呀?奶奶告訴我一個(gè)小竅門:用刀把柿子皮外表劃個(gè)十字形,放入開水里,柿子皮馬上開了花,自動(dòng)脫落了。再把柿子切碎備用。最后,在碗里打三個(gè)雞蛋,攪動(dòng)好。大勺燒干,倒入油,等油熱了,把雞蛋放進(jìn)去炒熟后出勺。再用蔥花炸鍋,翻炒西紅柿。然后,加入雞蛋,少許鹽,適量的糖,這個(gè)菜就做好了。

  我要做的`第二個(gè)菜是爆炒蝦仁。第一步是洗蝦仁。要去掉蝦線可是麻煩事兒,我嫌臟,就在旁邊看奶奶做。清洗好蝦仁,切好胡蘿卜片。這次,我知道要先把大勺燒熱,然后倒入油。等油燒開了,用大蒜炸鍋。廚房里飄出蒜香時(shí),放入蝦仁和胡蘿卜爆炒,加入調(diào)料。很快這道菜就出勺了。

  開飯啦!兩個(gè)菜擺在桌子上,顏色很鮮艷,漂亮極了,還陣陣飄香,我饞得口水都快流出來了。爸爸看見了大吃一驚,全家人對(duì)我的手藝都是贊不絕口。我品嘗一下,啊!格外好吃。

今天我主廚作文5

  天空剛剛露出魚肚白,我就睜開雙眼,一個(gè)鯉魚打挺迫不及待地穿好衣服。原來,今天媽媽讓我當(dāng)主廚來煮今天的午飯,烹飪一頓美味的菜肴。我要去菜場多買些新鮮的菜回來。

  “這么早就起床啦?平常你可是要睡到10點(diǎn)的。要不再睡會(huì)兒?離吃午飯還有還有2小時(shí)”媽媽說道!霸缟系牟诵迈r”我應(yīng)道。說著我便和外婆提著菜籃,買菜去了。我準(zhǔn)備買茄子,調(diào)料、生抽、醬油、花生油、蠔油也買好了。我便開開心心的回家了。

  準(zhǔn)備做菜了,我?guī)Ш谩把b備”,拿起鍋鏟,開始戰(zhàn)斗了。

  我叫助手外婆將茄子切好,并且放在盤子里面,我把火點(diǎn)了,把油放好了,便叫奶奶把菜放下去。剛放下去,一滴油就像一把弓箭似的`沖到到了我的手上,我痛得哇哇大叫,立馬把手放進(jìn)冷水里面。我摸著自己的傷口,心想:哼!我就不信搞不定你。說著,我又拿起了鍋鏟,開始炒菜,我上下?lián)]舞著鍋鏟,不時(shí)有一些醬油掉在桌上。過了許久,我有些累了并且有些茄子燒焦了,我感覺熟了,便把它放在盤子里面,放了一些調(diào)料,便端了出去我剛剛出去,媽媽就跑過來品嘗,我問她:味道怎么樣?她說:還不錯(cuò),只不過醬油放多了一點(diǎn)。當(dāng)我聽到這句話時(shí),我非常開心,我心想:沒想到我竟然會(huì)做菜了!

  今天,這次主廚當(dāng)?shù)每烧娌蝗菀装,我終于體會(huì)到媽媽的辛苦了。我以后要多幫媽媽做些事,讓她多休息休息。

今天我主廚作文6

  今天是我做飯,我為此做了充分的準(zhǔn)備,先跟奶奶學(xué)習(xí)當(dāng)家的本領(lǐng),讓我擁有一個(gè)完美的開始。

  我一早起來先去菜市場買菜,心里盤算著家里一共有多少人需要買多少分量的菜,于是我就買了幾只大閘蟹、一斤青菜、一些豆皮和蔥,我想著應(yīng)該夠吃了吧!

