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今天我主廚作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家收集的今天我主廚作文，歡迎閱讀與收藏。
今天我主廚作文1
今天，媽媽讓我做一次主廚，我高興得一跳三尺高。
中午的時(shí)候，我想了想今天要做些什么菜呢？打開冰箱看了看，然后問媽媽：“媽媽，冰箱里的食物是新鮮的嗎？”媽媽回答：“是的，”那我可以用冰箱里的食物來做飯了。
我先把米洗好后，放進(jìn)電飯鍋里，按媽媽說的`方法，水超過米一點(diǎn)點(diǎn)就可以，我加好水后就按一個(gè)“開始”鍵，電飯鍋開始工作了。然后我就洗菜了，把西紅柿和土豆拿出來，我在想：這上面會(huì)不會(huì)有很多農(nóng)藥呢？于是用清水反復(fù)洗了三遍，我才放心。
接著就是炒菜了，我很緊張，不敢下手，這時(shí)，媽媽走過來問：“怎么不動(dòng)呢？”我說：“我怕火，不敢開煤氣爐”，媽媽說：“不怕，我站在旁邊看著你，”于是，我就恢復(fù)鎮(zhèn)定，動(dòng)起手來，我先把兩個(gè)西紅柿切成一塊一塊的放在盆里，然后把兩個(gè)雞蛋打碎放進(jìn)碗里攪拌均勻，再切了一點(diǎn)蔥。關(guān)鍵時(shí)刻到了，要打開煤氣爐，我的手抖來抖去，還是不敢弄，媽媽就拿著手教我怎么打開，我看到著了，立刻把手收了回來，小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，先把蔥放進(jìn)去，看到鍋里的油好像在跳舞那樣，到處亂濺，連忙把雞蛋往鍋里倒，我用鏟翻了一下雞蛋，不容易變焦，接著，我把西紅柿倒進(jìn)鍋里，再放點(diǎn)鹽、糖、水，再用鏟翻一翻，蓋上鍋蓋，慢火煮了三分鐘，打開鍋蓋炒了幾下，我嘗了一嘗，味道剛好，起鍋了，看到一碟香噴噴的西紅柿炒蛋，我高興極了，媽媽也露出滿意的笑臉。接著，我繼續(xù)又做了一盤生炒土豆絲。
開飯了，我把西紅柿炒蛋和土豆絲擺在桌上，爸爸媽媽嘗了嘗說：“味道不錯(cuò)，繼續(xù)努力，”我心里樂滋滋的，真高興，下次我還要做主廚。
今天我主廚作文2
今天，爸爸媽媽讓我做主廚，主廚的材料就是蔬菜，我們家走廊菜盆里的蔬菜真是越長越可愛了。那里呢，種著菠菜，蠶豆，大蒜，香菜等許多蔬菜。
來到走廊上，我就一眼相中了菠菜，誰讓它那樣惹眼，維生素含量又高呢？我左手抓住菠菜的上端，右手拿鏟，從根部就鏟了過去。到了中午，我把鏟好的'菜都放進(jìn)盤子里，然后就開始擇菜，把菠菜最嫩的部分摘下來再放進(jìn)盤中，然后又開始洗菜，。洗菜可不是一件容易的事兒，為了確保身體的的健康，必須把菜洗干凈，反復(fù)洗了幾遍后終于大功告成。
下面就是最關(guān)鍵的一步——炒菜了，這是我平生第一次，既緊張又激動(dòng)。不過，因?yàn)橐杨A(yù)先得到高人指點(diǎn)，我很快恢復(fù)了鎮(zhèn)定。我把炒鍋洗干凈放到煤氣灶上，打開煤氣灶的開關(guān)。藍(lán)色的火苗舔著鍋底，鍋中發(fā)出了“滋滋”的響聲，很是動(dòng)聽�？匆豢矗佒械乃呀�(jīng)燒凈，我立即倒油。很快，油便燒熱了，我迅速把切好的菠菜倒入鍋中，不斷翻炒�？纯床げ顺吹貌畈欢嗔�，我才小心翼翼的地放鹽，可不敢多放，放多了，有人嫌咸就麻煩了。嘗一嘗，太淡，又放了一點(diǎn)，再嘗，這回啊，不咸不淡，正好。放味精，起鍋，哈哈哈，一盤香噴噴的菠菜在我這位大廚師手中順利誕生！
