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寧波湯圓作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的寧波湯圓作文，歡迎大家分享。
寧波湯圓作文1
我的家鄉(xiāng)在寧波，那里有許多特產(chǎn)：象山海鮮、慈溪楊梅、奉化水蜜桃、古林草席、邱隘咸菜…‥數(shù)不勝數(shù)。你要問我最喜歡什么？我會毫不猶豫地回答：“當(dāng)然是湯圓了！”
湯圓是寧波最有特色的食品。每逢家人團(tuán)圓，大家都喜歡吃上一碗熱騰騰、香噴噴的湯圓，以慶祝大家團(tuán)聚的幸福！
我喜歡吃湯圓，所以媽媽經(jīng)常包湯圓。媽媽可是包湯圓的高手！瞧，她麻利地將糯米粉加水，又是攪拌又是揉搓，不一會兒一團(tuán)白乎乎的面就在她手上誕生了。只見她先抓起一小團(tuán)面，雙手一搓，面團(tuán)變成了一根“細(xì)棍”，接著她將“細(xì)棍”拗成2厘米左右的小段，然后熟練地拿起這一小段面團(tuán)，放進(jìn)手心，搓成小圓球，再用手指往圓球上一按。嘿！小園球立刻變了一個小碗，真好玩！這時，媽媽用筷子夾起一粒彈珠大小的湯團(tuán)餡放進(jìn)“碗底”，又把“碗沿”往餡上一蓋，再雙手一搓，哇！一個圓溜溜的湯圓就穩(wěn)穩(wěn)地躺在媽媽的手心里了。媽媽包湯圓的手藝真令我佩服呀！
湯圓不僅包起來有趣，吃起來更香！煮熟的.湯圓漂浮在水中，你擠我，我擠你，好像一群快樂的小鴨子在水中玩耍呢！每當(dāng)這時候，我就迫不及待地拿來碗讓媽媽先給我盛！等湯圓稍微涼一些，我小心翼翼地咬了一口，啊！外面的糯米就像軟糖一樣，又粘又滑；里面的餡又香又甜，流滿了我的整個嘴巴，真是太好吃了！
寧波湯圓就是那么美味。要是你到我家來做客，我肯定讓媽媽包好多湯圓，讓你一飽口福！
寧波湯圓作文2
寧波，有許多令人回味無窮、流連忘返的風(fēng)味美食，各種風(fēng)味的都有，腌、悶、燒、炒、糟一應(yīng)俱全，然而，在我心中只有湯圓是美中精品，稱得上數(shù)一數(shù)二的寧波高級特色小吃。
元宵佳節(jié)，家家戶戶都會其樂融融的吃上一碗潔白的湯圓，想要求得一個團(tuán)團(tuán)圓圓的好兆頭。那碗里的湯圓雖說不多，但一個個小巧玲瓏，甚是可愛，還做工精致，沒有絲毫的瑕疵，個頭圓圓的，好似十五的圓月；個頭不大像小核桃，白白嫩嫩的皮里包裹著香噴噴、甜滋滋的豬油芝麻餡。不僅外表楚楚動人，那香滑絲糯、清甜樸素的'味道更是讓人回味無窮。只需輕輕一咬，瞬間那薄薄的、油亮的皮就破了，隨即香甜淳口的芝麻餡緩緩地淌入我舌尖，直至彌漫。細(xì)品，滑爽細(xì)膩，伴著一股清甜的芝麻香，慢慢品嘗，滋味橫生。憑其美味與寓意，湯圓堪稱寧波第一舌尖上的美食，人人愛吃。
湯圓不僅好吃，制作過程也豐富有趣。起先得把面團(tuán)用搟面杖搗平，等面質(zhì)軟了，就可放在盆子里，邊加水邊揉，不一會兒，一個大面團(tuán)就誕生了。將面團(tuán)用手搓成一小個一小個的圓球，接著取出豬油、芝麻與白糖，在豬油里放上糖，再用芝麻碎包起來，做成餡，包進(jìn)圓球里，一個個看似樸素卻又小巧精致的湯圓便出現(xiàn)在我們面前。
做好了湯圓，媽媽在鍋里燒開水，將湯圓依次下入水中，透過透明的鍋蓋，我看見一個個湯圓在鍋里上下翻滾，像一條條機(jī)靈的小魚，所以湯圓最早叫作“浮元子”。過了六七分鐘，湯圓的香氣開始彌漫開來，哎，這種最后的等待真是讓我望眼欲穿。不過，到了那白嫩噴香的湯圓出鍋的那一刻，我覺得所有等待都是值得的。
寧波湯圓，世界第一。
寧波湯圓作文3
在我的家鄉(xiāng)寧波，湯圓是傳統(tǒng)美食中數(shù)一數(shù)二的獨(dú)特小吃。每當(dāng)春節(jié)來臨，寧波人都要湯圓，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。據(jù)說湯圓起源于宋元時期，距今已有700多所的歷史了，是我們浙江省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