  開始做午飯了,我做的第一道菜是水煮大閘蟹,我照著奶奶教我的作法先去燒開水,再去洗大閘蟹,洗好了水也正好燒開了,就把大閘蟹慢慢的下鍋。我靜靜的看著他從黑色變到紅色,心里想著:為什么會(huì)變成紅色呢?真是太神奇了!大閘蟹煮熟后我就開始做第二道白灼生菜,我按照奶奶的說法去做,先洗好生菜,然后燒水,接著撈起來,加些醬油什么的'就可以了,我覺得這是最容易的一道菜。第三道菜就是鹵豆皮,我覺得作難做的就是這個(gè)了,奶奶說:“先做出鹵豆皮的醬料,再把的豆皮展開放入鹵料中,這時(shí)用慢火慢慢的煮熟豆皮,豆皮煮熟了就撈起來,切成一塊一塊,再將切好的蔥花放進(jìn)去拌勻就好。”奶奶一邊說一邊指導(dǎo)著我做,在奶奶的指導(dǎo)下我也順利的做好了這道菜。

  “開飯咯!”我大聲的喊著。爸爸、媽媽可真是等急了,一坐上來就夸我做的飯菜香,弟弟也說:“哥哥今天真厲害!”我聽見爸爸、媽媽的夸張心里美滋滋的。

  這次我主廚讓我明白了菜式的要求和吃法,這些都是很重要的,我很慶幸自己有個(gè)廚神奶奶,這些都是她教我的。

今天我主廚作文7

  今天早晨運(yùn)動(dòng)完回家后,我突然想到:謝老師下周不是說要來家訪嗎?也不知道謝老師會(huì)不會(huì)來我們家。謝老師來家訪,好像還要讓我們親自做兩個(gè)菜呢!今天剛好可以練練手,以免到時(shí)候鬧出個(gè)笑話來。

  說干就干,我馬上打開冰箱?粗锩媪宅槤M目的菜品,我的腦子里飛速的運(yùn)轉(zhuǎn)著,想著要做什么菜,西紅柿炒雞蛋?不行不行,太老一套了。后來我又想到了菜花炒肉,只是暫時(shí)家里沒肉了,所以只好改成了豆角炒西紅柿。我先把豆角拿了出來,就開始了第一項(xiàng)工作:摘豆角。因?yàn)槎菇窃谒芰洗锓啪昧,所以有一些壞了,我只好把壞了?部分給折了,又把兩頭的小尖尖也折了下來。幸好老爸買的是無絲豆角,我不用再去拉那個(gè)絲了。接著我又去洗豆角,把每一根都洗的干干凈凈的,然后準(zhǔn)備去切它。在準(zhǔn)備切它的同時(shí),我又把洗好的西紅柿也拿了出來,我拿起刀把豆角一個(gè)個(gè)排放整齊后豎著切了四刀,把豆角的長度切的差不多都一樣。又把西紅柿從中間切開分成了一瓣一瓣的。

  總算把準(zhǔn)備工作都做好了,我就打開了火,等鍋里沒水了之后放上了油加熱。油熱之后我先放入昨天沒用完的蔥花,等蔥花有了香味之后又倒入豆角與西紅柿,然后在鍋里翻炒,炒了一會(huì)我加入了鹽。我見好像馬上要干鍋了,就又加入了些水蓋上鍋蓋去悶。沒一會(huì)我的豆角炒西紅柿就出鍋了,聞著那香味,我開心極了,然后馬上把炒好的菜端了出去,請(qǐng)爸爸媽媽一起品嘗我炒的菜。他們嘗后都夸我炒的好吃,我的心里也樂開了花!

今天我主廚作文8

  每次媽媽煮一碗香噴噴的雞蛋糊的時(shí)候,我都急急忙忙的把它吃掉。今天,我打算自己做一碗香噴噴的雞蛋糊給自己吃。每當(dāng)我媽媽做雞蛋糊的.時(shí)候,我就站在旁邊看著,那些動(dòng)作我都熟悉了。

  最先拿出雞蛋,碗,筷子和糖。接著,我把蛋砸開,放到碗里。那樣子,像明亮的天空中出現(xiàn)了一輪明月。再放進(jìn)糖,用筷子攪拌,拌好了后。最后放入五勺水,再用筷子攪拌。拌好了后就可以放進(jìn)鍋里蒸了?墒俏也粫(huì)用電磁爐,大叫道:“媽媽,這電磁爐怎么用!”媽媽聽見了后,就走過來教我用電磁爐。終于,經(jīng)過媽媽的輔導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了怎么開電磁爐和怎么燒水。水終于燒開啦。我把雞蛋糊輕輕地放在鍋里。

  過了七八分鐘,雞蛋糊終于做好啦。我從鍋里拿出雞蛋糊,覺得這雞蛋糊怪怪的、水水的、不成糊狀。我就問媽媽這是怎么回事兒?媽媽說:“可能是你攪不勻,所以才會(huì)這樣,要不我們重做一次?”我說:“好!