菠菜的做法可真多�。寢屵�會(huì)做燙菠菜呢。所以呢生活中還是自己要靠自己動(dòng)手才行哦！
今天我主廚作文3
每年除夕這一天，媽媽都會(huì)在廚房里忙碌一小天，張羅出一桌子的珍饈美味，我特別心疼媽媽，所以今年我也自告奮勇地做一次主廚，要為年夜飯?zhí)碜鲆坏滥檬植恕槔饼埼r尾。
首先準(zhǔn)備食材，我把超市買好的龍蝦尾放在鍋里用水焯熟，撈出后裝盤備用。然后再將蔬菜清洗干凈，香芹、香菜切成適當(dāng)?shù)拈L度，把洋蔥切成條狀，蔥姜蒜切好后裝盤備用。這樣所有的食材就準(zhǔn)備好了。
要開火了，媽媽有些不放心，忍不住站在我身后“監(jiān)工”，我倒是找到了大顯身手的好機(jī)會(huì)，恨不得顛個(gè)勺給她看看。我把鍋搭在灶臺(tái)上，開火，火苗噗的一下燃起來了，我的注意力就集中在鍋上了。我見鍋熱后往鍋里倒油，等油加熱到冒白煙，然后將準(zhǔn)備好的蔥、姜、八角、麻椒、朝天椒倒入鍋里翻炒爆香，裊裊的白煙被油煙機(jī)吸著往上飄，帶著食材的香味，我又往鍋里放了一小塊火鍋底料。滋滋啦啦的聲音不停地從鍋里傳出來，我小心翼翼地翻炒著鍋里的調(diào)料，直到炒出麻辣香味時(shí)，又將準(zhǔn)備好的龍蝦尾放進(jìn)鍋里，繼續(xù)不停地翻炒，炒著炒著我感覺胳膊有些酸疼，看來做個(gè)大廚也真是不輕松�。]一會(huì)兒，龍蝦尾變得紅潤潤、油汪汪，我趕忙將切好的蔬菜下入鍋里，又翻炒幾下斷生，這樣一個(gè)色香味俱全的麻辣小龍蝦就出鍋了。
這道麻辣龍蝦尾其實(shí)只算得上下酒的`小菜，但是因?yàn)槭俏矣H手做的，得到了爸爸媽媽極高的評(píng)價(jià)，牛年的除夕也變得與眾不同了，我更在長大一歲的同時(shí)體味到了媽媽在柴米油鹽中的辛勞。
今天我主廚作文4
平時(shí)我很少做家務(wù)，家里人總是說我還小，什么都不讓我干。其實(shí)，我很想做一些力所能及的事情。寒假里，機(jī)會(huì)終于來了，我向奶奶拜師學(xué)藝，今天我主廚。
首先，我腰系圍裙，來到廚房。爺爺在一旁看我好笑，就給我照相。相片里的我，一看就像大廚師。要做米飯啦，我拿出一個(gè)盆子，放里一些大米和小米。我把米淘洗了三遍，放入電飯鍋。奶奶告訴我：“做米飯一定要加水呀�！币佣嗌偎�？奶奶教我用手指來測量，大約一指水。這時(shí)候，按下電飯鍋的按鈕，就等著飯熟啦。
我要做的第一個(gè)菜是西紅柿炒雞蛋。清洗柿子是第一步。然后要?jiǎng)內(nèi)ネ馄�。這可怎么剝呀？奶奶告訴我一個(gè)小竅門：用刀把柿子皮外表劃個(gè)十字形，放入開水里，柿子皮馬上開了花，自動(dòng)脫落了。再把柿子切碎備用。最后，在碗里打三個(gè)雞蛋，攪動(dòng)好。大勺燒干，倒入油，等油熱了，把雞蛋放進(jìn)去炒熟后出勺。再用蔥花炸鍋，翻炒西紅柿。然后，加入雞蛋，少許鹽，適量的糖，這個(gè)菜就做好了。