寧波有個自創(chuàng)品牌缸鴨狗最有代表性，它建立于1926年，當(dāng)時創(chuàng)始人江定法先生在寧波城隍廟擺攤賣湯圓，揭開了缸鴨狗的百年風(fēng)雨歷程。江定法把自己的小名江阿狗的寧波話諧音缸鴨狗繪于牌匾的上面，之后他們的手藝代代相傳，流傳至今。
媽媽說，她們小時候也是自己包湯圓的'，俗稱豬油湯圓，做起來也很簡單。它是用糯米麿成粉做成皮，用細(xì)膩的綿白糖，黑芝麻和豬板油做成餡，然后把餡放在皮中間，把皮包起來，置入掌心搓成小圓球，這樣一個湯圓就做好了。
接下去就可以煮了，先將湯圓放入沸騰的水中，中火煮1分鐘，再用勺子輕輕推動，等再次沸騰，接著改用小火煮，中途加入1-2次冷水，等湯圓浮起來后，就可以吃了。出鍋后的湯圓潔白圓潤，皮糯餡香，咬上一口油香四溢，又甜又鮮，美味極了，但是千萬不可以一口吞下去，不然就會燙到嘴巴的喲！
寧波湯圓不僅歷史悠久，而且名聲遠(yuǎn)揚(yáng)國內(nèi)外，我要為寧波點贊。
寧波湯圓作文4
寧波人的年味有很多。每逢過年時，家家貼春聯(lián)，放鞭炮，吃年夜飯等，但在我的記憶里，寧波湯圓是最充滿年味的食物。
在我們寧波，湯圓是大年初一時吃的，一般年三十的時候包湯圓，而且一定是豬油芝麻餡的湯圓。今年，我非常高興能跟外婆一起包湯圓。年三十晚上，吃過年夜飯，外婆拿出一包糯米粉倒在一個盆里，然后和水叫我揉捏它。我很興奮，可是糯米粉好像不聽話，剛開始一直黏在手上，外婆說別著急，慢慢揉，要反復(fù)揉。慢慢地，果然面團(tuán)就不黏手了。接下來，外婆開始做豬油芝麻餡了。只見她把一大碗的黑芝麻放在鍋里炒，然后用酒瓶把炒熟的芝麻一粒粒碾碎，最后倒入事先準(zhǔn)備好的'白白的豬板油里，加糖混合，在外婆的巧手揉捏下，一會兒一大塊豬油芝麻餡團(tuán)就做好了。開始包湯圓了。外婆把剛才的糯米團(tuán)揉成長條，分成一個個小劑子。然后，我就跟著外婆一起包了。先把小劑子揉成小球，再壓扁，放入豬油芝麻餡，然后小心翼翼地把餡裹起來，用兩個手掌輕輕揉成光滑的圓球。就這樣，我跟外婆包了一大盆的湯圓，為了防止干燥，外婆在上面蓋了一層濕的毛巾。外婆笑著書：“你就等著明天吃湯圓吧！”
第二天，外婆就下鍋煮湯圓了。只見外婆放了一點兒水，等水沸騰了，就放下了湯圓。剛放下去的時候，湯圓們像喝醉了酒，東倒西歪后直接沉入鍋底，只是它們外面的粉末脫落浮在水面上。我以為湯圓會散了呢，外婆冷靜地往里面加水，加了兩次水后，這些醉了的湯圓像突然清醒過來，調(diào)皮地一個個浮出水面，露出可愛的笑臉。外婆說湯圓浮起來就表示熟了。我早已迫不及待地拿起勺子，可太用力了，有一個餡都被我弄了出來。我輕輕地吹一吹，直接把整個湯圓放進(jìn)嘴里，燙得我不斷跳腳，可糯米的軟糯在舌尖蔓延開來，芝麻的香味溢滿了整張嘴，真香��！
這就是我每年過年時印象最深刻的老寧波的味道，寧波湯圓不僅美味，而且它也象征著團(tuán)圓，象征著希望......
寧波湯圓作文5
“白球球，里面藏著黑娃娃――打一食物”。你知道謎底是什么嗎？啊哈，那就是我們寧波的湯圓。其實，在我們寧波并不管它叫湯圓，而是叫湯團(tuán)。
做湯圓有學(xué)問，吃湯圓也有講究。湯圓燒好以后，你只能輕輕地咬它。如果你咬的力氣太大的話，就像這個外國人一樣會鬧出笑話：有一個外國人來寧波吃湯圓，他猛地一咬湯圓，里面的餡全都噴出來了，芝麻、豬油弄得到處都是。這時，他竟然還用很不流利的普通話說：“寧波的'湯圓真好吃！”你輕輕地咬下去后，里面的芝麻豬油餡悄悄地流出來，甜滋滋的，像蜜一樣甜，味道好極了！
湯圓又叫元宵，還有一個傳說呢：袁世凱篡改革命成果，做了大總統(tǒng)�？伤恍南氘�(dāng)皇帝，又怕人民反對，整天憂心忡忡，他發(fā)現(xiàn)民間有一種叫元宵的食物，“元”與“袁”同音，“宵”與“消”同音，“袁消”不就是袁世凱被消滅的意思嗎？于是他就下令把元宵改稱湯圓。
在寧波，數(shù)缸鴨狗湯團(tuán)店最為有名，缸鴨狗原本叫江阿狗，是按店主的名字取的。可店主不會寫字，他就在招牌上畫了一口水缸，一只鴨子，一條小狗做記號。舊時還有這樣的順口溜：三點四點肚子餓，豬油湯團(tuán)缸鴨狗，吃了銅鈿還勿夠，脫落衣衫當(dāng)押頭。
如果你們來了寧波，可別忘了吃上一碗寧波湯圓哦！
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