  在第二次做的時(shí)候,媽媽站在旁邊看著我攪拌。拌好了后。又要開始燒水了,我急忙叫道:“媽媽,讓我來!薄昂!”我把電磁爐打開后,再倒入一些水,水再次燒開的時(shí)候,媽媽就把雞蛋糊放進(jìn)鍋里。再過了七八分鐘。雞蛋糊做好了,我看著那個(gè)樣子滑滑的,跟我平常吃的一模一樣。而不像我第一次做的時(shí)候那樣像不成糊狀。我吃了一口,我覺得這比媽媽做的還好吃,因?yàn)檫@是我第一次做雞蛋糊。

  今天我第一次做雞蛋糊,雖然不大成功,但這是我自己做的,特別有成就感像。

今天我主廚作文9

  今天中午,在媽媽的指導(dǎo)下,我試著煮了一頓午飯。

  為了降低主廚的難度,我和媽媽商量今天中午吃一頓久違的稀飯,下飯的菜是豆腐乳和袋裝咸菜。

  我先打了一杯米倒進(jìn)耳鍋里,端到水池里去淘米。第一次淘米時(shí),我用盛好米的鍋接了半鍋清水,然后用雙手反復(fù)地搓米,只見清水漸漸地變成乳白色,然后倒掉乳白色的水。再接半鍋清水,繼續(xù)用雙手反復(fù)搓米,最后才倒掉混濁的淘米水。

  接下來我往盛米的'鍋里倒進(jìn)溫水,水位設(shè)定在離耳鍋鍋沿一厘米的位置。然后把鍋端到灶上,打燃灶上的火,把火開最到大,開始熬稀飯了。

  媽媽說熬稀飯時(shí),米湯很容易溢出來,煮飯的人必須守在鍋旁邊。我就按照媽媽的話來做——守在鍋旁邊。沒過幾分鐘,鍋里的水開了,媽媽讓我把火調(diào)小,這樣,米湯就不容易溢出來了。我再用飯勺攪拌了一下鍋里的米,只見米被煮得有些肥脹了。接下來每隔幾分鐘,我就攪拌一下鍋里的米,生怕鍋里的米粘在了鍋底上。

  大約二十分鐘的樣子,一鍋香噴噴的稀飯就熬好了。我關(guān)掉了火,請(qǐng)媽媽幫我把這鍋稀飯端到了飯桌上。我和媽媽擺好碗筷,端來豆腐乳和咸菜。這樣,午飯開始了。

  今天是我主廚,盡管是稀飯,我卻覺得特別香。今天的午飯我一口氣吃了五小碗!是不是太好吃了?哈哈!

今天我主廚作文10

  昨天,謝老師在班里說,下個(gè)星期一周他要家訪,還要讓我們做一套菜讓他品嘗。

  今天仔細(xì)一想,我還沒有能拿得出手的菜呢,所以我打算今天向媽媽請(qǐng)教一道我最喜歡吃的水煮魚片。

  臨時(shí)磨槍不快也光!有我的軟磨硬泡在媽媽一定會(huì)答應(yīng)的。

  媽答應(yīng)后我和媽媽走進(jìn)超市精選菜才。在精挑細(xì)選之后結(jié)了賬就滿懷好心情回了家。

  媽媽首先讓我把手洗干凈了,用勺子淘米米淘好后,我想起了媽媽之前說用淘米水澆花有好多的.好處。于是我想淘米水當(dāng)成了澆花的水為它們澆水。

  把淘好的米倒入電飯煲,插上電放在一旁等蒸好就好啦!媽媽讓我把魚放在一個(gè)大大的盆子里解凍,在解凍的過程中我把豆芽洗好,媽媽告訴我。這個(gè)豆芽的尾巴要揪掉,給我做了個(gè)示范,就讓我自己揪。揪完了以后。把西紅柿切成片片,放入盤子中。再把蔥和姜也切成片放在盤子里,還要把豆腐皮切成絲放入盤中。

  打開火,我向鍋里倒入油,再把蔥姜豆瓣兒花椒挨個(gè)兒的放入。再把西紅柿倒入再加水,加入豆芽豆皮和將魚片兒蓋在上面。

  經(jīng)過細(xì)燉后,水煮魚片就可以出鍋了。這時(shí)候大米蒸好了。

  這色味俱全的,自己做的水煮魚片。心里別提多開心吶!謝老師,歡迎您下周來我家家訪,我一定用這帶這道菜招待您的。別覺得這道菜慢哦!

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