我要做的`第二個(gè)菜是爆炒蝦仁。第一步是洗蝦仁。要去掉蝦線可是麻煩事兒，我嫌臟，就在旁邊看奶奶做。清洗好蝦仁，切好胡蘿卜片。這次，我知道要先把大勺燒熱，然后倒入油。等油燒開了，用大蒜炸鍋。廚房里飄出蒜香時(shí)，放入蝦仁和胡蘿卜爆炒，加入調(diào)料。很快這道菜就出勺了。
開飯啦！兩個(gè)菜擺在桌子上，顏色很鮮艷，漂亮極了，還陣陣飄香，我饞得口水都快流出來了。爸爸看見了大吃一驚，全家人對(duì)我的手藝都是贊不絕口。我品嘗一下，啊！格外好吃。
今天我主廚作文5
天空剛剛露出魚肚白，我就睜開雙眼，一個(gè)鯉魚打挺迫不及待地穿好衣服。原來，今天媽媽讓我當(dāng)主廚來煮今天的午飯，烹飪一頓美味的菜肴。我要去菜場多買些新鮮的菜回來。
“這么早就起床啦？平常你可是要睡到10點(diǎn)的。要不再睡會(huì)兒？離吃午飯還有還有2小時(shí)”媽媽說道�！霸缟系牟诵迈r”我應(yīng)道。說著我便和外婆提著菜籃，買菜去了。我準(zhǔn)備買茄子，調(diào)料、生抽、醬油、花生油、蠔油也買好了。我便開開心心的回家了。
準(zhǔn)備做菜了，我?guī)Ш谩把b備”，拿起鍋鏟，開始戰(zhàn)斗了。
我叫助手外婆將茄子切好，并且放在盤子里面，我把火點(diǎn)了，把油放好了，便叫奶奶把菜放下去。剛放下去，一滴油就像一把弓箭似的`沖到到了我的手上，我痛得哇哇大叫，立馬把手放進(jìn)冷水里面。我摸著自己的傷口，心想：哼！我就不信搞不定你。說著，我又拿起了鍋鏟，開始炒菜，我上下?lián)]舞著鍋鏟，不時(shí)有一些醬油掉在桌上。過了許久，我有些累了并且有些茄子燒焦了，我感覺熟了，便把它放在盤子里面，放了一些調(diào)料，便端了出去我剛剛出去，媽媽就跑過來品嘗，我問她：味道怎么樣？她說：還不錯(cuò)，只不過醬油放多了一點(diǎn)。當(dāng)我聽到這句話時(shí)，我非常開心，我心想：沒想到我竟然會(huì)做菜了！
今天，這次主廚當(dāng)?shù)每烧娌蝗菀装�，我終于體會(huì)到媽媽的辛苦了。我以后要多幫媽媽做些事，讓她多休息休息。
今天我主廚作文6
今天是我做飯，我為此做了充分的準(zhǔn)備，先跟奶奶學(xué)習(xí)當(dāng)家的本領(lǐng)，讓我擁有一個(gè)完美的開始。
我一早起來先去菜市場買菜，心里盤算著家里一共有多少人需要買多少分量的菜，于是我就買了幾只大閘蟹、一斤青菜、一些豆皮和蔥，我想著應(yīng)該夠吃了吧！
開始做午飯了，我做的第一道菜是水煮大閘蟹，我照著奶奶教我的作法先去燒開水，再去洗大閘蟹，洗好了水也正好燒開了，就把大閘蟹慢慢的下鍋。我靜靜的看著他從黑色變到紅色，心里想著：為什么會(huì)變成紅色呢？真是太神奇了！大閘蟹煮熟后我就開始做第二道白灼生菜，我按照奶奶的說法去做，先洗好生菜，然后燒水，接著撈起來，加些醬油什么的'就可以了，我覺得這是最容易的一道菜。第三道菜就是鹵豆皮，我覺得作難做的就是這個(gè)了，奶奶說：“先做出鹵豆皮的醬料，再把的豆皮展開放入鹵料中，這時(shí)用慢火慢慢的煮熟豆皮，豆皮煮熟了就撈起來，切成一塊一塊，再將切好的蔥花放進(jìn)去拌勻就好。”奶奶一邊說一邊指導(dǎo)著我做，在奶奶的指導(dǎo)下我也順利的做好了這道菜。
“開飯咯！”我大聲的喊著。爸爸、媽媽可真是等急了，一坐上來就夸我做的飯菜香，弟弟也說：“哥哥今天真厲害！”我聽見爸爸、媽媽的夸張心里美滋滋的。
這次我主廚讓我明白了菜式的要求和吃法，這些都是很重要的，我很慶幸自己有個(gè)廚神奶奶，這些都是她教我的。
今天我主廚作文7
今天早晨運(yùn)動(dòng)完回家后，我突然想到：謝老師下周不是說要來家訪嗎？也不知道謝老師會(huì)不會(huì)來我們家。謝老師來家訪，好像還要讓我們親自做兩個(gè)菜呢！今天剛好可以練練手，以免到時(shí)候鬧出個(gè)笑話來。
說干就干，我馬上打開冰箱�？粗锩媪宅槤M目的菜品，我的腦子里飛速的運(yùn)轉(zhuǎn)著，想著要做什么菜，西紅柿炒雞蛋？不行不行，太老一套了。后來我又想到了菜花炒肉，只是暫時(shí)家里沒肉了，所以只好改成了豆角炒西紅柿。我先把豆角拿了出來，就開始了第一項(xiàng)工作：摘豆角。因?yàn)槎菇窃谒芰洗锓啪昧�，所以有一些壞了，我只好把壞了�?部分給折了，又把兩頭的小尖尖也折了下來。幸好老爸買的是無絲豆角，我不用再去拉那個(gè)絲了。接著我又去洗豆角，把每一根都洗的干干凈凈的，然后準(zhǔn)備去切它。在準(zhǔn)備切它的同時(shí)，我又把洗好的西紅柿也拿了出來，我拿起刀把豆角一個(gè)個(gè)排放整齊后豎著切了四刀，把豆角的長度切的差不多都一樣。又把西紅柿從中間切開分成了一瓣一瓣的。
總算把準(zhǔn)備工作都做好了，我就打開了火，等鍋里沒水了之后放上了油加熱。油熱之后我先放入昨天沒用完的蔥花，等蔥花有了香味之后又倒入豆角與西紅柿，然后在鍋里翻炒，炒了一會(huì)我加入了鹽。我見好像馬上要干鍋了，就又加入了些水蓋上鍋蓋去悶。沒一會(huì)我的豆角炒西紅柿就出鍋了，聞著那香味，我開心極了，然后馬上把炒好的菜端了出去，請(qǐng)爸爸媽媽一起品嘗我炒的菜。他們嘗后都夸我炒的好吃，我的心里也樂開了花！
今天我主廚作文8
每次媽媽煮一碗香噴噴的雞蛋糊的時(shí)候，我都急急忙忙的把它吃掉。今天，我打算自己做一碗香噴噴的雞蛋糊給自己吃。每當(dāng)我媽媽做雞蛋糊的.時(shí)候，我就站在旁邊看著，那些動(dòng)作我都熟悉了。
最先拿出雞蛋，碗，筷子和糖。接著，我把蛋砸開，放到碗里。那樣子，像明亮的天空中出現(xiàn)了一輪明月。再放進(jìn)糖，用筷子攪拌，拌好了后。最后放入五勺水，再用筷子攪拌。拌好了后就可以放進(jìn)鍋里蒸了�？墒俏也粫�(huì)用電磁爐，大叫道：“媽媽，這電磁爐怎么用��！”媽媽聽見了后，就走過來教我用電磁爐。終于，經(jīng)過媽媽的輔導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了怎么開電磁爐和怎么燒水。水終于燒開啦。我把雞蛋糊輕輕地放在鍋里。
過了七八分鐘，雞蛋糊終于做好啦。我從鍋里拿出雞蛋糊，覺得這雞蛋糊怪怪的、水水的、不成糊狀。我就問媽媽這是怎么回事兒？媽媽說：“可能是你攪不勻，所以才會(huì)這樣，要不我們重做一次？”我說：“好�！�
在第二次做的時(shí)候，媽媽站在旁邊看著我攪拌。拌好了后。又要開始燒水了，我急忙叫道：“媽媽，讓我來�！薄昂�！”我把電磁爐打開后，再倒入一些水，水再次燒開的時(shí)候，媽媽就把雞蛋糊放進(jìn)鍋里。再過了七八分鐘。雞蛋糊做好了，我看著那個(gè)樣子滑滑的，跟我平常吃的一模一樣。而不像我第一次做的時(shí)候那樣像不成糊狀。我吃了一口，我覺得這比媽媽做的還好吃，因?yàn)檫@是我第一次做雞蛋糊。
今天我第一次做雞蛋糊，雖然不大成功，但這是我自己做的，特別有成就感像。
今天我主廚作文9
今天中午，在媽媽的指導(dǎo)下，我試著煮了一頓午飯。
為了降低主廚的難度，我和媽媽商量今天中午吃一頓久違的稀飯，下飯的菜是豆腐乳和袋裝咸菜。
我先打了一杯米倒進(jìn)耳鍋里，端到水池里去淘米。第一次淘米時(shí)，我用盛好米的鍋接了半鍋清水，然后用雙手反復(fù)地搓米，只見清水漸漸地變成乳白色，然后倒掉乳白色的水。再接半鍋清水，繼續(xù)用雙手反復(fù)搓米，最后才倒掉混濁的淘米水。
接下來我往盛米的'鍋里倒進(jìn)溫水，水位設(shè)定在離耳鍋鍋沿一厘米的位置。然后把鍋端到灶上，打燃灶上的火，把火開最到大，開始熬稀飯了。
媽媽說熬稀飯時(shí)，米湯很容易溢出來，煮飯的人必須守在鍋旁邊。我就按照媽媽的話來做——守在鍋旁邊。沒過幾分鐘，鍋里的水開了，媽媽讓我把火調(diào)小，這樣，米湯就不容易溢出來了。我再用飯勺攪拌了一下鍋里的米，只見米被煮得有些肥脹了。接下來每隔幾分鐘，我就攪拌一下鍋里的米，生怕鍋里的米粘在了鍋底上。
大約二十分鐘的樣子，一鍋香噴噴的稀飯就熬好了。我關(guān)掉了火，請(qǐng)媽媽幫我把這鍋稀飯端到了飯桌上。我和媽媽擺好碗筷，端來豆腐乳和咸菜。這樣，午飯開始了。
今天是我主廚，盡管是稀飯，我卻覺得特別香。今天的午飯我一口氣吃了五小碗！是不是太好吃了？哈哈！
今天我主廚作文10
昨天，謝老師在班里說，下個(gè)星期一周他要家訪，還要讓我們做一套菜讓他品嘗。
今天仔細(xì)一想，我還沒有能拿得出手的菜呢，所以我打算今天向媽媽請(qǐng)教一道我最喜歡吃的水煮魚片。
臨時(shí)磨槍不快也光��！有我的軟磨硬泡在媽媽一定會(huì)答應(yīng)的。
媽答應(yīng)后我和媽媽走進(jìn)超市精選菜才。在精挑細(xì)選之后結(jié)了賬就滿懷好心情回了家。
媽媽首先讓我把手洗干凈了，用勺子淘米米淘好后，我想起了媽媽之前說用淘米水澆花有好多的.好處。于是我想淘米水當(dāng)成了澆花的水為它們澆水。
把淘好的米倒入電飯煲，插上電放在一旁等蒸好就好啦！媽媽讓我把魚放在一個(gè)大大的盆子里解凍，在解凍的過程中我把豆芽洗好，媽媽告訴我。這個(gè)豆芽的尾巴要揪掉，給我做了個(gè)示范，就讓我自己揪。揪完了以后。把西紅柿切成片片，放入盤子中。再把蔥和姜也切成片放在盤子里，還要把豆腐皮切成絲放入盤中。
打開火，我向鍋里倒入油，再把蔥姜豆瓣兒花椒挨個(gè)兒的放入。再把西紅柿倒入再加水，加入豆芽豆皮和將魚片兒蓋在上面。
經(jīng)過細(xì)燉后，水煮魚片就可以出鍋了。這時(shí)候大米蒸好了。
這色味俱全的，自己做的水煮魚片。心里別提多開心吶！謝老師，歡迎您下周來我家家訪，我一定用這帶這道菜招待您的。別覺得這道菜慢哦！
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